Was gibt's heute bei Euch zu Essen, Part IV - in Memoriam Shorty

[lachender]

Shorty & Josef einfach lecker sieht es bei Euch aus :ea:

Hier noch Bilder aus den letzten Tagen...

https://i.imgur.com/LYWtzpQh.jpg

https://i.imgur.com/qiusGtXh.jpg

https://i.imgur.com/SMqRm2Zh.jpg

https://i.imgur.com/HD6AUkfh.jpg

https://i.imgur.com/MYz8xqqh.jpg

[Barnabas]

Carpaccio & Steak bei Kuki und Dirk,

Besser kann ein Abend in HH nicht sein :)

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185365

[lordbre]

:gut:

[Fluzzwupp]

War eben im The Grill auf der Kö. Filet war :gut:

185419

exotische Zaungäste inclusive ;)

185420

[lachender]

Markus & Florian, wie immer richitg lecker bei Euch. Hier gab es heute Frühlingsrollen und eine vietnamesische Suppe "Pho Bo Dac Biet"...

https://i.imgur.com/7l8BUW8h.jpg

https://i.imgur.com/bDbinKxh.jpg

https://i.imgur.com/B2VW01Gh.jpg

[Fluzzwupp]

diese Suppen sind super :gut:

[Barnabas]

Diese Suppen sind 1a Kateressen :gut:


Flo, zufrieden?! Klar, obere Kante vom Preis, aber Qualität ist auch Mega :)

[Fluzzwupp]

Ja das Filet war schon top, aber 57 EUR für 300g sind natürlich auch eine Ansage.

Ich meine, dass das sogar teuer als im Classic Western ist (ich glaube, da liegen 300g bei 50 EUR, also das normale, nicht triple star).

In Summe so ziemlich Gleichstand zwischen The Grill und Classic Western in der Qualität, auf jeden Fall deutlich besser als zb ASH oder MASH (letzteres war eine riesen Enttäuschung).

[RiseAgainst]

Heute gibts Spaghetti mit der selbstgemachten Sosse von Mutti :ea: Bei Mutti schmeckt es halt am besten :D

[Datejust94]

http://up.picr.de/33220372lt.jpg

[911er]

wochenende!

[N-Dee]

Wow :verneig: sehr lecker wieder mal alles auf der Seite :gut:

[Barnabas]

Ja das Filet war schon top, aber 57 EUR für 300g sind natürlich auch eine Ansage.

Ich meine, dass das sogar teuer als im Classic Western ist (ich glaube, da liegen 300g bei 50 EUR, also das normale, nicht triple star).

In Summe so ziemlich Gleichstand zwischen The Grill und Classic Western in der Qualität, auf jeden Fall deutlich besser als zb ASH oder MASH (letzteres war eine riesen Enttäuschung).

:gut:

Ich finde es im Grill besser als im CWS. Vor allem die Weinpreise sind fairer, das Ambiente ein wenig frischer etc. Aber Fleisch können beide :ea:

[Fluzzwupp]

Gehe Sa wieder hin ;)

[Barnabas]

:gut:

Bei uns nachher homemade :)

185538

[Fluzzwupp]

mega!

[nominator]

Sehen die gut aus - wow! :jump:

[Kmunich]

auf die Schnelle:

185552

[Barnabas]

Burger geht immer :gut:

Danke Flo & Ralph,

War auch echt tolles Fleisch, butterzart :)

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[slimshady]

Schaut super aus Markus!; was ist das für ein Cut?

[N-Dee]

Wahnsinn Markus :verneig: sieht echt super aus :ea:

Bei mir heute 'nur' schnell ne Rinderlende u Zucchini mit Gorgonzola;)
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[Barnabas]

Schaut super aus Markus!; was ist das für ein Cut?


Das war Filet, Australisches Black Angus.. :)

[Barnabas]

Siehst du Flo,

Nächstes mal dann in Medium-rare ;)

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[Hypophyse]

:ea


Yogurtlu Adana

https://up.picr.de/33230694ws.jpeg

[Fluzzwupp]

Siehst du Flo,

Nächstes mal dann in Medium-rare ;)

185573

;)

ich bin ja echt eher so der Medium Typ :D

[Hypophyse]

Wem die Sachertorte zu trocken ist, dem kann ich die Demeltorte empfehlen. Ein Kalorienmassaker in Schokolade und Creme. :ea:

http://oysterreich.net/2018-06-24_14-18-36_800.jpg

[buchfuchs1]

Geil

[Hypophyse]

Kleine Korrektur, ist die Annatorte: https://www.demel.com/de/demels-torten/

[buchfuchs1]

Muss mal nach Wien

[Hypophyse]

Wird dir gefallen. :gut:

[Barnabas]

Muss mal nach Wien


Warst ja lang nimmer da :rofl:

[avalanche]

Burger und Filet gehen immer :gut:

Habe gerade das Fleisch für morgen mariniert, und nebenbei etwas kleines zum Essen gebrutzelt ;)

http://up.picr.de/33234936nx.jpg

[avalanche]

Wem die Sachertorte zu trocken ist, dem kann ich die Demeltorte empfehlen. Ein Kalorienmassaker in Schokolade und Creme. :ea:

http://oysterreich.net/2018-06-24_14-18-36_800.jpg

Habe meinen Mädels im Büro bei vom letzten Besuch eine von Sacher und eine von Demel mitgebracht. Wir sind uns noch nicht ganz einig, welche besser schmeckt und wird werden den Versuch leider wiederholen müssen ;)

[jannis-noah]

Burger und Filet gehen immer :gut:

Habe gerade das Fleisch für morgen mariniert, und nebenbei etwas kleines zum Essen gebrutzelt ;)

http://up.picr.de/33234936nx.jpg

:ea::ea::ea:

[Barnabas]

Gazpacho & Tatar,

Ungewöhnliche, aber sehr coole Variante im Sommer :gut:

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[tbdbg]

Habe Brote für die Arbeit morgen geschmiert und nebenbei
mal ein paar Burger zum Abendessen, meinte natürlich Dinner,
gemacht
http://up.picr.de/33243860im.jpg

Waren ganz lecker für meine Verhältnisse :ea:

[jk737]

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185715

[axelk]

Leider geil :gut:

[Barnabas]

Aus dem

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Wurde das :)

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[avalanche]

Risotto :ea: Erinnert mich immer daran, dass meine Eltern mit mir meist im Februar für ein paar Tage an den Carnevale in den Tessin gefahren sind, wo am Seeufer in riesigen Töpfen über offenem Feuer das leckerste Risotto Ever Ever EVER gekocht wurde/wird :dr:

Ich glaube, da muss ich nächstes Jahr wieder mal hin!

[Herman]

Bratwurstbrätbollo

https://up.picr.de/33261475kl.jpg

https://up.picr.de/33261474zg.jpg

https://up.picr.de/33261476zd.jpg

[avalanche]

Heute mal ein Cut, welcher in Europa (noch) nicht ganz so populär ist: Picanha mit einem dicken Fettdeckel :ea:

http://up.picr.de/33261990rf.jpg

[avalanche]

Hechel ;)

http://up.picr.de/33262766hu.jpg

[avalanche]

War heute etwas überheblich und habe dem Fleisch nicht meine ungeteilte Aufmerksamkeit geschenkt - und das Nachgaren des Picanha mit dem dicken Fettdeckel leicht unterschätzt. Werde mir beim nächsten Versuch wieder mehr Mühe geben.

http://up.picr.de/33264009ip.jpg

[cfischer]

Der Klassiker

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[BeepBeepImAJeep]

185908

Banh mi mit Rinderleber, eingelegten Perlzwiebeln und Chilijoghurt

[Herman]

:sabba:

[Ombel]

Josef, des schaut sehr lecker aus! :ea:

[Barnabas]

Proteine :)

185957

[N-Dee]

Mittag beim Italiener ums eck:ea:185961185962

[Whee]

185963

Ich war gestern hier... später gerne mehr Bilder. ��

[Ombel]

Wo und Was, ist hier? :grb:

Aber ja, gerne mehr Bilder! :gut:

[RacingTurtles]

Alles wieder sehr lecker hier auf dieser Seite:ea:

[AndreasS]

Sieht nicht so toll aus, war aber gut, auch um halb acht in der Früh. Kaltes Spanferkel von gestern und eine Breze. :ea:

185973

[RacingTurtles]

Spanferkel und Brezen gehen immer Andreas:gut:

[Barnabas]

Ehrliches Frühstück :ea:

[Whee]

Wo und Was, ist hier? :grb:

Aber ja, gerne mehr Bilder! :gut:

Hallo Oli,

das ist das KOKS auf den Färöer. Kennt der ein oder andere vielleicht von Kitchen Impossible.

[Ombel]

Ja, jetzt klingelt es! Und nun mehr Bilder, bitte! :jump:

[Ombel]

Auszug davon hier (https://www.vox.de/videos/maelzer-kaempft-mit-dem-rauen-geschmack-der-natur-5aa141eca2ea50497e511cbf.html).... ;)

[Ombel]

Bitte, erzähl und zeig weiter! :)

[Hypophyse]

Eine wunderbare Frutti die Mare bei http://alcaminetto-vienna.eu/

https://up.picr.de/33280454un.jpeg

[RacingTurtles]

:ea:

[Herman]

Kasstangerl :jump:

https://up.picr.de/33283960de.jpg

[Barnabas]

Was frisches im Sommer:

Zitronen Risotto :)

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[Muigaulwurf]

Rehburger :ea:

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[Hypophyse]

:ea:

[Barnabas]

Tuna mit Udon Nudeln & Wokgemüse im Noethel‘s..

186062

Immer wieder schön was für eine großartige Küche ohne chi chi ehemalige Sterneküche hervorbringen :)

[cfischer]

Dampfnudeln, dazu Vanillesoße

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[THX_Ultra]

Was frisches im Sommer:

Zitronen Risotto :)

186032

Sehr geil - ich hab vorhin Spaghetti al Limone gemacht - hatte so einen Hunger, dass ich heute kein Foto davon hab :D

[AndreasS]

Die ganze Seite ist top. Könnte ich jetzt auch alles auf einmal essen. :ea:

[AndreasL]

Mal wieder Tomaten Brot Salat.

http://up.picr.de/33292307kx.jpg

[Barnabas]

Garpunkt passt :)

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[madmax1982]

Boah! :ea: :verneig:

[Hypophyse]

Meeresfrüchte-Menü und halbflüssiger Schokokuchen <3 im https://www.restaurant-edelhof.at/

https://up.picr.de/33295661ut.jpeg

[Peterchens Mondfahrt]

Nicht heute, aber gestern ....
Tomahawk Steak 👍


http://up.picr.de/33298273ef.jpg

[RacingTurtles]

Shortys Wurstsalat...mit Blutwurst und einer feinen Buchengeräucherten, Kräftigem Bergkäse, Chili-Mangoessig und einer Kümmellaugenstange

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[AndreasL]

Wow Shorty:gut:; bestimmt ein klasse Frühstück.;)

Wir fangen heute dafür mit dem Nachtisch zum Frühstück an:

http://up.picr.de/33299828kh.jpg

http://up.picr.de/33299829zk.jpg

[Archer]

Vom Grill...

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[AndreasL]

Aus der Pfanne: Lotte und Gemüse.

http://up.picr.de/33304317rd.jpg

[RacingTurtles]

Der Nachtisch schaut ja mal richtig gut aus Andreas und die Lotte auch:ea:

[Hypophyse]

Gulasch mit Serviettenknödel und Bier :ea:

https://up.picr.de/33305823wm.jpeg

[THX_Ultra]

Pizza? Italia - Lago di Garda :ea:

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[AndreasL]

Gulasch mit Serviettenknödel und Bier :ea:
...


Sei doch so nett und stell mal das Rezept ein. Besten Dank.

@ Shorty: Sorry für die schlechten und wenig appetitlichen Bilder.

[Barnabas]

Sushi vom Lieferservice :)

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[Hypophyse]

Sushi geht immer :ea:


Sei doch so nett und stell mal das Rezept ein. Besten Dank.

https://www.r-l-x.de/forum/showthread.php/63418-Kochthread?p=5870218&viewfull=1#post5870218 :dr:

[Herman]

Tandoori Chicken Leg

https://up.picr.de/33311896zx.jpg

[RacingTurtles]

Klasse Johann, Tandoori hatten wir Gestern auch:ea::gut:

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186227

[Herman]

:ea:

[Zackbumm]

Sei doch so nett und stell mal das Rezept ein. Besten Dank.



Bin ich sehr dafür! Und genau so muss eine Pizza aussehen, Michael! :) Wo am Lago di Garda gabs die denn?

[RacingTurtles]

Hat er doch Tobias, im Kochthread...

[Cineast]

Im Biergarten in Linz (Oberösterreich):
Ringsgulasch ohne Schnickschnack

http://up.picr.de/33314517vx.jpg

... das können‘se einfach, die Österreicjer :)

[avernas]

Das unterschreibe ich sofort!

Was freu ich mich darauf :ea:

[Whee]

186261

Fish and Chips auf den Färöer.


Bilder vom KOKS folgen, wenn ich wieder zu Hause bin @Ombel

[Hypophyse]

https://up.picr.de/33318096dn.jpeg

Bufala




https://up.picr.de/33318097ap.jpeg

Da „Tigero“ Tommaso




https://up.picr.de/33318098pl.jpeg

Nutella <3

[Barnabas]

Geile Pizzen Roland,

Wo war das? :ea:


Bei uns Proteine in München :)

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[Rumbler]

Wo war das in München?

Die Teller erkenn ich gerade nicht...

[Barnabas]

Das war bei Theresa :)

[Rumbler]

Das war bei Theresa :)

Danke Dir!

War ich tatsächlich noch nie - wie ist die Qualität dort?

[Barnabas]

Kann man machen :gut:

Fleisch war gut, Weinkarte war auch ok, hatten eine Magnum 2009 Gabarinza Gsellmann..

Würde ich nochmal hingehen :)

[RacingTurtles]

Das schaut klasse aus Markus und die Pizzen auch:ea:

[jk737]

...., hatten eine Magnum 2009 Gabarinza Gsellmann..


Der müsste ja gerade gut trinkbar sein?! :dr:

[Barnabas]

War er Jürgen :dr:

Heute gab es Duo vom US Beef:

Carpaccio & Filet mit Trüffel Gnocchi

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[Archer]

Currywurst Pommes, mit selbst gemachter Sansibar Sauce... :dr:

186358

[Ombel]

Hammergeil! Öhm... Ich meinte, Hammerlecker! :ea:

[Flo74]

Miesmuscheln :ea:

http://up.picr.de/33333528ns.jpg

[slimshady]

...ein perfektes Wiener Schnitzel; die Vorpeise (leider kein Foto gemacht) Gebratenene Mini Windisch Blunze mit Krautsalat, Senf und Kren, war auch sensationell! :gut:

186408

[Hypophyse]

:ea:

[Jr1231]

Alles hier mal wieder genial :dr::jump:

[Archer]

Mal wieder Zeit zum draussen kochen... ;)

Hühnerfüße mit Tomaten und Allerlei anderes Zeugs...

186429

Zwiebeln anschwitzen...

186430

Paar Kräuter, Knoblauch und guten Weißwein dazu...

186431

Tomaten, weitere Kräuter, Hühnerbrühe usw. ...

186432

Hühnerfüße angriffen....

186433

Ab in den Sud mit den Füßen...

186434

Immer schön auf die Temperatur achten... :op:

186435

Grill sacht, ist fertig...

186436

Schön serviert mit eiskaltem Dosenbier... :dr:

Mahlzeit Members... :gut:

[Ombel]

Sehr goil, Olli :ea:

Gerade die "Beilage" find ich gut ;)

[Archer]

Musst mal rumkommen Oli, bist ja um die Ecke... ;)

[N-Dee]

Frisches Seesaiblingfilet :ea:

186442

[avalanche]

Auf dem Heimweg mal die neue Kebab-Bude getestet ;)

http://up.picr.de/33340343hn.jpg

http://up.picr.de/33340356yl.jpg

[buchfuchs1]

Currywurst Pommes, mit selbst gemachter Sansibar Sauce... :dr:

186358


Mal wieder Zeit zum draussen kochen... ;)

Hühnerfüße mit Tomaten und Allerlei anderes Zeugs...

186429

Zwiebeln anschwitzen...

186430

Paar Kräuter, Knoblauch und guten Weißwein dazu...

186431

Tomaten, weitere Kräuter, Hühnerbrühe usw. ...

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Hühnerfüße angriffen....

186433

Ab in den Sud mit den Füßen...

186434

Immer schön auf die Temperatur achten... :op:

186435

Grill sacht, ist fertig...

186436

Schön serviert mit eiskaltem Dosenbier... :dr:

Mahlzeit Members... :gut:

Sehr sehr geil.

Das Bier mal ausgenommen.

[mask]

Ich wollt’s nicht schreiben. +1

Hier, leichtes aus der See

186453

[Herman]

Seetomaten und Seebohnen mit Seesesam :jump:

[ducsudi]

Seensationeel :D

[Whee]

Vielleicht erinnert sich der ein oder andere noch an Kitchen Impossible auf den Färöer-Inseln. Tim Mälzer gastierte im KOKS. Das KOKS ist das einzige Sternelokal auf den Färöer-Inseln. Das Prinzip des Restaurants besteht im wesentlichen darin, dass nach Möglichkeit nur nordische Zutaten, bzw. von den Färöer stammende Zutaten benutzt werden. Traditionelle Gerichte werden neu interpretiert.

Mir war von Anfang an klar, dass mir nicht jedes Gericht schmecken wird. Aber die Erfahrung wollte ich doch gerne machen, wenn ich denn schon auf den Färöer-Inseln bin. Glücklicherweise habe ich den letzten Platz während meines Aufenthaltes erwischt. Puh! Ansonsten wäre ich doch ziemlich enttäuscht gewesen.

186476

Das KOKS ist mittlerweile in ein uriges Bauernhaus, versteckt in einem Tal, umgezogen. Man wird vom Parkplatz mit einem Landrover Defender zum eigentlichen Restaurant gefahren. Beginnen tut das Menü jedoch schon in einer kleinen Laube am Parkplatz.

Der erste Gang war luftgetrockneter Pilotwal, dessen Blubber und Kartoffel.

186477

Gut, dass es (Seetang-)Bier zum Nachspülen gab. 8o

Im Restaurant selbt gab es zunächst eine Begrüßung durch das gesamte Team und eine nette Aussicht.

186478

Dann ging es auch direkt nahtlos weiter mit Jakobsmuschel...

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Seeigel mit Zitrone und eingelegten Gurken...

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Gegrillte Langostinis...

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Heilbutttartar unter Brunnenkresse...

186482

Getrocknetes Lammfleisch als Sandwich (definiv nicht meins, außer man steht auf Schafstall auf der Zunge...)

186483

[Whee]

Gefolgt von vielen verschiedenen weiteren Gerichten... 186484186485186486186487186488186489186490

Manche Sachen wie fermentiertes Schafsfett waren dann aber einfach zu viel. Das Trüffeltopping habe ich aber dann doch gegessen. :D

[Flo74]

Auf dem Heimweg mal die neue Kebab-Bude getestet ;)

http://up.picr.de/33340343hn.jpg

http://up.picr.de/33340356yl.jpg
Das nenne ich mal nen Edeldöner 8o :gut:

[Herman]

... Mir war von Anfang an klar, dass mir nicht jedes Gericht schmecken wird. Aber die Erfahrung wollte ich doch gerne machen, wenn ich denn schon auf den Färöer-Inseln bin. Glücklicherweise habe ich den letzten Platz während meines Aufenthaltes erwischt. Puh! Ansonsten wäre ich doch ziemlich enttäuscht gewesen.

cool!

[Barnabas]

Einfach & gut :)

186498

186499

[BeepBeepImAJeep]

Papas arrugadas :verneig:

[Hajmond]

Da bekommt mann so richtig Hungeeer :)

[Thedas]

Zum Thema einfach und gut...186541

[Thedas]

100% raza iberica, Eichelfuetterung :verneig:

[Barnabas]

:gut:

[avalanche]

Das nenne ich mal nen Edeldöner 8o :gut:

Das hier war ein ganz normaler Kebab. Aber du liegst mit dem "Edeldöner" nicht gänzlich falsch, die haben durchaus noch weitere Kreationen im Angebot ;)

http://up.picr.de/33345919nq.jpg

[avalanche]

Zum Thema einfach und gut...186541

Sieht himmlisch aus! Ich mag auch den Manchego sehr gerne :ea:

[Barnabas]

Geschmortes ist so viel besser als Kurzgebratenes :ea:

Hier von Presa Ibérica mit Trüffel-Pü :)

186562

[Thedas]

Wie immer Markus :gut:

[Datejust94]

Aus den letzten Tagen

Entensteak
http://up.picr.de/33352346ro.jpg

Einfach Steak
http://up.picr.de/33352347lh.jpg

Und wenn man schonmal in Paris ist
http://up.picr.de/33352348kh.jpg

http://up.picr.de/33352349hu.jpg

http://up.picr.de/33352350mm.jpg

http://up.picr.de/33352351mx.jpg

http://up.picr.de/33352352zk.jpg

[Moin]

Alder:verneig::verneig::verneig:

[ibi]

Das hier war ein ganz normaler Kebab. Aber du liegst mit dem "Edeldöner" nicht gänzlich falsch, die haben durchaus noch weitere Kreationen im Angebot ;)

http://up.picr.de/33345919nq.jpg

14,50 fürn döner?
:rofl:

[Corium]

14,50 fürn döner?
:rofl:

Noch nicht mal mit alles!

[buchfuchs1]

91 Euro.
Wagyu Kebab.

„Ey, Dirk, kannst du mal 5 Kebab holen?“
„Logisch, wo ist der nächste Geldautomat?“

[Kmunich]

Geschmortes ist so viel besser als Kurzgebratenes :ea:

Hier von Presa Ibérica mit Trüffel-Pü :)

186562

wo gibt's das? :ea: :ea: :ea:

[madmax1982]

91 Euro.
Wagyu Kebab.

„Ey, Dirk, kannst du mal 5 Kebab holen?“
„Logisch, wo ist der nächste Geldautomat?“

:rofl:
Wagyu?!?? Ernsthaft?? Waren das Wagyu Hammel oder seit wann macht ein Döner Muuhh!!? :D

[N-Dee]

wow - wieder alles super lecker auf der Seite :ea:

...die Preise sind in CHF nicht EUR ..aber trotzdem stolzer Preis fürn Döner :op:

[buchfuchs1]

Oh, hab ich übersehen.
Dann nehm ich 6

[max mustermann]

Ein Döner über € 2,80 ist mir suspekt....

[Kmunich]

Ein Döner für 2,80 wäre mir aber auch suspekt :supercool:

[ibi]

Döner mit Schweinefleisch, Endstufe :op:

[Kmunich]

Döner mit Schweinefleisch, Endstufe :op:

A-Edition? :rofl:

[avalanche]

wow - wieder alles super lecker auf der Seite :ea:

...die Preise sind in CHF nicht EUR ..aber trotzdem stolzer Preis fürn Döner :op:

Ein "normaler" Döner kostet in Zürich überall zwischen CHF 10.- und 13.-

Die Qualität bei den Ayverdis ist wirklich top, auch die Location ist vong Niceigkeit und Hygiene überdurchschnittlich - da zahl ich doch gerne CHF 1.50 mehr ;)

[max mustermann]

Ein Döner für 2,80 wäre mir aber auch suspekt :supercool:

Eben. Drum können's den auch selber fressen. Ich bin hier in Österreich und deshalb geh ich zum Würschtelstand! :dr:

[buchfuchs1]

+1

[Kmunich]

Eben. Drum können's den auch selber fressen. Ich bin hier in Österreich und deshalb geh ich zum Würschtelstand! :dr:

recht hast :gut:

[ROLlingEXport]

Und wenn man schonmal in Paris ist
http://up.picr.de/33352349hu.jpg

http://up.picr.de/33352350mm.jpg

http://up.picr.de/33352351mx.jpg

http://up.picr.de/33352352zk.jpg

:verneig::verneig::verneig: Cedríc Grolet

[Barnabas]

Risotto mit Erdbeeren & Pata Negra...

Was eine ungewöhnliche, dabei sooo geile Kombi :ea:

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[jannis-noah]

Krass, lädst mich ein?


Oh, hab ich übersehen.
Dann nehm ich 6

[Archer]

Zum Mittag...

186790

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[Barnabas]

Gestern gab es Salat Nicoise & Chateaubriand zum Dinner :)

186854

186855

[Herman]

Kalter Braten

https://up.picr.de/33407179gl.jpg

[Barnabas]

Schönes Panorama :gut:


Bei uns gab es Tortilla mit Chistorra & Paprika zum lunch :)

187055

[NeyBerti]

Gestern im Bota, Dubrovnik...

http://up.picr.de/33424755kn.jpg

[Barnabas]

Top :gut:

[nominator]

Sieht phantastisch aus - großes Kino! :dr:

[Archer]

Meine Frau sacht, es geht auch mal ohne Fleisch... :grb:

187115

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Recht hat Sie... ;)

[avalanche]

Pilze :gut: Und da kommt jetzt über die Schnitzel? Oder über die Nudeln?

[Archer]

Pilze :gut: Und da kommt jetzt über die Schnitzel? Oder über die Nudeln?

Nöö, gab nur Brot dazu... :ka:

[Barnabas]

Bikini :)

187163

[BeepBeepImAJeep]

Bei mir Jamaican Jerk Pork vom Grill:


https://up.picr.de/33444080lp.jpeg

[lordbre]

Neuer Grill?

[BeepBeepImAJeep]

Nein, hab den scho paar Jahre. Ist ein Grill Dome Keramikgrill mit 47cm, also sowas wie das Big Green Egg. Für Sachen die bissi längee brauchen ist der top, man kann mit einer Kohlefüllung bis zu 40h grillen.

[avalanche]

Frage an die Berliner: Kennt jemand von euch den Goldhorn Beefclub? Muss man da hin? Hintergrund der Frage: Heute stand im Chreis vier in Zürich eine Karre von dem Laden. Nach kurzer Zeit im WEB gesehen, dass die vor der Neueröffnung einer Bude in Zürich stehen. Bieten ja glücklicherweise auch noch hochpreisige Grills an. Wir Schweizer sind ja immer ein klein wenig skeptisch, bevor wir unsere Herzen und Geldbeutel öffnen :D

http://up.picr.de/33446741uf.jpg

[Herman]

https://up.picr.de/33466332lz.jpg

[THX_Ultra]

Endlch mal wieder ein kleines Porterhouse auf den Grill geworfen, knapp 1kg zu zweit genau perfekt :gut:

187309

Dazu noch paar Kohlenhydrate zum Satt werden :D

187310

[mask]

Bei mir Jamaican Jerk Pork vom Grill:


https://up.picr.de/33444080lp.jpeg

Geil ! :ea:

[N-Dee]

Sehr sehr geil:ea:

[ehemaliges mitglied]

http://i248.photobucket.com/albums/gg190/Magicj1/R-L-X/Shangri%20La%20brunch%20800-1_zpsuiqeeecx.jpg (http://s248.photobucket.com/user/Magicj1/media/R-L-X/Shangri%20La%20brunch%20800-1_zpsuiqeeecx.jpg.html)

http://i248.photobucket.com/albums/gg190/Magicj1/R-L-X/Shangri%20La%20brunch%20800-2_zps7ebpoare.jpg (http://s248.photobucket.com/user/Magicj1/media/R-L-X/Shangri%20La%20brunch%20800-2_zps7ebpoare.jpg.html)

http://i248.photobucket.com/albums/gg190/Magicj1/R-L-X/Shangri%20La%20brunch%20800-3_zpsrclegnvm.jpg (http://s248.photobucket.com/user/Magicj1/media/R-L-X/Shangri%20La%20brunch%20800-3_zpsrclegnvm.jpg.html)

http://i248.photobucket.com/albums/gg190/Magicj1/R-L-X/Shangri%20La%20brunch%20800-4_zpsy6j3ohji.jpg (http://s248.photobucket.com/user/Magicj1/media/R-L-X/Shangri%20La%20brunch%20800-4_zpsy6j3ohji.jpg.html)

http://i248.photobucket.com/albums/gg190/Magicj1/R-L-X/Shangri%20La%20brunch%20800-5_zpstrltf8j3.jpg (http://s248.photobucket.com/user/Magicj1/media/R-L-X/Shangri%20La%20brunch%20800-5_zpstrltf8j3.jpg.html)

http://i248.photobucket.com/albums/gg190/Magicj1/R-L-X/Shangri%20La%20brunch%20800-6_zpsgo8bnk70.jpg (http://s248.photobucket.com/user/Magicj1/media/R-L-X/Shangri%20La%20brunch%20800-6_zpsgo8bnk70.jpg.html)

http://i248.photobucket.com/albums/gg190/Magicj1/R-L-X/Shangri%20La%20brunch%20800-7_zpsycat4sw1.jpg (http://s248.photobucket.com/user/Magicj1/media/R-L-X/Shangri%20La%20brunch%20800-7_zpsycat4sw1.jpg.html)

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[Signore Rossi]

187368

[BeepBeepImAJeep]

Ich hab gestern 20 Kilo dryaged Wagyu von einem Freund bekommen. Vor 1 Monat haben wir das edle Tier noch auf der Weide gestreichelt, jetzt war es soweit. Aber es hatte ein schönes Leben, auf einem Hof mit nichtmal 10 Kühen :-)
Gestern noch alles sauber zerlegt, vakuumiert und in die TK verfrachtet. Heute dann die erste Belohnung: pinwheels vom Ribeyecap (Deckel vom Ribeye abnehmen, sauber parieren und dann zu Steaks rund binden)

https://up.picr.de/33481760fe.jpeg

https://up.picr.de/33481761kq.jpeg

Echt ein geniales Fleisch.

[JoeBlack1822]

RibEye-Cap ist der Hammer :gut:

[Ombel]

Josef, vielleicht überlegst doch mal die Branche zu wechseln? ;) :ea:

[Hypophyse]

Ja, ist toll fotografiert! :D


Mexikanisches bei uns:

https://up.picr.de/33481999vr.jpeg

[nominator]

Sieht spitze aus, Roland - das könnte ich jetzt auch vertragen. :dr:

[Markus1]

Henssler @home in HH - immer wieder lecker:ea:

187412

[volvic]

Boah, da wären so gerne dabei:ea:

[AndreasL]

Das sieht ja alles lecker aus.


Heute hier Carbonara:

http://up.picr.de/33487586ye.jpg

[Bigblock1]

Manno Jungs, und ich habe gerade ganz ernsthaft vor min. 5 kg runterzubekommen.
Da nimmt man ja schon nur vom Schauen zu !!

Wünsche allen einen gesegneten Appetit :dr:

[Thedas]

RibEye-Cap ist der Hammer :gut:

Rib-Eye Cap ziehe ich jedem Filet vor :op:

[Peterchens Mondfahrt]

War zwar nicht heute, aber trotzdem sehr, sehr köstlich :gut: :dr:


http://up.picr.de/33489191vu.jpg


http://up.picr.de/33489201dx.jpg


http://up.picr.de/33489208hl.jpg


http://up.picr.de/33489216ys.jpg

[jk737]

Frage an die Berliner: Kennt jemand von euch den Goldhorn Beefclub? Muss man da hin? Hintergrund der Frage: Heute stand im Chreis vier in Zürich eine Karre von dem Laden. Nach kurzer Zeit im WEB gesehen, dass die vor der Neueröffnung einer Bude in Zürich stehen. Bieten ja glücklicherweise auch noch hochpreisige Grills an. Wir Schweizer sind ja immer ein klein wenig skeptisch, bevor wir unsere Herzen und Geldbeutel öffnen :D

http://up.picr.de/33446741uf.jpg

Ich war als Nicht-Berlin hier einmal beruflich in Berlin: Endsteuer (500g Kobe Ribeye knapp EUR 500). Und, obwohl wir die einzigen (!) Gäste waren, kam das Fleisch statt medium-rare fast schon well-done. Als ich das angemerkt habe, gabs ein "oh, sorry", aber weder das Angebot es neu zu machen, noch von der Rechnung zu nehmen, nichtmal einen Espresso aufs Haus.

Weinkarte ist auch grottig für die Preislage...

Fleischqualität war aber aber top!

[Barnabas]

187612

[Hypophyse]

:ea:

https://up.picr.de/33507389uv.jpeg

Muikkukukko ist geräucherter Fisch in Brot.

[avalanche]

Ich war als Nicht-Berlin hier einmal beruflich in Berlin: Endsteuer (500g Kobe Ribeye knapp EUR 500). Und, obwohl wir die einzigen (!) Gäste waren, kam das Fleisch statt medium-rare fast schon well-done. Als ich das angemerkt habe, gabs ein "oh, sorry", aber weder das Angebot es neu zu machen, noch von der Rechnung zu nehmen, nichtmal einen Espresso aufs Haus.

Weinkarte ist auch grottig für die Preislage...

Fleischqualität war aber aber top!

Danke Jürgen. Dein Urteil deckt sich für mich ja irgendwie mit dem Auftritt der Location. Einzige Gäste? Die haben doch Member ;)


187612

Da würde ich ja glatt mal einen Burger stehen lassen :ea: Wann haust du die Salami auf die Pizza? Sicher nicht bei Halbzeit. So 2 - 3 Minuten vor dem Ende, oder erst ganz am Schluss, wenn das Teil aus dem Ofen kommt?

[avalanche]

:ea:

https://up.picr.de/33507389uv.jpeg

Muikkukukko ist geräucherter Fisch in Brot.

Schon wieder im IKEA :D

[THX_Ultra]

187612

:verneig: :verneig: Wow 8o da fällt mir nicht mehr viel ein 8o

[Barnabas]

Peter,

ich kann es Dir leider gar nicht sagen. Bin beruflich in München und hab die in einem Restaurant genossen, war mega :)

[Hypophyse]

Schon wieder im IKEA :D

Nein, MSC. :D

War ein Mitbringsel aus Helsinki.

[Corium]

Peter,

ich kann es Dir leider gar nicht sagen. Bin beruflich in München und hab die in einem Restaurant genossen, war mega :)

Weißt du den Namen des Restaurants? Bin demnächst auch in München.

[mask]

Ist das Shorizo auf der Pizza Markus ?

[avalanche]

Ich denke bei dem Bild eher an eine grobe Salami, als an Chorizo.

[Barnabas]

War eine leicht scharfe Salami!

@Jens: das war im Rustico de Via Vadi: http://vivadi.de

Kein Laden um mit Kunden hinzugehen, aber guter laden für ein schnelles Dinner mit Kollegen :)

[jannis-noah]

Tapas.

187641

[jk737]

Danke Jürgen. Dein Urteil deckt sich für mich ja irgendwie mit dem Auftritt der Location. Einzige Gäste? Die haben doch Member ;)


Stimmt. Weil offenbar kein einziger Member da war, wurde eine Runde von 6 Gästen auch akzeptiert... :rolleyes: Wie gesagt, Fleischqualität top, aber der Rest nur Show mit nix dahinter...

Ich war geschäftlich und die Kunden hatten vorher die Parole ausgeben, dass es völlig wurscht ist, was es kostet, weil sie (i) gerade wirklich gut verdient hatten und (ii) eh die Makler zahlen müssen :rofl: (kein Mitleid, 7-stellige Provision fürs nix beitragen...). Also fein Kobe & Bordeaux, aber das hat das Service und die Küche jetzt auch nicht motiviert...

Ich sicher sehr kritisch, was Fleisch und Garstufe angeht, aber in der Preisklasse muss es mE absolut passen. Vorallem ist mir (erinnerlich) noch nie passiert, dass mir nicht zumindest angeboten wurde, das Steak nochmal zu machen oder von der Rechnung zu nehmen oder zumindest ein Glas Wein/Espresso/Dessert aufs Haus...

[Barnabas]

Ein schnelles Filet vom Grill :)

187692

[avalanche]

Stimmt. Weil offenbar kein einziger Member da war, wurde eine Runde von 6 Gästen auch akzeptiert... :rolleyes: Wie gesagt, Fleischqualität top, aber der Rest nur Show mit nix dahinter...

Ich war geschäftlich und die Kunden hatten vorher die Parole ausgeben, dass es völlig wurscht ist, was es kostet, weil sie (i) gerade wirklich gut verdient hatten und (ii) eh die Makler zahlen müssen :rofl: (kein Mitleid, 7-stellige Provision fürs nix beitragen...). Also fein Kobe & Bordeaux, aber das hat das Service und die Küche jetzt auch nicht motiviert...

Ich sicher sehr kritisch, was Fleisch und Garstufe angeht, aber in der Preisklasse muss es mE absolut passen. Vorallem ist mir (erinnerlich) noch nie passiert, dass mir nicht zumindest angeboten wurde, das Steak nochmal zu machen oder von der Rechnung zu nehmen oder zumindest ein Glas Wein/Espresso/Dessert aufs Haus...

Geht überhaupt nicht, wenn man in dieser Liga mitspielen will! Wenn der Gast dem Personal gleich nach dem Service auf freundliche Art und Weise zu verstehen gibt, dass das Essen nicht mit seiner Bestellung korrespondiert, gibt es eigentlich nur EINE richtige Antwort: "Das tut uns sehr leid, ich habe das selbe Gericht für sie soeben nochmals in der Küche bestellt. Bitte entschuldigen sie unseren Fehler und die damit verbundene kurze Wartezeit."

[Barnabas]

Was „leichtes” zum Mittag :)

187733

[Cineast]

Die Symbiose von „Dauser“ und „Schumacher“ auf dem Carlsmarkt ist einfach großartig :gut:

[volvic]

Die Symbiose von „Dauser“ und „Schumacher“ auf dem Carlsmarkt ist einfach großartig :gut:

+ ABB Senf:op:

[Cineast]

Ja, o.k. - stimmt der muss auch noch dabei sein :ea:

[Barnabas]

Der ist doch dabei :op: ;)

[lachender]

so einige Tage war ich unterwegs und konnte dabei auch noch richtig gut essen...

Vor dem Urlaub selbstgemachte Burger ...

https://i.imgur.com/BfU1XI0h.jpg

https://i.imgur.com/aFNQNash.jpg

https://i.imgur.com/N1IFz93h.jpg

[lachender]

und Nudeln beim Italiener...

https://i.imgur.com/8Bb5445h.jpg

[volvic]

Kalbsbolo

187864

[lachender]

Wenn man nach Südtirol und Süddeutschland kommt, gibt es eine Menge gutes zu essen ;)

https://i.imgur.com/qaSCeulh.jpg

https://i.imgur.com/PM3WrXSh.jpg

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https://i.imgur.com/Xo1diUOh.jpg

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Wieder vom vom häuslichen Grill:


https://i.imgur.com/h0C863Wh.jpg

https://i.imgur.com/2heHnlah.jpg

[RacingTurtles]

Das schaut wieder alles richtig lecker aus Pascal :ea::ea::ea:

[Barnabas]

Das stimmt,

wie gut dass ich jetzt gleich essen gehe :ea:

[Barnabas]

Steak dinner in Hamburg :)

188347

188348

188349

[alicia]

188406

[ducsudi]

Zum probieren reicht es...:D

Guten Appetit.:ea:

[jk737]

Da kriegt man Hunger! :ea:

Markus: sehr geiles Porterhouse! Wo war das, Meatery?

Hier nur ein kleines Filet gestern Abend

188424

[Barnabas]

Sieht doch auch gut aus :gut:

Das war im Butcher’s

[jannis-noah]

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188456
188457

[RacingTurtles]

Markus, Anna, Jürgen und Dirk:ea::ea:

[Ombel]

Anna, bitte helfe mir mal weiter... zeigst du da selbst gemachte Linguine mit Scampi an Allioli? :ea: :grb:

[BeepBeepImAJeep]

Gebackene Sommerrollen mit Schweinebauch und Garnelen

https://up.picr.de/33576056dn.jpeg

https://up.picr.de/33576057fu.jpeg

https://up.picr.de/33576058fq.jpeg

[moebius]

https://i.imgur.com/hxzZknr.jpg

[lachender]

Lecker Josef und die Pizza sieht auch lecker aus :dr: Markus das Tartar sieht auch super aus. Übrigens durch Deine Bilder habe ich vor langer Zeit mein erstes Tartar gegessen und mittlerweile muss ich gestehen, sobald dieses auf der Karte angeboten wird, schlage ich zu ;)

https://i.imgur.com/qwOeaQZh.jpg

https://i.imgur.com/tkZ9lauh.jpg

https://i.imgur.com/pYSV2I2h.jpg

https://i.imgur.com/Kw4XeJbh.jpg

https://i.imgur.com/H8egxCKh.jpg

https://i.imgur.com/D3b2Ad8h.jpg

https://i.imgur.com/Gwdd9ush.jpg

[Barnabas]

Geile Sachen Jungs :gut:


Bei uns Abendbrot

188580

[Barnabas]

Mexikanisches Filet mit Mais, Salsa & hausgemachten Nachos :)

188662

[buchfuchs1]

Och jo

[RacingTurtles]

188663

[lachender]

:ea::ea:

[volvic]

188718

[Hypophyse]

Einen herrlichen Zander beim https://hausimsee.at/ in Österreich-Ungarn.

https://up.picr.de/33599547hw.jpeg

[R.O. Lex]

Diese Webseite gibt sich möglicherweise als "hausimsee.at" aus, um Deine persönlichen oder finanziellen Informationen zu stehlen. Schließe diese Seite. 8o

[Fluzzwupp]

Steak gab es gestern abend

188824

[lachender]

Lecker :ea:

Bei mir gab es am WE meine erste selbstgemachte Paella...

https://i.imgur.com/sLuRkqMh.jpg

https://i.imgur.com/k1gfCiYh.jpg

https://i.imgur.com/l46czQwh.jpg

https://i.imgur.com/rmWVUwsh.jpg

https://i.imgur.com/r9pyxMrh.jpg

u.s.w.

https://i.imgur.com/iW0T4xAh.jpg

https://i.imgur.com/Zw7s1Hih.jpg

https://i.imgur.com/oqcGRNbh.jpg

[lachender]

Für den Sonntag gab es ein DryAged Entrecote 550g 8o

https://i.imgur.com/cOSPuNKh.jpg

https://i.imgur.com/biuucL3.jpg?1

https://i.imgur.com/VsMBj4J.jpg?1

https://i.imgur.com/tAfU67O.jpg

[mask]

Ok, jetzt kann hier wirklich zu :verneig:

[jk737]

Einen herrlichen Zander beim https://hausimsee.at/ in Österreich-Ungarn.

https://up.picr.de/33599547hw.jpeg

Haus am See grillt sehr geil :ea: Hattest auch Zoff mit der alten Eselböck oder wars friedlich? :D

[JoeBlack1822]

Die Paella :verneig:

[Barnabas]

Mega Sachen :verneig:

[Ombel]

Pascal :verneig:

[N-Dee]

Wahnsinn die Seite:verneig:

[avalanche]

Einmal "querdurch" bitte, in handlichen Degustationsportionen :ea:

Gestern keine Lindenstrasse und kein Tatort, also genug Zeit um eine Pizza La Vendetta Fuoco zu backen. Ich mag die Reste jeweils auch kalt, z. Bsp. morgen Mittag in Bern im Büro ;)

Learning? Man hat mir aus Milano eine wunderbare Salame Gran Riserva mitgebracht. Die lag nur eine Minute in der Hitze, und hat optisch massiv eingebüsst, was bei den Industrieprodukten nie passiert. Also Pizza erst mit Salami belegen, wenn sie aus dem Ofen kommt, wie ich das mit Prosciutto Crudo ja auch mache ;)

http://up.picr.de/33616337ma.jpg

[BeepBeepImAJeep]

Top, Pascal! :ea:

[N-Dee]

Nice :gut:

[Hypophyse]

Diese Webseite gibt sich möglicherweise als "hausimsee.at" aus, um Deine persönlichen oder finanziellen Informationen zu stehlen. Schließe diese Seite. 8o

Trau dich :gut:


Haus am See grillt sehr geil :ea: Hattest auch Zoff mit der alten Eselböck oder wars friedlich? :D

Hab ihn nicht gesehen. :ka:

[dsq2]

189106

[Schmackofatz]

Heute Mittag gibt's was veganes, lactosefreies, glutenfreies usw. :ea:

https://up.picr.de/33630958mz.jpg

[dsq2]

Heute Mittag gibt's was veganes, lactosefreies, glutenfreies usw. :ea:

https://up.picr.de/33630958mz.jpg

Dann bin ich ja bald meinen Job als Home-Office-Bademeister los :motz:

[Schmackofatz]

Dann bin ich ja bald meinen Job als Home-Office-Bademeister los :motz:

Warum? :grb:

[jk737]

Hab ihn nicht gesehen. :ka:

Dann war sie nicht da, Du hättest sie sicher gehört :rofl:

[dsq2]

Warum? :grb:

Wenn Du so gesund ist, bist Du bald auch so gut in Form *wegrenn* :ea:

[Schmackofatz]

Ah, jetzt ja! :dr:

Für 'nen Triathlon in olympischer Distanz reichts noch mit der Form. :op:

Dafür gibt's heute Abend Schnitzel, Tisch im Biergarten ist schon reserviert. :ea:

[dsq2]

Schnitzel :jump: