Was gibt's heute bei Euch zu Essen, Part IV - in Memoriam Shorty

[Frau Conny]

Böaga :ea:

https://up.picr.de/35967749fo.jpg

[nominator]

In den könnte ich jetzt auch reinbeißen ... :gut:

[jk737]

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Vatertagsbrunch :ea:

[avalanche]

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[

Überbackene Champignons im Schäggepfännli?

[avalanche]

Böaga :ea:

https://up.picr.de/35967749fo.jpg

Oh ja, da hätte ich jetzt auch Lust drauf :ea:

Woche 23, und ich bin erst bei Burger Nr. 17 X(

[Herman]

Geröstete Maultaschen mit Blutwurst und Bergkäs.

https://up.picr.de/35974380bk.jpg

[RacingTurtles]

Johann, wir verstehen uns:ea::ea::verneig:

[Herman]

:dr:

[pelue]

Pulposalat 😋

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[alicia]

Pasta aus Kastanienmehl (strichetti di castagne) ... jetzt mache ich mich an die Zitronen-Ricotta Creme Sauce

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[Datejust94]

Das sieht vielversprechend aus :gut:

Hier gab es einen kleinen Bagel
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[RacingTurtles]

Pulposalat, Pasta und Bagel sehen lecker aus:ea::ea:

Hier gestern Rippchentasting, Livar, Iberico, Hausschwein und Rind.....:D

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[alicia]

yummy sieht das alles gut aus....hier dann auch fertig, mit gerösteten Pistazien

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[RacingTurtles]

Das schaut sehr lecker aus, Anna:ea:

[pelue]

@Anna und Shorty - sieht klasse aus! :ea:

[Herman]

+1 :ea:

[Herman]

Breznknödl Schichtung mit Herr Direktor Bergkäs (https://www.laender-leute.de/2016/12/hart-kaese-mit-stil-der-affineur-thomas-breckle-strebt-immer-nach-dem-maximalen-kaesegenuss/) und Schwammerl Sahne Soß

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[Hypophyse]

Ich ertrinke.

[RacingTurtles]

Der Breckle kann schon was:gut:

[avalanche]

Breznknödl Schichtung mit Herr Direktor Bergkäs (https://www.laender-leute.de/2016/12/hart-kaese-mit-stil-der-affineur-thomas-breckle-strebt-immer-nach-dem-maximalen-kaesegenuss/) und Schwammerl Sahne Soß

https://up.picr.de/35985746wm.jpg

Der bayerische Vater aller Burger :verneig: ;)

[RacingTurtles]

Leider ja:gut::ea:

[Barnabas]

Wenn man einen guten Freund aus USA in München trifft wird meistens Schnitzel und / Currywurst gewünscht

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[avalanche]

Sieht sehr gut aus, das Franz-Schnitzel :gut:

Mal eine Frage an die Schnitzel-Köche zum Einkauf in der Metzgerei, sorry, bei euch natürlich beim Fleischer: Kalb und Oberschale sind gesetzt. Aber, lasst ihr euch einfach ein 180 g Stück absäbeln, klopft es aus, oder nehmt ihr die doppelte Portion, lasst einen Schmetterlingsschnitt setzen (hab ich noch nie selbst gemacht) und klappt das Dingens vor dem Ölbad einfach auf :grb:

[slimshady]

Ui, gutes schnitzel geht immer! :gut:

[NOmBre]

Bei mir gab's heute selbst geräucherte Fische. Renke und Forelle, selbst gefangen, eingelegt und im Tischräucherofen zubereitet.

Ist zwar alles ne Arbeit aber das Ergebnis ist super geil... :ea::verneig:

https://up.picr.de/35997627hb.jpg

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[RacingTurtles]

Sehr geil :ea::ea:

[Barnabas]

Mehr braucht’s nicht :)

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[volvic]

Genau meins :gut:

[lachender]

:gut: vermutlich in D'dorf :dr:

[Cineast]

Uerige - sicher! in Düsseldorf :dr:

[N-Dee]

..gestern auf unserer Terasse in Italien :ea:

https://up.picr.de/36008838ho.jpg

https://up.picr.de/36008839xi.jpg

[jannis-noah]

Mett & Zwiebeln.

:kriese::kriese::kriese:

[Carsten65]

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[avalanche]

Deutsche Gurke, im kritischen Dialog mit dem Basmati Reis aus dem Kaschmirtal am Fusse des Himalayas und des im roten Curry badenden, hiesigen jungen Kalbes ;)

http://up.picr.de/36011352tu.jpeg

[RacingTurtles]

Sehr geil:ea::ea:

[avalanche]

Und etwas scharf war es auch noch :op: :D

[N-Dee]

Heute Saltimbocca :ea:

https://up.picr.de/36011710xa.jpg

[avalanche]

:ea:

[RacingTurtles]

Sehr schön Andi:ea::ea: enjoy it:dr:

[N-Dee]

Danke - machen wir :dr:

[Ombel]

Alles wieder super lecker hier :ea:

[HD_Klaus]

Hab mir letzte Woche aus Marrakesch tollen Safran mitgebracht und heute wurde er zum ersten Mal verwendet.

Mit Birnen-Mus gefüllte Bonbon-Nudeln, dazu Sahne-Parmesan-Soße mit Safran:

https://up.picr.de/36016873az.jpg

[Kalle]

Indisch...
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[slimshady]

Schaut beider super aus! :dr:

[AndreasL]

Inder gab es gestern hier auch:

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Heute Zitronen Risotto

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[RacingTurtles]

Sehr schön Andreas:ea::ea:

[911er]

:jump:

[Mat.Bo]

Lobster - Twisted Lobster Cape Coral, FL

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[lachender]

geil :ea:

[lachender]

Vom Wochenende.

https://i.imgur.com/eyQVRaih.jpg

Simmentaler Fleckvieh

https://i.imgur.com/eLqog3Ih.jpg

und neu bei mir eingezogen, das Beefer-Imitat...

https://i.imgur.com/40QwvLsh.jpg

Vorab bisschen Bruschetta

https://i.imgur.com/KGJCzjHh.jpg

https://i.imgur.com/lhlmrGbh.jpg

Beilage zum Fleisch..

https://i.imgur.com/AM3Vso0h.jpg

Für's erstemal m.M. perfekt

https://i.imgur.com/xzaoXmxh.jpg

https://i.imgur.com/w9MkhIph.jpg

[bibo4]

Das sieht köstlich aus :jump: bist du zufrieden mit dem Beefer? Welcher ist es?

Jetzt habe ich Hunger...

[Herman]

:gut::ea:

[Herman]

https://up.picr.de/36033319le.jpg

[lachender]

:ea: lecker und frisch siehts aus...

[lachender]

Das sieht köstlich aus :jump: bist du zufrieden mit dem Beefer? Welcher ist es?

Jetzt habe ich Hunger...

der von Lidl für 99 Euro, 3 Jahre Garantie - perfekt. Finde ich sogar noch besser als das original da die Höhenverstellung wirklich besser gelöst ist. Für die übrig gebliebenen 600 Euro kann man dann Fleisch kaufen ;)

[bibo4]

der von Lidl für 99 Euro, 3 Jahre Garantie - perfekt. Finde ich sogar noch besser als das original da die Höhenverstellung wirklich besser gelöst ist. Für die übrig gebliebenen 600 Euro kann man dann Fleisch kaufen ;)

Klasse, danke dir :gut::gut:

[avalanche]

Fettuccine aglio, olio e peperoncino, oder fünf Minuten von der Pfanne bis auf den Teller ;)

http://up.picr.de/36037232al.jpeg

[RacingTurtles]

:ea: das Du immer so scharf essen kannst Peter:verneig:
Konnte ich auch mal, so vor zwanzig Jahren;)

[Jacek]

Etwas vom Ochsen, etwas vom Reh, etwas Pute, paar Würstel... :ea:


https://up.picr.de/36042680hq.jpeg

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[HD_Klaus]

Da ist ja für jeden was dabei! :top: !

Wobei die Garstufe vom Reh nicht so mein Fall wäre...

Das mag ich schon rosa...

[Jacek]

Das stimmt Klaus, das war das letze Nachzügler Stück,
würde paar Minuten aus den Augen gelassen...

Die ersten waren schon zart rosa :gut:

[Herman]

https://up.picr.de/36042926fy.jpg

[Ombel]

Sieht auf meinem Gassi ähnlich aus, Anfangs erschrocken nun Normalo :ka:

[Barnabas]

Das Amerkanischste aller Italienischen Gerichte

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[RacingTurtles]

:ea:

[madmax1982]

Geil!!! :ea: :gut:

[avalanche]

http://up.picr.de/36049837xn.jpeg

[Hypophyse]

Du isst beim Italiener? Oder einen?

[Hypophyse]

Moussaka :ea:

https://up.picr.de/36049905bt.jpeg

[avalanche]

Du isst beim Italiener? Oder einen?

Ich denke, dass Markus beobachtet wird.

[Barnabas]

Ich denke, dass Markus beobachtet wird.

:kriese:

Fühlte mich beim Burger essen auch so beobachtet :grb:

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[RacingTurtles]

:ea::ea:

[volvic]

Selbstgemachte Pesto.

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[Ombel]

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Was macht denn die Gewürz/Salzgurke da? :grb:

[RacingTurtles]

Was ist denn mit nem Pastramisandwich Markus, wenn Ihr schon in NY seit:D

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[Barnabas]

Erstmal Fleisch,

380 Gramm dry-aged Filet :jump:

Lunch portion halt :op:

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[RacingTurtles]

:ea::ea:

[avalanche]

Leider Geil :D

Mal das Filet (kein dry-aged) aus dem TK holt, und bei 2 Grad schonened auftaut. Gut, dass du mich daran erinnert hast. Ich neige ja leider immer noch zu Impulsivkäufen, auch wenn meine Kühlhaltezone schon recht gut gefüllt ist ;)

[NicoH]

Sorry, aber Pastramisandwich in New York sieht anders aus :ka:

http://www.smnh.de/random/5110Katz.JPG

[avalanche]

Katz's?

[NicoH]

Yep ;)

[jk737]

img

Bist du grad kn NYC, Nico? 8o wusste gar nicht, dass Du den PP Worldtimer hast. Geil :gut:

[NicoH]

Nee, ist ein Bild von Milos, das ich mit seiner Erlaubnis seit etwa 2008 einmal pro Jahr poste ;)

[Ombel]

Hatte mich auch schon über "deinem" Arm gewundert :oops:

[N-Dee]

...gestern in toller Location ein paar Meeresfrüchte :ea:

https://up.picr.de/36061848be.jpg

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https://up.picr.de/36061850bd.jpg

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[RacingTurtles]

Sehr geil Andi:ea::ka:

[Hypophyse]

Och … ganz nett. :gut:

[Herman]

:gut:

[Mat.Bo]

...

[pelue]

Mmhhhh! Pulpo?

[Mat.Bo]

jep;)

[RacingTurtles]

Pulpo ist klasse, gibbet bei uns leider viel zu selten, da meine Frau den nicht isst:mimimi:

[Ombel]

Pulpo ist klasse, gibbet bei uns leider viel zu selten, da meine Frau den nicht isst:mimimi:

Dito! :mimimi:

[bibo4]

Ich teile mein Leid mit euch :mimimi:

[Barnabas]

Shake Shack Airport lunch

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[gonzo85]

Selbstgemachte Sushi-Bowl:

Sushireis
Avocado
Thunfischcreme (Thun, Majo, Sojasauce, Kapern)
Spinatsalat mit Sesamöl
Gekochtes Ei
Eingelegter Ingwer
Chillisalz

https://up.picr.de/36064940wk.jpeg

[pelue]

@Florian, MEGA! Wird nachgekocht. :ea:

[BeepBeepImAJeep]

Der Pulpo und die Bowl, spitze :) Die Meeresfrüchte sowieso...

Heute Burger für die ganze Sippschaft :)

https://up.picr.de/36065492na.jpeg

https://up.picr.de/36065493wx.jpeg

[Ombel]

Klasse, Josef :ea:

[lordbre]

Börger :dr:

[avalanche]

Pulpo ist klasse, gibbet bei uns leider viel zu selten, da meine Frau den nicht isst:mimimi:


Dito! :mimimi:


Ich teile mein Leid mit euch :mimimi:

Auch nicht, wenn ihr die Calamari zum Anfixen im Bierteig und mit Sauce Tartare oder Knoblauchmayonnaise serviert :ea: :D

Für Fortgeschrittene: https://cdn.flbx.io/aHR0cHM6Ly93d3cuaW5zdGFncmFtLmNvbS9wL0J5ekxZQ0Jqbl hpLw==/0

[Ombel]

Shorty, dein Einsatz bitte...!

[Ombel]

Kleine Erinnerung... ;)


https://up.picr.de/36066797hl.jpg


https://up.picr.de/36066798um.jpg


Geilster Pulpo ever! :ea:

[avalanche]

Geil :ea:

[Whee]

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Fastfood ����

[N-Dee]

https://up.picr.de/36069694qf.jpg

https://up.picr.de/36069695be.jpg

[volvic]

Geil Andi :ea:

[volvic]

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[madmax1982]

Mmmh, die Spaghetti Vongole!! :ea:

[N-Dee]

Auch sehr lecker Markus :ea:

[volvic]

Du warst der Anstoß für Sepia heute :D

[N-Dee]

Sepia ist immer eine gute Entscheidung ;)

[Hypophyse]

Für ein strahlendes Lächeln. :ea:

[benjik]

Winner, Winner, Chicken-Dinner!

https://up.picr.de/36084754tb.jpeg

[Herman]

Saure Knedl

https://up.picr.de/36103278rw.jpg

[gonzo85]

A Traum Herman!

[Barnabas]

Mitten im Nirgendwo von USA eine wirklich gute Pizza :)

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[Ombel]

Ja, für eine wirklich gute Pizza braucht es nicht viel :gut:

[RacingTurtles]

Hier noch mal Flammkuchen...
Einmal klassisch und einmal mit österreichischen Beinschinken=)

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[avalanche]

:ea:

Machst du den Teig selbst? Ich kaufe meistens den von Tante Fanny. In Frankreich bei Géant Casino gibt es auch einen ziemlich brauchbaren Fertigteig, nur der Name fällt mir gerade nicht in den Sinn :grb:

Und ich nehme bitte einmal Beinschinken :D

[Hix]

Gut sieht der Flammkuchen aus. Von allen Seiten :gut:

Ich bekam einen Knoblauchzopf aus Frankreich mitgebracht. Weil er so "hübsch" war. Um die Menge frischer zu halten, schälte ich fleißig und confierte.

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Einen nicht unwesentlichen Teil tat ich dann an Gemüse und Krustentier.

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[Schmackofatz]

Nicht heute, aber gestern.

Spanisches Entrecote von der alten Kuh (mind. 16 Jahre), dazu noch 30 Tage dry-aged gereift...

https://up.picr.de/36117429qz.jpg

Ich wollt's halt unbedingt mal probieren, aber so ganz meins isses dann doch nicht.

[RacingTurtles]

Danke Peter und Hendrik:dr:

@Hendrik, sind die Langustenschwänze noch gefroren?8o

@Peter, den von Tante Fanny nehme ich auch, der hat genau die richtige Stärke und wir immer super knusprig, dafür stelle ich mich nicht hin und mache den selbst:D

[Hix]

@Hendrik, sind die Langustenschwänze noch gefroren?8o

Oh je...das sieht echt so aus. Aber nein, die lagen ganz kurz mit der Schalenseite zuerst über der Glut, während ich noch auf dem knappen Platz rangieren musste. Da haben sie die komische Farbe bekommen.

[RacingTurtles]

Wie wäre es denn mal mit einem größeren Grill;)

[Hix]

Nur damit die Langustenschwanzfotos besser aussehen? DAS ist mal dekadent. :bgdev:
Für's Wochenendhaus muss der reichen. Für Hamburg ist ein richtiger Grill am Start....wenn denn unsere Balkonvergrößerung durch sein wird.

[mask]

Feta, Tomate, Olive, Zitrone und Don‘s leckeres Öl .
Abgeschmeckt mit Salz, Pfeffer und einigen Kräutern.

Simpel aber lecker

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[avalanche]

@Peter, den von Tante Fanny nehme ich auch, der hat genau die richtige Stärke und wir immer super knusprig, dafür stelle ich mich nicht hin und mache den selbst:D

Mit Teig zubereiten hab ich es eh nicht so, bin froh, dass es recht schmackhafte Fertigteige gibt ;) Du bist glaub ich einer der wenigen, welcher Rosa Pfeffer auch so oft einsetzt wie ich. Mit Beinschinken und Grünzeug hast du erst nach dem Backen belegt, oder war der Schinken für eine Minute im Ofen?

[RacingTurtles]

Ne, Zimmertemperatur also Gestern so 30 C:D

[avalanche]

Coole Idee, kopier ich gnadenlos :gut: :D

[slimshady]

Im Urlaub immer gerne meeresfrüchte mit Olivenöl
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[avalanche]

Seit Sonntag kein Fleisch mehr auf dem Teller, heute bitzli Gnocchi #LebenAmLimit ;)

http://up.picr.de/36121974gh.jpeg

[RacingTurtles]

Hammer:ea::ea:

[Hypophyse]

Hier ebenfalls vegetarisch mit schön Feuer.

https://up.picr.de/36122211jk.jpeg

[Hix]

Im Urlaub immer gerne meeresfrüchte mit Olivenöl


Lecker! Finde auch: Für Fisch braucht man im Süden nur Zitrone, Salz und Olivenöl, im Norden Zitrone, Salz und Butter. :gut:

[jk737]

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[RacingTurtles]

:verneig::verneig:

[slimshady]

Schaut super aus Jürgen!
Wie würdest du das Aend im Vergleich zu Mraz, coburg, steirereck sehen?

[jk737]

Mraz war ich schon lange nicht mehr.
Coburg war die letzten beide Male spitze und mE noch besser bzw ist mir vom Essen viel mehr gelegen.
Steirereck hat mir die letzten Male nicht so zugesagt, Zuviel trara, Blumen, etc, ich will ja keine Wiese essen und ob ich der erste bin, der eine Karottensorte seit 100 Jahren isst, ist mir auch egal..

Beim Aend finde ich die klare Küche gut. Fleisch könnte zwar mehr sein, aber die Fischgänge waren auch top. Junges lockeres Personal und, sehr sympathisch, es gibt SOFORT was zum Trinken und einen Snack und man wartet nicht mal, wie im Steirereck, bis es der Aperitivwagen nach 30min an den Tisch schafft...……………...

[Frau Conny]

Heute gibt's Kuchen =)

https://up.picr.de/36124285oa.jpg

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https://up.picr.de/36124188gb.jpg

[N-Dee]

Sieht super aus Jürgen:ea:

[RacingTurtles]

Lecker Conny, aber wer soll das alles essen=)

[Frau Conny]

Lecker Conny, aber wer soll das alles essen=)

Das Straßenfest hier ;)

[RacingTurtles]

Ahhhh, sehr schön:gut:

[Barnabas]

Wir nähern uns der Küste,

Ergo wird Die Seafood Dichte auf den Karten höher..

Das Lobster Risotto war schon mal ein großartiger Start, und das sage ich, der eher wenig Seafood isst :)

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[avernas]

Wenn das nur halb so gut schmeckt wie es aussieht :verneig:

[RacingTurtles]

Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen:ea::ea:

[volvic]

Alter Falter :ea:

[avalanche]

So mag ich die Roten :ea: :D

[RacingTurtles]

Gleich noch schnell auf den Weber, Lammspieße mit Grillkäse und Gemüse....

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[Frau Conny]

Bitte ein Foto, wenn verzehrfertig :verneig:

[AndreasL]

Für uns Saisonstart:

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[pelue]

Mmmhhh, Matjes :ea:

[volvic]

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[ben]

Hi Markus - on the top - was ist das ?

[Datejust94]

Vitamine :ea:

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[RacingTurtles]

Kevin, was Du da immer so zauberst, SENSATIONELL:verneig:

[avalanche]

+1

Und wenn die Apfelstücke bei dieser Hitze noch im Calvados baden, dreh ich bei diesem Liebesapfel komplett durch :D :ea:

Mal schauen, ob der Stalder aus Ennetbürgen wursten kann. Auf die Whiskey-Wurst (ganz oben) bin ich schon mal gespannt ;)

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[Hypophyse]

Yo! West Coast Wraps.

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[avalanche]

Die kommende Koalition in Austria :grb: :D

[volvic]

Hi Markus - on the top - was ist das ?

Burrata

[RacingTurtles]

Pastramisandwich mit selbsgemachten Krautsalat und Rusian Dressing nach Moog-&-Melzer...

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[Barnabas]

Burger :)

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[BeepBeepImAJeep]

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[lachender]

genial Gua Bao :ea:

[lachender]

Aus den letzten 2-3 Wochen...

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[Ombel]

Alles wieder sehr lecker hier! :ea:

[RacingTurtles]

Ich kann mich Oli nur anschließen, Josef, Pascal wie immer ein Träumchen:verneig::verneig:

[Barnabas]

Der Tuna sieht ja geil aus :verneig:

[bibo4]

Sensationell lecker wieder alles hier

Wenn 2 Männer den Grill einweihen, dann gibt es nicht viel drum herum :D

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Mit einer guten Pfeffermischung einfach nur köstlich
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Danach dann ein stück Barbarie Ente
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und zu guter Letzt noch Spareribs 3-2-1 mit Apfelsaft :ea:
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[gonzo85]

Leichter Sommersalat

https://up.picr.de/36152607et.jpeg

[RacingTurtles]

Genau das richtige bei diesem Wetter in den letzten Tagen:gut:

[Herman]

Spitzkraut mit Gnocchi und Speck

https://up.picr.de/36153069we.jpg

[N-Dee]

Mega Seite :ea:

[RacingTurtles]

Johann :ea:

[buchfuchs1]

Pastramisandwich mit selbsgemachten Krautsalat und Rusian Dressing nach Moog-&-Melzer...

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Hmmjammm, das könnte ich jetzt gut essen.

[uhrenfanatiker]

Habe jetzt Hunger :ea: Klasse Fotos :dr:

[Herman]

Gröstl mit Streifen vom Oxnfetzn

https://up.picr.de/36162856gx.jpg

[RacingTurtles]

:dr::ea:

[M.Soleil]

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[HD_Klaus]

Klasse ! Und genau das richtige Bier dazu !!!

[Mortihh]

https://i.ibb.co/R90DVs1/20190629-185106.jpg (https://ibb.co/qdsrPcz)


Beef Tatar geht immer!

[bibo4]

:ea:

[RacingTurtles]

Das BeefTatar:ea:

[RacingTurtles]

Gestern Lamm-Cordonbleu und Bohnensugo....

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[Barnabas]

:gut:

[RacingTurtles]

Heute mal auswärts....

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Das Dessert habe ich an Schwiegermutter und Pe abgegeben:op:

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[bibo4]

Heute mal was schnelles

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[RacingTurtles]

Heute Pastrami mal anders....
Mit Naturjoghurt und ein paar Spritzer Olivenöl anstelle von Butter, Salat, rote Zwiebeln, Avocado mit Salz, Pfeffer und Limettensaft, Pastrami und pochierte Eier.

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[NicoH]

Geil! Sieht gut aus, Shorty :ea:

[RacingTurtles]

Für die würde ich auch die Pastrami weglassen Nico;)

[NicoH]

;) :dr:

[N-Dee]

Paella vom Weber :ea:

..mehr Meeresfrüchte und Fisch als Reis :rofl:

https://up.picr.de/36171604pl.jpg

[RacingTurtles]

Sehr schön Andy, von mir aus kann man den Reis auch ganz weglassen:ea::D

[Herman]

Gestern Lamm-Cordonbleu und Bohnensugo....

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Yeah! :ea:

Wie hast du das gemacht und welches Stück vom Lamm?

:dr:

[RacingTurtles]

Moin Johann, ganz einfach, ein großes Stück Lammlachs in der Mitte einschneiden (nicht durchschneiden), ein paar frische Kräuter und Schafskäse reinstecken und zusammenbinden, dann brate ich es in meiner 30 Jahre alten Gusseisernen an und ziehe es im Ofen bei 105 Grad gar=)
Und wie man ein dicke Bohnensugo macht, dass muss ich dem Meister des Sugo ja nicht erzählen;)

[AndreasL]

Das sieht super lecker aus, Shorty. :gut:

[pelue]

Omega-3-Snack - Sardinien auf selbstgebackenem Brot

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[RacingTurtles]

Goil Peter:ea::ea:
Leider nichts für Pe, deshalb hier nicht auf dem Tisch:mimimi:

[Hypophyse]

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Schweinsamputat :ea:

[RacingTurtles]

BURGERTASTING:D

Die Protagonisten...

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Die weiteren Zutaten...

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Der erste Streich...

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Der zweite...

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Und der letzte...

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[N-Dee]

Geile Kruste Roland :ea: und was für geile Burger Shorty :verneig:

Gestern das erste mal brisket beef - über 14h aber super Ergebnis. Ist die Arbeit/Zeit definitiv wert :ea:

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https://up.picr.de/36196213qv.jpg

https://up.picr.de/36196215fc.jpg

[Frau Conny]

Boah Shorty... das sieht MEGA aus :ea:

:verneig:

[pelue]

@Shorty, der Hammer :ea:

[nominator]

Mensch Shorty, wenn das mal nicht ultralecker aussieht ! :verneig::verneig::verneig:

[AndreasL]

Etwas leichtes

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[Ombel]

Was für eine Geile Seite! Shorty, Andi und Andreas :verneig::ea:

[Jane76]

Frisch geräucherte Forellen
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[mask]

Lecker Jane :ea:

[RacingTurtles]

Andy, Andreas und Jane:ea::ea:
Das Brisket muss ich auch mal probieren:ea::gut:

[Spooky75]

Am Wochenende mal was "neues" ausprobiert...Schweinebäckchen in Rotweinsauce aus dem DOPF mit Brezenknödel :)

https://abload.de/img/1ffkq1.jpg (https://abload.de/image.php?img=1ffkq1.jpg)

https://abload.de/img/2uhkmc.jpg (https://abload.de/image.php?img=2uhkmc.jpg)

https://abload.de/img/3r1jrd.jpg (https://abload.de/image.php?img=3r1jrd.jpg)

https://abload.de/img/5szjmh.jpg (https://abload.de/image.php?img=5szjmh.jpg)

3 Std. sollten reichen :)
https://abload.de/img/67jjod.jpg (https://abload.de/image.php?img=67jjod.jpg)


Noch ein paar Champignons für den Geschmack:
https://abload.de/img/7n4kbl.jpg (https://abload.de/image.php?img=7n4kbl.jpg)

Super zart - alle waren begeistert:

https://abload.de/img/8u5k9h.jpg (https://abload.de/image.php?img=8u5k9h.jpg)

Wird mal wieder gemacht.

LG
Spooky

[RacingTurtles]

Sehr geil Spooky:ea::ea:

[Hypophyse]

Schaut sehr gut aus. :gut:

[Barnabas]

In einem typischen East Coast Super Food / all organic Laden war der Burger das Einzige was mir zusagte..

Muss aber sagen, der war Mega, würde ich glatt morgen wieder essen :)

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Der Preis von rund 40$ war dagegen eher zum weinen :kriese:

[Carsten65]

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[N-Dee]

40$ für den Burger...8o da muss er wirklich MEGA sein :kriese:;)

[avalanche]

40$ für den Burger...8o da muss er wirklich MEGA sein :kriese:;)

Alleine schon für ein solch gesundes Vollkorn-Körner-ohne-Ei-Brötchen wurde der Organic Burger eher günstig kalkuliert ;)

@ Shorty: deine Burger sehen sehr gut aus, alleine schon der Speck :gut: Aber bei den 50g-Patties würde ich durchdrehen, das kitzelt doch höchstens einmal an der Zunge :D

[lachender]

wow wunderbar hier die Seite...:dr:

[Barnabas]

Veal Parmigiana zum teilen als Dinner,

Mein liebstes Italo-Amerikanisches Gericht :)

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[RacingTurtles]

Was war/ist denn das unter dem Käse Markus?

[RacingTurtles]

Bei uns Gestern Hänchen, grüner mini Spargel, karamellisierte Tomaten und panis focācius...

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[Barnabas]

Na so eine Art Wiener Schnitzel,

Wird dann mit Marinara Sauce & Käse überbacken

Die einzige Art wie Schnitzel & Käse zusammenpasst :op:

[RacingTurtles]

Ich hoffe Du hast es nicht im Schnitzelthread gepostet:D

[Barnabas]

:D

[RacingTurtles]

Auch wenn es schwer zu erkennen ist, es gab heute Schmorgurken mit Bio-Rinderhackfüllung und ganz vielen Kräutern=)

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[Herman]

:ea:

[Herman]

Moin Johann, ganz einfach, ein großes Stück Lammlachs in der Mitte einschneiden (nicht durchschneiden), ein paar frische Kräuter und Schafskäse reinstecken und zusammenbinden, dann brate ich es in meiner 30 Jahre alten Gusseisernen an und ziehe es im Ofen bei 105 Grad gar=)
Und wie man ein dicke Bohnensugo macht, dass muss ich dem Meister des Sugo ja nicht erzählen;)

Danke!


Mit Meister des Sugo kannst du mich nicht aber meinen :embarassed:

[Herman]

Reis mit Huhn

https://up.picr.de/36219144ve.jpg

[Barnabas]

Erste mal Peter Luger,

Sehr touri, zu viele Asiaten, die nur wegen der Fotos kommen.

Steaks aber waren Mega, Service auch super :gut:

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[Hix]

Wahnsinn, was hier wieder an Appetitmachern zu sehen ist! :gut:

Bei uns gab es gestern "Tomatengalette". Naja, so ähnlich, da wir kein Buchweizenmehl hatten, war es eher eine Art Mürbeteig darunter. Aber lecker :-)

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[RacingTurtles]

Johann, Markus und Hendrik:ea::ea:

[BeepBeepImAJeep]

https://up.picr.de/36225568wl.jpeg

[RacingTurtles]

Sehr schön Josef:gut:

[Thedas]

Hendrik :verneig:

[mask]

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[Barnabas]

Geiler Burger :ea:

Hier gabs Tonarelli Cacio y Pepe mit Barolo, so einfach & soo gut

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[jannis-noah]

Was für ein fett, geiler Burger!

[bibo4]

Wieder einfach nur köstlich hier :ea::ea:

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[avalanche]

Mein Favorit auf dieser Seite ist bis jetzt ganz klar der Burger, aber zu Steak, die salzige Variante der Crêpe, Hühnchen mit Reis und den Schmorgurken würde ich jetzt natürlich auch nicht nein sagen :ea:

Ich war heute nach ca. zehn Jahren wieder mal völlig ohne Erwartungen in einem McDonald's, hatte vor einem späten Meeting plötzlich eine Hungerattacke und zufälligerweise einen Gutschein für ein Menu Small auf dem Handy. Weil die Bestellung nicht innerhalb von 5 Minuten an meinen Tisch an der Löwenstrasse (aussen) gebracht wurde, hat man sich bei mir wortreich entschuldigt, das Menu Small auf Menu Medium (mehr Cola, mehr Pommes, mehr Mayo) upgegradet und obendrauf noch eine Apfeltasche auf das Tablet gelegt. Was soll ich sagen? Das Fleisch war erstaunlich gut, die Pommes besser als in manchem Restaurant, die warme Apfeltasche mit Zimt irgendwie lecker. Nur die Brötchen, die sind mir immer noch zu süss. Was mich etwas geschockt hat, war die Tatsache, dass ich mir auf die Schnelle über 1'400 kcal und 55g Fett reingezogen habe :kriese:

Jeden Tag sollte man sich wohl besser nicht auf diese Art und Weise verpflegen ;)

http://up.picr.de/36229126aj.jpeg

[RacingTurtles]

Ab und zu muss es auch mal FastFood sein;)
Obwohl ich mich jedes mal danach ärgere:)

[lordbre]

Dirk, der Burger ist :gut:

[Hypophyse]

Wie es bei uns heißt: „Fast Food - fost a Essn“. :gut:

Morgen geht’s zum Thai, darauf freu ich mich schon.

[jannis-noah]

+1


Ab und zu muss es auch mal FastFood sein;)
Obwohl ich mich jedes mal danach ärgere:)

[avalanche]

Ab und zu muss es auch mal FastFood sein;)
Obwohl ich mich jedes mal danach ärgere:)

Ja, geärgert habe ich mich auch, als ich auf der völlig transparenten Seite die kcal zusammengezählt habe :D

Aber ein wenig dieser Transparenz (https://www.mcdonalds.ch/de/menuekarte/klassiker/burger/big-mac/) und Hygienestandards würde ich mir manchmal auch in der "gehobenen" Gastronomie wünschen.

[RacingTurtles]

Dann lieber einen gesunden Salat mit Hähnchenbrust Tandori Art und Charentais-Melone;)

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[volvic]

Anti Pasti, nur ein wenig

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[hugo]

217065

[AndreasL]

So einen Matjes hätte ich auch gerne.

[Hypophyse]

https://up.picr.de/36234523xq.jpeg

v.l.n.r.:

Teua Ka Ko (Taro, Tofu und schwarze Bohnen in Teig gebacken)
Poa Pia Thod (Frühlingsrollen)
Tom Kha Gai (Suppe mit Hühnerfleisch und Tom Ka Paste)


https://up.picr.de/36234524hp.jpeg

Ka Prao Ped Krob (Gebratene knusprige Entebrust mit Thai Basilikum)


https://up.picr.de/36234522lz.jpeg

Khao Niao Mamuang (Klebreis mit Thai Mango)

Zu finden bei https://www.allreis.com

[hallolo]

Sehr cool. Sieht total lecker aus.