Was gibt's heute bei Euch zu Essen, Part IV - in Memoriam Shorty

[itsck]

Ich finde sowohl JP als auch Fiveguys nicht gut. Bei JP war ich richtig enttäuscht.

Ihr müsst mal "200gr" besuchen - mMn. der beste Burgerladen in NRW.

[Thedas]

Beefer angekommen? :gut:

Pfanne 8o

[Ombel]

:gut:

[pelue]

Geschmorter Blumenkohl mir Kartoffelpüree

http://up.picr.de/31444786rx.jpg

[avalanche]

Die Frage stellt sich nicht, wer hier gerade König wird. Sondern bloß, wieviele Versuche ich dazu wohl benötige ;)

http://up.picr.de/31446519xn.jpg

[Barnabas]

Filet mit Chilisauce zum lunch :)

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[*rlx*ulle*]

Heute Lammeintopf mit Wirsing. Ich liebe das Kochen über offenem Feuer.

169617

[JoeBlack1822]

Sehr cool! :gut:

[Ombel]

Klasse! Da bekommt man gleich wieder Hunger :ea:

[N-Dee]

Super Axel :gut:

[RacingTurtles]

Klasse Axel, so was mache ich auch gerne:gut::gut:
Da brauch es nicht viel Equipment und funktioniert trotzdem=)

[*rlx*ulle*]

Vor allen Dingen schmeckt es irgendwie viel besser als vom
Herd und macht unglaublich viel Spaß. Ist wohl so ein Neandertaler-Ding.

[lachender]

Ich finde sowohl JP als auch Fiveguys nicht gut. Bei JP war ich richtig enttäuscht.

Ihr müsst mal "200gr" besuchen - mMn. der beste Burgerladen in NRW.

danke für deinen Hinweis, da wollte ich schon immer mal hin :dr:,

[lachender]

aus den letzten Tagen...

Dim Sum

https://i.imgur.com/0lIqVCwh.jpg

(geilster Tintenfisch ever)
https://i.imgur.com/qIkNI3Ph.jpg

https://i.imgur.com/lNSHAMxh.jpg

https://i.imgur.com/Pc6Qy2ah.jpg


Lasagne

https://i.imgur.com/s16oivPh.jpg

https://i.imgur.com/BJ6VgQvh.jpg

Beim Griechen. top

https://i.imgur.com/28aA8X0h.jpg

https://i.imgur.com/WwYzLBPh.jpg

https://i.imgur.com/2hOaYFjh.jpg

https://i.imgur.com/Ent767vh.jpg

https://i.imgur.com/JYkmtz4h.jpg

https://i.imgur.com/Fog7DN8h.jpg

https://i.imgur.com/OkjxuKmh.jpg

auch beim (anderen) Griechen

https://i.imgur.com/9953gQnh.jpg

https://i.imgur.com/jEEsoMlh.jpg

Spagetti Bolognese

https://i.imgur.com/MmJfQxgh.jpg

[mask]

Heute Lammeintopf mit Wirsing. Ich liebe das Kochen über offenem Feuer.

169617


Klasse Axel, so was mache ich auch gerne:gut::gut:
Da brauch es nicht viel Equipment und funktioniert trotzdem=)


Vor allen Dingen schmeckt es irgendwie viel besser als vom
Herd und macht unglaublich viel Spaß. Ist wohl so ein Neandertaler-Ding.

Ich finde kochen in der Natur auch sehr spannend.
Sehr leckere Inspirationen liefert „almazan“ auf YouTube :gut:
https://youtu.be/Cc0nrKEYb7o

[AndreasL]

http://up.picr.de/31458450gz.jpg


http://up.picr.de/31458451jh.jpg

Fand die Idee mal nett und passt alles gut zum Bier.

http://up.picr.de/31458453ob.jpg

[RacingTurtles]

Lecker Pascal und Andreas:ea::ea:, Danke für den Tipp Dirk:gut:
Gutes Essen und selbst/draußen kochen etc. wird es bei mir für die nächsten Monate erst mal nicht mehr geben:mimimi:

[Herman]

So schlimm ist das Essen im Knast nicht.

[Markus1]

Vorgestern im ONO - HH

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Und gestern bei Hummer Petersen

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[RacingTurtles]

Danke Johann:D, wenn s mal Knast wäre;)
Hat eher etwas mit Operation und Genesung/Reha zu tunX(

[580]

Dann wünsche ich Dir alles Gute Shorty!

[Markus1]

Das wünschen Dorothee und ich dir auch - lieber Shorty

[mojohh]

Alles Gute für die anstehende OP und die anschließende Reha!

[backröding]

Ui, Shorty...8o Was immer es ist, alles Gute und beste Genesung!!

[Ombel]

Ohje Shorty, wünsche dir all the best für OP und Reha!

[*rlx*ulle*]

Alles Gute für OP und Reha.

Danach schmeckt's draussen umso besser, Kopf hoch :ea:

[pelue]

@Shorty, wir drücken die Daumen für einen guten Verlauf und eine schnelle Genesung. :gut:

[Jr1231]

@Shorty alles Gute. Mach schnell, wir vermissen Deine Essensbilder :dr:

[Barnabas]

Frühstück :)

169718

Alles Gute Shorty :dr:

[Corium]

aus den letzten Tagen...

Dim Sum...(geilster Tintenfisch ever)...Beim Griechen. top...auch beim (anderen) Griechen...

Verrätst du, bei welchem Chinesen und bei welchen Griechen das genau war?

[AndreasL]

Shorty; Deine Speisen werden hier fehlen. Drücken Dir die Daumen.

[RacingTurtles]

Vielen lieben Dank Jungs, werde mir hier immer wieder Appetit holen, bis ich wieder selbst loslegen kann:gut::gut:=)

[Barnabas]

Für Lounge Essen ganz ordentlich :)

169882

[backröding]

Bist in MUC?

[Barnabas]

Yepp,

Aber nimmer lange :dr:

[backröding]

Ossobuco...

https://imagizer.imageshack.com/v2/1024x768q90/924/o7NKQY.jpg

Also, wenn es bei Essen Perfektion gibt, war das Geschmacklich ganz nah dran.

[Barnabas]

Wenn da jetzt noch Safran Risotto bei wäre :ea: :ea:

[Ombel]

Hmmm? :grb:

[backröding]

Das Safran-Risotto habe ich abbestellt und gegen Gemüse getauscht.....

[Barnabas]

Hab ich mir gedacht,

Hätte ich dir abgenommen :)

[backröding]

:) nächstes mal...

[avalanche]

Hauptsache? Cremolata!

[RacingTurtles]

Das Ossobuco schaut klasse aus Thorsten:gut::gut:

[Herman]

Schnelle Hirsch Cordon Blue mit Affineur-Käse (http://www.jamei-laibspeis.de/Start.php) in getoasteter Dinkelpanade. Danke für die Anregung Peter.

http://up.picr.de/31480428iw.jpg

http://up.picr.de/31480429bz.jpg

http://up.picr.de/31480430mg.jpg

http://up.picr.de/31480431kp.jpg

http://up.picr.de/31480432rn.jpg

http://up.picr.de/31480433ns.jpg



Alles Gute Shorty.

[Barnabas]

Mega Johann :)

Bei mir Seezunge, muss mal ein bissle gesünder essen

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[backröding]

https://imagizer.imageshack.com/v2/1024x768q90/922/dpsApt.jpg

https://imagizer.imageshack.com/v2/1024x768q90/923/GbJbP7.jpg

https://imagizer.imageshack.com/v2/1024x768q90/924/L0HCm4.jpg

https://imagizer.imageshack.com/v2/1024x768q90/922/v4cmLn.jpg

[Jr1231]

Perfekt Thorsten, sieht suber aus :dr:

[N-Dee]

Steak mit Gorgonzola- Soße :ea:

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[backröding]

Das arme Steak....:D

[N-Dee]

:rofl: ...habe die Soße tatsächlich nach dem ersten Happen fast ausschließlich zum tunken für die Kartoffeln benutzt ;)

...zwar mega lecker aber sehr intensiv :)

[RacingTurtles]

Danke Johann, schaut mal wieder klasse aus bei Dir und auch bei Markus, Thorsten und Andi:ea::ea:

[Herman]

Curry Reis mit Curry Chicken

http://up.picr.de/31487845mb.jpg

[Barnabas]

Sehr schön Johann :)

Hier sich Reis:

Kleine Portion von Safran Risotto mit Merguez & kleines Tatar..

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[RacingTurtles]

Das Safran Risotto mit der Merguez schaut klasse aus Markus:gut:

[mask]

coq au vin

Passend zum Bachelor ;)

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[Ombel]

Was hier so abgeht, klasse! :dr:

[backröding]

Heute beim Laoten:
Sate...
https://imagizer.imageshack.com/v2/1024x768q90/923/83hP2q.jpg

....und Lab.
https://imagizer.imageshack.com/v2/1024x768q90/923/Dmckii.jpg

[Nixus77]

Spare Ribs, Beef Brisket, Pulled Pork, Pastrami und Burnt End:D

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[Herman]

Pfannenkuchensuppe

http://up.picr.de/31496143pe.jpg

[Barnabas]

Och,

Da würde ich jetzt auch gerne sitzen :dr:

Bei mir gabs Wiener

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[BeepBeepImAJeep]

Sieht wirklich alles top aus die letzten Seiten hier. Besonders die Schmorgerichte im Winter... :)

Shorty, auch von mir noch alles Gute!

[RacingTurtles]

Danke Josef:gut:

[avalanche]

Bei mir gab es auch Wienerschnitzel - From avalanche with Love ;)

http://up.picr.de/31500001zw.jpg

http://up.picr.de/31499963xn.jpg

http://up.picr.de/31499972ga.jpg

@Shorty: alles Gute für die nächste Zeit :gut:

[tigertom]

Danke Johann:D, wenn s mal Knast wäre;)
Hat eher etwas mit Operation und Genesung/Reha zu tunX(

Au Shorty, alles alles Gute, whatever it is! Ich bin nächste Woche leider auch dran, lass dich doch in Wien operieren, dann nehmen wir uns ein gemeinsames Zimmer! ;)

[AndreasS]

Da gibt‘s ein Krankenhaus mit angeschlossenem Weingut? Dann lasse ich auch mal wieder was schnippeln. :gut:

[lachender]

Shorty, alles Gute für Deine anstehende OP/Reha :gut: Tom Dir auch alles Gute für den Eingriff.

[The Banker]

Jungs, auch von mir alles Gute :dr:.

Bin grad schwer auf Diät und muss sagen: ich mag den Thread hier nicht wirklich :motz:.

[hugo]

Krabbe mal anders.

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[Smoke]

:ea:

[Bigblock1]

Hallo Shorty, gerade erst gelesen, wir wünschen alles erdenklich Gute für die
anstehenden „ Aktionen „ , bleib stark, hoffe bald positives zu lesen :gut:

[backröding]

Tom, auch Dir unbekannterweise alles Gute und möglichst kurzen Aufenthalt im KH...:dr:

Hier und heute Abend: Kaninchen....

https://imagizer.imageshack.com/v2/1024x768q90/924/1xGFyJ.jpg

[avalanche]

Au Shorty, alles alles Gute, whatever it is! Ich bin nächste Woche leider auch dran, lass dich doch in Wien operieren, dann nehmen wir uns ein gemeinsames Zimmer! ;)

Ich denke, im AKH hätte es Platz für das komplette Forum ;)

Dir alles Gute, und schau, dass du da schnell wieder rauskommst.

[tigertom]

Thanks guys, wird schon schiefgehen, Unkraut verdirbt nicht! :gut:

[slimshady]

Kam gesten in den Genuss, im Palais Coburg bei Silvio Nickol zu essen. Das 9 Gänge Menü war perfekt. :ea:

Zusätzlich gab es noch eine spontane Führung durch den Weinkeller; kaum zu beschreiben, was man dort zu sehen bekommt.

Hervorzuheben ist auch der ausgezeichnete Service.

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[Barnabas]

Tolles Essen :)

Bei uns gab es gestern Fleisch

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[Herman]

Kabeljau | Linsen | Wurzelgemüse | Chicorée


http://up.picr.de/31506099qe.jpg

http://up.picr.de/31506100cw.jpg




Ois guade Tom.

[alicia]

Chicche Tricolore mit Gamberini und Mascarpone

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[THX_Ultra]

Gestern in Linz eher spontan zum Preslmayer, da der Italiener ausgebucht war. Absolute Empfehlung eine Haube im Gault Millau fand ich richtig untertrieben >>> http://bypreslmayer.com

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[volvic]

Chicche Tricolore mit Gamberini und Mascarpone

170298


Das würde ich gerne mal probieren :ea:

[Datejust94]

http://up.picr.de/31518660mr.jpg

Und der gesunde Nachtisch
http://up.picr.de/31518662xk.jpg

[Barnabas]

Seezunge im besten Fisch Laden in DUS :)

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[volvic]

Steak Frites

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[Barnabas]

Low carb :)

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[Archer]

Und wo ist das Tier... :grb:

[Barnabas]

:D

Bei Raclette bin ich Purist,

Da braucht es für mich kein Fleisch

[volvic]

@ Mods, bitte Barnabas Account prüfen, kein Fleisch aufm Teller, Account gehackt!

[ibi]

Weltweit die beste pizza ausserhalb italiens :ea:

170407

[Ombel]

:rofl:

[ducsudi]

@ Mods, bitte Barnabas Account prüfen, kein Fleisch aufm Teller, Account gehackt!

Da steht doch Alibi Schinken.:op:

[RacingTurtles]

Schaut alles wieder klasse aus hier auf dieser Seite:gut::gut:

[RacingTurtles]

Au Shorty, alles alles Gute, whatever it is! Ich bin nächste Woche leider auch dran, lass dich doch in Wien operieren, dann nehmen wir uns ein gemeinsames Zimmer! ;)

Moin Tom, bei dem Stress, denn ich hier mit meiner Klinik habe, ist die Idee gar nicht mal so schlecht;)
Ich fürchte nur, dass der Genesungsprozess sich dann ordentlich hinauszögern würde:D

Wünsche Dir auch alles, alles Gute, geteiltes Leid ist ja bekanntlich halbes Leid:winkewinke:

Noch mal vielen lieben Dank an alle hier im Thread für die Genesungswünsche für Tom und mich:verneig:

[backröding]

Ossobuco, zu Hause....

https://imagizer.imageshack.com/v2/1024x768q90/924/wRIBAD.jpg

[OrangeHand]

Erster Versuch im Sous Vide Kochen.

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[Barnabas]

@ Mods, bitte Barnabas Account prüfen, kein Fleisch aufm Teller, Account gehackt!


:rofl: :rofl: :rofl:

[911er]

gabs die tage :jump:

http://up.picr.de/31535004kp.jpg

http://up.picr.de/31535010ja.jpg

[JoeBlack1822]

Mega! :ea:

[Barnabas]

+1 :ea:

[Barnabas]

Bei mir gab es Kalbsfleischpflanzerl am Airport,

Gar nicht mal schlecht :)

170489

[Hypophyse]

Low carb :)

Hier auch, mit herrlich großen Kartoffeln. :D

http://up.picr.de/31539158ma.jpg

[Thedas]

Einfache Zutaten zur Glückseligkeit: Lardo auslassen, Rosmarin, gehackten Knoblauch, und Peperoncino zugeben. Einmal mit Pasta vermischen und Pecorino darüber geben... Easy aber geil :ea:

170513

[avalanche]

Einfache Zutaten zur Glückseligkeit: Lardo auslassen, Rosmarin, gehackten Knoblauch, und Peperoncino zugeben. Einmal mit Pasta vermischen und Pecorino darüber geben... Easy aber geil :ea:

170513

Genau das ist mein persönliches Motto für 2018: #nomorefirlefanz :dr:

[Herman]

Hehnasuppn

http://up.picr.de/31541670ty.jpg

[Barnabas]

Auch die Hanseaten können Wiener :)

170564

[skygott]

„Tschebull“ in der Mönckebergstraße? Sehr lecker!

[Barnabas]

Da spricht der Kenner,

Gutes Auge :gut:

[tigertom]

Schaut richtig gut aus! :gut:

[Herman]

Saure Knedl weils so schee war

http://up.picr.de/31551240ib.jpg

[Barnabas]

Nicht zu schaffende Pizza

170605

[madmax1982]

Die hätt ich geschafft - ohne den Rand! :ea:

[Hypophyse]

Auch der Rand ist essen-ziell :op:


Beuschl mit Knedl:

http://up.picr.de/31555665aa.jpg

[pelue]

@Roland, top! :ea:

Heute Linsen mit Spätzle und Saitenwürschtle


https://www.youtube.com/watch?v=lWapLNKry-g

https://up.picr.de/31563560fw.jpg

[Barnabas]

Top Peter :ea:

Bei mir gab es Filet zum lunch :)

170751

[biffbiffsen]

@Peter, das sind aber keine Spätzle, das sind Knöpfle :op:

uhund: was macht der Senf da drauf? :weg:

[RacingTurtles]

Die Nudeln Alex und das Schnitzel von der letzten Seite Markus:ea:

[uhrenfan_rolex]

Auch die Hanseaten können Wiener :)

170564

Alexander Tschebull kommt aber aus Österreich, soweit ich weiß...also nix Hanseat ;)
...wobei das Restaurant natürlich in HH ist :gut: ... sehr lecker dort...aus meiner Sicht insbesondere mittags zu empfehlen.

[Ombel]

Backfisch..

https://up.picr.de/31573585vk.jpg

[THX_Ultra]

Alexander Tschebull kommt aber aus Österreich, soweit ich weiß...also nix Hanseat ;)
...wobei das Restaurant natürlich in HH ist :gut: ... sehr lecker dort...aus meiner Sicht insbesondere mittags zu empfehlen.

Tschebull klingt sehr nach Kärnten - der halbe Wörthersee is voll mit Tschebull, Velden heisst jedes 2. Geschäft so bzw. gehört einem Tschebull.

[pelue]

Och menno :mimimi:

Wir haben hier leider keinen Spätzleschwob, da muss Kaufware herhalten.
Und Senf, dat mutt!


@Peter, das sind aber keine Spätzle, das sind Knöpfle :op:

uhund: was macht der Senf da drauf? :weg:

[Barnabas]

Kalbsrücken mit Gemüse Risotto

170786

[RacingTurtles]

Um die Uhrzeit Markus8o

[RacingTurtles]

Backfisch..

https://up.picr.de/31573585vk.jpg

Lecker Oli:ea:

[Barnabas]

Um die Uhrzeit Markus8o

Ich fahre zur Möbelmesse, war gestern Abend ;)

[RacingTurtles]

Ahhh, na dann viel Spaß beim einrichten fürs neue Heim:gut:
Und denke an Bilder im „Ich habe gerade gekauft“ Thread:op:

[Schmackofatz]

Gestern Abend mit ein paar Freunden den Einzug ins Dschungelcamp geguckt und dabei sitlecht ein paar leckere Insekten aus dem Backofen vernascht.

Die kleinen Grillen waren die leckersten, die großen Heuschrecken gingen so und waren im Abgang etwas "herb".

http://up.picr.de/31579544mi.jpg

http://up.picr.de/31579546yq.jpg

http://up.picr.de/31579547lv.jpg

http://up.picr.de/31579548uv.jpg

http://up.picr.de/31579549ie.jpg

[Ombel]

Peter, das würde auch sehr gut in den "Was habt Ihr heute Bemerkenswertes vollbracht?" Thread passen... :D

[911er]

fein :dr:

[THX_Ultra]

Boah 8o8o :dr: :ea: :verneig:

[Flo74]

Dinner post workout :ea:

http://up.picr.de/31585718ba.jpg

[-XELOR-]

Top Peter :ea:

Bei mir gab es Filet zum lunch :)

170751

Tablo in Essen?

[Barnabas]

Casa Mattoni in DUS

[BeepBeepImAJeep]

Gestern:

http://up.picr.de/31590579gm.jpg

http://up.picr.de/31590580wm.jpg

http://up.picr.de/31590584hl.jpg

http://up.picr.de/31590589um.jpg

http://up.picr.de/31590593vi.jpg

http://up.picr.de/31590594ha.jpg

http://up.picr.de/31590595df.jpg

http://up.picr.de/31590596pc.jpg

http://up.picr.de/31590597kr.jpg

[Barnabas]

Sieht toll aus!

Wo war das?

[Thedas]

Josef :verneig:

[Thedas]

Hier sind seit 10 Uhr 2,5 kg Hirsch in der Zubereitung <3

170922

[Corium]

Sieht toll aus!

Wo war das?

Interessiert mich auch!

[BeepBeepImAJeep]

Im Johanns in Waldkirchen. Cooles Modehaus mit Sternegastro dabei.

[Herman]

Der Name scheint Programm zu sein. Schaut gemein gut aus.

[Thedas]

170964

[Barnabas]

Als Geschäfts-Touri gehen die auch zum lunch :)

171000

[Herman]

Na freilich! Die gehn auch zum Dinner :gut:

[Herman]

Hier sind seit 10 Uhr 2,5 kg Hirsch in der Zubereitung <3

Wie gehts da weiter, oder is der in den Nudeln gelandet :ea:

[Herman]

Im Keller wartet 10 Tage lang ein Rehschlegel auf seine Wiedergeburt als Sauerbraten

http://up.picr.de/31604913ph.jpg

[Thedas]

Wie gehts da weiter, oder is der in den Nudeln gelandet :ea:

Der ist in den Nudeln gelandet... erst angebraten, dann kam der mit Grünzeug (Zwiebeln, Knoblauch, Möhren, Sellerie), Kräutern (Salbei, Rosmarin), und Gewürzen (Nelken, reichlich Wacholderbeeren) für 7 Stunden in den Schmortopf. Geschmort wurde in Rotwein und Passata bei ca. 110 Grad :dr:

[Thedas]

Vorher

171002

Nachher

171003

[Thedas]

Edith meint noch, dass man nicht mehr Bio/Lokal/Artgerecht essen kann als mit einem schönen Stück Wild aus dem heimischen Revier (was nicht per Bewegungsjagd erlegt wurde).

[Herman]

:ea:

[mask]

Gestern Abend für mich RibEye. Pur.

171009

[mojohh]

PERFEKT! :ea:

[RacingTurtles]

Alles wider ganz groß hier auf dieser Seite, Alex was für ein Aufwand, aber das Ergebnis zählt:gut::ea::ea:

[Barnabas]

Sehr geil Dirk :ea:

[Thedas]

Alles wider ganz groß hier auf dieser Seite, Alex was für ein Aufwand, aber das Ergebnis zählt:gut::ea::ea:

Shorty, das geht eigentlich... du hast morgends knapp 1.5 Stunden Aufwand, danach steht der Topf bis Abends im Backofen. Da musste nix mehr machen außer alle 2 Stunden mal zu schauen

[backröding]

Hier versteckt sich.....

https://imagizer.imageshack.com/v2/1024x768q90/922/6f1joe.jpg

.... ein Lammkarre...

https://imagizer.imageshack.com/v2/1024x768q90/924/dR3fJ4.jpg

[Barnabas]

Beim Stamm Italiener in DUS? :)

Ich hänge in München, aber auch dort gibt es gute Filets, mit Mega - wenn auch eher ungesunden - Trüffelpommes :)

171030

[Flo74]

Hohes Niveau hier :gut:

Ich kann nur quick‘n dirty

Powersalat!
Eisberg-/Feldsalat, leichte Vinaigrette, Dose Thunfisch, Eier, bissi Salzkartoffel

http://up.picr.de/31608979hm.jpg

[backröding]

Ja, mein Wohnzimmer in DUS.
Schauen gut aus, Deine Trüffelpommes... Das Steak sowieso..:dr:

[mask]

Thorsten, Markus, beides überragend :gut:

[avalanche]

Wenn ich so Trüffelpommes sehe, bekomme ich Augenwasser. Und muss mich ganz, ganz fest zusammenreissen, keine Friteuse zu kaufen. Würde ja auch zu den Burgern vortrefflich passen X( Ich? Geh jetzt eine Zitrone würgen, ein wenig Rucola exekutieren und Pappardelle al dente köcheln.

[pelue]

Gerösteter Rosenkohl mit Glasnudeln und Erdnüssen

http://up.picr.de/31618022ix.jpg

http://up.picr.de/31618021fh.jpg

http://up.picr.de/31618020jl.jpg

[backröding]

Ui, coole Idee...:gut:

[lordbre]

Beim Stamm Italiener in DUS? :)

Ich hänge in München, aber auch dort gibt es gute Filets, mit Mega - wenn auch eher ungesunden - Trüffelpommes :)

171030


Gute Wahl, ist in München mein Lieblinssteakhaus! Immer gut gegessen und aufmerksamer Service, auch mit größeren Gruppen zu empfehlen!

[AndreasS]

Ist das im goldenen Kalb? :grb:

[pelue]

Tippe auf The Grill im Künstlerhaus

[AndreasS]

Ah ok, das kenne ich nicht. Sieht aber wirklich gut aus. :ea:

[Thedas]

Nduja mit geschmolzenem Scamorza affumicata... mehr geht nicht

171109

[cheech]

Beef Teriyaki mit Pak Choi, Sauce stammt von Maggi...der Rest vom Wochenmarkt

http://up.picr.de/31621592zr.jpg

[Herman]

Tom Kha Goong

http://up.picr.de/31622009ad.jpg

[Hypophyse]

Oder auf Deutsch: „Der Tiger klingelt nicht“.

[max mustermann]

:D

[Herman]

Oder auf Deutsch: „Der Tiger klingelt nicht“.

Ja, sixtdas! Und genau des gangad ned, wenn ma Tom Kha Gung schreibat =)

[RacingTurtles]

Peter, Alex, Cheech und Johann, alles wieder klasse hier:ea::ea:, so allmählich nervt die Krankenhauskost:mimimi:

171167

[backröding]

Das sieht aber noch gut aus für Krankenhauskost... Gute Besserung!!:dr:

Hier heute Tartar...

https://imagizer.imageshack.com/v2/1024x768q90/924/iIOMT3.jpg

und Ochsenbäckchen...

https://imagizer.imageshack.com/v2/1024x768q90/923/XCo2iz.jpg

(sorry, Shorty..:))

[RacingTurtles]

Alles gut Thorsten:gut: Tatar und Ochsenbäckchen, geile Kombi:ea:

[cheech]

Gute Besserung Shorty

[Barnabas]

Geil Thorsten,

Wo war das?

[backröding]

Dorfstube in Oberkassel

[Barnabas]

Da fehlen dann die Apfel Küchlein :op:

Die sind Mega :ea:

[THX_Ultra]

Gestern paar Austern mitgenommen - mit einem extrem genialen Chablis ein echter Traum :ea:

171171

Danach paar Garnelen in die Pfanne dazu Tagliatelle - herrlich

171172

171173

[backröding]

Da fehlen dann die Apfel Küchlein :op:

Die sind Mega :ea:

Du weißt, ich bin ja nicht der Mann für die Nachspeisen...:)

[Barnabas]

Diese Küchlein sind aber doch Obst :op:

Hier heute nochmal Risotto mit Merguez

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[Flo74]

Hammer was Ihr Euch kredenzt :gut:
Lowcarb ist da nicht konkurrenzfähig.
Wobei, die Austern... :ea:

[backröding]

Lass bei meinem die Herzoginkartoffeln und Rösti weg --> Low Carb, es bleibt Wirsing, Fleisch, bissserl Salat, Sahne (im/am Wirsing) und Sauce.

@ Markus: der Apfel ist doch nur Alibi. Irgendwas muss ja den Backteig festhalten...:D

[jk737]

Gestern Abend mal wieder gekocht

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[Archer]

Fish and Chips und das passende Bier dazu... :dr:

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[ehemaliges mitglied]

http://i248.photobucket.com/albums/gg190/Magicj1/R-L-X/IMG_9010_zpsdv9v4mdc.jpg (http://s248.photobucket.com/user/Magicj1/media/R-L-X/IMG_9010_zpsdv9v4mdc.jpg.html)

http://i248.photobucket.com/albums/gg190/Magicj1/R-L-X/IMG_9016_zpssbjumhib.jpg (http://s248.photobucket.com/user/Magicj1/media/R-L-X/IMG_9016_zpssbjumhib.jpg.html)

http://i248.photobucket.com/albums/gg190/Magicj1/R-L-X/IMG_9017_zpsvi93g8cx.jpg (http://s248.photobucket.com/user/Magicj1/media/R-L-X/IMG_9017_zpsvi93g8cx.jpg.html)

http://i248.photobucket.com/albums/gg190/Magicj1/R-L-X/IMG_9020_zpsojogdvbi.jpg (http://s248.photobucket.com/user/Magicj1/media/R-L-X/IMG_9020_zpsojogdvbi.jpg.html)

http://i248.photobucket.com/albums/gg190/Magicj1/R-L-X/IMG_9033_zpspgyrtqtx.jpg (http://s248.photobucket.com/user/Magicj1/media/R-L-X/IMG_9033_zpspgyrtqtx.jpg.html)

[backröding]

Mal wieder selbst gekocht....

Salat: Blattsalate Dressing: Ingwer | Limette | Chili | Salz | Pfeffer | Öl
Spieß: Jakobsmuschel | 5 Gewürze | Salz | Pfeffer | Butter | Limette

https://imagizer.imageshack.com/v2/1024x768q90/923/3KAaas.jpg

Avocado: Avocado | Habanero | Limette | Frühlingszwiebel | Salz | Pfeffer
Linsen: Linsen | Mango | Ingwer | Zitronengras | Chili | Zwiebel | Limette
Sauce: Thai Red Curry | Zitronengras | Lime-Blätter | Ingwer | Palmzucker | Tamarinde | Kokosmilch | Brühe
Oben drauf: Black Tiger Garnele

https://imagizer.imageshack.com/v2/1024x768q90/922/PvKQj9.jpg

[pelue]

@Thorsten :verneig: Das sieht klasse aus.

[RobertRuark]

Edith meint noch, dass man nicht mehr Bio/Lokal/Artgerecht essen kann als mit einem schönen Stück Wild aus dem heimischen Revier (was nicht per Bewegungsjagd erlegt wurde).

Das ist absolut richtig. Bewegungsjagd sollte im übrigen man nicht zu kritisch sehen. Heute wird das Wild behutsam bewegt und kommt vergleichsweise unbeunruhigt und relaxed, die Fleischqualität stimmt daher. Ich hab selbst das eine oder andere Stück Wild von Drückjagden mitgenommen, war bestens.

Frank

[backröding]

Danke, Peter. Und ich habe eine Zutat bei den Avocado vergessen: Koriandergrün.....

[lachender]

einfach geil Thorsten wirklich lecker sieht das aus :ea:

[RacingTurtles]

Gute Besserung Shorty

Danke Cheech:winkewinke:

[RacingTurtles]

Markus, Ihr solltet öfter kochen:ea:
Jürgen, Dein Fleisch sieht immer klasse aus:gut::gut:
Thosten, wie immer der Hammer:dr:

[RacingTurtles]

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[backröding]

Shorty...:dr:
Ich sehe, Du bist "raus.:gut: Schaut lecker aus, könnte ich jetzt zum Frühstück..:ea:

[RacingTurtles]

Danke, aber jetzt geht der scheixx erst los, min 12xWochen RehaX(

[Barnabas]

Naja,

Aber da gibt es sicher lokale in der Nähe, hilft ja auch bei der Bewegungsbilanz :)

[lachender]

weiterhin gute Besserung Shorty :gut:

[lachender]

So ich habe gerade festgestellt das ich schon länger keine Bilder geposted habe.....hier aus den letzten Wochen.

https://i.imgur.com/2mRPoa4h.jpg

https://i.imgur.com/JRxANX2h.jpg

https://i.imgur.com/xgVZJbvh.jpg

https://i.imgur.com/j8NJ4QCh.jpg

https://i.imgur.com/8hsYfcjh.jpg

https://i.imgur.com/frZXjFsh.jpg

https://i.imgur.com/2g2uEf5h.jpg

https://i.imgur.com/ir0HmwSh.jpg

https://i.imgur.com/i36NUYxh.jpg

https://i.imgur.com/4dLmUhIh.jpg

https://i.imgur.com/l7tBjlLh.jpg

https://i.imgur.com/GFuYSWNh.jpg

[Barnabas]

Die Ribs waren doch zum teilen, oder?

Auf jeden Fall sehr lecker :ea:

[flyfisher]

...min 12xWochen RehaX(

Uiiih, ich drück' Dir die Daumen!

[Markus1]

Gestern Abend bei Hummer Pedersen

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[Barnabas]

Châteaubriand :)

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[N-Dee]

...mal alles wieder mega lecker hier :ea:

gestern Frauchen gekocht... Chilli/Thymian/Zitronen Hühnchen
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..heute lecker Gamsbraten und Kaiserschmarrn :dr: 171478171477

[Whee]

@ lachender

Bild 8

Wo gibt es denn das geile Pulled Pork?

[lachender]

Richard, im Piwy´s BarBQ Smokehouse in Dinslaken von dort ist auch der Burger.

[pelue]

Ossobuco alla Milanese

http://up.picr.de/31664177np.jpg

http://up.picr.de/31664174ps.jpg

http://up.picr.de/31664173nf.jpg

[Herman]

Rehschlegelsauerbraten-Semmelknödelgröstl


http://up.picr.de/31668139jo.jpg

[mojohh]

gestern Frauchen gekocht... Chilli/Thymian/Zitronen Hühnchen


8o

Sieht lecker aus! :ea:

[Barnabas]

Truffle meets US Filet...

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[backröding]

Heute Gemüse...;)

https://imagizer.imageshack.com/v2/1024x768q90/922/Kf8Gwa.jpg

[Bigblock1]

:dr: DurchdieWutzgegangenGemüse, immer lecker :gut:

[RacingTurtles]

Hammer Bilder wieder auf der letzten Seite, die Ribs sehen aber auch sehr, sehr goil aus Pascal:verneig::verneig:

Wo war das denn, auch in dem Laden wo es das Pulled Pork gab?

[Herman]

Piwy´s BarBQ Smokehouse in Dinslaken.

Sieht man doch auf den ersten Blick!

[pelue]

Süßkartoffelcurry mit Kichererbsen und Spinat

https://up.picr.de/31675971if.jpg

[RacingTurtles]

Lecker Peter:ea:

[Hypophyse]

http://up.picr.de/31683361ff.jpg

:jump:

[Barnabas]

Gestern gab es Abschieds-Menü bei meinem Freund Andrej in seiner Oyster Bar, die er leider heute zu macht :(

Hab eine letzte großartige Hummer Bisque

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Gefolgt von Dorade & Rotbarbe auf Paprikapolenta

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Und zum Abschluss Tarte Tartin

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[lachender]

Piwy´s BarBQ Smokehouse in Dinslaken.

Sieht man doch auf den ersten Blick!

:rofl::rofl::rofl:

Fast! lieber Johann, jedoch habe ich die Sparerips selber gemacht und diese waren zum teilen da ich eine Kinder-Gang am WE Zuhause hatte. Übringens einfach im Backofen gemacht. Das Ergebnis war spitze :ea:

[lachender]

@Markus: schade das dieses Fischrestaurant zu macht. Ich wollte dort immer mal hin =( dank Deiner tollen Bilder und die Homepage sah auch sehr vielversprechend aus.

[Barnabas]

Pulled beef burger.. :)

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[N-Dee]

sieht sehr gut aus Markus :gut: - da hätt ich jetzt nach'm Training auch Bock drauf :ea:

[volvic]

In Dus, Markus?

[avalanche]

Gefolgt von Dorade & Rotbarbe auf Paprikapolenta

171654


Auf die Idee, Polenta mit Paprika, Curry oder Chilis zu veredeln, bin ich noch nicht gekommen. Danke für den Tipp :gut:

Bei mir heute nur ein #LowCarbBurger MIT ohne viel Sauce ;)

http://up.picr.de/31690965ke.jpg

[pelue]

Kartoffel-Sellerie-Stampf mit gebratenem Lachs

http://up.picr.de/31691279az.jpg

[Barnabas]

In Dus, Markus?


Ja, Rob‘s Kitchen, Lorettostraße :)

[backröding]

Heute bei Andrej am letzten Tag gewesen, das Abschlußmenu gestern zog leider an mir vorbei. War dennoch sehr gute... Schade, dass er aufhört.

https://imagizer.imageshack.com/v2/1024x768q90/924/zOF1Cp.jpg

https://imagizer.imageshack.com/v2/1024x768q90/923/1Fjp1u.jpg

https://imagizer.imageshack.com/v2/1024x768q90/924/5Uoat9.jpg

[lachender]

tolle bilder vom Andrej. warum hört er den auf?

[backröding]

:ka: Ich weiß es nicht, Pascal. Er wird seine Gründe haben. Lecker war es definitiv....

[Barnabas]

Ich weiß es,

Das ist jedoch nix für die breite Masse hier..

[jk737]

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[Herman]

Hamma

[Flo74]

feed em muscles!
chicken piccata!

http://up.picr.de/31694940wo.jpg

[tbdbg]

Na ja, gesunde Fitnesskost sollte aber nicht paniert sein.
Fettfalle schlecht hin.

[Kalle]

http://up.picr.de/31696546bj.jpg

[Flo74]

Na ja, gesunde Fitnesskost sollte aber nicht paniert sein.
Fettfalle schlecht hin.

Eipanade, kein Mehl und nur etwas Sojaöl. Alles gut.
Und 1000x besser als Pommes r/w mit Bratwurst.

[tbdbg]

Das stimmt Flo:gut:

[Micha-K]

Schaut aber gut aus

[Barnabas]

Baustellen Lunch :)

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[lachender]

Markus Du bist fleißig :gut:

[lachender]

so mal wieder die Woche in Bildern...

https://i.imgur.com/2cRXz0rh.jpg

https://i.imgur.com/WuhoHGoh.jpg

https://i.imgur.com/kPjCP5rh.jpg

https://i.imgur.com/9DSDqC5h.jpg

https://i.imgur.com/OfMniOsh.jpg

[Hypophyse]

:ea:

http://up.picr.de/31715823xe.jpg

[Barnabas]

Geil :ea:

Aber wie isst man den :grb:

[911er]

wintergrillen :tongue:

[Hypophyse]

Geil :ea:

Aber wie isst man den :grb:

Natürlich quer! :op:

[mask]

Tolle Dinge hier auf den letzten Seiten.

Bei uns heute: Sushi 🍣

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[Corium]

Tolle Dinge hier auf den letzten Seiten.

Bei uns heute: Sushi ��

Wo ward ihr?
Tresor?

[mask]

Hallo Jens,

wir waren im Benther Berg Hotel. Der Juniorchef macht zwei mal im Jahr für 14 Tage California Sushi. Das Handwerk hat er selbst dort erlernt. Für mich in und um Hannover unerreicht :gut:

[lachender]

Dirk das Sushi sieht schon auf den Bildern großartig aus :ea:

[lachender]

Goldener Anker, Björn Freitag...

https://i.imgur.com/EvrqOpxh.jpg

https://i.imgur.com/JfugYgBh.jpg

https://i.imgur.com/lDb0K2ph.jpg

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https://i.imgur.com/MbSKPH3h.jpg

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[lachender]

Wilddöner

https://i.imgur.com/6DiOvfPh.jpg

Wild-PP-Burger

https://i.imgur.com/f38dzqQh.jpg

Wild Leberkäse

https://i.imgur.com/10m04vih.jpg

[JoeBlack1822]

Zum Auftakt in den Superbowl-Abend erst mal ein Burger :ea:

http://up.picr.de/31731595me.jpg

http://up.picr.de/31731596dx.jpg