was gibt's heut bei euch zu essen...

[Spacewalker]

Das ist die Mutter aller Pfannen, die schon eine Schließe auf dem Gewissen hat:

http://i1192.photobucket.com/albums/aa330/Peterrlx/DSC_1035.jpg

Nur so. :gut:

Und wehe, es geht jemand mit Spülmittel dran. http://www.smilies.4-user.de/include/Brutal/smilie_b_042.gif

[peterrlx]

Es geht gleich weiter ...

[peterrlx]

Das da unten ist Pig Nam Pla, d.h. Fischsauce, Chili und Knoblauch (ich möchte jetzt nicht hören, dass man beim Chili die Samen vor Verzehr immer entfernt - stimmt nicht!)

http://i1192.photobucket.com/albums/aa330/Peterrlx/DSC_1040.jpg

[peterrlx]

Mit diesem Geschmacksverstärker wird in der asiatischen Küche ja immer'n bisschen gespart, bei mir nicht!

http://i1192.photobucket.com/albums/aa330/Peterrlx/DSC_1054.jpg

[peterrlx]

Tuning:

http://i1192.photobucket.com/albums/aa330/Peterrlx/DSC_1056.jpg

[peterrlx]

Lecker war's

http://i1192.photobucket.com/albums/aa330/Peterrlx/DSC_1066.jpg

[Koenig Kurt]

Hier unten zählen die einzelnen Beiträge übrigens nicht. Also, ruhig mal ein paar Bilder sammeln und dann erst posten.

[peterrlx]

Ich bin doch gar kein Sammler ... Gleich geht's weiter!

[peterrlx]

Reste ?!?!?!?!?!?! Wir freuen uns schon drauf!!

http://i1192.photobucket.com/albums/aa330/Peterrlx/DSC_0009.jpg

[kurvenfeger]

Und wo genau kam jetzt dieses Pig Nam Pla zum Einsatz?

[Hypophyse]

MHD? Na dann nichts wie weg damit.

[peterrlx]

Und wo genau kam jetzt dieses Pig Nam Pla zum Einsatz?

Hey Can, das träufelt man sich mit KLEINEM Löffel darüber, nur flüssig, oder mit Chilli und/oder Knoblauch. Je nach Variante ist es mehr oder weniger scharf. Keine Termine am nächtenTag ist vorteilhaft.

[peterrlx]

MHD? Na dann nichts wie weg damit.

Juni ist doch noch ... Ich erwarte ja am 29. (Peter & Paul) noch Glückwünsche von allen Forumsteilnehmern, die mich bereits zur Kenntnis genommen haben.

[Koenig Kurt]

Peter & Paul ist gut, das hab ich früher immer gefeiert! Aber seit jetzt jeden 16. der Benedikt ist lasse ich Peter & Paul ausfallen. Man kommt ja sonst zu nichts mehr.

[peterrlx]

Der 16. vom Bene war ein Karsamstag ... Kurt, warum hast Du P&P gefeiert?

P&P wäre doch dann ein Termin für das von Fletch vorgeschlagene PrommiCooking. Ist nicht mehr so lange hin, oder?!

[peterrlx]

Geht klar!

Meine Judith hauchte mir gerade zu, ich solle es ihr am Vortag sagen, wann Ihr kommt.

[paddy]

Nachdem ich heute Mittag Kohlehydrate in Form einer großen Currywurscht mit Pommes und extra Majo zu mir genommen habe, habe ich
mir heute abend frugale Schonkost verordnet:
Zwei Burger, 9er Nuggets, große Pommes und große Cola. Zum Nachtisch gibts noch ein kühles Tannenzäpfle und evtl. ne Tafel Schokolade:

5301

[Koenig Kurt]

Und da fragst Du Dich noch? Hier, bei mir gibt es nachher noch einen Double Whopper, große Pommes, 20 King Nuggets mit extra Sauce, einen XXXLutz (der aber wegen Namenrechtsproblemen jetzt X-tra Long Chili Cheese heißt), Onion Rings, Chili Cheese Dingens UND noch ein bis zwei Chicken Burger (wobei ich die vielleicht noch gegen ein oder zwei Big King XL tausche, der Energie wegen).

So wird das nix, mein lieber Freund!

[Spacewalker]

Bei dem Wirkungsgrad, lägst Du als Heizung schon längst auf dem Müll. :op:

[Hypophyse]

:rofl:

[paddy]

Ihr Säcke :rofl: :rofl:

[peterrlx]

6 Mäuler gestopft - nee, nicht mit EINER ...

http://i1192.photobucket.com/albums/aa330/Peterrlx/DSC_0048.jpg

Im Moment (nach der kulinarischen Offenbarung) sitzen die Kids mit ihren Freunden vor'm Nintendo, meine liebe Frau ist beim E-Mails beantworten und ich schreibe Euch was - sprich: Alle glotzen in etwas elektronisches Aufgeklapptes (hier ist die Groß-Kleinschreibung hoch nichttrivial). Norrmaahll??

[ehemaliges mitglied]

N'abend!

Noch flott eine gemeinschaftliche Unternehmung, damit der Herr des Hauses später in Ruhe boxen gucken kann.

Laubine jun.: Bei Oma und Opa.

Wir waren einen Happen essen ...

Laubine sen.: Kleiner Fischteller mit Salzkartoffeln. Dazu eine Weißweinschorle und nachher noch eine Mascarpone-Creme mit Erdbeeren:

http://img638.imageshack.us/img638/5921/foto5nb.jpg

me, myself & I: 300 gr. Hüftsteak (medium) mit Pommes und Salatteller:

http://img843.imageshack.us/img843/5541/foto4gg.jpg

... dazu dann zwei Gläser Rotwein und einen Grappa.

[paddy]

LKW mit Kartoffelsalat.

5428

[buchfuchs1]

Ich seh ja ein, dass du zunehmen willst, aber nur Dreck fressen?

[paddy]

doppelt

[paddy]

Das ist alles Andere als Dreck. Außerdem muss ich Ausgleich für Tofugrillwurst, und biodynamisch gequirlten Yoghurt schaffen. Oder so... ;)

[buchfuchs1]

Die letzten Bilder zeigten einen Marathon bei McD mit anschließender Schokoladenvernichtung......wenn das gesund ist, und dazu Cola...

[Koenig Kurt]

Was ist LKW? LK könnte ich mir noch als "Leberkäse" zusammenreimen, aber W? Weckerl?

Wenn meine Annahme richtig, dazu noch ein Kartoffelsalat - des passt doch?!

[paddy]

Richtig Kurt, LeberKäsWeck. Passt super zu Kartoffelsalat. :ea:

Ist wie mit Allem Dirk, Extreme können ungesund werden ... ;)

[pelue]

LKW = Leberkäsweck

[ehemaliges mitglied]

Also ich esse das zwischendurch auch mal ganz gerne.

[Hypophyse]

Ja, zwischen den Mahlzeiten.

[Koenig Kurt]

Statt Kaugummi, jederzeit!

[buchfuchs1]

Richtig Kurt, LeberKäsWeck. Passt super zu Kartoffelsalat. :ea:

Ist wie mit Allem Dirk, Extreme können ungesund werden ... ;)


Was soll das denn heissen?

[paddy]

Was soll das denn heissen?
Wenn du mit dem Rauchen aufhörst, ess ich kein Fast-Food mehr. Indianerehrenwort, hough! :D

[AcidUser]

Lool!

[peterrlx]

Bürofrühstück

http://i1192.photobucket.com/albums/aa330/Peterrlx/a9dc02d0-1-1.jpg

[kurvenfeger]

Trümmerhaufen an Buttercroissant???

[peterrlx]

Trümmerhaufen an Buttercroissant???

Das versteht jetzt nicht jeder, macht aber nix!

[Signore Rossi]

Trümmerhaufen an Buttercroissant???

Wieso? Ist doch keine DS! Nur dann wäre die Frage berechtigt, was fetter ist: Croissant oder Uhr? :grb: :D ;)

[emjey]

Reste von gestern Abend, Spargelpfanne mit Hähnchen...zwar Importspargel aber für so ne Pfanne ausreichend.
http://img832.imageshack.us/img832/4866/p1000517r.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/832/p1000517r.jpg/)

Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)

[ehemaliges mitglied]

Lachs, Krabben, Kartoffeln, Salat und zwei Gläschen Weißwein:

http://img225.imageshack.us/img225/4444/foto1rn.jpg

Draußen essen: Unbezahlbar! :top:

[Hypophyse]

http://i1184.photobucket.com/albums/z330/hypophyse/c03ae5e4.jpg

[AndreasS]

Erstmal nur Frühstück.

http://desmond.imageshack.us/Himg88/scaled.php?server=88&filename=img0338sr.jpg&res=medium

[peterrlx]

Wenn da das Wörtchen "nur" mal nicht deplaziert ist ...

[NOmBre]

Ofenkartoffeln, Schnitzel mit ricotta-spinat Füllung
http://img810.imageshack.us/img810/2826/imag0370j.jpg

[love_my_EXII]

so, auf dem Nachhauseweg schnell mal im Fischhaus vorbeigeschaut und jeweils eine Portion Fischhaus Bouillabaisse und Lachscrémesuppe gekauft . LECKER! Das Fischhaus in D'Dorf ist immer eine Empfehlung wert: http://www.fischhaus-duesseldorf.de

5509

Gruß,
Oliver

[ehemaliges mitglied]

http://250kb.de/u/110709/j/QSA3z59v3u4e.JPG

[peterrlx]

Das heute Mittag:

http://i1192.photobucket.com/albums/aa330/Peterrlx/DSC_0194-1.jpg

[peterrlx]

Und heute Abend:

Kohle herstellen

http://i1192.photobucket.com/albums/aa330/Peterrlx/DSC_0197-1.jpg

Beste Grillzange der Welt (selbst gefertigt von meinem Freund Ruby (Schreiner), mir vor 20 Jahren in ca 6-facher Ausfertigung geschenkt)

http://i1192.photobucket.com/albums/aa330/Peterrlx/DSC_0201-1.jpg

Ünnschen

http://i1192.photobucket.com/albums/aa330/Peterrlx/DSC_0246-1.jpg

Kebab

http://i1192.photobucket.com/albums/aa330/Peterrlx/DSC_0244-1.jpg


http://i1192.photobucket.com/albums/aa330/Peterrlx/DSC_0249-1.jpg

[Signore Rossi]

:ea:

Jooooooaahhhh, würde ich jetzt auch essen! :gut:

[peterrlx]

:ea:

Jooooooaahhhh, würde ich jetzt auch essen! :gut:

Jetzt konzentriere Dich auf den Damenfußball!

[ehemaliges mitglied]

http://250kb.de/u/110710/j/2pFMuKEMS7bN.JPG

[ehemaliges mitglied]

Wurstsalat mt Pommes. Auch mal was neues.

[Jane76]

ich geh heut zum Italiener ; )

[Koenig Kurt]

Isst man solche Kombinationen zwischen Garmisch und München?

[Jane76]

nein, die antwort hätte ja auch zu dem scampi gehört ;)
aber irgendwie ist die dann unter die eigenwillige Kreation gekommen. da bevorzuge ich doch heute meine Scampi vom Grill!
und was gibts bei dir?

[Koenig Kurt]

Kartoffelsalat und Wiener!

[Jane76]

auch lecker!

[Hypophyse]

Nur die Knackigen.

[Koenig Kurt]

Immer dieses Eigenlob...

[Hypophyse]

Ich bin halt ein Würstchen.

On topic: Heute gibt's Vitamine in Form eines Grapefruit-Radlers.

http://oysterreich.net/2011-07-07_19-30-44_800.jpg

[Hannes]

Gestern gabs... :ea: (Österreicher bitte die Augen schließen)

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/3/kk41.jpg

[Vanessa]

Bayern auch..... :motz:

[ROEMER]

Hannes, was ist das 8o

[peterrlx]

Kaiserschmarrn-Calzone mit Vanille-Schoko-Sauce.

[hadi]

HIIIIIILFE, ich bin blind!!!

[volvic]

Schnitzel mit Käse und Bratensoße ?

[Hypophyse]

Oh mein Gott. Oooh mein Gott! Ohgottohgott! Dieses Tier hat für dich sein Leben gelassen! :motz:

[tigertom]

NEIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIN :kriese: :kriese: :kriese:

[Spacewalker]

Hannes, was ist das 8o

Mathmos? :ka:

[Hannes]

Schnitzel mit Käse und Bratensoße ?
(Kochkäse) :verneig:

[Jane76]

... und heut gab's Sushi : )

[bonkers]

http://i804.photobucket.com/albums/yy327/rlxbonkers/88877926.jpg


Salame Abruzzese, l'Etivaz AOC und Vulcano Schinken

[WUM]

heute Abend....Muschenln mit Weisswein Knofi, Tomaten und Sahne, dazu Pommes mit ordentlich Bier :ea: .... hell yeah...lang her :jump:


Grusss


Wum

[Koenig Kurt]

Die Belgier wieder... Schreibt ihr den Juli neuerdings mit "r"? Na ja, alles Gute, lass es Dir schmecken!

[peterrlx]

Fertiggerichte mit Mosselen werden auch von Mai bis August verkauft.

[Koenig Kurt]

Beim Wum gibt's keine Fertigware!

[peterrlx]

Ich dachte man sieht den impliziten kniependen Smilie in meinem Beitrag.

[WUM]

waren excellent :gut: ...


Gruss




Wum

[emjey]

Fisch, genauer Dorade, schmeckte besser als es vielleicht aussieht..ich fang grad erst an mit selber "kochen":ea:
http://img64.imageshack.us/img64/4717/328z.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/64/328z.jpg/)

Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)

[peterrlx]

Understatement!!! Sieht super lecker aus!

[OrangeHand]

Was gibt es heute zu essen?

Den aller-ersten Fisch, den mein Sohn heute gefangen hat,
und den aller-größten Fisch, den mein Sohn bislang gefangen hat.
:jump:



http://img694.imageshack.us/img694/8102/narybachubabciwbleckede.jpg

[peterrlx]

Das gefällt mir!

[peterrlx]

Bavette due gusti:

http://i1192.photobucket.com/albums/aa330/Peterrlx/DSC_0300-1.jpg

Wasser:

http://i1192.photobucket.com/albums/aa330/Peterrlx/DSC_0318-1.jpg

http://i1192.photobucket.com/albums/aa330/Peterrlx/DSC_0345-1.jpg

http://i1192.photobucket.com/albums/aa330/Peterrlx/DSC_0347-1.jpg

Hühnchen in Senfsauce

http://i1192.photobucket.com/albums/aa330/Peterrlx/DSC_0303-1.jpg

Tomatensauce Geradeaus

http://i1192.photobucket.com/albums/aa330/Peterrlx/DSC_0305-1.jpg

http://i1192.photobucket.com/albums/aa330/Peterrlx/DSC_0349-1.jpg

http://i1192.photobucket.com/albums/aa330/Peterrlx/DSC_0361-1.jpg

[ulfale]

Klapperschlange?? Hm, hats echt a bisserl nach Huhn geschmeckt?

@peterrlx: ich hab Tomatensauce GeradeRaus gelesen :embarassed:

[Doktor Krone]

Rattle Snake - sieht interessant aus. Ich glaube, heute trau ich mich endlich mal an den Kugelfisch ran. Die Kinder haben auch gesagt, daß dieses Gift-Spiel ganz lustig sein könnte ...

[Barnabas]

Nach einem langen Tag mit meiner Strategy Gruppe eine perfekte Neapolitanische Pizza Crudo mit Büffelmozzarella...:gut:

http://img855.imageshack.us/img855/6893/foto2xi.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/855/foto2xi.jpg/)

Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)

[AndreasS]

Die könnte ich jetzt auch essen.

Ich war gerade beim ausbuttern. Dazu nur Bauernbrot und Kartoffeln. Diesmal ohne Bilder, war aber sehr gut.

[THX_Ultra]

Lasagne ;)

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/1/misc/2011/lasagne_juli.jpg

[ehemaliges mitglied]

http://250kb.de/u/110722/j/ZYMwcaK8Fv5b.JPG

[peterrlx]

Schon fertig?

[volvic]

Riso Nero
http://i677.photobucket.com/albums/vv132/ma464/f5765d46.jpg

[ehemaliges mitglied]

http://250kb.de/u/110729/j/aszuRh1B7EYO.JPG

[Barnabas]

Trifolata con Rucola & Parmigiano... :ea:

http://img88.imageshack.us/img88/30/foto4qq.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/88/foto4qq.jpg/)

[Subdate300]

http://i1197.photobucket.com/albums/aa428/Subdate1/4b7fa1ed.jpgHeute wird gegrillt! 2,5 kg feines argentinisches Rind und ein paar ganz frische Garnelen...

[madmax1982]

Sieht richtig lecker aus, Marcus! :ea: :dr:


Bei uns gabs gestern mal wieder Hamburger BBQ in (gefiederter) Gesellschaft..... :D

http://img69.imageshack.us/img69/3494/15618482.jpg

http://img847.imageshack.us/img847/4020/25937340.jpg

http://img231.imageshack.us/img231/1621/44526553.jpg

Erst mal die Bande abfüllen, sonst ist später Polen offen.... 8o

http://img217.imageshack.us/img217/230/88119222.jpg

http://img837.imageshack.us/img837/1048/66751716.jpg

Dann kanns endlich an die Vorbereitung für das Wesentliche gehen. :jump:

http://img543.imageshack.us/img543/1530/20007647.jpg

http://img692.imageshack.us/img692/8521/76807244.jpg

http://img829.imageshack.us/img829/7914/42909253.jpg

http://img146.imageshack.us/img146/7088/53502713.jpg

Nochmal sicherstellen, dass alle glücklich sind. :D

http://img694.imageshack.us/img694/8056/29461496.jpg

Und schließlich ist es soweit. :jump: :ea:

http://img810.imageshack.us/img810/5509/72535530.jpg

Da hat die Vorabfütterung wohl doch nicht lange vorgehalten; Tiefflieger! 8o

http://img803.imageshack.us/img803/460/53338965.jpg

http://img195.imageshack.us/img195/7739/18157723.jpg

Die Mieze hat natürlich auch was abbgekommen.....

http://img62.imageshack.us/img62/8099/81689205.jpg

[Onkel C]

Nächste Woche hat die Metroid-Serie (http://de.wikipedia.org/wiki/Metroid) 25-Jähriges Jubiläum, wollte kulinarisch was dazu beisteuern, bin aber gescheitert:

http://i73.photobucket.com/albums/i216/OnkelC/MetroidCakeBalls/077_DxO.jpg

Vorbild:
http://i.imgur.com/4Mkd0.jpg

[THX_Ultra]

Pizza - 100% selfmade ;)

Auch wenn's nicht wirklich rund war, schmeckte dafür umso besser ;) :gut:

5993

[paddy]

:ea:

[ulfale]

Könntest Du mir bitte die Zutaten für den Teig nennen (besonders wichtig wär mir die Einwaage)?

[zooey]

Nächste Woche hat die Metroid-Serie (http://de.wikipedia.org/wiki/Metroid) 25-Jähriges Jubiläum, wollte kulinarisch was dazu beisteuern, bin aber gescheitert:

http://i73.photobucket.com/albums/i216/OnkelC/MetroidCakeBalls/077_DxO.jpg

Vorbild:
http://i.imgur.com/4Mkd0.jpg

Wieso Fail? Grandiooos! :jump::dr:
Sowohl Idee als auch Umsetzung. Wie haben die geschmeckt?:ea:
Das war aber jetzt nicht aus dieser Haute-Cuisine-Bibliothek?

Sollten die jemals einen Smutje für die Galactica suchen.....:gut:

[Koenig Kurt]

Hier, sanftes Gemecker: Teig ist zu dick, ergo: zu viel Hefe!

Ich mache ihn so:

300gr Mehl
Salz/Zucker
4-6 EL Olivenöl
ein Viertel Würfel Hefe
150ml Wasser lauwarm

[peterrlx]

Davon aber ZWEI Bleche, oder?! Bei mir nur 2 EL Öl.

[Koenig Kurt]

Yep, ist für zwei Bleche oder eben vier runde Pizze ohne Blech.

meine Erfahrung war - weniger Hefe, knapp Wasser, dafür mehr Öl - gut!

Ich hab hier mal Bilder gezeigt, die leider verschwunden sind... Ich lad sie mal neu hoch.

[peterrlx]

Zu viel Hefe ist tatsächlich nicht gut. Sie trägt meiner Meinung nach zum besseren Geschmack bei, aber wenn ich einen dünnen Teig will, nehme ich nicht mehr! Die Wirkung des Triebmittels steht hier nicht im Vordergrund. Und wenn die Hefe dann nicht richtig treiben konnte - weil der Rest des Rezeptes es nicht zulässt - dann ist die Pizza plötzlich schwer verdaulich.

Deine Menge an Öl könnte übrigens auch bei mir zusammen kommen, denn die Tomaten, welche immer mit Salz, ein wenig Knoblauch und eventuell ein paar Kräutern unter die Pilze kommen, shwimmen in (2 EL) Öl.

[THX_Ultra]

Kurt der war richtig schön dünn nur am Rand hab ich die Pizza dicker gelassen :)

Das waren für 2 ca 350g Typ 00 Mehl aus bella Italia
7g Hefe
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Zucker
200ml Wasser lauwarm
3-4 EL Olivenöl

[Koenig Kurt]

Pizzabilder reloaded:

The Pizzaman himself:

http://i55.tinypic.com/1zh1ibt.jpg

Der Teig:

http://i51.tinypic.com/30bkcd0.jpg

Die Zutaten:

http://i51.tinypic.com/2rcl8xl.jpg

Der Wein:

http://i55.tinypic.com/2v8iw43.jpg

Vorher:

http://i51.tinypic.com/1e6ee0.jpg

Zwischendrin:

http://i52.tinypic.com/2mle7b.jpg

Nachher:

http://i52.tinypic.com/a4skqp.jpg

http://i51.tinypic.com/qpex43.jpg

http://i54.tinypic.com/35ineyb.jpg

Normalerweise wandert die Pizza ohne Blech in den Ofen. Damals allerdings wegen eines fehlenden Pizzaschiebers auf Blech.

Beste Grüße,
Kurt

[AndreasS]

Toll, jetzt hab' ich wieder Hunger. Schaut fantastisch aus.

[WUM]

:verneig: herrlich


Gruss


Wum

[ulfale]

Kurt der war richtig schön dünn nur am Rand hab ich die Pizza dicker gelassen :)

Das waren für 2 ca 350g Typ 00 Mehl aus bella Italia
7g Hefe
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Zucker
200ml Wasser lauwarm
3-4 EL Olivenöl

Danke, da hab ich schon eine schöne Beschäftigung fürs WE!! :jump:
Läßt Du den Teig vor dem Ausrollen/Belegen ein bißchen gehen?

[Onkel C]

Wieso Fail? Grandiooos! :jump::dr:
Sowohl Idee als auch Umsetzung. Wie haben die geschmeckt?:ea:
Das war aber jetzt nicht aus dieser Haute-Cuisine-Bibliothek?

Sollten die jemals einen Smutje für die Galactica suchen.....:gut:

Danke. Nee, war so nach Idee einer Bäckertrüffel gedacht, die Glasur ist aber in die Hose gegangen.

Zu BSG: Den Toaster gips ja schon... ;)

http://www.youtube.com/watch?v=iBeJOS_5TAE

[Signore Rossi]

Hier gab es gerade eine sensationell gute Steinofen-Quattro-Stagione und dazu frisch gezapftes Pilsner Urquell. Ein Bild hab' ich auch gemacht - leider kann ich es nicht hochladen... :mimimi:

[tigertom]

Nachher:

http://i52.tinypic.com/a4skqp.jpg

Kurt


Waahhhhhh Kurt, ist das Mozzarella di Bufala da oben, so wie es sich gehört? :ea:

[Hannes]

Hammer, Kurt :verneig:

Bei mir gabs gerade lediglich die schlichte Nr. 51 in groß + Zwiebel :weg:

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/3/pizza_4624.jpg

[jk737]

´Sieht eh gut aus :ea: War Percy auch eingeladen? :bgdev:

[Hannes]

Du bist böse :bgdev:

[Hannes]

Heute vielleicht was davon :ea:

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/3/pilze8.jpg

[fiumagyar]

:ea: gibt es am Samstag, ich freu mich drauf

[niksnutz]

obacht an der laderampe hannes :op: :ea:

[blackgirl]

Da der Gatte verreist ist, koche ich heute nicht groß und geh auch nicht irgendwohin essen, wie sonst meist an Wochenden. Heute gibt's was einfaches: Penne mit Thunfisch-Zwiebel-Tomatensoße ...auch, weil der Gatte das nicht mag, aber ich find's furchtbar lecker :D

[Koenig Kurt]

Schatz (in Ermangelung eines namens, mit dem ich Dich ansprechen könnte), auch wenn der Gatte nicht da ist und vielleicht die Kamera mitgenommen hat - reine Erlebniserzählungen bringen es hier nicht wirklich.

Fotos, ja, dafür gibt's Beifall. Aber so ist es irgendwie fad. Lass es Dir trotzdem schmecken!

Beste Grüße,
Kurt

[Koenig Kurt]

Heute vielleicht was davon :ea:

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/3/pilze8.jpg

Für so einen halben Korb Steinpilze könnte ich mich jetzt auch erwärmen. Dazu schöne Brezenknödel - wir erinnern uns:

http://i52.tinypic.com/24ln960.jpg

[ROEMER]

Das war übrigens DIE Empfehlung, Kurt! Haben wir seitdem einige male gemacht. Lecker!

[PCS]

Hast Du nochmal einen Servicelink zu den - ah, hab' schon... http://www.r-l-x.de/forum/showthread.php?43869-was-gibt-s-heut-bei-euch-zu-essen...&p=3025833&viewfull=1#post3025833

[Paderborner]

Bei mir gab es Pho Bo - eine vietnamesische Suppe mit Rindfleisch.

Zutaten (die Brühe habe ich gekocht aus Rinderknochen, Suppenfleisch, Ingwer, Sternanis, Zimt, Pfeffer, Knoblauch):
http://img189.imageshack.us/img189/2017/md002109.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/189/md002109.jpg/)

Fertig:
http://img835.imageshack.us/img835/2136/md002116.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/835/md002116.jpg/)

Detailansicht:
http://img834.imageshack.us/img834/4346/md002117.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/834/md002117.jpg/)

Viele Grüße
Philipp

[Vanessa]

Sprossen? 8o :ehec: :ehec:

[madmax1982]

No Risk no Fun! :D


Sieht aber sehr lecker aus! :ea: :gut:

[Paderborner]

Keine Sorge, die war so scharf, da hat kein EHEC drin überlebt

[madmax1982]

Nicht zu erkennen, aber das sind Tortellini al Forno; richtig lecker! :ea:

http://img204.imageshack.us/img204/1660/tortellini.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/204/tortellini.jpg/)

[ducsudi]

Da der Gatte verreist ist, koche ich heute nicht groß und geh auch nicht irgendwohin essen, wie sonst meist an Wochenden. Heute gibt's was einfaches: Penne mit Thunfisch-Zwiebel-Tomatensoße ...auch, weil der Gatte das nicht mag, aber ich find's furchtbar lecker :D

Lecker , mach ich immer mit Zimt und etwas Zitronenschale.

Sehr fein...:ea:

[COMEX]

Das war wirklich hervorragend: Bento für 2

Location BEN, Mittelweg, Hamburg

http://i1234.photobucket.com/albums/ff404/schramme/IMG_1158.jpg

http://i1234.photobucket.com/albums/ff404/schramme/IMG_1157.jpg

[Koenig Kurt]

Uihhhhhh!!!

[peterrlx]

Kurt, Fahrgemeinschaft nach HH?

[COMEX]

Ich würde mich freuen!

[peterrlx]

Das aber nett Markus!

[ehemaliges mitglied]

Freitag? Fisch!

http://img189.imageshack.us/img189/331/fotomx.jpg

Samstags geht's dann in die Wanne.

Auch wenn der Rotstich* es nicht auf den ersten Blick erkennen lässt: Wildlachs mit Krabben, Country-Potatos, grünem Salat und Weißwein.


* Liegt in diesem Fall weder am iPhone noch an den zweifellos nicht vorhanden Fotokünsten: Bine hat unsere Terrasse mit einem Vorhang verhüllt um uns vor Sonneneinstrahlung zu schützen. Optisch nicht sooo schön; dafür als 15,- € Ikea-Lösung wenigstens preiswert.

[peterrlx]

Goil!

Und am Sonntag in die Kirche ...

[ehemaliges mitglied]

Logo! Ich stibitze die Kollekte und finanziere mir damit die Fahrgemeinschaft nach HH. :dr:

[peterrlx]

Du bist dabei!!

Jetzt geht es langsam um den Termin. Und ... wer fährt???

[MacLeon]

Mein erstes Beer Can Chicken. Gut war's :ea:

[PCS]

Irgendwas muss mit den Bildern schief gegangen sein, Marcus. Die werden bei mir nicht angezeigt.... :grb: :ka:

[ducsudi]

Irgendwas muss mit den Bildern schief gegangen sein, Marcus. Die werden bei mir nicht angezeigt.... :grb: :ka:

Nimm die....

http://i52.tinypic.com/osd4zk.jpg

Spässle.:supercool:

Wer so was haben möchte, aktuell wird eine Sammelbestellung im Grillsportforum organisiert.

http://www.grillsportverein.de

[Koenig Kurt]

Aber ehrlich Marcus, zeig endlich Bilder! Sonst zeig' ich welche!!!

Schönen Sonntag,
Kurt

[love_my_EXII]

http://www.ytiger.com/recentpicsforsharing/meal070811.jpg

*lecker*

Gruß,
Oliver

[MacLeon]

Irgendwas muss mit den Bildern schief gegangen sein, Marcus. Die werden bei mir nicht angezeigt.... :grb: :ka:


Aber ehrlich Marcus, zeig endlich Bilder! Sonst zeig' ich welche!!!


Ich habe leider keine Bilder gemacht. Das nächste Mal :)

[emjey]

Heut war ich faul, daher Pizza:
http://img19.imageshack.us/img19/9436/img0736rz.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/19/img0736rz.jpg/)

Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)

[peterrlx]

Oliver,

der Knochen ging mit dem Messer durch wie Butter, oder?


http://www.ytiger.com/recentpicsforsharing/meal070811.jpg

*lecker*

Gruß,
Oliver

[peterrlx]

Nur Pizza:

http://i1232.photobucket.com/albums/ff369/yellowcurry/Familie%20Wirtz%20Romani%20in%20Neuhaus%202011/DSC_0708.jpg

http://i1232.photobucket.com/albums/ff369/yellowcurry/Familie%20Wirtz%20Romani%20in%20Neuhaus%202011/DSC_0717.jpg

http://i1232.photobucket.com/albums/ff369/yellowcurry/Familie%20Wirtz%20Romani%20in%20Neuhaus%202011/DSC_0719.jpg

[love_my_EXII]

wenn man möchte ;)

deine pizza sieht gut aus!

Gruß,
Oliver


Oliver,

der Knochen ging mit dem Messer durch wie Butter, oder?

[peterrlx]

Danke Oli,

hatte ich gesagt, dass Dein Tellerchen auch wunderbar aussieht?

[Koenig Kurt]

Nicht Fleich, sondern Fich:

http://i56.tinypic.com/28v9d0y.jpg

Beste Grüße,
Kurt

[Koenig Kurt]

http://i54.tinypic.com/156xo4h.jpg

[peterrlx]

Ja Wahnsinn!

Bei uns gab's heut auch Fisch, um 5 nachmittags, Matjes in der Semmel vom Maier am Viktualienmarkt. Nachhaltig, besonders die Zwiebeln, und lecker.

Aber natürlich wohl kein Vergleich!

[Jane76]

Obstsalat mit Pfirsichen u Blaubeeren aus dem Garten 

[Barnabas]

Heute gab's Filet aus der Salzkruste und dann in Kräutern nochmals angebraten...

http://img21.imageshack.us/img21/7117/fileti.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/21/fileti.jpg/)


Ein Gedicht war's! :ea:

[wristory]

Hähnchenbrust im Serranomantel mit geschmorten Tomaten

http://img716.imageshack.us/img716/6328/hst1.jpg

[avernas]

Sieht sehr gut aus :ea:

Bist du auf Diät :grb:

[wristory]

Wieso?:grb:

Weil die Kohlenhydrate fehlen?:D

[madmax1982]

Nachtrag von gestern.....

Erst mal ne kleine Erfrischung.

http://img708.imageshack.us/img708/669/55211791.jpg

Grill klarmachen...

http://img692.imageshack.us/img692/5046/44102731h.jpg

Wird schon...

http://img718.imageshack.us/img718/8514/77239629.jpg

Auflegen...

http://img269.imageshack.us/img269/1695/31647933.jpg

Belegen...

http://img84.imageshack.us/img84/4482/78851827.jpg

Fast fertig... :jump:

http://img716.imageshack.us/img716/3065/64365020.jpg

Es kann losgehen... :ea:

http://img832.imageshack.us/img832/7634/14202516r.jpg

Noch eine kleine Erfrischung.

http://img9.imageshack.us/img9/1517/41243337.jpg

Zum Abschluss. :dr:

http://img836.imageshack.us/img836/5190/78096072.jpg

[hadi]

Da passt alles, lauter feine Sachen :gut:

[alicia]

man nehme 2 Teebeutel grünen Tee, Glasnudeln, Paprika, Papaya, Limetten, Chilli, Sojasauce, weißen Balsamico, Basilikum, Koriander, Zucker und Salz

...fertig ist der Glasnudelsalat :ea:

http://i53.tinypic.com/bfncbm.jpg

http://i51.tinypic.com/a2xe8o.jpg

[clocker]

Kann man diesen Thread auch auf die Ignore-Liste setzen?
Soviel Wasser habe ich nicht mehr im Munde. Es ist bereits alles zusammen gelaufen.

[MacLeon]

Heute Abend wird es für die Dame Forelle mit Brombeermarinade und für den Herren ein kleines Rumpsteak vom Grill geben, sofern der nicht vorher mit Regenwasser vollläuft :motz:

[Karina]

Heute gab's Filet aus der Salzkruste und dann in Kräutern nochmals angebraten...

http://img21.imageshack.us/img21/7117/fileti.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/21/fileti.jpg/)


Ein Gedicht war's! :ea:


Amici, oder?

Da waren wir vor kurzem auch mal wieder.

Unsere Lamspieße vom Grill gestern waren sehr lecker, sind aber leider nicht vreewigt worden.

Viele Grüße Karina

[Barnabas]

Ja Karina,

ein wunderbarer Laden.. =)

[Karina]

Volle Zustimmung, Markus :]

[Salamander]

Die gabs gestern Abend schön paniert mit Salat und Knoblauchbrot

http://img835.imageshack.us/img835/7444/img0097sj.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/835/img0097sj.jpg/)

Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)

Könnt ich sterben für :verneig::D

Und heute musste die restliche Ausbeute geputzt und verarbeitet werden

http://img718.imageshack.us/img718/5228/img0100yl.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/718/img0100yl.jpg/)

Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)

http://img708.imageshack.us/img708/9876/img0101es.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/708/img0101es.jpg/)

Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)

Nach ca. 6 Stunden Arbeit und ner guten Schwammerlsauce muss ich sagen:

Jetzt reichts mir wieder für nen Monat :D

LG

Christoph

PS: Fotoqualität bitte ich zu entschuldigen aber mehr als n iphone war nicht bei der Hand.

[Koenig Kurt]

Du bist ja nicht ganz dicht! Ein ganzer Tisch voller Waldzwerge! Und auch noch selbstgefangen? Die hätte ich mir auch schmecken lassen!

Sehr, sehr geil!

[madmax1982]

8o Wunderbar! :verneig: :ea:

[AndreasS]

Ja, die Pfifferlinge sehen gut aus. :gut:

[Barnabas]

Filet mit Balsamico Reduktion...

http://img832.imageshack.us/img832/7088/mangold.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/832/mangold.jpg/)

Nach drei Monaten mittags Uni-Küche mal wieder schön, Zeit zum ordentlichen lunchen zu haben.. :ea:

[WUM]

:ea:

....für mich auch bitte, aber ohne das Gewäsch aufm Fleisch



danke


Wum

[Koenig Kurt]

Filet mit Balsamico Reduktion...


Endlich sehe ich so was mal: "Balsamico Reduktion". Das war es doch, was Giulia Siegel im Dschungel so gefehlt hat...

Die Alte hätte mal zu mir kommen sollen, der hätte ich den Balsamico aber so was von reduziert... Die hätte sich sauber umgeschaut. Aber ich schweife ab, sorry!

[ehemaliges mitglied]

http://img13.imageshack.us/img13/4694/bild2lb.gif

[Koenig Kurt]

Trottel schreibt man aber mit zwei "t"!

Gutes Gelingen,
wünscht der Kurtt

[ehemaliges mitglied]

Huch.

In diesem Sinne,

"Man nehme ein Glas Wein und schütte es in den Koch."

Danke! :dr:

[Koenig Kurt]

Weiß oder rot jetzt? Farbe egal, kann nie schaden!

Prost, Darren!

[buchfuchs1]

Ich leg mir gleich einfach ein paar Fetzen Rind, ein paar Garnelen und Champignons auf den heissen Stein und schau dabei fern und trinke Bier.

[ehemaliges mitglied]

http://img855.imageshack.us/img855/613/hannibaliloveitwhenapla.gif

Nicht vergessen, Kuki mit dem wenden zu beauftragen. Guten Appetit, Outdoorchef!

[buchfuchs1]

Die ist nicht da.

[ehemaliges mitglied]

Dann lass besser mal den Nico von Joe einfliegen.

TV, Bier + Grill bewachen ist eine Herausforderung. Wir Kerle sind doch nicht sonderlich multitaskingfähig.

[buchfuchs1]

Nix Grill, heisser Stein, der steht auf dem Wohnzimmertisch....

[MacLeon]

Du meinst, wenn der Blick auf den Fernseher durch Rauch vernebelt ist, wirst Du schon ans Wenden denken?

Hier gibt es rotes Thaicurry mit Hunchen.

[buchfuchs1]

Der raucht nicht, komplett fettfreies Garen, mein Lieblingsessen, kann man sich gut einteilen und Alles ist immer frisch und heiss.
Thai hört sich auch gut an.

[ehemaliges mitglied]

Du hast sicherlich ein "d" vergessen, Marcus: Hundchen?

[MacLeon]

Hunschen, ich meine Hunschen, Dallen!

[ehemaliges mitglied]

Ach so.

Hier köchelt es so vor sich hin:

http://img685.imageshack.us/img685/1474/foto2bx.jpg

Gleich noch flott die Cocktail-Tomaten und Basilikum hinzu und servieren.

[avernas]

Ich leg mir gleich einfach ein paar Fetzen Rind, ein paar Garnelen und Champignons auf den heissen Stein und schau dabei fern und trinke Bier.

Rück mal ein Stück :ea::dr:

[ehemaliges mitglied]

Der Fuchs hat bestimmt schon Brandblasen vom heißen Stein und liegt unter kühlen Tannenzäpflen begraben; zur Wundheilung.

Ich habe - überraschenderweise - das Projekt kochen erfolgreich beendet:

http://img849.imageshack.us/img849/8054/kochen.gif

http://img217.imageshack.us/img217/7630/essen.gif

Weitere Bilder (vom Abend-Programm) sind im E-Thread zu finden ...

[ulfale]

Wo ist der E-Thread??? :motz:

Ich bin Premium member und kann immer noch nicht rein (in den Thread)... :mimimi:

:D

[THX_Ultra]

Gnocchi handmade.

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/1/misc/2011/gnocchi1.jpg

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/1/misc/2011/gnocchi2.jpg

[ulfale]

Also, diese Schinken-Broccoli-Sauce sieht ja exzellent aus :ea:

[Pappie]

Also, diese Schinken-Broccoli-Sauce sieht ja exzellent aus :ea:

Ganz Deiner Meinung!

[Koenig Kurt]

So, hab ich von Jane76 gelernt - heute mal ohne Bild:

Gleich gibt's Lieferpizza, dazu Dunkles, helles und Spezial vom König und Bayern gegen Preiserhöher.

Gutes Spiel,
Kurt

[tigertom]

Gnocchi handmade.

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/1/misc/2011/gnocchi2.jpg

Mit Kochkaese? :grb:

[bonkers]

gestern... unter anderem Hummer Ravioli

http://i804.photobucket.com/albums/yy327/rlxbonkers/c266b793.jpg

[emjey]

Vorspeise, was ich danach esse weiß ich aber noch nicht:
http://img607.imageshack.us/img607/1824/img0760f.jpg

[ulfale]

Was isn das, emjey? Tomaten auf?? Warm oder kalt? :ea:

[emjey]

Hi Oliver, das ist in Öl (mit Chili) eingelegter Feta, oben drauf Tomaten und ein wenig Paprika (auch eingelegt), Kräuter, Salz, Pfeffer, das Ganze in den Ofen für ein paar Minuten, ist super lecker. Beste Grüsse!

[peterrlx]

Hey Markus, das sieht/hört sich sehr lecker an!

Heute bei uns:
Vin Santo e Catuccini:

http://i1232.photobucket.com/albums/ff369/yellowcurry/5ece40a1.jpg

[Tobbi]

Ihr taucht die da rein? 8o :ka:

[Gertschi]

Ihr taucht die da rein? 8o :ka:

Mach ich nach der 4. Flasche auch immer. ;)

[AndreasS]

Klar taucht man die da ein.

[ulfale]

Hi Oliver, das ist in Öl (mit Chili) eingelegter Feta, oben drauf Tomaten und ein wenig Paprika (auch eingelegt), Kräuter, Salz, Pfeffer, das Ganze in den Ofen für ein paar Minuten, ist super lecker. Beste Grüsse!

Tomaten und Feta sind schon besorgt, Paprika mag ich nicht so gern, Öl und Chilli sind daheim :ea:

[love_my_EXII]

Vorspeise:

Schnecken mit selbstgemachter Kräuterbutter
http://www.ytiger.com/recentpicsforsharing/medal_f.jpg

Hauptgang:

Schweinefilet Medaillons auf einem Gemüse Bett, Tomatensauce und überbacken mit einer Parmesan/Cremedouble Mischung.
http://www.ytiger.com/recentpicsforsharing/medal_g.jpg

--

http://www.ytiger.com/recentpicsforsharing/medal_a.jpg

http://www.ytiger.com/recentpicsforsharing/medal_b.jpg

http://www.ytiger.com/recentpicsforsharing/medal_c.jpg

http://www.ytiger.com/recentpicsforsharing/medal_d.jpg

http://www.ytiger.com/recentpicsforsharing/medal_e.jpg

Gruß,
Oliver

[Hannes]

Gnocchi handmade.

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/1/misc/2011/gnocchi2.jpg

Boah, sieht das lecker aus 8o

[THX_Ultra]

Kannst ja gerne mal vorbeikommen, mach ich dir welche ;)

[ehemaliges mitglied]

Schaut alles grossartig aus. :gut: Nur die Schnecken würde ich nicht haben müssen. =)

[Hannes]

Kannst ja gerne mal vorbeikommen, mach ich dir welche ;)
Wenn wir kommen, stehen die mit Sicherheit auf der Wunschliste :gut:

[avernas]

Tagliatelle mit frischen Pfifferlingen und Wildlachs :ea:
http://www.fotos-hochladen.net/uploads/k800reiher0115ka01s9z2l.jpg (http://www.fotos-hochladen.net)

[Spacewalker]

Nur acht Pfifferlinge. 8o

Das gibt bestimmt nen Anschiss an die Küche. :D



Bei mir gibt's Leberkäs, Radi und Brezn. :)

[emjey]

Gestern, Ravioli mit Filetspitzen und Steinpilzen:http://img194.imageshack.us/img194/5619/imagelhw.jpg

[emjey]

Soeben verspeist, Rinderfilet und Pfifferlinge:
http://img696.imageshack.us/img696/9540/imagecng.jpg

[klobi]

Auf dem Weg von zu Hause in die Firma liegt ein Starbucks. Da hab ich eben Frühstück geholt ( Muffin und Cappuccino )....

[ehemaliges mitglied]

Leichte Kost:

http://img822.imageshack.us/img822/6055/foto7ydr.jpg

Tomaten vom Nachbarn. Basilikum aus dem Garten. Mozzarella und Ciabatta von Feinkost Albrecht bezogen und Rotwein aus'm heimischen Regal.

[flori]

Den traumhaften Sommerabend haben wir zum Kochen/Essen im Garten genutzt. Zur Vorspeise gab's Garnelen mit Chilli und Knoblauch.

http://img31.imageshack.us/img31/8365/img3045uc.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/31/img3045uc.jpg/)

http://img844.imageshack.us/img844/9397/img3046rt.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/844/img3046rt.jpg/)

Zur Hauptspeise dann ein bisschen Geflügel mit frischem Gemüse aus dem Garten.

http://img546.imageshack.us/img546/7074/img3049om.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/546/img3049om.jpg/)

Grüße
Florian

[time4web]

Was is´n das für´n Wok?

[Serque]

Mittagessen
Spicy Beef mit Thai-Basilikum werde ich kochen nach Rezept von lecker.de
Wein: Saint-Emilion

[WUM]

sehr interessante Wok-Küchengartentischsessgelegenheit ... :gut: noch nie gesehen


Gruss


Wum

[flori]

Was is´n das für´n Wok?

Die Pfanne gab's für ein paar Euro beim EDEKA Großmarkt. Ist irgendeine Edelstahllegierung - aber erstaunlich gut zu reinigen.


sehr interessante Wok-Küchengartentischsessgelegenheit ... :gut: noch nie gesehen


Gruss


Wum

Der "Grilltisch" ist ein Eigenbau. Die Grundkonstruktion ist ein einfaches Stahlgestell und die Platten sind aus Keramik. Der Ausschnitt in der Mitte ist so gewählt, dass ein normales Ölfass als Feuertonne Platz hat. Zum Kochen verwenden wir einen Gasbrenner mit Paella-Pfanne, den Wok oder eine einfache Edelstahlplatte. Ein Kugelgrill passt natürlich auch rein - das hat sich aber aufgrund der aufgewirbelten Kohle/Asche nicht unbedingt bewährt... ganz davon abgesehen, dass immer ein "Dummer" im Rauch sitzt :).
Hier noch ein Bild
http://img689.imageshack.us/img689/3931/img3061n.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/689/img3061n.jpg/)


Grüße
Florian

[Hypophyse]

Süßes.

http://i1184.photobucket.com/albums/z330/hypophyse/ca59358c.jpg

[Muigaulwurf]

Wieviel Eis bekommt man denn für 3229öS und warum hast du nur die Keksröllchen abbekommen?

[Hypophyse]

Das ist brutto! :mimimi:

Über ein Datenhandelvorteilspreisabo hab ich 5 Liter Eis gekauft, die muss ich aber erst noch holen.

[ehemaliges mitglied]

Dienstreise ...

Mittags eine Art angebratenes Steak-Carpaccio:

http://img26.imageshack.us/img26/2589/foto11ws.jpg

Abends:

http://img220.imageshack.us/img220/2768/tonno.jpg

Vom kochen habe ich wenig Ahnung - jedoch konnte Menü 1 erfolgreich mit Rot- und Menü 2 mit Weißwein runtergespült werden. Freue mich, dass meine Frau am Sonntag wieder kommt. Dana und ich werden morgen wohl besser mal essen gehen ...

[Koenig Kurt]

Darren, das wünsche ich Deinem Töchterchen und Dir von ganzem Herzen! Also, besser mal essen zu gehen.

Okay, Dr. Oetker-Pizza muss zwischendurch mal sein, sehr gern sogar, aber sonst - Finger weg von Convenience Food! Und ganz besonders von Würzmischungs-Tüten, in denen alles drin ist, bis auf die Zutaten! Denn, was bleibt dann in der Tüte? Glutamat, andere Geschmacksverstärker, Salze, Fette... Ne, das kann man auch selber: Salzen, pfeffern, ein, zwei frische Kräuter und Dons Öl - mehr braucht es nicht für eine "Trottelini"-Mozzerella-Tomatenpfanne. Bis auf die Zutaten. Und die waren schließlich nicht in der Tüte!

Hier, kochen kann jeder! Und es macht sogar Spaß! Gutes Gelingen,
Kurt

[ehemaliges mitglied]

(...) "Trottelini"-Mozzerella-Tomatenpfanne. (...)
Nun ja, soweit war ich ja nicht entfernt mit meinem "Tomate-Basilikum-Tortellini-Topf (http://www.r-l-x.de/forum/showthread.php?43869-was-gibt-s-heut-bei-euch-zu-essen...&p=3117496&viewfull=1#post3117496)".

Du hast natürlich Recht: Ich koche auch gerne. Jedoch nicht, wenn ich alleine bin. Irgendwie fehlt da der Antrieb, so dass ich meist was flottes mache.

[Koenig Kurt]

Und Tüte kaufen, aufschneiden und einrühren geht flotter als salzen und pfeffern und einen kleinen Kräuterzweig rupfen? Dann probiere ich das auch mal aus.


EDIT: An die "Trottelini" hab ich mich noch erinnert, hab nur aus Versehen aus dem Basilikum (ah, Kräuter mussten auch gekauft werden? Was bitte ist dann in der Tüte???) Mozzarella gemacht.


http://img13.imageshack.us/img13/4694/bild2lb.gif

[ehemaliges mitglied]

Bitte um Nachsicht ... bin ja noch Koch-Newbie. Zumindest habe ich schon mal frischen Basilikum gewählt. Ist doch schon mal ein Anfang.

In diesem Sinne,

"Trust me. I know what I'm doing."
- Sledge-Hammer

Weitere Erfolge werden hier festgehalten und visualisiert. Versprochen.

[Barnabas]

Heute Abend gab's Lämmchen... :ea:

http://img508.imageshack.us/img508/3840/lammcarree.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/508/lammcarree.jpg/)

Jetzt noch ein Glas Wein zu Hause, dann früh ins Bett, damit morgen um 10 Uhr auch das Bier auf dem Weg nach Aachen wieder schmeckt... :dr::dr::dr:

[NicoH]

Oh, das schaut gut aus, Markus :ea:

Und viel Spaß morgen - ich hoffe auf ein Unentschieden ;)

[Barnabas]

Oh, das schaut gut aus, Markus :ea:

Und viel Spaß morgen - ich hoffe auf ein Unentschieden ;)

danke Nico,

ich natürlich nicht! =)

Ist leider auch für einige Zeit das letzte Spiel live für mich, aber ich werde es geniessen! Das nächste Live Spiel wird vermutlich AC Milan vs. Barca in der CL werden in November...

Solltest Du mal in der Nähe von DUS sein, sag Bescheid! Gibt hier schöne Ecken, und auch einige Auto-Freaks... ;)

[NicoH]

Danke :dr:

[Onkel C]

Pfifferlinge auf Pasta:
http://i73.photobucket.com/albums/i216/OnkelC/chanterelle/smallP1010248.jpg
http://i73.photobucket.com/albums/i216/OnkelC/chanterelle/smallP1010256.jpg

[ehemaliges mitglied]

http://250kb.de/u/110828/j/JXj9UFgHu2wU.JPG

[emjey]

Schlechte Fotoquali, sorry...Aber das Essen war super, Schwarze Bandnudeln mit Calamari und Bohnen:
http://img62.imageshack.us/img62/8274/img0817jm.jpg

[Maga]

gestern gabs Lamm vom Grill ...

http://img.photobucket.com/albums/v202/maga1705/def8ee68.jpg

[AndreasS]

Bratwurstsemmel, Breze und Käse. Kirwaessen halt. Leider, oder zum Glück, blieb's nicht beim Essen.

http://img851.imageshack.us/img851/8048/img0425np.jpg

[Serque]

heute bin ich allein zu Hause...kann ich nicht kochen. Fleisch!!!

[Hypophyse]

Stimmt, das schmeckt auch roh.

[Barnabas]

Filet mit Chilisauce und Strozzapreti... :ea:

http://img4.imageshack.us/img4/7476/filetcasa.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/4/filetcasa.jpg/)

[WUM]

bei mir heute Pasta mit ..
-halbierte in Olivenöl angebratene Kirschtomaten, mit zerlassenem Anjovis und Knofi....


Gruss



wum

[WUM]

schaut super aus :ea: .... aber meine Herren kannst Du viel essen 8o :D


grusss



Wum

[Onkel C]

Gestern ein Retro-Buffet gemacht:
http://i73.photobucket.com/albums/i216/OnkelC/Buffet-Retro/20110903-Mix021_DxOCustom.jpg
http://i73.photobucket.com/albums/i216/OnkelC/Buffet-Retro/20110903-Mix023_DxOCustom.jpg
Käseplatte, Party-Frikadellen, Mett, Fleischsalat, Waldorfsalat, Thunfischsalat, Russische Eier, dazu Brot und Butter,
http://i73.photobucket.com/albums/i216/OnkelC/Buffet-Retro/20110903-Mix019_DxOCustom-1.jpg
Sanbittér und Cinzano vorweg, Rotweincreme danach,
http://i73.photobucket.com/albums/i216/OnkelC/Buffet-Retro/20110903-Mix017_DxOCustom.jpg
Büschen Melone mit Parmaschinken und
http://i73.photobucket.com/albums/i216/OnkelC/Buffet-Retro/20110903-Mix011_DxOCustom.jpg
für zwischendurch.

[Agent0815]

Ich glaub da kommt ein Gewitter - schnell mal noch mit der Fliegenrute an den Bach :ea:

[ehemaliges mitglied]

Na dann Petri Heil! Bernd.

[Agent0815]

Petri Dank, Guido

Ging fix, einmal übliche Größe, dann 50 cm, ist für nen kleinen Bach schon ne ordentliche Größe.
Da konnt ich einpacken, denn das reichte für uns drei und ich fang nie mehr als auch sofort verzehrt wird.

http://i228.photobucket.com/albums/ee75/zirkel1/DSC_0535-1.jpg

Viel Zubehör gibt`s ned: Trockener von der Mosel, Frisches Flute aus "Fronkreich" und ein paar Tomaten aus dem eigenen Garten.

http://i228.photobucket.com/albums/ee75/zirkel1/DSC_0537.jpg

[madmax1982]

Ich weiß, wo das war :D

Und sowas von lecker :ea: :jump:

[Hamburger]

bei mir gab es Calamari von unserem lieblings Italiener

http://img824.imageshack.us/img824/1566/img0028hu.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/824/img0028hu.jpg/)

Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)