was gibt's heut bei euch zu essen...

[avernas]

Was ist das :kriese:

[Smoke]

Saure Zipfel :ea:

[ehemaliges mitglied]

Danke für die Unterstützung, Jürgen. :gut:

[avernas]

Mmmmmm, sieht aber irgendwie komisch aus :rolleyes:

Aber ich würde es probieren ;)

[Spacewalker]

Eiskalte Melone mit Serano-Schinken und frischem Baguette. :ea:

[ehemaliges mitglied]

Mmmmmm, sieht aber irgendwie komisch aus :rolleyes:

Gut, wenn man die Einflüsse meiner Fotografiertechnik bei der Bildqualität berücksichtigt, schaut das auch ganz passabel aus. ;)

[Smoke]

Schmeckt super. Hätte ich jetzt auch gerne.

[PCS]

:kriese:

[ehemaliges mitglied]

Ihr seid doof. :D

[PCS]

Selber Schuld. Zwiebeln!!!! :motz:

[ehemaliges mitglied]

Gestern dies hier...
http://250kb.de/u/120526/j/9iFon4ToGHnM.JPG

[JakeSteed]

Irre, wie hier Frevler und Unwissende die sauren Zipfel runtermachen! :D Absolut geiles und leckeres Futter! :ea:

[ehemaliges mitglied]

Hubertus, :gut: :gut: :gut: :D

[Koenig Kurt]

Irre, wie hier Frevler und Unwissende die sauren Zipfel runtermachen!


Hubertus, :gut: :gut: :gut: :D

Erstklassige Demonstration: Man ist, was man isst!






Ich esse übrigens nachher einen Schweinskopf!

Schönes Wochenende,
Kurt

[ehemaliges mitglied]

Na dann, guten Appetit an den Schweinskopf wünscht der saure Zipfel.

[klobi]

Tom Yam Hed
Khao Pad Ruam Krapao
Kai Chiao
Pad Thai mit gebratenem Lauch
Dazu Salat, etwas Baguette, dazu ein Budweiser...
Mahlzeit :)

[alicia]

Lauch und Salat kenne ich jetzt nicht aber ansonsten klingts lecker :gut:

[AndreasS]

Getsern gab's endlich mal wieder Tatar. :ea:

http://img526.imageshack.us/img526/1239/img1035t.jpg

[Passion]

Hier mal öffentlich, danke für den Spargeltipp Kurt!

Auf Deine gastronomischen Tipps kann man sich absolut verlassen. Mehrfach familiär getestet, alle der gleichen Meinung!

Merci.

[Koenig Kurt]

Freut mich!



Ich hab noch mal umdisponiert, statt Schweinskopf doch lieber Matjessemmel:

http://i48.tinypic.com/103tldd.jpg

[uhrenmaho]

Heute abend gibt es auf dem Balkon:

frischer Spargel mit Schweinefilet
und als Nachtisch
selbstgemachtes Vanille-Eis

Freue mich und wünsche Euch allen
ein schönes, sonniges Pfingstfest

Manfred

[ehemaliges mitglied]

Zum Frühstück gab es das hier...
http://250kb.de/u/120526/j/ywWUTNbrfCBv.JPG

[PCS]

:ea:

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/2/misc/2012/DSC_4323.jpg

[Koenig Kurt]

Das sieht sehr, sehr gut aus!

[uhrenmaho]

:ea:

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/2/misc/2012/DSC_4323.jpg


:ea:Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen

Manfred

[Spacewalker]

Pilze runter und Zwiebeln drauf, dann wär's auch was für mich. Percys Gesicht dazu stelle ich mir jetzt besser nicht vor. :D

[PCS]

Pilze runter und Zwiebeln drauf, dann wär's auch was für mich. Percys Gesicht dazu stelle ich mir jetzt besser nicht vor. :D

8o :kriese: :weg: :D

[Barnabas]

Sepp, Pilze runter,

Dann könnte ich davon 3 essen, brauche dringend was zu essen und ein paar Aspirin...

:D

[Spacewalker]

8o :kriese: :weg: :D

So geht's mir bei Pilzen. :op:

[ehemaliges mitglied]

Percy, ich hätte von den sauren Zipfeln noch ein paar gekochte Zwiebeln übrig. Kannste haben. Adresse bitte per PN.

[Spacewalker]

Guido, ich wünsche Dir jetzt schon mal frohe Feiertage. ;)

[ehemaliges mitglied]

:D



http://i1131.photobucket.com/albums/m542/rlxTscheby/efb3f1b4.jpg

[Barnabas]

Pork Slider, Cole Slaw, Beer & Aspirin zum Lunch :ea:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/65d34d0d.jpg

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/c9a15f5a.jpg

[luftgekühlt]

Ein* "Echtes"!

13798

13799

Andreas

* okay, es waren 3

[madmax1982]

Das schaut richtig gut aus! :ea:

[Hannes]

Und mal wieder... :ea:

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/3/essen/spargel_4855.jpg

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/3/essen/spargel_4857.jpg

[ehemaliges mitglied]

Da fehlt Marmelade, Hannes. ;)

[Geraldpeter]

Peanut Butter:op: :ea::ea:

G.

[Koenig Kurt]

Die einfachsten Sachen sind oft die besten - Spaghetti mit Salbei:

http://i45.tinypic.com/28v53py.jpg

Schönes Wochenende,
Kurt

[tigertom]

Und mal wieder... :ea:

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/3/essen/spargel_4855.jpg

Ahhhh, Spargel mit Kochkäs! Mal was anderes :bgdev:

[PCS]

Und ich dachte jetzt, Dir sei das Schnitzel zu flach geklopft.... :D

[1234marc]

Nochmal

http://i914.photobucket.com/albums/ac343/1234marc/ceda4e1d.jpg

[Geraldpeter]

Spargel mit Kochkäse:bgdev:

Schaut lecker aus:gut:

G.

[pelue]

Spareribs und Bier

[Hannes]

Und ich dachte jetzt, Dir sei das Schnitzel zu flach geklopft.... :D
:rofl:

Wobei Spargel mit Kochkäse wirklich gut schmecht :ka:

[luftgekühlt]

Heut gabs Kochkäs mit Mussssik

Andreas

[ehemaliges mitglied]

Pizza, Pizza, Pizza :jump:

[ulfale]

Lasagne (deep frozen):D

[Koenig Kurt]

Kartoffelbaaz mit Wiener:

http://i45.tinypic.com/2dt4o6d.jpg

Im Baaz: Petersilie, Zitrone und Olivenöl. Klingt komisch, schmeckt aber. Wenn ich zum Grillen einen bairischen Kartoffelsalat oder den Zitronenbaaz als Option biete, wünschen die Leute immer Letzteres. Anders, aber wirklich gut. Irgendwie erfrischend.

Beste Grüße,
Kurt

[volvic]

Heute Blattsalat :D

http://i677.photobucket.com/albums/vv132/ma464/32cc4cc3.jpg

[ulfale]

Grün, leicht und bekömmlich :gut: :ea:

[ehemaliges mitglied]

http://i1131.photobucket.com/albums/m542/rlxTscheby/78755410.jpg

[Koenig Kurt]

Hat die Jackson Pollock zubereitet?

Guten Appetit!

[Jane76]

Hast heimlich bei uns mittags Bilder von den Pizzas gemacht? Frisch aus dem Pizzaofen u zum Nachtisch Erdbeer-mascarpone Pizza, sehr zu empfehlen.

[ehemaliges mitglied]

Ne, ne, Jane, das ist keine von Euch.


Hat die Jackson Pollock zubereitet?

Guten Appetit!

Danke, Kurt und es stimmt. Jackson ist nämlich nicht tot. Er backt bis heute Pizza in meinem Keller.

[Koenig Kurt]

Wusste ich es doch! Du hast nämlich schon mal Pizzabilder gepostet - und eines davon habe ich mir aufgehoben. Das kam mir nämlich damals schon verdächtig vor:

http://i46.tinypic.com/k2fm9u.jpg

Schönen Abend,
Kurt

[ehemaliges mitglied]

Wie sag ich es nur Jackson, dass CSI RLX ihm auf die Spur gekommen ist?

[madmax1982]

Stell ihn vor die Wahl: Pizza fürs Forum oder going public!

[ehemaliges mitglied]

:D

[JakeSteed]

Hab Sushi bestellt und verdrückt. Philadelphia-, California- und Spider-Roll und noch 5 Ebi Nigiri :ea:

[ehemaliges mitglied]

http://i1258.photobucket.com/albums/ii532/espiblau/d0d2c64f.jpg

Mein bescheidenes heutiges Abendmahl........

[ehemaliges mitglied]

Und was bekommt der Hund, Tom? :grb:

[tat2art]

Heute gab es Pasta mit Tarako (Fischrogen), lecker!

[Hypophyse]

Grammelknödel für einen gesunden Schlaf.

http://img214.imageshack.us/img214/714/20120528203437800.jpg

[Barnabas]

Lunch in Yosemite...

Teriyaki Turkey Burger und Mondavi Private Selection :)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/84bf6324.jpg

[Herman]

Regenbogenforelle vom Stecken und Tegernseer

http://img818.imageshack.us/img818/9758/141medium.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/818/141medium.jpg/)




Johann

[Geraldpeter]

ui, Steckerlfisch - das wär was.

Allerdings regnets jetzt hier, das passt nicht zusammen:mimimi:

Naja, in den nächsten Tagen halt:ea:

G.

[PCS]

Heute nochmal Burger, aber bissi anders. :ea:

Mit Schweizer Wasweissich Brötchen.....

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/2/misc/2012/DSC_4342.jpg


... und die "Gesund" Variante. :D

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/2/misc/2012/DSC_4343.jpg


Eine Herausforderung zum Essen, füllt ungemein aber lecker war's. :gut:

[ulfale]

Die ungesunde Variante sieht schmackhafter aus ;)

[ehemaliges mitglied]

http://666kb.com/i/c47qm0drvr50e5yws.jpg

[PCS]

Tirolerschnitzel mit Rösti?

[ehemaliges mitglied]

Was ist das, Jürgen? Das, was Percy sagt?

[Hypophyse]

Ich glaube auch, dass das ein Schnitzel war.

[PCS]

Ich glaube auch, dass das ein Schnitzel war.

Quasi, bevor es überbacken wurde? :bgdev:

[atSmeil]

Einfach aber lecker :ea:

http://desmond.imageshack.us/Himg696/scaled.php?server=696&filename=img0900lb.jpg&res=landing

[ehemaliges mitglied]

Was ist das, Jürgen? Das, was Percy sagt?Eidgenossenschnitzel. Optisch vielleicht nicht der Bringer; aber lecker wars...

[ehemaliges mitglied]

Quasi, bevor es überbacken wurde? :bgdev:

Man kann wenigstens noch die Konturen erkennen. Da kenne ich andere Schnitzel hier. :D Ich sag nur Kochkäs. ;)

edit sagt: danke für die Auflösung, Jürgen. Hauptsache es schmeckt. :gut:

[ehemaliges mitglied]

P.S.: Natürlich mit Rösti !

[PCS]

Also ich finde, mein heutiger Burger hätte ja ein wenig mehr Beachtung verdient... :op:

[ehemaliges mitglied]

Habe ich eigentlich schon gesagt, dass ich seit Jahren nicht so was leckeres wie die Percy-Burger gesehen habe? :verneig:

[AndreasL]

So einen Burger hätte ich auch gerne mal ;)

[ehemaliges mitglied]

Also ich finde, mein heutiger Burger hätte ja ein wenig mehr Beachtung verdient... :op:
OK. Sieht gut aus...

[PCS]

Habe ich eigentlich schon gesagt, dass ich seit Jahren nicht so was leckeres wie die Percy-Burger gesehen habe? :verneig:

:rofl: So isser braaaaav..... :D

[ehemaliges mitglied]

P.S.: Natürlich mit Rösti !

Eine Frage noch, Jürgen: ist der Rösti links oder rechts? :grb: :D

[Hypophyse]

Zwei G'scheite, ein Gedanke. :gut:


Quasi, bevor es überbacken wurde? :bgdev:

Ach! Ich dachte an einen zittrigen Kellner.

[tigertom]

Also, so einen Percy-Burger tät ich auch nicht vom Teller stossen :D

[tigertom]

http://666kb.com/i/c47qm0drvr50e5yws.jpg


warst du bei Hannes eingeladen?

[fiumagyar]

Heute nochmal Burger, aber bissi anders. :ea:


... und die "Gesund" Variante. :D

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/2/misc/2012/DSC_4343.jpg


Eine Herausforderung zum Essen, füllt ungemein aber lecker war's. :gut:

Wie gexl, sowas baue ich mal nach:ea:

[sausapia]

Dafür käme ich dann sogar nach Köln, Ulrich ;)

[Spacewalker]

Also, so einen Percy-Burger tät ich auch nicht vom Teller stossen :D

Neben Lebensmittel-Zubereitung ist Lebensmittel-Fotografie auch eine Kunst. ;)


http://www.youtube.com/watch?v=tzXZE_kNiRI

[sausapia]

Ein Freund von mir hat eine auf Nahrunsgmittel spezialisierte Werbeagentur. Die Shootings laufen wirklich so "desillusionierend" ab......

[Lübke]

Gestern Abend gab’s asiatische Freistil-Gemüsepfanne mit Hähnchenbrust. War bis zum Spaghetti-Eis zum Nachtisch sogar gesund...

http://img560.imageshack.us/img560/9146/chinapfanne.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/560/chinapfanne.jpg/)

[paddy]

Forumsdreier in der besten Tapasbar des Südwestens: :D

http://img824.imageshack.us/img824/9336/1338401623588.jpg

[Barnabas]

Pork Chop zum Lunch... :ea:


http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/PorkChop.jpg


Heute Abend gibt's Steak Tartar beim Franzosen meines Vertrauens! :gut:

[der_wiener]

Geile *****. Sieht sehr gut aus Markus!

[Barnabas]

Gab dann gestern doch kein Tartar, dafuer aber mal wieder ein Filet! :ea:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/90cd1136.jpg

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/0b46bb2b.jpg

[WUM]

mjam.... :ea: schaut super aus



Gurss
µ

Wum

[Barnabas]

Danke,

war es auch. Hatte in den letzten Tagen zu viel Junk Food, muss da mal wieder ein bissle von wegkommen! ;)

[volvic]

Spaghetti AO Gamba.

http://i677.photobucket.com/albums/vv132/ma464/b72f500b.jpg

[Pruzzo]

Safransuppe mit hausgemachten Backerbsen

http://www.r-l-x.de/forum/attachment.php?attachmentid=13945&d=1338556172

[ehemaliges mitglied]

Heute noch keine Info aus der Küche bekommen. Da ist auch keiner. Die werden mich doch wohl nicht vergessen haben.

[Hypophyse]

Wenn's um's Frühstück geht, würde ich mir schön langsam Sorgen machen.

[ehemaliges mitglied]

Frühstück und Mittagessen gab's noch. Dann sind alle abgehauen. Immer noch keiner da. :kriese:

[Barnabas]

Tja Guido,

wird Zeit ein neues Hotel zu suchen... :)

Vielleicht mal ein moderneres?!? ;)

[ehemaliges mitglied]

Habe mich momentan aufgrund von Krankheit bei meinen Eltern eingenistet, Markus. Die lassen sich nicht so rumhetzen, wie die im Hotel. =(

[Barnabas]

Habe mich momentan aufgrund von Krankheit bei meinen Eltern eingenistet, Markus. Die lassen sich nicht so rumhetzen, wie die im Hotel. =(

Na dann:

da gibt's ne tolle app fuers iPhone, Lieferheld. Oder auch eine Webseite! Einfach mal das Essen kommen lassen und den Eltern ne Pause goennen... :gut:

[Spacewalker]

Ist der Kühlschrank abgeschlossen? :grb:

[Koenig Kurt]

Na, nichts, was man mit einem simulierten Brechdurchfall nicht korrigieren könnte, oder? Oder zumindest der Drohung mit selbigem?

Gut, morgen gibt's dann nur Salzstangen und Cola, aber übermorgen spuren die wieder. Wetten?

[Barnabas]

Na, nichts, was man mit einem simulierten Brechdurchfall nicht korrigieren könnte, oder? Oder zumindest der Drohung mit selbigem?

Gut, morgen gibt's dann nur Salzstangen und Cola, aber übermorgen spuren die wieder. Wetten?

Gibt schlechteres als Salzstangen all you can eat, das ganze runtergespuelt mit Cola :)

[ehemaliges mitglied]

Und wer macht dem Lieferhelden die Tür auf? :ka:

Ne, ne, die wollten ein Kind, jetzt sollen sie sich auch um das Kind kümmern. Und ja, der Kühlschrank ist abgeschlossen. Trink aus Verzweiflung schon Rotwein, weil das Bier im Kühlschrank ist.

Brechdurchfall geht ja leider auch erst, wenn sie wieder da sind. Die werden mich doch nicht vergessen haben. Ihr Kind. Ihr eigen Fleisch und Blut. :kriese:

[buchfuchs1]

Heute nochmal Burger, aber bissi anders. :ea:

Mit Schweizer Wasweissich Brötchen.....

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/2/misc/2012/DSC_4342.jpg


... und die "Gesund" Variante. :D

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/2/misc/2012/DSC_4343.jpg


Eine Herausforderung zum Essen, füllt ungemein aber lecker war's. :gut:

Mir fehlen hier die Zwiebeln.

[ehemaliges mitglied]

Stimmt, Dirk. Mit Zwiebeln wär's leckerer.

[ulfale]

@Guido: Wie wärs, wenn Du Dir SELBST :op: was köchelst? z.B. ein Wurstbrot :ea:

[ehemaliges mitglied]

Oliver, ich bin doch kraaaaaaank. =(

[Barnabas]

Also ich lasse mich ab heute Abend zwei Tage fuerstlich in Arizona versorgen! :)

[Koenig Kurt]

Aber vorher gibst Du dem Guido noch schnell ein paar Kochtipps, was er sich aus den Zutaten im Kühlschrank, so er wieder kräftig genug ist zu stehen, zubereiten kann, oder?

[Barnabas]

Aber vorher gibst Du dem Guido noch schnell ein paar Kochtipps, was er sich aus den Zutaten im Kühlschrank, so er wieder kräftig genug ist zu stehen, zubereiten kann, oder?

Ich bin nicht so der Kuehlschrank-Kocher.

Wenn ich koche, gehe ich auf den Markt, kaufe was gut aussieht, meistens ein grosses Stueck Rindfleisch plus Gemuese, einfach, aber gut! :gut:

Glaube daher, fuer Kochtipps bist Du erheblich besser geeignet.

[Lübke]

Aber vorher gibst Du dem Guido noch schnell ein paar Kochtipps, was er sich aus den Zutaten im Kühlschrank, so er wieder kräftig genug ist zu stehen, zubereiten kann, oder?

Wenn er an Kühlschrank käme, gäb’s da Bier, schrub er. Und 3 Bier = eine Mahlzeit, oder?

[Fluzzwupp]

Heute bei meinem Stamm-Italiener La Noce in Düsseldorf:

St.Peter-Fisch Filet.

http://img193.imageshack.us/img193/1671/fotojje.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/193/fotojje.jpg/)

[JakeSteed]

Ui! 8o Sieht ultralecker aus! :ea:
Hab heut noch nix bekommen. Schnippel mir jetzt nen Bund Radieschen klein!

[Barnabas]

Heute bei meinem Stamm-Italiener La Noce in Düsseldorf:

St.Peter-Fisch Filet.

http://img193.imageshack.us/img193/1671/fotojje.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/193/fotojje.jpg/)

Teste mal La Castagne da um die Ecke, auch super Kueche!

Mein klassisches Mittagsrestaurant fuer Sonntags.

Rinderfilet mit Balsamico Pfeffersauce, perfekt. Steht aber nicht auf der Karte, muss man verlangen! :)

[Fluzzwupp]

Kenn ich natürlich Markus, ich wohn doch hier im Viertel (nähe Spichernplatz usw), da probiert man alles aus, aber La Noce mag ich einfach am liebsten, die Jungs sind immer locker drauf und kochen fantastisch :gut:

Wann biste wieder im Land? Wir müssen noch unser Essen nachholen!

[Barnabas]

11. Juli :)

[Fluzzwupp]

Ah prima, bzw nich so prima für Dich womöglich, aber würd mich freuen, wenn es dann mal klappt im Juli / August :gut:

[Koenig Kurt]

Bayerischen Caesar Salad. Bayerisch, weil die Croutons aus Pfister Sonne gemacht sind.

http://i50.tinypic.com/2q2i912.jpg

Die Croutons sind unterm Speck:

http://i47.tinypic.com/sc3pxz.jpg

Schönes Wochenende,
Kurt

[Barnabas]

Ah prima, bzw nich so prima für Dich womöglich, aber würd mich freuen, wenn es dann mal klappt im Juli / August :gut:

Klar klappt das dann, bin bis Ende August in DUS, bevor es in den Urlaub geht :)

[steboe]

... Hier Tom Yam Grundlage...
http://i89.photobucket.com/albums/k219/steboe/Foto-2249.jpg

[ehemaliges mitglied]

Da liegt ja der Beeker drin. 8o


http://www.youtube.com/watch?v=xpcUxwpOQ_A

[Hypophyse]

Tragisch. Jetzt hat der Guido in seiner Verzweiflung eine Dose Lack geext. :rofl:

[ehemaliges mitglied]

Mag schon sein. Aber guck mal auf das Huhn, Roland. :op: Das sind Beekers Augen. Oder die von Mesut. Ich bin mir nicht ganz sicher. :ka:

[ehemaliges mitglied]

Aber guck mal auf das Huhn, Roland....Das sind Beekers Augen....


aaaaalter :rofl:

[ehemaliges mitglied]

Hier! 8o


http://www.youtube.com/watch?v=Ow635PtdOfk&feature=related

[Hypophyse]

Unglaublich. Ich gackere wie das verzweifelte Huhn in der Salzsäure. :rofl:

[ehemaliges mitglied]

http://i47.tinypic.com/54wxeq.jpg


1kg rindergehacktes, paniermehl, zwiebeln, salz & pfeffer und ordentlich vv sauce + pulver :ea:

dazu bier, das wird ein fest.

[bonkers]

http://i804.photobucket.com/albums/yy327/rlxbonkers/812d0741.jpg

[ulfale]

mmmh, auf Pommes hätt i jetzt a Gusto :ea:

[steboe]

Adloncurrywuuust...

[Barnabas]

Nach einer Runde Golf ein Chicken Caesar Wrap am Pool :)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/4286ca7d.jpg

[Herman]

Könnt' mir auch gefallen!



's Johann

[avernas]

Aber der Plasikbecher geht gar nicht :D

[Barnabas]

Andreas,

Wir reden hier USA, bin froh dass man überhaupt noch Bier bekommt, wo hier doch auch Kinder sind! ;)

Aber war wenigstens Stella :D

[avernas]

O.K. ;)

Wir sehen uns in D'dorf bei einem Bier aus dem Glas :dr:

[Barnabas]

Perfetto! :)

[ben]

ich glaub ich wandere aus ........

[ben]

http://i1139.photobucket.com/albums/n547/benuli123/ecc7843e.jpg

Was leichtes ....
Lg

Sämi

[avernas]

Die Kräuter verbrennen :kriese:

Guten Hunger :ea:

[tigertom]

Nach einer Runde Golf ein Chicken Caesar Wrap am Pool :)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/4286ca7d.jpg

Ahhhhh, Arizona :verneig:

[Barnabas]

Ahhhhh, Arizona :verneig:

Yepp! :)

In diesem Hotel habe ich in Summe mehr Nächte verbracht als in Mailand während des Studium, einfach toll!

[Hypophyse]

:ea:

http://oysterreich.net/2012-06-02_19-23-41_800.jpg

[ehemaliges mitglied]

Leckerschmecker. :gut: Da würde ich auch hinlangen.

[tigertom]

:ea:

http://oysterreich.net/2012-06-02_19-23-41_800.jpg


Bist auf Diät?

[kurvenfeger]

Die Kräuter verbrennen :kriese:

Quatsch, glaub ich nicht. Die SteKs werden sicher nur einseitig leicht angewärmt ;)

[Geraldpeter]

Moin,

Frühstück...

http://i47.tinypic.com/dheqrp.jpg

G.

[Hannes]

Cream Cheese Bagle mit Marmelade :ea:

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/3/essen/bagle_5059.jpg

[ehemaliges mitglied]

So, kleines Update vom gestrigen Gelage.

Mit meinem Nachbarn hab ich gestern ein kleines BBQ-Shootout gemacht.

5 Gänge
3 Griller
12 Gäste.

Es war grandios. Rund 10h Gelage.

Wir hatten uns folgendes Menü zurechtgelegt:
Baconbomb
Balsamicogemüse
King Prawns im Wok
3-2-1 Ribs
Folienkartoffel 2.0
Geplankter Lachs
Applepie.

Um 7h Morgens wurde der Smoker angefeuert

http://up.picr.de/10704458zu.jpg

die Folienkartoffel 2.0 vorbereitet

http://up.picr.de/10704459wg.jpg

der Applepie gebacken.

http://up.picr.de/10704460df.jpg

Parallel dazu ein Haus weiter die Baconbomb gerollt

http://up.picr.de/10704461lz.jpg

und der erste Schwung in den Genesis

http://up.picr.de/10704462xe.jpg

kleine Spassmacher

http://up.picr.de/10704463et.jpg

Das Balsamicogemüse

http://up.picr.de/10704464lb.jpg

nicht vergessen, genug Flüssigkeiten zu mir nehmen

http://up.picr.de/10704465lt.jpg

http://up.picr.de/10704466xr.jpg

derweilen befinden sich die Ribs daheim schon in der Zielgeraden, kurz vorm Moppen.

http://up.picr.de/10704467bw.jpg

Moppen

http://up.picr.de/10704583gf.jpg

Trinken

http://up.picr.de/10704584mv.jpg

Das Gemüse in Parkposition, die Prawns an der Pole

http://up.picr.de/10704585ue.jpg

Anschnitt der Baconbomb

http://up.picr.de/10704586zk.jpg

SSSAAAftig!

http://up.picr.de/10704587fs.jpg

Die Prawns im Wok und die Ribs

http://up.picr.de/10704588fi.jpg

Folienkartoffel 2.0

http://up.picr.de/10704589dr.jpg

der geplankte Lachs

http://up.picr.de/10704590jv.jpg

und weils noch ned reicht zum Schluss ein einsamer Barsch.

http://up.picr.de/10704591tz.jpg

in den Pausen Spass mit der Ape

http://up.picr.de/10704650yd.jpg

http://up.picr.de/10704651oe.jpg

Man sieht, alles wurde mit Liebe zubereitet.

http://up.picr.de/10704592hx.jpg

Ich könnt schon wieder.

[love_my_EXII]

traumhaft!

gruß,
oliver

[Hannes]

8o

:verneig:

[alicia]

Irre - die Bombe war sicher saftig lecker :verneig:

[le0p0ld]

Martin – :verneig: !

Frühstück:

http://img824.imageshack.us/img824/2122/img0666fc.jpg

[alicia]

Bei mir wie jedes WE Brezn mit Kraeuterfrischkaese und dazu ein bisschen Obst

[jk737]

@ Martin: und warum waren wir nicht eingeladen? :bgdev: :D Michi redet immer noch von Deinen Bürgern zu Weihnachten...... :rolleyes:

[ehemaliges mitglied]

Gestern zwischen Shopping Trip und Musical (Dity-Dancing) Besuch im CentrO in Oberhausen.

Nannte sich "steak-try-out":

http://www.abload.de/img/fotou9fcr.jpg

Keine Ahnung, was der Putenspieß da zu suchen hatte?! Die Riesengarnele war okay. Die Mini-Steaks ebenfalls. Wusste nicht, dass das auf dem heißen Stein serviert wird. Selber grillen kann ich auch zu Hause. Zwei frisch gezapfte Maisel's Weisse vom Fass haben meine Enttäuschung deutlich gelindert.

Notiz an mich: Das nächste mal länger als 10 Sekunden investieren, wenn ich eine Speisekarte in Händen halte.

[PCS]

Martin – :verneig: !

Frühstück:

http://img824.imageshack.us/img824/2122/img0666fc.jpg

Knack&Back?

[Hypophyse]

Martin 8o :verneig:


Bist auf Diät?

Ja. Ich hab nur ein kleines Stück bekommen. =(

http://oysterreich.net/2012-06-02_19-17-05_800.jpg

[Koenig Kurt]

Ich hab ja keine Ahnung vom Grillen, darum die Nachfrage:

Das ist doch alles verkohlt? Oder muss das so schwarz sein? Isst man das äußere, schwarze nicht mit?

http://up.picr.de/10704583gf.jpg

http://up.picr.de/10704588fi.jpg

http://up.picr.de/10704586zk.jpg
(Bildzitate von Martin)

[alicia]

der Bacon wird ja gleich schwarz, ist meiner Meinung nach nur für den "Saft" in der Rolle und wird nicht mitgegessen

[Koenig Kurt]

Und die Ribs? Die umhüllen doch nix?

[alicia]

stimmt, die sind verkohlt :D

[le0p0ld]

Knack&Back?

Genau Percy! Ein Stück Kindheits-Erinnerung. :)

[Koenig Kurt]

stimmt, die sind verkohlt :D

Dann passt's ja! Danke für die Aufklärung!!! Und noch einen schönen Sonntagabend!!!!!

[PCS]

Genau Percy! Ein Stück Kindheits-Erinnerung. :)

Geil!!!! Muss ich auch unbedingt mal wieder machen..... :gut:

[Koenig Kurt]

Bei mir gibt's heute.......


(Trommelwirbel)


...


Pfannkuchen mit Aprikosenmarmelade! Eigentlich das Beste, was man essen kann.

[ehemaliges mitglied]

Bei Schwiegermama: Spargel und Hüftsteak ist eine ungewohnte Kombination ...

http://www.abload.de/img/foto-1uaec0.jpg

... um das auszugleichen, haben wir jedoch auch Weiß- und Rotwein durcheinander getrunken.

[le0p0ld]

Alles Gute auf einem Haufen, wa Darren? :D

@Percy: Es gibt auch Fertig-Pizzateig von Knack&Back. Ist aber befremdlich, wenn der Pizzateig nach Sonntagsbrötchen schmeckt. :kriese:

[Hannes]

Endlich mal wieder ein... na Ihr wisst schon :ea:

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/3/essen/kks10_.jpg

[ehemaliges mitglied]

Jetzt noch flott die "Kochkäs"-Soße wegschütten, dann hast Du ein prima Essen, Hannes! :D ;)

Sollte ich morgen nicht mehr posten können, haben die üblichen Verdächtigen ja noch meine Handynummer und E-Mailadresse.

[Hypophyse]

Essen Sie *jetzt*. :gut:

[ehemaliges mitglied]

Dann passt's ja! Danke für die Aufklärung!!! Und noch einen schönen Sonntagabend!!!!!

Da is nix verkohlt. Durch das Smoken wird das Grillgut zwar dünkler, aber das ist nur Rauch. Nix verkohlt.

Schaut euch mal eure Raucherlungen an.

[avernas]

Endlich mal wieder ein... na Ihr wisst schon :ea:

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/3/essen/kks10_.jpg

Genau für so ein Schnitzel werd ich mal in deine Gegend einfallen :ea:

[Koenig Kurt]

Meine Lunge ist so rosig wie Deine Ribs unterm schwarzen Rauch!

Danke für die Aufklärung!!!

[tigertom]

Pfannkuchen mit Aprikosenmarmelade!

Bist du jetzt nach Norddeutschland ausgewandert? :grb: Bei uns südlich des Weißwurschtäquators heisst das noch immer: Marillenpalatschinken :motz:

[Mr. Morgan]

Die Marinade bei den Ribs wird sofort schwarz, schmeckt aber kein bisschen Bitter! Genau so muss das aussehen

[Koenig Kurt]

Bist du jetzt nach Norddeutschland ausgewandert? :grb: Bei uns südlich des Weißwurschtäquators heisst das noch immer: Marillenpalatschinken :motz:

Pfannkuchen hießen in Bayern noch nie Palatschinken. Und Aprikosen selten Marillen.

Nur weil wir sprachgewandt sind und euch Schluchten******** verstehen, heißt das nicht, dass wir auch genau so sprechen.

[JakeSteed]

:rofl:

[tigertom]

Pfannkuchen hießen in Bayern noch nie Palatschinken. Und Aprikosen selten Marillen.

Nur weil wir sprachgewandt sind und euch Schluchten******** verstehen, heißt das nicht, dass wir auch genau so sprechen.


http://de.wikipedia.org/wiki/Bairisch-Österreichischer_Küchenwortschatz

http://de.wikipedia.org/wiki/Aprikose

Ah so, verstehe...

[Koenig Kurt]

Kommt anscheinend drauf an, wo in Wikipedia man schaut - so ganz einig scheinen sich die Wikipedianer nicht zu sein.

http://de.wikipedia.org/wiki/Regionale_Küchenbegriffe#P

Aber, da Du der Bayer bist und nicht ich, sagen wir, Du hast Recht, Tom. Okay?

[buchfuchs1]

Hier gibts Wiener Schnitzel, Panade made by Naschmarkt/Wien.
Danke Roli und Manu, unsere Versorger mit den richtigen Semmelbröseln.
Dazu Kartoffel/Gurkensalat lauwarm.

[Koenig Kurt]

Ganz nebenbei, die Legende zu den Zusätzen hinter den Wörtern, A, B und H in Deinem ersten Link sollte man schon auch lesen.

[tigertom]

Aber, da Du der Bayer bist und nicht ich, sagen wir, Du hast Recht, Tom. Okay?

Nein, nein nein, weil bevor ich eine Weinschorle trink, nehm ich schon lieber einen G'spritzten!

[Koenig Kurt]

Also dann, Du Deinen G'spritzten, selbstverständlich weiß, ich meine Weinschorle, rot, dem Magen zuliebe - Prost!

[tigertom]

Prost :dr:

[Donluigi]

Bei mir gibt's heute.......


(Trommelwirbel)


...


Pfannkuchen mit Aprikosenmarmelade! Eigentlich das Beste, was man essen kann.

Das ist soo wahr!

[benjik]

Die Frage aller Fragen bei diesem Mahl:

Puderzucker zwischen Pfannkuchen und Marmelade oder nicht? Quo vadis Fettgebäck!

[PCS]

Nein, nein nein, weil bevor ich eine Weinschorle trink, nehm ich schon lieber einen G'spritzten!

Schorrrrrrrrle. Du musst das "r" rrrrrichtig rrrrrrollen.... :bgdev:

[Barnabas]

beef Tostada Mexicana Salat zum Lunch! :ea:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/4c34b134.jpg

[crazy_joeblunt]

Leider kein Pic, aber es gab leckere schwarze Torteloni mit Trüffel gefüllt und leckeren Beilagen.......;)

[mrl138]

Die Frage aller Fragen bei diesem Mahl:

Puderzucker zwischen Pfannkuchen und Marmelade oder nicht? Quo vadis Fettgebäck!

Probier mal doch aus! Bin mir nicht sicher, aber es könnte sein, dass Puderzucker sich ziemlich verkrümelt (oder wie das heisst?).....Und dann berichtest Du uns - dann wissen wir Bescheid :gut:

[Barnabas]

Das We bestand nur aus Junkfood, ergo musste es gestern Abend mal wieder Fleisch sein! :ea:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Bone-InFilet.jpg

[Hypophyse]

Diese Beilage lasse ich mir gefallen. :D

Bei mir gibt's heute Pizza.

http://oysterreich.net/2012-06-06_22-15-19_800.jpg

[ehemaliges mitglied]

Hmmmmmmmmm. :ea: Pizza. :gut:

[Barnabas]

Kein Photo (wollte unsere HR Direktorin nicht erschrecken),

aber bei mir gab's gerade ein riesen New York Steak auf HR Kosten. :D

Ich platze!

[Hypophyse]

Das ist aber eine sehr schöne Abfindung! :dr:

[Barnabas]

:rofl:

Erstmal muss ich Full-Time Employee werden, bevor wir ueber eine Abfindung reden koennen... :)

[PCS]

Bissi Bruscetta. :ea:

14051

[alicia]

:ea:

bei mir nur Ricotta Tortellini in der Gemüsebrühe :(

[WUM]

http://img137.imageshack.us/img137/3094/dsc0518j.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/137/dsc0518j.jpg/)

http://img201.imageshack.us/img201/442/dsc0519h.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/201/dsc0519h.jpg/)

Gruss



Wum

[ehemaliges mitglied]

Bissi Bruscetta. :ea:

14051

Schaut erfrischend aus. :ea:

[sausapia]

HARIBO Colorado

[le0p0ld]

Percy, das macht neidisch… Sieht sehr gut aus! :ea:

[le0p0ld]

So… Eben einkaufen gewesen. Heute gibt es Charoluxe-/Charolais-Fleisch und Bruschetta (wer hat mich wohl inspiriert :D).

[ehemaliges mitglied]

Diese Beilage lasse ich mir gefallen. :D

Bei mir gibt's heute Pizza.

http://oysterreich.net/2012-06-06_22-15-19_800.jpg
Musstest Du Dir den Weg frei trinken?

Ich spüle Tiefkühl-Pizza am liebsten mit einem kräftigen Barolo runter.

[jk737]

Kein Photo (wollte unsere HR Direktorin nicht erschrecken),

aber bei mir gab's gerade ein riesen New York Steak auf HR Kosten. :D

Ich platze!

NY Steak rockt. Schönes Sirlon am Knochen?

[Barnabas]

Leider ohne Knochen, war trotzdem gut, perfekt Medium Rare! :)

Ich gewoehne mich daran ein bis zweimal die Woche von HR zu Recruiting Gespraechen eingeladen zu werden ;)

[avernas]

Ceasars mit einem American-Beef :ea:

http://img5.fotos-hochladen.net/uploads/k800ceasar002lmxrhabwso.jpg (http://www.fotos-hochladen.net)

[AndreasL]

Und das sind keine Tomaten:

http://up.picr.de/10756307mk.jpg

[Hypophyse]

Musstest Du Dir den Weg frei trinken?

Ich spüle Tiefkühl-Pizza am liebsten mit einem kräftigen Barolo runter.

Ja und hier: Shiraz bzw. Syrah. Kräftig und süß, herrlich. :dr:

[le0p0ld]

:dr:

http://i.imgur.com/ccEt5.jpg

[madmax1982]

Kässpätzle. :ea:

http://img20.imageshack.us/img20/4179/dscf9748forum.jpg

http://img706.imageshack.us/img706/5926/dscf9751forum.jpg

[AndreasL]

In meinen Augen etwas ganz Besonderes: Kaspressknödel aus dem Forum (bzw. seiner lieben Frau). Die Besten, die ich kenne :ea::ea:

http://up.picr.de/10766599du.jpg

http://up.picr.de/10766600vm.jpg

[Barnabas]

Was bitte ist das?!?

Sieht aber irgendwie pervers gut aus (aber ausgesund) :ea:

[ehemaliges mitglied]

Schließe mich Markus's Frage an. Was ist das, bitte? Schaut verdammt lecker aus.

Gruß, Guido

[AndreasL]

Servicelink für Euch: http://lmgtfy.com/?q=Kaspresskn%C3%B6del

Schmecken wirklich genial; insbesondere diese hier. Und etwas Butter dazu :ea:

Edit: Nachdem ich sie nicht aussprechen kann, hoffe ich wenigstens sie richtig geschrieben zu haben.

[ulfale]

Kaspressknödel (http://de.wikipedia.org/wiki/Kaspresskn%C3%B6del) :ea:

Edit: zu langsam, ich lass den Link trotzdem drin :D

Aussprache: Kaaßpressknedl ;)

[ehemaliges mitglied]

Danke Euch. Das soll die Mutti mal kochen.

[Geraldpeter]

Lecker, die KPK. Bestimmt ein leichtes Gericht:D

Bei uns gabs heute Spargel mit ohne Soße:ea:, dafür mit Steak.

Schönen Abend!

G.

[ehemaliges mitglied]

mit ohne Soße:ea:, dafür mit Steak.

So habe ich den Spargel auch am liebsten. Den gab's bei uns gestern. Allerdings mit ohne Steak. Dafür mit Schinken und Kartoffeln (und natürlich auch mit ohne Soße).

Gruß, G.

[tigertom]

Das gibts heute abend:

http://www.r-l-x.de/forum/showthread.php?t=43869&page=170

Ein paar Versuchskaninchen hab ich auch noch eingeladen. Hoffentlich gelingts :kriese:

[Barnabas]

Gestern musste es mal wieder Fleisch sein :)

Natürlich in Männergrösse!

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/ba6a3d6b.jpg

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/2a47f7c9.jpg

[ehemaliges mitglied]

Männergröße?

Pah.

Nimm das:

http://www.abload.de/img/img_0005_2y97ws.jpg

[Barnabas]

:D

Für mich war das genug, hätte da wirklich keine Sättigunsbeilage benötigt...

[Spacewalker]

Männergröße?

Pah.

Nimm das:

http://www.abload.de/img/img_0005_2y97ws.jpg

Auf nem Dessertteller sieht alles groß aus. ;)

[ehemaliges mitglied]

Nix da. Ist ein 1 kg Rib-Eye-Steak und es wurde aufgegessen - mit Pommes und Salat; allerdings nicht von mir. Ich hatte mit 500 gr. den Mädchen-Teller.

[tigertom]

Kleines Spargelessen bevor die Saison zu Ende geht...


Die Vorbereitung für's Risotto

http://img225.imageshack.us/img225/298/p1020409001.jpg




Spargel à la Kurt: der erste Versuch

http://img593.imageshack.us/img593/5200/p1020412001.jpg



schaut gar nicht einmal sooooo schlecht aus :)

http://img845.imageshack.us/img845/5/p1020417001.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/845/p1020417001.jpg/)




eigentlich ganz saftig ;)

http://img37.imageshack.us/img37/5864/p1020420001.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/37/p1020420001.jpg/)




Hat sennsationell gut geschmeckt. Unsere Freunde, die wir als Versuchskaninchen eingeladen haben waren hin und weg :jump:

Vom Risotto gibts leider keine Fotos, ich hab vor lauter Rühren auf das Fotografieren vergessen :ka:

[ulfale]

Sieht gut aus :ea: und "sen(n)sationell" forumsgemäß mit 2 "n" :gut:

[sausapia]

Ich habe noch nicht entschieden beim "Weinblütenfest" in D-Kaiserswerth laden heute 14 Sterne- und sterneverdächtige Köche (http://kaiserswerth-aktuell.de/weinbluetenfest-2012-und-verkaufsoffener-sonntag/)ein :ea:

[volvic]

Schollensandwich, Möhren-Ingwerpüree mit Zitronensauce. :verneig:

http://i677.photobucket.com/albums/vv132/ma464/f55819d6.jpg

[alicia]

Girandole mit EstragonSenf-Sahne-Spargel-Köttbullar-Basilikum-Sauce

[Koenig Kurt]

Den Rest vom Schützenfest. Auf Brot.

http://i45.tinypic.com/sosvmf.jpg

http://i50.tinypic.com/2ltimis.jpg

Beste Grüße,
Kurt

[dj74]

Heute Abend gibts Grillgemüse und rosa gebratenes Schweinefilet. Low carb, high garlic. :D
http://img40.imageshack.us/img40/9248/img3228s.jpg

[Hypophyse]

Grillgut, dank des Regens leider nicht auf Kohle.

http://i1184.photobucket.com/albums/z330/hypophyse/2012-06-10_12-44-29_800.jpg

[love_my_EXII]

Samstagabend:

Spanferkel auf Gemüsebett mit Kroketten und Pommery-Sauce.

http://www.ytiger.com/recentpicsforsharing/maritim_mannheim_juniors_h.jpg

Sonntagmorgen:

http://www.ytiger.com/recentpicsforsharing/maritim_mannheim_juniors_i.jpg

Sonntagmittag:

Spargelcreme-Suppe

http://www.ytiger.com/recentpicsforsharing/christho_100612_a.jpg

Herzhafter Pfannkuchen mit Spinat&Salm Füllung

http://www.ytiger.com/recentpicsforsharing/christho_100612_b.jpg

Gruß,
Oliver

[Barnabas]

Das Spanferkel sieht Top aus! :)

[love_my_EXII]

war auch wirklich gut, that said - ich habe dort noch nie schlechtes Essen bekommen. Exklusiver, ausgefallener usw. geht ja bekanntlich immer - aber im Maritim Mannheim stimmen die Basics, wird nett angerichtet und die Qualität ist gut.

Gruß,
Oliver

[ehemaliges mitglied]

http://i45.tinypic.com/wb43so.jpg

[WUM]

mjaù....das ne schône Protion :ea:



gruss



wum

[ehemaliges mitglied]

nicht war ? eine ist aber übrig geblieben, kommt heut abend ins brötchen..schön sauce drüber..

dazu bier, perfekt :dr:

[Barnabas]

Gestern Abend beim Franz-Mann um die Ecke. :ea:

Steak Tartar:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Steaktartar.jpg

Danach gebratene Forelle:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Forelle.jpg

[love_my_EXII]

:ea: :dr:

schaut super aus!

Gruß,
Oliver

[Donluigi]

+1

[Barnabas]

Yepp,

Koennte mich in dieses Steak Tartar reinlegen, wird schoen frisch geschnitten und am Tisch nach Wunsch zubereitet... :)

Einziger Nachteil: Das ist immer zu viel als Vorspeise, ergo blieb das Puerree, was verboten viel Butter enthielt, fast komplett auf dem Teller...