was gibt's heut bei euch zu essen...

[ulfale]

- Frühstücksbuffet und ein Gläschen Sekt

- Zwischengang: Weizen mit Zitronenscheibe (Wellness-Tag)

- Mittags: Backkartoffel mit Dip, Hähnchenbrustfiletstreifen, Salat und ein 1/8 Weißwein

- Zwischengang: Weizen mit Zitronenscheibe (Wellness-Tag)

- Abends: Rumpsteak mit Kartoffelspalten, Backtomate und ein 1/4 Rotwein

:rofl:

[love_my_EXII]

@Jane76, schaut toll aus!

Gruß,
Oliver

[Jane76]

Danke Oliver! :dr:

[avalanche]

Reste-Verwertung: Hatte von gestern noch ein paar Kalbs-Scaloppine, Morcheln, Schalotten und Pommes Duchesse rumliegen ... musste schnell gehen - zwischen Lindenstrasse (startete heute erst um 1930) und Tatort ;)

http://i39.tinypic.com/72ycjl.jpg

[clocker]

http://i1240.photobucket.com/albums/gg500/blck964/9caf5bcb.jpg

2Stück davon, sonst nichts.

[Jane76]

Heute abend nur Fischfilet mit Pfannengemüse, aber vielleicht bekomm ich nachher noch ein Eis von der Eisdiele mitgebracht...
aber derweil gibts nen leckeren Wein zum Fisch :dr:

[avernas]

Nicht heute,aber letzte Woche auf der Insel ;)
Languste und Rinderfilet :ea:

http://img4.fotos-hochladen.net/uploads/k800malle2012lkfz3xw245.jpg

[Hamburger]

http://i1240.photobucket.com/albums/gg500/blck964/9caf5bcb.jpg

2Stück davon, sonst nichts.

So muss Fleisch aussehen

[Barnabas]

Salat :ea:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/d14f9585.jpg

[avalanche]

Ich bewundere eher die Brotscheibe, welche für amerikanische Verhältnisse sehr lecker aussieht!

[Barnabas]

Ist ein Französisches Café um die Ecke vom Office, und stimmt, die Brote dort sind wirklich gut!

[Herman]

Nicht hübsch angerichtet; trotzdem lecker! Spinat Lasagne mit Lachs und Riesengarnelen. :ea:

http://img705.imageshack.us/img705/63/dsc0001aye.jpg

http://img831.imageshack.us/img831/789/dsc0002lpq.jpg



Riesengarnelen?

Die sind ja kaum großer als der Abschnitt von meinen Fußnägeln.



:ea:




An Guadn!
Johann

[Geraldpeter]

Brrrr,

jetzt muss ich beim nächsten Shrimplein an Johanns Fußnägelabschnitte denken - vielen Dank:kriese:

G.

[love_my_EXII]

*rofl*

[ehemaliges mitglied]

Kleine Stärkung: Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Pizza-Brot ...

http://www.abload.de/img/fotow2eob.jpg

Gleich geht's mit den Mädels zum shopping und heute Abend ins Steakhaus.

[Onkel C]

Feine Portion Spätzle!
http://i73.photobucket.com/albums/i216/OnkelC/Spaetzle/onkel3d.gif
Die Extradosis Onkel ist nur für Euch!

[Coney]

:rofl: The Shining Pt. II


Nicht heute,aber letzte Woche auf der Insel ;)
Languste und Rinderfilet :ea:

http://img4.fotos-hochladen.net/uploads/k800malle2012lkfz3xw245.jpg

Mein Leibgericht, nächstes Mal bitte vor dem Zerfleddern knipsen, danke. :ea:

[PCS]

:kriese: :rofl:

[ehemaliges mitglied]

Ich hab' heute den Osterhasen gefressen

http://i1131.photobucket.com/albums/m542/rlxTscheby/7c3f47f3.jpg

[Jane76]

http://i1133.photobucket.com/albums/m591/janebauer/c9e306c9.jpg

Himbeersahnetorte, gabs gestern. War gar nicht so schwierig zu backen :jump:

[Hypophyse]

Die pack ich auch! :ea:

[Herman]

Ich hab' heute den Osterhasen gefressen

:D

[avernas]

Mein Leibgericht, nächstes Mal bitte vor dem Zerfleddern knipsen, danke. :ea:

Ich hab vor Hunger das Knipsen vergessen :D :weg:

[mask]

Das erste Mal dieses Jahr :ea:

http://i1113.photobucket.com/albums/k516/mask1982/c76f9599.jpg

20€ für 2 Pfund 8o

Aber lecker war's :gut:

[ehemaliges mitglied]

Zuerst

http://i1131.photobucket.com/albums/m542/rlxTscheby/40594e33.jpg

Dann

http://i1131.photobucket.com/albums/m542/rlxTscheby/2f3e3ca5.jpg

[Koenig Kurt]

Der Sahneklecks schaut irgendwie obszön aus. Kann aber auch an mir liegen.

[ehemaliges mitglied]

Interessante Teller, Guido!

[ehemaliges mitglied]

Jetzt wo Du es sagst, Kurt. :D

Danke, Darren. Der Koch aus dem Hotel wo ich bin, hat momentan seine kreative Ader entdeckt und schreckt vor nichts zurück.

[ehemaliges mitglied]

Du hast Dich ja revanchiert, Guido, indem Du einfach mal ein Weizen dazu geordert hast. ;) Der Koch hätte sicherlich einen Wein gereicht.

BTW: Lustige Geschichte von gestern: Waren hier essen: http://www.restaurant-essnullvier.de/

Dann gab es vorab eine winziges Glas mit drei Stücken Currywurst und fünf Fritten serviert mit den Worten: "Ein kleiner Gruß aus der Küche". Wir haben zu dritt im Chor geantwortet: "Gruß zurück und danke für den Junior Teller". :D

[werdenfelser]

da is sie schon wieder... diese sauce hollandaise, brrrr :kriese:

[ehemaliges mitglied]

Dann gab es vorab eine winziges Glas mit drei Stücken Currywurst und fünf Fritten serviert mit den Worten: "Ein kleiner Gruß aus der Küche". Wir haben zu dritt im Chor geantwortet: "Gruß zurück und danke für den Junior Teller". :D

:D

Aber noch mal zur Getränkewahl: Weizen passt doch zu Muschis Sahneklecks, oder nicht?

[Navigator1337]

Bier passt grundsätzlich zu allem, und ist sowieso viel leckerer als Wein. :op:

[Vanessa]

Der Sahneklecks schaut irgendwie obszön aus. Kann aber auch an mir liegen.

Der sieht aus wie Donald Duck..... :ka:

[ehemaliges mitglied]

Stimmt Michi. Wenn man's dreht. :D

[Koenig Kurt]

Wie man's dreht und wendet, der Michi ist halt ein Grundanständiger. Gut, das es solche noch gibt!

[Spacewalker]

Nicht unbedingt. Vielleicht hat Michi Zug am Hals bekommen. :ka:

[Julian_B]

20€ für 2 Pfund 8o

Aber lecker war's :gut:

Hatte gestern auch den ersten Spargel dieses Jahr. Preise sind aber echt unglaublich, im Hotel Hafen Hamburg 11€ für ein halbes, 19€ für ein ganzes Pfund. Plus 5€ für Schinken :o

[fiumagyar]

Was?

Rheinland frisch vom Bauern, beste Ware 9,5 Euro das Kilo

bilder vom perfekten Spargel, gibt's von Hannes. besser geht nicht :ea:

[Julian_B]

Ich werd am WE mal rumgucken und schauen was der Spargel hier im Handel kostet.

Das Pfund waren übrigens 12 Stangen! 8o

[Koenig Kurt]

Die Stangen wären mir dann zu dünn. Mir kann Spargel nicht dick genug sein.

[Julian_B]

Geht mir ähnlich. Aber gibt's jetzt schon dicken Spargel? Hätte auch ohne Probleme die doppelte Menge verdrücken können :D

[Retto]

die dicken schmecken noch nicht, hatten Ostern auch welchen.
das dauert wohl noch so 2-3 wochen

[volvic]

http://i677.photobucket.com/albums/vv132/ma464/cff278f3.jpg

[buchfuchs1]

Das könnte ich jetzt auch vertragen.

[Kiki Lamour]

Hackbällchen aussm Aldi - ein Hochgenuß!!!!

:pale:

[JakeSteed]

Wagner TK-Pizza "Big American - Barbecue Chicken" :flauschi::flauschi::flauschi:

[Barnabas]

Gestern zum Eishockey :ea:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/50f2b801.jpg

[PTF]

12608

miam miam

[JakeSteed]

Sieht saugut aus! :ea:

[emjey]

Meine Fotofähigkeiten müssen verbessert werden, Schnitzel und dazu bissel Spargel, soeben eigenhändig zubereitet:ea:
http://i1203.photobucket.com/albums/bb397/emjey79/74067eca.jpg

[ehemaliges mitglied]

Guten Appetit (gehabt zu haben)! :ea:

Wir essen den auch mit Bröseln. Sabine hasst Sauce Hollandaise.

[JakeSteed]

Sieht auch gut aus! :ea:
Hier hätte es Geschnetzeltes mit Reis geben sollen. Aber als ich zuhause war, hab ich festgestellt, dass ich keinen Reis mehr habe. Deswegen gabs nur das Geschnetzelte und etwas Weißbrot dazu. Dafür hab ich fast nen Schoppen Noilly Prat in der Pfanne mit wegreduziert. Gschmeckt hats! :gut:

[emjey]

Guten Appetit (gehabt zu haben)! :ea:

Wir essen den auch mit Bröseln. Sabine hasst Sauce Hollandaise.
Brösel rulez!
Sauce Hollandaise ist jetzt auch nicht so meins, so hat mir das meine Oma immer gemacht und was Oma macht ist eh immer am besten:gut:

[Barnabas]

Dry Aged Bone-In Filet mit twice-baked Potato :ea: :jump:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/f731f29e.jpg

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/ad23f871.jpg

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/cd699105.jpg

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/89e77d4d.jpg

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/e6bc74bb.jpg

[OrangeHand]

Hier gab es mal wieder Selbstgefischtes.
Die beiden Kleinen ganz im Ofen. Die Größeren als Filet. :ea:

http://i41.tinypic.com/119bjly.jpg

http://i42.tinypic.com/2itkk6w.jpg

[werdenfelser]

hab mich grad von oben...

bis unten angesabbert,

shiche schaut das legga aus:ea:

[fiumagyar]

Frank :ea:

[ehemaliges mitglied]

Was sind denn das für Fische? Forellen?

[werdenfelser]

madame fand´s unangemessen angerichtet...

http://i44.tinypic.com/24y1lhh.jpg

[alicia]

cool Frank :gut: ... bei mir gabs heute lecker Rote Beete mit Kartoffelbrei :ea:

[ulfale]

Anna, ich dachte, Du wärst aus Bayern: müßte das dann net "Rote Rohnen mit Erdäpfelpüree" heißen? ;)

[alicia]

ich glaube Du verwechselst das mit Österreich (Erdäpfel OK, sagt man aber hier in München auch nicht, aber Rohnen hatte ich noch nie gehört)

[ulfale]

Ich hab auch nicht München geschrieben! ;)

[AndreasL]

Die Erdbeeren mussten weg:

http://up.picr.de/10154544io.jpg

Danach war zu hungrig und habe es nicht geschafft ein richtiges Bild zu machen.

[pelue]

Sushi Homemade ...

http://i108.photobucket.com/albums/n21/pelue/fb8fec50.jpg

http://i108.photobucket.com/albums/n21/pelue/7ad35a74.jpg

http://i108.photobucket.com/albums/n21/pelue/7b39e3ee.jpg

[AndreasL]

:ea::ea: Frühstück bei Euch oder produziert Ihr noch und sollen wir um 13 Uhr zum Essen vorbeikommen? ;)

[pelue]

Oops, sind Aufnahmen von gestern Abend. Sonst gerne. ;)

[AndreasL]

:gut::gut: Sieht wirklich super aus.

[ehemaliges mitglied]

madame fand´s unangemessen angerichtet [...]
Zurecht!

Okay, Rotwein aus der Flasche trinken geht noch, auch Pizza aus'm Karton essen. Die Nudeln von der Pappe kratzen stelle ich mir jetzt nicht wirklich appetitlich vor.

[ehemaliges mitglied]

http://i1131.photobucket.com/albums/m542/rlxTscheby/77193f56.jpg

[Hypophyse]

madame fand´s unangemessen angerichtet...

Ach, auf zumindest eine Figur muss in einer Beziehung schon schauen.

[Koenig Kurt]

Für den etwas größeren Appetit: Bratensülze von gestern und ein paar Bratkartoffeln.

http://i44.tinypic.com/9qbtbo.jpg


Und als Service für den Michi, der auch noch ein bisserl von seiner Bikinifigur entfernt ist: Ja, "gefrorener Rotz". Schau's Dir nur an, dann vergeht Dir der Appetit!

[benjik]

Sieht lecker aus Kurt. Da wünscht man Sich schon fast verkatert zu sein um sich mit dem Essen wiederherzustellen.

[Spacewalker]

Sag mal, Kurt. Ich hab mein Laguiole bisher nur auf Holz benutzt. In den nächsten Tagen bekomme ich ja endlich auch mein "Saint Jacques". Kann man die auch bedenkenlos auf Porzellan benutzen, oder werden dann die Messer stumpf, bzw. gehen die Teller kaputt?

[Koenig Kurt]

Ich wetze die jedes bis jedes zweite Mal nach dem Essen [waschen (die Klinge) muss man sie ja eh, also sind sie schon in der Küche] - problemlos. Klar, normalerweise zieht man keine Klinge über Porzellan, aber genau genommen zieht man auch keine Klinge über Holz oder Plastik.

Gar kein Problem, Stefan. Regelmäßig den Grad mit dem Wetzstahl entfernen, fertig. Ich hab noch keines meiner Laguioles weitergehend "schleifen" müssen.

[Spacewalker]

Danke :gut:

[Hypophyse]

Vorgestern: Krapfen mit ...

http://img835.imageshack.us/img835/558/20120414163520800.jpg

... Welschriesling, Muskateller, Traminer, Uhudler, usw. usf.

http://img19.imageshack.us/img19/4599/20120414164114800.jpg

[luftgekühlt]

Muss ich eigentlich Bange haben, dass ich heute beim Chinamann keinen Glückskeks gekriegt habe?

Andreas,
etwas unruhig

[ehemaliges mitglied]

Würde mit zu denken geben, Andreas. ;)

[WUM]

n paar Jacobs-Muscheln ausrauben.... :ea:

mit Champus Porree Sahne-sauce

http://img407.imageshack.us/img407/694/dsc0143gd.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/407/dsc0143gd.jpg/)

http://img443.imageshack.us/img443/1138/dsc0148a.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/443/dsc0148a.jpg/)

Gruss



Wum

[Koenig Kurt]

Zum Heimspiel ein heimisches Essen:

http://i40.tinypic.com/rkr31x.jpg

Beste Grüße,
Kurt

[Herman]

:ea:

[JakeSteed]

Ui! Leberkäs! Da könnt' ich jetzt auch n Stück vertragen :ea:

[avernas]

Ui! Leberkäs! Da könnt' ich jetzt auch n Stück vertragen :ea:

Yep,ich auch :ea:

Ein frischer Leberkäs ist was feines :verneig:

[avalanche]

Wie isst man den bei euch? Nackig oder zwischen Brötchen?? Ich habe den (heisst in der Schweiz "Fleischkäse") als Kind immer mit reichlich Mayo verdrückt - sollte ich wieder mal probieren!

[Spacewalker]

Ein Blockhouse-Hüftsteak. Zur Einweihung meines neuen Laguiole "Saint Jacques". Leider etwas zu schnell aufgetaut; aber ich wusste erst 2 Stunden vorher, dass ich das Messer heute bekommen würde.

http://i41.tinypic.com/vv0pj.jpg

http://i40.tinypic.com/jhzjbm.jpg

[Jane76]

Sieht lecker aus, an Guadn!
Aber Peter, Leberkäs nur mit Händlmaiersenf! Mayo geht ja gar ned :op:
Gruß
Christiane

[ehemaliges mitglied]

Stefan, schönes Messer und lecker Steak. :ea:

[Koenig Kurt]

Traumhaft schönes Messer, Stefan!

Leberkäs mit Mayo? Gut, da muss ich nicht dabei sein.

Bei uns gab es ihn (heute) mit Breze und zweierlei süßem Senf, einmal mit selbstgemachtem von meinem Metzger und einem Händlmaier mit Meerettich. Kann aber auch mal zwischen einer Semmel liegen. Mit ebenjenen Senfen.

Zum Thema süßen Senf: Wer ihn nicht kennt, probiert mal "Mari Senf (http://marisenf.de/)". Für mich der Beste!

[Jane76]

Händlmaier mit Meerrettich? Den sollt ich auch mal probieren! :dr:
Jetzt aber erstmal a Glas O-Saft zum Start
Gruß Jane

[ehemaliges mitglied]

http://i1131.photobucket.com/albums/m542/rlxTscheby/160493e1.jpg

[Barnabas]

Enjoy,

glaube heute Abend gibt's fuer mich auch Burger... =)

[Barnabas]

Pulled Pork & Cole Slaw :ea:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/6bb8a707.jpg

[ehemaliges mitglied]

Endlich mal ein Gericht, bei dem mir nicht das Wasser im Munde zusammen läuft, Markus. Hoffe, es hat dennoch gemundet?!

[Barnabas]

Klar, Pulled Pork muss nunmal wie schonmal gegessen aussehen! :)

[Barnabas]

Wagyu Sliders mit Trüffel-Aioli! :ea:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/54c22806.jpg

[WUM]

das würd ich sogar jetzt essen :ea:



Gruss



wum

[ehemaliges mitglied]

http://i1131.photobucket.com/albums/m542/rlxTscheby/62acc24f.jpg

[Barnabas]

Zum Dinner heute Französische Bistro Küche!

Brot mit gesalzener Butter

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/e322de88.jpg

Danach handgeschnittene Pommes mit Senf Sauce

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/54df9c20.jpg

Dazu: Steaktartar (natürlich am Tisch angemacht)! :ea:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/d1c1652a.jpg

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/585cfa4a.jpg

[AndreasS]

Ah, Tartar. Ich glaube, so eins mache ich mir heute auch mal wieder. :ea:

[Mr.Magoo]

Super Idee für den Sonntag, danke Markus!

[Barnabas]

Complimentary Chocolate cupcake, I truly love my company! :ea:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/466dddba.jpg

[Jane76]

Galamenü
Tomatensalat mit Basilikum u Mozzarella, gebratene Garnelen mit Antipastigemüse

Poulardenbrust mit gelber Paprikasoße auf Zucchini Risotto

Limonen Mascarponemouse auf Erdbeerspiegel

Und dazu Starlette Rouge Állée Bleue, SA

War sehr lecker, Bilder leider auf der Digicam

Gruß Jane

[Barnabas]

Burger mit Garlic Fries... :ea:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/f57d37b5.jpg

[buchfuchs1]

Der sieht irgendwie sehr trocken aus.

[Barnabas]

Deswegen der Ketchup, irgendwie keine Lust auf Blue Cheese und Aioli... Aber mit den Zwiebeln und dem Ketchup war das supi! :)

[buchfuchs1]

Och, essen würd ich den auch.

[avernas]

Gestern Abend ein Stück "American Beef"aus dem Nacken mit Salat :ea:
http://img3.fotos-hochladen.net/uploads/k800steak2004zesrwn7fcb.jpg (http://www.fotos-hochladen.net)

[alicia]

mein momentaner Lieblingsrotwein sowohl zum Tinken als auch zum Übergießen

12849

500g Filet vom Jungbullen vom Nachbarn

12850

alle Seiten kurz im heißen Öl erschreckt und anschließend für 10min auf Umluft in den Backofen - zw. rare und medium rare wie ich es am liebsten mag

12851

[Spacewalker]

mein momentaner Lieblingsrotwein sowohl zum Tinken als auch zum Übergießen


Du meintest bestimmt Tunken. ;)

Sieht aber gut aus. :ea:

[alicia]

habs nicht nur eingetunkt sondern übergossen ;)

Danke :)

[werdenfelser]

@alica schaut sehr lecker aus:ea:

bei mir gabs chicken kon pao



http://i44.tinypic.com/116izxc.jpg


ohne reis, dafür mit unmengen an reis-wein

[love_my_EXII]

Heute ein Restaurand in Langenfeld (Rheinland) ausprobiert: "Citro"

Vorweg gabs Bruschetta

http://www.ytiger.com/recentpicsforsharing/citro_vor.jpg

Und als Hauptgang ein 300g Rumpsteak mit Rosmarinkartoffeln.

http://www.ytiger.com/recentpicsforsharing/citro_haupt.jpg

Beides hervorragend, dazu 2 Mojito - jetzt kann der Montag kommen.

Gruß,
Oliver

[Hagebuttenweg]

Das Citro in Langenfeld, lustige wo es manche von euch hin verschlägt. :D

[love_my_EXII]

local?

[Hagebuttenweg]

Meine Eltern kommen aus Langenfeld, bin meistens die Wochenende dort und im Citro habe ich auch schon speisen dürfen - war lecker.:dr:

[love_my_EXII]

bin in Baumberg aufgewachsen, und 2 Jahre in Langenfeld zur Schule gegangen. :dr:

[Le Rolexier]

Frischer Oldenburger Spargel an Souce Hollandaise mit Rumpsteak. Leider ohne Bild, aber ächt legger.

[Jane76]

Bei mir gab's auch Spargel, aber mit Schnitzel.
Gruß Christiane

[Herman]

Wildkräutersalat mit Schellfisch

http://img818.imageshack.us/img818/9577/095medium.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/818/095medium.jpg/)


H. d. E.
Johann

[Barnabas]

Anna,

das sieht wirklich top aus, heute Abend gibt's hier auch wieder US-Beef Filet! :ea:

[der_wiener]

Knödel mit Ei und grünem Salat :ea:

[Geraldpeter]

Für meine Jungs heute flied Lice with Shlimps...:ea:

[Schaffi]

Mariniertes Schwein auf dem Grill, Karteufelsalat und Feldsalat. Bulls Eye Sosse dazu und lecker wars.

[dj74]

Hatte gerade frischen fränkischen Spargel mit gebratenem Zanderfilet und Chili-Zitronen-Butter. Dazu einen Lugana.
Lecker war's. So lecker, dass ich total vergessen habe, ein Bild aufzunehmen.

[Barnabas]

Steak Tartar & Mushrooms, danach U.S. Prime Filet of Beef! :ea:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/57e04929.jpg

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/3867d97a.jpg

[Etranger Explorer]

http://i42.tinypic.com/svgw29.jpg

[volvic]

Wasn das ? Schnitzel-Brocken ?

[Etranger Explorer]

Hähnchenschnitzel in feuriger Nacchopanade. :]

[Etranger Explorer]

Eine Kugel Prosecco-Erdbeer-Eis.

http://i40.tinypic.com/2gvv76s.jpg

[Hypophyse]

Grander ohne Wasser. Dazu Champions League mit Timeshift. :ea:

http://img841.imageshack.us/img841/3907/20120424223440800.jpg

[WUM]

:rofl: übersetz mal bitte




gruss



wum

[Hypophyse]

Das KFC-Dings heißt Grander und diesen Namen trägt auch religiöses Wasser (www.grander.com (http://www.grander.com)). Timeshift bedeutet zeitversetztes Ärgern beim Fußballschauen. :mimimi:

[Geraldpeter]

Wir werden heute abend auch erst bei KFC auflaufen:D

G.

[Barnabas]

Noch nie gegessen,

aber muss sagen, der KFC Burger sieht tatsaechlich gut aus... :gut:

Aber um das Niveau hier mal wieder ein bissle hochzubringen. Bei mir gestern U.S. Filet und NY Cheesecake... :ea:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/aaabec9e.jpg

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/b5286e08.jpg

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/a2941230.jpg

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/0b55493f.jpg

[jk737]

Isst Dein Steak lieber richtig rare, wenn Du schon so an der Quelle isst :op:

[Barnabas]

Hast Recht,

bei perfektem Fleisch geht auch rare... =)

[avernas]

Was sagen die Amis eigentlich wenn du jedes Essen fotografierst :grb:

Crazy German oder was :D

[Barnabas]

Ehrlich gesagt hat der Nachbartisch das genauso gemacht.. :)

[avernas]

Saß da auch ein Praktikant :grb: :D

[madmax1982]

:rofl:

[JakeSteed]

:rofl:

[Barnabas]

:D :gut:

Sah eher wie ein Berater oder Banker aus...

Wobei die Firma mich hier als auch als "Consultant" fuehrt, klingt doch gleich wichtiger... ;)

[Chefcook]

Spargel mit Speck umwickelt, knusprig angebraten, ein wenig selbst gemachtes Pesto drüber, Parmesan drauf gehobelt.

http://www.abload.de/img/fotog0bxi.jpg

[Barnabas]

Bitte keine Spargel Pics, das werde ich komplett verpassen... :(

[Chefcook]

Nimm doch die grüne Ersatzdroge, die gibt's doch bei Dir auch?

[Barnabas]

Klar,

Meine klare Nummer 1 Beilage zum Steak, aber ein wirklicher Ersatz ist das nicht.. :)

[Koenig Kurt]

Komm, gibt's bestimmt auch drüben. Tiefgefroren oder aus der Dose.

[Hypophyse]

Nudelsalat. Vorerst noch ohne Nudeln und Zubereitung. Was bereits dampft, sind die Grammelknödeln.

http://img820.imageshack.us/img820/3281/20120427141429800.jpg

[Koenig Kurt]

Sorry, lieber Roland, aber mit Nudelsalat hat *das* ja nun mal gar nix zu tun. Salat, ja. Aber Nudelsalat?

Wo sind die Bonduelle Erbsen und Karotten? Wo die Essiggurken? Wo die gelbe Thomy Mayonnaise?

Ne, mein lieber Freund, so wird das nix.

[Hypophyse]

Ich weiß auch nicht, ob mir dermaßen frische Zutaten überhaupt behagen, also rein körperlich, meine ich. Aber irgendwo hab ich bestimmt noch einen Kübel Ketchup zum Verfeinern gebunkert.

[Koenig Kurt]

Ja ja, ich kenne das. Sobald die ersten Knospen sprießen probiert man es gerne mal mit dem Holzhammer. Da mutet man seinem Körper dann, auf einmal, Sachen zu, für die andere jahrelanges Training einplanen.

Aber Du bist ja glücklicherweise kein Dummer. Ketchup in der Defi-Tasche zu haben ist nie schlecht. Ein, zwei Notkaramellen vom Bundesheer sind auch nicht verkehrt. Zur Untermauerung, vorab.

[Hypophyse]

Knospen, du bist witzig. B-Körbchen sind's aktuell. Untermauen wäre auch nicht das Problem, das gefürchtete Unterzuckern hingegen schon. Und überhaupt: Zivi, quasi wehrlos.

[avalanche]

Nudelsalat. Vorerst noch ohne Nudeln und Zubereitung. Was bereits dampft, sind die Grammelknödeln.

http://img820.imageshack.us/img820/3281/20120427141429800.jpg

Sieht verdammt gesund aus, aber immer noch besser als Lichtnahrung (http://www.tagesanzeiger.ch/leben/gesellschaft/Von-Licht-ernaehrt--bis-in-den-Tod/story/28039574) ...

[Vanessa]

Sieht verdammt gesund aus, aber immer noch besser als Lichtnahrung (http://www.tagesanzeiger.ch/leben/gesellschaft/Von-Licht-ernaehrt--bis-in-den-Tod/story/28039574) ...

LOL, wie dämlich muß man sein, kein Mitleid.

[Barnabas]

Komm, gibt's bestimmt auch drüben. Tiefgefroren oder aus der Dose.

Dann doch lieber bei Burger und Pommes bleiben, als miesen Spargel aus der Dose... ;)

[Koenig Kurt]

Was bitte wären Schinkenröllchen ohne Spargel aus dem Glas oder aus der Dose?

Erst am Samstag im Märkischen Oderland gegessen. Ein Traum.

[Barnabas]

Also ich weiss ja nicht,

aber wie wussten schon die alten Lateiner: De gustibus non est disputandum :op: =)

[avalanche]

Was bitte wären Schinkenröllchen ohne Spargel aus dem Glas oder aus der Dose?

Erst am Samstag im Märkischen Oderland gegessen. Ein Traum.

Aber nur zusammen mit einem Käse-Igel :op:

[Koenig Kurt]

Du wirst lachen, auch so etwas gab es da. Gut, die haben auch aufgerüstet, in der Zone, es war ein Metall-Igel, in dem dann lange Zahnstocher steckten. Und die unvermeidlichen Degustationslöffel. Also keine Melone, keine Ananas, sondern Hardware zum Beigeln.

Wer weiß, wo es so was gibt oder wie so was heißt, her damit! So was brauche ich für meinen 50.!

[Hypophyse]

Zu deinem Runden bastle ich dir eigenhändig einen Tatar-Igel!

[Koenig Kurt]

Das ist ein Grund, noch so lange durchzuhalten!!!

[Koenig Kurt]

Gleich der erste Versuch auf Google ein Volltreffer:

http://i49.tinypic.com/msc2q.jpg

Das ist eine österreichische Seite. Habt ihr wieder Schilling? Das Ding kann doch nicht so teuer sein? - KLICK (http://www.rist.at/shop/kat_190/buffetausstattung/index.html?page_content=shop)

[avalanche]

Amuse-Gueule 2000 :rofl:

[JakeSteed]

Das Kraut fett machen bestimmt die Löffel. Wolltest Du's eh nicht ohne haben? ;)

[Koenig Kurt]

Yep, das muss es auch ohne Löffel geben. Das, das ich da gesehen hatte, hatte nur jeweils eine Reihe Löffel abwärts an den Kanten.

So, und jetzt Party-Checker vor: Welch Köstlichkeit wurde auf den Löffeln feilgeboten?

[tigertom]

Gleich der erste Versuch auf Google ein Volltreffer:

http://i49.tinypic.com/msc2q.jpg

Das ist eine österreichische Seite. Habt ihr wieder Schilling? Das Ding kann doch nicht so teuer sein?


Das ist österreichische Wertarbeit! Rundumverspiegelt! Mit Friseehaube! Für den echten Gourmet! Das muss dir doch was wert sein!

[avalanche]

So, und jetzt Party-Checker vor: Welch Köstlichkeit wurde auf den Löffeln feilgeboten?

1. Datteln, mit Speck umwickelt, lauwarm

[Barnabas]

Chicken Sandwich for Lunch... :)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/bc714596.jpg

[DanTheManG]

Etwas spät für ein Lunch, wa? :D

[Barnabas]

Alles eine Frage der Zeitzone... ;)

[Maga]

http://img.photobucket.com/albums/v202/maga1705/ea569114.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v202/maga1705/5b2c2016.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v202/maga1705/991db87c.jpg

[THX_Ultra]

Burger!!

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/1/misc/2012/buns0412.jpg

Ok, das sind mal die Buns in Vorbereitung.. ;)

[Vastatio]

Gehören Burger nicht in die Kategorie Fast-Food (SCHNELLES ESSEN)? Wenn du sogar die Brötchen selbst machst, musst du dich wohl bis zum Mittagessen beeilen :D

[THX_Ultra]

Richtige Burger sind alles andere als Fast Food - die Kategorie wird ja eher dadurch bestimmt, dass das Essen mehr oder weniger fertig zubereitet werden kann.

D.h. in einer Filiale einer Burgerkette trifft Fast Food natürlich zu, aber gut gemachte Burger stehen einem herkömmlichen Essen vom Aufwand in nichts nach.
Vom Geschmack ganz zu schweigen ;)

[Lübke]

Hallo Michael,
ich meine, Du hättest es schonmal irgenwo geschrieben, würde mich aber nochmal übers Rezept freuen da ich es nicht finde.
Vielen Dank

[Vastatio]

Dann bin ich ja mal gespannt auf das Ergebnis von Michaels-Deluxe Burgern :) Guten Appetit schon mal vorab und bitte ein Foto vom fertigen Ergebnis einstellen. Schade, dass ich am Ende nur das Aussehen, aber nicht den Geschmack beurteilen kann =(

[THX_Ultra]

Kann dir halt mal solange ein Bild einer Vorgängerversion zeigen ;)

13033

[ehemaliges mitglied]

Wow schaut der lecker aus.

[Vastatio]

Das Brötchen sieht so aus, als wenn es die Mühe wert ist. Jetzt bekomm ich Hunger :-(

[ehemaliges mitglied]

Jetzt schlepp ich mich auch mal in die Küche und guck, was der Kühlschrank hergibt.

[ehemaliges mitglied]

Heute nochmals Rollbraten mit Honigkruste. Braucht aber noch gut 1.5 Stunden.

[ehemaliges mitglied]

http://250kb.de/u/120428/j/xpbhqJuHCSeH.JPG

[THX_Ultra]

So die Buns sind schon mal fertig :)

http://img.photobucket.com/albums/v201/azazelangel/b81cfd7c.jpg

[ehemaliges mitglied]

JEDES Mal wenn ich Deine Burger sehe, erinnere ich mich, dass Du schon das Rezept gepostet hast und wir immer noch keine gemacht haben. Mittlerweile ahne ich, wie's weiter geht - und bekomme einen Mords-Burger-Jieper. :ea:

Guten Appetit, Michael!

Bei uns gibt's heute Steak (Rinderhüfte), selbst gemachte Pommes und Salat.

[hadi]

Michael, er heisst Michael ;)

[Koenig Kurt]

http://i46.tinypic.com/2qw3hpl.jpg

http://i50.tinypic.com/2v0mseg.jpg

Beste Grüße,
Kurt

[Barnabas]

Hammer,

Muss heute auch Burger essen, wenn ich das hier sehe...

Bei mir gestern Frittierter Rosenkohl Salat und US Tender Steak, aka Teres Major

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/c7bd4247.jpg

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/df835d44.jpg

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/ce0c9a9a.jpg

[JakeSteed]

Bruschetta sieht extrem geil aus. Vor allem die Mozarella-Variante! :ea:

Hier gabs Sparchers mit Bradwürschd

http://www.hubertusdemmel.de/spargel.jpg

[THX_Ultra]

So - fertig ;)

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/1/misc/2012/burgerapril.jpg

und / oder

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/1/misc/2012/burgerapril2.jpg

[JakeSteed]

Alter!!!!!!!!:verneig::verneig::verneig::verneig:

[ehemaliges mitglied]

Ich will auch so ein Teil. :verneig:

[Spacewalker]

Sieht ja wirklich lecker aus. :ea:

Aber wie isst man so einen Burger, ohne dabei die Kiefergelenke auszuhängen? 8o

[steboe]

Michael! Hammer! : verneig:

[THX_Ultra]

Sieht ja wirklich lecker aus. :ea:

Aber wie isst man so einen Burger ohne die Kiefergelenke auszuhängen? 8o

Pressen ;)

[JakeSteed]

Ich nehm 4 von dem oberen, 2 von dem unteren, nen Doppelzentner Fritten und ne Apfeltasche bitte! :ea:

[Spacewalker]

Pressen ;)

Also wie bei einer Geburt. ;)

[THX_Ultra]

LoL glaub das wäre nicht zielführend :)

[THX_Ultra]

Aber was nach solchen Burgern wichtig ist...

http://img.photobucket.com/albums/v201/azazelangel/589e9d56.jpg

Ganz ungewohnt mal nicht Kuba - Arturo Fuente Gran Reserva 8-9-8
Schöner angenehmer Smoke :)

[ehemaliges mitglied]

Michael, Du lässt es Dir heute ja richtig gut gehen. :) :gut:

[Barnabas]

Die Burger Bilder haben Hunger gemacht... :ea:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/c23a7485.jpg

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/2acebf49.jpg

War Top, deine Sehen aber nochmal deutlich besser aus... :verneig:

[THX_Ultra]

Btw. Hardrock Cafe ist ein heisser Tipp was Burger angeht - zumindest in Las Vegas habe ich einen der besten, wenn nicht sogar DEN Besten Burger aller Zeiten gegesesen.

[Barnabas]

Arbeite mich erstmal durch die liste von bestburgersf.com, aber danke für den Tipp! :)

[Barnabas]

Das passt ja dann auch grad,

Muss ich nächstes mal testen, alleine der Geruch aus der Bude macht High =)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/86712819.jpg

[love_my_EXII]

Aber was nach solchen Burgern wichtig ist...

http://img.photobucket.com/albums/v201/azazelangel/589e9d56.jpg

Ganz ungewohnt mal nicht Kuba - Arturo Fuente Gran Reserva 8-9-8
Schöner angenehmer Smoke :)

Arturo Fuente ist Top. Ich mag die Opus X Serie am liebsten - sticht selbst nen haufen Cubanerinnen aus (imo) :dr:

Gruß,
Oliver

[THX_Ultra]

Markus die Burgerbude :verneig: schade, dass du nimmer da bist, sofern ich es nach CA schaffe dieses Jahr ;(

Oliver für den Preis der Opus X MÜSSEN die auch besser sein als manche Kubaner - wobei ich zu 90% Kuba bevorzuge.
Aber im mittleren Segment für den Smoke zwischendurch gibt es aus andern Ländern sehr viel Interessantes finde ich.

[love_my_EXII]

hehe, ich finde die sind ihr Geld wert, macht spaß zu rauchen und ich habe noch nicht eine schlechte erwischt. Das sieht, insb. in den letzten 3-4 Jahren bei den "großen"-Häusern aus Kuba anders aus, und wie "günstiger" sie sind, umso schlimmer wirds. Bei meinem everyday smoke, die R&J Mille Fleur schmeiße ich pro Kiste sicher 4-5 weg. Weil sie aufgehen oder absolut un-rauchbar (Zug) sind. Auch bei den größeren Formaten habe ich durch die Bank weg immer mal wieder nen Problemfall. Freitag war ich kurz bei nem Händler um auch wieder ein paar Behike zu kaufen, frische Kiste aufgemacht - 2 mit richtigem Riss im Deckblatt mal direkt aussortiert, ne 3te war im Begriff aufzugehen, da stand das Deckblatt an der Banderole ab. Für mich indiskutabel in der Preisklasse.

Wenn ich nur bei einem Händler kaufen würde hätte ich den auch mal auf die Lagerung/Transport angesprochen. Aber da ich bei 3 Händlern ganz ähnliche "Erlebnisse" mache ist das für mich erstmal ein Hersteller Problem.

Hast du ähnliche Erfahrungen?

Gruß,
Oliver

[AndreasL]

Gibt es da Five Guys, Markus?

http://www.fiveguys.com/

War positiv überrascht und wuerde mich ueber Meinung dazu freuen.

[Barnabas]

Keine Ahnung, muss ich nachher mal checken.. :)

[Barnabas]

Gibt es da Five Guys, Markus?

http://www.fiveguys.com/

War positiv überrascht und wuerde mich ueber Meinung dazu freuen.

So,

Hab geschaut, gibts hier nicht, aber in zig Orten, die ich nächstes WE bereise, werde ich also testen, danke für den TippnAndreas! :gut:

[Barnabas]

Gestern Abend Pizza. Nicht so gut wie in Bella Italia, aber trotzdem für USA ziemlich gut :ea:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/a7ae8421.jpg

[FriendlyAlien]

lecker Currywurst

http://img15.imageshack.us/img15/2335/img2488o.jpg (http://img15.imageshack.us/i/img2488o.jpg/)

[Koenig Kurt]

Und's Bier vom König dazu - sehr gut!

[Herman]

Ma Krehläh

http://img15.imageshack.us/img15/1177/099medium.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/15/099medium.jpg/)

Und an halben Mönch




H. d. E.
Johann

[avernas]

Da könnte ich jetzt auch drauf :verneig:

[Spacewalker]

Warum steckt in dem Fisch denn ein Eisstiel? :grb:

[ehemaliges mitglied]

Bei mir gab's heute eindeutig zu wenig. =(

[Barnabas]

Na dann mal rein in den traditionellen Ost-Abendbrot-Raum und was bestellen Guido! ;)

[Herman]

Warum steckt in dem Fisch denn ein Eisstiel? :grb:

Der war von Langnese!




An Guadn!
Johann

[ulfale]

lecker Currywurst

http://img15.imageshack.us/img15/2335/img2488o.jpg (http://img15.imageshack.us/i/img2488o.jpg/)

Schaut verdammt guat aus :ea:

[Barnabas]

da muss ich zustimmen! :gut:

[buchfuchs1]

Schaut verdammt guat aus :ea:

Du bist aus Österreich.
Currywurst wird immer kryptisch für dich sein.
Wenn du die Wurst auch nur rein optisch guat findest, bist du verloren.

Das ist ne Beleidigung für jede an der Ecke , im Rinnstein gebratene Currywurst in Hamburg.

Wo die ja auch herkommt.

[ehemaliges mitglied]

Na dann mal rein in den traditionellen Ost-Abendbrot-Raum und was bestellen Guido! ;)

:D :gut:

[ulfale]

Du bist aus Österreich.
Currywurst wird immer kryptisch für dich sein.
Wenn du die Wurst auch nur rein optisch guat findest, bist du verloren.

Das ist ne Beleidigung für jede an der Ecke , im Rinnstein gebratene Currywurst in Hamburg.

Wo die ja auch herkommt.

Sagt einer, in dessen Land Wiener Schnitzerl mit Soße gegessen werden 8o ;) ;)
Klär mich auf, was ist der an der abgebildeten Currywurst so schlecht??

[Barnabas]

Ich find die auch gut, also was soll's... ;)

Btw: Wiener Schnitzel waer jetzt perfekt, auch wenn wir erst 11 Uhr haben!

[buchfuchs1]

Ich weiss nicht, wo hier Wiener Schnitzel mit Soße gegessen wird...und wenn, ist das schlimm.
Das beste Wiener Schnitzel gibts logischerweise in Wien.

Und Currywurst nur in HH, oder, um Nico den Schwanz zu streicheln, hier und dort auch in Berlin.
Zur Wurst sag ich nix, die erklärt sich selbst.

[ehemaliges mitglied]

IMO schaut die CW :ea: aus. Aber gut, mein Gaumen ist ja auch nur den Traditionsabendbrotraum gewohnt. :D

[buchfuchs1]

Mit dir debattier ich eh nicht Guido.
Am Ende hast du wieder recht, das passt mir gar nicht in den Kram.

Nee, doch.
Die Wurst ist frittiert, hundert pro.
Und das geht gar nicht.

[ulfale]

Essen net die Schwaben das WS mit einer dunkeln Soße? Und ich meine mich an Bilder von Forentreffen zu erinnern, wo das gute panierte Schnitzerl von einer Schwammerlsoße ertränkt wurde ;)

[buchfuchs1]

Das ist Hannes, den muss man nicht ernst nehmen.

Ok, er sperrt mich in 2 Minuten, aber bei Currywurst bin ich empfindlich.

[ulfale]

:rofl:

[buchfuchs1]

:flauschi:

[ehemaliges mitglied]

Der war von Langnese!

:rofl:

[PCS]

:ea:

13062

[Hannes]

Und wo ist das Fleisch? :grb:

[avalanche]

Essen net die Schwaben das WS mit einer dunkeln Soße? Und ich meine mich an Bilder von Forentreffen zu erinnern, wo das gute panierte Schnitzerl von einer Schwammerlsoße ertränkt wurde ;)

Es soll sogar Stämme geben, welche zarteste WS in Fondue, excusez-moi - "Kochkäs" - ertränken :bgdev:

Zu Currywurst kann ich leider nicht viel beitragen ...

[buchfuchs1]

Unter den Zwiebeln, Percy kann grad nicht schreiben.

[ulfale]

Es soll sogar Stämme geben, welche zarteste WS in Fondue, excusez-moi - "Kochkäs" - ertränken :bgdev:

Ich wollts nicht thematisieren, echt net :D

[Hannes]

Unter den Zwiebeln, Percy kann grad nicht schreiben.

:bgdev:

[PCS]

:kriese:

[karlhesselbach]

Ich weiss nicht, wo hier Wiener Schnitzel mit Soße gegessen wird...und wenn, ist das schlimm.
Das beste Wiener Schnitzel gibts logischerweise in Wien.

Und Currywurst nur in HH, oder, um Nico den Schwanz zu streicheln, hier und dort auch in Berlin.
Zur Wurst sag ich nix, die erklärt sich selbst.

Hier wird Schnitzel mit Soße gegessen, und das Schnitzel muß paniert sein. Ihr habt davon keine Ahnung.

Und die "Currywurst" ist unterirdisch mies. Currywurst muß geschnitten sein, die Soße muß um die Wurst herumschwarwenzeln. Es muß genug Soße sein, das ist zu wenig,
und die Pommes nie im selben Schälchen. Immer extra und die Mayo direkt drauf. So muß das aussehen :D


Das ist Hannes, den muss man nicht ernst nehmen.

Ok, er sperrt mich in 2 Minuten, aber bei Currywurst bin ich empfindlich.

Und ich bin empfindlich bei Currywurst und Schnitzel. Mit dem elitären Kram kannst Du nich neuerdings jagen :D

[Hannes]

Hier wird Schnitzel mit Soße gegessen, und das Schnitzel muß paniert sein. Ihr habt davon keine Ahnung.

Dem ist nichts hinzuzufügen. Außer vielleicht Kochkäs ;)

[Barnabas]

Ich finde zum Thema Schnitzel, Burger & Currywurst sollten wir ueber eigene Threats nachdenken, denn da scheint es grosse Meinungsverschiedenheiten zu geben... :)

[AndreasL]

Versuche mich morgen mal an einem Schnitzel und einen Bild davon.

[Barnabas]

Viel Erfolg...

Hier mal ein Best Practise Vergleich, dieses war wirklich gut! :)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/8470d28b.jpg

[avalanche]

Versuche mich morgen mal an einem Schnitzel und einen Bild davon.

Dann leg mal drei Bratpfannen bereit :dr:

[tigertom]

Ich finde zum Thema Schnitzel, Burger & Currywurst sollten wir ueber eigene Threats nachdenken, denn da scheint es grosse Meinungsverschiedenheiten zu geben... :)

Beim Thema Wienerschnitzel mit Kochkäs hören sich die Meinungsverschiedenheiten auf. Das ist schlicht und ergreifend kulinarische Gotteslästerung :motz:

[Hannes]

Wir reden hier von Schnitzel, von Wiener war nie die Rede :op:

[tigertom]

Ahhhhhsooooooo, na dann is ja gut.













































Geht aber trotzdem nicht. Wenn, dann muss der Käse innen sein, und ein guter Schinken noch dazu. Dann heisst das ganze Cordon Bleu :D

[Barnabas]

Dann leg mal drei Bratpfannen bereit :dr:

Na das waere dann aber schon die hoechste Kunst, ob die ganze Fettverschwendung fuer ein Schnitzel den Aufwand wert ist?!? :grb: