was gibt's heut bei euch zu essen... [Archiv] - Seite 34

Barnabas

02.04.2013, 05:56

14 oz Prime center cut filet

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas3/66D246F2-882A-43C4-AD3B-E3BB535CAB21-5767-0000034E60DB37FF_zps7fdf58b2.jpg

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas3/6B96F700-506E-454C-A544-B784DB5F712B-5767-0000034E653FFCEE_zps877ee3bd.jpg

jk737

02.04.2013, 11:29

24435

Tafelspitz, low and slow vom Grill mit gegrillter Paprika und Kartoffelsalat.

Wie machst Du denn den Tafelspitz am Grill? Scharf anbraten und dann? 80 Grad?

backröding

02.04.2013, 19:27

Resteverwertung:

http://img707.imageshack.us/img707/3795/img0323ag.jpg

SteveHillary

02.04.2013, 19:42

Ich muss eure Kette hochwertiger Speisen leider unter unterbrechen! :D

http://i1230.photobucket.com/albums/ee499/tiefis/6AC38222-4406-4969-8F69-79C1A90D935E-4455-000003B3D518B7D8.jpg

hadi

02.04.2013, 20:40

Bist Strohwitwer? :D

JakeSteed

02.04.2013, 21:34

Oreos! :jump::jump::jump::jump::jump:

lachender

02.04.2013, 21:50

Lamm sieht ja top aus !

http://imageshack.us/a/img14/8156/imagejfx.jpg

http://imageshack.us/a/img837/1148/imagefavl.jpg

mask

02.04.2013, 21:55

Ich muss eure Kette hochwertiger Speisen leider unter unterbrechen! :D

http://i1230.photobucket.com/albums/ee499/tiefis/6AC38222-4406-4969-8F69-79C1A90D935E-4455-000003B3D518B7D8.jpg

CK ist mal ne echte Alternative zur klassischen TK-Pizza :gut:

Bei uns heute Quarkpuffer mit karamellisiertem Obst:

http://i1113.photobucket.com/albums/k516/mask1982/C398587C-418E-43EA-8A3C-6B2FDA2DD0DA-19518-00000225985C637A.jpg

http://i1113.photobucket.com/albums/k516/mask1982/F834BAFD-C4A8-4EC6-BC8C-C20500FB5585-19518-0000022589E9A58D.jpg

hadi

02.04.2013, 22:06

Ui, das schaut gut aus!

mask

02.04.2013, 22:16

Joa, war lecker.

SteveHillary

02.04.2013, 22:38

Bist Strohwitwer? :D

Yes! :D:rofl:

emjey

03.04.2013, 20:15

:ea:
http://i1203.photobucket.com/albums/bb397/emjey79/C91205CE-AEC5-4284-9413-EB7B4D9E6486-1431-000001A7FAB8D5CB_zps6f3d035c.jpg

Barnabas

03.04.2013, 20:18

Gestern Italienisch: Bruschetta und Parmaschinken gefolgt von Kalbs Palliard

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas3/DF406F14-2033-4AC4-8E76-B0E85A663010-882-0000004E6CC58725_zps96e2428e.jpg

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas3/811245BD-14FF-47C1-B6BC-5CCB565D9C6B-882-0000004E73300C31_zpsf1449583.jpg

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas3/3F7AAB1D-4236-468C-8532-9E439B05AA3F-882-0000004E79EEBF1F_zps7fb842e6.jpg

Kiki Lamour

03.04.2013, 20:19

:ea:

ehemaliges mitglied

03.04.2013, 20:28

Big Mäc Home Edition

24779

backröding

03.04.2013, 20:39

Heute Spaghetti mit Sepiastreifen. Wegen des Kontrasts von weißen Spaghetti mit weißen Sepiastreifen mal kein Foto. Die Tomaten retten es optisch auch nicht, aber geschmacklich ein Hit.

alicia

03.04.2013, 20:39

:ea:

... also der Big Mäc ;)

backröding

03.04.2013, 20:41

Den kann ich nicht anschauen...:ka:

volvic

03.04.2013, 21:21

Barnabas

03.04.2013, 21:32

Müsst ihr halt in die Semmeln! :op:

kramerboandl

03.04.2013, 21:42

+2.0

derweil a pizza und vino en masse

http://i50.tinypic.com/2lw0pc7.jpg

do boandl

PCS

03.04.2013, 21:59

Roastbeef mit Salat

24790

Chefcook

03.04.2013, 22:01

Sieht gut aus! Was ist das gewürfelte?

volvic

03.04.2013, 22:02

Sieht gut aus! Was ist das gewürfelte?

Ex-Ostereier.

Barnabas

03.04.2013, 22:08

Chicken Sandwich zum Lunch

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas3/CC9F5E31-B5E5-4DB8-9F6C-3EF3425C5973-882-0000005C2846912D_zps92e441d2.jpg

PCS

03.04.2013, 22:11

Sieht gut aus! Was ist das gewürfelte?

Ex-Ostereier.

:rofl: :gut:

Chefcook

03.04.2013, 22:14

Ich hatte erst an Sellerie gedacht und mich geschüttelt :D

ehemaliges mitglied

03.04.2013, 22:37

Den kann ich nicht anschauen...:ka:

+1

Hm :grb:

24780

In den Semmel klappt's mit dem Upload

http://www.r-l-x.de/forum/showthread.php/127186-Wurschtsemmeln-quot-Das-Original-quot-ehemals-Dieters-Uhren-Part-LV-Die-Betty-Ford-Klinik?p=3814785&viewfull=1#post3814785

:ka:

volvic

03.04.2013, 22:47

Jetzt passt es, hat sich gelohnt, sieht klasse aus, mjammmm

Barnabas

04.04.2013, 05:05

Prime Flat Iron Steak mit Trüffel Pommes

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas3/CD7DADB5-0888-4CA3-95AE-6A67EFAD2C9E-1403-000000812C3DFE25_zps4da169f4.jpg

WUM

04.04.2013, 07:44

Trüffelpommes?? wie haben die geschmeckt??

Grss

Wum

backröding

04.04.2013, 08:01

Hm :grb:

24780

In den Semmel klappt's mit dem Upload

http://www.r-l-x.de/forum/showthread.php/127186-Wurschtsemmeln-quot-Das-Original-quot-ehemals-Dieters-Uhren-Part-LV-Die-Betty-Ford-Klinik?p=3814785&viewfull=1#post3814785

:ka:

:gut::ea:

AndreasS

04.04.2013, 08:12

Prime Flat Iron Steak mit Trüffel Pommes

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas3/CD7DADB5-0888-4CA3-95AE-6A67EFAD2C9E-1403-000000812C3DFE25_zps4da169f4.jpg

Ist das zufällig im Cliff House? Da habe ich auch mal ein Steak mit Trüffelpommes gegessen. War ganz gut.

Barnabas

04.04.2013, 15:21

Nope Andreas,

bin momentan in Arizona. Aber das Cliff House ist schoen, vor allem wegen der Aussicht.. :gut:

Wum: Wie Pommes mit Trueffel... ;)

Koenig Kurt

04.04.2013, 18:09

Kalb vom Hirsch, ein bisserl durcher, weil's Kalb schon etwas drüber war...

http://i48.tinypic.com/aewd47.jpg

Beste Grüße,
Kurt

Barnabas

05.04.2013, 04:54

Filetto al Tartufo

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas3/05D17E66-729A-4429-B54A-3F20C9D4A9FD-1403-000000D8E4E026A9_zpsfbcad2db.jpg

Lübke

05.04.2013, 09:38

Sehr schwer zu fangen aber diesmal hat ich Glück bei der Jagd - ein Drachenfüssler ala A. Herrmann
So essen Kinder Sauerkraut aaaääh Dracheneingeweide :D

Vielen Dank für die Anregung. Gestern gab es bei uns Drachenfüßler. Als ich die Kamera bereitlegte und meiner Frau verbot, die Sachen auf den Tisch zu stellen, schmunzelte Sie wieder wie so oft in letzter Zeit: "was haste jetzt schon wieder vor? Als ich dann mit der Platte zum Tisch kam, waren Sie und mein Sohn dann trotzdem begeistert. :jump:

http://img268.imageshack.us/img268/5233/drachejf.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/268/drachejf.jpg/)

:ea:

alicia

05.04.2013, 09:41

:D sieht lecker aus...

PCS

05.04.2013, 10:10

Cooooooooooooooool!!!!!!!!!!!! :gut:

Koenig Kurt

05.04.2013, 19:17

Linguine mit Bärlauchpesto:

http://i48.tinypic.com/2a6l3dx.jpg

Schönen Abend,
Kurt

Kiki Lamour

05.04.2013, 20:09

Whooa, sieht das lecker aus :ea:

alicia

05.04.2013, 20:14

lol, gab's bei mir heut auch, sah nur nicht ganz so schön aus :gut:

backröding

05.04.2013, 20:17

Kurt..:gut:

Lasagneplatten mit Garnelen-Sepia-Sugo

http://img255.imageshack.us/img255/6770/nudeln.jpg

Barnabas

06.04.2013, 05:24

Chicken Prosciutto mit Scamorza Kartoffeln...

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas3/34CFAE0B-3682-4EF3-9321-4487A1600DD3-3174-000001535FEDA69A_zps0ca82eb2.jpg

Koenig Kurt

06.04.2013, 13:23

The secret of my success: Ein leichtes Frühstück:

http://i49.tinypic.com/ac3j7r.jpg

Angenehme Restwoche,
Kurt

Koenig Kurt

06.04.2013, 14:10

Und danach einen Cappuccino mit dem Besten an Zucker, was ich je probieren durfte - ein Mitbringsel aus dem Land des geschi$$enen Kaffees:

http://i47.tinypic.com/2wp47t4.jpg

http://i48.tinypic.com/i3bcx5.jpg

backröding

06.04.2013, 14:44

Ah, Palmzucker?

madmax1982

06.04.2013, 16:43

Wos isn des? 8o

backröding

06.04.2013, 19:22

Fisch mit Basilikumlinsen

http://img826.imageshack.us/img826/6754/img1951qy.jpg

kramerboandl

06.04.2013, 20:10

bio aus griechenland=(

http://i47.tinypic.com/1zlboqx.jpg

lg boandl

THX_Ultra

06.04.2013, 21:48

Sensationelles Käsefondue beim Schweizer ums Eck :)

24954

Barnabas

07.04.2013, 00:38

Nach einer anstrengenden Runde Golf ein NY Steak Sandwich mit Cole Slaw :gut:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas3/FF0DBD18-470B-4186-B43D-D35DA4A6D1B4-4015-000001896B6C7574_zps6e29b53a.jpg

Passion

07.04.2013, 01:14

Deine Fotos Kurt, einmalig.

Kochen kann er, fotografieren kann er... apple-pro support kann er... unglaublich.

AndreasL

07.04.2013, 14:35

Dank dem Hobel:

http://www.r-l-x.de/forum/attachment.php?attachmentid=24977&d=1365338069

hk72

07.04.2013, 14:57

Aha, noch nie gehört.

Upps! das war der falsche Knopf!! Meinte Kurt sein Palmzucker.

hugo

07.04.2013, 15:41

bio aus griechenland=(

http://i47.tinypic.com/1zlboqx.jpg

lg boandl

Lecker:dr:
Aber etwas sparsam
Oder nur Vorspeise ?:bgdev:

Barnabas

07.04.2013, 15:44

Andreas,

Selbst gemachte Mayo und Pommes... :verneig:

backröding

07.04.2013, 15:44

Wir hatten Hunger, also kleines Zwischenmahl zubereitet:D

http://img850.imageshack.us/img850/2834/img1952dg.jpg

Barnabas

07.04.2013, 17:36

Gestern Abend gab es Pizza

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas3/6CEEEB15-BF3C-4A94-893F-858A7683E0DC-4015-000001B04AAD13D6_zpsea7ce41a.jpg

Koenig Kurt

07.04.2013, 17:49

Spaghetti Carbonara Bavariae:

http://i45.tinypic.com/2ez7osj.jpg

Warum Bavariae? Weil Kochschinken statt Speck, Zwiebeln, dafür kein Parmesan.

Warum dann ned gleich dem Firmling seine "Schinkenmakkroni"? Weil eben Spaghetti und Ei. Inzwischen meine Lieblingskombi. Eben Spaghetti Carbonara Bavariae.

Habe die Ehre,
Kurt

Barnabas

07.04.2013, 21:26

Cuban Sandwich zum Lunch

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas3/E4569A2E-957A-4656-B02D-73EF82EB240C-4015-000001D169955A1B_zps08963a47.jpg

Barnabas

08.04.2013, 05:14

Zum Dinner gab es erstmal Foccacia mit hausgemachter Pesto...

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas3/86E036C6-47BF-4B53-9153-60B071A6EC3B-4015-00000202576FB981_zpsf775a9dd.jpg

Gefolgt von Bruschetta mit Tomatenmarmelade und Büffelmozzarella...

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas3/B26EA56D-F6A2-4655-911A-54F37C4409D2-4015-000002025CE7F160_zpsbe62a320.jpg

Gefolgt von Filet mit Kartoffel Gratin und Madeira Sauce :gut:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas3/E6E339C4-F7A5-4B2D-84C6-30FF7197C48E-4015-00000202615D40C4_zps561934a4.jpg

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas3/B716EA6D-C4A0-427B-9D68-EEB602BE5DEE-4015-00000202653175FE_zps406a024a.jpg

Barnabas

08.04.2013, 17:09

Vitamine :ea:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas3/05D80779-7F82-4AB2-8856-F340F9E4BF08-4015-0000021CF1FED60D_zps291c6816.jpg

Koenig Kurt

08.04.2013, 17:27

Pfannkuchen mit Aprikosenmarmelade.

http://i47.tinypic.com/p3xow.jpg

Beste Grüße,
Kurt

Gertschi

08.04.2013, 17:33

Äh! Palatschinken mit Marillenmarmelade ;) hatte ich am Sonntag auch! :ea:

Koenig Kurt

08.04.2013, 17:38

Hier, ich bin einer der ganz wenigen, der offen zugibt, dass er euch Österreicher mag, sehr sogar, und das sage ich ganz offen und auch gerne öfter - aber deswegen bin ich noch lang keiner, gell? Und hier, in der Hauptstadt mit Herz, heißt das Pfannkuchen mit Aprikosenmarmelade. Oder "Pfannakuacha mit Aprikosenmamalad". Und nicht anders.

Frag den Tigertom, der wollte auch schon mal mit seinem österreichischen Deutsch daherkommen und gscheid daherreden. Davon hat der sich bis heute nicht erholt! Und "schuldet" mir ganz nebenbei immer noch einen selbst gemachten Marillenfruchtaufstrich.

ehemaliges mitglied

08.04.2013, 17:44

Hier, ich bin einer der ganz wenigen, der offen zugibt, dass er euch Österreicher mag, sehr sogar, [...]
Wie schmeckt denn so ein Österreicher?

hadi

08.04.2013, 17:45

Grausig, ich esse keinen mehr...

Koenig Kurt

08.04.2013, 17:48

Kommt drauf an, von welcher Seite man reinbeißt.

tigertom

08.04.2013, 18:33

Frag den Tigertom, der wollte auch schon mal mit seinem österreichischen Deutsch daherkommen und gscheid daherreden. Davon hat der sich bis heute nicht erholt! Und "schuldet" mir ganz nebenbei immer noch einen selbst gemachten Marillenfruchtaufstrich.

Lieber Kurti,

Darauf habe ich NATÜRLICH NICHT VERGESSEN! Die Marillenmarmelade gibt's wenn's die neuen Marillen gibt, und die gibt's in der Regel im Juli, wenn sie's denn gibt. Weil die Wachauer Marillen sind zwar die besten, sie sind aber auch sehr empfindlich, v.a. wenn's fröstelt während der Blüte. So ist letztes Jahr unsere gesamte Ernte ausgefallen, deswegen gab's auch keine Marmelade.

Und "Fruchtaufstrich", den Ausdruck will ich überhört haben, ich sag ja auch nicht "Hopfengetränk" zu eurem Bier :motz:

Koenig Kurt

08.04.2013, 18:38

Hier, die Bestimmungen aus Brüssel (http://www.welt.de/politik/article1878263/Warum-Marmelade-jetzt-Konfituere-heissen-muss.html) gelten auch für euch.

Ich kann doch da nix dafür, für diesen Schmarren, deshalb brauchst Du mich jetzt keinen krummen Hund heißen!

Aber auf die Marillen********** freue ich mich trotzdem!

PRALLINE

08.04.2013, 19:05

http://i251.photobucket.com/albums/gg304/dave1312/080413_zpse8f530eb.jpg

bG

David

AndreasS

08.04.2013, 22:04

Mei, so ein Schnitzel wäre jetzt was. :ea:

Aber ich hatte schon eine Sulz, dann gibt's halt morgen ein Schnitzel.

lachender

08.04.2013, 22:18

tolle Foto's und food's hier wieder !

Am WE gabs bei mir auch Schnitzel,... Champinonsrahmschnitzel, ein Traum:

http://imageshack.us/a/img21/2266/imagenibu.jpg

und der Vergleich einen Tag vorher, nicht so schlecht

http://imageshack.us/a/img820/2082/imagezbn.jpg

Dann noch richtig gesund ergänzt die tage mit iskender döner:

http://imageshack.us/a/img22/9153/imagexwul.jpg

und nudeln

http://imageshack.us/a/img853/562/imagegpp.jpg

Barnabas

09.04.2013, 04:55

Pizza...

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas3/59315B77-81AD-4DC3-836C-176B0B352DD4-445-0000002CAC59DFFF_zps0c53afef.jpg

Chefcook

09.04.2013, 12:51

2510925109

Wurschtsalat mit Brägele :)

ehemaliges mitglied

09.04.2013, 14:00

http://i248.photobucket.com/albums/gg190/Magicj1/pic%20upload/IMG_1773_zpsc53ff347.jpg

THX_Ultra

09.04.2013, 20:38

Fleischbällchen mit Tomatensauce - Pasta Auflauf

25126

Barnabas

09.04.2013, 21:35

Sauerei, aber leider geil! :gut:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas3/4E485B6E-C317-48DA-B478-10BA8452324C-513-0000006CFF2EE04C_zps0c299c73.jpg

AndreasS

09.04.2013, 21:41

Dafür hast Du ja Handschuhe an. :gut:

ehemaliges mitglied

09.04.2013, 21:44

Dein Kellner trägt zu weißen Handschuhen eine S/G Rolex, Markus?!

Diese Open-Air Restaurants sind auch nicht mehr das, was sie mal waren ...

buchfuchs1

09.04.2013, 21:46

Früher trugen sie standesgemäß Sub. :op:

Barnabas

09.04.2013, 21:50

Dein Kellner trägt zu weißen Handschuhen eine S/G Rolex, Markus?!

Diese Open-Air Restaurants sind auch nicht mehr das, was sie mal waren ...

Für Vollgold reicht mein Trinkgeld nicht... :D

Koenig Kurt

09.04.2013, 22:18

Kalb aus der Oberschale...

http://i47.tinypic.com/14vtsuf.jpg

...Schweineschmalz...

http://i47.tinypic.com/21l4jyf.jpg

...ein Zwickl Max für den Koch...

http://i49.tinypic.com/2u8l5w2.jpg

...ein Tergernseer für die Herrin des Hauses...

http://i45.tinypic.com/3090b9t.jpg

...was das wohl gibt?

tigertom

09.04.2013, 22:48

Wiener Schnitzel.

Koenig Kurt

09.04.2013, 22:54

Meinem Lieblingstiger kann man halt nix vormachen!!!

Rein in die Pfanne...

http://i48.tinypic.com/2hdvf9s.jpg

...übergießen und wenden (mit dem Löffel esse ich sonst)...

http://i49.tinypic.com/mtupth.jpg

...schaut für mich gut aus - Panade ist locker, knusprig und schmeckt...

http://i46.tinypic.com/bim5x1.jpg

...und ein kleiner Nachschlag:

http://i45.tinypic.com/w6xg13.jpg

EDIT: Für die, die sich immer sorgen, dass ich verhungere - das sind, wie auch meine Spaghettiteller, 31cm-Teller.

milgauss80

09.04.2013, 22:58

Du nimmst dein Abendmahl aber spät ein Kurt;)
Sieht lecker aus, wünsch dir nen Guatn!

Koenig Kurt

09.04.2013, 22:59

Du wirst lachen, das war genau genommen unser Mittagessen. Frühstück war, wenn man so will, um 16:00 Uhr ein Fleischsalatbrot.

ehemaliges mitglied

09.04.2013, 23:00

Lecker - wahrscheinlich koennte man die Zubereitungszeit halbieren, wenn nicht die ewige Fotografiererei waere :D

PCS

09.04.2013, 23:02

Lecker!!

tigertom

09.04.2013, 23:02

So und nicht anders g'hörn's, da lauft mir das Wasser im Mund zusammen :gut:
Tief im Herzen ist er ja doch ein Österreicher, unser Kurt :supercool:

Koenig Kurt

09.04.2013, 23:05

Lecker - wahrscheinlich koennte man die Zubereitungszeit halbieren, wenn nicht die ewige Fotografiererei waere :D

Dem zweiten Schnitzel in der Pfanne, als ich das erste fertige gerade fotografiert habe, war die mangelnde Aufmerksamkeit schon anzumerken. Mann muss einfach ständig "schwenken" und übergießen. Sonst leidet die Panade. Okay, Panier, sorry Tom

Schaut schon auch gut aus...

http://i49.tinypic.com/1h5y61.jpg

...Panier blättert auch...

http://i46.tinypic.com/a5ym9.jpg

Aber die anderen beiden, mit ohne Foto, waren besser!

Barnabas

09.04.2013, 23:07

Wie immer beim König,

Wie gemalt! :gut:

milgauss80

09.04.2013, 23:07

Geht mir auch oft so dass ich zu aussergewöhnlichen
Zeiten esse. Immer dann wenn ich ein Hungergefühl verspüre!

alicia

09.04.2013, 23:08

es gibt für mich nichts Besseres als ein gutes Kalbsschnitzel ohne KK :ea: ;)

backröding

09.04.2013, 23:09

Mit Kurt kann man einfach nicht mithalten....
Bei mir nur auswärts und alleine auf weiter Flur....

http://img28.imageshack.us/img28/8318/img0331al.jpg

Aber ich habe was gegessen...

Koenig Kurt

09.04.2013, 23:09

es gibt für mich nichts Besseres als ein gutes Kalbsschnitzel ohne KK :ea: ;)

Ja, Silvie wäre oft auch lieber, ich würde nach dem Kochen verschwinden...

:MENNO:

tigertom

09.04.2013, 23:13

:rofl:

Barnabas

09.04.2013, 23:15

:rofl:

ehemaliges mitglied

09.04.2013, 23:21

Quatsch, Kurt.
Die Königen ist sicherlich froh, Dich zu haben ...

Wer räumt sonst die Spülmaschine ein? Siehste!

Barnabas

09.04.2013, 23:23

Klar,

Zum kochen! :D

Koenig Kurt

09.04.2013, 23:24

Hier, die Spülmaschine ist ganz heikles Terrain. Da darf (einräumtechnisch) niemand ran, außer mir: Entweder landen meine Messer drin (WAAAAH!) oder meine Alu-Schneebesen (NEEEIIIN!) oder Silvie macht es, was bedeutet, dass ich ALLES noch mal ausräume, weil ich ungefähr das Doppelte reinbringe (SCHWABE!!!). Und der Rest sonst draußen bliebe.

Bei meiner Spülmaschine bin ich Hausfrau. EIGEN! Ausräumen aber lasse ich gerne. Jederzeit.

Koenig Kurt

09.04.2013, 23:27

Hier, eloxiertes Alu. Hat nix in der Spülmaschine verloren. Weiß jeder.

http://i50.tinypic.com/s2cxeb.jpg

Und wo finde ich die Dinger immer wieder (nicht, weil Silvie sie rein tut, sondern weil Gäste sich "nützlich" machen)? Da flippe ich aus!!!

hadi

10.04.2013, 00:06

Da kommen endlich die neuen Sachen ins Spiel, Kurt, Hammer und Beil - die Gäste kommen bestimmt nicht wieder...

Koenig Kurt

10.04.2013, 00:07

Und Frischfleisch für umme! So wird's gemacht!

hadi

10.04.2013, 00:08

Eben

Barnabas

10.04.2013, 06:15

Ein bissle Parmaschinken, Mozzarella und Bruschetta zum snacken...

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas3/493C2E85-F8C7-4445-887E-32B73F2F11D2-513-000000AFFCDE344B_zps3cad70f3.jpg

Danach Kalbs Palliard!

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas3/F796447E-14D2-4D84-A1DD-A825AE917459-513-000000B001C5839A_zpse11effca.jpg

ehemaliges mitglied

10.04.2013, 06:34

Ha, da hat einer Markus' account gehackt....nicht die Spur eines Steaks....ungefaehr so, als wenn Wum Farbbilder zeigen wuerde...:D

Barnabas

10.04.2013, 06:35

:rofl:

Gabs da nicht...

Morgen geht's nach Texas, da gibt es definitiv totes Fleisch nach dem Kundentermin... :op:

Jet

10.04.2013, 09:51

http://i50.tinypic.com/s2cxeb.jpg

Meine Freundin hat das grade über die Schulter gesehen...Ich fürchte ich muss das jetzt kaufen. Wo gibts die Dinger? :dr:
Kurt, du bist der Wahnsinn.. Ich glaub ich komm mal vorbei und wir stellen ne Grundausstattung zusammen... :bgdev:

grüße
Christian

NicoH

10.04.2013, 09:54

Ha, da hat einer Markus' account gehackt....nicht die Spur eines Steaks....ungefaehr so, als wenn Wum Farbbilder zeigen wuerde...:D

:D

Koenig Kurt

10.04.2013, 10:59

Die sind saumäßig schwer zu bekommen, Christian. Am besten irgendwie über den Bäckerfachhandel. Ich hab ungelogen ein paar Jahre nach den Scheißdingern gesucht, sie dann glücklich bei irgendeinem Online-Bäckereiausstatter gefunden, der just nach Auslieferung meiner Schneebesen Konkurs anmeldete. ich war wohl noch einer der letzten, die Ware bekamen.

Ich such mal, ob ich was finde!

Koenig Kurt

10.04.2013, 12:03

CarloBianco

10.04.2013, 12:10

Zwoa Halbe vom König Ludwig.

Ansonsten vielleicht eine spezielle Bolognese-Variante - mit Fleisch anstatt Nudeln?

Koenig Kurt

10.04.2013, 12:12

Nöp! Das Bier wandert mit in den Topf.

WUM

10.04.2013, 12:14

chillie??

Gruss

Wum

Koenig Kurt

10.04.2013, 12:44

Und 100 Punkte für den Anführer der Ameisen!

WUM

10.04.2013, 12:45

yes!!

Gruss

Wum

alicia

10.04.2013, 12:47

bei mir gabs gerade Kartoffelplätzchen aus Kartoffelteig verfeinert mit Bärlauchsalz, Käse und Kräuter :ea:

Koenig Kurt

10.04.2013, 18:53

So ein Chili ist jetzt nicht das fotogenste aller Gerichte, aber dafür isses schei$$endreckmäßig gut. Noch ein-, zwei-, dreimal aufkochen, dann wird's noch besser. Morgen koche ich dann noch Bohnen dazu, die gibt dann jeder am Tisch nach Gusto dazu. Und der Hardcore-Columbo-Fan bröselt Cracker drüber. Oder Chips (Nachos). Eh klar.

http://i48.tinypic.com/122nic5.jpg

Beste Grüße,
Kurt

kramerboandl

10.04.2013, 19:14

respekt, original jailhouse mit wurscht, bier und schoki...

aber um himmelswillen mach an deckel drauf, sonst schauts in deiner küche wie auf an dixi aus:op:

lg boandl

Koenig Kurt

10.04.2013, 19:19

Ich dachte, wenn's eh schon nicht so fotogen ist, das Gericht, mach ich für's Foto wenigstens den Deckel runter.

Aber beim nächsten Mal dann...

lachender

10.04.2013, 19:33

cool kurt :gut: sieht top aus...

habepe

10.04.2013, 19:49

Christian, wie vermutet: Ich hab jetzt eine Zeitlang gesucht, ich finde die Dinger nicht. Eventuell gibt es die auch nicht mehr, ich kannte die aus einem Ferienjob beim Konditor, in meiner Schulzeit. Lang ist's her.

Aber, hier, was gibt's heute bzw. morgen beim Kurt?

http://i49.tinypic.com/e05pjc.jpg

Chilli.... mit diesen Zutaten kannte ich bisher nicht, ich gehe aber davon aus, dass das riichtiiiisch gut schmeckt!!!!
Verrät´st Du das Rezept, lieber Kurt ???

CarloBianco

10.04.2013, 19:52

Yep, sieht supper aus.

Zwei Fragen beschäftigen mich allerdings: Was ist das für eine Wurst? Und kommt da die ganze Schokolade rein?

Bon appétit!

Koenig Kurt

10.04.2013, 19:56

Ich hab das auch irgendwann mal im Internè gefunden:

Fleisch in kleine Würfel schneiden, in Schmalz scharf anbraten, rausnehmen, Schweine-Hack anbraten, Zwiebeln gewürfelt dazu geben, etwas anrösten, die ganze Tube Tomatenmark mit rein, wieder anrösten, Knoblauch dazu, Chilis dazu, mit Bier ablöschen, dann den ganzen rest dazugeben: Eine Dose Tomaten, die Zartbitterschokolade, die Chorizoscheiben, das Fleisch wieder dazugeben und würzen mit Salz, Pfeffer, Petersilie, Kreuzkümmel, Oregano, Estragon, Worcestersauce, Essig... Ich glaube, das war's. Und dann köcheln lassen. Und je öfter man es aufwärmt, umso besser ist es. Ich koche es mindestens einen Tag bevor's gegessen wird.

NicoH

10.04.2013, 19:58

Geil! Was für Fleisch ist das genau? Also welches Stück von welchem Tier?

AndreasS

10.04.2013, 20:01

Klingt super, im Sommer wollte ich eh mal ein Chili über dem Feuer im Garten machen und hab noch ein Rezept gebraucht.

Koenig Kurt

10.04.2013, 20:07

Geil! Was für Fleisch ist das genau? Also welches Stück von welchem Tier?

Rind. Was man da nimmt, ist (zumindest mir) relativ schnuppe. Meine Mutter war so lieb, für mich einzukaufen (dafür darf sie dann auch mitessen), meine Marschrichtung war von Roastbeef über flache Schulter bis zum Nackensteak - vollkommen wurscht. Auf dem Zettel steht "Färsen-Braten" - jetzt kommst Du, keine Ahnung, welches Teil von der Färse die dafür jetzt nehmen.

mask

10.04.2013, 20:20

Kurt das schaut verdammt lecker aus ! :gut:

Bei uns heute einfach Kassler

http://i1113.photobucket.com/albums/k516/mask1982/1B608B51-CBCD-4DDA-8AEB-7D661D415990-46186-0000054B11F78497.jpg

Barnabas

10.04.2013, 20:30

Chicken Wrap am Flughafen

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas3/C0029DCA-49B0-458C-BFA1-E94D48D47B11-475-00000022B770D454_zpsf52e7e8b.jpg

Jet

10.04.2013, 20:47

NicoH

10.04.2013, 21:02

Rind. Was man da nimmt, ist (zumindest mir) relativ schnuppe.

OK, danke nochmal. Es gibt ja unterschiedliche Fleischarten, die unterschiedliche Kocheigenschaften haben. Filet etwa ist erst zart, wird aber mit längerer Kochdauer zäh. Gulasch hingegen ist stundenlang zäh, bis es zart wird.

Daher mein Interesse. Der Fleischer wird mir aber was empfehlen können :dr:

Koenig Kurt

10.04.2013, 21:12

Gulaschfleisch ist gut! Aber für Gulasch nimmt man ja auch zum Beispiel die Schulter. Und Besserverdiener auch mal Roastbeef.

Passion

10.04.2013, 21:17

An dir ist ein Gastronom verloren gegangen, Kurt!

lachender

10.04.2013, 21:19

guter Chinaimbiss:

http://imageshack.us/a/img849/9151/imagebma.jpg

Koenig Kurt

10.04.2013, 21:40

An dir ist ein Gastronom verloren gegangen, Kurt!

Ach ja, ich hab ja lange in der Gastronomie gearbeitet, zwar hinter der Bar, aber die Idee nach einem eigenen Laden kam schon auf. Aber: Ein Laden, der mir Spaß gemacht hätte, eine kleine Bar mit guten Getränken und Mini-Küche, zwei Gerichten pro Tag, wenigen Tischen, ist viel Arbeit für viel Geld gekauft, und die Läden, mit denen was verdient ist, machten mir keinen Spaß. Und wirklich grsund ist es auf lange Sicht auch nicht.

Aber Spaß hätte es mir schon gemacht. Weil man immer wieder Leute kennen lernt, jeder Tag neue Geschichten bringt und ich auch gerne Leute bewirte und "bediene".

Barnabas

11.04.2013, 15:12

Reichlich Fleisch gestern in Texas...

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas3/C195DB9A-7DC2-4EFE-A8DA-6722892167E5-606-000000457D28C33C_zps34518272.jpg

PCS

11.04.2013, 17:31

Erster Versuch aus Weber's Chicken Kochbuch: Panzanella :ea:

Zu finden auf Seite 66/67 und äußerst lecker, obgleich das Hähnchen die überflüssigste Zutat ist.... ;)

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/2/misc/2013/DSC_9882.jpg

Zucchini, Paprika, Brot und Hähnchen grillen, danach würfeln und mit Feta, Tomaten und Kräutervinaigrette vermischen.

Irgendwas vergessen? :grb: Glaub' nicht. Ach so: serviert natürlich auf Dons Lieblingstellern. =)

Koenig Kurt

11.04.2013, 17:35

Könnte man das Hendl eventuell durch eine Bacon Bomb ersetzen?

PCS

11.04.2013, 17:38

Gell, die lässt Dich nimmer los...... :rofl: :rofl: :rofl:

Koenig Kurt

11.04.2013, 17:41

Nein, davon werde ich noch meinen Erben am Sterbebett erzählen: "Und da war dann noch mein Freund Percy, der hat jeden Tag 2 Kilogramm Gehacktes halb und halb vom Grill gegessen, eingewickelt in Speck, und der hat trotzdem nicht ein Gramm abgenommen. Und keiner konnte sich erklären, warum...

PCS

11.04.2013, 17:57

LOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOL :rofl: :rofl: :rofl:

habepe

11.04.2013, 21:49

Barnabas

11.04.2013, 22:04

nanana ;)

THX_Ultra

11.04.2013, 23:41

Flammkuchen aus dem Elsass, im Elsass

25262

THX_Ultra

11.04.2013, 23:46

Und für Markus.... Steak "bleu" in, nein krone Barolosauce - dafür Pinot Noir Sauce :)

Gemüse war sensationell gewürzt :jump:

25263

Barnabas

12.04.2013, 00:17

Im muss gestehen der Flammkuchen macht mich aber auch an... :gut:

Barnabas

12.04.2013, 03:48

10oz Filet mit Gratin...

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas3/E0F1B7D0-586B-4D0C-9D9C-FCFEEE948222-580-000000317DCAE226_zps7639aa3e.jpg

Natürlich Medium rare :gut:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas3/B2C6CF03-A6A9-4B4F-AF3E-4800BD1C7BBE-580-000000318550406D_zpsd53be88d.jpg

PCS

12.04.2013, 16:51

Und wieder was vom Grill. Da konnte mich auch der Wolkenbruch nicht abhalten. :D

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/2/misc/2013/DSC_9888.jpg

Putenbrust, in einem Mantel aus Parmaschinken, an Balsamico-Feigen-Reduktion auf einem Bett von Feldsalat, begleitet von Pilzen der Saison. :D ;)

alicia

12.04.2013, 16:55

wie sah denn die Weinbegleitung aus?

volvic

12.04.2013, 16:56

Bei mir gab es heute Club Sandwich

http://i677.photobucket.com/albums/vv132/ma464/0BD89046-CC01-4FD7-829F-8DB7ABEAF1B4-15406-00000756440A0810.jpg

PCS

12.04.2013, 17:00

wie sah denn die Weinbegleitung aus?

Die gute alte Erbeskopf-Quelle :mimimi:

alicia

12.04.2013, 17:04

Barnabas

12.04.2013, 17:14

Ui Markus,

Wo ist das in D, sieht gut aus... :gut:

volvic

12.04.2013, 17:25

Bei mir in der Hood, ADF.

Neu auf der Karte und war echt lecker.

Barnabas

12.04.2013, 17:34

:gut:

kramerboandl

12.04.2013, 19:07

suppä

http://i50.tinypic.com/2dtya7b.jpg

lg boandl

Barnabas

12.04.2013, 21:30

Pesto Chicken Sandwich..

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas3/A416B6C7-E5FB-4DD4-AE6B-71EA545DF32C-580-0000006F8388D719_zps824ae63a.jpg

leblanc

12.04.2013, 21:34

Hüfte.

http://i673.photobucket.com/albums/vv95/leblanc2000/vorher_zps07e5a4a2.jpg

Ergebnis dann im Grill-Thread. :D

Barnabas

12.04.2013, 21:42

Schonmal eine gute Basis :gut:

pelue

12.04.2013, 21:43

Reicht mal wieder für die nächsten Wochen. Cheeseburger + Royal TS und Fries, bisi fad war's.

http://i108.photobucket.com/albums/n21/pelue/F922E355-B8D0-4AF0-8E1C-A7804C1E5E03-3413-000003ABDD552196_zps9b1d0dd8.jpg

backröding

13.04.2013, 00:10

Einfach:
http://img10.imageshack.us/img10/7819/essen1v.jpg

http://img59.imageshack.us/img59/7395/essen2x.jpg

Barnabas

13.04.2013, 03:20

Prime Sliders zu gutem Bier aus der Heimat :gut:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas3/46E70163-F9D2-4932-A68C-094E2B9A620A-580-000000934E80D8F9_zps2c9b547f.jpg

Hypophyse

13.04.2013, 12:43

Einsermenü: Wieselburger, Kasleberkas, Day-Date.

http://i1184.photobucket.com/albums/z330/hypophyse/1BD1BD34-3CED-4EC1-9303-670228F4BDDF-24313-000013E983A5BBD7_zpscff574ad.jpg

Chefcook

13.04.2013, 13:19

...Wieselburger...

Ich dachte erst, Du meinst das Brötchen in Deiner Hand damit.

Hypophyse

13.04.2013, 13:51

Nicht doch, is ja eine Semmel. Mit dem zweitbesten Bier der Welt, gleich nach'm Budweiser Original.

peterrlx

13.04.2013, 17:59

http://i1232.photobucket.com/albums/ff369/yellowcurry/558774D8-0C06-4735-91FE-94A642D19697-538-0000005570EA3C36_zps99a823f7.jpg (http://s1232.photobucket.com/user/yellowcurry/media/558774D8-0C06-4735-91FE-94A642D19697-538-0000005570EA3C36_zps99a823f7.jpg.html)

http://i1232.photobucket.com/albums/ff369/yellowcurry/CE961ACE-88BF-45F5-869F-81AEE29B0DF2-538-000000557BB4E087_zps6f051a99.jpg (http://s1232.photobucket.com/user/yellowcurry/media/CE961ACE-88BF-45F5-869F-81AEE29B0DF2-538-000000557BB4E087_zps6f051a99.jpg.html)

http://i1232.photobucket.com/albums/ff369/yellowcurry/DF9FE1F6-5F99-4272-A98C-5CD96D208ED7-538-000000559E94953A_zps0a4326ec.jpg (http://s1232.photobucket.com/user/yellowcurry/media/DF9FE1F6-5F99-4272-A98C-5CD96D208ED7-538-000000559E94953A_zps0a4326ec.jpg.html)

Mehr nicht!

peterrlx

13.04.2013, 18:03

Ach so, Salat:

http://i1232.photobucket.com/albums/ff369/yellowcurry/D0E1D1D9-543E-4FFE-B498-5580BE6287F5-538-00000055AB574EF9_zpsc665099f.jpg (http://s1232.photobucket.com/user/yellowcurry/media/D0E1D1D9-543E-4FFE-B498-5580BE6287F5-538-00000055AB574EF9_zpsc665099f.jpg.html)

http://i1232.photobucket.com/albums/ff369/yellowcurry/50F748E4-F515-42BA-9D4E-FD7D5639A555-538-00000055A4EDC3B6_zpsb334ee8c.jpg (http://s1232.photobucket.com/user/yellowcurry/media/50F748E4-F515-42BA-9D4E-FD7D5639A555-538-00000055A4EDC3B6_zpsb334ee8c.jpg.html)

http://i1232.photobucket.com/albums/ff369/yellowcurry/C76FCAD2-004B-4682-A789-C6D96D36D02E-538-00000055849B1D01_zps8ad78e4f.jpg (http://s1232.photobucket.com/user/yellowcurry/media/C76FCAD2-004B-4682-A789-C6D96D36D02E-538-00000055849B1D01_zps8ad78e4f.jpg.html)

http://i1232.photobucket.com/albums/ff369/yellowcurry/A0084B7A-9FA7-4E36-9EF6-5D447218A22D-538-000000558B76CAAC_zps3333272a.jpg (http://s1232.photobucket.com/user/yellowcurry/media/A0084B7A-9FA7-4E36-9EF6-5D447218A22D-538-000000558B76CAAC_zps3333272a.jpg.html)

http://i1232.photobucket.com/albums/ff369/yellowcurry/CA9CECA5-C7C5-4272-A96F-2598557B4E4F-538-00000055B16F7A46_zps6a1becf7.jpg (http://s1232.photobucket.com/user/yellowcurry/media/CA9CECA5-C7C5-4272-A96F-2598557B4E4F-538-00000055B16F7A46_zps6a1becf7.jpg.html)

http://i1232.photobucket.com/albums/ff369/yellowcurry/E21E9414-8CFD-45A5-818C-47F51AB94623-538-000000559294E1DE_zps4c541fda.jpg (http://s1232.photobucket.com/user/yellowcurry/media/E21E9414-8CFD-45A5-818C-47F51AB94623-538-000000559294E1DE_zps4c541fda.jpg.html)

Barnabas

13.04.2013, 18:04

Neid :verneig:

Navigator1337

13.04.2013, 18:04

Ans Kaninchen wurde auch gedacht :gut:

peterrlx

13.04.2013, 18:05

Und Nachtisch, aber das war's!

http://i1232.photobucket.com/albums/ff369/yellowcurry/E41DBEA7-1B12-445B-A01B-08BC90C46116-538-00000055991E1284_zpscf311d0e.jpg (http://s1232.photobucket.com/user/yellowcurry/media/E41DBEA7-1B12-445B-A01B-08BC90C46116-538-00000055991E1284_zpscf311d0e.jpg.html)

peterrlx

13.04.2013, 18:07

Neid :verneig:

Kommst halt schnell rüber.

Navigator1337

13.04.2013, 18:07

peterrlx

13.04.2013, 18:09

Das ist zutreffend!

Besonders der "Kräuter" bringt's, und alle anderen auch!! Und das wirtschaftliche Konzept der Käserei ist hochinteressant! Wen es ineressiert, der kann sie besichtigen oder bei mir fragen, was ich damit meine!

Navigator1337

13.04.2013, 18:22

Hab ich schon besichtigt :gut:

War dann aber schnell wieder im Bräu gesessen :D

Deswegen, jetzt:

http://img16.imageshack.us/img16/6311/p1040676q.jpg (http://img16.imageshack.us/i/p1040676q.jpg/)

Barnabas

13.04.2013, 18:34

Peter,

Setz mich in den Flieger, kannst in 11 Stunden mit dem Grillen Anfangen :D

PCS

13.04.2013, 18:39

Dry Aged T-Bone.

Näheres siehe Grill Therad. ;)

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/2/misc/2013/DSC_9891.jpg

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/2/misc/2013/DSC_9894.jpg

peterrlx

13.04.2013, 18:39

Peter,

Setz mich in den Flieger, kannst in 11 Stunden mit dem Grillen Anfangen :D

OK! Aber dort, wo Du bist, kommt man auch an ein gescheites Steak dran - garantiert. Ich liebe diese Stadt!

peterrlx

13.04.2013, 18:41

Hab ich schon besichtigt :gut:

War dann aber schnell wieder im Bräu gesessen :D

Deswegen, jetzt:

http://img16.imageshack.us/img16/6311/p1040676q.jpg (http://img16.imageshack.us/i/p1040676q.jpg/)

http://i1232.photobucket.com/albums/ff369/yellowcurry/16C04070-065B-434F-9934-878DE1C5E60E-591-0000005F553DEE97_zpscc17d2d4.jpg (http://s1232.photobucket.com/user/yellowcurry/media/16C04070-065B-434F-9934-878DE1C5E60E-591-0000005F553DEE97_zpscc17d2d4.jpg.html)

Navigator1337

13.04.2013, 18:43

Der örtliche Getränkehändler liefert das bei mir das zeugs nachhause :jump:

Hab noch 4 Kisten im Keller. Wochenende gerettet :D

peterrlx

13.04.2013, 18:44

Dry Aged T-Bone.

Näheres siehe Grill Therad. ;)

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/2/misc/2013/DSC_9891.jpg

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/2/misc/2013/DSC_9894.jpg

Genial! Das ist jetzt fast unfair! Aber ich werde versuchen gegenzuhalten.

peterrlx

13.04.2013, 18:51

Und los gehts's!

http://i1232.photobucket.com/albums/ff369/yellowcurry/8B92A5A3-3858-4349-94EE-0D59F2495203-591-0000006319AA5BA6_zps153d02d0.jpg (http://s1232.photobucket.com/user/yellowcurry/media/8B92A5A3-3858-4349-94EE-0D59F2495203-591-0000006319AA5BA6_zps153d02d0.jpg.html)

Barnabas

13.04.2013, 18:59

:motz:

Zum Glück gibt es gleich Pulled Pork mit Truffle Tatar Tots, Kriege böse Hunger wenn ich das hier sehe...

Navigator1337

13.04.2013, 19:11

Viechzeugs ausm Meer:

http://img706.imageshack.us/img706/5792/p1040677dy.jpg (http://img706.imageshack.us/i/p1040677dy.jpg/)

Trifft auf Nudeln:

http://img255.imageshack.us/img255/365/p1040678n.jpg (http://img255.imageshack.us/i/p1040678n.jpg/)

Fotos sind zu entschuldigen, bin kein Fotokünstler

peterrlx

13.04.2013, 19:37

http://i1232.photobucket.com/albums/ff369/yellowcurry/BBBE8EE6-007E-4381-9E61-3232695AD3E1-591-00000070298F34B9_zpsc5287dea.jpg (http://s1232.photobucket.com/user/yellowcurry/media/BBBE8EE6-007E-4381-9E61-3232695AD3E1-591-00000070298F34B9_zpsc5287dea.jpg.html)

peterrlx

13.04.2013, 19:38

http://i1232.photobucket.com/albums/ff369/yellowcurry/445283B2-3115-4BDB-A827-FBDF72998417-591-000000703BC565CD_zpsa9d046fc.jpg (http://s1232.photobucket.com/user/yellowcurry/media/445283B2-3115-4BDB-A827-FBDF72998417-591-000000703BC565CD_zpsa9d046fc.jpg.html)

peterrlx

13.04.2013, 19:39

http://i1232.photobucket.com/albums/ff369/yellowcurry/041C9FC6-6ED8-4B0D-B7F0-FFBA6AFF9AC4-591-0000007047524444_zps068beead.jpg (http://s1232.photobucket.com/user/yellowcurry/media/041C9FC6-6ED8-4B0D-B7F0-FFBA6AFF9AC4-591-0000007047524444_zps068beead.jpg.html)

Barnabas

13.04.2013, 20:25

Zum Frühstück: :D

BBQ Pulled Pork mit Käse und gegrillten Zwiebeln auf Sourdough Toast, dazu Tatar Tots! Wie immer in Großfamilien Portion :kriese:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas3/CF7E43E1-C5C6-4A49-B1B0-6BBDA78FF910-1577-000000CB970B746F_zpsf823a2fa.jpg

peterrlx

13.04.2013, 20:29

Schaut gut aus - wo gibt's das?

Barnabas

13.04.2013, 20:32

Erstaunlicher weise in Touristi Hotspot! The Pub at Ghiradelli Square, ein hidden gem in der Fisherman's Wharf Gegend.

Super BBQ, tolle Burger, viele Locals, viele TV's für Baseball und Masters heute, am Wochenende Bottomless Sparkling Wine mit O-Saft, wenn man will.

Klare Empfehlung wer in dieser Gegend essen will, und keine Lust auf Crabs hat :gut:

peterrlx

13.04.2013, 20:41

Ich mag die Ecke - da habe ich vor 20 Jahre schon abgehangen - und ich hätte mir gewünscht, die Kohle für irgend was von den dort angebotenen Lebensmitteln zu haben. Vor ein paar Jahren war ich zuletzt dort - ist immer noch schön, trotz Touris finde ich, während Fisherman's Wharf mich genervt hat.

Markus, ich glaube, wir fleigen gleich raus hier, deshalb jetzt was zum Essen:

http://i1232.photobucket.com/albums/ff369/yellowcurry/DSC_0465-1.jpg (http://s1232.photobucket.com/user/yellowcurry/media/DSC_0465-1.jpg.html)

Barnabas

13.04.2013, 20:43

Wenn ich hier rausfliege Verweise ich auf meinen SF Thread, da kann man dann weiterlesen... ;)

Aber in einen Porsche könnte ich nicht reinbeißen, das ist und bleibt der Traum für meinen nächsten Wagen..

Hannes

13.04.2013, 21:44

Was Gesundes

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/3/essen/PSt1.jpg

gefolgt von Schweinchenlende auf Schnippelbohnen

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/3/essen/PSt2.jpg

und abgerundet mit etwas Süßem

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/3/essen/PSt4.jpg

und ein extra Gruß von Mandy an Percy & Sabina ;)

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/3/essen/PSt3.jpg

THX_Ultra

13.04.2013, 21:45

Heute ein wenig Fleisch :

Roh :)

25349

Gegrillt :)

25350

Fertig :)

25351

Barnabas

13.04.2013, 21:48

:verneig: :verneig:

PCS

13.04.2013, 21:51

und ein extra Gruß von Mandy an Percy & Sabina ;)

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/3/essen/PSt3.jpg

Neeeeeeee watt fies.... :ea:

lachender

13.04.2013, 22:49

boah wowo diese t-bone steaks machen mich fertig, bald ist es soweit bei mir für t-bone :dr:

lachender

13.04.2013, 22:53

heute den neuen gasgrill eingeweiht...

http://imageshack.us/a/img825/7246/imagedaw.jpg

http://imageshack.us/a/img802/9021/imagedzi.jpg

http://imageshack.us/a/img62/7886/imagepfoz.jpg

http://imageshack.us/a/img404/9674/imageppwg.jpg

PCS

13.04.2013, 23:00

Es geht einfach nichts über Bacon. :gut:

Ausser - noch mehr Bacon!!! :ea:

Koenig Kurt

13.04.2013, 23:01

Wenn Du bekommst, kauf in der Metro T-Bone-Steaks vom deutschen Jungbullen. Zweierpack. Bezahlbar und immer gut!

EDIT: Achso, sorry, vergessen: BACON BOMB, OLÉOLÉ!!!

Navigator1337

13.04.2013, 23:05

Es geht einfach nichts über Bacon. :gut:

Ausser - noch mehr Bacon!!! :ea:

EpicMealTime

PCS

13.04.2013, 23:06

Eeeeeexakt!! :ea:

Kurt? :kriese:

Koenig Kurt

13.04.2013, 23:10

Kurt? :kriese:

Der T-Bone-Steaks wegen? Die kaufe ich schon seit Jahren, immer voll zufrieden.

PCS

13.04.2013, 23:11

Neien! Wegen des Bacon natürlich! :op:

lachender

13.04.2013, 23:15

danke kurt für en tip mit der metro. werde ich nachschauen. heute in der reihe an der fleischtheke hat der glückliche mann vor mir ein tolles fast 1kg t-bone stück gekauft und ich nur: Sie glücklicher,wenn ich frei entschedien könnte würde ich das auch nehmen, aber ein braten musste heute her. Nach euren t-bone fotos heute, steht fest das nächste auf dem weber ist t-bone, basta!

Koenig Kurt

13.04.2013, 23:18

BACON BOMB - OLÉOLÉ!!!

PCS

13.04.2013, 23:24

:rofl:

lachender

13.04.2013, 23:36

war echt lecker der puten-/bacon braten, und morgen früh bacon im rüherei :op:

Barnabas

14.04.2013, 02:38

Bacon is eh die Krönung,

Wo immer man das als add-on zum Sandwich dazubestellen kann führt kein weg dran vorbei.

Mal als Denkanstoss: Truffle Mac n Cheese mit Bacon Crumbles oben drauf. Oder Vanille Eis Sandwich, sprich Vanille Eis mit einem Cookie oben und unten, an den Seiten Bacon Stücke. Oder Apfel Bacon Donut...

Klingt alles pervers? Ja, definitiv...

Ist es geil?

Leider ja! :D

Barnabas

14.04.2013, 05:10

Korean BBQ Chicken...

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas3/A45987AE-53FA-421C-B70E-B49792900E4A-2048-00000102D54ACDAA_zpsdb54fd90.jpg

PCS

14.04.2013, 19:10

Heute blieb die Küche kalt.

25441

:ea:

ben

14.04.2013, 19:16

Mein Neid ist mit euch - ;) - soviel herrliches Essen ....

Mir wird schon schlecht wenn ich dran denke was ich heute wieder serviert bekomme :kriese:

Lg
Sämi

jk737

14.04.2013, 19:34

25447
25448

Rest siehe im Weber Thread :ea:

Barnabas

14.04.2013, 20:43

Hier einmal mehr Junk Food, da heute erneut die Giants gehen die Cubs zocken, und die letzte runde der Masters läuft... :)

Pulled Pork it is again... :ea:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas3/1D24AA72-1D05-4862-9C62-19627B3EFFDD-2394-00000126A1A9ABA4_zps1b92f560.jpg

Hannes

15.04.2013, 07:26

Gestern Abend nach dem Rumpsteak

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/3/essen/aff1404.jpg

hadi

15.04.2013, 13:28

Nur die kleine Portion bestellt, Hannes?

ehemaliges mitglied

15.04.2013, 16:03

http://i46.tinypic.com/2uz45xh.jpg

Barnabas

15.04.2013, 16:41

:gut:

Kemitom

15.04.2013, 19:39

http://up.picr.de/14132699ln.jpg

Bratfisch mit Senfsauce (der Gurkensalat passte nicht mehr aufs Bild)

Barnabas

15.04.2013, 21:58

Irgendwie verfolgt mich PP die letzten Tage :gut:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas3/5F3E39A0-B4B6-42B2-9F5A-31B520A3347F-3404-000001CA5DA22577_zpsa8a3ea04.jpg

mask

15.04.2013, 22:21

25447
25448

Rest siehe im Weber Thread :ea:

Oh ja, das schaut sehr gut aus Jürgen. Sehr guter Garpunkt :verneig:

jk737

16.04.2013, 14:45

Danke :dr:

Barnabas

16.04.2013, 16:47

Pizza Margherita spiced up :ea:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas3/C377056A-4D5A-40CD-B777-A768ECD9A466-3983-0000023100BEDD6E_zpsfe764fc9.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/Barnabas3/C377056A-4D5A-40CD-B777-A768ECD9A466-3983-0000023100BEDD6E_zpsfe764fc9.jpg.html)

THX_Ultra

16.04.2013, 20:30

Ein nettes Clubsteak mit etwas Balsamicogemüse

25566

Barnabas

17.04.2013, 04:11

Kalbs Schnitzel überbacken mit Mozzarella b
Und Pasta beside! Welcome to "American Italian place"... ;)

War aber ok, nur wie immer zu viel und zu "fatty" :gut:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas3/32F5C190-D699-412D-8225-CD2A17679859-4574-000002B633ACA7FB_zps0d34fcb7.jpg

Hannes

17.04.2013, 06:12

8o

Sorry, aber dann doch lieber ein KKS :dr:

ehemaliges mitglied

17.04.2013, 06:29

Where is the beef ??? 8o

Barnabas

17.04.2013, 16:06

8o

Sorry, aber dann doch lieber ein KKS :dr:

Selbst wenn ich das testen "wollen würde", hier hab ich das noch nicht gesehen... ;)

AndreasS

17.04.2013, 19:50

Heute gibt's eine Bacon Bomb.

Bilder gibt's wenn's was wird, das war jetzt alles ein bissl spontan.

PCS

17.04.2013, 21:12

:flauschi:

Womit gefüllt?

Koenig Kurt

17.04.2013, 21:13

Huch, Bacon Bomb ohne mich? Bin schon da. Bitte Bilder, Herr S!

Gertschi

17.04.2013, 21:21

Und? Schon explodiert?

AndreasS

17.04.2013, 22:22

Nein, hat alles gepasst.

25621

AndreasS

17.04.2013, 22:42

Von Innen war's auch in Ordnung.

25622

Barnabas

18.04.2013, 15:25

14oz Filet mit ohne alles (und einem Stück Chicken Parmigan zum probieren von der Kollegin) :)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas3/4D0A1C6F-85B8-41B0-9BDE-B0FC8BBE1607-816-00000044537AA43E_zps0731d415.jpg

WUM

18.04.2013, 15:26

das Bacon Dingen schaut extremst legga aus....wie hast das gemacht??

Gruss

Wum

AndreasS

18.04.2013, 15:50

Das war jetzt nicht unbedingt die Bacon Bomb, die man in den Foren immer sieht. Wie gesagt, das war recht spontan und improvisiert.

Ich hatte noch Hackfleich übrig, da ich eigentlich Fleischflanzln machen wollte. Das war halb/halb und schon angemacht mit Gewürzen, Senf, Zwiebel und Ei.

Jedenfalls hab ich so ein Bacon-Netz gelegt, das Hackfleisch, eine Zwiebel und eine rote Paprika drauf verteilt. Am Ende habe ich noch ein bisschen Käse darüber gerieben. Auch da halb/halb, also Emmentaler und Parmesan. Gewürze hab ich mir gespart, da das Hackfleisch ja schon gewürzt war.

Das Ganze dann eingerollt, auf den Grill und bei etwa 140°C bis zu einer Kerntemperatur von 71°C gegrillt. Bei knapp über 60°C hab ich die Bombe einmal mit Sauce eingestrichen. Da ich keine Zeit hatte, selbst eine zu machen, hab ich die Sweet & Spicy von Sweet Baby Ray genommen.

War echt nicht verkehrt, aber um halb zehn am Abend vielleicht ein bissl viel. :)