Der Champagner-Thread [Archiv] - Seite 2

newharry

13.12.2013, 10:47

Sollte man diese limitierten Dom Perigon Flaschen (Warhol usw...) als voller sammeln oder zuerst trinken? :ka:
Ist das wie beim Wein oder gehts da mehr ums Flaschen Design???

Derzeit wird für das Flaschendesign ein Aufpreis bezahlt und wenn sich die Welt nicht grundlegend ändert, dann wird das wohl auch in vielen Jahren noch so sein. Bei sachgerechter Lagerung wird sich eine Flasche Dom Perignon über die Jahre durchaus positiv entwickeln - geschmacklich jedenfalls ;) Wenn aber dann irgendwann der Höhepunkt der Reifeentwicklung überschritten ist, dann wird auch das Design nichts mehr ändern können. Eile ist also aus meiner Sicht nicht angebracht, genauso wenig die Erwartung, damit in 50 Jahren reich zu werden ;) ... ich würde auch eine solche Flasche wie jede andere behandeln ... also eine gute Zeit lagern und dann zum bestmöglichen Trinkzeitpunkt die Entscheidung treffen, ob ich sie selbst trinke oder dann eben die Besonderheit des Designs einen solch hohen Aufpreis bringt, dass ich sie lieber abgebe ... aber nachdem Prognosen eben schwierig sind, besonders, wenn sie die Zukunft betreffen :D, würde ich dies einfach entspannt auf mich zukommen lassen :dr:

Oregon

13.12.2013, 12:33

Meine Empfehlung bei Gosset: Grand Millesime 2004, für 50€ bekommt man einen sehr guten, vielschichtigen und
interessanten Champagner.

http://www.vinatis.de/12912-grand-millesime-2004-champagne-gosset.html

ROLSL

14.12.2013, 10:47

41615
Die Kiste ist gerade angekommen! Morgen Abend werde ich mal probieren!

OrangeHand

17.12.2013, 20:27

Ein kleiner Rosé Vergleich steht morgen an. :jump:

http://imagizer.imageshack.us/v2/xq90/18/m709.jpg (https://imageshack.com/i/0im709j)

ferryporsche356

18.12.2013, 16:46

Frage an die Profys:

Ich habe noch ein paar Flaschen Dom Perignon 2000 und natürlich den neuen, 2004er.
Welchen soll ich zuerst vernichten? Den 2000er, oder?

newharry

18.12.2013, 19:37

Nachdem Michaels Kommentare im Vertikalverkostungsthread wohl derzeit ganz klar den Maßstab setzen ... zuerst der 2000er :dr: :D

Oregon

18.12.2013, 19:37

Da auch der 2000er noch relativ mühelos zu besorgen ist, könntest du beide aufmachen.
Den 2000 hab ich letztes Jahr zu Weihnachten getrunken, der war schon in guter Form!
Kannst den 2000er aber natürlich noch liegen lassen, das macht dem nichts, steigert ihn eher.

kurvenfeger

18.12.2013, 19:49

Nachdem Michaels Kommentare im Vertikalverkostungsthread wohl derzeit ganz klar den Maßstab setzen ... zuerst der 2000er :dr: :D

Nene, wir haben uns vom Jüngsten zum Ältesten durchgetrunken. Die jungen zum Nase eichen, die alten zum genießen ;)

buchfuchs1

18.12.2013, 19:53

Den 2004er bitte liegen lassen, und das hat mal nix mit Michis Nase zu tun.

ferryporsche356

18.12.2013, 22:00

Ihr seid Euch alle einig - es wird der 2000er. :)

Habt vielen Dank! :dr:

THX_Ultra

18.12.2013, 22:03

Jepp 2004 wird ganz großartig, denke mal 2023 wird das fantastisch sein. 2000 ist schon deutlich zugänglicher, aber hat auch noch sehr viel Potential :dr:

newharry

19.12.2013, 09:43

Daher 2000er trinken, da aktuell gereifter und zur Sicherheit noch eine Flasche nachkaufen :D :dr:

RobertRuark

19.12.2013, 09:50

Für alle am Thema " Glas" interessierte gibt es ( ich hab das per App) im " How to spend it" der Financial Times einen sehr interessanten Beitrag. Ich kann das leider nicht verlinken.

TheLupus

27.12.2013, 09:46

Hatte gestern diesen ...
http://i1312.photobucket.com/albums/t523/myrlxpics/77A90CC4-DAC0-44B2-B41A-C3DB2AB15777_zpsnqfzbpvj.jpg (http://s1312.photobucket.com/user/myrlxpics/media/77A90CC4-DAC0-44B2-B41A-C3DB2AB15777_zpsnqfzbpvj.jpg.html)

... hat mich aber nicht überzeugt. :ka:

natas78

27.12.2013, 10:13

Hol die mal den Ruinart Rosé. :op:

Barnabas

27.12.2013, 10:29

Sehr richtig,

Der ist gut, und davon hab's deswegen gestern zu später Stunde einige Flaschen in passenden Ambiente mit Freunden :gut:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas%207/C81C7A56-69D5-4815-884F-FF927EA6431F_zpsna1gwjsv.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/Barnabas%207/C81C7A56-69D5-4815-884F-FF927EA6431F_zpsna1gwjsv.jpg.html)

TheLupus

27.12.2013, 10:40

Danke. Habe eben einen gekauft. :dr:

big butchi

27.12.2013, 14:12

Derzeit wird für das Flaschendesign ein Aufpreis bezahlt und wenn sich die Welt nicht grundlegend ändert, dann wird das wohl auch in vielen Jahren noch so sein. Bei sachgerechter Lagerung wird sich eine Flasche Dom Perignon über die Jahre durchaus positiv entwickeln - geschmacklich jedenfalls ;) Wenn aber dann irgendwann der Höhepunkt der Reifeentwicklung überschritten ist, dann wird auch das Design nichts mehr ändern können. Eile ist also aus meiner Sicht nicht angebracht, genauso wenig die Erwartung, damit in 50 Jahren reich zu werden ;) ... ich würde auch eine solche Flasche wie jede andere behandeln ... also eine gute Zeit lagern und dann zum bestmöglichen Trinkzeitpunkt die Entscheidung treffen, ob ich sie selbst trinke oder dann eben die Besonderheit des Designs einen solch hohen Aufpreis bringt, dass ich sie lieber abgebe ... aber nachdem Prognosen eben schwierig sind, besonders, wenn sie die Zukunft betreffen :D, würde ich dies einfach entspannt auf mich zukommen lassen :dr:

Ok, danke!
Also trinken wenn es passt :dr:

Signore Rossi

27.12.2013, 20:32

Für alle am Thema " Glas" interessierte gibt es ( ich hab das per App) im " How to spend it" der Financial Times einen sehr interessanten Beitrag. Ich kann das leider nicht verlinken.

Du meinst diesen (http://howtospendit.ft.com/personal-luxuries/43763-fluting-convention) hier? :grb: ;)

Fluzzwupp

27.12.2013, 20:34

ehemaliges mitglied

28.12.2013, 11:13

Defintiv, Florian :dr:

Fluzzwupp

28.12.2013, 11:16

Klasse Bar, krasse Preise ;)

ehemaliges mitglied

28.12.2013, 11:18

Aber ne gute Weinkarte und super Livemusik :gut:

Fluzzwupp

28.12.2013, 11:55

Ist schon nett dort, stimmt.

ehemaliges mitglied

28.12.2013, 12:08

Und einer der wenigen Orte, an denen man noch Zigarre rauchen kann...

Barnabas

28.12.2013, 13:11

Eben...

Und ehrlich gesagt: 120€ für eine Flasche find ich ok, darfst nur nicht wie wir da 6 Stunden sein :kriese:

ehemaliges mitglied

28.12.2013, 13:16

:rofl::rofl::rofl:

Fluzzwupp

28.12.2013, 13:21

120 fuer den Ruinart Rose? Das ist ok. Mich hat nur der 17 Euro Grey Goose 4cl etwas irritiert damals..

Barnabas

28.12.2013, 13:22

Da ist alles teuer,

Außer du trinkst Champagner. Ergo gab's nur Champagner! :D

Fluzzwupp

28.12.2013, 13:25

:D danke fuer den Tip!

ehemaliges mitglied

28.12.2013, 13:46

die schnapspreise sind echt der knaller da :D

natas78

29.12.2013, 10:54

120€ ist nen Superpreis. Mit 6 Leuten 6 Stunden, jeder bezahlt ne Flasche und man hat für 20€/h Spass :D

Barnabas

29.12.2013, 11:01

Und der Rosé kostete gestern 59€.

Auch ein super Preis, kannte den nicht, war aber auch echt top. War die Empfehlung des Kellners :gut:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas%207/43A71EEB-46E2-4304-AD0E-BB98805244ED_zpsenfbkrpk.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/Barnabas%207/43A71EEB-46E2-4304-AD0E-BB98805244ED_zpsenfbkrpk.jpg.html)

ehemaliges mitglied

29.12.2013, 11:58

120€ ist nen Superpreis. Mit 6 Leuten 6 Stunden, jeder bezahlt ne Flasche und man hat für 20€/h Spass :D

Das ist gelebte Ökonomie... :D

Sailking99

30.12.2013, 21:20

Zetta

30.12.2013, 22:35

43034

Barnabas

31.12.2013, 11:42

Die Damen schoppen,

Ich starte mal Sylvester :dr:

ehemaliges mitglied

31.12.2013, 14:31

Gute Idee, Markus:gut:

Cheers

Fluzzwupp

31.12.2013, 14:42

Hab auch schon n weißen auf :D

ehemaliges mitglied

31.12.2013, 14:47

Ich fülle gerade nen Roederer ein...nicht mein Favorit, aber Geschenke kann man ja nicht ablehnen :D

43070

Barnabas

31.12.2013, 15:04

Cheers Freunde :dr:

War gerade noch am Uerige, gut voll draußen.

Jetzt erstmal ein wenig pausieren für heute Abend!

Fluzzwupp

31.12.2013, 15:07

:dr: geht der ice imperial mit Erdbeeren?

Barnabas

31.12.2013, 15:12

Klar geht das Flo!

Leute die meinen, gewisse Getränke gingen nur mit gewissen Speisen habe keine Ahnung.

Erlaubt ist was schmeckt! :gut:

Fluzzwupp

31.12.2013, 15:15

:) seh ich genauso.

ducsudi

31.12.2013, 15:27

:dr: geht der ice imperial mit Erdbeeren?

Versuche ich heute abend auch mal...

ehemaliges mitglied

31.12.2013, 15:37

Verdammt...und schon bin ich wieder Forenopfer... :D

Signore Rossi

31.12.2013, 18:45

Heute zum ersten mal gekostet 8o:

http://i1219.photobucket.com/albums/dd438/maschmi01/EA1CB026-F4FF-4C9D-BE34-A60181D137D2.jpg (http://s1219.photobucket.com/user/maschmi01/media/EA1CB026-F4FF-4C9D-BE34-A60181D137D2.jpg.html)

Sehr lecker :dr:!

Eames

31.12.2013, 18:47

Mit Zitronenscheibe oder was ist das auf dem Bild? 8o

ducsudi

31.12.2013, 18:51

Sieht aus wie Limone...ist ihm vielleicht zu süss die Brause.:bgdev:

Fluzzwupp

31.12.2013, 18:59

:rofl:

Ok, das probier ich gleich auch mal, quasi ein Edel-Hugo ;)

ducsudi

31.12.2013, 19:01

:rofl:

Ok, das probier ich gleich auch mal, quasi ein Edel-Hugo ;)

Na dann machen wir doch direkt einen Wollersheim draus.:bgdev:

Fluzzwupp

31.12.2013, 19:03

Mit KO Tropfen? :D

Signore Rossi

31.12.2013, 19:05

Limette :op:! Mein Gastgeber hat mir das so kredenzt... :ka:

War aber lecker! :D

THX_Ultra

31.12.2013, 20:00

Gehört ja auch so der Ice :)

Fluzzwupp

31.12.2013, 20:07

Mit Limette? :grb:

ehemaliges mitglied

31.12.2013, 20:09

macht man ja auch so..zitrone, limette oder minze rein.

Fluzzwupp

31.12.2013, 20:35

Ok ;) wird probiert.

TheLupus

31.12.2013, 20:42

Fluzzwupp

31.12.2013, 20:50

Also hab nun den ersten Ice offen. Is mir definitiv zu süß. Aber wird sicher richtig knallen ;)

Signore Rossi

31.12.2013, 21:25

http://i1312.photobucket.com/albums/t523/myrlxpics/662885E7-DDF4-4A8B-BD6B-BFE1F1A219E3_zpsvuqabpjn.jpg (http://s1312.photobucket.com/user/myrlxpics/media/662885E7-DDF4-4A8B-BD6B-BFE1F1A219E3_zpsvuqabpjn.jpg.html)

Den hatten wir mittlerweile auch schon. Verdammt fruchtig!

http://i1219.photobucket.com/albums/dd438/maschmi01/C4B63F77-8DB0-4EEB-B3AA-AAEA73596357.jpg (http://s1219.photobucket.com/user/maschmi01/media/C4B63F77-8DB0-4EEB-B3AA-AAEA73596357.jpg.html)

love_my_EXII

31.12.2013, 21:37

Sooo gut :)

Gruß,
Oliver

OrangeHand

31.12.2013, 23:41

Hier auch :D

:dr:

http://imageshack.us/a/img856/5314/v7hj.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/856/v7hj.jpg/)

PCS

01.01.2014, 12:20

Silvester mit Moët gefeiert, das neue Jahr mit Marion - Bosser begrüßt. :dr:

43130

War eindeutig die richtige Reihenfolge. Ich liebe ja Moët, aber der MB Premier Cru, das is schon nochmal ein anderer Schnack..... :ea:

ehemaliges mitglied

01.01.2014, 14:50

Konter-Champagner - auch nicht schlecht :dr:

PCS

01.01.2014, 14:56

Nee nee. Den Moët bis Mitternacht, Marion Bosser ab Mitternacht. :dr:

Aber - mir gefällt die Art, wie Du denkst..... :gut: :D

Barnabas

03.01.2014, 23:41

Living the good life :)

43324

jk737

04.01.2014, 00:04

Ruinart Rose ist top :gut:

ehemaliges mitglied

04.01.2014, 09:29

Having a good morning :D

43332

Fluzzwupp

04.01.2014, 10:07

8o

:gut:

ehemaliges mitglied

04.01.2014, 10:09

Florian, einfach damit weiter machen, womit man aufgehört hat...und da der Gigondas leer war :dr::D

Fluzzwupp

04.01.2014, 10:16

Hehe, ich mach grad mal Zwangspause bis zum Weinevent. Muss auch mal sein ;)

ehemaliges mitglied

04.01.2014, 10:16

Immer noch krank?

Fluzzwupp

04.01.2014, 10:22

Ne aber seit gestern wieder beim Sport. Hab nach drei Monaten Pause wg drei Hexenschuessen wieder angefangen. Hab acht Kilo verloren in der Zeit. Die muss ich mir nun wiederholen. Da kann man nur in Maßen trinken ;)

TheLupus

04.01.2014, 20:43

http://i1312.photobucket.com/albums/t523/myrlxpics/A392F904-B623-475D-8A0A-F9561A0F6423_zpskufwk9zt.jpg (http://s1312.photobucket.com/user/myrlxpics/media/A392F904-B623-475D-8A0A-F9561A0F6423_zpskufwk9zt.jpg.html)

OrangeHand

04.01.2014, 21:00

Vive le Foie :D

TheLupus

04.01.2014, 21:10

:bgdev:

ehemaliges mitglied

04.01.2014, 21:20

ehemaliges mitglied

12.01.2014, 14:39

Zum Brot backen gehört zwingend Champagner...endlich eine Gelegenheit den hier zu testen:

44103

Sehr gut, aber er wandert nicht auf meine Favoritenliste.

THX_Ultra

12.01.2014, 14:50

PCS

12.01.2014, 15:25

+1 :op:

buchfuchs1

12.01.2014, 15:30

hadi

12.01.2014, 15:33

Ich trinke Champagner ausschließlich aus dem Chardonnay-Glas, egal welchen.

newharry

12.01.2014, 17:00

Einen sehr feinen Tropfen hatte ich Freitag im Glas :dr:

44140

ehemaliges mitglied

12.01.2014, 17:27

Hat nichts mit dem Glas zu tun, ich mag es einfach am liebsten staubtrocken :dr:

Edmundo

13.01.2014, 07:46

Mit dem Glas kann ich das auch verstehen. ;( Nimm mal ein größeres Glas mit mehr Volumen und keine Partyflöte, gib dem Luft, weil ein guter Champganger benötigt wie Wein etwas Luft, und dann urteile nochmal ;)

Wie ich selber feststellen konnte, hängt das nicht unmaßgeblich auch vom Champagner ab. Je größer der Champagner, desto mehr wird ein großes Glas zum Genus. Je einfacher der Champagner, desto flacher wird er durch ein großes Glas. Da sind dann diese klassischen Champagnergläser wieder besser, weil sie die Aromen zusammen halten.

Einfach ist dabei ungleich billig, es geht eher um die Komplexität des Champagners.

THX_Ultra

13.01.2014, 07:57

Hat nichts mit dem Glas zu tun, ich mag es einfach am liebsten staubtrocken :dr:
Verstehe, also Zero Dosage - weil dieser ist ja durchaus für Champagnerverhältnisse relativ trocken mit 10g/L Dosage

Ellmar, das mit dem Glas ist aber auch bei normalem Wein nicht anders. Ein gutes Glas zerresist einen einfachen Wein regelrecht und legt die Schwachpunkte halt schonungslos dar :)

Edmundo

13.01.2014, 08:16

Elmar, das mit dem Glas ist aber auch bei normalem Wein nicht anders. Ein gutes Glas zerresist einen einfachen Wein regelrecht und legt die Schwachpunkte halt schonungslos dar :)

Jepp, aus kleinem Glas noch trinkbar, aus dem großen nicht mehr.

JoeBlack1822

14.01.2014, 19:02

Hallo zusammen,

weiss zufällig jemand von Euch, wann bei Perrier Jouet der Wechsel im Etiketten-Design stattgefunden hat? :

http://up.picr.de/17054604yw.jpg

http://up.picr.de/17054606la.jpg

Ich habe nämlich bei gourmondo bestellt und noch eine "alte" Flasche erhalten.
Oder kann man auf der Flasche das Abfülldatum anhand eines "Kürzels" ablesen?

THX_Ultra

14.01.2014, 21:47

Perrier Jouet kann das, der Konsument leider nicht. Neues Design ist mir z.B. noch nicht aufgefallen, aber ich kenn den Importeur hier sehr gut. Kann ihn morgen gerne fragen.

JoeBlack1822

15.01.2014, 06:18

Das wäre super!

THX_Ultra

15.01.2014, 18:32

Aso ja hier die Info von Pernod Ricard. Gand Brut hat seit Juli 2013 neue Etiketten, die anderen Seit September 2013. Also ist das im Prinzip noch ganz aktuell bzw. noch nicht lange her.

JoeBlack1822

15.01.2014, 18:41

Vielen, vielen Dank für Deine Mühe. :top:
Dann kann ich ja davon ausgehen, dass gourmondo mir keine "uralte" Flasche untergejubelt hat.

THX_Ultra

16.01.2014, 21:08

Also ich hab jetzt gerade eine Flasche Marion-Bosser von letztem Jahr offen, also aus der pre-luxify Zeit, und der ist fantastisch 8o
Der Champagner ist jung sehr gut, aber dieser mit gut einem Jahr Reife auf der Flasche ist schlichtweg grandios.
Das ist halt ein Premier Cru und daher auch ungleich länger reifefähig.
Bin gespannt wie sich das in 1-2 Jahren entwickelt :gut:

44571

ehemaliges mitglied

17.01.2014, 08:27

Einen sehr feinen Tropfen hatte ich Freitag im Glas :dr:

44140

Der ist gut und von Zeit zu Zeit beim Interspar um 25,- zu bekommen.

ehemaliges mitglied

17.01.2014, 08:29

newharry

17.01.2014, 10:40

Der ist gut und von Zeit zu Zeit beim Interspar um 25,- zu bekommen.

Danke für den Tipp :dr: - der Gastgeber hatte ihn selbst aus der Champagne mitgenommen ...

JoeBlack1822

17.01.2014, 18:05

Allen einen guten Start ins Wochenende!
Stößchen: :dr:

http://up.picr.de/17079427wf.jpg

Barnabas

18.01.2014, 01:16

Düsseldorf will always remain my hood!

44677

Barnabas

18.01.2014, 19:09

Und heute mal den Klassiker :dr:

44747

ehemaliges mitglied

19.01.2014, 14:43

Was soll man sonntags schon groß machen...:D

44823

Alessio67

19.01.2014, 14:49

Fluzzwupp

19.01.2014, 14:52

Joe die Lampe sieht ja toll aus :gut:

ehemaliges mitglied

19.01.2014, 16:26

Danke Florian,

das ist die Stchu Moon...das Licht begeistert mich immer wieder =)

Fluzzwupp

19.01.2014, 19:29

:gut:

JuengeR

19.01.2014, 21:17

Und da war er alle ...

http://imageshack.us/a/img829/9706/jbn6.jpg

Curator

19.01.2014, 23:59

das ist die Stchu Moon...

Die ist super, Joachim! :gut:

Von C&S gefällt mir die Fil de Fer auch sehr gut!

ehemaliges mitglied

21.01.2014, 12:06

Wohl bekomms Joachim,
wenn ich von dem nicht ein paar Flaschen im Keller hab kann ich schlecht schlafen :bgdev:
Den Millesime nehm ich zu besonderen Anlässen, da hab ich noch eine Kiste 2004er im Keller :dr:

Hast Du da eine vernünftige Bezugsquelle? Der ist im Moment nicht überall zu bekommen.

ehemaliges mitglied

21.01.2014, 12:07

Die ist super, Joachim! :gut:

Von C&S gefällt mir die Fil de Fer auch sehr gut!

Die Fil de Fer war mit in der Auswahl :gut:

Alessio67

21.01.2014, 17:54

@ docjoe

Du hast PN Joachim :dr:

JoeBlack1822

21.01.2014, 18:19

Was soll man sonntags schon groß machen...:D

44823

Den Gosset Grand Reserve sieht man zuletzt hier öfters im Thread.

Klare Kaufempfehlung??? ( ist ja für um die EUR 40,- zu haben )

PCS

21.01.2014, 18:23

Ich fand ihn ganz spannend und anders, wird aber definitiv nicht mein Lieblings-Champagner. Aber da hilft nur selbst probieren. =)

Alessio67

21.01.2014, 18:56

@Peter

Ich mag den Grand Millesime von Gosset gern :dr: den bekommt man um die 50,--. Den 2004er find ich sehr lecker.

ehemaliges mitglied

21.01.2014, 20:01

Bei mir ist der Gosset auf die Favoritenliste gelandet! :gut:

Alex, Danke für Deine Antwort :dr:

Ich hab dann doch noch ein paar Flaschen ordern können =)

hadi

21.01.2014, 22:09

Gosset find ich gut, hab noch 2 Flaschen vom 2000er im Keller, 1 wird am 31.01. geköpft.

JoeBlack1822

21.01.2014, 22:13

Vielen Dank für das Feedback.
Dann werde ich demnächst mal einen Gosset testen müssen.

Curator

21.01.2014, 23:38

Die Fil de Fer war mit in der Auswahl :gut:

Du Stchu-Moon ist vielleicht noch etwas extravaganter. Beide sind sie jedenfalls sehr schön! :dr:

JoeBlack1822

22.01.2014, 17:27

Vielen Dank für das Feedback.
Dann werde ich demnächst mal einen Gosset testen müssen.

Gosset war im Supermarkt leider nicht verfügbar... =(

Da musste anderer Nippes her: :jump:

http://up.picr.de/17130317oc.jpg

ehemaliges mitglied

22.01.2014, 17:28

Das nächste Fori Treffen ist in der Betty-Ford-Klinik :D

Alessio67

22.01.2014, 20:13

Das nächste Fori Treffen ist in der Betty-Ford-Klinik :D

+1 :dr:

ehemaliges mitglied

22.01.2014, 20:22

Ich hab die Vorräte auch noch mal aufgestockt...das Wochenende naht :D

45003

Fluzzwupp

22.01.2014, 20:24

Das nächste Fori Treffen ist in der Betty-Ford-Klinik :D

:rofl:

JoeBlack1822

24.01.2014, 19:58

Prost. Gemütlich das Bayern-Spiel schauen :dr:

http://up.picr.de/17149888rp.jpg

ehemaliges mitglied

24.01.2014, 20:17

Ok, den hatte ich noch nicht. Wie ist der so im Vergleich zu den üblichen Verdächtigen?

JoeBlack1822

24.01.2014, 20:27

So wie ich rausgelesen habe, stehst Du je eher auf die sehr trockenen Champagner.
Dann ist der Bollinger eher nichts für Dich. Geht mehr in die fruchtige Richtung.
Ich habe auch mal irgendwo gelesen, dass Bollinger eine deutlich unterschiedliche Trauben-Mischung im Vergleich zu den anderen Champ-Häusern verwendet.

ehemaliges mitglied

24.01.2014, 20:30

Ok, Danke für den Hinweis :dr:

TheLupus

24.01.2014, 22:22

:ea:

http://i1312.photobucket.com/albums/t523/myrlxpics/5DF49DEF-83D7-4A67-A7A8-29A00411B298_zpsn3ybzze8.jpg (http://s1312.photobucket.com/user/myrlxpics/media/5DF49DEF-83D7-4A67-A7A8-29A00411B298_zpsn3ybzze8.jpg.html)

Barnabas

24.01.2014, 22:47

Celebrate life :dr:

45167

Barnabas

25.01.2014, 00:09

Der nächste morgen wird schwierig... :kriese:

45170

Barnabas

25.01.2014, 01:56

Der Abend endet adäquat :dr:

45171

Curator

25.01.2014, 02:07

Enjoy, Markus! :dr:

ehemaliges mitglied

25.01.2014, 12:27

Verdammt...DEN Abend hätte ich gern mitgemacht :gut:

Barnabas

25.01.2014, 22:35

Irgendwie ist dieses We Prickelbrause Testing :dr:

45226

PCS

25.01.2014, 22:38

45227

Muigaulwurf

25.01.2014, 22:41

:ea:

ehemaliges mitglied

26.01.2014, 16:31

Immer diese Sonntage :D

45316

ehemaliges mitglied

28.01.2014, 06:47

Verwundert las ich gerade die Verwendung der Bezeichnung Champagne ausserhalb der Champagne.

http://www.korbel.com/FamilyOfChampagnes.aspx

Die Franzosen haben doch jeden verklagt der dies tat. 8o

Nixus77

28.01.2014, 13:16

In den usa nennen die glaube ich alles champagne:ka:

marconrw

28.01.2014, 22:41

Ab und zu muss man sich mal etwas gönnen!

http://up.picr.de/17198429mc.jpg

love_my_EXII

28.01.2014, 23:06

:dr::ea:

Gruß,
Oliver

hadi

31.01.2014, 18:06

Gosset 2000 :dr:

http://i1118.photobucket.com/albums/k602/hadi6370/Mobile%20Uploads/2AF6141F-78DF-4A2B-9B38-14606BE2CE3A.jpg (http://s1118.photobucket.com/user/hadi6370/media/Mobile%20Uploads/2AF6141F-78DF-4A2B-9B38-14606BE2CE3A.jpg.html)

Alessio67

31.01.2014, 18:38

Zum Wohle :dr:
Den liebe ich.

ehemaliges mitglied

31.01.2014, 18:54

Ok, dann werd ich den wohl auch mal ordern müssen...

Dank des Forums füllt sich der Weinschrank schneller, als man ihn wieder leeren kann :D

Barnabas

31.01.2014, 19:14

Der ist wirklich top,

aber der normale ja auch schon! :dr:

Und ich sitze hier im Online Meeting mit einer Dose Stella :kriese:

Barnabas

31.01.2014, 19:19

45612

ehemaliges mitglied

31.01.2014, 19:22

Grüße vom Forenopfer...Cheers Markus :dr:

45613

Barnabas

31.01.2014, 19:25

Das ist nicht schlecht,

hab ich ja hier auch getestet. Hab aber normales Stella hier.

Und sobald dieser aetzende Call vorbei ist geht's zum Wine tasting mit Freunden :dr:

ehemaliges mitglied

31.01.2014, 19:25

45612

Hilft wirklich! :D

TheLupus

01.02.2014, 07:37

http://i1312.photobucket.com/albums/t523/myrlxpics/497B87FF-D09F-43DA-B3B3-C674E45C8374_zpsjzqkvmkz.jpg

Barnabas

01.02.2014, 18:19

Dann starten wir das we mal...

Cheers :dr:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas%207/5D2AA88C-5D03-4FD2-9988-9B7EE2D193F3_zpssx8iuika.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/Barnabas%207/5D2AA88C-5D03-4FD2-9988-9B7EE2D193F3_zpssx8iuika.jpg.html)

JoeBlack1822

01.02.2014, 18:22

Cheers Markus! :dr:

http://up.picr.de/17234751wz.jpg

ehemaliges mitglied

01.02.2014, 18:35

Da bin ich heute ganz bei Dir :dr:

45692

Barnabas

01.02.2014, 18:38

Cheers Joe :dr:

marconrw

01.02.2014, 19:13

Lecker war es!

http://up.picr.de/17235214sj.jpg

love_my_EXII

01.02.2014, 19:36

45702

Gruß,
Oliver

ehemaliges mitglied

01.02.2014, 19:55

:gut::ea:

Thomas

ehemaliges mitglied

01.02.2014, 20:16

Genial, Oliver :gut:

Nixus77

01.02.2014, 20:20

:verneig:

marconrw

01.02.2014, 20:44

Du läßt es Dir gut gehen, Oliver! Finde ich toll!

jk737

01.02.2014, 22:30

Wir haben grad - ohne Fotos - ein paar Flaschen Pol Roger verputzt. Auch immer gut.

ehemaliges mitglied

01.02.2014, 22:36

Mit dem Pol Roger werde ich nicht warm...schade eigentlich. Hauptsache, Euch hat's geschmeckt :dr:

jk737

01.02.2014, 22:55

Finde den fein... Nimmst Du Wein- oder Sektglas? Wir nur mehr Weingläser, da schmeckts mE gleich ganz anders. Von thx gelernt.

ehemaliges mitglied

02.02.2014, 00:10

Ich hab beides probiert, aber der PR hinterliess bei mir keinen bleibenden Eindruck.

marconrw

02.02.2014, 23:45

Spontan zum Start der Woche :)

http://up.picr.de/17253090lu.jpg

T-800

03.02.2014, 00:39

Kurzes Kommentar zum Cristal 2005? Bin bei den Dom Perignon Vintages hängengeblieben wollte den Cristal aber definitiv mal ausprobieren. Empfehlenswert?
:dr:

marconrw

03.02.2014, 01:10

Es ist wohl immer eine Sache des Geschmacks. Wenn du sowieso in dem Preissegment ab und an nen Fläschchen trinkst, würde ich mir auf jeden Fall auch einmal solch eine Flasche gönnen.

Was gibt es besseres als das eine oder andere Glas Schaumwein in der Woche zu trinken - Belebt Körper und Geist. Soll ja Leute geben, die sich nach dem Aufstehen schon ein Gläschen gönnen, zumindest am Wochenende ;-)

marconrw

06.02.2014, 22:20

Läuten wir mal langsam das Wochenende ein!

http://up.picr.de/17289323sy.jpg

hadi

06.02.2014, 22:29

Das Bild wurde aber erst nach dem Genuss gemacht, oder? :D

marconrw

06.02.2014, 22:48

Das Bild wurde aber erst nach dem Genuss gemacht, oder? :D

:gut:

Jo und das Licht hier ist voll übel!

hadi

06.02.2014, 22:55

Wurscht, Hauptsache, man genießt das Zeug :gut:

JoeBlack1822

07.02.2014, 20:26

Gleich gibt es diesen hier. Bin gespannt, da ich den bisher noch nie getrunken habe :dr:

http://up.picr.de/17297061bg.jpg

Zusätzlich habe ich noch diesen Klassiker aus´m Supermarkt mitgenommen. War halt alles im Angebot :D

http://up.picr.de/17297062uc.jpg

marconrw

07.02.2014, 20:33

Ruinart rose ist was feines! Die bauchigen Flaschen finde ich auch süß!

THX_Ultra

07.02.2014, 20:34

Ruinart Rose ist ganz großartig - hab ich extrem gern :gut:

Enjoy :dr:

hadi

07.02.2014, 20:56

Ruinart Rosé ist herrlich....

Bei mir grade auch Rosé - und ebenfalls großartig!

http://i1118.photobucket.com/albums/k602/hadi6370/Mobile%20Uploads/BD73CBF5-8EFF-4CD2-B16C-7632136BD5BB.jpg (http://s1118.photobucket.com/user/hadi6370/media/Mobile%20Uploads/BD73CBF5-8EFF-4CD2-B16C-7632136BD5BB.jpg.html)

JoeBlack1822

07.02.2014, 21:11

Ruinart Rose ist ganz großartig - hab ich extrem gern :gut:

Enjoy :dr:

Wow! Kann ich nur bestätigen. Ganz großartiger Champagner! :jump:

http://up.picr.de/17297748cg.jpg

THX_Ultra

07.02.2014, 21:39

hadi

07.02.2014, 23:16

So. es reicht noch nicht, Madame und ich vergleichen jetzt:

Nach Bosser nun dieser:

http://i1118.photobucket.com/albums/k602/hadi6370/Mobile%20Uploads/8292A1DD-A979-4798-8A8E-99908C2C16AF.jpg (http://s1118.photobucket.com/user/hadi6370/media/Mobile%20Uploads/8292A1DD-A979-4798-8A8E-99908C2C16AF.jpg.html)

Ebenfalls ein sehr feiner Rosé. wenngleich der Bosser etwas harmonischer, einfach runder war.

Der Moutard hat eine etwas herbere, salzigere Note. ist aber ebenfalls sehr gut.

THX_Ultra

07.02.2014, 23:27

Gerade hatte ich meinen Plan ad acta gelegt doch noch eine Flasche Rose aufzumachen... :dr:

THX_Ultra

07.02.2014, 23:56

Prost Champagneros :dr:

46042

Barnabas

08.02.2014, 00:11

Ich war heute low cost unterwegs im Jazz Club,

Aber trotzdem tasty :dr:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas%207/D1B0EEE3-7088-4D82-A3F8-801C96C4E547_zpsutmntvhn.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/Barnabas%207/D1B0EEE3-7088-4D82-A3F8-801C96C4E547_zpsutmntvhn.jpg.html)

JoeBlack1822

08.02.2014, 00:18

@Markus: das Foto ist super stylish!

marconrw

08.02.2014, 21:44

alles gegeben heute - ab mittags zig flaschen santa cristina dann ging so so weiter:

http://up.picr.de/17307224ob.jpg

Barnabas

08.02.2014, 21:50

Habe eben auf FB eines der Gebote von Karl Lagerfeld gelesen... :)

Die gute Nachricht ist: „Man kann Stil kaufen.“ Die schlechte lautet: „Man muss Stil haben, um ihn sich kaufen zu können.“ Ob man in einem Hennes-Chiffonhauch besser aussieht als in einem Chanel-Traum, liegt an etwas ganz anderem: „Es hängt alles vom Stil ab. Wenn man billig ist, hilft sowieso nichts.“

marconrw

08.02.2014, 22:05

das DSDS im Hintergrund stört die Optik ich geb es zu :-D

JoeBlack1822

12.02.2014, 23:21

Nachdem ich vom Ruinart Rosé begeistert war, muss ich nun den nächsten Rosé testen:

http://up.picr.de/17348958om.jpg

Barnabas

14.02.2014, 19:29

Prickelbrause am Airport zum Führungstreffer von Fortuna :dr:

46506

TheLupus

14.02.2014, 19:45

:dr:

http://i1312.photobucket.com/albums/t523/myrlxpics/A5169B70-C6FC-4AB5-AB3A-9DF7768AE04A_zpsxw9xjydb.jpg (http://s1312.photobucket.com/user/myrlxpics/media/A5169B70-C6FC-4AB5-AB3A-9DF7768AE04A_zpsxw9xjydb.jpg.html)

PCS

14.02.2014, 20:14

TheLupus

14.02.2014, 20:17

:gut:

Werde mehr bestellen!

JoeBlack1822

14.02.2014, 20:26

http://up.picr.de/17364293rp.jpg

ehemaliges mitglied

14.02.2014, 20:52

Bollinger...Markus kennt die Location :dr:46512

Fluzzwupp

14.02.2014, 21:13

Wo isn das? ;)

ehemaliges mitglied

14.02.2014, 21:17

Steigenberger :]

Barnabas

14.02.2014, 21:28

Da wäre ich jetzt auch gerne,

Schön ein Steak Sandwich!

Stattdessen hänge ich im Stau zurück in Die Londoner Innenstadt, scheizz Sturm :motz:

Fluzzwupp

14.02.2014, 21:38

Ah ok danke.

OrangeHand

14.02.2014, 22:20

Valentine's Champagne im Hause OrangeHand :dr:

http://imagizer.imageshack.us/v2/xq90/822/lfyd.jpg (https://imageshack.com/i/mulfydj)

JoeBlack1822

14.02.2014, 22:32

Frank, wie schätzt Du den Bollinger Rosé ein?
Vom Moët Rosé war ich z. B. enttäuscht; den Ruinart Rosé fand ich Klasse.

OrangeHand

14.02.2014, 22:38

Ich mag ihn lieber als den Ruinart. Nicht ganz so fruchtig, finde ich, erinnert er mich an den Special Cuvée.

Heute waren die Chips zu scharf. Fehler. Egal :D

JoeBlack1822

14.02.2014, 22:47

Danke für die Einschätzung.
"Besser" als der Ruinart ist mal ne Ansage!

OrangeHand

14.02.2014, 22:51

Geschmacksache. Ruinart hat hier viel Fans. :ka:

Barnabas

14.02.2014, 22:57

Und da muss ich sagen:

Der Bollinger ist gut, aber der Ruinart ist besser imho

Aber das ist absolut subjektiv, diese Prickelbrausen sind alle Top :gut:

Barnabas

15.02.2014, 11:34

Well deserved after a long journey to Düsseldorf :dr:

46542

ehemaliges mitglied

15.02.2014, 12:28

Savoir-vivre :gut:

OrangeHand

15.02.2014, 12:32

Savoir-vivre :gut:
Savoir-boire :D

ehemaliges mitglied

15.02.2014, 15:52

Zeit, den Abend einzuläuten...:D

46559

Barnabas

15.02.2014, 18:44

Cheers Joe :dr:

46598

JoeBlack1822

22.02.2014, 18:52

Letzte Zeit sehr Rosé-lastig hier :dr:
Mal schauen, wie sich der Laurent Perrier im Vergleich zum Ruinart schlägt.

http://up.picr.de/17441885wc.jpg

JoeBlack1822

22.02.2014, 21:02

Fazit zum Laurent Perrier Rosé: lecker, aber ( für mich ) etwas schwächer als der Ruinart Rosé.
Der Ruinart ist etwas spritziger, frischer und das mag ich persönlich lieber.

ehemaliges mitglied

01.03.2014, 15:57

Cheers aus Oslo :dr:

4771747718

DerLeon

01.03.2014, 20:25

Ich entschuldige mich für die Qualität...
Musste schnell gehen :bgdev:

http://imagizer.imageshack.us/v2/xq90/706/7owx.jpg

JoeBlack1822

01.03.2014, 20:30

:dr:
Mein Lieblings-"Standard"Champagner.
Mag ich lieber als den Moet.

ehemaliges mitglied

02.03.2014, 19:42

Cheers Jungs :dr:

47783

THX_Ultra

02.03.2014, 22:14

Ohne Flaschenfoto könnte das auch Apfelsaft sein :) Prost :dr:

PCS

02.03.2014, 22:15

Ned beim docjoe... :D

JoeBlack1822

07.03.2014, 21:48

Allen ein schönes WE.
Den Pol Roger finde ich ganz große Klasse! :dr:

http://up.picr.de/17578514eg.jpg

http://up.picr.de/17578515qx.jpg

Barnabas

09.03.2014, 12:28

Sehr sehr geilen Champagner gestern kennengelernt :verneig:

48223

ehemaliges mitglied

09.03.2014, 12:33

Aber die Flasche ist so klein...hast Du schon angefangen, auf den Elfer zu sparen? :D

Barnabas

09.03.2014, 13:09

Ich hatte vorher erheblich zu viele Rosé Champagner im Nussbaum Joe ;)

PCS

09.03.2014, 16:24

Was'n Wetter..... :verneig:

48241

Hannes

09.03.2014, 17:06

Was'n Wetter..... :verneig:

48241
Same here. Wahnsinn!

Cheers :dr:

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/3/essen/MB_3725.jpg

TheLupus

09.03.2014, 18:45

Gleich die schöne neue Einrichtung begießen! :gut:

PCS

13.03.2014, 18:20

Der erste ICE des Jahres.... :dr:

48540

ehemaliges mitglied

13.03.2014, 18:50

nettes bild herr admin :dr:

ich find den nectar fürs geld interessanter.

was mich noch reizen würde wäre ein nectar rose, der nur für den ami markt ist. hatte ich noch nie..

love_my_EXII

13.03.2014, 18:51

Gestern ersteigert.

48544

Gruß,
Oliver

PCS

13.03.2014, 18:53

Uuuiiioo...

Barnabas

14.03.2014, 07:15

Auch im Mooserwirt gibt's Blubberbrause... :dr:

48580

PCS

14.03.2014, 08:03

Don't shoot the DJ

backröding

14.03.2014, 10:13

Den gabs gestern auch noch mal

http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/706/w407.jpg

Dominik_0212

14.03.2014, 18:53

@ Markus: Sag bloß du bist in St.Anton? Habe es mir auch überlegt das WE dorthin zu gehen ;)

Townmaster

14.03.2014, 23:46

Als Veuve Fan war ich ja sehr skeptisch, aber zu unrecht :gut:

48642

Barnabas

15.03.2014, 12:06

Pause! :dr:

48672

PCS

15.03.2014, 12:08

Als Veuve Fan war ich ja sehr skeptisch, aber zu unrecht :gut:

48642

Uuuuuh. Lass das nicht den Michi sehen.... :kriese: :rofl:

Aber in LP hab' ich früher auch "gebadet"..... :D

Townmaster

15.03.2014, 12:12

Pause! :dr:

48672

:grb: Fahrt Ihr auch oder trinkt Ihr nur ;)

ehemaliges mitglied

15.03.2014, 12:21

Da könnte sogar ich wieder Spaß am Skiurlaub bekommen :gut:

Barnabas

15.03.2014, 12:27

:grb: Fahrt Ihr auch oder trinkt Ihr nur ;)

Der Schnee ist nur morgens gut :D

THX_Ultra

15.03.2014, 16:52

Uuuuuh. Lass das nicht den Michi sehen.... :kriese: :rofl:

Aber in LP hab' ich früher auch "gebadet"..... :D

FRÜHER - Heute hast du Stil und Geschmack :dr: na is scho ok, auch wenn ich Kopfweh davon krieg :)
@ Andreas umseren Marion-Bosser kennst du schon?

TheLupus

15.03.2014, 21:29

http://i1312.photobucket.com/albums/t523/myrlxpics/F7D52EFC-1845-458D-B43B-1E20717A28E2_zpsasorcvvj.jpg (http://s1312.photobucket.com/user/myrlxpics/media/F7D52EFC-1845-458D-B43B-1E20717A28E2_zpsasorcvvj.jpg.html)

Barnabas

15.03.2014, 22:25

Hier auch noch ein wenig...

48706

Dominik_0212

16.03.2014, 00:39

Wenn du so weiter machst, hast demnächst den kompletten Champagner Vorrat von St.Anton leergetrunken :D

love_my_EXII

27.03.2014, 22:44

Gestern ersteigert.

48544

Gruß,
Oliver

Endlich angekommen, ich glaub die lass ich aber mal noch ein paar Jährchen im Keller liegen.

49316

Gruß,
Oliver

jk737

28.03.2014, 15:04

Sehr feine Tropfen :dr: Der DP kann jedenfalls noch ein wenig Keller vertragen...

Barnabas

28.03.2014, 15:12

Also ich koennte so gutes Zeugs nicht liegenlassen,

und 14 Jahre Reifung sollte doch wohl genug sein, um das Leben - am besten mit beiden Flaschen - zu feiern :dr:

THX_Ultra

28.03.2014, 18:01

3-4 Jahre noch, dann sind die beiden perfekt. Wobei der 2000er schon beginnende Trinkreife hat.

Markus, die sind nicht 14 Jahre gereift, sondern erst ca. 6-7 Jahre. Auf der Hefe liegend, reduktiv reift der Champagner nur sehr langsam, bzw. entwickelt die Sekundäraromen.
Dom Perignon 2000 hatten wir im Jahr 2008 oder 2009 erst in den Verkauf bekommen.

Barnabas

28.03.2014, 18:23

:verneig:

Man lernt hier jeden Tag dazu!

Trotzdem wäre ich zu hibbelig den liegen zu lassen, ergo müsste ich jetzt den 98er oder so kaufen, wenn ich perfektes Trinkalter haben mag...

ehemaliges mitglied

28.03.2014, 18:32

bei mir wird sowas immer zielgerichtet vernichtet :dr:

könnt ich nicht liegenlassen...

Barnabas

28.03.2014, 18:33

Danke Michael,

Wir verstehen uns :D

ehemaliges mitglied

28.03.2014, 18:34

:rofl:

:dr:

love_my_EXII

28.03.2014, 18:56

Naja, es ist ja nicht so das ich nichts zu trinken hätte ;) Von daher tut das nicht wirklich weh die mal noch was liegen zu lassen.

Der Bollinger hat, wenn ich es richtig verstanden habe, bis 2009 (dégorgé 2009) auf der Hefe gelegen. Michael möge bitte widersprechen wenn ich hier mist geschrieben habe :)

Viele Grüße,
Oliver

THX_Ultra

28.03.2014, 20:27

Ja so is es, länger bleibt dann der R.D. auf der Hefe, analog zu DP Oenotheque

Bei mir gerade der hier im Glas - kennt ihr ja, aber halt noch Pre-Luxify Flaschen - stelle ihn auf eine Ebene mit DP 2004

A Traum!

49373