Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Der Champagner-Thread
man-stein
06.12.2019, 20:48
Taittinger Brut Réserve -40% bei Belvini (klick (https://www.belvini.de/champagner-taittinger-brut-reserve.html?utm_source=crm&utm_medium=mail&utm_campaign=06.12&utm_term=header))
Was für geiles Zeugs
228478
famoso_lars
08.12.2019, 09:30
https://up.picr.de/37382657nf.jpeg
Mogli369
12.12.2019, 17:45
Kurze Frage an die Fachleute, Champagner liegend oder stehend lagern?
Ich lagere den genau so wie meine anderen Weine - liegend.
Ich ja auch. Hab nur mal gelesen, man solle ihn stehend lagern :ka:
Hypophyse
12.12.2019, 21:50
Liegend nur in den unteren Regalen lagern. Stehend in den oberen. Eigentlich logisch.
Ich lagere nicht, ich trinke :op:
Hallo Leute,
ich klinke mich kurz ein.
Hat jemand in der jüngeren Vergangenheit ein tolles Angebot für guten Champagner gesehen oder kann einen Geheimtipp empfehlen?
Habe selber noch nicht probiert und suche etwas gutes für die Feiertage.
Freue mich über jede Antwort und wünsche eine schöne Weihnachtszeit samt guten rutsch ins neue Jahr.
kurvenfeger
13.12.2019, 10:18
Welche Preisklasse?
Paul Bara kommt hier immer sehr gut weg, habe ihn aber selbst noch nicht probiert.
Preisklasse wäre leider unter 50€, obwohl ich sehr gerne mal eine Flasche Dom Perignon probieren würde. Ist mir derzeit aber zu teuer.
Vielen Dank für den Hinweis. Ich werde mal recherchieren.
kurvenfeger
13.12.2019, 10:23
Ansonsten Marion Bosser, wenn Du ihn bekommst. Für den Preis der Knüller.
Edith sagt, dass Michi (9weine) den im Sortiment hat.
OrangeHand
13.12.2019, 14:06
Paul Bara kommt hier immer sehr gut weg
Affirmatif mon cher. :D
Je 2 dieser 3 Sorten für unser Weihnachtsessen nachgekauft. :dr:
228883
THX_Ultra
13.12.2019, 14:17
Ansonsten Marion Bosser, wenn Du ihn bekommst. Für den Preis der Knüller.
Edith sagt, dass Michi (9weine) den im Sortiment hat.
Ja stimt hab ich -> https://www.neunweine.at/marion-bosser
Rosé ist leider aus...
Zur Lagerung - es ist ziemlich egal, aber liegend ist langfristig besser.
MartinLev
17.12.2019, 19:59
damit es auch gut schmeckt, wird bereits heute der nette tropfen für weihnachten gekühlt.
ich hoffe es reicht. die familie ist recht versoffen ;-)
https://up.picr.de/37461440mf.jpg
https://up.picr.de/37461508bf.jpg
AndreasS
17.12.2019, 20:20
Hihi, das kenne ich.
Einmal an meinem Geburtstag ist das vollgas eskaliert. Da ist es dann egal, ob man Bier oder Champus hinstellt, die ballern das einfach weg. :ka:
Hypophyse
17.12.2019, 23:03
Mir unverständlich.
Kenn ich auch nicht... :D
AndreasS
18.12.2019, 10:45
Ne, Ihr zwei bestimmt nicht. :rofl:
01kaufmann
18.12.2019, 13:26
Heute 20% auf alle "Schaumweine" bei neunweine.de.
Gruß
Konstantin
THX_Ultra
18.12.2019, 19:48
Heute 20% auf alle "Schaumweine" bei neunweine.de.
Gruß
Konstantin
Mein Tipp - den Franciacorta und den Cava Reserva probieren - richtig gut für das Geld. Franciacorta ist Bio und versägt so einiges an Champagner locker. :)
Oida, gestern vormittag bestellt, heute geliefert, 8o ned schlecht! :gut::dr:
Mein Tipp - den Franciacorta und den Cava Reserva probieren - richtig gut für das Geld. Franciacorta ist Bio und versägt so einiges an Champagner locker. :)
Bosser bestellt :ka:
Sehr feiner Stoff, toller Abgang
https://up.picr.de/37475212ki.jpeg
Fluzzwupp
20.12.2019, 17:49
gut!
229389
Kabelkasper
20.12.2019, 21:31
Hui.. hier ist ja gut was los. Eine Frage an die Profis. Moet getrunken, mehr Geschmack erhofft. Nun möchte ich eine Flasche dom perignon kaufen. (<200€).
A) welchen kaufen, wenn man es trocken mag
B) was für gute Häppchen dazu essen? Trüffelbutter mit Brot? Welchen Käse? Weintrauben? Was könnt ihr empfehlen.
Danke. Soll zu weihnachten zu zweit genossen werden.
Fluzzwupp
20.12.2019, 21:37
spar Dir den Dom Perignon und kauf Dir lieber den Krug
Meine Meinung.
madmax1982
20.12.2019, 23:32
Mit Dom Perignon bin ich auch nie warm geworden :ka:
Kabelkasper
20.12.2019, 23:42
Na toll. Ich erwarte ja nicht Wunder, aber wenn ich ne Flasche für ca. 200 Euro kaufe, sollte der schon etwas angehmer als Henkel schmecken. Gut, ist ja immer verschieden. Moet war wie gesagt nicht mein Fall. Von Krug gibt's ja auch einige, könnt ihr was empfehlen? Aber noch wichtiger... das Finger food dazu...
Dom Perignon ist super und in der Regel richtig geiles Zeugs. Krug ist exklusiver, aber der Jahrgangs-Krug auch ordentlich teurer als der Dom Perignon. Die machen halt deutlich weniger Flaschen. Dom Perignon ist aus meiner Sicht eine sichere Bank und Längen von Moët entfernt. Geschmäcker sind verschieden, teste es.
Apropos probieren: das gab’s gestern.
229407
Die Forumsoftware macht das Bild echt unscharf. Aber man kann es erahnen.
Kabelkasper
21.12.2019, 08:29
Ja, ich werde den probieren. Wenn es nichts ist, dann war es ein Versuch.
Aber was isst man dazu? 😀 ansonsten lasse ich mich in der Feinkost Abteilung beraten
Eine gute Käseplatte geht immer.
Spektakulärer als der aktuell verfügbare Dom Perignon ist der Non-Vintage Krug auf jeden Fall, wenn du möglichst viel erwartest. Meiner Meinung nach ist jung getrunkener DP viel zu brausig. Der gewinnt mit zunehmendem Alter deutlich an Komplexität (wie auch der Roederer Cristal). Beim Cristal wäre jetzt z. B. für den 2000er der empfohlene Beginn der Trinkreife erreicht. Den kannst halt nicht mehr so ohne weiteres im Laden kaufen, das gleiche gilt für ältere DP.
Von dem her würde auch ich zum Krug NV raten, am beste den Rosé. Der passt super zu Tatar.
Die letzten Jahre war ich eher auf Rotwein geeicht, Weißwein war natürlich immer Thema - komme aus Franken ...
Meine Erfahrungen mit Champagner waren eher nicht vorhanden bis durchwachsen ...
Konnte bei diversen Kochkursen Champagner aus dem hause Krug verkosten - der war gar nicht so schlecht.
Habe heute mal ein Bosser und und Gosset bei 9Weine bestellt - bin gespannt wohin die Reise führt. :dr:
Donluigi
23.12.2019, 10:50
Zu Champus kannst eigentlich alles essen. Am liebsten hab ich Sushi dazu.
AndreasS
23.12.2019, 13:31
Bei uns gibt‘s morgen Nachmittag klassisch Austern dazu. Das machen wir immer so als Warm up, quasi.
:rofl: die Signatur :rofl:
Hypophyse
24.12.2019, 13:33
Grad noch was vom Süßen geholt, um die Kekse runterzuspülen.
https://up.picr.de/37507784dy.jpeg
kurvenfeger
24.12.2019, 13:49
Iiiiiieh! :D
Hypophyse
24.12.2019, 14:03
Was soll ich tun? Die müssen weg!
Erst mal zum warm werden beim kochen.
https://up.picr.de/37508252ir.jpeg
kurvenfeger
24.12.2019, 15:28
Was soll ich tun? Die müssen weg!
:rofl:
Kabelkasper
26.12.2019, 18:13
Den vintage 2008 gab es nun bei uns zum fest u.a. mit etwas Käse. Der edle Tropfen hat nach einigen Minuten offener standzeit perfekt meinen Geschmack getroffen.
War ein guter kauf.
JoeBlack1822
28.12.2019, 16:03
Gut trinkbar für den aufgerufenen Preis (EUR 22,95).
Aber haut mich jetzt auch nicht vom Hocker.
https://i.imgur.com/NWtbKTp.jpg
Es empfiehlt sich immer etwas Bosser im Haus zu haben. :dr:
https://up.picr.de/37542913gx.jpeg
THX_Ultra
29.12.2019, 16:11
Herrlich, bald gibt es wieder den Vintage und den Extra brut. :jump:
Gerade mal 2 Flaschen Besser bestellt. Ist uns wahrscheinlich zu trocken, aber nachdem ich nun seit Jahren davon lese- let`s try! :dr:
Herrlich, bald gibt es wieder den Vintage und den Extra brut. :jump:
2008?
THX_Ultra
29.12.2019, 17:12
Nein den gib es schon lange nimmer - sie macht ja nur sowenig, das wird 2012 sein, aber ich bin selber super gespannt drauf
Und ich bin grad dabei das Zeug in Wien permanent in eine Champagner Bar zu bringen :)
Was empfehlt ihr denn einem Gelegenheits-Champagner-Trinker? Ich habe uns mal 3 Flaschen von dem rosa Pommery bei Amazon gekauft, als er im Angebot war, Frau sagt aber "zu trocken" - ich fand inngar nicht so trocken. Etwas mehr Frucht, minimale Süße, mehr "Wein-Aroma" wäre super...
Schon mal die diversen ICE probiert? Moet, Verve... usw.? Als Laie würde ich sagen- sehr süffig... :dr:
Gerade mal 2 Flaschen Besser bestellt. Ist uns wahrscheinlich zu trocken, aber nachdem ich nun seit Jahren davon lese- let`s try! :dr:
Ich liebe Apples Autokorrektur.. BOSSER solle es natürlich heißen :facepalm:
Fluzzwupp
30.12.2019, 17:24
Bin ma gespannt auf diesen hier, hatte ich noch nicht
230102
Fluzzwupp
30.12.2019, 17:25
Schon mal die diversen ICE probiert? Moet, Verve... usw.? Als Laie würde ich sagen- sehr süffig... :dr:
ich würde sagen viel zu süsses Zuckerwasser ;)
Ich mag glücklicher Weise beides- eine große Kiepe mit viel Eis und darin einen ICE- oder einen schönen trockenen im kleinen dünnwandigen Gläschen :dr:
shocktrooper
30.12.2019, 18:33
Mmmh, ja. Ice mit Eis und Minze, Limette etc. - geiles Sommerzeug :dr:
Nein den gib es schon lange nimmer - sie macht ja nur sowenig, das wird 2012 sein, aber ich bin selber super gespannt drauf
Und ich bin grad dabei das Zeug in Wien permanent in eine Champagner Bar zu bringen :)
Das halte ich für keine gute Idee :rolleyes: :motz:
2008 hab ich eh genug :D
Bin ma gespannt auf diesen hier, hatte ich noch nicht
230102
Der 2009 war zuletzt sehr gut. Dagegen ist der 2012 momentan NOCH etwas schwach auf der Brust.
01kaufmann
30.12.2019, 18:46
@jpf: Wir hatten die Tage den Forget-Brimont Rosé. Den fand ich als "Selten-Champagner-Trinker" relativ süffig.
Gruß
Konstantin
Herrlich, bald gibt es wieder den Vintage und den Extra brut. :jump:
Die Aktion an Heiligabend war übrigens top! :dr:
Fluzzwupp
30.12.2019, 19:59
Der 2009 war zuletzt sehr gut. Dagegen ist der 2012 momentan NOCH etwas schwach auf der Brust.
hmpf :(
Lieferung ist eingetroffen - Schauen wir morgen mal wie der Stoff sich so schlägt.
Habe Bosser und Gosset zum Anfang bestellt.
Der Veuve Cliquot war nicht so mein Ding, da war der Krug irgendwie besser.
https://up.picr.de/37580100zu.jpeg
Sehr schön Seb :dr:
Hier dann erstmalig-
230374
Und was sagst Du Erik?:dr:
Bestens! :dr: Ich habe nur probiert, meine Frau ist mehr der Schampus-Schlürfer bei uns :D
Ich war aber angenehm überrascht- ich sag`s mal als Laie aus meiner Sicht: leicht fruchtiges Bouquet, schön perlend mit tollem Finale! :dr:
Und weiter gehts.... :flauschi:
231555
kurvenfeger
18.01.2020, 20:52
Ich komm vorbei :dr:
THX_Ultra
18.01.2020, 20:55
Wow :verneig:
Michael, ich bin jetzt seit ein paar Jährchen dabei- aber diesen genialen Tropfen habe ich viel zu spät entdeckt. :dr:
Ich freue mich jetzt schon auf den Rosè... :dr: :flauschi:
Michael, ich bin jetzt seit ein paar Jährchen dabei- aber diesen genialen Tropfen habe ich viel zu spät entdeckt. :dr:
Ich freue mich jetzt schon auf den Rosè... :dr: :flauschi:
Na toll, jetzt habt ihr mich so angefixt, dass ich grad bei neunweine den normalen und den Rose bestellt hab :D:gut:
kurvenfeger
20.01.2020, 08:07
Machste definitiv nix falsch - der ist superlecker!
So... ich sag nur- was für ein Champagner :verneig:
231877
THX_Ultra
23.01.2020, 21:20
Übrigens seit heute wieder auf Lager - Rose UUND MILLESIME 2012
https://www.neunweine.at/shop_catalogue/millesime-2012-brut-1er-cru
https://www.neunweine.at/marion-bosser/brut-rose-1er-cru
:jump: jump:
Patrizzi
23.01.2020, 21:31
So, den Marion Bosser hab ich jetzt auch mal bestellt!
Nach einer harten Woche zur Einstimmung aufs Wochenende:
232015
Ihr habt nicht zu viel versprochen, sehr guter Tropfen!
https://up.picr.de/37749759pu.jpg
THX_Ultra
27.01.2020, 14:28
Ich denke mal den Blanc de Blancs extra Brut von Marion-Bosser hat hier noch keiner getrunken oder?
https://www.neunweine.at/marion-bosser/extra-brut-blanc-de-blancs-1er-cru
So ziemlich mein Favorit, allein schon weil ich selbst auf Blanc de Blancs stehe und mir diese Mineralik extrem gut gefällt.
:verneig::verneig::verneig:
https://up.picr.de/37780158cj.jpg
01kaufmann
10.02.2020, 12:29
Aktuell 19% auf "Schaumweine" bei 9Weine.
Gruß
Konstantin
kurvenfeger
12.02.2020, 13:07
Frau Kurvenfeger hat in wenigen Tagen Geburtstag- mal sehen, was es da Leckeres gibt :dr:
Mir taugen sie alle...
233405
OrangeHand
14.02.2020, 21:23
Bruno Paillard: Assemblage Millésimé 2009.
Perfekt zum Valentinstag :dr:
233559
kurvenfeger
14.02.2020, 21:24
Nie gehört! :ka:
Aber auf jeden Fall zum Wohl und auf Euch zwei! :dr:
AndreasS
14.02.2020, 21:36
Den mag ich auch, da war ich mal dort. Ich sollte wieder mehr Champagner trinken, glaub ich. :dr:
Barnabas
17.02.2020, 11:28
Nicht aus Frankreich,
Aber sehr süffig & dabei freundlich zum Portemonnaie :dr:
233773
Meine Frau und ich sind heute 25 Jahre zusammen... dazu ein geiler Tropfen
234091
Schöner Anlass. Glückwunsch :dr:
Hypophyse
23.02.2020, 01:34
Ein guter Grund, zu trinken. :dr:
OrangeHand
23.02.2020, 03:04
Wunderbar :dr:
Champagner passt da gut. Das weiblichste aller alkoholischen Genussmittel. :D
Donluigi
23.02.2020, 10:16
Ah, ich sehe, ihr wollt feiern und nicht vergessen :D Herzlichen Glückwunsch! :gut:
:D So ist es! :gut:
Danke Dir! :dr: Der Millésime 2012 Brut 1er CRU ist (bzw. war) aber auch ein Gaumenschmeichler! :verneig:
blackpadi79
24.02.2020, 18:39
Meine Frau und ich sind heute 25 Jahre zusammen... dazu ein geiler Tropfen
234091
Gratulation und Respekt!
buchfuchs1
24.02.2020, 18:44
Grats, 25 Jahre sind ordentlich. :dr:
Barnabas
25.02.2020, 19:23
A bissle Laurent Perrier vor dem Spiel :dr:
234328
OrangeHand
25.02.2020, 19:35
Uiii... Viel Spaß :gut:
Grats, 25 Jahre sind ordentlich. :dr:
Danke Dirk :dr: 23.02.1995 zusammen gekommen, ich darf sagen Liebe auf den ersten Blick, Juni 1996 geheiratet, Silvester 1996 kam Tochter Nr. 1, Valentinstag 2000 Tochter 2 und bis heute ohne Probleme oder Krise absolut glücklich. DAS ist für mich glückliches Leben.
Zackbumm
25.02.2020, 20:07
DAS ist für mich glückliches Leben.
Allerdings. Darauf kann man dann schonmal anstoßen. :)
Hypophyse
04.03.2020, 21:49
:dr:
https://up.picr.de/38005111lp.jpeg
...Juni 1996 geheiratet, Silvester 1996 kam Tochter Nr. 1...
Nur 6 Monate? Da stimmt was nicht...:bgdev::weg:
Herzlichen Glückwunsch, toll:gut:
Ich bin kein großer Champagner Kenner oder Trinker, aber den hier fand ich herausragend gut:
236939
Royal-Oak
03.04.2020, 18:45
Liebe Champagnerprofis, wie ist der Moet Nectar Imperial geschmacklich? Hab gestern einfach mal blind 3.Flaschen gekauft bei Wein&Co. da es derzeit 30€ Rabatt ab 150€ Bestellwert gibt...trinke normal eher Martini Asti :D geht der Moet von der süße her schon in diese Richtung? Danke.
AndreasS
03.04.2020, 18:46
Ich glaub, der wird Dir schmecken. :D
Royal-Oak
03.04.2020, 20:19
Ich glaub, der wird Dir schmecken. :D
Das Forum treibt mich in den Ruin...von Asti zu Moet :D
Stefan79
06.04.2020, 19:43
Hast den Nectar mit der Leuchtflasche bestellt?
Da ist allein die Flasche schon der Hit :jump:
Donluigi
06.04.2020, 20:42
Ich bin kein großer Champagner Kenner oder Trinker, aber den hier fand ich herausragend gut:
236939
Ist ja auch ein geiles Zeug.
Deshalb habe ich schon für Nachschub gesorgt:D
237715
Fluzzwupp
06.04.2020, 20:50
der Blanc de Blancs ist super :gut:
shine120
06.04.2020, 22:39
Liebe Champagnerprofis, wie ist der Moet Nectar Imperial geschmacklich? Hab gestern einfach mal blind 3.Flaschen gekauft bei Wein&Co. da es derzeit 30€ Rabatt ab 150€ Bestellwert gibt...trinke normal eher Martini Asti :D geht der Moet von der süße her schon in diese Richtung? Danke.
Sehe gerade das die auch Champagner von "Gamet" haben... ich war letztes Jahr bei dem Weingut. War ganz amüsant.
Sehr bemüht, haben viel probiert und durchweg guter Champagner. Auf alle Fälle ein top PLV.
JoeBlack1822
07.04.2020, 08:58
Ja, Gamet hat gute Sachen Habe mich da auch einmal quer durchs Sortiment probiert.
Irgendwie bekomm ich das Bild nicht gerade.
Nach getaner Arbeit hat der Champagner besonders geschmeckt :gut:
238121
Sehr schön, Peter :dr: Wie war der? 2008 hatte ich noch gar nicht, glaub ich... :grb:
Das solltest Du unbedingt jetzt und in den nächsten Jahrzehnten regelmäßig nachholen Markus :D
DP 2008 macht jetzt jung schon richtig Spass und gefällt mir noch besser als 2002. Brioche und Zitrusfrüchte in der Nase, sehr feine Perlage, Geschmacksexplosion am Gaumen und stützende Säure für ein langes Leben. Nach einem halben Tag in der Flasche nochmals deutlich runder - go for it :dr:
Ich bin dann nach dem Anstossen mit der Flöte aufs Gabriel-Glas umgestiegen, da geht natürlich noch wesentlich mehr...
Fluzzwupp
12.04.2020, 20:26
wow, ihr tischt ja alle auf hier...
Hier eher Standard
238316
kurvenfeger
12.04.2020, 20:38
Hier ebenso. Könnte einen aber schlimmer treffen.
238319
Fluzzwupp
12.04.2020, 21:19
Absolut Can, prost :dr:
kurvenfeger
12.04.2020, 21:20
Danke Florian, ebenso! :dr:
Bollinger finde ich topp :gut:
Der war auch nicht schlecht zu Ostern:
238469
THX_Ultra
14.04.2020, 23:01
Durfte heute paar von diesen hier kosten und, das hat mir ja extrem gut gefallen. Definitiv Oberliga - Gimonnet ist ja kein unbeschriebenes Blatt, das hier sind die Enkel von Pierre Gimonnet und die machen fantastische Grand Cru Sachen.
238512
Großartiger Blanc de Blancs - hat einfach alles, speziell dieses Terroir geprägt von Mesnil sur Ogier - mit 6g Dosage auch am unteren Ende von Brut.
238513
Das ist toller Stoff - 1,5g Dosage - für Freunde von wenig Zucker ein echter TopTipp
Wann können wir das kaufen?
THX_Ultra
15.04.2020, 09:12
Wenn alles gut geht in ca. 3-4 Wochen - hat mich richtig beeindruckt das Zeug, also Champagner für Winelover. Wobei der einfacher Brut 50% PN 50% Chardonnay schon recht gefällig ist, also auch den gelegentlichen Champagnertrinker erfreuen wird.
Royal-Oak
15.04.2020, 18:09
War echt gut :) https://up.picr.de/38307131ly.jpg
shocktrooper
15.04.2020, 18:13
Wenn alles gut geht in ca. 3-4 Wochen - hat mich richtig beeindruckt das Zeug, also Champagner für Winelover. Wobei der einfacher Brut 50% PN 50% Chardonnay schon recht gefällig ist, also auch den gelegentlichen Champagnertrinker erfreuen wird.
Kriegst Du auch den Rosé?
THX_Ultra
15.04.2020, 21:00
Kriegst Du auch den Rosé?
JA denke in dem Fall nehm ich das komplette Sortiment ;)
Geschenkt bekommen, noch nie von gehört aber für gut befunden.
Mailly Grand Crus Brut Réserve:
https://up.picr.de/38319306kx.jpg
THX_Ultra
17.04.2020, 22:06
Für eine Winzergenossenschaft richtig guter Champagner - top
Winzergenossenschaft in der Champagne. Wusste gar nicht, dass es so was dort gibt.
War aber wirklich recht ordentlich!
Thomas Crown
18.04.2020, 09:58
Puh, ...
https://i.ibb.co/z7WrjhG/IMG-4762.jpg (https://ibb.co/z7WrjhG)
Puh gut oder Puh schlecht??? :gib:
Endlich mal das Wetter, den ganzen Merchandise Kram auszuprobieren:
https://up.picr.de/38327706fh.jpg
Champagner aus Plastikbechern mit Eiswürfeln. Die Flasche stilecht in ne Plastiktüte :)
Ja das kommt Richtung Asti. Ein wenig abgerundeter ist er allemal. Mir war er eindeutig zu süß.
Hatte hier schon mal jemand den champus von Rapper 50 Cent. ????
Stefan79
18.04.2020, 18:38
Heute endlich eingetroffen....
Kleine Auswahl!
https://up.picr.de/38329523ww.jpeg
Stefan79
18.04.2020, 18:40
https://up.picr.de/38329547ng.jpeg
Thomas Crown
18.04.2020, 18:44
Puh gut oder Puh schlecht??? :gib:
Konnte man trinken aber war mMn. das Geld nicht wert. Schade.
THX_Ultra
18.04.2020, 23:17
Winzergenossenschaft in der Champagne. Wusste gar nicht, dass es so was dort gibt.
War aber wirklich recht ordentlich!
Würde mal schätzen, ca 20% des produzierten Champagners kommt von Genossenschaften, wahrscheinlich sogar mehr.
Unter den Top Marken sind einige von Genossenschaften zb. Nicolas Feuliatte - imho aktuell Nr. 3 am Markt. Die größte Genossenschaft besitzt deutlich über 2000 Hektar, was so ca 7% der gesamten Anbaufläche ausmacht...
Royal-Oak
21.04.2020, 07:57
Schon jemand den Drappier für 29.99€ getrunken? https://www.meinlamgraben.at/Online-Store/Wein-Champagner/Sekt-Champagner/Drappier-Carte-d-Or-Brut-424591 da ich gestern in Wien war hab ich mal 1.Flasche mitgenommen. :)
blackpadi79
21.04.2020, 18:02
Zum probieren für heute Abend:
https://up.picr.de/38355703ia.jpeg
Jungs, habt ihr nen Tipp für Champagner bis max. 50euro/Flasche?
Ich bin eher der Altbiertrinker, daher die Frage. Danke. =)
THX_Ultra
22.04.2020, 23:10
Jetzt postet eh jeder seinen Favoriten :D Kommt sicher auch Moet, Pommery, Mainstream Zeugs&Co... :D :bgdev:
Ich werd mal unsern im Forum bekannten Champagner von Marion-Bosser ins Rennen ;)
https://www.neunweine.de/marion-bosser
kurvenfeger
22.04.2020, 23:15
Der gehört auch zu meinen absoluten Favoriten! :gut:
fireball
23.04.2020, 07:54
http://www.champagnemartel.com/
CH Martel mag ich äußerst gerne in dieser Preisklasse.
+3 Für Marion-Bosser. 1x Weiss, 1x Rose und 1x Blanc de Blancs. :dr:
Danke, ich brauche das Zeug quasi Fr/Sa.
JoeBlack1822
23.04.2020, 12:23
Bester Standard-Champagner ist für mich mit Abstand der Bollinger Special Cuvee. Der ist allerdings bisschen "weinig". Muss man mögen.
Ansonsten würde ich Ruinart oder Pol Roger nehmen.
Bollinger wäre auch meine Empfehlung - vor allem ist der leicht und schnell im gut sortierten Supermarkt zu bekommen...
Danke, ich brauche das Zeug quasi Fr/Sa.
Ja wieviele Flaschen denn? Wenn wir von eins-zwei Reden kann ich Dir was vorbeibringen.
THX_Ultra
24.04.2020, 19:54
Danke, ich brauche das Zeug quasi Fr/Sa.
Wenn du vorgestern bestellt hättest, wär es heute bei dir gewesen ;)
Moonwalker
24.04.2020, 20:01
Hab mir gestern auch mal ne Probepackung Bosser in AT bestellt :dr:
Moonwalker
25.04.2020, 15:49
Donnerstag bestellt, heute schon da 8o
Herzlichen Dank @ neunweine.at
Homeoffice ist gerettet :dr:
239816
THX_Ultra
25.04.2020, 20:46
Cool, hast eigentlich auf neunweine.at oder neunweine.de bestellt? Wobei glaub das ist egal, Mwst. ist dann so oder so 19%
Moonwalker
25.04.2020, 21:22
Hm, dachte at. Aber egal, alles bestens :gut:
Paradise1!
26.04.2020, 21:05
Bosser ist lecker, Gosset war nicht so meiner. Was immer geht, finde ich, ist Pol Roger ...
Pol Roger finde ich auch gut. :dr:
JoeBlack1822
26.04.2020, 21:55
Gosset Grande Reserve hat mich bisher immer enttäuscht.
OrangeHand
30.04.2020, 22:14
Wir feiern heute 20 Jahre leben in München. :dr:
240436
Royal-Oak
02.05.2020, 16:44
https://up.picr.de/38438582lx.jpg
Dachte mir ich muss ihn kaufen, war der letzte und statt 219€ um 160€ fand ich ok für die Limited Edition :D
So, morgen gehts ab zu Hüft-Op; vorher gibts noch guads Saftl :bgdev:
Der 2008er ist eine Sensation, Potential für die nächsten 20 Jahre....schaun wir mal, wie lange die restlichen 11 Flaschen bleiben ;)
https://up.picr.de/38451312fp.jpg
AndreasS
03.05.2020, 19:32
Dann lass ihn Dir schmecken und alles Gute für morgen. Hab am Abend vor meiner Hüft-OP auch noch einen Champus getrunken. :dr:
Dann lass ihn Dir schmecken und alles Gute für morgen. Hab am Abend vor meiner Hüft-OP auch noch einen Champus getrunken. :dr:
danke Dir :dr:
Oiss guade, Dieter!
Lieber Hannes, danke Dir:dr:
Demnächst ( ab 15.5. ) beim Luca.........
Bosser
https://up.picr.de/38486573ky.jpg
Der 2008er ist eine Sensation, Potential für die nächsten 20 Jahre....schaun wir mal, wie lange die restlichen 11 Flaschen bleiben ;)
dem stimme ich uneingeschränkt zu... :dr:
241462
Heute gibt es heute 25% auf Champagner: Servicelink (https://www.neunweine.de). Habe gerade Nachschub geordert.
JoeBlack1822
10.05.2020, 12:19
Danke, bestellt :dr:
kurvenfeger
10.05.2020, 13:01
8o
Michi - das musst Du uns doch schreiben!
Auch gerade mal ein paar geordert.
Bin vor allem mal auf die „besseren“ Marion Bosser gespannt. :dr:
@Ariane: Danke Dir!
Habe den Marion-Bosser Extra Brut Blanc de Blancs zum probieren mitbestellt. Den kenne ich noch nicht. Bin mal gespannt, insbesondere, weil ich kein so ein Chardonnay Freund bin...
Moonwalker
10.05.2020, 18:47
Hab heute zum ersten Mal den Bosser Rosé getrunken. Sehr lecker aber kann es sein dass mir die Säure etwas zu viel ist?
Ich bin Rookie, seht es mir nach. Den weißen hab ich noch nicht aufgemacht. Alternativ hab ich noch den Gosset, allerdings auch noch nicht verkostet. Gibt es ne Empfehlung von 9Weine?
THX_Ultra
10.05.2020, 20:17
8o
Michi - das musst Du uns doch schreiben!
Auch gerade mal ein paar geordert.
Bin vor allem mal auf die „besseren“ Marion Bosser gespannt. :dr:
@Ariane: Danke Dir!
Naja Muttertag - ich hatte bisher keine Chance - aber PSST - das geht eh nicht nur heute, sondern noch bis Dienstag :D
@Can - Champagner hat ja allgemein recht viel Säure, manchmal macht es Sinn, gerade bei Rosé ein großes Glas zu verwenden, das lindert den Eindruck am Gaumen.
Wir bekommen in den nächsten Wochen einen neuen Produzenten, alles Grand Cru - aber von der Säure ist das allein schon weil es Champagner ist auch nicht ohne - liegt in der Natur der Sache. :)
kurvenfeger
10.05.2020, 20:52
Du meinst den Günni, oder?
Ich komme mit Säure gut klar ;)
Aber coole Aktion.
8o
Michi - das musst Du uns doch schreiben!...
Bekommst du keinen Newsletter?
kurvenfeger
10.05.2020, 21:46
Ich lasse mich persönlich informieren ;)
THX_Ultra
10.05.2020, 22:52
Du meinst den Günni, oder?
Ich komme mit Säure gut klar ;)
Aber coole Aktion.
Ja, klassisch in der Signatur verschalt ;)
8o
Michi - das musst Du uns doch schreiben!
Auch gerade mal ein paar geordert.
Bin vor allem mal auf die „besseren“ Marion Bosser gespannt. :dr:
@Ariane: Danke Dir!
Zu den Preisen ein absoluter Nobrainer.
JoeBlack1822
13.05.2020, 15:42
Ich habe derzeit leider kein Zalto-Universal-Glas im Haus, aus dem ich normalerweise Champagner trinke.
Dafür habe ich alle anderen Zalto im Haus.
Welches würdet ihr am ehesten für einen großen Champagner a la Dom Pérignon empfehlen?
Welches für Standard-Cuvees?
Das Zalto-Champagner ist mir bisschen zu „Flöten"-mäßig.
Evtl. das Weißwein. Aber je größer der Champagner, desto mehr profitiert er vom Universal. Bei Standard-Champagnern nehme ich auch gerne das Sophienwald Weißwein, was dem Zalto Universal sehr ähnlich ist, nur etwas kleiner. Ich persönlich mag den flachen Boden des Zalto Universal- und des Sophienwald Weißweinglas, weil die "Spitze" unten mir zu wenig Oberfläche hat. Das "Problem" hat das Zalto Weißweinglas auch und die Champagnergläser beider Hersteller noch extremer. Das Zalto Bordeaux ist das besser, aber da verliert der Champagner noch schneller seine Perlage auf Grund der riesigen Fläche.
JoeBlack1822
13.05.2020, 16:48
Danke, Elmar.
So habe ich mir das auch gedacht. Bin kein großer Fan des Zalto-Weiss. Noch weniger des Zalto-Champagner.
Die laufen mir beide etwas zu spitz unten zu.
Werde dann eh nicht drum herum kommen, nochmal Universal-Nachschub zu besorgen.
Schau mal das Weißwein hier an: https://www.sophienwald.com/de/ Wenn es mal ein kleineres Glas sein kann. Wie Bruder und Schwester. Das Zalto ist nur minimal dünner, filigraner.
Hypophyse
13.05.2020, 20:03
Geht auch im Plastikbecher. :D
https://up.picr.de/38527130ti.jpeg
Die sind aber noch nicht ganz voll :op:
JoeBlack1822
13.05.2020, 20:14
Schau mal das Weißwein hier an: https://www.sophienwald.com/de/ Wenn es mal ein kleineres Glas sein kann. Wie Bruder und Schwester. Das Zalto ist nur minimal dünner, filigraner.
Danke für den Tip.
Werde aber bei Zalto bleiben und einfach das Universal nachbestellen.
Ich habe mir jetzt auch nochmal das Weißwein angeschaut. Also mit einer Standard-Cuvée sollte das locker zurecht kommen.
Hypophyse
13.05.2020, 20:47
Die sind aber noch nicht ganz voll :op:
Nicht mehr. :op:
JoeBlack1822
14.05.2020, 19:08
So, Teil 1 der Bosser-Bestellung. Der Blanc de Blancs Extra Brut ist schon mal gut:
https://i.imgur.com/LNIXfCk.jpg
Bogserhai
16.05.2020, 09:49
So, Teil 1 der Bosser-Bestellung. Der Blanc de Blancs Extra Brut ist schon mal gut:
https://i.imgur.com/LNIXfCk.jpg
Den hab ich auch bei meiner Bestellung gestern geordert, bin gespannt.:dr:
JoeBlack1822
16.05.2020, 15:42
Neue Terrasse gebührend einweihen.
https://i.imgur.com/lZ0IR37.jpg
Moonwalker
16.05.2020, 16:45
Ganz ohne Grund:
242085
JoeBlack1822
16.05.2020, 16:50
Ganz ohne Grund
Das ist sogar noch besser :gut:
Moonwalker
16.05.2020, 17:01
Man kann auch öfter :D
Lass es dir schmecken :dr:
JoeBlack1822
23.05.2020, 16:36
Der 2008er ist eine Sensation, Potential für die nächsten 20 Jahre....schaun wir mal, wie lange die restlichen 11 Flaschen bleiben ;)
In der Tat, der 2008er ist enorm stark.
https://i.imgur.com/9exIUQk.jpg
avalanche
24.05.2020, 18:21
Geht auch im Plastikbecher. :D
https://up.picr.de/38527130ti.jpeg
Du hast keinen Bubbly Blaster :grb:
https://www.youtube.com/watch?v=ycCtc4ARv5U
Hypophyse
24.05.2020, 18:30
Perfekt! Frauli rührt die Blasen eh immer mit dem Zahnstocher raus. :gut:
JoeBlack1822
30.05.2020, 15:38
Teil 2 der Bosser-Bestellung. Der fast schon allseits bekannte Rosé.
Ebenfalls gut :gut:
https://i.imgur.com/5U2Ccan.jpg
243356
Der war einfach nur :verneig:
Du hast keinen Bubbly Blaster :grb:
https://www.youtube.com/watch?v=ycCtc4ARv5U
Geil. Das brauch ich. :D
intimeout
06.06.2020, 21:39
So, Teil 1 der Bosser-Bestellung. Der Blanc de Blancs Extra Brut ist schon mal gut:
https://i.imgur.com/LNIXfCk.jpg
Dem kann ich mich nur anschließen.
Auch der Roseeeeeeeeeeeeeee, ich mag ihn.
Danke Michael.
Meine Favoriten vom gestrigen Blanc de Blancs Tasting:
https://up.picr.de/38720516np.jpeg
Platz 1:
Pierre Moncuit
Robert Moncuit
Platz 2:
Eric Rodez
Doyard
Platz 3:
Jean Velut
Platz 4:
Pierre Gimonnet
Insgesamt gab es 13 Blanc de Blancs. Alle sehr lecker, die vom Bild waren aber eben meine Favoriten.
intimeout
06.06.2020, 23:01
Gerade entdeckt, vielleicht interessant?
Werbung bitte überspringen.
https://youtu.be/JocMfJI_otY
PS. Scho a bisserl a Wahnsinn!
JoeBlack1822
12.06.2020, 18:13
Sehr gut :dr:
Damit bin ich mit der Bosser-Bestellung erstmal durch und muss sagen, dass mich kein Champagner enttäuscht hat.
https://i.imgur.com/xCpU0g7.jpg
OrangeHand
23.06.2020, 12:54
Kann mir jemand für Juli einen großen Transporter leihen? :D
245079
AndreasS
23.06.2020, 13:18
Das ist mit einer Spedition stressfreier. :)
Barnabas
18.07.2020, 19:05
Eine wirklich nette Geste meines Haus & Hof Hotels in München,
Wo ich in Nicht-Corona Zeiten praktisch jede Woche 1-2 Nächte bin.
Zudem mag ich Ayala, die kleine Schwester von Bollinger. Für mich deutlich ansprechender als die meisten Brausen der großen Häuser.
246578
OrangeHand
18.07.2020, 19:57
Ayala mag ich auch sehr gerne. :gut:
Sofitel ist top, da feiern wir jedes Jahr unseren Weihnachtsball. Leider wird das Fest dieses Jahr wohl ausfallen müssen.
Neal Caffrey
19.07.2020, 04:00
Ayala ist auch wirklich gut :gut: Schöne Brause
246585
Legras & Haas hatte ich bis vor kurzem gar nicht auf dem Schirm. War auch nicht verkehrt vor allem für das Geld :gut:
OrangeHand
20.07.2020, 18:07
Kein Bier vor vier. Von Champagne kein Wort. :D :dr:
Contes de Champagne Rosé gefällt uns. Den Blanc de Blanc empfanden wir als langweilig.
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kurvenfeger
20.07.2020, 20:38
Großartig Frank! Lasst es Euch gutgehen! :dr:
Ihr hattet doch 2 Gutscheine, oder? Zieht ihr noch weiter?
OrangeHand
20.07.2020, 21:32
Großartig Frank! Lasst es Euch gutgehen! :dr:
Ihr hattet doch 2 Gutscheine, oder? Zieht ihr noch weiter?
Morgen noch Ruinart Crayères. UNESCO Weltkulturerbe.
Dann ziehen wir um, in ein Table d‘hôtes. Ehemaliges Landhaus von Louise Pommery. Von dort aus dann weitere Ausflüge.
AndreasS
20.07.2020, 22:35
Ayala ist auch wirklich gut :gut: Schöne Brause
[ATTACH=CONFIG]246585
Legras & Haas hatte ich bis vor kurzem gar nicht auf dem Schirm. War auch nicht verkehrt vor allem für das Geld :gut:
Glaub den hab ich in Épernay mal getrunken. Wenn es der war, fand ich ihn sehr gut. :)
THX_Ultra
20.07.2020, 22:38
Paar Champagner am Wochenende, waren wirklich tolle Sachen dabei - Marion Bosser Vintage ist für mich aber jedesmal ein Highlight
246726
kurvenfeger
20.07.2020, 23:12
Morgen noch Ruinart Crayères. UNESCO Weltkulturerbe.
Dann ziehen wir um, in ein Table d‘hôtes. Ehemaliges Landhaus von Louise Pommery. Von dort aus dann weitere Ausflüge.
Sehr geil! Dann bleibt mir nur gutes Wetter und viel Spaß zu wünschen!
Neal Caffrey
21.07.2020, 02:44
Kein Bier vor vier. Von Champagne kein Wort. :D :dr:
Contes de Champagne Rosé gefällt uns. Den Blanc de Blanc empfanden wir als langweilig.
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Tolle Bilder danke für´s mitnehmen :gut: Dann noch ganz viel Spaß vor Ort.
OrangeHand
21.07.2020, 19:01
Ich habe mir eine kleine Sammlung 2015er zugelegt :dr:
Rémy Massin 100% Pinot Noir.
Pierre Gimmonet Oger Grand Cru 100% Chardonnay.
Moussé Fils Spécial Club 100% Pinot Meunier.
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OrangeHand
23.07.2020, 10:59
Hier noch ein paar Bilder der Ruinart Tour.
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Neal Caffrey
23.07.2020, 11:55
Danke nochmal für´s mitnehmen ! :gut:
Ruinart fährt ja schon die letzten Jahre eine ganz neue Marketing Schiene Champagner verbunden mit Kunst. Widerspiegelt sich ja auch in Bild 7 & 8.
https://youtu.be/b4OOUIgaQlU
Die aktuellen Champagner sprich blanc de blanc/ rose gefallen mir persönlich weniger. Was ich vor knapp 2 Jahren getrunken habe, war ein 1998 Dom Ruinart Rose und der war der absolute Hammer. Würde ich jederzeit wieder bestellen :dr:
OrangeHand
23.07.2020, 14:38
Genau so!
Uns liegt auch nur der Dom Ruinart Rosé. Aber der so RICHTIG! Wir hatten hier den 2007 :verneig:
OrangeHand
23.07.2020, 15:01
Ich weiß nicht, ob das Haus Marion Bosser hier bekannt ist, aber deren Millésime 2012 ist ein echter Geheimtipp :D
246890
246891
Marion Bosser ist hier wohl bekannt, es gab sogar mal eine R-L-X Edition. ;)
Hier noch der Link: https://www.luxify.de/champagne-marion-bosser-for-luxify-blanc-rose/
OrangeHand
23.07.2020, 17:56
Marion Bosser ist hier wohl bekannt, es gab sogar mal eine R-L-X Edition. ;)
Ich habe aus Versehen den Ironie-Smiley vergessen. :D
Klar ist Marion Bosser DER Forumschampagner. Deshalb war ich auch dort.
Ich soll Michael und Percy von Madame Bernadette Bosser grüßen! :dr:
THX_Ultra
23.07.2020, 18:52
Wie geil :jump: Freut mich sehr, dass du dort warst. Ist halt ein mini Produzent, aber das Zeug ist auch einfach richtig gut und die Familie super sympathisch. :gut:
Vor Ort ist es halt auch eine Ecke günstiger - naja, wenn man die Reisekosten einrechnet eh nicht :D
OrangeHand
23.07.2020, 19:21
Günstig? :rofl:
Je m‘en fous. Wer hier nicht genießen kann, der soll gar nicht erst her kommen. dr:
246908
Ein Bild vom letzten Wochenende kann ich auch noch beitragen.
246911
Ausnahmslos klasse. Auch die Weine. Grandioses Wochenende!
kurvenfeger
23.07.2020, 19:29
Das sieht herrlich aus! Zum Wohl Frank! :dr:
(P.S.: Du hast nicht zufällig eine Kiste Standard-Bosser zuviel mitgenommen? )
OrangeHand
23.07.2020, 19:37
Tut mir leid Can. Leider nicht. :D
Das sieht herrlich aus! Zum Wohl Frank! :dr:
(P.S.: Du hast nicht zufällig eine Kiste Standard-Bosser zuviel mitgenommen? )
9Weine liefert kostenlos
kurvenfeger
23.07.2020, 19:49
Weiß ich doch.
Aber nachdem Franks Büro Luftlinie 30m von meinem entfernt ist, wäre das auch eine Option gewesen ;)
Ah ok, stimmt auch wieder. :dr:
OrangeHand
23.07.2020, 20:58
Weiß ich doch.
Aber nachdem Franks Büro Luftlinie 30m von meinem entfernt ist, wäre das auch eine Option gewesen ;)
Hey, du bist doch im Home-Office :op: :D
Ich hebe eine Flasche Millésime auf. Wir finden eine Gelegenheit. Wir laden Uwe ein. :dr:
Neal Caffrey
24.07.2020, 03:49
Sieht nach einem gelungenen Wochenende aus :dr:
Moonwalker
25.07.2020, 18:26
247001
OrangeHand
26.07.2020, 16:50
Meine Highlights der Champagne-Tour :ea:
Dom Ruinart Rosé Brut Grand Cru Millésimé 2007
Noch nie einen so intensiven Rosé genossen :verneig:
A.R. Lenoble kennengelernt. Empfehlung des Sommeliers im Royal Champagne:
Blancs de Blancs Chouilly Grand Cru Extra Brut
Palmer & Co. als „Weinbegleitung“ bei einem Dégustations-Menü entdeckt.
Frisch und elegant: Vintage Brut Millésimé 2012
247066
Neal Caffrey
26.07.2020, 18:30
247079
Nachdem Markus fleißig auch Fotos von sich selbst gepostet hat trau ich mich heute auch mal und zeige was bei uns heute Mittag auf dem Tisch stand. Bei uns gab es heute aus dem Hause Marguet einen 16er Shaman (85 % Pinot Noir & 15 % Chardonnay wenn ich mich nicht täusche). Der Shaman hat ein fein eingebundene Perlage und ist von der Assemblage perfekt abgestimmt obwohl ich normalerweise lieber blanc de blancs trinke. Wer nochmal ein paar Euros mehr drauf legt bekommt den High End Champagner namens Sapience. Für mich einer der besten Champagner derzeit und immer noch günstiger wie Dom Pérignon, Krug etc.
Euch allen noch einen schönen Sonntag! ;):dr:
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