Der Rotwein-Thread

[hadi]

Der kann nix, hatte aber auch keine großen Erwartungen, 2005 war kein gutes Brunello-Jahr.

[Turus]

Spier Creative Block 3 : den hab ich vor kurzem in SA mehrfach getrunken, und ich war total begeistert. Der Wein wirkt recht robust und voller Aromen, wird dabei aber nie anstrengend. Pure Pleasure. Liegt in D etwa bei 16 € / Flasche.

http://666kb.com/i/c1bdcte56pry9dg6z.jpg

[PCS]

Hier gibt's heute Blaufränkisch Hochäcker vom IBY. :dr:

[tigertom]

Jööö lieb, der Percy hat Heimweh :D
musst nur mehr Bayern 3 aufdrehen, da wird gerade der Opernball übertragen :dr:

[PCS]

Passt zur Opernball Übertragung.... ;)

[ulfale]

Opernball :jump:

[JoeBlack1822]

Und wo wir gerade so gemütlich bei unserem low-budget-Wein zusammensitzen: der hier (http://www.genuss7.de/Produkte/Wein/Rotwein/2007er-Bodega-Valpiculata-Pena-Tajada-Crianza-DO) ist der absolute Oberhammer für weniger als zehn Euronen! :gut:

So, heute Abend wird der Tip vom Signore Rossi verköstigt:

http://i51.tinypic.com/2vdqtc9.jpg

[Signore Rossi]

Ich bin gespannt auf Deine Wertung!

[JoeBlack1822]

Ich bin gespannt auf Deine Wertung!
:gut:
:dr:
Also uns schmeckt der Wein. Zum Glück ist es nicht die letzte Flasche:D

[Signore Rossi]

Große Dinge werfen Ihre Schatten voraus:

http://db.tt/sCe7PLUL

http://db.tt/WplufCne

Dirk Niepoorts 2001er "Redoma Douro Tinto" (http://www.wein-brenner.de/product_info.php/products_id/139). Ich bin gespannt und werde berichten! :dr:

[PCS]

Der Herr Rossi und die Erdanziehungskraft. Immer wieder sagenhaft.... :D

[Signore Rossi]

Apple Dreck... :motz: :wall: Bei mir ist alles so wie es soll... :ka:

[THX_Ultra]

http://www.r-l-x.de/forum/entry.php?359-K-K-Kirnbauer-quot-Das-Phantom-quot-2004

Etwas aus 2004

http://www.r-l-x.de/forum/attachment.php?attachmentid=11121&d=1329591243

[Fluzzwupp]

"Leder, Waldboden, etwas Vanille und ein Hauch Tabak. Etwas Dörrpflaumen, bisschen Zimt, vielleicht noch Sandelholz und etwas Eukalyptus. " :grb:

Michael bist Du Sommelier?

[THX_Ultra]

Naja sagen wir mal ich habe die letzen 10 Jahre, mit Ausnahme eines kleinen Ausfluges ins Energysegment in der Branche verbracht ;)

[Fluzzwupp]

Ah ok! Meine Geschmacksnerven geben idR weniger eloquentes Feedback :D Aber ich werde Deine Degustationen bzw die zugehörigen Notizen weiter verfolgen :gut:

[THX_Ultra]

Aso ja und über das Geschwafel musste ich schon mal eine bzw. mehrere Prüfungen ablegen - nennt sich Sensorik ;)

[Fluzzwupp]

Ja, das sagt mir sogar was. Ist sicherlich auch erlernbar irgendwo.

Aber auf mich bezogen kommt öfter mal ein "Grobmotorik(er)" hervor :D da gibt es erstmal andere Baustellen.

[Fluzzwupp]

Back to topic:

Ich hab die 2. Flasche "Florian" auf :gut:

Ein Hauch von..ähm...schmeckt :D

[THX_Ultra]

Heute was wirklich sehr spannendes im Glas - Blaufränkisch Saybritz vom Weninger.

Nix für Freunde der "Fetten Kost"

http://www.r-l-x.de/forum/attachment.php?attachmentid=11242&d=1329939824

Mehr dazu hier >
http://www.r-l-x.de/forum/entry.php?363-Weninger-Blaufr%E4nkisch-Saybritz-2009

[Signore Rossi]

Dirk Niepoorts 2001er "Redoma Douro Tinto" (http://www.wein-brenner.de/product_info.php/products_id/139). Ich bin gespannt und werde berichten! :dr:

War gut. Besser als ok, aber auch nicht sensationell. Mir fehlte ein wenig die "Beerigkeit". Hätte mich sicher geärgert, wenn ich dafür € 30,00+ ausgegeben hätte.

Ich werde mit den Roten aus dem Duero / Douro aber grundsätzlich nicht richtig warm :ka:. Lieber mag ich die Roten aus dem Toro-Anbaugebiet :dr:.

[JoeBlack1822]

Von dem hier war ich etwas enttäuscht:

http://i43.tinypic.com/dfxw6.jpg

[hadi]

Hm, 50% Anteil an Cabernet Sauvignon - da werden in einem 2010er die Tannine (von denen der CS reichlich hat) noch nicht gut eingebunden sein.
Also eher zu jung?

[Figaro]

Von dem hier war ich etwas enttäuscht:

http://i43.tinypic.com/dfxw6.jpg

Da muß ich Dir Recht geben, hat mir auch nicht geschmeckt.
Hatte von Schneider den Rose und war von dem begeistert.

[THX_Ultra]

Hm, 50% Anteil an Cabernet Sauvignon - da werden in einem 2010er die Tannine (von denen der CS reichlich hat) noch nicht gut eingebunden sein.
Also eher zu jung?

Nicht nur das, sondern auch die große Frage ob der Cabernet überhaupt reif war. Hängt auch vom Alter der Reben ab - je jünger desto mehr unreife Noten.
Und ja, einen 2010er sofern er gern ein hochwertiger Wein wäre jetzt schon zu trinken, kann eigentlich nur ein Fehler sein ;)

[Fluzzwupp]

Heute mal einen Franzosen:

http://www.gallier.de/frankreich/bordeaux/chteau-piganeau-grand-cru-2007-saint-emilion.html

http://img198.imageshack.us/img198/2383/foto8ph.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/198/foto8ph.jpg/)

[Barnabas]

Bin wieder bei den Italienern... =)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/e8eba83a.jpg

[Fluzzwupp]

:dr: Stahl / Gold :gut:

[kurvenfeger]

So, heute Abend wird der Tip vom Signore Rossi verköstigt:

http://i51.tinypic.com/2vdqtc9.jpg

Hmm, ist sicher kein schlechter Wein, mir ist er aber leider etwas zu schwülstig, sprich zuviel Fruchtsaftaroma. Und zwei % weniger hätten es auch getan.
In der <10 EUR Klasse sicher ein guter Wein, aber ich mag es trockener und erdiger...

[Barnabas]

:dr: Stahl / Gold :gut:

Ja, leider bisher keine Vollgold Krone dabei. Nur Dress-Uhren von Lange, Blancpain, Patek & IWC. Aber man muss ja Ziele haben! :gut:

Btw: Der Wein war großartig. Aber war das erste Mal, dass ich einen Wein mit 15,5% getrunken habe, schon krass... 8o

[Fluzzwupp]

Leider nur Lange, BP, Patek & IWC :grb:

Mein "Beileid" zu solchen Uhren :D

[Barnabas]

Leider nur Lange, BP, Patek & IWC :grb:

Mein "Beileid" zu solchen Uhren :D

Naja, sind halt Dressuhren, die nächste soll ein güldener Sportie sein.. :gut:

[Fluzzwupp]

Ich käm gut klar mit Lange und PP, auch zur Jeans :D

Dann mal viel Erfolg beim Vollgoldprojekt :dr:

[tigertom]

Bin wieder bei den Italienern... =)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/e8eba83a.jpg

WOW, Barbera at its best!

[Barnabas]

Und wieder ein Top Wein aus der Toskana... =)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/b4a32c36.jpg

[skeyepad]

Heute Abend Kochen mit den besten Freunden, also kein Risiko eingehen:
http://i1192.photobucket.com/albums/aa321/skeyepad/42450201.jpg

[Barnabas]

Perfetto! =)

[Barnabas]

Zum Ausklang des Wochenendes ein schön schwerer Chianti Riserva... :dr:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/13f2a7a9.jpg

[skeyepad]

Zum Ausklang des Wochenendes ein schön schwerer Chianti Riserva... :dr:


Die YM (?) sieht auch gut aus!

[skeyepad]

Bei uns heut abend Reste zum Tatort aus Münster
http://i1192.photobucket.com/albums/aa321/skeyepad/5dd7a39d.jpg

[Barnabas]

Bei uns heut abend Reste zum Tatort aus Münster
http://i1192.photobucket.com/albums/aa321/skeyepad/5dd7a39d.jpg

Sehr cooles Band and der Panerai Klaus! :gut:

[Barnabas]

Die YM (?) sieht auch gut aus!

Ja, das Wetter wird besser, dann bekommt die YM wieder mehr Wrist time... =)

[skeyepad]

Sehr cooles Band and der Panerai Klaus! :gut:

Danke. Ist ein Bob Vintage Handmade mit matter Edelstahl-Faltschließe.

[Barnabas]

Danke. Ist ein Bob Vintage Handmade mit matter Edelstahl-Faltschließe.

Vielen Dank.. Hab meine PAM leider seit bestimmt 2 Jahren nicht mehr angehabt.. =(

Vielleicht würde ein neues Band da helfen...

[hadi]

Zum Testen - eigentlich zu jung, bin aber neugierig :D
Und ein par Flaschen hab ich ja noch...

http://i1118.photobucket.com/albums/k602/hadi6370/da7bc5dd.jpg

[THX_Ultra]

Und?

Könntest aber auch mal nen Bela Rex testen... :D

[lordbre]

Zum Testen - eigentlich zu jung, bin aber neugierig :D
Und ein par Flaschen hab ich ja noch...

http://i1118.photobucket.com/albums/k602/hadi6370/da7bc5dd.jpg

Falsche Gläser, Hannes :weg:

[hadi]

Da bin ich nicht so "extrem", Markus, das Hermitage aus der Riedel Somelier-Serie ist ein tolles Allroundglas - geht für fast alles.
Einzig große Weine aus dem Bordeaux - die kommen ins Grand Cru.


Bela Rex 2009 ist mir jetzt aber tatsächlich noch zu schade, Michi.

[Barnabas]

Gläser sind sowas von überbewertet, meines Erachtens!

Btw: Der Amarone ist großartig, klar könnte der noch ein paar Jahre, aber auch jetzt ist der schon sehr vielschichtig! :gut:

[hadi]

Yep, der ist wirklich schon gut trinkbar, bereits sehr ausgewogen, in 2-3 Jahren sicher noch besser, ein/zwei Flaschen bleiben trotzdem noch länger liegen - interessiert mich einfach, ob der in 7/8 Jahren nochmals zugelegt hat.

[Barnabas]

Großer Tropfen! =)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/b96e9c90.jpg

[skeyepad]

http://up.picr.de/10039305hr.jpg

[Barnabas]

Ich hätte nie gedacht das ein Rotwein aus California gegen einen Barolosauce oder so ankommt, aber dieser Wein war eine Offenbarung!!! :bgdev:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/fc24aea2.jpg

[THX_Ultra]

Ja die Amis - von vielen Europäern verkannt als Marmeladenweinmacher - aber da gibt es teilweise sensationelle Weine die nicht dem Vorurteil entsprechen.
Eineer meiner absoluten Favoriten im Moment - Au Bon Climat - du bist in der Nähe, schau dort einfach mal hin :gut:

Wobei - man muss dazu sagen, dass du hier einen Wein getrunken hast, der jenseits der € 100.- pro Flasche liegt und, wenn das nicht gut ist, dann stimmt sowieso was nicht ;)

[ulfale]

Ich hab mir letztens eine Flasche Lehmann Light Pass Shiraz 2007 gegönnt... keine Empfehlung von mir, mE im Abgang bitter... :ka:

[Barnabas]

Danke für den Tipp Michael, werde ich machen! =)

Und stimmt schon, war schon ein teurer Tropfen, mein Chef ist halt gut zu seinen Angestellten! ;)

[Fluzzwupp]

Mein Ami Favorit:

http://www.silveroak.com/

[jk737]

Hier gibt's heute einen Scheibelhofer Andau und einen Poeckl Zweigelt im Vergleich...

[ildikos]

Hier gibt's heute einen Scheibelhofer Andau und einen Poeckl Zweigelt im Vergleich...

Welche Jahrgänge waren es und welcher hat gewonnen?:dr:

[jk737]

Waren die aktuellen und der Scheibelhofer war klarer Sieger.

[tigertom]

Scheiblhofer = Marmeladinger :ka:

[jk737]

Bin halt bescheidener und nicht so ein Wein Gourmet wie Du :ka:

[tigertom]

Bin halt bescheidener und nicht so ein Wein Gourmet wie Du :ka:

Das hat nix mit dem Preis zu tun, der Scheiblhofer ist teuer genug! Durch das Extrahieren von Wasser werden die Weine halt dick und intensiv fruchtig. Ich hab lieber "ehrliche" Weine mit Ecken und Kanten ;)

[jk737]

Ah, wieder was gelernt. Wie gesagt, bin ein schmeckt mir kauf ich wieder Trinker.

[tigertom]

Müss' ma halt wieder einmal eine Session machen, der Michi sitzt ja jetzt auch erste Reihe fussfrei =)

[ehemaliges mitglied]

(...) Wie gesagt, bin ein schmeckt mir kauf ich wieder Trinker.
Mache ich nicht anders. http://www.abload.de/img/cheers_doppelt1t8l.gif

[jk737]

Prost :dr: ich trink den Andau trotzdem aus...

[skeyepad]

Gestern wieder unermüdlich getestet.
Sehr netter Pfälzer:
http://i1192.photobucket.com/albums/aa321/skeyepad/b91686a9.jpg
26 Jahre alter Grappa, der Wahnsinn:
http://i1192.photobucket.com/albums/aa321/skeyepad/15c1053c.jpg
http://i1192.photobucket.com/albums/aa321/skeyepad/9c3fc7ef.jpg
Klasse Spanier:
http://i1192.photobucket.com/albums/aa321/skeyepad/a467aa43.jpg
Interessanter Merlot:
http://i1192.photobucket.com/albums/aa321/skeyepad/94178af0.jpg

[Signore Rossi]

Grappa Berta! Allesamt ein Genuss! :verneig:

[Fluzzwupp]

Oaaah...Berta :verneig:

[Fluzzwupp]

Erster Eindruck: Ganz nett :gut:

http://img848.imageshack.us/img848/9488/foto6tg.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/848/foto6tg.jpg/)

[Barnabas]

Ich hoffe der darf ein Bissle atmen vorher... =)

[Fluzzwupp]

Jojo :gut: is ganz lecker aber nix besonderes.

[THX_Ultra]

Also wer nicht auf "Marmeladinger" steht, dem sei ein Wein wie dieser ans Herz gelegt.

Sehr elegant, schöne Länge, zarter Holzeinsatz - wird wohl erst in ein paar Jahren wirklich auf dem Höhepunkt sein.

Aber ein wirklich schöner Wein der vor allem eines bietet - Trinkvergnügen!

[AndreasS]

Gestern gab's die letzten zwei Flaschen von dem hier. Jetzt muss ich bald wieder nach Italien.

Ich finde den ganz gut, bin aber kein Weinkenner. :dr:

http://img21.imageshack.us/img21/5652/img0914sn.jpg

[skeyepad]

http://i1192.photobucket.com/albums/aa321/skeyepad/73e1b951.jpg

[Barnabas]

http://i1192.photobucket.com/albums/aa321/skeyepad/73e1b951.jpg

Den hatte ich, unter Anderem, gestern auch im Glas! =)

[skeyepad]

Nachdem er nun einen Tag offen ist :D
http://i1192.photobucket.com/albums/aa321/skeyepad/79d41bdf.jpg

[AlexH]

12690

[tigertom]

Alex, Traumwein! :gut: Unfiltered?

[Barnabas]

Jetzt werden hier die Californischen Weine gehyped...

Find ich sehr gut! :gut:

[tigertom]

Du hast's gut, kannst ja demnächst vorbeischauen und hallo sagen :)

[Barnabas]

Keine Sorge,

Napa hat mich nicht zum letzten Mal gesehen.. Vorher kriegst Du aber noch ne PN bzgl. Tipps... =)

[AlexH]

Alex, Traumwein! :gut: Unfiltered?

Ja, das ist er, für mich einer der Besten.
Habe mitlerweile eine "günstige" Alternative gefunden:
Duckhorn - Decoy Napa Valley Redwine Cuvee 2007
das ist der "Zweitwein" von Duckhorn.

Absolut zu empfehlen.

[Jane76]

Starlette Rouge 2010 Allée Bleue SA

[Barnabas]

Und hier ist ein weiterer wirklich guter & schwerer Cabernet aus Kalifornien! Mit $20 Retail Price aus preislich sehr angenehm!! :gut:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/6b2a1119.jpg

[skeyepad]

Ja, das ist er, für mich einer der Besten.
Habe mitlerweile eine "günstige" Alternative gefunden:
Duckhorn - Decoy Napa Valley Redwine Cuvee 2007
das ist der "Zweitwein" von Duckhorn.

Absolut zu empfehlen.

Hab den Decoy gerade getestet. Stimme Dir 100%ig zu, Alex.

[skeyepad]

Und hier ist ein weiterer wirklich guter & schwerer Cabernet aus Kalifornien! Mit $20 Retail Price aus preislich sehr angenehm!! :gut:

Wo kann man denn den Broadside hier in Deutschland kaufen? Hab nichts beim googlen gefunden.

Bin im Moment nach Jahren europäischer und australischer Weine dank Mondavi mal wieder auf dem Nappa Valley Trip.

[Barnabas]

Tut mir leid, keine Ahnung... :ka:

Bin ja hier in Kalifornien, weiß nicht ob der Winzer groß genug ist, um zu exportieren, Sorry!

[Barnabas]

Hier Klaus,

den kriegt man glaube ich auch in Deutschland. 92 Parker Punkte, super Cabernet! :gut:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/267324f3.jpg

[skeyepad]

Danke für den Tip. Schon mal gesucht, aber bislang noch keine Quelle gefunden. Aber so schnell geb ich nicht auf. Viel Spaß weiterhin dort.

[Barnabas]

http://www.die-vinothek.de/robert-keenan-cabernet-franc-2007.html :)

[skeyepad]

Super! Vielen Dank. ;)

[Barnabas]

Immer gerne... =)

[ferryporsche356]

http://www.die-vinothek.de/robert-keenan-cabernet-franc-2007.html :)

Hab Dank :dr:

[hadi]

Ein Hoch auf die Pfalz - im Vorbeigehen letztes Jahr mitgenommen, guter Wein mit ausgezeichnetem P/L-Verhältnis:

http://i1118.photobucket.com/albums/k602/hadi6370/ea270529.jpg

[Barnabas]

Weiterer schöner Cabernet, 90 Parker Punkte :)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/dddedb79.jpg

[love_my_EXII]

Ich habe heute mit neuen Freunden das Dr.Thompsons in Düsseldorf ausprobiert, und zum Essen haben wir einen tollen Rotwein getrunken der ausnahmslos allen Beteiligten gut geschmeckt hat. "Blutsbruder" vom deutschen Weingut "Karl May" - http://www.blutsbruder-wein.de/

Hier was zum lesen im Merian: http://www.merian.de/magazin/rheinland-pfalz-wein-fuer-blutsbrueder.html

Ich bin kein großer Weinkenner, daher erspare ich mir und euch große Worte. Mir hat er vorzüglich geschmeckt, fruchtig aber nicht zu süß.

http://www.ytiger.com/recentpicsforsharing/drthompsons.jpg

Viele Grüße,
Oliver

[dapit]

heute der hauswein im

http://www.celler-canamer.com/

http://img62.imageshack.us/img62/4349/foto2ayzz.jpg

[Prizzi]

Bisher hatte ich noch keine Erfahrungen mit Spätburgunder von der Ahr, der hier hat mich aber sehr beeindruckt:
Jean Stodden, Recher Herrenberg, 2003 Auslese
http://250kb.de/u/120501/j/Of6WJ2Qdtnt7.JPG (http://250kb.de/RCuUl7i)

[Insoman]

zum Ende des Tages meinen Lieblingswein: einen Dehesa La Granja 2004 - saulegger

[dapit]

stefan :dr:

http://img502.imageshack.us/img502/2954/fotogz.jpg

[Insoman]

:dr:

[Barnabas]

Und hier eine weitere Cabernet Empfehlung aus Kalifornien, genauer, aus Sonoma County. 2009erRodney Strong, die Alexander Vally Editionen. Retail Price hier um die $25!

Auch wenn er noch Jung ist, ist schon rund, mit 14% auch schön schwer! So startet das WE richtig.. :)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/53fb2727.jpg

[lordbre]

http://img259.imageshack.us/img259/1593/img0588da.jpg (http://img259.imageshack.us/i/img0588da.jpg/)

Ein wunderbarer Pinot, der jetzt (Jahrgang 2005) sicher auf dem Höhepunkt ist. Für den Preis (ca. 17,-) eine schlichte Sensation!

[ehemaliges mitglied]

Leider gibt es den 2006er nicht mehr wirklich zu kaufen, aber er ist ein Genuss! Fruchtig-mineralisch mit guter Säure am Gaumen und am Zungenrand und (für mich besonders wichtig) einem sehr angenehmen Abgang ohne "brennen". Muss unbedingt karaffieren (1h). Kein allzu "leichter" Wein, kann zum Essen fast schon zu schwer sein (wenn man es nicht wirklich mag). Aber im Anschluss ein echter Abendfüller. Hab noch 6 Flaschen, die ich genießen werde.

Gruß
Claus

http://img831.imageshack.us/img831/3728/rlxdsc0068.jpg

[Maga]

heute mal nen Roten aus der Pfalz bekommen ... ne richtige "Drecksau"

13465

Dieser Wein ist eine Drecksau. Zumindest wird er in der Szene so tituliert, trägt aber offiziell den Namen einer Wildsau aus der griechischen Mythologie. Kein Wunder, dass Erni Loosen`s Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa und Dunkelfelder ihrem Namen alle Ehre macht und den Gaumen so dermaßen rockt, dass einem ganz schwindelig wird. Hier vereinen sich pure Gewalt mit Feinheit und Eleganz und das auf so unglaublich dynamische und konzentrierte Weise, wie man es selten bei einem Wein erlebt. Einfach saugut und absolut legendenverdächtig!

bin bespannt, wie er schmeckt ... werde berichten.

[ehemaliges mitglied]

Zum Fußball gibt's später Bier: Gleich zur Pizza diesen Tropfen aus dem örtlichen Discounter. Für knapp 11,- € kein schlechter Kauf:

http://www.abload.de/img/foto3heus.jpg

[Barnabas]

Bei mir gestern Benzinger Cabernet,

Bilder aber später, muss mich organisieren, um bei Spaten Bier und Burger zum Frühstück den historischen Sieg zu verfolgen... :)

[big butchi]

Hallo!
Ich bin auf der Suche einem Weinschrank mit 2 Temperaturzonen.
Hat jemand Erfahrung mit Dometic?
Mir hätte diese Gerät sehr gut gefallen!
http://www.amazon.de/Dometic-Weink%C3%BChlschrank-D-100/dp/B004XMHS92/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1337692515&sr=8-1

Kann mir jemand ein paar Geräte vorschlagen?
Liebherr gefällt mir vom optischen nicht so gut, es spricht aber die Qualität dafür.
Des Weiteren habe ich über Eurocave gelesen.
Nur wo bekomme ich sowas in Österreich her?

Vielen Dank...

[smuh1980]

heute mal nen Roten aus der Pfalz bekommen ... ne richtige "Drecksau"

13465

Dieser Wein ist eine Drecksau. Zumindest wird er in der Szene so tituliert, trägt aber offiziell den Namen einer Wildsau aus der griechischen Mythologie. Kein Wunder, dass Erni Loosen`s Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa und Dunkelfelder ihrem Namen alle Ehre macht und den Gaumen so dermaßen rockt, dass einem ganz schwindelig wird. Hier vereinen sich pure Gewalt mit Feinheit und Eleganz und das auf so unglaublich dynamische und konzentrierte Weise, wie man es selten bei einem Wein erlebt. Einfach saugut und absolut legendenverdächtig!

bin bespannt, wie er schmeckt ... werde berichten.

Kann ich nur empfehlen. Letzen Monat beim Abendessen schlürfen dürfen und sofort was für den Eigenbedarf geordert. Lecker die Sau :D

[Barnabas]

Um diesen Thread mal wieder aus der Versenkung zu holen! :)

Gestern Abend nach dem Essen haben wir bei meinem Chef noch zwei wirklich tolle kalifornische Weine geköpft... :)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/1daead8e.jpg

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/753700b3.jpg

[skeyepad]

Diesmal der 18.5 aus dem Mesa-Projekt:
http://i1192.photobucket.com/albums/aa321/skeyepad/45dd9935.jpg
Die Etiketten lassen sich wie immer schlecht bis gar nicht fotografieren.

[Fluzzwupp]

Nicht besonders selten, originell oder exklusiv aber einfach saulecker :gut:

http://img12.imageshack.us/img12/4775/foto4vo.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/12/foto4vo.jpg/)

[Barnabas]

Schwerer und guter Spanischer Rotwein

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas%202/9f91ced3.jpg

[Curator]

Den mag ich sehr, Markus! Wir hatten gerade kürzlich eine Flasche 05er Reserva auf dem Tisch.

[JakeSteed]

Diesmal der 18.5 aus dem Mesa-Projekt:
http://i1192.photobucket.com/albums/aa321/skeyepad/45dd9935.jpg
Die Etiketten lassen sich wie immer schlecht bis gar nicht fotografieren.

Ich hab mir kürzlich auf den Rat eines Freundes auch ein paar Flaschen Mesa ins Regal gelegt. 18/5, 15 und 5/5. Wie war der 18/5?
Sind die Weine zum Trinken oder zum Verschenken? :dr:

[jk737]

Schwerer und guter Spanischer Rotwein

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas%202/9f91ced3.jpg

Hab ich mir auch grad 2 Kisten bestellt, nachdem ich den letzte Woche mit einem Freund zbeim Grillen getrunken hab.

[Insoman]

meine Neuentdeckung:

Südafrika - Stellenbosch: Muratie Pinot Noir 2009

wow - für gut 18 Euronen ein ganz toller wein - Super Frucht eine echte Empfehlung

[skeyepad]

Ich hab mir kürzlich auf den Rat eines Freundes auch ein paar Flaschen Mesa ins Regal gelegt. 18/5, 15 und 5/5. Wie war der 18/5?
Sind die Weine zum Trinken oder zum Verschenken? :dr:

Ich trink die alle selbst! Verschenkt wird nichts! Nur an wirklich extrem gute Freunde.

Meine Reihenfolge: 30, 15, 11.9, 5.5, 18.5, ... ist aber völlig subjektiv.

Mist: Ich seh grade, daß der 15er schon ausverkauft ist.

[skeyepad]

Gestern Abend aufgemacht und getestet:

Das Bild hab ich mir bei der Amazone gliehen ;)

Bei allem Gemecker über die Wetterfähnchen-Mentalität von Schubeck:

Der Wein, den Markus Schneider da komponiert hat, ist wieder mal der absolute Oberhammer! Rund, glatt, voll, schwarz, nicht langweilig, gewaltig.

Bei einer Blindverkostung wird das mal wieder, wie bei den anderen Weinen von Schneider, niemand für einen deutschen Wein halten. Habs bereits mehrfach auf unseren Kochabenden mit Gästen getestet.

[Juliabaric]

Ich trinke bevorzugt leichte Rotweine - denn mit Holzschnitzeln und viel "Umdrehungen" kriegt man jeden Wein halbwegs beeindruckend hin. Dagegen sind leichte, kirschige, beschwingende viel schwerer zu finden. Ich vermute, mein derzeitiger Favorit ruft bei euch ein allgemeines Gähnen hervor, nicht zuletzt, weil man ihn in jedem größeren Rewe-Markt mit Weinabteilung bekommt: "2011er Lemberger Qualitätswein trocken" aus dem Hause Neipperg, um 10 EUR/Flasche. Er drängt sich nicht auf, ist angenehm, preisgünstig, weit verbreitet und gut erhältlich.

Die Alternative ist der Zweitwein von Ch. Margaux, aber selbst der ist mittlerweile so teuer (danke, liebe Chinesen), dass es mir für ein Mittagessen etwas zu aufwändig ist.

[Stringer Bell]

zum Ende des Tages meinen Lieblingswein: einen Dehesa La Granja 2004 - saulegger

Den 2005er gibt's gerade als FAZ Angebot bei:
http://www.brogsitter.de/faz

[Barnabas]

Wenn das Essen vom Lieferservice geliefert wird, sollte wenigstens der Wein eine ordentliche Qualität haben :gut:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas%202/DCC9A3B8-3A13-4F6D-B4FA-2F6926A8306D-2025-0000045266C4EBA2.jpg

Klare Empfehlung, wer auf schwere und runde Italiener steht!! :)

Preisleistung auf jeden Fall Top...

[Fluzzwupp]

Klasse Wein :gut:

[Stringer Bell]

How much, roundabout?

Außerdem: Wenn jemand mal ein attraktives Angebot für Condado de Haza oder Pesquera sieht, immer her damit :gut:

[oberstklink]

zum Ende des Tages meinen Lieblingswein: einen Dehesa La Granja 2004 - saulegger
Den 2005er gibt's gerade als FAZ Angebot bei:
http://www.brogsitter.de/faz




das können Andere auch:
http://www.vinos.de/catalogsearch/result/?q=Granja

[Stringer Bell]

Du hast recht Christoph, Danke für Hinweis.

[Barnabas]

How much, roundabout?

Außerdem: Wenn jemand mal ein attraktives Angebot für Condado de Haza oder Pesquera sieht, immer her damit :gut:

Ich hab 24€ pro Flasche bezahlt im letzten Jahr bei einem befreundeten Restaurantbesitzer, der den auch auf seiner Karte hat.

Hab den eben im Netz sowohl für 20€ als auch für 49€ gesehen. Sollte der Händler aus dem Netz den wirklich für 20€ liefern können ist das ein klarer Kauf. Bin da aber skeptisch, finde ich Dann doch ein bissle günstig!

[SteveHillary]

Mal wieder einen guten alten Zweigelt!

Und als Nachspeise eine Beerenauslese! Da
steh ich hin und wieder drauf!

http://i1230.photobucket.com/albums/ee499/tiefis/EFEDC653-5FAE-4D9C-A796-3906D7E619CF-1746-000001B607408A0E.jpg

[Barnabas]

Mal wieder einen guten alten Zweigelt!

Und als Nachspeise eine Beerenauslese! Da
steh ich hin und wieder drauf!

http://i1230.photobucket.com/albums/ee499/tiefis/EFEDC653-5FAE-4D9C-A796-3906D7E619CF-1746-000001B607408A0E.jpg

Mit Schraubverschluss, um auf dem Weg nach Hause schonmal im Auto ein Schlückchen zu nehmen!? :D

[SteveHillary]

:D ja Markus! Das kommt mit bei immer mehr Weinen sehr entgegen!

Ich hab da noch einen guten Strohalm, speziell zum Autofahren!

[Barnabas]

:D ja Markus! Das kommt mit bei immer mehr Weinen sehr entgegen!

Ich hab da noch einen guten Strohalm, speziell zum Autofahren!

:rofl: :gut:

[THX_Ultra]

Mein heutiger Ausflug in den Keller wurde mit etwas Unerwartetem belohnt :)

Ich habe da noch eine Kiste Australischer Weine so um JG 2000 entdeckt, einer davon
Sandalford Cabernet Sauvignon 2001 Margret River

Wollte mal testen ob der überhaupt noch trinkbar ist und hab ihn mal aufgemacht. Das Label hat schon etwas gelitten nach fast 10 Jahren bei mir im Keller, aber der Wein.....


LECK MICH ist der Geil!!!
Optisch tieftunkles Rubinrot, kaum sichtbare Altersspuren - man sieht dem Wein das Alter absolut nicht an.
Der wein riecht extrem nach Cassis mit einer sehr präsenten Note nach Minze und Eukalyptus. Nach wie vor knackfrisch und am Gaumen wirklich sensationell geschmeidig und sehr füllig und stoffig.
Ich habe glaube ich damals um die 17 Euro bezahlt - um das Geld hab ich bisher kaum einen besseren Wein getrunken!

Bin schlichtweg begeistert von der Entwicklung dieses Weines - glaub die eine oder andere Flasche davon hab ich noch

jetz noch ein dry aged Steak dazu und I'd be in Heaven :)



17229

[ludicree]

Hach ja, der Winter kommt... ich würde gerne mal wieder ein bisschen Margeaux, St. Emilion oder auch ganz banal Rothschild in den Keller tun. Aber der nächste Besuch in Frankreich ist noch etwas hin.

Weiß jemand wo ich sowas gut mal zwischendrin in Deutschland ordern kann?

Mit gut meine ich nicht gerade 100% teurer als ich sie in Frankreich einkaufen kann.

[THX_Ultra]

Wie meinst du? Subskription, alte Jahrgänge? Rothschild, welcher??

[ludicree]

Nichts besonderes und keine feste Sorte, nur qualitativ guter Bordeaux Superieur ab 5-6 Jahren Alter.

Halt was man so trinken kann..

[THX_Ultra]

Banal Rothschild 2005 kost halt rund 600 euro, aber ok kleine vernünftige Bordeaux gibt es zuhauf zu guten Preisen.

Aber mach doch dazu einen eigenen Thread auf schlage ich vor.

[Fluzzwupp]

Eben geöffnet, toller Cuvée aus Pinotage (62%), CS, Merlot und Shiraz :gut:

http://imageshack.us/a/img703/7606/foto3pn.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/703/foto3pn.jpg/)

Bezugsquelle: Jacques Weindepot, Preis ~13€

http://www.jacques.de/product_info.php/info/p4342_2009-beyerskloof-synergy.html

[Naturell]

Also was ich wärmstens empfehlen kann sind alle Weine von Bavaria Vinum (hier (http://vehi-mercatus.de/Bavaria-Vinum-Wein/Einzelflaschen/)). Sind vielleicht nicht Rotweine im klassischen Sinne aber immerhin die Farbe stimmt - ist echt ne Abwechslung und so ziemlich mit der beste Wein den ich kenne. Wer mal was anderes mag sollte hier was bestellen. Kann den Gewürzwein (Punsch/Glühweinähnlich), Pflaumen- und Brombeerwein nur wärmstens empfehlen :O

[dapit]

http://i1157.photobucket.com/albums/p592/zimpete/98F0D073-02D0-4207-A59C-31929D8E71C8-3562-00000512E97DB278_zps7e808e55.jpg

[fiumagyar]

Kaum Wochenende. Lampen an:dr:

[Insoman]

sehr guter Wein :dr:

[Insoman]

ich bin heute in Argentinien, ein Jean Bousquet Cabernet Sauvignon aus 2009


was ich so rieche ist sehr vielversprechend und der erste Schluck war auch gut

[dapit]

Kaum Wochenende. Lampen an:dr:

kennst mich doch cheffe, spanien ole :bgdev::dr:

[dapit]

sehr guter Wein :dr:

beim Dehesa La Granja 2004 haben wir auch den gleichen guten geschmack :dr:

vielleicht sollten wir mal nen wein zusammen öffnen !

[Fluzzwupp]

17529

[Insoman]

beim Dehesa La Granja 2004 haben wir auch den gleichen guten geschmack :dr:

vielleicht sollten wir mal nen wein zusammen öffnen !


:dr:


kennst Du auch den Enate Rosado ? ist der ideale Sommerwein - nur in D teilweise schwierig zu bekommen

[ducsudi]

:dr:


kennst Du auch den Enate Rosado ? ist der ideale Sommerwein - nur in D teilweise schwierig zu bekommen

Von Enate nur den Chardonnay, mit Abstand deren bestes Produkt...

[ducsudi]

17529

Nett, warst du in Bilk beim TrinkGut?

Die haben das Zeug auch da. Und das Urquell aus dem Bier Thread haste auch da geholt...:bgdev:

[Fluzzwupp]

Hehe nein, ich war am Kiosk Roßstr Ecke Kleverstr da gibt es eine kleine Auslage an Weinen von Rot-Weiss und wenn ich da mal ein Bier hole :D nehm ich immer gleich auch was vom Schneider mit ;)

Edith: Wohne in Derendorf..

[dapit]

Nett, warst du in Bilk beim TrinkGut?

Die haben das Zeug auch da. Und das Urquell aus dem Bier Thread haste auch da geholt...:bgdev:

ui ui. gleich neben lidl.

hab den black print hier.

[dapit]

Edith: Wohne in Derendorf..

wat?

wir sind ja fast nachbarn 8o

[Fluzzwupp]

Pit, wohne Nähe Mangold ;)

[Barnabas]

Pit, wohne Nähe Mangold ;)

Pute süß scharf at its best! ;)

[Fluzzwupp]

Der Salat ist top jep :gut:

Den Rest auf der Karte kann man auch getrost vergessen ;)

[Barnabas]

Der Salat ist top jep :gut:

Den Rest auf der Karte kann man auch getrost vergessen ;)

Finde das Filet hat gute Qualität, das Foccacia mit Hüftsteak auch. Und die Gans schmeckt auch, wenn es sie gibt! :gut:

[Barnabas]

Back to topic:

Feiner Italiener aus der Toskana für um die 20€..

Schön rund und schwer, passt zum kälter werdenden Wetter! :)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas%202/8FE5B95F-2D06-4CE5-8D0E-CD2D3E0C0935-223-00000010E23727EE.jpg

[Fluzzwupp]

Hm okay, ich hatte mal ein Entrecote das echt unterirdisch war zu dem Preis vor allem. Danach gab es nur noch die bewährte Pute.

Tipp: Gingerboy gegenüber. Super Küche!

Edith: genug off topic, nachher gibts Ursprung ;)

[Barnabas]

Hm okay, ich hatte mal ein Entrecote das echt unterirdisch war zu dem Preis vor allem. Danach gab es nur noch die bewährte Pute.

Tipp: Gingerboy gegenüber. Super Küche!

Edith: genug off topic, nachher gibts Ursprung ;)

Gingerboy war ich erst einmal, und ja, war sehr gut!

Und Ursprung ist ein feiner günstiger Wein. Aber zu Fortuna sollte es Altbier geben ;)

[Fluzzwupp]

Gibt es ;) Den Wein gibts heute Mittag, Familienessen mit viel Rind :D

[Barnabas]

Na dann (meine Einladung ist irgendwo verschütt gegangen), daher gibts zum Mittag Wiesn Bier und Vesper Platte.. :D

[Fluzzwupp]

:D guten Hunger!

[hadi]

Crognolo hat ein ausgezeichnetes P/L Verhältnis, feiner Wein.

[Barnabas]

Schön runder Italiener, und nicht zu teuer! :)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas%202/F58F8988-E973-4B93-A9EA-C38BA9323EBD-227-0000000C432263CC.jpg

[ehemaliges mitglied]

(...) Familienessen mit viel Rind :D
Gut, dass wir nicht verwandt sind. Ich wäre jetzt ein wenig sauer. ;)

BTT:

http://www.abload.de/img/winetqs5b.jpg

[Maga]

mal wieder was Gutes aus der Pfalz ...

http://img.photobucket.com/albums/v202/maga1705/8F47F863-E39A-4AE4-8789-7F3637CAE013-2498-00000190C89256CE.jpg

[ehemaliges mitglied]

2x posten ist nicht fair!

[ehemaliges mitglied]

Einfach mal aufgemacht - hab ich heute gebraucht.

http://imageshack.us/a/img191/6453/photookt11201127.jpg

[dapit]

ich auch.

fabelhaft

http://i1157.photobucket.com/albums/p592/zimpete/B5FC48F1-C4C1-4898-907E-86CCCBD5E864-6364-00000917BD7F6564_zps2d43e617.jpg

[Curator]

Beides gute Weine, Atzi und Pit!

Vom Fabelhaft kenne ich nur den 09er. Wie macht sich denn der 10er so, Pit?

[anguirel]

Mein derzeitiger Lieblingswein.

http://i873.photobucket.com/albums/ab298/eol42/otr/47B1450B-C9A2-4DD8-82A0-E7D96C6CD93C-1812-000000C23F7EA937.jpg

[dapit]

Beides gute Weine, Atzi und Pit!

Vom Fabelhaft kenne ich nur den 09er. Wie macht sich denn der 10er so, Pit?

perlt etwas im mund, also so wie ich es von ganz jungen weinen kenne.

kommt noch nicht an den 09er, aber er schmeckt schon :D

[Curator]

Danke, Pit!

[Signore Rossi]

Zum Fussball gibt's gerade den hier (http://www.weinentdecken.de/Campania/Caleno-Falerno-del-Massico-Riserva-DOC-Nugnes-2008::31.html). Fantastisch! :dr:

[Fluzzwupp]

Wird mal geordert :dr:

[Signore Rossi]

Da machst'e nix falsch! Gib ihm aber etwas Zeit zum atmen, bevor Du Dich drüber hermachst ;).

[Fluzzwupp]

Sehr wohl Sir ;)

[ehemaliges mitglied]

Da machst'e nix falsch! (...)
Du schon. Zum Fußball gibt's Bier!

Vorteil: Das kann direkt getrunken werden - und muss vorher nicht atmen. :D ;)

[Signore Rossi]

Italienischer Trainer, italienische Uhr, italienischer Wein ;).

Bei dem Herbstwetter hatte ich irgendwie Bock auf Rotwein :dr:.

[ehemaliges mitglied]

Gut argumentiert. Ich nehme alles zurück und behaupte das genaue Gegenteil. Cheers, Rossi! http://www.abload.de/img/cheers_doppelt1t8l.gif

[Fluzzwupp]

Wie italienische Uhr? Panerai oder wie? :grb:

Btw..ich meine im Vorbereicht eine Paul Newman beim Trap erspäht zu haben...oder war da der Wunsch Vater des Gedankens :D

[Signore Rossi]

Wie italienische Uhr? Panerai oder wie? :grb:

;)

http://i1219.photobucket.com/albums/dd438/maschmi01/A8D6DE49-5549-4F7E-8328-39309189CE46-366-0000002DFBFF2CE6.jpg

[dapit]

http://i1157.photobucket.com/albums/p592/zimpete/E42EABF7-FCD0-4AA5-8834-6D792DFC0065-1300-000001512B368F05_zps16b4e142.jpg

[Barnabas]

Nach knapper Niederlage der DEG sowie dem Rekordsprung noch ein Glas eines Jungen, wenngleich schon ziemlich rundem Bordeaux! :dr:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas%202/EA42B9C3-040A-47F0-BA9E-FD853B100855-227-00000137FFC61527.jpg

[Barnabas]

Schöner schwerer (14,5%) Spanier mit Top Preis/Leistung :gut:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas%202/5398AF01-1471-484E-A0C0-F4B52E1AE08E-300-0000000EC7AACD57.jpg

[ehemaliges mitglied]

Ob Preis und Leistung passt - da hab ich mich erst mal auf eure Aussagen verlassen.

Hier mein Probierpaket:

http://imageshack.us/a/img507/8931/photookt20120549.jpg


Prost

Gruß
Claus

[Barnabas]

Ob Preis und Leistung passt - da hab ich mich erst mal auf eure Aussagen verlassen.

Hier mein Probierpaket:

http://imageshack.us/a/img507/8931/photookt20120549.jpg



Prost

Gruß
Claus

Schneider ist halt ein Winzer, der bewusst modisch und trendy sein will.

Aber die Weine sind allesamt gut, machst da also nichts falsch! :)

[Fluzzwupp]

8o

Leckerrrrrrrrrrrrrrrrrrr :gut:

[nooks]

Ich klinke mich hier mal mit ein - Wein ist seit gut 12 Jahren eine meiner grossen Leidenschaften... :dr:

heute Leo-B 2003 - natuerlich viel zu jung, aber ich war neugierig!

http://up.picr.de/12285225eh.jpg

cheers,
Peter

[Fluzzwupp]

Hui...feiner Wein :gut: Nobel Nobel ;)

[tigertom]

Und? Wie war er?

[Curator]

Toller Wein, Peter! Dein Hauptaugenmerk liegt auf Bordeaux? Oder faszinieren Dich auch andere Anbaugebiete?

[JoeBlack1822]

http://i48.tinypic.com/2yyd2cn.jpg

[nooks]

Florian, Thomas, Christian - ja der ist wirklich etwas Besonderes.

Meines Erachtens hatte ich aber vor allen Dingen Potential im Glas. Davon allerdings eine ganze Menge. Selbst mit ein paar Stunden Luft hatte der Leo zwar eine betoerende Nase mit Anklaengen von Tabak, Kaffee und dunklen Fruechten, aber alles recht verhalten. Am Gaumen dann sehr dicht/kompakt, lang mit massiven Tanninen.
Ich wuerde sagen der Wein verschliesst sich gerade, und mindestens 5-10 Jahre Warten sind angesagt bis hier richtig Spass aufkommt. Aber das ist natuerlich auch ein Stueck weit Geschmacksache. Ich trinke Bordeaux lieber im Reifestadium auch wenn Sie manchmal in der Primaerfruchtphase schon lecker sind...

Insgesamt haben es mir die Bordeauxweine sehr angetan, ca. zwei Drittel meines Bestands stammt aus dieser Region. Dann noch einiges aus Spanien und Italien sowie Einzelflaschen aus den USA, Griechenland (ausschliesslich Trilogia), Australien, Suedafrika, Oesterreich und einige Rieslinge (vor allem GGs) und Burgunder aus Deutschland. Burgunder/Pinot Noir ist ebenfalls ein superspannendes Thema, aber leider in Frankreich extrem kostspielig. Deshalb weiche ich da eher auf Oesterreich und Deutschland aus.

Was habt ihr fuer Schwerpunkte?

cheers,
Peter

[nooks]

Ueber Markus Schneider hoert und liest man viel Gutes - hat jemand eine Bezugsquelle fuer den Black Print (Jahrgang erstmal egal) fuer morgen in Muenchen?

cheers,
Peter

[Fluzzwupp]

Hi, also ich bin kein Weinkenner, ich kaufe, probiere und er schmeckt oder eben nicht.

Ich habe eine gewisse Vorliebe für Cabernet, Pinot Noir, Shiraz vorzugsweise aus dem Nappa Valley, Südafrika und Australien.

Zu meinen Lieblingsweinen / -häusern gehört bsp. Silver Oak

http://www.silveroak.com/

sowie D'Arenberg aus Australien (hier ist insb. der Wein The Dead Arm sehr spannend)

http://www.darenberg.com.au/

Weißweine gefallen mir insb. aus Deutschland!

Ansonsten probiere ich unheimlich gerne alles mögliche aus und bleib selten bei einer Region, Rebsorte oder Winzer.

[JoeBlack1822]

Ueber Markus Schneider hoert und liest man viel Gutes - hat jemand eine Bezugsquelle fuer den Black Print (Jahrgang erstmal egal) fuer morgen in Muenchen?

cheers,
Peter

Schau mal bei Dallmayr in der Weinabteilung vorbei. Sind meistens gut sortiert und sollten den Schneider vorrätig haben.

[ehemaliges mitglied]

So teure Rotweine hab ich nur 2 Stück. Und ich trau mich nicht, diese zu trinken. Nicht, weil ich es nicht will, einfach, weil ich nicht weiß wie!
Mal auch eine etwas teurere (~30-50€) Flasche öffnen, geht schon mal, aber wie genießt man so teure Tropfen?
Irgendwie so einfach öffnen? Da muss es doch die Gelegenheit geben?
Am liebsten mal mit einem Kenner. Ich weiß einfach nicht, wie ich daran Freude finden kann.
Also lass ich sie zu und warte ... wahrscheinlich sind sie dann kaputt und ich würde es nicht mal merken, weil ich ja nicht weiß, wie die schmecken müssen?
Das klingt jetzt nach Rumheulen, aber es ist halt mal so.

Wie seid ihr an die teuren Weine rangekommen (im Sinne von kennenlernen/hinentwickeln, nicht kaufen).

Gruß
Claus

[Barnabas]

Feiner Tropfen! :dr:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas%202/E1F6BEBA-86B1-4A68-B06E-14C9B5EA1C94-103-0000010B31B32BCE.jpg

[THX]

http://i48.tinypic.com/2yyd2cn.jpg

Den hatte ich Gestern Abend im Rodizio in Köln. Fand den lecker...

[Barnabas]

Schöner Wein für einen Fernsehabend Sonntag auf der Couch :gut:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/Barnabas%202/3D30B6AE-70F5-447B-ACD2-3FB2EE9C6964-103-000001D1A298C435.jpg

[tigertom]

Oh ja! :gut:

[Signore Rossi]

http://i48.tinypic.com/2yyd2cn.jpg

Ist der aus dem Hause Niepoort? Das Etikettendesign kommt mir so bekannt vor? :grb:

[JoeBlack1822]

Jawohl, ist Niepoort! :gut:
Guckst Du hier: http://www.genuss7.de/Produkte/Wein/Rotwein/2009er-Niepoort-Fabelhaft-Tinto-DOC

[nooks]

Schau mal bei Dallmayr in der Weinabteilung vorbei. Sind meistens gut sortiert und sollten den Schneider vorrätig haben.

Hi Peter,

vielen Dank fuer Deinen Tipp - hat einwandfrei funktioniert und gestern musste der Black Print 2010 "dran glauben". Puh, extrem ungehobelt was wir da im Glas hatten. Spritzig, viel Tannine, sehr jung - haette ich spontan nach Suedfrankreich gesteckt. Die naechste Flasche denn in 3-5 Jahren :-(

cheers,
Peter

[nooks]

So teure Rotweine hab ich nur 2 Stück. Und ich trau mich nicht, diese zu trinken. Nicht, weil ich es nicht will, einfach, weil ich nicht weiß wie!
Mal auch eine etwas teurere (~30-50€) Flasche öffnen, geht schon mal, aber wie genießt man so teure Tropfen?
Irgendwie so einfach öffnen? Da muss es doch die Gelegenheit geben?
Am liebsten mal mit einem Kenner. Ich weiß einfach nicht, wie ich daran Freude finden kann.
Also lass ich sie zu und warte ... wahrscheinlich sind sie dann kaputt und ich würde es nicht mal merken, weil ich ja nicht weiß, wie die schmecken müssen?
Das klingt jetzt nach Rumheulen, aber es ist halt mal so.

Wie seid ihr an die teuren Weine rangekommen (im Sinne von kennenlernen/hinentwickeln, nicht kaufen).

Gruß
Claus

Hi Claus,

Weine in dieser Preisklasse goenne ich mir auch eher selten. Wobei ich den in der Subskription oder direkt bei der Arrivage fuer nichtmal die Haelfte des aktuellen Marktpreises erworben habe.
Aber eins habe ich mir ueber die Jahre abgewoehnt - auf einen bestimmten Anlass zu warten, um einen besonderen Tropfen zu geniessen. Fuer mich ist meist der Wein selbst der Anlass. Perfekt wird es dann wenn ich derartiges mit Gleichgesinnten geniessen kann, die es zu schaetzen und auch zu bewerten wissen.
Falls Du Dir nicht sicher bist wann der optimale Zeitpunkt (bezogen auf das Trinkfenster) ist, um die Flasche zu oeffnen - ich orientiere mich da gerne an den Beschreibungen der Community auf www.cellartracker.com Die Seite dient mir gleichzeitig auch als "Kellerverwaltung" (verfuege leider nicht ueber einen Weinkeller, sondern lagere meine Weine in Weinklimaschraenken).

Meiner Meinung nach verhaelt es sich beim Thema Wein genauso wie mit anderen Leidenschaften wie beispielsweise Uhren :-) Irgendwann steigt man ein, man probiert viel, liest viel, tauscht sich mit Gleichgesinnten aus und entwickelt sich bzw. seinen Geschmack. Dabei steigt dann ueber die Zeit automatisch der Qualitaetsanspruch. Sehr zum Leidwesen der Finanzen *g*
Wenns dann richtig hochpreisig wird, rueckt neben der Qualitaet immer mehr das Etikett in den Vordergrund (anders laesst sich beispielsweise die Preisexplosion von Lafite in den letzten Jahren nicht erklaeren). Letztendlich regelt dann auch hier Angebot und Nachfrage den Preis...

cheers,
Peter

[hadi]

Schön beschrieben, Peter!

Wein ist ein dermaßen komplexes Thema, irgendwann muss man sich in Bezug auf Geschmack und Vorlieben in eine gewisse Richtung lenken lassen, damit man nicht ewig nach Besserem sucht - heisst natürlich nicht, dass man Neuem gegenüber nicht aufgeschlossen bleiben soll.

[orange]

Da fällt mir den Aktion mit Hannes in Österreich ein.... Weißt du noch? Im Keller des Winzers...=) Ich hatte vorher noch nie direkt aus dem Fass probiert...:D

[hadi]

Hab grad heute wieder davon erzählt, da wir Gäste hatten :D

Ich wusste, dass dir das gefallen würde, deshalb hab ich ja gesagt, Flo, komm sofort mit - die Gelegenheit, wenn ein Winzer meint, "fahr mit", darf man sich niemals entgehen lassen...

[Insoman]

heute Abend geht die Reise nach Chile

Es gibt einen Terra Noble Gran Reserva Carmenere aus 2009

[Signore Rossi]

Ich bin ja nicht so frankophil, aber der hier ist echt lecker:

http://i1219.photobucket.com/albums/dd438/maschmi01/0E500689-34A7-46A8-83A9-0586844A4D38-3768-000003E4A32DACD4.jpg

[tigertom]

Kein Wunder, 2005 ist ja auch ein Jahrhundertjahrgang!

[SteveHillary]

http://i1230.photobucket.com/albums/ee499/tiefis/FD189EAF-F164-475B-ADF7-9A4BD8DDBE21-1735-000001A0A9448814.jpg

[eimsbush]

Gestern verhaftet. Für das Geld einfach lecker.

18519

[Omelex]

Ich kann mich nicht entscheiden.

http://img27.imageshack.us/img27/6406/dscf1034a.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/27/dscf1034a.jpg/)



Schönes WE Uwe (Omegarolex)

[skeyepad]

Ich kann mich nicht entscheiden.

Schönes WE Uwe (Omegarolex)

Das sieht nach schwerwiegenden Problemen aus. Die Tränen des Mitleids umspülen meine Füsse.

[THX_Ultra]

Vor und Nachspeise quasi :)

18823

[Navigator1337]

Ich kann mich nicht entscheiden.

Schönes WE Uwe (Omegarolex)

Von links nach rechts durchtrinken.

[nooks]

Kann den Jahrgang leider nicht auf jeder Flasche erkennen Uwe, welcher ists denn geworden?

Heute im Glas - 2007er Chianti Rufina Bucerchiale von Selvapiana - einfach nur schoen und voll da :dr:

cheers,
Peter

[Omelex]

Der Banfi 2004. Von dem hab ich zwar am wenigsten übrig (ausser dem Luce), es scheint mir dennoch sinniger, bei den Älteren zu beginnen. Heut wars mir halt nach Brunello und die anderen sind 2005- 2007. Vom Banfi hab ich aber noch 12 Fl 2005 und 12 halbe Fl 2007 + 12 ganze dazu. Bischen was zum aufbewahren (für schlechte Zeiten) :dr:

Nächste Pfingsten gehts wieder in die Toskana mit dem Wohnmobil mit großem Gepäckraum. Vermute mal der Wind treibt mich auch nach Montalcino. =)

[Omelex]

Ja der Rufina Chianti, da sollte ich vielleicht auch mal abbiegen. :dr: Sangiovese :gut:

Das Leben ist zu kurz, um all die herrlichen Weine der Toskana genossen zu haben.

[jk737]

Banfi ist wirklich fein. Haben da letztes Jahr 5 Nächte gewohnt und einiges getrunken und mitgenommen.

[Omelex]

Haben auch ein tolles (Glas) Museum dort, man ist doch nuuuuur wegen der Kultur dort. :jump:

Und auch ein wirklich feines Restaurant. :ea:

:dr: Uwe

[jk737]

Restaurant war traumhaft. Hatten an 2 Abenden dort ein tasting Menü mit Weinbegleitung. Hammer.

[hadi]

Der war sehr fein, heute...

http://i1118.photobucket.com/albums/k602/hadi6370/B30DB748-439A-43B1-A608-AB687FE1FD49-5035-000003C716D39D56.jpg

[ehemaliges mitglied]

Heute gibt's einen Chabils (siehe Weißweinthread (http://www.r-l-x.de/forum/showthread.php?t=99677&p=3638648&viewfull=1#post3638648)). Für morgen wollte ich mal mit dem Discounter-Wein-unter-zehn Euro-Test weiter machen. Barolo für 9,99 €; diese Woche bei Feinkost Albrecht in der Aktion:

http://www.abload.de/img/foto2hmbhi.jpg

[lordbre]

Jessas :kriese:

[Barnabas]

Darren,

Die Family Packung Aspirin hab ich hier ;)

Ne ne, bin gespannt, manchmal kann man dort ja echte Schnapper machen!

Bei mir heute zur Pizza die letzte Flasche 2001er Marchese Antinori... Danach ist der Vorrat durch! :gut:

[Omelex]

Ich habe schon von den wundersamen Entdeckungen bei den Albrechts gehört, aber..... Ich bin durch mit meinen Selbstversuchen. Ein Barolo für 10,- EUR war auch dabei - ungenießbar, trotz decantieren - weggeschüttet! Brunello für 16,- EUR - dito! :motz: Einzig der Chateauneuf-du-Pape für 10,- war denn trinkbar, aber mehr auch nicht. Jeder Shiraz aus Australien für 7,- EUR kann das auch. Für 10,- bis 15,- EUR gibts schon ordentliche Cotes du Rhone im Weinhandel, die mir allemal lieber sind.

Positive Überraschungen habe ich bisher schon mehrfach in kleinen Supermärkten in Italien erlebt, nicht in den Ketten. Da gibts tatsächlich die eine oder andere Überraschung, schon ab 5,- EUR, z.B. einen St. Christina von Antinori. ;)

Heute Abend übrigends einen "Marques de Murrieta, Riserva 2007" von der "Finka Ygay" aus dem Rioja. :gut:

:dr: Uwe

[Curator]

Heute Abend übrigends einen "Marques de Murrieta, Riserva 2007" von der "Finka Ygay" aus dem Rioja. :gut:

Ein sensationeller Wein, Uwe! Ich hoffe, es hat gemundet.

Sagt mal, Wein-Freunde, nutzt jemand von Euch ein iPhone-App für die Kellerbestands-Verwaltung oder für weitere Informationen, Degustationsnotizen, Preis-Recherchen usw.? Könnt ihr ein bestimmtes App empfehlen?

[hadi]

memorable wines

[giftmischer]

Sagt mal, Wein-Freunde, nutzt jemand von Euch ein iPhone-App für die Kellerbestands-Verwaltung oder für weitere Informationen, Degustationsnotizen, Preis-Recherchen usw.? Könnt ihr ein bestimmtes App empfehlen?

Account bei cellartracker (http://www.cellartracker.com) holen und als iPhone-App dazu cor.kz (http://phobos.apple.com/WebObjects/MZStore.woa/wa/viewSoftware?id=294379127&mt=8)

[Omelex]

Curator, ja hat gemundet, hab noch einen netten Vorrat von dem.

Ich nutze für die Verwaltung VineFine 8.0 für PC. Bin zufrieden, soll heissen, ich komme klar damit.
Kenne aber auch kein anderes Programm. Hat irgend was mit 30,- EUR gekostet per download.

Der Test war kostenlos und man konnte bereits alles machen. Nach 1 Monat musste man bezahlen, sonst...

ich weiß nicht mehr was dann passiert wäre, ich habs dann gekauft.

:dr: Uwe

[hadi]

memorable wines

Hier übrigens der link:

https://itunes.apple.com/at/app/memorable-wines/id411384036?mt=8

[Curator]

memorable wines


Hier übrigens der link:

https://itunes.apple.com/at/app/memorable-wines/id411384036?mt=8



Account bei cellartracker (http://www.cellartracker.com) holen und als iPhone-App dazu cor.kz (http://phobos.apple.com/WebObjects/MZStore.woa/wa/viewSoftware?id=294379127&mt=8)


Ich nutze für die Verwaltung VineFine 8.0 für PC. Bin zufrieden, soll heissen, ich komme klar damit.
Kenne aber auch kein anderes Programm.


Besten Dank für Eure Hinweise! Ich schaue die von euch empfohlenen Apps an.

[big butchi]

Hallo!

Ein paar persönliche Tipps aus den Kellern Ost- Österreichs...

http://www.weinwelt.at/shop/1/13623/Weine/Winkler_Hermaden_Olivin.htm

und etwas nördlicher im Burgenland, Nähe Neusiedlersee ein Cuvée

http://www.weinwelt.at/shop/1/12449/Weine/Gernot_und_Heike_Heinrich_Gabarinza.htm

Wer leichten Vino de la casa mag, der kann den probieren.
Sensationelles Preisleistungsverhältnis! (ich hab unseren Lieblingsitaliener ertappt, als er seinen streng geheimen Hauswein umgefüllt hat, dabei hatte ich den schon 2 Jahre vor ihm! :supercool:)

http://www.weinwelt.at/shop/1/8754/Weine/Mezzacorona_Merlot_Trentino_DOC.htm

liebe Grüße.

[jk737]

Einer meiner absoluten Lieblingsroten: Heinrich Terra O

http://www.weinco.at/produkt/Silvia+Heinrich-terra+o.-62521015.2009

der hier ist auch fein Gesellmann Opus Eximium:

http://www.weinco.at/produkt/Gesellmann-Opus+Eximium-62035855.2010

[tigertom]

Der Wein zum heutigen Abendessen

19020

für mich einer der besten aktuell trinkreifen und noch leistbaren Bordeaux :)

[THX_Ultra]

Ah hier hast ihn, Jahrgang kann man kaum lesen - 2001? Canon find ich super für das Geld, imho sind auch die "kleineren" sehr gute Boeardeaux :gut:

[tigertom]

2001 ist schlichtweg SENNSATIONELL: Unheimlich rund und ausgewogen, dabei keineswegs fruchtüberladen, in der Nase Kakao, Teer und Tabak, explodiert am Gaumen und ist trotzdem nicht "aufdringlich"!

Ist mittlerweile leider schwer zu bekommen, und wenn, leider schon nicht mehr ganz so günstig wie bei der Subskription ;(


So, und jetzt ist er leider ausgetrunken :ka:

[giftmischer]

Feuer brennt im Kamin und wir geniessen grade den Kameraden hier:

http://www.r-l-x.de/forum/attachment.php?attachmentid=19061&d=1353788783

[THX_Ultra]

Ich bleib heute bei Frankreich....

19062

[giftmischer]

So solls uns gehen, wenns uns schlecht geht.
Zum Wohle :dr:

[tigertom]

http://img266.imageshack.us/img266/8074/007001u.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/266/007001u.jpg/)

Domenico Clerico ist für mich einer der besten Winzer des Piemont, leider Gottes mit einer sehr tragischen Geschichte, die ich euch kurz erzählen möchte:

Seine Tochter kam vor geraumer Zeit beim Spielen während der Lese in die Entrebelungsanlage und so qualvoll ums Leben. Domenico konnte sich von diesem Schicksalsschlag lange nicht erfangen und kreierte seiner verstorbenen Tochter zu Ehren einen Wein: "Per Cristina". Dieser Wein wird nur in den besten Jahren von den besten Lagen produziert, wir trinken ihn nur zu ganz besonderen Anlässen.

Domenico selbst ist seit kurzem schwer krank und es ist zu befürchten, dass er nicht mehr viele Weinernten erleben wird.

[giftmischer]

Gerade von einem wunderbaren Wochenende in Kitzbühel nach Hause gekommen und dieses Souvenier mitgebracht:

http://www.r-l-x.de/forum/attachment.php?attachmentid=19243&d=1354455220

[tigertom]

Ohhhhh, Salzberg 2006, und das gleich sechs Mal :verneig:

[THX_Ultra]

Und ich gestern 2x Kork....

19261

[giftmischer]

Und ich gestern 2x Kork....

Beide kaputt?
Das darf ja wohl nicht wahr sein.
Reklamierst Du sowas beim Händler?


Ohhhhh, Salzberg 2006, und das gleich sechs Mal :verneig:

Ja, ich hab mich auch total gefreut :jump:
Jetzt gibts für 6 Jahre jedes Jahr an meinem Geburtstag ein Fläschchen ;) - hoffentlich ohne Kork :kriese:

[Maga]

Michi, mach mir keine Angst ... von denen liegen noch ein paar Flaschen bei mir im Schrank 8o