Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Der Rotwein-Thread
marcolino
25.12.2015, 11:07
Für ältere Korken soll der hier sehr gut funktionieren - steht auf jedem Fall auf meiner Einkaufsliste....
https://thedurand.com
cheers
Peter
Hi Peter,
klasse - genau das steht schön länger auf meiner Liste, danke, das werde ich jetzt mal in Angriff nehmen...soeben bei Amazon bestellt :gut:
Denn demnächst ist der hier fällig...da darf nix schiefgehen:]
Letztes Wochenende auch hinten im Keller bei einer Probe gefunden...:]
Der Vega Sicilia war leider rum, wir vermuten oxidiert - schade und das auch noch bei einer MG.
Mein Favorit des Abends war der 1959er Cheval Blanc.
Grüße
Marc,
wie kommt man denn an solche Proben ran? Muss man dazu eingeladen werden oder kann man sich da auch so anmelden?
LG
Jens
JoeBlack1822
25.12.2015, 11:34
Heute Frankreich :dr:
http://up.picr.de/24071310cf.jpg
marcolino
25.12.2015, 12:38
Hallo Jens,
in diesem Fall war es eine ganz offizielle Sache, gerne mehr per PM.
Grüße
Hi Peter,
klasse - genau das steht schön länger auf meiner Liste, danke, das werde ich jetzt mal in Angriff nehmen...soeben bei Amazon bestellt :gut:
Denn demnächst ist der hier fällig...da darf nix schiefgehen:]
70er Latour - Glückwunsch zu diesem Tropfen Marcolino, den durfte ich zu Anfang des Jahres auch genießen... :dr:
cheers
Peter
http://up.picr.de/24072211ij.jpg
Barnabas
25.12.2015, 13:37
Ihr trinkt immer Sachen :verneig:
Für mich gibt's nen kleinen Roten zum Hauptgang
http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/8F9815EC-39CF-41A2-8547-0EC66DE1429A_zps4rqtcnag.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/8F9815EC-39CF-41A2-8547-0EC66DE1429A_zps4rqtcnag.jpg.html)
marcolino
25.12.2015, 13:41
70er Latour - Glückwunsch zu diesem Tropfen Marcolino, den durfte ich zu Anfang des Jahres auch genießen... :dr:
cheers
Peter
http://up.picr.de/24072211ij.jpg
Hallo Peter,
und wie war er, wieviel Luft hast Du ihm gegeben?
Bitte um Bericht.
Grüße
marcolino
25.12.2015, 14:03
Ihr trinkt immer Sachen :verneig:
Für mich gibt's nen kleinen Roten zum Hauptgang
http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/8F9815EC-39CF-41A2-8547-0EC66DE1429A_zps4rqtcnag.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/8F9815EC-39CF-41A2-8547-0EC66DE1429A_zps4rqtcnag.jpg.html)
Zu jung !!!:op:
Lass es Dir schmecken !
Hallo Peter,
und wie war er, wieviel Luft hast Du ihm gegeben?
Bitte um Bericht.
Grüße
Ich habe mir damals bewusst viel Zeit genommen, die Flasche gegen 17 Uhr geöffnet, nicht dekantiert und über mehrere Stunden getrunken, damit ich die Entwicklung verfolgen kann. Der hätte aber die Zeit auch ganz locker im Ufo baden können.
Reif, aber nicht wirklich alt (sieht man auch an der Farbe), dicht und sehr lang, spürbare Tannine, typische Walnuss-Aromatik (ich hatte bisher 91er, 70er Le Forts De Latour und eben den 70er...), ein tolles Weinerlebnis, aber aus meiner Sicht hat der noch nicht alles gezeigt was er kann...
Also entweder ab ins Ufo damit, oder noch 10 Jahre liegen lassen und mich zum Verzehr einladen :bgdev:
cheers
Peter
Barnabas
25.12.2015, 14:13
Zu jung !!!:op:
Lass es Dir schmecken !
Hast Recht,
Aber leider abhängig von der Weinkarte des Restaurants... :ka:
marcolino
25.12.2015, 15:15
Hallo Markus,
bei sowas bin ich dann sehr konsequent, dann lieber keinen, als einen der nicht ansatzweise aufspielen kann...
Grüße
Barnabas
25.12.2015, 15:19
Ich bin da einfach gestrickt,
Hauptsache gut! Selbst wenn er noch besser würde!
hab für das alte Zeugs nicht die Geduld, noch weniger das Geld...
Aber bin ja auch noch jung :)
marcolino
25.12.2015, 15:36
Ich habe mir damals bewusst viel Zeit genommen, die Flasche gegen 17 Uhr geöffnet, nicht dekantiert und über mehrere Stunden getrunken, damit ich die Entwicklung verfolgen kann. Der hätte aber die Zeit auch ganz locker im Ufo baden können.
Reif, aber nicht wirklich alt (sieht man auch an der Farbe), dicht und sehr lang, spürbare Tannine, typische Walnuss-Aromatik (ich hatte bisher 91er, 70er Le Forts De Latour und eben den 70er...), ein tolles Weinerlebnis, aber aus meiner Sicht hat der noch nicht alles gezeigt was er kann...
Also entweder ab ins Ufo damit, oder noch 10 Jahre liegen lassen und mich zum Verzehr einladen :bgdev:
cheers
Peter
Hallo Peter,
warum machen wir im Forum nicht mal so eine bestbottle-Sache?
So ein Flaschenglück alleine getrunken...sollte ich vielleicht auch machen...mal schaun. Habe mir unlängst die Weinbibel von Gabriel gekauft.
Er berichtet über 3 völlig (geschmaklich) unterschiedliche 70er (aus der gleichen Kiste, gleiche Lagerung). Ich würde es bei dem Wein so machen, wie ich es schon mehrfach mit dem entsprechenden geschmacklichen Erfolgserlebnis gemacht habe. Einmal von der Flasche in den Dekanter, Flasche säubern und direkt wieder zurück...
Grüße
marcolino
25.12.2015, 15:37
Ich bin da einfach gestrickt,
Hauptsache gut! Selbst wenn er noch besser würde!
hab für das alte Zeugs nicht die Geduld, noch weniger das Geld...
Aber bin ja auch noch jung :)
:gut: wobei, jung ist relativ...:supercool:
heute im Glas...
http://up.picr.de/24077398oe.jpg
cheers
Peter
Hallo Peter,
warum machen wir im Forum nicht mal so eine bestbottle-Sache?
So ein Flaschenglück alleine getrunken...sollte ich vielleicht auch machen...mal schaun. Habe mir unlängst die Weinbibel von Gabriel gekauft.
Er berichtet über 3 völlig (geschmaklich) unterschiedliche 70er (aus der gleichen Kiste, gleiche Lagerung). Ich würde es bei dem Wein so machen, wie ich es schon mehrfach mit dem entsprechenden geschmacklichen Erfolgserlebnis gemacht habe. Einmal von der Flasche in den Dekanter, Flasche säubern und direkt wieder zurück...
Grüße
Best Bottle ist an für sich eine sehr gute Sache - das liegt aber dann doch immer sehr stark im Auge des Betrachters bzw. Trinkers. Wir könnten aber auch einfach mal für die etwas mehr interessierten Trinker eine (Vintage :)) Probe professionell organisieren lassen und die Kosten teilen?
cheers
Peter
marcolino
25.12.2015, 22:00
Klar, warum nicht, wir könnten aber auch vorher die Pullen besprechen, die jeder einwirft, um ein Gleichgewicht zu erzielne, dann könnten wir ja vielleicht auch auf nen Nenner kommen... Es sollte natürlich in die gleiche Richtung gehen, von den Präferenzen.
Da wir im Forum ja auch professionelle Weindealer haben, vielleicht könnten die was an den Start bringen...
Cheers
Marc
Hast Recht,
Aber leider abhängig von der Weinkarte des Restaurants... :ka:
Jammern auf hohem Niveau Markus - ich finde die Tropfen toll, die Du Dir im Restaurant genehmigst :gut:
cheers
Peter
fast vergessen - der obligatorische Wineshot zum Neuzugang... :op:
http://up.picr.de/24078072or.jpg
cheers
Peter
marcolino
25.12.2015, 23:13
Gratulation!
den gab es gestern
108065
Geschenkt bekommen.
Nicht schlecht wobei insbesondere mit Australiern habe ich nur wenig Erfahrung.
Wallace by Ben Glaetzer, Barossa Valley Shiraz Grenache 2012:
http://i1293.photobucket.com/albums/b582/corium1/Wallace_zpsccqxjphr.jpg
Fluzzwupp
26.12.2015, 16:54
Gleich den hier
108256
marcolino
26.12.2015, 17:44
Ich mag die Weine vom AMG- Mountain :D
Fluzzwupp
26.12.2015, 18:06
Mal sehen wie der ist. Der Dead Arm ist ja eine Bank :dr:
Fluzzwupp
26.12.2015, 20:12
Der d'Arenberg war klasse, weiter geht es mit dem Abstract :)
108399
THX_Ultra
26.12.2015, 20:37
Sehr interessant - 100% Merlot
108400
Barnabas
27.12.2015, 07:08
Hab die Ösis von Neunweine gestern mit Freunden getestet,
Hat uns gefallen :gut:
http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/F03DE965-609D-4CA7-A490-883CCCF3FBE1_zpsvrzxd6hs.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/F03DE965-609D-4CA7-A490-883CCCF3FBE1_zpsvrzxd6hs.jpg.html)
tigertom
27.12.2015, 15:25
108403
Kommt mir irgendwie bekannt vor ;)
oldgreywolf60
27.12.2015, 19:26
Ich trinke gerade einen Sasbacher Spätburgunder Rote Halde Spätlese 2013. Kann ich nur empfehlen. Gibt es auch von der WG Waldulm und ist m.E, genauso gut.
Preislich attraktiv. Ist einer meiner badischen Lieblingsrotweine.:op:
John Wayne
27.12.2015, 20:20
Gleich gibt es diesen.
108481
X-E-L-O-R
28.12.2015, 12:46
Als bekennender Rotwein Nixblicker: Ist hier was Trinkbares dabei? Habe ich irgendwann mal geschenkt bekommen. Und ich dachte... Je dicker die Staubschicht, desto besser der Wein... :D
108519
marcolino
28.12.2015, 14:15
Aufmachen, probieren !
Cheers
Gleich gibt es diesen.
108481
Wie war er? Hab auch noch einen im Keller.
John Wayne
28.12.2015, 19:03
Wie war er? Hab auch noch einen im Keller.
Habe gerade nochmal ein paar Schlucke genommen. Finde die Tannine noch etwas sperrig. Aber insgesamt ein stimmiger Wein. Ein paar zusätzliche Jahre im Keller tuen im bestimmt gut.
Heute spontan im Glas - Tignanello 2008 beim Freundlichen um die Ecke :)
http://up.picr.de/24111365rr.jpg
erstaunlich zugänglich (vermutlich auf Grund der Lagerung) und schon jetzt schön zu trinken :dr:
cheers
Peter
SteveHillary
30.12.2015, 09:55
Eben 2 Flaschen von diesem geschenkt bekommen!
http://i1294.photobucket.com/albums/b619/Stephan_Tiefenthaler/Mobile%20Uploads/093969D3-A494-4039-843F-9B9513F4BCFD_zps0oojkoea.jpg (http://s1294.photobucket.com/user/Stephan_Tiefenthaler/media/Mobile%20Uploads/093969D3-A494-4039-843F-9B9513F4BCFD_zps0oojkoea.jpg.html)
Kommt mir irgendwie bekannt vor ;)
:dr:
marcolino
31.12.2015, 15:24
Kellerfund... kenne ich (noch) nicht...
Grüße und allen einen guten Start ins Jahr 2016!
JoeBlack1822
31.12.2015, 17:15
http://up.picr.de/24140898wl.jpg
Lecker!!! Und nur 1,0 km von unserem zukünftigen Wohnsitz entfernt. ;)
Von wegen, die Deutschen können keinen Rotwein.
http://i108.photobucket.com/albums/n21/pelue/Klumpp1_zpsuwbvrnhy.jpg (http://s108.photobucket.com/user/pelue/media/Klumpp1_zpsuwbvrnhy.jpg.html)
http://i108.photobucket.com/albums/n21/pelue/Klumpp2_zpsbqsgamnn.jpg (http://s108.photobucket.com/user/pelue/media/Klumpp2_zpsbqsgamnn.jpg.html)
oldgreywolf60
31.12.2015, 21:26
Nordbaden ist nicht der schlechteste Fleck in Deutschland und das WG Klumpp kann was.:op:
marcolino
01.01.2016, 17:49
Lecker!!! Und nur 1,0 km von unserem zukünftigen Wohnsitz entfernt. ;)
Von wegen, die Deutschen können keinen Rotwein.
http://i108.photobucket.com/albums/n21/pelue/Klumpp1_zpsuwbvrnhy.jpg (http://s108.photobucket.com/user/pelue/media/Klumpp1_zpsuwbvrnhy.jpg.html)
http://i108.photobucket.com/albums/n21/pelue/Klumpp2_zpsbqsgamnn.jpg (http://s108.photobucket.com/user/pelue/media/Klumpp2_zpsbqsgamnn.jpg.html)
Wer das behauptet hat keine Ahnung, sagt auch keiner der Ahnung hat.
Grüße
Glückwunsch zum guten Badner Wein :dr: - probier mal den Hand-in-Hand aus "gleichem" Hause, auch sehr zu empfehlen :op:
Barnabas
02.01.2016, 14:32
In Spanien was Spanisches :dr:
http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/1F0864A5-DC00-47E8-8D5E-4C40C32226F0_zpsck1jyrgu.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/1F0864A5-DC00-47E8-8D5E-4C40C32226F0_zpsck1jyrgu.jpg.html)
marcolino
02.01.2016, 16:04
In Spanien was Spanisches :dr:
http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/1F0864A5-DC00-47E8-8D5E-4C40C32226F0_zpsck1jyrgu.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/1F0864A5-DC00-47E8-8D5E-4C40C32226F0_zpsck1jyrgu.jpg.html)
Cool, von dem Weingut habe ich schon gehört, soll was feines sein...
Cheers !
Hab ich schon häufiger getrunken. Hat mir immer gefallen.
der 2001er ist auf jeden Fall eine Bank - enjoy :dr:
cheers
Peter
Ist aber ein 2007er! Denke aber, das macht nix.
Der war echt ab Hof gekauft, der Winzer hat die Etiketten nicht gefunden ("des mocht mei Frau imma") und ein anderes verwendet und mit der Hand ausgebessert :rofl:
108965
108966
Barnabas
02.01.2016, 20:34
Ist aber ein 2007er! Denke aber, das macht nix.
Stimmt,
Der war ziemlich gut :dr:
Barnabas
03.01.2016, 00:13
Und noch ein Spanier,
Der als Abschluss des Abends ziemlich rund war :gut:
http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/B24A1A6B-175F-4718-843B-16D615A02972_zps6ixzqbuo.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/B24A1A6B-175F-4718-843B-16D615A02972_zps6ixzqbuo.jpg.html)
Jürgen, war aber gut, oder? Apollo passt eigentlich - außerdem, den haben wir sogar zusammen gekauft, damals :rofl:
Ist aber ein 2007er! Denke aber, das macht nix.
korrekt Jens, den 2007er habe ICH allerdings noch nicht getrunken, im Gegensatz zum 2001er... :dr:
cheers
Peter
Jürgen, war aber gut, oder? Apollo passt eigentlich - außerdem, den haben wir sogar zusammen gekauft, damals :rofl:
Ja, genau, den wir damals zusammen gekauft haben. War super! Sollte ich auch noch davon haben, glaube auch Magnums... Hab ja so ein Chaos im Keller, dass ich immer wieder was "finde". Ist aber dann immer feine Überraschung.
gerade mal geschaut, was in meinem Schrank ao alles steht ...
109163
Trinken oder noch etwas warten? Lagerung und Füllstand perfekt bisher.
109165
tigertom
04.01.2016, 15:32
Trinken! 1987 ist jetzt nicht sooo der Kracher ;)
Ich weiß. Deshalb dachte ich, dass er vielleicht noch ein bisschen kommt, wenn ich ihm noch 1-2 Jahre gebe. :ka:
Hab noch einen 82er Marquis de Terme hier. Den werde ich jetzt mal aufmachen und es drauf ankommen lassen.
tigertom
04.01.2016, 15:57
Der kommt nicht mehr, der geht höchstens...
marcolino
04.01.2016, 16:52
Sehe ich so, wie Tom bei 1987.
Und wenn die Luft raus ist, dann kommt auch nix mehr, um dem Wein Leben einzuhauchen...daher direkt aufmachen :dr:
Barnabas
04.01.2016, 19:33
Zum Filet heute die 2. Flasche dieses wunderbaren Burgenländers :dr:
http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/F82DE3FF-9ABA-40B8-9102-A4C4A06DC13D_zpsmyk96tgv.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/F82DE3FF-9ABA-40B8-9102-A4C4A06DC13D_zpsmyk96tgv.jpg.html)
marcolino
04.01.2016, 20:32
Zum Filet heute die 2. Flasche dieses wunderbaren Burgenländers :dr:
http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/F82DE3FF-9ABA-40B8-9102-A4C4A06DC13D_zpsmyk96tgv.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/F82DE3FF-9ABA-40B8-9102-A4C4A06DC13D_zpsmyk96tgv.jpg.html)
Yo, der ist wirklich klasse !
Cheers Markus
marcolino
04.01.2016, 20:43
Sine qua non - wer hat Weine (welche) von diesem Weingut getrunken, Erfahrung ?
Grüße
109199
Diese drei Flaschen habe ich in der Vergangenheit Geschenk bekommen. Ich habe lange Jahre nur selten Rotwein getrunken, Bin aber in letzter Zeit dazu übergegangen, häufiger abends mal ein Gläschen zu genießen.. Sind diese Weine etwas besonderes oder kann ich sie unbeschwert zu einem ganz normalen Abendessen öffnen?meine Frage hat den Hintergrund, dass ich die Flaschen nicht gegebenenfalls teuer verkaufen möchte sondern sie nur dann zu einem entsprechenden Anlass genießen würde, wenn sie denn etwas besonderes wären.
JoeBlack1822
04.01.2016, 21:20
Laut Google scheinen die Weine ganz ordentlich zu sein.
Liegen, was ich so finden konnte, in der EUR 50-60-Kategorie für die 0,75er-Flasche.
(Der Martillac etwas günstiger)
Persönlich kenne ich die Weine leider nicht.
Trinken und Freude daran haben.
Den Latour Martillac mag ich sehr gerne, kaufe den regelmäßig nach :gut:
Danke für die Auskunft, Peter. 50 bis 60 Euro ist ja schon mal etwas, dann werde ich Sie wohl an einem gemütlichen Abend mit ein wenig Käse zusammen genießen.
Zum Filet heute die 2. Flasche dieses wunderbaren Burgenländers :dr:
http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/F82DE3FF-9ABA-40B8-9102-A4C4A06DC13D_zpsmyk96tgv.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/F82DE3FF-9ABA-40B8-9102-A4C4A06DC13D_zpsmyk96tgv.jpg.html)
Der ist fein, Prost :dr:
Hab ich noch ne Magnum und eine Doppelmagnum im Keller davon :D
marcolino
05.01.2016, 20:55
OK, Sine qua non, meine Anfrage wurde nicht beantwortet, kennt wohl keiner:ka:
Ein Weindealer hat mir diesen hier geschenkt...soll wohl für das (kleine) Geld schön sein, habe gerade gesehen, dass da Freaks, wie Durantou (L´Eglise Clinet) die Finger mit im Spiel haben...
Aber der bleibt heute zu, da es diesen hier (2. Bild) gibt...ich weiß auch nicht, diese Weingut fixt mich an...Ernte 2000, in die Flasche 2004... ein Knaller...
Fluzzwupp
05.01.2016, 20:57
SQN kenne ich. Sauteuer und angeblich saugut. Hab selbst keinen getrunken. Wieso?
marcolino
05.01.2016, 21:00
Naja wollte mal wissen, ob die ihren Preis wert sind... oder ob das nur ein Hype ist...
Grüße
tonymontana
05.01.2016, 21:14
Ein Weindealer hat mir diesen hier geschenkt...
Lobenberg?
Berichte doch mal bitte, wenn Du den Wein getrunken hast.
Gruß,
Andi
marcolino
05.01.2016, 21:48
Lobenberg?
Berichte doch mal bitte, wenn Du den Wein getrunken hast.
Gruß,
Andi
Ja, korrekt...der einzige, der solche Geschenke macht. Letztes Jahr gab es so geiles Olivenöl, das er im Angebot hat und ich direkt nachgekauft habe...werde berichten...
tigertom
05.01.2016, 23:13
Sine qua non - wer hat Weine (welche) von diesem Weingut getrunken, Erfahrung ?
Grüße
Der Winemaker Manfred Krankl ist Österreicher, der vor geraumer Zeit nach Kalifornien ausgewandert ist und dort von zugekauften Trauben Kultweine keltert. Ich habe bei einem Freund einmal eine Flasche "The other Hand" verkostet, guter Stoff, aber sehr schwer. Aus meiner Sicht völlig übertrieben, der Preis ist abartig. Für's selbe Geld bekommst du Bordeaux vom Feinsten!
marcolino
05.01.2016, 23:28
Der Winemaker Manfred Krankl ist Österreicher, der vor geraumer Zeit nach Kalifornien ausgewandert ist und dort von zugekauften Trauben Kultweine keltert. Ich habe bei einem Freund einmal eine Flasche "The other Hand" verkostet, guter Stoff, aber sehr schwer. Aus meiner Sicht völlig übertrieben, der Preis ist abartig. Für's selbe Geld bekommst du Bordeaux vom Feinsten!
Danke, das war auch meine Vermutung. Der Preis ist wirklich abartig...dann in der Tat lieber für weitaus weniger einen gereiften BDX...
Gruß
Fluzzwupp
06.01.2016, 09:00
Heute gibt es in den Amazon Blitzangeboten über den Tag verteilt einige höherewertige Bordeaux (zb Chateau Certan oder La Fleur de Gay) sowie jetzt grade aktuell den Verite La Joie Cabernet Sauvignon 2009 für 260 EUR
http://www.amazon.de/gp/product/B00PFHAUUI?ref_=gb1h_img_c-4_3647_98ab1546&smid=A3JWKAKR8XB7XF
Ich habe auch schon SQN's getrunken. Sind schon richtig gut und müsste auch noch einen oder zwei im Keller haben.
In einem Blindtasting bei einem Freund ist der Vergelegen V aber vor dem SQN gelandet. Auch Weine von Rusden und Noon (beides Australien; kann ich beide sehr empfehlen) sind vor ihm gelandet.
marcolino
06.01.2016, 09:33
Danke Florian (von dem Wein habe ich noch nie gehört...) und danke Martin, interessant zu wissen!
Cheers
oldgreywolf60
06.01.2016, 10:39
Hallo Florian,
ich habe gerade zugeschlagen.:jump::op:
Fluzzwupp
06.01.2016, 10:40
:dr:
marcolino
06.01.2016, 14:50
Hallo Florian,
ich habe gerade zugeschlagen.:jump::op:
Hallo Andreas,
Du hast den
Verite La Joie Cabernet Sauvignon 2009
gekauft?!
Erzähl mal bitte was, oder ist das einfach nur ein Versuchskauf?
Grüße
Marc
Barnabas
06.01.2016, 15:50
Ich hab den schonmal getrunken in USA.
Ist schon ein Guter, aber ich finde ihn sowohl normal als auch reduziert zu teuer... :ka:
Paul Lehrner ist hier ja inzwischen ein Begriff - auch wenn der "Dürrau" ausgezeichnet ist, muss ich doch wieder einmal eine Lanze für die "Steineiche" aus gleichem Hause brechen.
Großartiger Blaufränkisch, in diesem Fall aus der Magnum, JG 2011.
Keine Sorge, ist zwar noch jung, hab aber noch welche zum weiter reifen.
2011 hat Potential...
http://i1118.photobucket.com/albums/k602/hadi6370/Mobile%20Uploads/EAAD46ED-0731-490D-8968-731D4E310691.jpg (http://s1118.photobucket.com/user/hadi6370/media/Mobile%20Uploads/EAAD46ED-0731-490D-8968-731D4E310691.jpg.html)
Ich hab beim Vieux Chateau Certan mal zugeschlagen. Hat jemand von dem Weingut schon mal was getrunken?
marcolino
06.01.2016, 19:58
Paul Lehrner ist hier ja inzwischen ein Begriff - auch wenn der "Dürrau" ausgezeichnet ist, muss ich doch wieder einmal eine Lanze für die "Steineiche" aus gleichem Hause brechen.
Großartiger Blaufränkisch, in diesem Fall aus der Magnum, JG 2011.
Keine Sorge, ist zwar noch jung, hab aber noch welche zum weiter reifen.
2011 hat Potential...
http://i1118.photobucket.com/albums/k602/hadi6370/Mobile%20Uploads/EAAD46ED-0731-490D-8968-731D4E310691.jpg (http://s1118.photobucket.com/user/hadi6370/media/Mobile%20Uploads/EAAD46ED-0731-490D-8968-731D4E310691.jpg.html)
Magnums sind meine neue Zielgruppe :supercool:
marcolino
06.01.2016, 20:13
Ich hab beim Vieux Chateau Certan mal zugeschlagen. Hat jemand von dem Weingut schon mal was getrunken?
Hallo Martin,
der VCC ist ein schöner Pomerol, was für ein Jahr hast Du ? Der braucht, wie eigentlich fast alles aus Pomerol, laaange, bis er trinkbar wird.
Hatte letztes Jahr einen 1997er, der einfach stur war, dann, nach Tagen! in der Flasche wurde er geschmeidig...und war wunderbar...
Hatte da heute den 2011er gesehen...bitte jetzt nicht trinken, Du machst Dich unglücklich :op: den kannst Du mal mindestens 5, eher 10 Jahre weglegen, ansonsten wirst Du m.E. keine Freude mit haben.
Bin mal gespannt, für was der L´Eglise angeboten wird, denn derzeit ist der Preis bei Lobenberg zB. günstiger...oder ist der Preis für kommende Blitzangebote jetzt schon der dann angebotene Preis? Dann hätten sie nix gekonnt bei Amazon.
Grüße
hallo Zusammen,
auf Grund des Threads habe ich einige Flaschen Clos de Sietle und Pesquera gekauft. Nun die Frage: Trinken oder lagern (wie lange?)? Wie macht Ihr das? Immer kaufen, damit man lagert, macht ja keinen Trinksinn, oder?
Danke!
JoeBlack1822
06.01.2016, 22:12
Kommt drauf an, welchen Jahrgang Du gekauft hast ;)
Grundsätzlich aber zwei Weine, die man recht früh trinken kann und die auch nicht extrem lagerfähig sind :dr:
Gestern im Glas - 1985er Dassault. Bordeaux wie ich es liebe - leichte Erdbeernote, Tabak, tolle Würze, rund und ausgewogen, schöne Länge, seidige Tannine und etwas Säure - Träumchen :dr:
cheers
Peter
marcolino
07.01.2016, 14:49
Gestern im Glas - 1985er Dassault. Bordeaux wie ich es liebe - leichte Erdbeernote, Tabak, tolle Würze, rund und ausgewogen, schöne Länge, seidige Tannine und etwas Säure - Träumchen :dr:
cheers
Peter
Und ein gutes Jahr in Bordeaux...Cheers! Den Geschmack eines gereiften Weines bekommt man eben nur bei - gereiften Weinen...:dr:
Cheers
...Den Geschmack eines gereiften Weines bekommt man eben nur bei - gereiften Weinen...:dr:
Cheers
so isses Marc :gut:
cheers
Peter
JoergROLEX
07.01.2016, 18:57
hallo Zusammen,
auf Grund des Threads habe ich einige Flaschen Clos de Sietle und Pesquera gekauft. Nun die Frage: Trinken oder lagern (wie lange?)? Wie macht Ihr das? Immer kaufen, damit man lagert, macht ja keinen Trinksinn, oder?
Danke!
zu Pesquera und hatte ich schon mal was geschrieben... ich würde ihn auf jeden Fall 4 - 5 Jahre liegen lassen... der Beschriebene 2006er wurde ca. acht Jahre nach der Ernte geöffnet...
http://www.r-l-x.de/forum/showthread.php/19823-Der-Rotwein-Thread/page147?highlight=pesquera
Ich hatte vor einigen Tagen eine Flasche 2010 Pesquera offen, der war schon sehr lecker...
Viele Grüße
RobertMagsGereiftUndDochFruchtig
oldgreywolf60
08.01.2016, 06:09
Hallo Marc,
Versuchskauf.
Hallo Andreas,
Du hast den
Verite La Joie Cabernet Sauvignon 2009
gekauft?!
Erzähl mal bitte was, oder ist das einfach nur ein Versuchskauf?
Grüße
Marc
marcolino
08.01.2016, 08:41
Hallo Marc,
Versuchskauf.
Ok, dann berichte mal bitte...
JoeBlack1822
09.01.2016, 12:16
Diesen hier habe ich für später rausgelegt :dr:
http://up.picr.de/24229537xy.jpg
JoeBlack1822
09.01.2016, 17:02
Der La Plagnotte gefällt mir gut.
Leckerer Franzose :gut:
marcolino
09.01.2016, 17:16
La Plagnotte kenne ich leider nicht, aber die Welt des Weines ist ja riesig...heute mal was aus Montalcino...
Cheers und allen ein phantastisches 2016!
marcolino
09.01.2016, 17:57
Was es alles gibt, eben entdeckt:
http://www.10-vins.com/
Für mich, extreeeem uncool!
Grüße
tigertom
09.01.2016, 22:31
So ein Schmarrn!
oldgreywolf60
10.01.2016, 10:02
Die spinnen, die Gallier!:op:
Ich gebe ja zu, dass mir das Kapselkonzept bei Kaffee und Tee sehr gefällt und habe auch beides in Gebrauch. Aber das Weinsystem ist schon eine Wahnsinnsver....
Allerdings haben die ja auch namhafte Hersteller im Programm, da frage ich mich ja schon, warum sich die dafür hergeben? :ka:
Kann man nur hoffen, dass ihnen der Markt nicht recht gibt.
THX_Ultra
10.01.2016, 11:06
Ich kanns mir schwer vorstellen, dass das wirklich funktionieren wird. Zudem die Einstiegskosten mit ca 500 Euro schon recht hoch sind.
Klar sind hier die Kaffeekapseln ein Vorbild, aber die Vielfalt und die Art wie man Wein trinkt unterscheidet sich ja schon massiv vom Kaffee.
Wir haben uns auch mal überlegt Weinpakete zu machen mit Probeflaschen, aber die Kosten für das Füllen und die Hardware sind enorm.
marcolino
10.01.2016, 12:22
Ich bin seit langem weg von den Kapseln beim Kaffee, sie sind umweldschädlich (und ich bin wahrlich kein öko, trotzdem) teuer auch wenn zugegebenermaßen nicht unlecker, aber eine Siebträgermaschine ist eben eine andere Welt, eben wie eine Rolex...beim Tee würde ich nicht im Traum darauf kommen, abgesehen von der minderen Qualität, die ich da geboten bekomme, was ich so gesehen habe - die Teenummer läuft wohl auch eher schlecht...
Für die Weinnummer fehlen mir die Worte...ich stelle mir vor, da kommen Gäste und man zapft die ganze Zeit diese kleinen Röhrchen und muss 1 Minute warten...wie uncool.
Abgesehen von dem ganzen drum herum beim Wein, die Spaß machen sind auch praktische Dinge bedenklich: der Wein reift nicht/anders in den Röhrchen (ich rede nich nur vom Sauerstoff, sondern von den sonstigen 400+ Stoffen, die interagieren) - ich denke das ist nicht erforscht.
Größtes Manko sind auf die Schnelle aber folgende Punkte: 1. gereifte Tropfen wird es wohl kaum geben können, es gibt ja zum Start auch nur super junge Weine, die auch noch eine Reifung vertragen könnten, länger als 3 Jahre soll man den Wein in den Röhrchen nicht lagern, 2. jemand bestimmt für mich, welchen Wein ich trinke - gehts noch?!
Noch was:
Den Beychevelle verkaufen die für 16,00 EUR/10 cl, wäre für eine Flasche 120,00 EUR, im Laden zu kaufen für 56,50 EUR 8o...das nenne ich Marge...:gut:
Cheers
Barnabas
10.01.2016, 21:58
Bei uns gab es heute einen schönen Südafrikanischen Shiraz aus dem Hause Waterford
http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/83FEBFE5-44AC-405E-AD30-DAF7726D2D76_zpscd7olwaj.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/83FEBFE5-44AC-405E-AD30-DAF7726D2D76_zpscd7olwaj.jpg.html)
Weiß einer zufällig was das Hk bedeutet? Ich dachte eigentlich an Holzkiste, es war aber keine dabei.
http://www.amazon.de/Chateau-LEglise-Clinet-Pomerol-3287/dp/B00VAIV42Y/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1452504187&sr=8-1&keywords=eglise+clinet
marcolino
11.01.2016, 12:33
Weiß einer zufällig was das Hk bedeutet? Ich dachte eigentlich an Holzkiste, es war aber keine dabei.
http://www.amazon.de/Chateau-LEglise-Clinet-Pomerol-3287/dp/B00VAIV42Y/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1452504187&sr=8-1&keywords=eglise+clinet
Hallo Martin,
ich will Deinen Kauf ja nicht madig machen, zumal dieser Wein was ganz Feines ist (aber nicht unbedingt aus 2011)...
Amazon ist offensichtlich nicht die Weinkompetenz, das fängt schon damit an, dass Du im Angebotsmodus mehr gezahlt hast, als z.B. bei Lobenberg (ich schätze das aufgrund des angezeigten Preises, hatte mir das ja mal angeschaut). 2011 war auch kein wirklich guter Jahrgang, daher haut Amazon das so -vermeintlich- günstig raus, warum sollten die das auch mit einem guten Jahr machen? Habe ich noch nie gesehen... Mit hk würde ich auch Holzkiste meinen, was bei Eintelflaschen aber eher selten wäre, die Flaschen kommen ab Hof in der Regel in der 12er Holzkiste. Bitte denke auch dran, dass dieser Wein Zeit zum Reifen braucht. Wenn Du den jetzt aufmacht wirst du herbe enttäuscht sein...
Cheers
Hi Marc,
ich fand den Kurs mit 110€ relativ gut bzw. habe ich kein günstigeres Angebot gesehen.Bei Lobender ist er glaub für 150€ drin. Ich werd wohl mal eine Email hinschreiben bezüglich der Kiste. Der Wein selbst bleibt erstmal für ein paar Jahre liegen;)
marcolino
11.01.2016, 13:11
Hi Marc,
ich fand den Kurs mit 110€ relativ gut bzw. habe ich kein günstigeres Angebot gesehen.Bei Lobender ist er glaub für 150€ drin. Ich werd wohl mal eine Email hinschreiben bezüglich der Kiste. Der Wein selbst bleibt erstmal für ein paar Jahre liegen;)
Ah, ok, sorry, dann hatte ich nicht den korrekten Kurs gesehen...
Cheers
VanessaH
12.01.2016, 09:58
Hallo zusammen,
Was haltet ihr denn vom Merlot Devil von Charles Smith http://www.der-weinmakler.de/weine/15-Rot/Merlot-Devil-Merlot-Charles-Shmith,4773-detail-1041.php. Haben wir zu Weihnachten geschenkt bekommen und am Sonntag gleich probiert. Ist schon was besonderes :dr: Kennt ihr von Charles Smith auch andere Weine?
Heute von der Post bekommen. Burgweg von Knipser ist für mich einer der größten deutschen Rotweine. Kuhn macht auch tolle Weine.
http://abload.de/img/img_2002n4oqc.jpg
VanessaH
12.01.2016, 10:37
Ja Kuhn bin ich auch großer Fan von! Knipser hab ich selbst noch nicht probiert. Viel Spaß mit dem Paket :gut:
marcolino
12.01.2016, 13:44
Knipser ist klasse, habe unlängst diesen Spätburgunder hier geschenkt bekommen, kannte ich nicht, ist noch zu...
@ Marin kennst Du den ?
Ja kenne ich aber habe ich leider noch nicht getrunken. Ist etwas ganz besonderes und glaub der erste Jahrgang der überhaupt abgefüllt wurde.
Am WE diese zwei Knaller aus Italien:
http://i1272.photobucket.com/albums/y397/lordbre/1%20Forum/B7C836A3-2D2F-4792-B367-9B07A4EBAB9E_zpscifipamr.jpg (http://s1272.photobucket.com/user/lordbre/media/1%20Forum/B7C836A3-2D2F-4792-B367-9B07A4EBAB9E_zpscifipamr.jpg.html)
Aus der Erinnerung zum Tignanello würde ich sagen, dass dieser Brunello von der Güte verdammt nahe an diesen rankommt für etwa die Hälfte des Preises. Toller Wein, bereits gut reif und schön süffig :gut:
Die eigentliche Krönung des Abends war für mich aber dieser hier:
http://i1272.photobucket.com/albums/y397/lordbre/1%20Forum/9FBB81CF-1FAB-41F6-B275-FA2E5404C641_zpspmkgeclw.jpg (http://s1272.photobucket.com/user/lordbre/media/1%20Forum/9FBB81CF-1FAB-41F6-B275-FA2E5404C641_zpspmkgeclw.jpg.html)
Ein Recioto aus dem Jahr 2005, der Amarone aus diesem Haus hat in diesem Jahr 3 Gläser im Gambero Rosso bekommen. Ein sagenhafter Wein, schwer, am Gaumen gefühlt dickflüssig mit Aromen von reifen Früchten und vor allem Datteln (die auch in dem dazu gereichten Dessert waren). Süßen Rotwein (Recioto ist im Prinzip süßer Amarone) muss man halt schon mögen, dann ist der aber die absolute Offenbarung!
marcolino
13.01.2016, 19:58
Hallo Markus,
das klingt interessant, ich habe noch 2 Flaschen 04er Recioto vom Beppi, preislich sind die ja jenseits von gut und böse, habs verdrängt:kriese:, aber man muss es mal getrunken haben, ist auch anders, als ein Süßwein - ob ich die nachkaufen würde...hmmm, wohl eher nicht...ich lasse den auch noch liegen...
:gut:
Hier geht's weiter mit Bella Italia:
http://i1272.photobucket.com/albums/y397/lordbre/1%20Forum/8F68D103-F09C-4A87-9917-760FF259427F_zpsqyr7ur5l.jpg (http://s1272.photobucket.com/user/lordbre/media/1%20Forum/8F68D103-F09C-4A87-9917-760FF259427F_zpsqyr7ur5l.jpg.html)
http://i1272.photobucket.com/albums/y397/lordbre/1%20Forum/99CB05ED-9AB9-49A8-94C8-54D0B12EBF06_zpsgwe8t3iv.jpg (http://s1272.photobucket.com/user/lordbre/media/1%20Forum/99CB05ED-9AB9-49A8-94C8-54D0B12EBF06_zpsgwe8t3iv.jpg.html)
Ein schöner, runder Amarone, der mich schon bei der Degustation auf dem Weingut ziemlich beeindruckt hat. Ist relativ easy zu trinken (mal von den 16.5 Umdrehungen abgesehen), also nicht zu bitter im Abgang und recht kompakt am Gaumen. Macht viel Spaß!!!
P.S: Das im Hintergrund laufende Album ist übrigens der Wahnsinn! Geniales Werk...
marcolino
14.01.2016, 13:44
Nachschub aus Übersee und ein italienischer Testballon...:dr:
Cheers
JoeBlack1822
14.01.2016, 17:09
Großartig! :dr:
Fluzzwupp
14.01.2016, 17:14
Jo :gut:
marcolino
14.01.2016, 17:51
Danke.
Der Brunello ist der einzige, den ich noch nicht kenne. Bin mal sehr gespannt, denn 2010 war wohl DER Jahrgang in der Toskana/Montalcino und wenn man auf die Bewertungen Wert legt (ich nicht) klingt das ziemlich großartig... kennt den jemand hier?
Cheers
Fluzzwupp
14.01.2016, 18:46
Nach den grossen Weinen trau ich mich fast gar nicht aber der hier ist für den Angebotspreis bei Moevenpick echt hammer :gut:
110194
http://www.moevenpick-wein.de/rotweine/spanien/castilla-leon/grupo-pesquera-bodegas-y-vinedos-fernandez-vt-castilla-y-leon-dehesa-la-granja-0192807075C6100.html
JoergROLEX
14.01.2016, 21:20
Nach den grossen Weinen trau ich mich fast gar nicht aber der hier ist für den Angebotspreis bei Moevenpick echt hammer :gut:
"2007 Dehesa La Granja"
http://www.moevenpick-wein.de/rotweine/spanien/castilla-leon/grupo-pesquera-bodegas-y-vinedos-fernandez-vt-castilla-y-leon-dehesa-la-granja-0192807075C6100.html
Gut zu wissen, dass der 2007 ebenfalls gut ist (und schon schön gereift, wenn er auf den Markt kommt).
Ich hatte bisher etliche Flaschen vom 2004 im Glas und der war für den Preis (<9,-€) absolut top.
Viele Grüße
RobertToroFan
Fluzzwupp
14.01.2016, 21:22
Hab grad gesehen, ich hab den 2009er hier. Sorry.
mal schaun, ob man den Rezensionen vertrauen kann ...
110335
JoeBlack1822
15.01.2016, 19:11
Schneider wurde hier zuletzt ja ziemlich verrissen.
Aber Rougie ist auf jeden Fall klasse! :ea:
tigertom
15.01.2016, 20:40
Nachschub aus Übersee und ein italienischer Testballon...:dr:
Cheers
Mein Gott! Wenn ich das alleine sehe, rinnt mir das Wasser im Mund zusammen... :verneig: :verneig: :verneig:
Bin schon gespannt, was du zum Martha's sagst, v.a. auch im Vergleich zum Dominus - gaaaanz großes Kino! :gut::dr:
Der Poggione ist übrigens ein ganz toller Wein! :gut: :ea:
JoergROLEX
16.01.2016, 17:24
Hi,
ich würde gerne einen guten Chateauneuf-du-Pape zum gleich Trinken erwerben. Kann jemand einen, oder mehrere, der folgenden Auswahl empfehlen:
-----------------------------------
1. Vieilles Vignes Eric Texier; 2001
2. Domaine Chante Cigale; 2005
3. Les Gallimardes, Domaine Giraud; 2000
4. Les Gallimardes, Domaine Giraud; 2004
5. Domaine Charvin; 2000
6. Cuvée de Boisdauphin, P. Jacumin; 1999
7. Cuvee des Felix, Domaine Bois de Boursan; 1996
8. Domaine de la Vieille Julienne; 2000
Thx i adv
RobertAufAbwegen
marcolino
16.01.2016, 17:33
Mein Gott! Wenn ich das alleine sehe, rinnt mir das Wasser im Mund zusammen... :verneig: :verneig: :verneig:
Bin schon gespannt, was du zum Martha's sagst, v.a. auch im Vergleich zum Dominus - gaaaanz großes Kino! :gut::dr:
Der Poggione ist übrigens ein ganz toller Wein! :gut: :ea:
Hallo Tom, ich habe beide ja schon getrunken und beide sind bemerkenswert.
Der Dominus ist ein großartiger Wein mit unendlicher Kraft, der so nah an die typische Bordeaux-Nase und auch Geschmack kommt, nur mit mehr Druck, ein Wahnsinnswein, der nach meiner Einschätzung schier unendlich gelagert werden kann (schafft er bei mir nicht) und vielleicht noch gewinnt. Es wäre interessant den 1994er in 2024 zu trinken...
Der Martha ist ebenfalls sehr gut, diese Eukalyptusnote ist einfach einzigartig und genial und der Wein ist der beste Fleischbegleiter...wobei ich bei letzten Flasche (auch ein 2000er) der Meinung war, er kann noch mal 2-3 Jahre liegen, das werde ich mit dieser hier machen.
Cheers
JoeBlack1822
16.01.2016, 17:34
Robert, kenne von denen leider keinen.
Meine Empfehlung:
Cuvee Anonyme
Domaine des Senechaux
Fluzzwupp
16.01.2016, 17:51
Cuvee Anonyme von Xavier find ich auch super :gut:
JoergROLEX
16.01.2016, 20:04
heute wieder Alejandro Fernandez aus 2004, top Jahrgang im Ribera del Duero. In Bezug auf das P/L ein klasse Wein.
http://www.to3w.de/uhr/20160116_194542k.jpg
Viele Grüße
Robert
Fluzzwupp
16.01.2016, 21:03
Hehe den hatte ich auch im Glas gestern aber den 2009er. Klasse Wein :)
Schade. Hab mich wirklich auf die Flasche gefreut und dann korkt er. =(
http://i108.photobucket.com/albums/n21/pelue/Masi_zpssfq7ubto.jpg (http://s108.photobucket.com/user/pelue/media/Masi_zpssfq7ubto.jpg.html)
Nun gibt's eben 'nen Riesling.
marcolino
16.01.2016, 22:33
Gestern, 2 mal Gereiftes...
sehr schön Marc - welchen fandest Du objektiv besser? Ich tippe auf Chasse Spleen... :dr:
cheers
Peter
marcolino
17.01.2016, 11:19
Hallo Peter,
ja der L´Evangile war leider schon auf dem absteigenden Ast (war eine demi-Flasche), er war noch fein, aber die Frucht fehlte... ich hatte eigentlich einen 89er bestellt, den hatten die aber nicht. Ich finde es unsäglich, wenn die Weine auf der Weinkarte nicht a jour sind, dann habe ich mich zu dem 88er "überreden" lassen. In dem Moment will man ja nicht nochmal ewig überlegen. Der Chasse-Spleen danach war ein Genuss, jetzt genau richtig, ein schöner Bordeaux, der zeigt, dass nicht immer nur die Top-Weine gut reifen können...(aber leider meistens schon).
Grüße
marcolino
17.01.2016, 13:50
Ich suche den Dekanter, der bei der Serie uncorked benutzt wird, hier auf dem ersten Bild zu sehen:
https://www.google.de/search?q=uncorked+decanter&espv=2&biw=1309&bih=707&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwiqv4Xl7bDKAhWGKQ8KHbnQBVgQ_AUIBygC&dpr=1.1
Ich finde ihn nicht...
Grüße
Nach Gin nun hier die Frage :) Wie lange kann ich einen Clos de Sietle offen lassen? Die Flasche wird heute nicht leer und die Woche bin ich weg.
JoeBlack1822
17.01.2016, 21:29
Mit sowas hier http://www.amazon.de/gp/product/B00005U2FA?redirect=true
hättest Du nach einer Woche noch eine Chance.
Ansonsten würde ich sagen, ist eine Woche zu lange. Der Wein wird abbauen.
ok. dann bleibt er zu. danke :)
Hallo Peter,
ja der L´Evangile war leider schon auf dem absteigenden Ast (war eine demi-Flasche), er war noch fein, aber die Frucht fehlte... ich hatte eigentlich einen 89er bestellt, den hatten die aber nicht. Ich finde es unsäglich, wenn die Weine auf der Weinkarte nicht a jour sind, dann habe ich mich zu dem 88er "überreden" lassen. In dem Moment will man ja nicht nochmal ewig überlegen. Der Chasse-Spleen danach war ein Genuss, jetzt genau richtig, ein schöner Bordeaux, der zeigt, dass nicht immer nur die Top-Weine gut reifen können...(aber leider meistens schon).
Grüße
Geht mir genauso - da studiert Mann die Weinkarte, freut sich etwas schönes gefunden zu haben und dann kommt die Absage. Leider auch schon öfters erlebt... :motz:
Vor ein paar Jahren bspw. einen 96er Dom Perignon in einem Restaurant in Kuala Lumpur nach dem Essen bestellt, angedient wurde ohne zu fragen ein 98er - wir haben dann das Essen bezahlt und sind gegangen.
cheers
Peter
marcolino
20.01.2016, 20:45
Heute mit coravin angestochen...ein Glas ist zu wenig, um was zu sagen.
Allerdings kann ich nach dem ersten Angriff nicht sagen, dass er so außergewöhnlich ist - ja eine schöne Nase, im Geschmack kräftig und fruchtig möglicherweise noch etwas zu jung, da im Abgang noch etwas zu alkoholisch...aber ich werde mir noch ein ausführlicheres Bild machen...
Cheers
:verneig:
cheers
Peter
funktioniert coravin? habe ich mir auch schon überlegt...
marcolino
20.01.2016, 22:20
:verneig:
cheers
Peter
funktioniert coravin? habe ich mir auch schon überlegt...
Puhh, das ist ein längeres Thema. Einmal Anstechen und dann stehend lagern ist ok, aber mehrfach und liegen lassen...habe ich dann schon festgestellt, dass der Korken lockerer wird (undicht?) Auch mit dem Tauschen der Kartusche hatte ich schon Probleme... Ich nutze es nur noch für neugierige Tests, wie heute...die Flasche wird dann zügig am Wochenende geöffnet. Da ich aber im Internet nichts negatives gelesen habe muss ich in Betracht ziehen, dass ich zu blöd/zu kritisch oder was auch immer bin...
=) Danke Dir für die Beschreibung Deiner Erfahrungen - habe bisher im Netz auch nur positives gelesen, mich aber noch nicht durchgerungen...
cheers
Peter
Hat jemand schon mal den Sassicaia getrunken und berichten?
marcolino
21.01.2016, 20:44
Hallo Martin,
Sassicaia, Ornellaia, Solaia, alles Supertuscans. Sassi habe ich komischerweise eher selten im Glas.
Die letzte Flasche war irgendwann letztes Jahr und sie war eher enttäuschend, weil (wahrscheinlich) zu jung. Kann mich an das Jahr nicht mehr erinnern,dürfte aber so um die 8 Jahre alt gewesen sein.
Quali hat ab 2006 noch mal zugelegt, was ich so lese/höre. Aber 2006 wäre ein guter Einstieg, weil Superjahr, aber eben noch mal liegenlassen.
Sind nach meinem Empfinden schwerer zu bekommen, als zB. der Nachbar Ornellaia und noch mal eine Schippe teurer.
Mehr kann ich nicht beitragen :ka:
Cheers
marcolino
21.01.2016, 21:31
Nachtrag Masseto:
Heute nochmal aus Coravin, Glas 1 Stunde nicht angefasst...Purpurne dunkle Farbe, in der Nase dunkle Kirsche, eingekochter rote Früchte Kompott, aber sonst nicht wirklich vielschichtig. Wirkt sehr kräftig und auch noch alkoholisch am Gaumen, vielleicht echt zu jung :ka:. Werde ihm die Tage mal mehr Luft geben...Gabriel schreibt, dass er bereits trinkbar sei...
Erinnert mich am Gaumen ein bisschen an den Dominus (Masseto hat 14,5), der auch sehr kräftig ist, aber alles viel besser "kann".
Für den Preis würde ich mir dann lieber ein paar Flaschen Ornellaia und einen Dominus kaufen :rofl:...Für mich kein WOW-Wein, wie der Dominus (der hat mich wirklich geflasht).
Warum Parker 99 Punkte gibt, keine Ahnung, ich kann den Hype nicht wirklich nachvollziehen.
Cheers
Fluzzwupp
21.01.2016, 21:41
Wahnsinn wie teuer der ist 8o
JoeBlack1822
21.01.2016, 22:08
Und dann noch als 2006er zu jung...:mimimi:
Hat jemand schon mal den Sassicaia getrunken und berichten?
Sassicaia 2001 hatte ich zuletzt in 2011 auf einer meiner kleinen, privaten Proben (Fokus war eigentlich Ornellaia - 90, 95, 98, 01, 03 ;-)) - für mich damals erstaunlich elegant und schon recht reif (leider gibts nur spärliche Notizen von dem Abend *g*).
Es ist meistens etwas schwierig pauschal (also ohne Jahrgangsbezug) über einen bestimmten Wein zu "urteilen". Natürlich ist Sassicaia einer der bekanntesten Supertoskaner und entsprechend gefragt. Das wirkt sich dann auch im Preis aus. Die Qualität in den letzten 15 Jahren bewegt sich auf hohem Niveau (evtl. mit einem kleinen Ausreißer nach unten in 2002).
Für mich ist Ornellaia bezogen auf das PGV (Preis Genuss Verhältnis) der bessere Kauf. Aber trotzdem "muss" man als interessierter Weintrinker (nicht Etikettentrinker) mindestens einmal im Leben einen Sassicaia verkostet haben :dr:
cheers
Peter
http://up.picr.de/24358917dg.jpg
Nachtrag Masseto:
Heute nochmal aus Coravin, Glas 1 Stunde nicht angefasst...Purpurne dunkle Farbe, in der Nase dunkle Kirsche, eingekochter rote Früchte Kompott, aber sonst nicht wirklich vielschichtig. Wirkt sehr kräftig und auch noch alkoholisch am Gaumen, vielleicht echt zu jung :ka:. Werde ihm die Tage mal mehr Luft geben...Gabriel schreibt, dass er bereits trinkbar sei...
Erinnert mich am Gaumen ein bisschen an den Dominus (Masseto hat 14,5), der auch sehr kräftig ist, aber alles viel besser "kann".
Für den Preis würde ich mir dann lieber ein paar Flaschen Ornellaia und einen Dominus kaufen :rofl:...Für mich kein WOW-Wein, wie der Dominus (der hat mich wirklich geflasht).
Warum Parker 99 Punkte gibt, keine Ahnung, ich kann den Hype nicht wirklich nachvollziehen.
Cheers
Marc, ich finds klasse, dass Du hier offen und ehrlich Deinen tatsächlichen Eindruck wiedergibst und Dich dabei nicht vom Etikett beeinflussen lässt. Wenn man der Fachpresse und den Notizen im Web Glauben schenken darf, muss der Masseto 2006 ein Hammerteil mit noch ordentlich Potential sein. Evtl. hast Du eine schlechte Flasche oder einen schlechten Zeitpunkt erwischt. Oder aber Du bist kein Potentialtrinker - dann geht es Dir da genauso wie mir... :dr:
cheers
Peter
RobertRuark
22.01.2016, 15:03
Ich finde das auch sehr gut daß der Eindruck ehrlich wiedergegeben wird. Ich hatte den Masseto einmal probiert in München auf der (extrem großzügigen) Veranstaltung von Alpina in München auf der Praterinsel. Neben diversen Top Bordeaux ist mir (neben diversen Yquems) zum Abschluß der Masseto (Jahrgang erinnere ich leider nicht mehr aber eher älter) in sehr guter Erinnerung.
Frank
marcolino
22.01.2016, 15:11
Sassicaia 2001 hatte ich zuletzt in 2011 auf einer meiner kleinen, privaten Proben (Fokus war eigentlich Ornellaia - 90, 95, 98, 01, 03 ;-)) - für mich damals erstaunlich elegant und schon recht reif (leider gibts nur spärliche Notizen von dem Abend *g*).
Es ist meistens etwas schwierig pauschal (also ohne Jahrgangsbezug) über einen bestimmten Wein zu "urteilen". Natürlich ist Sassicaia einer der bekanntesten Supertoskaner und entsprechend gefragt. Das wirkt sich dann auch im Preis aus. Die Qualität in den letzten 15 Jahren bewegt sich auf hohem Niveau (evtl. mit einem kleinen Ausreißer nach unten in 2002).
Für mich ist Ornellaia bezogen auf das PGV (Preis Genuss Verhältnis) der bessere Kauf. Aber trotzdem "muss" man als interessierter Weintrinker (nicht Etikettentrinker) mindestens einmal im Leben einen Sassicaia verkostet haben :dr:
cheers
Peter
http://up.picr.de/24358917dg.jpg
Schönes Lineup!:gut:
marcolino
22.01.2016, 19:36
Hallo Peter und Frank,
danke für Eure netten Zeilen.
Naja ich wäre ja ein rechter Depp, wenn ich einen Wein loben würde, der sauteuer ist und wenig bringt.
Klar erwarte ich von dem Wein was und in der Liga erwarte ich kein Preis/Leistung (erwarte ich sowieso nicht), sondern nur noch volle Leistung ohne Wenn und Aber.
Die Flasche ist nicht schlecht, ich vermute eher dass er gerade in einer verschlossenen Phase sein könnte.
Ein "Potentialtrinker" bin ich auch nicht.
Ich glaube schon, dass Leute, wie Parker das Potential oder die Zukunft ein Stück weit vorhersehen können, man kann schon verdammt viel Erfahrung und Wissen sammeln und dann geht das, aber dafür trinke ich dann sicher zu wenig...:rolleyes:
Oder, das kann ja auch sein, ich habe zu wenig Geschmack/Ahnung, was auch für mich egal wäre, weil er mir schmecken muss...
Hatte neben dem Masseto von Knipser einen 2001er Cuvée XR gehabt, ein BDX-Cuvée, der nur in bestimmten Jahren gemacht wird und nach 5 Jahren der Lagerung erst in den Verkauf kommt - der hat mich spontan begeistert, da war richtig was los im Glas.
Cheers
Gestern mal die Resterampe meines Weinhändlers geplündert...kurioses Zeug dabei :D
http://i1272.photobucket.com/albums/y397/lordbre/1%20Forum/DSC_0081_zps2mj6i5yn.jpg (http://s1272.photobucket.com/user/lordbre/media/1%20Forum/DSC_0081_zps2mj6i5yn.jpg.html)
http://i1272.photobucket.com/albums/y397/lordbre/1%20Forum/DSC_0082_zpsf8gvn96o.jpg (http://s1272.photobucket.com/user/lordbre/media/1%20Forum/DSC_0082_zpsf8gvn96o.jpg.html)
Der hat seinerzeit 3 Gläser im GR bekommen...bin mal gespannt, ob der noch trinkbar ist. Könnte dann ein Knaller werden!
http://i1272.photobucket.com/albums/y397/lordbre/1%20Forum/DSC_0083_zpspbtx3byb.jpg (http://s1272.photobucket.com/user/lordbre/media/1%20Forum/DSC_0083_zpspbtx3byb.jpg.html)
Süßer Gewürztraminer aus Ungarn - interessant. Vor allem die Farbe! (Ist ein Weißwein, war aber zu faul, den separat zu posten.)
http://i1272.photobucket.com/albums/y397/lordbre/1%20Forum/DSC_0084_zpsfywtbwik.jpg (http://s1272.photobucket.com/user/lordbre/media/1%20Forum/DSC_0084_zpsfywtbwik.jpg.html)
Spätburgunder geht immer! :dr:
http://i1272.photobucket.com/albums/y397/lordbre/1%20Forum/DSC_0085_zpsfogersfk.jpg (http://s1272.photobucket.com/user/lordbre/media/1%20Forum/DSC_0085_zpsfogersfk.jpg.html)
Noch mal süß aus Ungarn.
http://i1272.photobucket.com/albums/y397/lordbre/1%20Forum/DSC_0086_zpsloujfrys.jpg (http://s1272.photobucket.com/user/lordbre/media/1%20Forum/DSC_0086_zpsloujfrys.jpg.html)
Bordeaux in der Magnum, da bin ich mir sicher, dass der geht :gut:
http://i1272.photobucket.com/albums/y397/lordbre/1%20Forum/DSC_0087_zpsyeps1bwy.jpg (http://s1272.photobucket.com/user/lordbre/media/1%20Forum/DSC_0087_zpsyeps1bwy.jpg.html)
http://i1272.photobucket.com/albums/y397/lordbre/1%20Forum/DSC_0088_zpsxj6mv4sr.jpg (http://s1272.photobucket.com/user/lordbre/media/1%20Forum/DSC_0088_zpsxj6mv4sr.jpg.html)
Schöner Wein, vor allem das Etikett gefällt mir.
http://i1272.photobucket.com/albums/y397/lordbre/1%20Forum/DSC_0089_zpsa0hznxdl.jpg (http://s1272.photobucket.com/user/lordbre/media/1%20Forum/DSC_0089_zpsa0hznxdl.jpg.html)
1977 im Bordelais verheißt nichts Gutes :weg: Mir hat allerdings die Farbe sehr zugesagt, der Füllstand ist für das Alter OK, mal schauen...
http://i1272.photobucket.com/albums/y397/lordbre/1%20Forum/DSC_0090_zpsjxcjxojy.jpg (http://s1272.photobucket.com/user/lordbre/media/1%20Forum/DSC_0090_zpsjxcjxojy.jpg.html)
http://i1272.photobucket.com/albums/y397/lordbre/1%20Forum/DSC_0091_zpsekgog7oh.jpg (http://s1272.photobucket.com/user/lordbre/media/1%20Forum/DSC_0091_zpsekgog7oh.jpg.html)
An diesem Wein ist das Interessante, dass von dieser Lage inzwischen kein Classico mehr produziert wird, sondern Ripasso:
http://i1272.photobucket.com/albums/y397/lordbre/1%20Forum/DSC_0093_zpsmygbuuyv.jpg (http://s1272.photobucket.com/user/lordbre/media/1%20Forum/DSC_0093_zpsmygbuuyv.jpg.html)
Die beiden werde ich auf jeden Fall miteinander verkosten, klingt spannend!
Falls jemand mal Lust auf ein spontanes Tasting hat: es ist genug da :dr:
Neulich, im Tantris, für gut befunden.
Danach geschenkt bekommen.
Mal sehen, ob er hier, zuhause, auch so gefällt.
2009 Minervois Cuvée NOBILIS - Château d'Oupia:
http://i1293.photobucket.com/albums/b582/corium1/Nobilis%202009_zps47uuvm9a.jpg
Der neue Platter Weinführer mit persönlicher Widmung von dem vielleicht größten Winzer Südafrikas André van Rensburg (Vergelegen)
http://abload.de/img/image0uuzw.jpeg
http://abload.de/img/image5upap.jpeg
marcolino
23.01.2016, 21:25
Südafrika ist mir zu weit weg:D, hier gab es zu dem Fleisch heute einen feinen Burgunder...perfekt gereift schöne Süße, war fast zu schwach für das Fleisch...aber nur fast
Vorhin den ersten 77er Bordeaux geöffnet. Technisch ok, man merkt aber den schwachen Jahrgang voll. Ausguss...
marcolino
24.01.2016, 00:37
Vorhin den ersten 77er Bordeaux geöffnet. Technisch ok, man merkt aber den schwachen Jahrgang voll. Ausguss...
Ärgerlich, aber fast 40 Jahre schaffen nur wenige, so gut wie alle davon in der Topliga und (leider) nicht auf der Resterampe zu finden...
Ärgere Dich nicht zu sehr, sieh es als eine weitere Erfahrung...
Cheers
Vorhin den ersten 77er Bordeaux geöffnet. Technisch ok, man merkt aber den schwachen Jahrgang voll. Ausguss...
Hallo Markus,
77 war in Bordeaux unterirdisch - dann noch eine Flasche eines eher unbekannten Chateau - das wäre wie ein sechser im Lotto gewesen :dr:
Lass uns wissen wie die anderen Weine sind, insbesonders die Süssweine könnten spannend sein...
cheers
Peter
Im Keller gefunden... ;)
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Irgendwie verdreht der Mac die Bilder... :grb:
marcolino
24.01.2016, 16:09
Hallo Olli,
den kenne ich aus meinen Weintrinkbeginnzeiten und fand den damals klasse, wie wa er ?
Grüße
Meine Frau und ich haben gerade fast eine Flasche von dem Merlot (siehe #6164) zum Abendessen geleert...der wiederum ist immer noch klasse, sein Alter kann er hält nicht verbergen. Die Farbe ist für das Alter aber sensationell:
http://i1272.photobucket.com/albums/y397/lordbre/1%20Forum/B276768C-F8A3-431E-9421-BDF93A3D6275_zpscdnp4ftp.jpg (http://s1272.photobucket.com/user/lordbre/media/1%20Forum/B276768C-F8A3-431E-9421-BDF93A3D6275_zpscdnp4ftp.jpg.html)
Noch mal zum 77er Bordeaux: da sind ja noch 3 Flaschen da, vielleicht ist ja eine davon ganz OK. Die 4 Flaschen haben 22.- gekostet, also kein big loss...
RobertRuark
24.01.2016, 22:50
Der Rotwein der in den letzten Monaten am meisten Spaß gemacht hat. Der 2004 war auf den Punkt, ich habe den mehrfach getrunken aber gestern outstanding.
Den hab ich mal mit Mandanten getrunken und war begeistert. Heute mittag ein Flascherl mitgenommen... Der braucht aber sicher noch einige Zeit, also ab in den Keller....
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marcolino
25.01.2016, 16:22
Der Rotwein der in den letzten Monaten am meisten Spaß gemacht hat. Der 2004 war auf den Punkt, ich habe den mehrfach getrunken aber gestern outstanding.
Das glaube ich sofort!
Guter Preis und ein guter Wein, der ausreichend Lagerung hatte, das ist sehr gut. Hatte ich noch nie so gereift, klasse!
Gibt es ja leider so nicht in der gemeinen Gastro. Wenn ein Gastronom sich mal 5 Kisten hinstellen würde, und diese dann peu a peu ab 8/9 Jahren anbieten würde, wäre ne klasse Sache. Die sagen immer, sie haben keinen Platz, oder das Geld ist gebunden, ja so ist das bei Wein, dann lieber Bier anbieten.
In Hannover gibt es das basil, der Inhaber ist cool, der sagt -zu Recht- was soll ich hier nen jungen Franzosen auf die Karte packen, der kann doch (noch) nix...sehr spannend mit so 1600 Positionen auf der Karte mit krassen Vertikalen teilweise...
Also, alles richtig gemacht, ich habe auch noch einen, aber der ist nicht so alt...
Cheers
Dann geh mal hier hin http://palais-coburg.com/kulinarik/silvio-nickol/ Bin jetzt vom Essen nicht sooo beeindruckt, aber die Weinkarte ist unpackbar. Weiss aber nicht, ob sie online ist, die Homepage funktioniert zumindest bei mir grad nicht....
Auch weinamlimit geschaut ;)?
Barnabas
25.01.2016, 16:59
Dann geh mal hier hin http://palais-coburg.com/kulinarik/silvio-nickol/ Bin jetzt vom Essen nicht sooo beeindruckt, aber die Weinkarte ist unpackbar. Weiss aber nicht, ob sie online ist, die Homepage funktioniert zumindest bei mir grad nicht....
Echt krasse Weinkarte :verneig:
http://palais-coburg.com/content/themes/mbi-theme/download.php?dir=/var/www/html/coburg/_public_html/content/themes&file=http%3A%2F%2Fpalais-coburg.com%2Fcontent%2Fuploads%2F2016%2F01%2Fweink arte-jaenner-16.pdf
Auch weinamlimit geschaut ;)?
Ich? Wieso, was war da? Das Coburg? Das kenn ich, weil ich dort essen war ;)
Echt krasse Weinkarte :verneig:
http://palais-coburg.com/content/themes/mbi-theme/download.php?dir=/var/www/html/coburg/_public_html/content/themes&file=http%3A%2F%2Fpalais-coburg.com%2Fcontent%2Fuploads%2F2016%2F01%2Fweink arte-jaenner-16.pdf
Cool :gut: Ich hatte sie online nicht gefunden... Ist ein echt nett gemachtes "kleines" Buch ;)
Ne sorry meinte Marc. Dort ist der Sommelier von Basil im aktuellen Video zu sehen :dr:
Hallo Olli,
den kenne ich aus meinen Weintrinkbeginnzeiten und fand den damals klasse, wie wa er ?
Grüße
Der lag ein paar Jahre, ich hab ihn anders in Erinnerung... :grb:
Nur schlechter geworden ist er nicht... :dr:
Ne sorry meinte Marc. Dort ist der Sommelier von Basil im aktuellen Video zu sehen :dr:
Alles klar, jetzt versteh ichs auch ;)
marcolino
25.01.2016, 19:42
Auch weinamlimit geschaut ;)?
Yep!
marcolino
25.01.2016, 21:19
Dann geh mal hier hin http://palais-coburg.com/kulinarik/silvio-nickol/ Bin jetzt vom Essen nicht sooo beeindruckt, aber die Weinkarte ist unpackbar. Weiss aber nicht, ob sie online ist, die Homepage funktioniert zumindest bei mir grad nicht....
8o krass, Oenothèque in mehreren Jahren am Start... wow, Salon, super rar, super selten in mehreren Jahren...61 Latour in der demi 8o, haben 6 Keller, einen eigenen nur für Yquem mit mehr als 100! Jahrgängen...Jayer in mehrfacher Ausführung usw.:verneig:, ok, das ist die fetteste Weinkarte ever :verneig:
Ganz schön viel 5-stelliges dabei :D
skeyepad
26.01.2016, 10:20
Hihi. Jemand von Euch lieblichen Dornfelder im Keller?
http://i1192.photobucket.com/albums/aa321/skeyepad/Dornfelder.jpg
Echt. Von N-TV.de.
Oder gehört das in den *LOL*-Fred?
Ich habe ihn jetzt mal geknackt und er war........ SEHR GUT! :) Sogar meine Frau war mehr als begeistert. :dr:
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8o krass, Oenothèque in mehreren Jahren am Start... wow, Salon, super rar, super selten in mehreren Jahren...61 Latour in der demi 8o, haben 6 Keller, einen eigenen nur für Yquem mit mehr als 100! Jahrgängen...Jayer in mehrfacher Ausführung usw.:verneig:, ok, das ist die fetteste Weinkarte ever :verneig:
Toll, gell? mW der beste Restaurant Weinkeller Europas.
Ganz schön viel 5-stelliges dabei :D
Das ganze Restaurant hat sportliche Preise ;) Vorallem Weinbegleitung und glasweise lassen sie sich zahlen. Bei den Flaschen findet man aber doch auch für jeden Geschmack was zweistelliges bzw für die "kleinere" Brieftasche (also die wirklich kleine Brieftasche wird sich dort eh nicht hin verirren". ;)
marcolino
26.01.2016, 14:08
Sebastian: Ich habe ihn jetzt mal geknackt und er war........ SEHR GUT! :) Sogar meine Frau war mehr als begeistert. :dr:
Bei 82, dem Jahrhundertjahrgang in Bordeaux ist die Gefahr irgendwas falsch zu machen am geringsten. Hatte letztens eine Chasse-Spleen 82 der war weitaus besser, als der 90er, der auch ein gutes Jahr in Bordeaux war, aber eben nicht 82. Hier können auch die kleineren Weine noch richtig Spaß machen, ist aber (leider) eine Ausnahme.
Grüße
Hat jemand hier zufällig in letzter Zeit was von Friedrich Becker aus der Pfalz getrunken? Insbesondere einen Spätburgunder? Wollte da die Tage was bestellen. Hatte im Sommer einen gelben Muskateller getrunken den ich klasse fand.
marcolino
26.01.2016, 18:13
Hallo Martin,
ja, habe letzte Woche den Sankt Paul (meine eine Monopollage) getrunken...:] und er war bemerkenswert, insbesondere der lange Abgang, der mich beeindruckt hat.
Für mich ist er, was deutsche Spätburgunder angeht, absolut an der Spitze (auf einer Ebene mit Huber).
Ein bisschen gereift sollten Sie aber sein - der hier abgebildete und auch der Kammerberg (glaube so heißt er) sind absolute Kaufempfehlungen! Habe gerade gesehen, Mövenpick hat den 2010er Sankt Paul am Start. Kaufen und bis 2018 hinlegen!
Cheers
Hypophyse
27.01.2016, 21:04
Alktuell begeistert mich Portwein.
http://i1184.photobucket.com/albums/z330/hypophyse/8B7B2E95-728C-4F03-9D1B-75DDBAE56013_zps6pxr5ru5.jpg
tigertom
28.01.2016, 01:16
Leck A... :kriese:
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Hypophyse
28.01.2016, 10:10
Fünf Gäste, nehme ich an. :dr:
marcolino
28.01.2016, 10:23
8o @ Tom nur GG´s ? Wie war es?
Berichte mal!
Wer ist der Winzer, kann nur das Wappen der Ortschaft erkennen, Rousseau ist es wohl nicht...
War 2009 besonders in der Runde?
Grüße
Normale Tagesdosis, Tom? :D
Die Gläser sind ja noch voll.....
tigertom
29.01.2016, 02:49
@Marco: War eine Vertikalverkostung Chambertin Grand Cru 1985-2012 von Dennis Mortet aus Gevray-Chambertin bei einem Freund in London. Sein Grand Cru Weingarten ist 0,15 Ha gross, das ergibt gerade einmal 400 Flaschen/Jahr. Die Zuteilung für Stammkunden beträgt ein bis zwei Flaschen pro Jahr. Die Story über das Weingut kann man googeln, ist tragisch und faszinierend zugleich.
Wir waren zu zwölft und hatten 23 Jahrgänge=Flaschen. Herausragend waren 2009 und 2010, dicht gefolgt von 2012. Die 80er Jahre waren eher bescheiden. Mit von der Partie war neben zwei Masters of wine u.a. Neil Martin, Robert Parkers Mann fürs Burgund. Er war laut eigener Aussage "pretty impressed" von den Weinen, die Dennis Sohn Arnauld ab 2006 macht, es wird über diese Verkostung demnächst einen Bericht im TWA geben.
max mustermann
29.01.2016, 12:11
02:49 Uhr, Tom bist schon wieder in Amerika? :D
marcolino
29.01.2016, 18:22
@Tom, danke für den Bericht, hört sich wirklich interessant an... Interessant, dass Du die relativ jungen Jahrgänge am besten fandest...
Cheers Marc
JoeBlack1822
30.01.2016, 15:54
http://up.picr.de/24436891nt.jpg
Absoluter top Wein von einem sehr netten Winzer. Der Zweitwein Saboteur hat 5 Sterne im neuen Platter bekommen.
Fluzzwupp
30.01.2016, 16:25
Luddite ist sensationell:gut:
JoeBlack1822
30.01.2016, 16:36
:dr:
Heute im Glas - 1975er Leoville Las Cases.
Der Wein flashed mich total, und das passiert leider sehr, sehr selten. Was für ein goiles Teil! Schöne süße Frucht gepaart mit angenehmer Säure, die Frucht springt mich schon in der Nase an, dunkle Holznoten am Gaumen, tolle Würze, voll da, sicher auch viel Flaschenglück dabei, wow wow wow...
cheers
Peter
http://up.picr.de/24439494yv.jpg
marcolino
30.01.2016, 20:06
:gut: freue mich für Dich, ich kenne das Gefühl bei ner geilen Flasche...
tigertom
30.01.2016, 20:21
Tjo, Las Cases ist schon allererste Sahne! :gut: :dr:
http://www.shiraz-und-co.de/s01.php?&sp=en&cur=eur&ag=10&pp=aa&bnr=PKT-4090 Hatte eine der alten Aktionen für 90 Euro (jetzt 99) NUR wegen des Threads hier mit gemacht. Hat geschmeckt :) Ab 100 Euro VK frei, deshalb lieber noch einen Wein mitnehmen anstatt VK zahlen.
Tjo, Las Cases ist schon allererste Sahne! :gut: :dr:
:gut: freue mich für Dich, ich kenne das Gefühl bei ner geilen Flasche...
Danke euch Männer :dr:
Klar, LLC ist ein großer Name - das zeigen ja auch die Preise für Flaschen der jüngeren Jahrgänge. Sicher gehört der 75er nicht zur Spitze des Guts. Dafür umso schöner den Wein aus einem "guten" Jahrgang, auf den Punkt gereift, aus offensichtich perfekter Lagerung für deutlich unter dreistellig genießen zu dürfen... :ea:
cheers
Peter
Rotweinthread auf Seite 4 8o Das sollte nicht sein :dr:
Zwar nur gekauft, zufällig im Sale gesehen, als ich ein Küchenzeug auf Pro-Idee bestellt hab und mal 4 Flaschen genommen... für einen Franzosen schon ein heftiges Gerät 8o
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TheLupus
03.02.2016, 16:33
Sowohl der Laden als auch der Wein sind sehr zu empfehlen:
12 Flaschen mit 30 % Rabatt (http://www.shiraz-und-co.de/Ernie-Els-Wines-The-Big-Easy-Red-2014-Aktionspaket.html)
http://i1312.photobucket.com/albums/t523/myrlxpics/15B6FA8A-E192-4948-859C-E82A345B3936_zps0xwynbgs.jpg
marcolino
03.02.2016, 18:59
Hallo Jürgen,
Naja Grenache, was da drin sein dürfte kann auch kräftig, ich tippe aber mal darauf, dass auch langes Belüften nicht den Spaß bringen wird, dafür is dat Ding einfach zu jung... bin allerdings nur bedingt C9-Kenner...
Grüße und ja, Seite 4 geht gar nicht, wollte mich aber ein bissi zurückhalten, nicht dass ich hier noch nerve mit meinen Flaschenpostings, die nach meiner Einschätzung schon eine ordentliche Frequenz hatten...:supercool:
@ Robert cheers !
Danke, Robert! Was meinst Du, generell Fehlkauf oder nur zu jung? Ietzteres ist mir bewusst, 3 Flaschen sind schon im Keller, da können Sie auch gerne ein paar Jahre liegen... Die vierte hätte ich am WE brutalst beluftet und gekostet
Der Luddite reizt mich alleine wegen seines Etiketts :) aber 33 Euro pro Flasche - da bin ich noch zu geizig. Finde 10 Euro ja achon ciel, aber ich war mal bei 6 Euro. Also ist noch Hoffnung ;)
Frage: wie lagert Ihr die Flaschen - liegend oder stehend? Ich meine, dass immer liegend empfohlen wird. Aber in den Märkten und Spezialgeachäften stehen die Flaschen (nicht die Verkäufer) immer. Meine Einkäufe und Lieferungen kommen in den Keller, liegend. Wie macht Ihr das und warum?
Danke, Robert! Was meinst Du, generell Fehlkauf oder nur zu jung? Ietzteres ist mir bewusst, 3 Flaschen sind schon im Keller, da können Sie auch gerne ein paar Jahre liegen... Die vierte hätte ich am WE brutalst beluftet und gekostet
Interessiert mich auch. Guter Preis.
Barnabas
03.02.2016, 19:53
Sowohl der Laden als auch der Wein sind sehr zu empfehlen:
12 Flaschen mit 30 % Rabatt (http://www.shiraz-und-co.de/Ernie-Els-Wines-The-Big-Easy-Red-2014-Aktionspaket.html)
http://i1312.photobucket.com/albums/t523/myrlxpics/15B6FA8A-E192-4948-859C-E82A345B3936_zps0xwynbgs.jpg
Das Restaurant ist nett,
der Wein hat mich nicht umgehauen...
marcolino
03.02.2016, 20:20
Danke, Robert! Was meinst Du, generell Fehlkauf oder nur zu jung? Ietzteres ist mir bewusst, 3 Flaschen sind schon im Keller, da können Sie auch gerne ein paar Jahre liegen... Die vierte hätte ich am WE brutalst beluftet und gekostet
Keine Angst, nur zu jung, habe mit bei einigen C9 schon die Zähne ausgebissen, war gefrustet und hab sie wieder schlafen gelegt... aber hey try one und dann berichte...
Cheers
marcolino
03.02.2016, 20:46
Der Luddite reizt mich alleine wegen seines Etiketts :) aber 33 Euro pro Flasche - da bin ich noch zu geizig. Finde 10 Euro ja achon ciel, aber ich war mal bei 6 Euro. Also ist noch Hoffnung ;)
Frage: wie lagert Ihr die Flaschen - liegend oder stehend? Ich meine, dass immer liegend empfohlen wird. Aber in den Märkten und Spezialgeachäften stehen die Flaschen (nicht die Verkäufer) immer. Meine Einkäufe und Lieferungen kommen in den Keller, liegend. Wie macht Ihr das und warum?
Die Wissenschaft hat festgestellt (ich habe es jedenfalls letztens gelesen), dass die Luftfeuchtigkeit zwischen Wein und Korken 100% ist, Austrockung von innen daher eher nicht gegeben. Daraus folgt, wenn Dein Keller schön feucht ist (60% +), dürfte der Korken nicht eintrocknen. Flaschen, die ein paar Monate stehen passiert gar nichts, es geht um die längere Lagerung, wofür in der Regel Weine in "Deiner" Preisklasse gar nicht gemacht sind, sondern zum alsbaldigen Verzehr. Aus Gewohnheit lagere ich die Flaschen liegend, bis auf die mit Glasverschluss (viele aus Österreich) oder Schraubverschluss.
Ich würde das mit den teureren Flaschen auch lassen, es besteht die Gefahr, dass Du Feuer fängst und dann ist Dein Verderb vorgezeichnet :bgdev:
Cheers
TheLupus
03.02.2016, 20:48
Das Restaurant ist nett,
der Wein hat mich nicht umgehauen...
Für 10,42 € vor die Haustür geliefert ist er gut. Ein De Toren Fusion ist das natürlich nicht. Ich trinke heute noch eine Flasche. Gestern hat er jedenfalls gemundet.
:D
Danke! Warum legst Du die Verschlussflaschen nicht? Mach ich schon, alleine der Regelbegebenheit wegen. Ansonsten: Ich lege weiterhin und trinke schnell ...
marcolino
03.02.2016, 21:22
Irgendwie haben es mir die Nappas angetan, obwohl ich ja gerne lokal und auf unserem Kontinent meistens bleibe und eigentlich gegen "auswärtstrinken" bin, aber er hier, einfach klasse.
In der Nase schöne dunkle Kirsche, eingelegte dunkle Kirschen, Brombeeren, das auch im Geschmack.
Schon noch eine führende Säure, schön eingebunden, um es einfach zu sagen: einfach saulecker und ich will gar nicht aufhören zu naschen von der leckeren Frucht.
Der Wein ist "erst" 19 Jahre alt, kann aber noch liegen, habe aber leider keinen 97er mehr=(. Sollte nicht zu jung getrunken werden... Toll gemacht Cathy!
Cheers
marcolino
03.02.2016, 21:23
:D
Danke! Warum legst Du die Verschlussflaschen nicht? Mach ich schon, alleine der Regelbegebenheit wegen. Ansonsten: Ich lege weiterhin und trinke schnell ...
In dem Fall gibt es keinen Grund und ich habe mehr Platz...
Aus der weiter oben beschriebenen Restekiste:
http://i1272.photobucket.com/albums/y397/lordbre/1%20Forum/34723081-5B03-48B2-A0B6-519900464E83_zpss2n86d3l.jpg (http://s1272.photobucket.com/user/lordbre/media/1%20Forum/34723081-5B03-48B2-A0B6-519900464E83_zpss2n86d3l.jpg.html)
DER ist mal richtig ein Knaller! Bestens erhalten, an der Nase erstaunlich frisch für das Alter, keine wesentlichen Alterungsnoten. Noch eine dunkle, kräftig rote Farbe. Am Gaumen sehr harmonisch, noch einiges an Säure, Tannine sehr weich. Fruchtig, nicht zu kräftig, subtil und doch komplex. Marc, der wär auch was für dich :dr:
Für 3 Flaschen hab ich 25,- Euro bezahlt, dafür eine kleine Sensation :flauschi:
25 für alle 3 Flaschen? Top :gut:
Na ja, da ist halt schon auch ein hohes Risiko dabei, dass man die nicht mehr trinken kann...wenn eine davon auf diesem Niveau ist, hat sich's aber schon gelohnt!
marcolino
03.02.2016, 22:29
Hallo Markus, cool, freut mich für Dich!
Es gibt sie die Überraschungsflaschen, wenn man das nur vorher wüsste...
Cheers
THX_Ultra
04.02.2016, 23:03
Ich weiß es ist jung, aber fantastisch
111977
marcolino
04.02.2016, 23:19
Ich hatte letztens einen 2012er in weiß von ihm, ging nicht an mich ran, vielleicht verschlossen?
tigertom
05.02.2016, 00:15
111988
111989
Nach den zwei Flaschen hast an ordentlichen Affen :D
111990
HessenLuxi
05.02.2016, 07:49
Von dem Muga hab ich gestern Abend den 2009er getrunken - ich denke, die restlichen Flaschen koennen gerne noch ein paar Jahre liegen bleiben.
Der Muga ist eine Bank - aber, stimmt, zu jung.
Hatte vor kurzem den 2007er im Glas, selbst der wird noch zulegen...
THX_Ultra
05.02.2016, 20:02
Ich hatte letztens einen 2012er in weiß von ihm, ging nicht an mich ran, vielleicht verschlossen?
Höchstwahrscheinlich hast ihn genau da erwischt.... Halbes Jahr später und es ist eine Offenbarung
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Wie versprochen, habe ich ihn heute getestet. Brutal mit dem Breather belüftet und dann immer jedes einzelne Glas in der Karaffe vorher atmen lassen. Die erste 2 Gläser haben mir gut geschmeckt und sind immer besser geworden. Klar noch kantig, amir schmeckt er sehr gut.
Morgen trinke ich weiter, heute geht nicht mehr... Ich war gestern am Opernball eingeladen und hatte gefühlt eine Kiste Champus :rofl:
http://i1272.photobucket.com/albums/y397/lordbre/1%20Forum/65169B96-144F-42E0-8A06-B1996F317C01_zpsekrmegi1.jpg (http://s1272.photobucket.com/user/lordbre/media/1%20Forum/65169B96-144F-42E0-8A06-B1996F317C01_zpsekrmegi1.jpg.html)
http://i1272.photobucket.com/albums/y397/lordbre/1%20Forum/C05DB8CF-7ED5-4D68-8A5B-D8B28C42D23D_zpse9ywtphq.jpg (http://s1272.photobucket.com/user/lordbre/media/1%20Forum/C05DB8CF-7ED5-4D68-8A5B-D8B28C42D23D_zpse9ywtphq.jpg.html)
Ein Bordeauxblend aus Mähren...ziemlich genial!
TheLupus
09.02.2016, 10:56
Eine Kiste Tischwein.
http://i1312.photobucket.com/albums/t523/myrlxpics/8250ACD0-939C-491E-9FAD-A172637B9A8C_zpsrbmklryb.jpg
skeyepad
09.02.2016, 12:57
Eine Kiste Tischwein.
Genau das ist seine Aufgabe :gut: :dr:
Gestern im Glas - 2009er Gantenbein Pinot Noir
Leider komme ich auf Grund der fiesen Preisgestaltung von guten bis sehr guten Pinots / Burgundern viel zu selten in den Genuss dergleichen. Gestern konnte ich nach einer kleinen Tour durch ein paar Münchner Weinbars allerdings nicht länger widerstehen. Mein erster Wein von Gantenbein - quasi der Absacker :)
Was soll ich "sagen"? Ein phänomenales Erlebnis und gleichzeitig eine große Überraschung. Schon die Nase eine Sensation - ich könnte daran den ganzen Abend schnuppern. Für einen "erst" knapp 7 Jahre alten Weltklassewein wirklich sehr weit entwickelt und einfach - reif. Das war kein Potential im Glas, sondern nur geiler Traumstoff zum sofort genießen. Sicher wird sich der Wein in den nächsten Jahren noch etwas weiterentwickeln und noch feiner und komplexer werden. Aber für mich (mein Gegenüber war da ganz ähnlicher Meinung) und meinem verhältnismäßig laienhaften Gaumen, kann ein reifer Pinot Noir kaum besser schmecken und mehr Spaß machen... :dr:
cheers
Peter
http://up.picr.de/24544193mz.jpg
Barnabas
10.02.2016, 21:24
Ein schöner Südafrikaner zum Bayern Spiel :dr:
http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/631281F0-5BCB-4031-8810-7B5D393E8021_zps0usllyys.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/631281F0-5BCB-4031-8810-7B5D393E8021_zps0usllyys.jpg.html)
http://i1272.photobucket.com/albums/y397/lordbre/1%20Forum/0CBB2EA7-C242-48AE-AFA9-80B44C7E61B9_zpstid6jnrn.jpg (http://s1272.photobucket.com/user/lordbre/media/1%20Forum/0CBB2EA7-C242-48AE-AFA9-80B44C7E61B9_zpstid6jnrn.jpg.html)
Der is wirklich vorzüglich! :dr:
THX_Ultra
12.02.2016, 21:55
Was genau ist das? Erzähl
Der Wein ist aus Mähren (CZ). Ist ein Bordeauxblend aus CS und Merlot. 2007 gelesen, 36 Monate im französischen Barrique ausgebaut und dann 5 Jahre bis Auslieferung in Flaschen gereift. Kann sicher mit 2-3x teureren Bordeaux mithalten. Ist halt außerhalb Tschechiens eher schwer aufzutreiben.
marcolino
13.02.2016, 10:46
LADA - machen die jetzt auch in Wein :weg:
JoeBlack1822
13.02.2016, 16:41
http://up.picr.de/24575444gq.jpg
http://up.picr.de/24575463ib.jpg
Zalto Burgunder:
http://up.picr.de/24575485dh.jpg
Barnabas
13.02.2016, 17:38
Lange nicht getrunken,
wird mal wieder Zeit.
Enjoy Peter :dr:
JoeBlack1822
13.02.2016, 17:48
Wie immer ist der Prisoner eine ganz sichere Bank! :dr:
Aber Moevenpick hat ganz schön die Preise angezogen... =(
Barnabas
13.02.2016, 17:50
Das seid ihr alle Schuld,
haette ich den doch nie hier vorgestellt. Jetzt ist dass einer der Top Seller, klar wird der teurer :motz: ;)
Aber gebe Dir Recht, 46€ ist jetzt schon ein Wort. Mag aber auch daran liegen, dass der Winzer die Preise angezogen hat, wo der Wein weltweit so beliebt ist :ka:
marcolino
13.02.2016, 17:57
Schönes Glas Peter. Ich trinke derzeit auch mal anstatt aus Gabriel-Gläsern meine Roten aus einem Burgunderkelch...
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