Was gibt's heut bei Euch zu essen Part II...

[Zetta]

Sieht lecker aus, Dirk! Fleisch ist perfekt gegeart!

[TheLupus]

http://i1312.photobucket.com/albums/t523/myrlxpics/EA8BAA48-D0A6-4532-982B-BE010615761C_zpsqzvmunsk.jpg (http://s1312.photobucket.com/user/myrlxpics/media/EA8BAA48-D0A6-4532-982B-BE010615761C_zpsqzvmunsk.jpg.html)

http://i1312.photobucket.com/albums/t523/myrlxpics/E3961B75-09E9-4967-845D-FF2EEC0DFB34_zpsxbrvre27.jpg (http://s1312.photobucket.com/user/myrlxpics/media/E3961B75-09E9-4967-845D-FF2EEC0DFB34_zpsxbrvre27.jpg.html)

[Cosmic]

Danke Martin! Glücklicherweise hatte unsere Kleine (knapp 2) schon recht früh Hunger und ich konnte sie gegen 17:30 Uhr nach dem Baden mit Mittagessenresten beglücken (so war es heute wirklich, sie liebt Blumenkohl :gut: ) und hatte danach Zeit und Ruhe, mich um das Steak und die Bratkartoffeln zu kümmern (Mama und die Große - 5 - saßen in der Wanne). Und wir hatten - weil die Kleine schon satt war und nur noch einen Yoghurt als Nachtisch mit uns aß - mal wieder richtig Zeit und Ruhe beim essen! Das war toll. ;) Naja, solche Zeiten kommen auch wieder. :)

[Barnabas]

Lieferpizza & Sunday Movie...

46704

[ehemaliges mitglied]

Mal wieder mit Liebe belegt :D

[Nixus77]

Sieht aber trotzdem besser aus, als jeder Lieferservice hier in der Umgebung:gut:

[mask]

Auch das noch! Hoffentlich schwappt das nicht zu uns rüber :kriese:

http://wap.bild.de/digital/handy-und-telefon/foodfotografie/frankreichs-koeche-gegen-food-porn-34715686.bild.html

[Barnabas]

:rofl:

[mask]

Oder womöglich noch nach England :D

[love_my_EXII]

Sie unterschätzen halt das Potential, was nicht heißt das es keine unpassenden Momente für solche Bilder gibt, das diese Art der Werbung hat. Produktfotos und Stockimages sind nett, aber wenn man Bilder sieht die unter realen Bedingungen entstanden sind - und der Teller an einem "doofen" Dienstagabend genauso toll aussieht wie an einem vollen Freitagabend, zusammen mit einem Bericht hat das dann ne gewisse Aussagekraft. Davon abgesehen, die Überraschung ist der Geschmack - nicht ob die Bremsspur links oder rechts vom Filet gezogen ist.

Das von vornherein zu verteufeln halte ich für genauso beschränkt wie bei romantisch gedämmten Licht und festlichem Ambiente mit Blitz voll drauf zuhalten auf den Teller.

Gruß,
Oliver

[Barnabas]

Man beachte die Marktevaluierung von Yelp,

Die zwar Bewertungskommentare haben. Aber am Ende geht es um die Kombi von Bewertungen und Bildern!

Ich zum Beispiel gehe ich keinen neuen Laden, der nicht entweder eine Empfehlung war von jemandem, dem ich glaube, oder der nicht von normalen Gästen für gut befunden wurden.

Und da spielen bei meiner Auswahl Bilder eine große Rolle.

Gab aber in USA auch Läden mit Pseudo "pictures mit allowed"

Hat den Hype eher angeheizt... ;)

[love_my_EXII]

Und da spielen bei meiner Auswahl Bilder eine große Rolle.


Jup.

Gibt einige Läden die ich nur ausprobiert habe weil sie entweder eine konkrete Empfehlung waren oder eben die Berichte + Fotos auf den einschlägigen Portalen überzeugend waren.

Gruß,
Oliver

[mask]

Hier ebenfalls. Und nicht, dass ich ständig und überall mein Essen ablichte, aber verbieten lassen würde ich es mir nicht.

[ehemaliges mitglied]

ich würde niemals in irgendwelchen bars oder restaurants sachen fotografieren. unterhaltungen sind mir da wichtiger....bin aber auch ein altmodischer sack ;)

ausserdem hab ich eh so gut wie nen handy dabei.

[lachender]

ja unterhaltung ist mir auch wichtiger, jedoch die wird noch nicht einmal gestört wenn ich über die Zeit des Besuches 2-3 Foto's mach.

Irgendwie ist es mir mittlerweile spaßig das Essen zu fotografieren und dann z.T. hier zu posten. Forums-/ krankheit oder -gewohnheit.

Solange ohne Blitz dürfte es auch keinen stören, das wäre lächerlich.

Persönlich schaue ich mir von Zeit zu Zeit die Bilder an erfreue mich somit auch an die Erinnerung verbunden mit dem schönen sbend und/oder gutem Essen.

Finde im Jahr 2014 daran nichts ungewöhnlich.

[Barnabas]

Und um das mal zurück zu bringen:

Prime Filet Steaks mit Fries today :ea:

46766

[ehemaliges mitglied]

http://i61.tinypic.com/1o555s.jpg

ohne blitz und alles, foodporn von zuhaus ;)

[Barnabas]

Domino :jump:

Btw: Michael, du solltest uns beim Wine Tasting joinen! :dr:

[ehemaliges mitglied]

yes i habs gesehn.. :dr: :D

ist ja noch was hin, muss mal gucken ob das alles so fluppt. ich geb bescheid :gut:

[Barnabas]

Nicht zu spät bitte!

Hab X Leute in der Pipeline, aber möchte das erst hier pushen, denn hier ist die Idee geboren worden! :dr:

[mask]

Was ganz feines :

http://i1113.photobucket.com/albums/k516/mask1982/EAFE57C7-1D7E-46A8-AD5A-2301FCF5DBFC.jpg (http://s1113.photobucket.com/user/mask1982/media/EAFE57C7-1D7E-46A8-AD5A-2301FCF5DBFC.jpg.html)

[TheLupus]

Selbst geschlachtet. Heute vom Räuchern geholt. :gut:

http://i1312.photobucket.com/albums/t523/myrlxpics/8D41F77F-B937-41AA-A6D3-D09BE0F28F55_zpsabxsxsv7.jpg (http://s1312.photobucket.com/user/myrlxpics/media/8D41F77F-B937-41AA-A6D3-D09BE0F28F55_zpsabxsxsv7.jpg.html)

[love_my_EXII]

<- Will ein Stück :ea: :gut: ;)

Gruß,
Oliver

[TheLupus]

Schicke mir noch einmal deine Adresse per PN. :dr:

[PCS]

http://i61.tinypic.com/1o555s.jpg

ohne blitz und alles, foodporn von zuhaus ;)


Boooaaaa Dominos!!! Hatte ich sicher schon 3 Monate nimmer.... :mimimi:

[Cosmic]

Selbst geschlachtet. Heute vom Räuchern geholt. :gut:

http://i1312.photobucket.com/albums/t523/myrlxpics/8D41F77F-B937-41AA-A6D3-D09BE0F28F55_zpsabxsxsv7.jpg (http://s1312.photobucket.com/user/myrlxpics/media/8D41F77F-B937-41AA-A6D3-D09BE0F28F55_zpsabxsxsv7.jpg.html)

Die könnte sich doch glatt zur Forumswurst entwickeln... :gut:

[volvic]

+1

[lachender]

M4
http://imageshack.com/a/img580/1821/aath.jpg

[Mr.Magoo]

Sehr geil Robert :ea:

[backröding]

Dirk, danke für die Inspiration. Da hatte ich doch echt auch mal wieder Lust drauf….

http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/59/z6f5.jpg

[mask]

Schaut bei dir natürlich um Längen besser aus! Selbst gemacht ?

[Barnabas]

Was ist denn das?!? :grb:

[volvic]

Gebackener Camembert

[Barnabas]

Hab ich noch nie gegessen,

Sieht aber lecker aus :ea:

[Barnabas]

Steak Sandwich als schnelles Dinner...

46838

[backröding]

Schaut bei dir natürlich um Längen besser aus! Selbst gemacht ?

Jupp, selbst gemacht. Schmecken tun aber beide, selbstgemachte oder gekaufte.


Gebackener Camembert

Stimmt.


Hab ich noch nie gegessen,

Sieht aber lecker aus :ea:

Ist lecker, probiers mal. Wenn es Dir nicht schmeckt, kannst Du dananch immer noch die Kuh essen...:D

[Joni123]

Selbst geschlachtet. Heute vom Räuchern geholt. :gut:

http://i1312.photobucket.com/albums/t523/myrlxpics/8D41F77F-B937-41AA-A6D3-D09BE0F28F55_zpsabxsxsv7.jpg (http://s1312.photobucket.com/user/myrlxpics/media/8D41F77F-B937-41AA-A6D3-D09BE0F28F55_zpsabxsxsv7.jpg.html)

Hast DU selbst geschlachtet?

[Thedas]

Mal Bilder vom Wochende verwerten:


1) Brotzeit - dieses mal auf einer neuen Platte
46897

Treccia, römisches Spanferkel, Coppa, Leberwurst, Blutwurst, verschiedene Salami, Trüffel-parmesan-Salami Kugel, Parma, Junger Münsterkäse, alter Pecorino, Brie, Ziegen/kuh Mischung mit Kräutern aus der Provence, Ziegenbrie, Tegernseer Kräuterkäse - dazu gabs gutes Hofpfisterbrot :gut:

2) Fleisch - T-Bone medium rare zubereitet, dazu Paprika und Balsamicozwiebeln (war so lecker, dass es keine Bilder vom Essen gibt) :wall:
46901

[Barnabas]

Top :ea:

Hier Grundlage für die CL

46914

[OrangeHand]

Hier Grundlage für die CL
Hamburger Schnell Vertilgt, HSV :kriese:

Kein gutes Omen :D

[lachender]

meine CL beginnt erst nächste Woche ;)

heute Dim Sum, I :verneig: Dim Sum

http://imageshack.com/a/img36/7710/osv3.jpg

http://imageshack.com/a/img844/6176/dv2s.jpg

http://imageshack.com/a/img59/7017/6u5i.jpg

http://imageshack.com/a/img835/9829/xcze.jpg

http://imageshack.com/a/img28/8859/tdm0.jpg

http://imageshack.com/a/img42/4373/d5u3.jpg

[Cosmic]

I werd' narrisch.... :verneig:

[bonkers]

http://i804.photobucket.com/albums/yy327/rlxbonkers/FEFCE360-6FE1-45C9-AA6A-76FAB28EF177_zps7t9cenoe.jpg (http://s804.photobucket.com/user/rlxbonkers/media/FEFCE360-6FE1-45C9-AA6A-76FAB28EF177_zps7t9cenoe.jpg.html)

[Hagebuttenweg]

Woah die Funghi schaut toll aus.:ea:

[ehemaliges mitglied]

Dann nehme ich die Pizza Parma. :ea:

[Herman]

Ich das Wasser. Ist mir eh am liebsten hier im Fleischthread :dr:

[TheLupus]

Hast DU selbst geschlachtet?

Klar! :gut:
Zu Dritt ein Schwein geteilt.

[Barnabas]

Stadion Hot Dog :ea:

46947

[ehemaliges mitglied]

Enjoy, bro! :dr:

[Mr.Magoo]

Mein Neid sei Dir gewiss (nicht wegen des Hundes)!

[backröding]

heute Salat mit Curryhühnchen

http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/30/jsnt.jpg

[mask]

Markus viel Spaß im Stadion. Immer schön dabei zu sein, wenn die Deutschen in England siegen :gut:

Hier gabs eben Nudeln und nu nur noch Sky und ein kühles Bier

http://i1113.photobucket.com/albums/k516/mask1982/B8B452AE-6683-48E4-92F0-13FAA80DA046.jpg (http://s1113.photobucket.com/user/mask1982/media/B8B452AE-6683-48E4-92F0-13FAA80DA046.jpg.html)

[hugo]

Pures Fleisch
400 Gr. Private Cut Rib Eye aus Argentinien im Kaminofen gegrillt

46950

[backröding]

Yea, ich brauch auch mal wieder Kuh...:ea:

[DerLeon]

Yea, ich brauch auch mal wieder Kuh...:ea:

+1

[Barnabas]

+2

[Herman]

:rofl:




Wo gehts hier zur Lemming Klippe?

[Barnabas]

Lunch auf den Bayern Sieg bevor es weiter nach HH geht...

46980

[ehemaliges mitglied]

Tatar entwickelt sich anscheinend zu Deiner neuen Leibspeise :gut:

[Barnabas]

War es schon immer,

Wenn die Qualität stimmt.

In DUS zB gibt es nicht viele Läden, die das draufhaben... :ka:

[DerLeon]

Ich liebe den Pommery :gut:

[bonkers]

In Gedenken an Tony Soprano, Capocollo

http://i804.photobucket.com/albums/yy327/rlxbonkers/4429EC50-DEC7-4DCC-997B-DBAE8D91641F_zpsnk8hyl7g.jpg (http://s804.photobucket.com/user/rlxbonkers/media/4429EC50-DEC7-4DCC-997B-DBAE8D91641F_zpsnk8hyl7g.jpg.html)

[Barnabas]

Sehr geil :verneig:

Hier US Sirloin zum Dinner :ea:

46997

[cheech]

erstmal gefrühstückt:

http://666kb.com/i/cm15axgh0z7dhqzzy.jpg

[Cosmic]

Okay, um 11 Uhr geht so ein "Frühstück"... :bgdev:

[cheech]

Okay, um 11 Uhr geht so ein "Frühstück"... :bgdev:

klar geht immer, sogar nach 12:00

[Cosmic]

Je später der Tag... ;) Aber was ist das für ein komischer Flyer ganz oben auf dem Bild?? 8o :D

[cheech]

Je später der Tag... ;) Aber was ist das für ein komischer Flyer ganz oben auf dem Bild?? 8o :D

Achso war in der Post, stadtratwahlen stehen wohl an, aber ich interessiere mich nicht für Politik. Mich interessieren Menschen, darunter können auch Frauen sein..

[love_my_EXII]

Herzlichen Dank Robert!

47043

47044

Dazu sollte es eigentlich ein selbst gebackenes Brot geben, leider habe ich da was falsch gemacht - nach dem auskühlen wollte ich es anschneiden - ein fester Klumpen innen :( Also musste ich noch schnell flitzen und ein paar frische Brötchen organisieren.

Jedenfalls, :verneig::verneig::verneig: sowas herrliches hatte ich schon länger nicht mehr auf dem Brötchen!! Danke!!

Gruß,
Oliver

[TheLupus]

Gern geschehen! :dr:
Ich könnte ja mal eine Forumsknackwurst kreieren. :)

[Barnabas]

Da melde ich noch dann schonmal an Robert :jump:

[TheLupus]

Für dich habe ich schon eine Schweinehälfte reserviert. :D

[Barnabas]

Für dich habe ich schon eine Schweinehälfte reserviert. :D

:verneig: :ea:

[backröding]

Wie, Markus, Du wirst den Kühen untreu...8o

[love_my_EXII]

Er gönnt den Bullen halt mal eine Pause ;)

Gruß,
Oliver

[Barnabas]

Hallo,

Schinken, Wurst, Pulled Pork, alles kein Rind.

Schweine Steaks find ich nur fad, außer es ist Iberico :ea:

[backröding]

Stimmt, Deine Pulled Pork Vorliebe hatt ich vergessen. Hab die letzte Zeit nur Steaks gesehen...

[Barnabas]

Stimmt, Deine Pulled Pork Vorliebe hatt ich vergessen. Hab die letzte Zeit nur Steaks gesehen...

Die bisherigen Versuche von PP in London waren leider nicht mal im Ansatz mit USA vergleichbar... :ka:

[jk737]

Die Wurst sieht toll aus :gut: :ea:

[ehemaliges mitglied]

47055

[love_my_EXII]

*Neid* :ea: - den die schmecken vermutlich auch, im Gegensatz zu denen die man hier bekommen würde...

Gruß,
Oliver

[ehemaliges mitglied]

Oh ja....wenn man die Kuehlschranktuer aufmacht, denkt man, man steht im Erdbeerfeld :gut::ea:

[backröding]

Köttbullar :ea:

http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/21/3vy8.jpg

[alicia]

lieb' ich :ea:

[mask]

Kleiner Salat und dann etwas Filet

http://i1113.photobucket.com/albums/k516/mask1982/32A4BEF9-D5C7-4232-93A4-D5DE4E91C785.jpg (http://s1113.photobucket.com/user/mask1982/media/32A4BEF9-D5C7-4232-93A4-D5DE4E91C785.jpg.html)

http://i1113.photobucket.com/albums/k516/mask1982/4A2DC9E9-AD46-405F-967D-9FE52D21F9EA.jpg (http://s1113.photobucket.com/user/mask1982/media/4A2DC9E9-AD46-405F-967D-9FE52D21F9EA.jpg.html)

[JoeBlack1822]

Hier gab es vorhin richtig schön dick geschnittene Rib-Eye Steaks vom Weber Grill.
Leider nur Vorher-Bilder...

http://up.picr.de/17433928uw.jpg

http://up.picr.de/17433929dn.jpg

http://up.picr.de/17433930wr.jpg

[mask]

:verneig:

[Barnabas]

:verneig:

Hier Steak Frites

47074

[Cosmic]

Dirk, das Filet samt Beilagen und Vorspeise sieht so was von klasse aus... :gut:

[mask]

Danke. War auch ganz gut. Wenn auch nicht selbstgemacht.

[Kiki Lamour]

Gestern Soleier gemacht :ea:

http://i57.tinypic.com/14ebfj6.jpg

Habt Ihr noch spezielle Rezepte für Soleier?? :jump:

[backröding]

Kann man Soleier essen?:grb:
Ist jetzt wirklich ernst gemeint, die Frage. Ich habe die Dinger früher immer mal wieder in Kneipen auf einem Regalbrett gesehen und fand das - nun ja - eher befremdlich denn appetitlich.

[Kiki Lamour]

Die kann man sogar sehr gut essen :ea: Muss man aber sicherlich mögen. Ist immer ein leckerer herzhafter Snack zwischendurch. Gut, nach den 10 Eier reicht es dann auch wieder für 2-3- Monate, da sehr geschmacksintensiv (salzig).

[backröding]

Hmmm, schmecken die nur salzig oder auch nach sonst noch etwas - außer vielleicht Ei natürlich?

[Kiki Lamour]

Schon salzig, dazu ist halt noch Lorbeer, Piment, Pfeffer, Zwiewele und was man noch so findet, mit in der Sole. Einfach mal ausprobieren, Rezepte gibt es im Netz genug. Aber vielleicht hat der ein oder andere noch ein Tip?

[Fluzzwupp]

Also gegessen wurden die bei uns dann immer mit Öl, Essig, Maggi, Senf, Salz ;)

[backröding]

OK, ich werde mich mal durchringen, eines zu probieren, wenn ich mal an welchen vorbei komme.
Allerdings sind die in freier Wildbahn wohl selten geworden, habe schon länger keine mehr gesehen. Selber machen? Sole für ein Ei zum testen lohnt wohl eher nicht.

@ Florian: mit Maggi schmeckt es dann doch nur noch nach Maggi...:ka:

[Kiki Lamour]

Thorsten,

der Aufwand (Kosten) für ein paar Soleier (kannst ja auch nur 4 machen) ist sehr gering (5 Min. Zubereitung, 1-5 Tage ziehen lassen).
Aber Du darfst keine fertigen Eier kaufen, die schmecken nicht.

[Fluzzwupp]

Thorsten nur minimal oben drueber halt ;)

[backröding]

Kiki, der Aufwand oder die Kosten, welche beide eigentlich nicht da sind, stören mich nicht. Ich mags halt nicht wegschmeißen, wenn es mir nicht schmeckt.
Ich werde es mal mit einem Ei versuchen..:gut:

[Barnabas]

Breakfast for Champions...

47089

[tigertom]

Bist du in Wien???

[Barnabas]

Hamburg Tom...

War dennoch gut! :)

[Herman]

Mittags a Reiserl. Gibt ja nix besseres!

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/20141_zps72cf8969.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/20141_zps72cf8969.jpg.html)

[jk737]

Hamburg Tom...

War dennoch gut! :)

Side Fruehstueck oder? :gut:

[Barnabas]

Nein Jürgen,

Das war im Tarantella..

[backröding]

Ich sagte ja letztens, ich habe mal wieder Lust auf Kuh:
1 KG Dry Aged Porterhouse:

Vorher:

http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/593/g3h5.jpg

Nachher:

http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/191/72su.jpg

Und dazu ein wenig Rattatouille:

http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/138/0p2w.jpg

[Nevermind]

sieht phantastisch aus Thorsten :gut:

[JoeBlack1822]

Klasse! :ea:

[mask]

Thorsten ich hoffe es hat dir gemundet :gut:

Vorher/Nacher schaut's fantastisch aus. Der Garpunkt wäre mir zu durch.

[backröding]

Danke! :dr:

@ Dirk: Bezüglich Garpunkt nehme ich etwas Rücksicht auf meine Frau. Die mag es nicht so, wenn das Steak noch Puls hat.
Macht mir aber nichts, war trotzdem lecker.
Wenn ich mir eines alleine Brate, habe ich es aber auch eher in Richtung rare.

[lachender]

Thorsten, das sieht nach ganz großem Kino aus, einfach super :gut:

[mask]

Danke! :dr:

@ Dirk: Bezüglich Garpunkt nehme ich etwas Rücksicht auf meine Frau. Die mag es nicht so, wenn das Steak noch Puls hat.
Macht mir aber nichts, war trotzdem lecker.
Wenn ich mir eines alleine Brate, habe ich es aber auch eher in Richtung rare.

Same here :dr:

[Barnabas]

Boah Thorsten! :verneig: :verneig:

Hier nur 309 Gramm Nebraska Filet, leider ein bissle lang auf dem Grill (aber keine Lust auf neu Braten und warten gehabt), dazu sehr coole Beilagen!

47123

[backröding]

Danke, Leute..:dr:
Bin immer noch pappsatt :D

[jk737]

Toll Thorsten! Traumhaftes Stueck Fleisch

Mir waers aber auch viel zu durch. Ich würde einfach die Portion meiner Frau nachgaren :D

[ehemaliges mitglied]

Perfekt! Meins!

Thomas



Ich sagte ja letztens, ich habe mal wieder Lust auf Kuh:
1 KG Dry Aged Porterhouse:

Vorher:

http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/593/g3h5.jpg

Nachher:

http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/191/72su.jpg

Und dazu ein wenig Rattatouille:

http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/138/0p2w.jpg

[backröding]

Toll Thorsten! Traumhaftes Stueck Fleisch

Mir waers aber auch viel zu durch. Ich würde einfach die Portion meiner Frau nachgaren :D

Lohnt bei den 2 Bissen meiner Frau irgendwie nicht wirklich... Und mal ehrlich: bei der Fleischqualität von meinem lokalen Metzger stört es nicht im mindesten, wenn es mal Medium wird.
Das war immer noch sowas von Butterzart, zum Niederknien.

[Barnabas]

Es geht nix über entspanntes Sonntagsfrühstück.

Aber wenn man spezielle Wünsche nicht erfüllt sollte man diese Rubrik von der Bestellkarte streichen :op: ;)

47143

[alicia]

:D

[Mr.Magoo]

:D

[AndreasL]

:ea: Aber irgendwie haben die Proportionen nicht gestimmt.:motz:


http://up.picr.de/17453607mb.jpg

http://up.picr.de/17453605ik.jpg

[backröding]

Heute nur einen Salat - und für den nur ein IPhone-Pic

http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/593/wfv3.jpg

[lachender]

Markus, Dein Fleischstück sieht super aus ! ich mag es nur medium oder noch einwenig mehr :gut:

Sushi, leider nicht als fotografiert

http://imageshack.com/a/img703/8683/tj9c.jpg

Wildschweingulasch, Knödel, Rotkohl

http://imageshack.com/a/img845/2127/cc7q.jpg

[AndreasL]

Es gab noch mehr Fisch:

http://up.picr.de/17460066vt.jpg

[ehemaliges mitglied]

http://i60.tinypic.com/21bp2fl.jpg

[Barnabas]

Du Domino Jünger :ea:

Schumacher gibt's endlich nächstes Wochenende mal wieder :dr:

[pelue]

Domino rocks :ea:

[Barnabas]

Zwar kein Domino's,

Aber hier sich Pizza...

47202

[tigertom]

So muss Pizza! :gut:

[ehemaliges mitglied]

Du Domino Jünger :ea:



hab ne flatrate :D

mag die gerne, für mich definitiv die beste lieferpizza. sonst halt inne city, bei den üblichen verdächtigen..

[Barnabas]

Einmal die 18...

47220

[TheLupus]

Lecker. Nutria. :ea: :D

[Nixus77]

Sieht lecker aus:ea:

[Barnabas]

Lecker. Nutria. :ea: :D

Im Zweifelsfall. Hat nur 11 Pfund gekostet :kriese:

[Joni123]

Surf 'n' turf mit selbstgemachter Kräuterbutter
http://i57.tinypic.com/2lxim46.jpg

[backröding]

Grünkohl mit Pinkel

http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/842/qi07.jpg

[ehemaliges mitglied]

Klasse!

Da bin ich selber immer zu faul für...

[volvic]

Thorsten, lecker aber schaut aus wie ein Kinderteller :D

[backröding]

Klasse!

Da bin ich selber immer zu faul für...

Nun ja. Viel machen muss man da nicht, nur Geduld braucht man. Im Wesentlichen steht es recht lange auf dem Herd.


Thorsten, lecker aber schaut aus wie ein Kinderteller :D

Nachschlag gabs auch...:)

[Barnabas]

Steak Tatar

47381

[backröding]

Heute nach dem Spocht Salat 'mit allem' und Knobi-Bruschetta

http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/545/kg2l.jpg

[ehemaliges mitglied]

Bei uns gibt es heute auch einen kleinen Feldsalat ...







Als Beilage zum Glück noch Kalbschnitzel und Pommes. :ea:

[backröding]

Ich seh zwar kein Schnitzel, aber haben, ja haben würde ich auch gerne eines...X(

[Nixus77]

47444

[ehemaliges mitglied]

Salute Robert:dr:

Und vielen Dank noch einmal Oliver:gut:

47446

[ehemaliges mitglied]

Ich seh zwar kein Schnitzel, aber haben, ja haben würde ich auch gerne eines...X(
Reiche ich gern nach ...

47447

[Barnabas]

:ea:

Fcuk, nun brauch ich ein Schnitzel...

Aber woher nehmen! :grb:

[backröding]

Quält mich nur…:D

@ Joachim: lass es Dir munden...:gut:

[Barnabas]

Schnitzel hab ich nicht gefunden! :(

Aber zumindest einen Mixed Grill Teller... :ea:

47464

[lachender]

Lecker Markus.

Hier mal seit langem wieder Pizza vom feinsten:
http://imageshack.com/a/img842/6255/ojrr.jpg

[ehemaliges mitglied]

Heute diverse Schweinereien:
47518

[Barnabas]

Filet!!!

47524

[Fluzzwupp]

:ea:

Und vor allem keine Petersilienpommes :rolleyes:

[Navigator1337]

Aufm Heimweg noch nen kurzen abstecher in FFM bei 'Best Worschd in Town' gemacht .. Bild leider unscharf... die Wurst dafür umso schärfer :kriese:

http://imagizer.imageshack.us/v2/640x480q90/40/8rap.jpg (https://imageshack.com/i/148rapj)

[backröding]

Heute diverse Schweinereien:
47518

Flußkrebse...:ea:

[ehemaliges mitglied]

War im Rahmen eines Kochkurses bei Frank Petzchen.

Leider ein Erlebnis der unschöneren Sorte...=(

[backröding]

wie kommts?

[ehemaliges mitglied]

Kurz mal OT:

Der Gastkoch an dem Abend,
Oliver Pudimat,
war ausgesprochen arrogant und unfreundlich. Dazu hat er aber auch jeden der vier Gänge mit dermaßen viel Öl und/ oder
Butter zubereitet, dass es einem vor lauter Fett bald schlecht geworden ist. Ich bin nach dem zweiten Gericht gegangen.

[love_my_EXII]

Passt doch, entweder Öl oder Butter ->


In der Küche steht Oliver nicht auf Experimente, denn er will keine „Aromenverwirrung auf der Zunge“.

:bgdev:

---

Im ernst, tut mir leid das du ein schlechtes Erlebnis hattest. Da freut man sich, und dann sowas... Schade!

Hoffe die erstatten anstaltslos!

Viele Grüße,
Oliver

[lachender]

schnitzel und salat

http://imageshack.com/a/img59/4025/jkun.jpg

http://imageshack.com/a/img822/4454/ubnx.jpg

[ehemaliges mitglied]

:ea:

[Barnabas]

Das Schnitzel :verneig:

[backröding]

:ea::ea:

[ehemaliges mitglied]

Passt doch, entweder Öl oder Butter ->



:bgdev:

---

Im ernst, tut mir leid das du ein schlechtes Erlebnis hattest. Da freut man sich, und dann sowas... Schade!

Hoffe die erstatten anstaltslos!

Viele Grüße,
Oliver

:D

Das passt...

An eine Erstattung glaube ich eher nicht - mir würde schon eine simple Entschuldigung reichen.

[backröding]

Habe heute leider kein Bild für Euch….habe IPhone vergessen.

Grillteller mit Schweinefilet, Rib Eye, Rinderfilet und Pommes

[Jubilado]

Heute mal etwas ganz anderes.........

Lecker Futter im Krankenhaus von Puerto del Rosario auf Fuerteventura
:bgdev:

47605

Ein Tag nach der OP

47606

Vier Tage nach der OP

Nein keine Sorge bin wieder o.K. Und entlassen.....
Aber da könnt Ihr Euch vorstellen von was ich bei Nacht geträumt habe.....Schnitzel....Steak...:D

[Barnabas]

Filet mit Barolosauce

47640

[Nevermind]

:ea:

[ehemaliges mitglied]

47654

[Nixus77]

:ea::gut:

[Herman]

Heute mal etwas ganz anderes.........

Lecker Futter im Krankenhaus von Puerto del Rosario auf Fuerteventura
:bgdev:

47605

Ein Tag nach der OP

47606

Vier Tage nach der OP

Nein keine Sorge bin wieder o.K. Und entlassen.....
Aber da könnt Ihr Euch vorstellen von was ich bei Nacht geträumt habe.....Schnitzel....Steak...:D



Gute Besserung!

Die Birne schaut toll aus ;)



Gruß
Johann

[ehemaliges mitglied]

Flughafenfraß :D

47656

[RN19]

Filet mit Barolosauce

47640

:jump:

@Barnabas: wie machts Du die Barolosauce ?

[ulfale]

Ob der Markus echt selber kocht? ;)

[Barnabas]

:rofl:

In der Tat war das im Restaurant.

Dieter, kann aber nachher mal posten wie ich die mache, wenn ich selber koche!

[ehemaliges mitglied]

(...) Dieter, kann aber nachher mal posten wie ich die mache, wenn ich selber koche!
Wenn Du Dein Rezept (http://www.r-l-x.de/forum/showthread.php/43869-was-gibt-s-heut-bei-euch-zu-essen?p=3604228&viewfull=1#post3604228) seit 2012 nicht umgestellt hast, kannst Du Dir das tippen sparen. ;)

[THX_Ultra]

60 Tage gereiftes Dry Aged Ribeye... 650g :ea:

47661

Kurz angebraten... Mit fantastischem Risotto

47662

Und für die "rare" Freunde :)

47660

[Barnabas]

Ich danke dir Darren :verneig:

[RN19]

@ Markus: des wär super :dr:

[Barnabas]

Dieter,

Darren hat doch oben schon verlinkt, hatte das schonmal gepostet!

[ehemaliges mitglied]

Gern geschehen, Markus! :dr:

Michael,
sieht klasse aus. In meinen Augen geht das noch locker als Medium durch. :ea:

Dieter,
hier noch mal das Rezept von Markus aus 2012:


Schalotten und Knoblauch im Bratensatz anschwitzen, Dazu ein zwei Löffel Tomatenmark. Dann mit Rotwein und Kalbsfond ablöschen, im Verhältnis 1 zu 1,5. Einen Esslöffel frische Pferferkörner dazu und alles in Ruhe reduzieren lassen. Kurz vor dem servieren in ein Sieb Gießen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach und nach kleine Stücke kalte Butter in die Sauce, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist (und die Butter rundet die Sauce ab)... Fertig!

[love_my_EXII]

47668

Gruß,
Oliver

[jk737]

4767147672

[lachender]

So jungs, ihr mit eurem Fleischbrocken. Habe mir heute zum WE-beginn, ein Donald Russel Rib Eye 500g Steak geholt :ea: mit Süßkartoffelpürre und vorweg gab es noch Bruschetta.

Ehrlich das Fleisch war mir nicht so gut gelungen, bisschen medium-rar noch in der mitte (hätte euch gefallen) und so ein bisschen Fett habe ich dann auch noch weggeschnibbelt. Für den Preis kauf ich mit dann wieder lieber Filet, da weiss ich was ich bekomme. Ansonsten war es sehr zart.

Dann lieber Filet mit Baraolosauce (wenn ich schon den Wein nicht trinke ;))

http://imageshack.com/a/img401/4455/imf9.jpg

[mask]

http://i1113.photobucket.com/albums/k516/mask1982/10D0D9B5-959A-46A6-8AEA-1583CC45171F.jpg (http://s1113.photobucket.com/user/mask1982/media/10D0D9B5-959A-46A6-8AEA-1583CC45171F.jpg.html)

[madmax1982]

47668

Gruß,
Oliver

Katzenfutter auf Reis? :grb:

[love_my_EXII]

Ja, aber nur das gute von Sheba.

Gruß,
Oliver

[ehemaliges mitglied]

Vorspeise Markus Style:D47678

[madmax1982]

Ja, aber nur das gute von Sheba.

Gruß,
Oliver

:ea: :D :gut:

[jk737]

Ja, aber nur das gute von Sheba.

Gruß,
Oliver

Das sieht besser aus, das ist sicher Gourmet ;)

[JoeBlack1822]

http://imageshack.com/a/img401/4455/imf9.jpg

Das Rib-Eye sieht ganz fantastisch aus! :ea:

[love_my_EXII]

Das sieht besser aus, das ist sicher Gourmet ;)

Sowas gutes gibt's nur wenn ich's der Nachbars-Katze aus dem Napf stibitzen kann...

Gruß,
Oliver

[ehemaliges mitglied]

Gruß,
Oliver


einfach, schnell und gut...sowas mach ich auch öfters. da ich noch 2 volle 5kg säcke indischen basmati habe ;)

[volvic]

4767147672

Tages Jackpot ! 8o :ea: :verneig:

[Nixus77]

Bei mir gab es selbstgemachtes Kokoseis:)

[ehemaliges mitglied]

Nach dem Tatar brauchte ich dann doch noch was warmes:

47684

[ehemaliges mitglied]

:ea:, wo is(s)t das ?

[ehemaliges mitglied]

In Oslo, Brasserie France :dr:

[ehemaliges mitglied]

Sehr geil, ich hoffe, es war mindestens halb so lecker, wie es aussieht :gut:

[ehemaliges mitglied]

Absolut...Alles verputzt :ea:

[RN19]

Gern geschehen, Markus! :dr:

Michael,
sieht klasse aus. In meinen Augen geht das noch locker als Medium durch. :ea:

Dieter,
hier noch mal das Rezept von Markus aus 2012:

Danke:dr:

muss ich heut gleich probieren

[Barnabas]

Filet mit Trüffel Wirsing für mich

47713

Wobei das Schnitzel meiner Begleitung fast noch besser war :ea:

47714

[ehemaliges mitglied]

Focaccia Sarda...ich muss ja noch Luft für die
25 Gänge beim Abendessen lassen:D

47715

[ehemaliges mitglied]

Klasse, Jungs! :ea:

Wir treffen uns heute zum BuLi gucken und angrillen mit der Clique. Hoffe, dass mir die Partie FCB vs S04 nicht den Appetit auf ein 400 gr. Rinderfilet verdirbt.

[Joni123]

Wohl doch ;)

http://i62.tinypic.com/wh16pe.jpg

Hier auch Steak, leider zu durch

[backröding]

Heute mal wieder Sushi, Sashimi und Sake:

http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/703/0bry.jpg

[madmax1982]

Strauß; dazu nur etwas Salat! :ea:

47736

[Barnabas]

Bayerisches Gulasch mit hausgemachten Wallnuss Spätzle :ea:

47737

[ehemaliges mitglied]

Heute mal wieder Sushi, Sashimi und Sake:

http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/703/0bry.jpg

...uebersichtlich....:D

[Eames]

Diät? :bgdev:

[backröding]

Schaut halt in den Hintergrund...:D

[TheLupus]

Kasslerpfanne (in Arbeit)

http://i1312.photobucket.com/albums/t523/myrlxpics/C0526474-C9F4-42FE-858F-25905CBDF6DD_zpsx9s6gkv5.jpg (http://s1312.photobucket.com/user/myrlxpics/media/C0526474-C9F4-42FE-858F-25905CBDF6DD_zpsx9s6gkv5.jpg.html)

[lachender]

wie immer lecker jungs! ..und Thorsten bei mir heute auch selbstgemachtes Sushi un Sashimi.

http://imageshack.com/a/img62/3081/q3x1.jpg

http://imageshack.com/a/img198/9481/f92n.jpg

http://imageshack.com/a/img203/9356/ibmm.jpg

[backröding]

Yea..:ea:

[mask]

Robert top :gut:

Lachender: :verneig:

[TheLupus]

Robert top :gut:

Lachender: :verneig:

Danke und

+1 Habe lange kein Sushi mehr gegessen. Wird wieder Zeit. :gut:

[ehemaliges mitglied]

Sh.t...ich sollte nachts nicht in diesen Thread schauen...jetzt habe ich richtig Hunger :mimimi:

[Joni123]

Großartiges Gyros

http://i58.tinypic.com/30c17ao.jpg

[Barnabas]

Filetto al Pepe zum Lunch...

47765

[ehemaliges mitglied]

:ea:

Bei uns brutzelt Rindergulasch für das Abendessen. Dazu gibt's Klöße.

[ehemaliges mitglied]

Bristol Grill Oslo...ich bin völlig geflasht...

47787

[lachender]

Joachim & Markus: :dr: :ea:, sieht großartig aus, heute nur Döner wg. Karneval, da spare ich mir ein Foto.

[ehemaliges mitglied]

http://i248.photobucket.com/albums/gg190/Magicj1/allgemein/R-L-X/IMG_3920_zps7e30416f.jpg (http://s248.photobucket.com/user/Magicj1/media/allgemein/R-L-X/IMG_3920_zps7e30416f.jpg.html)

http://i248.photobucket.com/albums/gg190/Magicj1/allgemein/R-L-X/IMG_3921_zps2267b2c5.jpg (http://s248.photobucket.com/user/Magicj1/media/allgemein/R-L-X/IMG_3921_zps2267b2c5.jpg.html)

[ehemaliges mitglied]

Kontrastprogramm :D

47801

[TheLupus]

Macht trotzdem wunderbar satt! :ea:

[ehemaliges mitglied]

Dass ich mein erstes Pulled Pork ausgerechnet bei TGIFs futtere...8o

[lachender]

Appropo Pulled Pork, heute Abend traue ich mich an folgendes, habe es vor kurzem neu in der Frischhaltetheke entdeckt:

http://imageshack.com/a/img854/6913/9m18.jpg

[ehemaliges mitglied]

Wo gibt es sowas? Metro?

Thomas

[mask]

http://i1113.photobucket.com/albums/k516/mask1982/pizza.jpg (http://s1113.photobucket.com/user/mask1982/media/pizza.jpg.html)

[Cosmic]

Dirk! Ich hab' grad solchen Hunger! Und nix zu beißen in Sicht... :ea:

[lachender]

Wo gibt es sowas? Metro?

Thomas

ja, genau. Wenn ich mich recht erinnere gab es auch irgendeine Werbuung von Lidel o.ä. welche PP angepriesen hat.

[ehemaliges mitglied]

Die Kritike ( Tulip PP) die ich nach meiner Recherche gelesen habe waren aber sehr ernüchternd.

Werde wohl die Woche hier bestellen: http://www.otto-gourmet.de/bbq-paket-pulled-pork.html

Thomas

[Herman]

Appropo Pulled Pork, heute Abend traue ich mich an folgendes, habe es vor kurzem neu in der Frischhaltetheke entdeckt:

http://imageshack.com/a/img854/6913/9m18.jpg

4,99 für 550 Gramm.
Da bin ich ja mal gespannt wir dir das Produkt der dänische Schweineschlachtgenossenschaft schmeckt, wenn Du das überhaupt runter bekommst.

:dr:

An Guadn!
Johann

[ehemaliges mitglied]

47813

[ehemaliges mitglied]

:ea:

Bei uns brutzelt Rindergulasch für das Abendessen. Dazu gibt's Klöße.
Huch. Hatte das Bild vergessen:

47817

[Herman]

Gut, dass wir Dich darauf hinwiesen ;)

[ehemaliges mitglied]

Das Gulasch sieht top aus :gut:

[Jubilado]

Solomillo Añojo Fresco!

Auf Deutsch:Rinderlende.:ea:

47818

[lachender]

Also, als erstes ich lebe noch ;).

Spaß bei Seite. Als ich es geöffnet habe, dachte mein Hund wow neues Abendessen für mich :bgdev:. Hinsehen mochte ich da nicht wirklich, sieht genauso aus wie Hundenassfutter. Aber nach 10 Minuten im Ofen verlor der Minischweinebraten noch ne Menge Flüssigkeit, so das ich das Stück mit 2 Barbequesaucen eingepinselt habe und die Flüssigkeit weggschüttet habe.

Nach 30-35 Minuten habe ich es dann gepulled. Ging sehr leicht und saftig war es immer noch. Einwenig zu stark gewürzt war es, jedoch von der Konsistenz ganz gut und mit Püree von der Kartoffel und Süßkartoffel ging es auch gsnz gut runter.

Fazit: kein Vergleich zum selbstgemachten PP, einwenig zu stark gewürzt (ein Bier ist da notwendig), lässt sich sehr gut pullen und ist auch noch schön saftig. Für 5 Euro kann man nicht wirklich mehr erwarten. Meine Neugier ist befriedigt, ich mache mir da PP lieber selber und friere etwas ein, dann weiss ich was ich habe und die Gewürze waren nicht meins.

http://imageshack.com/a/img713/6587/gg87.jpg

[Jubilado]

Ja, finde sieht doch ganz gut aus.:ea:

[Herman]

Hut ab für's Testen :kriese::kriese::kriese:




... ein Bier ist da notwendig ...

... dann wär's eh nix für mich!




Gruß
Johann

[Cosmic]

Darren, Dein Gulasch sieht traumhaft lecker aus. :gut:

[Barnabas]

Sirloin Steak zum selber grillen...

47849

[Cosmic]

Die im Korb servierten Pommes erwecken den Eindruck, Du hättest nicht nur das Steak auf dem heißen Stein selbst grillen, sondern auch die Pommes selbst frittieren müssen. ;)

[Barnabas]

Die waren eher bescheiden frittiert,

Da gebe ich dir vollkommen recht.. :)

[Cosmic]

Dafür hast Du das Fleisch super hinbekommen. Wenn irgendwann jobtechnisch nix mehr geht, bewirbst Du Dich mit diesen Fotos dort als Koch, Markus. ;)

[Barnabas]

Saltimbocca a la Romana,

Muss nach Karneval detoxen... ;)

47874

[Jubilado]

Lecker Markus :ea:

[Nevermind]

super :ea: