Was gibt's heut bei Euch zu essen Part II...

[Mogli369]

:gut:

[hugo]

Salzwasser Garnelen aus Wildfang.
Mehr Meer geht nicht.

80422

80423

[hugo]

Moules & Frites

http://up.picr.de/21204742ii.jpg

http://up.picr.de/21204743gn.jpg

Mmmmmmmmhhhhhhh,standen heute auch zur Wahl.Lecker.

[peterrlx]

Muschelzeug und Schalentiere sehen toll aus.

[Herman]

Ragout von der Ammergauer-Hirschkeule mit Semmelknödel und Wacholder-Rahmsauce

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/2015_1_zpsgcztjkv0.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/2015_1_zpsgcztjkv0.jpg.html)

[NicoH]

Wie immer sehr gut, Johann :ea:

[Gertschi]

http://i1353.photobucket.com/albums/q679/gerhard_kainz/AA4FD19F-74D4-440F-9BA5-21C5D5604E99_zpsaqmgbgfq.jpg (http://s1353.photobucket.com/user/gerhard_kainz/media/AA4FD19F-74D4-440F-9BA5-21C5D5604E99_zpsaqmgbgfq.jpg.html)

http://i1353.photobucket.com/albums/q679/gerhard_kainz/AEAF92D2-DE67-44F8-8C62-5DE692A78F89_zpshonyhjns.jpg (http://s1353.photobucket.com/user/gerhard_kainz/media/AEAF92D2-DE67-44F8-8C62-5DE692A78F89_zpshonyhjns.jpg.html)

http://i1353.photobucket.com/albums/q679/gerhard_kainz/6DD53764-B246-4338-AEE2-D0FE5950D725_zpsivlyyq8x.jpg (http://s1353.photobucket.com/user/gerhard_kainz/media/6DD53764-B246-4338-AEE2-D0FE5950D725_zpsivlyyq8x.jpg.html)

http://i1353.photobucket.com/albums/q679/gerhard_kainz/A78150D4-18C7-4BAA-84F8-C45E398EFD1D_zpsxvt9ny25.jpg (http://s1353.photobucket.com/user/gerhard_kainz/media/A78150D4-18C7-4BAA-84F8-C45E398EFD1D_zpsxvt9ny25.jpg.html)

http://i1353.photobucket.com/albums/q679/gerhard_kainz/1218099A-9F49-49A7-AAFB-B0833EE5BCA3_zpszsdttzlo.jpg (http://s1353.photobucket.com/user/gerhard_kainz/media/1218099A-9F49-49A7-AAFB-B0833EE5BCA3_zpszsdttzlo.jpg.html)

http://i1353.photobucket.com/albums/q679/gerhard_kainz/0F90F5C5-C92C-4BCC-B842-5135D4CD2BC2_zpsl2jflun9.jpg (http://s1353.photobucket.com/user/gerhard_kainz/media/0F90F5C5-C92C-4BCC-B842-5135D4CD2BC2_zpsl2jflun9.jpg.html)

http://i1353.photobucket.com/albums/q679/gerhard_kainz/7C242CB2-F98F-4505-B9FB-00208BE40520_zps3lm8a5b7.jpg (http://s1353.photobucket.com/user/gerhard_kainz/media/7C242CB2-F98F-4505-B9FB-00208BE40520_zps3lm8a5b7.jpg.html)


http://i1353.photobucket.com/albums/q679/gerhard_kainz/C4B3BD1F-F711-4893-BB17-378966492340_zpstr7nge5a.jpg (http://s1353.photobucket.com/user/gerhard_kainz/media/C4B3BD1F-F711-4893-BB17-378966492340_zpstr7nge5a.jpg.html)

[ehemaliges mitglied]

Das sieht top aus :gut:


Ich hab heute etwas gegen meine Blutarmut getan:


80465


80466

[ehemaliges mitglied]

Schön, in meiner Heimatstadt!:gut:

Thomas

[ehemaliges Mitglied]

Bochum?

[ehemaliges mitglied]

Yep.

Thomas

[Peter_O]

Sonntagsfrühstück :ea:

80468

[Mr.Magoo]

Sehr gut:ea:

[ehemaliges mitglied]

Bochum?

Yep :dr:

[Barnabas]

Club Sandwich

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/7E06BA2F-F6BE-4A1B-A5C4-86B1A8738421_zpsoguankc1.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/7E06BA2F-F6BE-4A1B-A5C4-86B1A8738421_zpsoguankc1.jpg.html)

[ehemaliges mitglied]

Steigenberger?

[Barnabas]

Da spricht der Mann von Welt :gut:

[ehemaliges mitglied]

Der Coleslaw ist nicht zu verkennen :ea:

[ehemaliges Mitglied]

Yep :dr:

Wollt ich auch mal hin, viel gutes von dem Laden gehört.
Deine fachkundige Meinung ist ebenfalls positiv?

[ehemaliges mitglied]

Das Essen finde ich sehr gut, der Service ist leider schwankend.
Dafür sitzt man bei gutem Wetter mit perfektem Blick auf den Kö Bogen.
Irgend einen Tod stirbt mal halt immer :dr:


Edit:

Sorry, ich merke gerade, dass Du den Living Room meinst.
Gutes Restaurant. Aber: Service langsam, und das Essen ist gut, aber nicht perfekt.
Ist halt in Bochum der einzige Laden dieser Art...

[Mogli369]

Club Sandwich

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/7E06BA2F-F6BE-4A1B-A5C4-86B1A8738421_zpsoguankc1.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/7E06BA2F-F6BE-4A1B-A5C4-86B1A8738421_zpsoguankc1.jpg.html)

:ea:

[Archer]

Bei dem Wetter mal den Weber angeheizt... ;)

80525

[Barnabas]

:verneig:

[backröding]

Das waren ja wieder leckere Tage hier….:ea::gut:

noch vom Freitag:
zwei Wiener Schnitzel und Kartoffelsalat...:ea:

http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/901/PlPHbv.jpg



Gestern gab es Makrelen und Gemüse vom Grill. Foto hab ich vergessen…=(
Heute haben wir den ersten Bärlauch des Jahres im Wald gesichtet und gleich geerntet:

http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/538/Gubg1t.jpg

[Outlaw]

just beef it...

80531

[luke]

ja, perfekt :gut:

[nominator]

Besser gehts nicht. :gut:

[Herman]

Nico :dr:



Bei uns gibts leider noch keinen Bärlauch.
Deshalb heute Tomate mit Sardelle und Petersilie

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/2015_zpswvfjombu.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/2015_zpswvfjombu.jpg.html)

[mask]

Warum so wenig Parmesan ? ;)

Hier auch Pasta & Salat. Steinpilzravioli in Salbeibutter geschwenkt.

http://i1113.photobucket.com/albums/k516/mask1982/E84C806D-13F4-42D0-8F46-0D6EB64722A8.jpg (http://s1113.photobucket.com/user/mask1982/media/E84C806D-13F4-42D0-8F46-0D6EB64722A8.jpg.html)

[lachender]

sieht spitze hier aus, ihr lasst es Euch gut gehen, das freut mich :dr:

Heute als Vorspeise Fischsuppe bei Mutter, lecker war's

http://i8.photobucket.com/albums/a27/lachender-/E0EC6A5A-F051-4B9B-B305-3267D63991C8_zpshuiuok3c.jpg

http://i8.photobucket.com/albums/a27/lachender-/7FC827C4-751C-444A-8672-AA451FFEA1CF_zps9xftd8ux.jpg

http://i8.photobucket.com/albums/a27/lachender-/FBE1621C-1696-433D-AAC8-B2E03A509961_zpssqhwxjwc.jpg

Danach ein leckeres Schnitzel mit Salat und Pürre

http://i8.photobucket.com/albums/a27/lachender-/33682C81-42AA-4226-8791-90EE34C9DCD9_zps1bowfjlv.jpg

[mask]

Wow, die Fischsuppe :ea:

[Outlaw]

Wow, die Fischsuppe :ea:


Dem kann ich mich nur anschliessen, gibt es das Rezept von "Mutter" ?

[itsck]

Gestern bei 20Grad in der Sonne - Duo vom Ibericobäckchen und Kaisergranat auf Pikantem Erbsenpüree und Chorizojus
http://abload.de/img/aa5muvg.jpg

Heute Mittag kurz eine Steinofenpizza
http://abload.de/img/pib3uab.jpg

[ehemaliges mitglied]

Beides :gut:

Thomas

[backröding]

Lachender, die Fischsuppe schaut toll aus..:dr:

http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/905/KvMzlS.jpg

[Mogli369]

:dr:

[Barnabas]

Pfeffer-Filet mit reichlich Soße:)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/889101C8-2087-43ED-8135-9756C1BFC4F8_zps6mgh2nou.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/889101C8-2087-43ED-8135-9756C1BFC4F8_zps6mgh2nou.jpg.html)

[Archer]

Lecker... :verneig:

[THX_Ultra]

Sauce muss auch mal sein :gut:

Sieht großartig aus - gut, dass ich gerade gegessen, aber dafür zu Fotografieren vergessen, habe :D

[Herman]

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/2015_zpsc2lzbnus.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/2015_zpsc2lzbnus.jpg.html)

[ehemaliges Mitglied]

:ea: herrlich

[RacingTurtles]

Pfeffer-Filet mit reichlich Soße:)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/889101C8-2087-43ED-8135-9756C1BFC4F8_zps6mgh2nou.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/889101C8-2087-43ED-8135-9756C1BFC4F8_zps6mgh2nou.jpg.html)

Sehr genial Markus:ea:
Das ist genau mein Ding:supercool:

[lachender]

Dem kann ich mich nur anschliessen, gibt es das Rezept von "Mutter" ?

Habe meine Mutter gebeten mir das Rezept zu mailen und sie sagte es gibt kein Rezept, es liegt am Fond. Hier die Antwort meiner Mutter:

Das Geheimnis einer guten "Fischsuppe" liegt nur an den exellenten Zutaten für die Basis, den Fond. Diesmal waren sie es von Seezunge und Steinbutt.

Die Fische für die Suppe werden je nach Vorhandensein oder Vorlieben hinzugefügt, wie z.B. hier: Seeteufel, Jacobsmuscheln, Skrei, Lachs und große Garnelen.

Ich hoffe das hilft.

[ibi]

just beef it...

80531

Wie hast du das zubereitet/gegrillt?

[jk737]

http://i1353.photobucket.com/albums/q679/gerhard_kainz/AA4FD19F-74D4-440F-9BA5-21C5D5604E99_zpsaqmgbgfq.jpg (http://s1353.photobucket.com/user/gerhard_kainz/media/AA4FD19F-74D4-440F-9BA5-21C5D5604E99_zpsaqmgbgfq.jpg.html)

http://i1353.photobucket.com/albums/q679/gerhard_kainz/AEAF92D2-DE67-44F8-8C62-5DE692A78F89_zpshonyhjns.jpg (http://s1353.photobucket.com/user/gerhard_kainz/media/AEAF92D2-DE67-44F8-8C62-5DE692A78F89_zpshonyhjns.jpg.html)

http://i1353.photobucket.com/albums/q679/gerhard_kainz/6DD53764-B246-4338-AEE2-D0FE5950D725_zpsivlyyq8x.jpg (http://s1353.photobucket.com/user/gerhard_kainz/media/6DD53764-B246-4338-AEE2-D0FE5950D725_zpsivlyyq8x.jpg.html)

http://i1353.photobucket.com/albums/q679/gerhard_kainz/A78150D4-18C7-4BAA-84F8-C45E398EFD1D_zpsxvt9ny25.jpg (http://s1353.photobucket.com/user/gerhard_kainz/media/A78150D4-18C7-4BAA-84F8-C45E398EFD1D_zpsxvt9ny25.jpg.html)

http://i1353.photobucket.com/albums/q679/gerhard_kainz/1218099A-9F49-49A7-AAFB-B0833EE5BCA3_zpszsdttzlo.jpg (http://s1353.photobucket.com/user/gerhard_kainz/media/1218099A-9F49-49A7-AAFB-B0833EE5BCA3_zpszsdttzlo.jpg.html)

http://i1353.photobucket.com/albums/q679/gerhard_kainz/0F90F5C5-C92C-4BCC-B842-5135D4CD2BC2_zpsl2jflun9.jpg (http://s1353.photobucket.com/user/gerhard_kainz/media/0F90F5C5-C92C-4BCC-B842-5135D4CD2BC2_zpsl2jflun9.jpg.html)

http://i1353.photobucket.com/albums/q679/gerhard_kainz/7C242CB2-F98F-4505-B9FB-00208BE40520_zps3lm8a5b7.jpg (http://s1353.photobucket.com/user/gerhard_kainz/media/7C242CB2-F98F-4505-B9FB-00208BE40520_zps3lm8a5b7.jpg.html)


http://i1353.photobucket.com/albums/q679/gerhard_kainz/C4B3BD1F-F711-4893-BB17-378966492340_zpstr7nge5a.jpg (http://s1353.photobucket.com/user/gerhard_kainz/media/C4B3BD1F-F711-4893-BB17-378966492340_zpstr7nge5a.jpg.html)


Top :gut:

[lachender]

Markus Dein Filet sieht wieder göttlich aus :verneig:

[jk737]

Gertschi, wo war das?

[backröding]

Ein Steak...

http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/905/mws5Z7.jpg

Markus Saucenvorlage musste ich umwandeln.....

http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/673/nPRtv3.jpg

[lachender]

sieht lecker aus Thorsten :ea:

[Mogli369]

Pfeffer-Filet mit reichlich Soße:)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/889101C8-2087-43ED-8135-9756C1BFC4F8_zps6mgh2nou.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/889101C8-2087-43ED-8135-9756C1BFC4F8_zps6mgh2nou.jpg.html)

Geil!

[THX_Ultra]

Mal wieder Macaroni and Cheese ;)

Simpel aber genial :ea:

80688

[Barnabas]

Da bin ich bei Dir,

Gute Mac n Cheese sind zum Sterben lecker :verneig:

Ich muss auf die Linie achten, daher gab es 300 Gramm Low carbs... :D

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/71AD5B1B-6A1D-4271-805E-5333A106761D_zpstjvqkahi.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/71AD5B1B-6A1D-4271-805E-5333A106761D_zpstjvqkahi.jpg.html)

[THX_Ultra]

Sieht auch geil aus :gut: für die Mac n Cheese hab ich heute früh schon 1000 Kalorien verbrannt :)

[Herman]

Ein Steak...

Huch :kriese:





:D


Hier, auf Deine Anregung heute Bärlauch :gut:


http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/2015_zpsemqfklnj.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/2015_zpsemqfklnj.jpg.html)

[ehemaliges Mitglied]

http://up.picr.de/21246511kp.jpg

[Barnabas]

Best Tatar in town...

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/150F08E7-1276-4D69-B0D6-83BBD34566BE_zpsfqgnr9ac.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/150F08E7-1276-4D69-B0D6-83BBD34566BE_zpsfqgnr9ac.jpg.html)

[Herman]

Auf Karlis Geburtstag!

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/2015_zpsugqdhytw.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/2015_zpsugqdhytw.jpg.html)

[backröding]

Lachender..:dr:

Herman, Bärlauch selbst 'gefangen'?

Hier heute geratener Reis mit Garnelen, abgeschmeckt mit Sobs Tsuyu Sauce und etwas Tamarinde

http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/540/d7obGh.jpg

[mask]

Schnelle Brotzeit vor dem Spiel :dr:

http://i1113.photobucket.com/albums/k516/mask1982/A4A5ED43-ED89-4E34-8532-B54647FD8ECD.jpg (http://s1113.photobucket.com/user/mask1982/media/A4A5ED43-ED89-4E34-8532-B54647FD8ECD.jpg.html)

[RacingTurtles]

Best Tatar in town...

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/150F08E7-1276-4D69-B0D6-83BBD34566BE_zpsfqgnr9ac.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/150F08E7-1276-4D69-B0D6-83BBD34566BE_zpsfqgnr9ac.jpg.html)


Genial.....genau meins:ea::gut:

[Barnabas]

Ich finde das Frika Brötchen dagegen sehr geil :gut:

Heute Abend gabs bei uns 90 Tage gereiftes Kalb. Leider nur Medium, meiner Begleitung geschuldet...

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/7637A63B-8994-493A-BFC4-ACB1C89249FA_zps6n7ngts5.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/7637A63B-8994-493A-BFC4-ACB1C89249FA_zps6n7ngts5.jpg.html)

[buchfuchs1]

Soooooo geil, auch in Medium.

[Fluzzwupp]

Mega. Wo war das?

[ehemaliges mitglied]

+1

:ea:

Thomas

[Barnabas]

Das war bei Hr Mälzer in seiner Bullerei...

Und der gute Herr war auch anwesend, was ich so nicht erwartet hatte!

Cooler Laden... :gut:

[buchfuchs1]

Und wo war ich?

Mein Brötchen war noch nicht mal Medium, das war durch.

[Barnabas]

Und wo war ich?

Mein Brötchen war noch nicht mal Medium, das war durch.

Ja mei, das weiß ich auch nicht... :grb:

War leider ein Abschiedstermin mit einem Kollegen, sonst wärst du der Erste gewesen, den ich angerufen hätte. Dieser Bierladen Altes Mädchen ist ja auch sehr Semmler konform :dr:

[RacingTurtles]

Und ich bin in Leipzig........:kriese:
Na toll, hätten Dirk und ich schön ins "Alte Mädchen" auf einen "Absacker" kommen können :motz:
Sage bitte nächstes mal bescheid wenn Du in Hamburg bist...

Bei mir heute als Vorspeise was regionales Blutwurstgeröschteltes:ea:

80793

[jk737]

80980
80981

[mask]

Klasse Jürgen.

[Mogli369]

80980
80981

Lecker!

[Datejust94]

Kimbap ( 김밥 )
- eine Art koreanisches Sushi, nur ohne rohen Fisch

http://up.picr.de/21272143ic.jpg

[Barnabas]

Das Filet mit Pfeffersauce hier habe ich oft gepostet,

Aber auch die zabaglione ist Hammer :)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/A0AE8FC1-6BC0-4E6E-95B3-55A6EB631B09_zpseubip2uq.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/A0AE8FC1-6BC0-4E6E-95B3-55A6EB631B09_zpseubip2uq.jpg.html)

[Hagebuttenweg]

@Datejust94
Sieht sehr lecker aus. :ea:

[Datejust94]

@Datejust94
Sieht sehr lecker aus. :ea:

Danke, das war es auch.
Und ausnahmsweise auch gesund. :D

[Barnabas]

Junk food... :)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/6C731F65-DD09-4E99-8A34-4DAF24A9AD1A_zps18g5t63v.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/6C731F65-DD09-4E99-8A34-4DAF24A9AD1A_zps18g5t63v.jpg.html)

[Dominik_0212]

@ Markus:

Was ist den bei dir heute los? Bist du krank? Habe eigentlich mit einem Steak gerechnet :D

Lass es dir schmecken :dr:

[Barnabas]

Ich muss heute noch viel trinken (ist ProWein Wochenende),

Da braucht man eine ordentliche Grundlage :op:

[ehemaliges mitglied]

Da sagst Du was....ich sollte mir auch noch so was geben, bevor es nachher los geht :D

[lachender]

Smastag Mittag ist eine sehr gute Zeit für Currywurst.

Hier gab es in den letzten Tagen nichts wildes....

http://i8.photobucket.com/albums/a27/lachender-/092C2A80-FFCF-4998-A187-B4CF5230862B_zpsuznmlyvc.jpg

[ehemaliges Mitglied]

Gestern Abend

http://up.picr.de/21279325ni.jpg

[lachender]

BBQ Burger

http://i8.photobucket.com/albums/a27/lachender-/C4F18C0D-6691-41EA-AC3F-1303FEC04341_zpsbkh0phqd.jpg

[ehemaliges Mitglied]

http://up.picr.de/21281212ap.jpg

[lachender]

das ist mal ne Grundlage Patrick :gut:

[Hypophyse]

Zuerst Beef Tartare und dann einen leider totgebratenen Burger.

http://i1184.photobucket.com/albums/z330/hypophyse/8A573FE2-98DF-4D6A-9CA8-77AA761AE4B8_zpsii5jknz1.jpg

http://i1184.photobucket.com/albums/z330/hypophyse/0F9F5C72-55A9-4F37-BA82-F84C27E48D6F_zpsacsvzgxo.jpg


Abgesehen vom Fleisch hätte es ja einigermaßen gepasst:

http://i1184.photobucket.com/albums/z330/hypophyse/0B2936C2-1CB0-479C-A609-CFCAE26F6660_zpsyvlngwbo.jpg

[Mogli369]

:dr:

[ehemaliges mitglied]

Belon, Süppchen von Bouchot-Muscheln und Safran, Steinbutt mit Foie Gras-Kalbsjus-Trüffel-Sauce,
Oktopus-Terrine, Baby-Calamari und Karibik-Languste


81073

[Barnabas]

Du gehst zu oft zu Andrej :op: ;)


Bei uns gab es Pro Wein Dinner die Zweite, mit dem Newcomer Winzer des Jahres 2015 Knewitz aus Rheinhessen

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/A32012B5-8CE5-4897-A2D0-DE6AB497ADDD_zpslw4zxhev.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/A32012B5-8CE5-4897-A2D0-DE6AB497ADDD_zpslw4zxhev.jpg.html)

Tolles Menü und klasse Weine, speziell der Cuvee Rot war klasse, Schön rund und volumig :gut:


http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/B66D8E55-315E-4450-84CB-6DC2916F14EA_zpsgyioathc.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/B66D8E55-315E-4450-84CB-6DC2916F14EA_zpsgyioathc.jpg.html)

Amuse Bouche war Lachs...

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/63F62111-077B-4502-8AD9-FB3840F506FA_zpsg9ks8ymy.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/63F62111-077B-4502-8AD9-FB3840F506FA_zpsg9ks8ymy.jpg.html)

Der Tuna und speziell das geschichtete Kalb passte toll zusammen..

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/0D69E5A7-A853-4E1B-B294-F7052FC1B92F_zps5p3yrgru.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/0D69E5A7-A853-4E1B-B294-F7052FC1B92F_zps5p3yrgru.jpg.html)

Zander und Blutwurst war eine Kombi, die für mich neu war

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/46B49EC5-2311-48BC-B732-2E7EBCD2174C_zpsrjdaixzv.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/46B49EC5-2311-48BC-B732-2E7EBCD2174C_zpsrjdaixzv.jpg.html)

Als Überleitung zum Hauptgang Gab es Bananeneis und Zitronengras Süppchen

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/B88A1481-1BDA-4E75-9C4B-55A22FCA8AAE_zpsnlv6j58d.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/B88A1481-1BDA-4E75-9C4B-55A22FCA8AAE_zpsnlv6j58d.jpg.html)

Alles Essbar, auch der frittierte Panzer :)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/6CD9CE4A-C629-4A52-A6AC-88D0BDF2BD41_zps4dzhsejq.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/6CD9CE4A-C629-4A52-A6AC-88D0BDF2BD41_zps4dzhsejq.jpg.html)

Das Schokotörtchen war leider kalt, was den tollen Abend nicht schmälerte

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/2891756C-3F5F-4A20-81C0-32F4A1C4F45F_zpslxc0rkso.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/2891756C-3F5F-4A20-81C0-32F4A1C4F45F_zpslxc0rkso.jpg.html)

Und Wichtig bei solchen essen:

Das mit den korrespondierenden weinen bloß nicht gegeizt wird, was hier auch nicht passierte :dr:

[ehemaliges mitglied]

Du gehst zu oft zu Andrej :op: ;)




Man kann gar nicht zu oft zu Andrej gehen... :ea:

[JoeBlack1822]

Gestern Abend
http://up.picr.de/21284107gy.jpg

http://up.picr.de/21284108eq.jpg

http://up.picr.de/21284109kj.jpg

http://up.picr.de/21284110xu.jpg

http://up.picr.de/21284111eg.jpg

http://up.picr.de/21284112nf.jpg

http://up.picr.de/21284113xs.jpg

http://up.picr.de/21284114ze.jpg

[ehemaliges mitglied]

Sieht Klasse aus, Peter :gut:


Aber das Beste sind die Hirschkacheln...:D

[Barnabas]

In der Tat,

Da musste ich auch lassen :D

Aber das Essen ist Top :gut:

[ehemaliges mitglied]

In der Tat,

Da musste ich auch lassen

Inkontinenz? :bgdev:

[Barnabas]

:rofl:

Scheizz iphone! :motz:

[lachender]

DocJoe, Markus und Peter :ea::ea::ea: wahnsinn. Ihr beiden in Düsseldorf habt ihr wirklich einen Standortvorteil !!!

[alicia]

nach einem tollen Skitag...Biergulasch aus der Hüfte mit einem halben Liter Doppelbock und Cranberrie-Marmelade

81136

[Mogli369]

Lecker...

[Hypophyse]

:ea:


Nach zweimonatigem Umbau wurde die neue Küche mit einem perfekten Filet vom Schwein eingeweiht:

http://i1184.photobucket.com/albums/z330/hypophyse/6ABFCDBE-6540-46F9-B5BA-432CD19489BF_zps3qxkkdrn.jpg

[backröding]

Heute wieder Barlauch gesammelt

http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/911/55k1u7.jpg

[Barnabas]

Das Wetter wird besser :jump:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/82CA5E49-FF64-4C2E-B03D-EFE392B84735_zpsskdxzblm.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/82CA5E49-FF64-4C2E-B03D-EFE392B84735_zpsskdxzblm.jpg.html)

[volvic]

Da wär ich jetzt auch gerne :ea:

[ehemaliges mitglied]

Da wär ich jetzt auch gerne :ea:


+1

[ehemaliges mitglied]

Boah....nen Frika-Broetchen mit Loewensenf....:ea:

[Barnabas]

ABB Senf Jürgen :op:

Das ist noch viel besser :)

Markus & Joe: müsst ihr einfach mal blau machen, kann der Joe Euch ja krank schreiben :dr:

[Outlaw]

81195

[RacingTurtles]

Gestern Abend

http://up.picr.de/21284108eq.jpg

http://up.picr.de/21284109kj.jpg

http://up.picr.de/21284112nf.jpg

http://up.picr.de/21284113xs.jpg

http://up.picr.de/21284114ze.jpg

Surf and Turf, sieht sehr gut aus Peter:ea::ea::gut:

[ibi]

Diavola

81198

[ehemaliges mitglied]

Kekse von meinen Damen =)


81199

[ehemaliges Mitglied]

Rinderfilet ultra medium rare in pfeffersauce
gut wars

http://up.picr.de/21303304pj.jpg

[backröding]

http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/540/y3lteB.jpg

[m.w.]

Diavola

81198

sieht gut aus :gut:

[Herman]

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/2015_1_zpsqmybkngw.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/2015_1_zpsqmybkngw.jpg.html)

[DerLeon]

Auf Linsen hätte ich jetzt auch Lust :ea:

[lachender]

Herman, lecker! :dr:

[backröding]

Linsen...:ea:

Heute Hühnchen mit Salat ohne Bild...

[Herman]

Wenn ich das gewusst hätte, hätte ich bisschen mehr gekocht.

Grad hab ich mir noch Kaspressknödl gemacht

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/2015_zpsazt3ng6x.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/2015_zpsazt3ng6x.jpg.html)


:dr:

[Fluzzwupp]

81315

[lachender]

Florian, Du glücklicher :dr: ich liebe das Sushi dort :gut:

[Jubilado]

Frischer Fisch mit Mojo Soße....

81319

..kleines Lokal direkt am Hafen von Orzòla, Lanzarote, sehr zu empfehlen, wer mal hinkommt.:ea:

[Mogli369]

:gut:

[Fluzzwupp]

Florian, Du glücklicher :dr: ich liebe das Sushi dort :gut:

;)

[Barnabas]

...

[Barnabas]

Joe & ich hatten gestern einen lustigen Abend in Düsseldorf bei Andrej's... :dr:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/CB4503C8-FD71-4F24-9485-B2546B90AF56_zpsf7c4pg9s.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/CB4503C8-FD71-4F24-9485-B2546B90AF56_zpsf7c4pg9s.jpg.html)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/A15B3686-CE2E-4D29-BE82-7D94FA1AA7C0_zps3pgpb4we.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/A15B3686-CE2E-4D29-BE82-7D94FA1AA7C0_zps3pgpb4we.jpg.html)

[tigertom]

Yquem 98 :verneig:

Habt ihr zu zweit das alles getrunken? 8o

[Barnabas]

Wir hatten ein wenig Hilfe vom Chef.

Aber mein Kopf ist noch ein wenig schwer ;)

[ehemaliges Mitglied]

Absolute Profis am Werk :ea::dr:
Kein Zweifel

[ehemaliges mitglied]

Joe & ich hatten gestern einen lustigen Abend in Düsseldorf bei Andrej's... :dr:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/CB4503C8-FD71-4F24-9485-B2546B90AF56_zpsf7c4pg9s.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/CB4503C8-FD71-4F24-9485-B2546B90AF56_zpsf7c4pg9s.jpg.html)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/A15B3686-CE2E-4D29-BE82-7D94FA1AA7C0_zps3pgpb4we.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/A15B3686-CE2E-4D29-BE82-7D94FA1AA7C0_zps3pgpb4we.jpg.html)




War ein epischer Abend :dr:

[ehemaliges Mitglied]

War ein epischer Abend :dr:

Leicht zu glauben, bei den Bildern :D

[Cosmic]

Leicht zu glauben, bei den Bildern :D

Glaub' ich bei den beiden Burschen sogar ohne Bilder... :dr:

[Nixus77]

Sieht top aus:gut::ea:

[itsck]

Hat einer Tipps für Wolfsburg? Neben Sushi Berlin und dem Beefclub?

[ehemaliges mitglied]

Das Aqua.

Thomas

[tat2art]

Anlässlich des heutigen Basel Days:

http://up.picr.de/21317507bl.jpg

[ialiofen]

:ea: sieht lecker aus

[tat2art]

War es auch:
Sushireis innen, dazu ein japanisches Omelett und Fischeier. Krone und Lünette sind aus Seegras. Der pinke Teil ist vegane Mortadella!

[OrangeHand]

Cool Mic :D

Das sollten sie bei Rolex auf dem Messestand servieren. :gut:

[Cosmic]

Sieht lecker aus, Mic... :gut:

[Fluzzwupp]

Wieder mal in Wien

81399
81400

[OrangeHand]

"Schatz, komm essen."

81466

[Barnabas]

Ein Laden, der 3l Papillon hat, muss gute Steaks haben :dr:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/445F1B9A-7E4B-4622-99F6-831A55169F47_zpsy7etm0vw.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/445F1B9A-7E4B-4622-99F6-831A55169F47_zpsy7etm0vw.jpg.html)

[Fluzzwupp]

:gut:

[backröding]

Markus, wie immer ...:gut:
Florian, das Schnitzel schaut auch sehr gut aus.

Bei mir gestern Abend:

http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/540/Ztl3No.jpg

[Barnabas]

Top Thorsten :gut:

Ich bleibe heute Abend mal zu Hause :)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/843CB12F-AEE0-4382-A708-A436598A6353_zpst6xyaxxb.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/843CB12F-AEE0-4382-A708-A436598A6353_zpst6xyaxxb.jpg.html)

[JoeBlack1822]

Ah, Meerlust Rubicon ist klasse und das Rinderfilet bestimmt auch :ea:

[RacingTurtles]

Die Zutaten sehen schon mal gut aus, da bin ich ja mal gespannt was es wird Markus :ea::ea:

[backröding]

Sieht nach einem guten Plan aus, Markus...

[madmax1982]

Der erste Zander am See dieses Jahr, lecker wars! :dr:

81566

[Datejust94]

Hab mal wieder gebacken - Manhatten Cheesecake ( für mich der mit Abstand leckerste Kuchen der Welt )

http://up.picr.de/21339922ye.jpg

http://up.picr.de/21339923tk.jpg

http://up.picr.de/21339924dx.jpg

http://up.picr.de/21339925nk.jpg

http://up.picr.de/21339927jl.jpg

Jetzt muss er aber noch über Nacht abkühlen X( und dann kommen noch Früchte oben drauf.

[ehemaliges Mitglied]

Heute mal ausnahmsweise Fisch :ea:

http://up.picr.de/21340790xg.jpg

[backröding]

Zander im Ganzen frittiert finde ich schräg...:D
Der arme Zwerg hätte zudem doch noch etwas schwimmen dürfen...

Hier heute Falafel...

http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/901/DoQeQj.jpg

http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/912/rSWTaT.jpg

[jk737]

81569
81570
81571

[madmax1982]

Sieht sehr gut aus! :ea:

[Barnabas]

Bei mir auch fertig!

Auf Grund der Mitesser mit weniger Röststoffen, und länger im Ofen als normal!

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/8C5EC2DE-B64D-472B-9403-8A83F4EC9111_zpsf1246hnu.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/8C5EC2DE-B64D-472B-9403-8A83F4EC9111_zpsf1246hnu.jpg.html)

Trotzdem Top, mit Drillingen & Bohnen :)

[RacingTurtles]

Jürgen, wie immer:gut::gut::ea:

Bei uns heute original Thüringer Blutwurst vom Metzger (war diese Woche auf Geschäftsreise in Sachsen und Sachsen/Anhalt) mit selbstgemachten Apfelmuß und Bärlauchpüree, in Köln auch als Himmel und Erd bekannt....:D

81573

[Archer]

Milchshake...

81581

[Barnabas]

:rofl:

Hier nun das richtige Ergebnis :D

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/77C707D0-CF34-4A82-BB7A-49CFBDA0FFBF_zpsw4ikw1dd.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/77C707D0-CF34-4A82-BB7A-49CFBDA0FFBF_zpsw4ikw1dd.jpg.html)

[Archer]

Lecker Markus... :gut:

[Archer]

O.K. Es gab noch Fisch... ;)

81593

[backröding]

Holla, Markus..

[ehemaliges Mitglied]

Heut Abend mach ich uns auch mal ein nettes Filet :D

http://up.picr.de/21347940oh.jpg

[JoeBlack1822]

Sieht schon mal klasse aus :ea:

[RacingTurtles]

Entrecote von der Färse und gefüllte Zucchiniblüten fritiert mit Bärlauchpürree

81689

[JoeBlack1822]

Entrecôte ist schön marmoriert :ea:

[backröding]

Das Entrecote schaut gut aus..

Bei uns heute dies:

http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/633/exKFS4.jpg

[babablau]

Heute gab es Spare-Ribs vom Weber, waren wirklich super :jump:

81700

[JoeBlack1822]

Sieht super aus :ea:
Ikea sei Dank! ;)

[babablau]

Ja genau Peter, was würden wir ohne Ikea machen ;)

[uhrlaubeer]

vor der parmesan overdose


http://i61.tinypic.com/vg0qpz.jpg

[Mogli369]

:gut:

[ehemaliges Mitglied]

Heut Abend mach ich uns auch mal ein nettes Filet :D

http://up.picr.de/21347940oh.jpg

Filet gestern ist gut geworden

81730

81731

Lecker wars

[nominator]

Sieht phantastisch aus - besser geht es nicht. :jump:

[lachender]

Pizza Marinara

http://i8.photobucket.com/albums/a27/lachender-/E9B4DE9A-09B8-4591-97E1-C1AB9F9C3981_zps3es9epxk.jpg

[Herman]

Indische Pizza

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/2015_zps4vhyomzr.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/2015_zps4vhyomzr.jpg.html)

[Barnabas]

Hier Mini Burger als Late Night Snack...

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/F02302D3-F780-40BB-A93C-0B2452441CA9_zpsoeg4ottc.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/F02302D3-F780-40BB-A93C-0B2452441CA9_zpsoeg4ottc.jpg.html)

[Fluzzwupp]

Musste mal sein

81842

[Hypophyse]

Hier ebenso. Vorher/nachher.

http://i1184.photobucket.com/albums/z330/hypophyse/E96CC4FF-6A69-4AC3-A705-303BADDD3166_zpsekw9dqix.jpg

[backröding]

Pizzen...:ea:

Einen "was habe ich heute gebacken" Thread habe ich nicht gefunden, also packe ich das mal hier rein. Maximalkalorienbombe in Form frisch gebackener Triple-Chocolate-Brownies und einem schwedischen Apfelkuchen mit Zimt:

http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/538/s8vSHQ.jpg

http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/537/2fr05t.jpg

Zum Essen gab es dies:

http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/537/R7Gm0O.jpg

[kurvenfeger]

Njam, die letzten 2 Seiten hier sind der Killer :ea:
Was nehmt ihr eigentlich für Filet?
Das von der Supermarkttheke finde ich zum Würgen, da gibt es bei uns immer völlig geschmackloses Jungbullen Filet aus der Region.
Beim Nobel-Edeka in Pullach gibt es eine Fleischtheke, wie ich sie sonst noch nirgends gesehen habe, da gönne ich mir ab und an das USA Filet, kostet aber schlanke 80 EUR/kg. Das ist ganz zart und sehr intensiv im Geschmack. Aber irgendwie will es mir nicht so recht einleuchten, dass nur die Amis so leckeres Rind hinbekommen und das um den halben Globus muss...

[ehemaliges Mitglied]

Njam, die letzten 2 Seiten hier sind der Killer :ea:
Was nehmt ihr eigentlich für Filet?
Das von der Supermarkttheke finde ich zum Würgen, da gibt es bei uns immer völlig geschmackloses Jungbullen Filet aus der Region.
Beim Nobel-Edeka in Pullach gibt es eine Fleischtheke, wie ich sie sonst noch nirgends gesehen habe, da gönne ich mir ab und an das USA Filet, kostet aber schlanke 80 EUR/kg. Das ist ganz zart und sehr intensiv im Geschmack. Aber irgendwie will es mir nicht so recht einleuchten, dass nur die Amis so leckeres Rind hinbekommen und das um den halben Globus muss...

Ich hole mir meist in der Metro ein ganzes Stück (1-1,5 Kg ca).
Primär argentinisches Rind (z.B. gestern), gerne aber auch mal brasilianisches und ab und an mal Simmentaler Rind

[jk737]

Filet gestern ist gut geworden

81730

81731

Lecker wars

Sieht perfekt aus :gut: :ea:

[Nixus77]

Ich hole mir meist in der Metro ein ganzes Stück

+1 für Metro, mag aber mehr US Beef

[kurvenfeger]

Ok, also auch vom anderen Ende der Kugel und nicht "lokal ist das neue bio"

[RacingTurtles]

Probier mal Dry Adge vom pommerschen Rind, für mich zur Zeit das Beste, gibbet zum Beispiel bei Delta Fleisch:
http://www.delta-home.de/?gclid=CJi9jJiEvsQCFcPKtAodpAYAng

[ehemaliges Mitglied]

Ok, also auch vom anderen Ende der Kugel und nicht "lokal ist das neue bio"

Mit dem Simmentaler bleibe ich ja zumindest in der D-A-CH Region ;)

[Barnabas]

Ich kaufe in DUS beim Metzger,

Meistens Schlösser oder Stollmann...

[Barnabas]

Ein kleines Filet am Abend... :)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/C1F9984E-07BD-4EC7-8B5C-A282B86E03F7_zps3822clgn.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/C1F9984E-07BD-4EC7-8B5C-A282B86E03F7_zps3822clgn.jpg.html)

[Hypophyse]

Gruß aus der Küche? :grb: :D

[jk737]

Ich sag dann immer, "Kostprobe war fein, Sie dürfen das Steak dann bringen." Hab schon mehrmals ein 2tes bekommen :D

[Nixus77]

81935

[Barnabas]

Gruß aus der Küche? :grb: :D


Kinder,

Das Bier hat halt auch Kalorien :op:

[Navigator1337]

Kinder,

Das Bier hat halt auch Kalorien :op:

Auf dem Bild ist aber kein Bier zu sehen!!! :op:

[backröding]

Solange der Barlauch da ist, muss man ihn sammeln und essen...;)

http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/538/GG8Lht.jpg

[mojohh]

Solange der Barlauch da ist, muss man ihn sammeln und essen...;)

http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/538/GG8Lht.jpg


Die Pasta passend zur Uhr! :ea:

[Geraldpeter]

Hier gabs hausgemachte Lachspflanzerl ( vulgo: Buletten ) aber ohne Fotos....

G.

[backröding]

Die Pasta passend zur Uhr! :ea:

Hihi...

@Gerald: Pflanzerl sind immer gut, auch aus Lachs...:gut:

[lachender]

Kürbiscremesuppe

http://i8.photobucket.com/albums/a27/lachender-/7E0D2EF0-1D23-4272-B1DE-CB11DA046EC0_zpsseiiphhn.jpg

Geschnetzeltes in einer Pommery-Senfsauce

http://i8.photobucket.com/albums/a27/lachender-/C31810B4-7FBF-4E5A-9D60-56F49745D499_zpseytyg7cf.jpg

[Herman]

Kürbis :grb:

Bärlauch find ich hier noch nicht X(



Deshalb heut nochmal Kaspressknödel-Gröstl mit Ei

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/2015_zpsfvb2xu9d.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/2015_zpsfvb2xu9d.jpg.html)

[Herman]

DAS (https://www.burgerkingjapan.co.jp/campaign/cp135_1.html) wär doch was für ein Paar Jungs von euch :gut::weg:

[backröding]

Lachender..:gut: Die Suppe sieht gut aus.

Herman, bei uns hier steht der schon im Wald an einem gar nicht so sonnigen Platz. Wir waren aber auch verwundert, als wir den vor zwei Wochen gesehen haben. Kurz Vorher war noch Frost. Da war er aber noch sehr klein

[uwer1100s]

Bei mir gab's vorhin Mutterkuchen!
Also Kuchen von Mutter gebacken....Zu Papas 70 ten. :gut:

[Mogli369]

Solange der Barlauch da ist, muss man ihn sammeln und essen...;)

http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/538/GG8Lht.jpg
:gut:

[Barnabas]

Zweierlei Saté

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/8DFC2A94-263E-4B74-AAB0-53B0098C00D4_zpsrzqky7tl.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/8DFC2A94-263E-4B74-AAB0-53B0098C00D4_zpsrzqky7tl.jpg.html)

[Hypophyse]

:gut:


Schon etwas länger her und noch gut im Gedächtnis:

http://oysterreich.net/2015-02-24_18-02-08_800.jpg

http://oysterreich.net/2015-02-24_18-04-09_800.jpg

http://oysterreich.net/2015-02-24_18-32-09_800.jpg

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http://oysterreich.net/2015-02-24_18-56-13_800.jpg

[backröding]

Das Steak sieht top aus.:ea:

[Hypophyse]

War es auch und gehört mit zum Besten, was mir bisher untergekommen ist. :gut:

[avalanche]

Da kann ich nicht mithalten, hab mein Fasten-Gelübde heute trotzedem für einen Habanero-Attack gebrochen ...

http://i.imgur.com/pYKu9m8.jpg

[Barnabas]

Sushi zum Teilen und ein Black Pepper Steak zum Lunch...

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/D2DB2B92-A2DE-4A0F-8BCD-206AAB4273F5_zpsqf3butiq.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/D2DB2B92-A2DE-4A0F-8BCD-206AAB4273F5_zpsqf3butiq.jpg.html)

[ehemaliges mitglied]

:ea: (uebrigens ist die Sony schon so sophisticated, dass sie mehr als 2 Bilder pro Woche machen kann:bgdev:)

[Barnabas]

Ich habe Hunderte Bilder,

Aber die gibt es später :op:

[ehemaliges mitglied]

OT - aber die Kamera ist geil :gut:

[ehemaliges Mitglied]

82045

[NicoH]

Schöner Grillteller und ein Warsteiner zum Frühstück - läuft bei Dir :gut:

[ehemaliges Mitglied]

Schöner Grillteller und ein Warsteiner zum Frühstück - läuft bei Dir :gut:

:rofl:

War leider gestern Abend =(

[Barnabas]

Hättest du mal in der Schule aufgepasst,

Dann ginge das schon morgens... :op:

[AndreasS]

Oder hättest Du in der Schule weniger aufgepasst, dann wäre das jetzt auch einfacher. :)

[sunseeker49]

Mal was anderes, Heuschrecken!

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[NicoH]

Würde ich gerne mal probieren, Markus :dr:

[sunseeker49]

Schmeckt sehr stark nach Hühnchen. Ich war auch positiv überrascht.

[NicoH]

Oh, ich habe schon alles mögliche gehört - vor allem "nussig" - aber Hühnchen war neu ;)

[Lübke]

Hast Du die vorher gerupft? Sieht irgendwie lustig aus. 8o

[Datejust94]

Hmm ich gehöre wohl zu den Menschen, die sich nie überwinden werden, so etwas auszuprobieren...
Auch wenn ich da wahrscheinlich etwas verpasse.:dr:

[bonkers]

gestern mal wieder Pizza gebacken :)

http://i804.photobucket.com/albums/yy327/rlxbonkers/534E648B-6E7B-4227-97A7-F792D56D3DB3_zpsmtnf5k9m.jpg (http://s804.photobucket.com/user/rlxbonkers/media/534E648B-6E7B-4227-97A7-F792D56D3DB3_zpsmtnf5k9m.jpg.html)

[dafredy]

...auf dem Stein oder im Ofen, Henning? Sieht sehr lecker aus, Spezialrezept für den Teig? :ea:

[sunseeker49]

Hast Du die vorher gerupft? Sieht irgendwie lustig aus. 8o

Es werden nur die Beinchen abgemacht.

[bonkers]

...auf dem Stein oder im Ofen, Henning? Sieht sehr lecker aus, Spezialrezept für den Teig? :ea:

Im Backofen, der macht aber etwas über 300°C, das klappt ganz gut. Die Pizza braucht dann vielleicht 6-7 Minuten.
Teig? Ganz normal, Mehl, Hefe, Wasser, Salz, ein wenig Öl, bis nichts mehr klebt. Lange ruhen lassen, am besten einen ganzen Tag, nach ein paar Stunden knete noch mal durch...
Ich mache den Teig lieber etwas salziger und dafür die Tomaten nur mit etwas Zucker und etwas Pfeffer. Büffelmozarella vom Bauern, besser geht's kaum :ea:

[dafredy]

Danke dir! Ich hab mir einen kleinen Grillstein für den Weber Q geholt und werde die nächsten Tage mal probebacken :ea:

[bonkers]

Viel Spaß :gut: Muss ich mir für den Sommer auch mal besorgen... Wichtig ist wie gesagt, den Teig wirklich lange ruhen zu lassen, dann kann fast nichts schief gehen.

[Herman]

Mittagsgrillinger

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/2015_zpso9fafyuh.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/2015_zpso9fafyuh.jpg.html)

[hugo]

Fürs We

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82089

[trophy]

Danke dir! Ich hab mir einen kleinen Grillstein für den Weber Q geholt und werde die nächsten Tage mal probebacken :ea:

Freue mich auch wieder auf die Saison :jump: Meine besten Ergebnisse hatte ich im Genesis bei 290 Grad und 6-7 Minuten Backzeit auf dem großen, runde Original Weber Stein :dr:

[trophy]

Das linke Exemplar sieht komisch aus Udo :D

[ehemaliges mitglied]

Für den kleinen Hunger in der Mittagszeit


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[marijamajrija]

Heute Abend gibt es Schinken Pata Negra de Bellota, dazu ein Glas (oder 2 :dr::D ) Tempranillo Gran Reserva 2005. Freue mich schon seit einer Woche drauf. Heute endlich ein paar frische Scheiben bekommen. Ein paar Bilder von den luftgetrockneten Keulen: https://www.facebook.com/bellota.schinken.pata.negra (Da ich keine Bild-Urheberrechte verletzen möchte, stelle ich die Fotos lieber nicht direkt hier rein)

:ea:

Kann ich nur jedem empfehlen: Wenn Ihr das nächste Mal Serrano Schinken kaufen wollt, überlegt es Euch zweimal und spart das Geld lieber für Pata Negra. Das Kilo kostet zwar ein paar Euro mehr, aber dazwischen liegen einfach Welten (Lest selbst (http://www.bellotaschinken.de/pata-negra/) wie die schwarzen Schweine behandelt werden). Das ist einfach eine andere Liga... Irgendwann kaufe ich mir auch eine ganze Keule und stelle sie in der Küche in einem Halter aus. Aber das ist mir im Moment (!) noch zu dekadent...

[AndreasS]

Was heißt dekadent? Wenn's schmeckt, passt's doch. Einen Guten. :ea:

[marijamajrija]

Danke. Hehe, ja schmecken tut es. Die ganze Keule ist aber noch etwas zu teuer, nur um sie im Schinkenhalter zu fixieren und Monate lang vor sich schimmeln zu lassen. Denn täglich kann man sich davon ja auch nicht ernähren (außer als Spanier vielleicht). Für eine große Familienparty ist die Schinkenkeule aber bestimmt eine gute Idee, nicht nur als Hingucker sondern auch als Erlebnis an sich. :)

[AndreasS]

Ein guter Grund, um eine Party zu organisieren. :D

[tat2art]

Gäste kommen gleich...
http://up.picr.de/21392558nf.jpg

[backröding]

http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/673/End95O.jpg

[marijamajrija]

Stimmt, kann man so rum auch sehen. Werde gleich mal meinen Kalender durchgehen. Eine spanische Mottoparty hatte ich noch nie. Dabei kann man so gute Tapas, Weine und sonstige spanische Spezialitäten wie die erwähnte Pata Negra Keule anbieten. Dazu spanische Gitarre und schon kann es heiß hergehen im Garten. Olé! :bgdev:

[Barnabas]

Pata Negra ist toll,

Bei der Party bin ich dabei, ich bringe Wein!

Joe :verneig:

Bei uns gab es Beef Tournados und ein paar kleine Desserts..

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/01580FA7-A778-4B05-A4C5-D5A2D6E01FF7_zpsezj2xf6h.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/01580FA7-A778-4B05-A4C5-D5A2D6E01FF7_zpsezj2xf6h.jpg.html)

[Mr.Magoo]

Wie geil:ea:


Gäste kommen gleich...
http://up.picr.de/21392558nf.jpg

[Barnabas]

Junkfood zum Mittag!

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/5D4D30E4-B7CD-4E2B-A89E-FB862F0341E1_zpshfybqv0x.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/5D4D30E4-B7CD-4E2B-A89E-FB862F0341E1_zpshfybqv0x.jpg.html)

[Cosmic]

Baukasten-Burger! Sehr lecker sieht das aus, Markus! :dr:

[ehemaliges mitglied]

Woaa...das könnte ich jetzt auch vertragen :gut:

[Herman]

Hirse-Couscous

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/2015_zpsi0wwnluo.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/2015_zpsi0wwnluo.jpg.html)

[Barnabas]

Balinesische Baby-Back Ribs...

Ich muss sagen, so vom Knochen fallen die in Texas nicht :gut:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/3CCC9B14-EE41-4170-83AE-94E5EF63AB2A_zps8jkj3i5i.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/3CCC9B14-EE41-4170-83AE-94E5EF63AB2A_zps8jkj3i5i.jpg.html)

[lachender]

Filet Tartufati

http://i8.photobucket.com/albums/a27/lachender-/C1FDFC2D-0BFD-4CE0-90AD-5260B8913DF4_zpsxhqu33ba.jpg

[Barnabas]

Dreierlei Saté mit Bintang in Faniliengrösse in neuer Location...

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/301F3F29-D23E-4D44-A07A-ED6BA257B9D7_zpsqwejbzuk.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/301F3F29-D23E-4D44-A07A-ED6BA257B9D7_zpsqwejbzuk.jpg.html)

[Herman]

Pizza

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/2015_zps4ommvd7u.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/2015_zps4ommvd7u.jpg.html)

[Mogli369]

:dr: