Was gibt's heut bei Euch zu essen Part II...

[Barnabas]

Hier gabs auch mal fisch am Abend:

Loup de Mer vom Grill mit La Ratte Kartoffeln und Ratatouille...

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/BA21346D-5B59-4A27-8F6E-F10FC46646B2_zpsxknsebjz.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/BA21346D-5B59-4A27-8F6E-F10FC46646B2_zpsxknsebjz.jpg.html)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/23E3E1F4-38EF-41F6-A740-C3FFC8F99B2A_zpse1y9jta0.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/23E3E1F4-38EF-41F6-A740-C3FFC8F99B2A_zpse1y9jta0.jpg.html)

[ehemaliges Mitglied]

Lammkarree mit Gnocchis.
Ist mir überraschend gut gelungen.
Bin begeistert

http://i59.tinypic.com/wl6uyq.jpg

[lachender]

Markus, sieht mal wieder perfekt aus, das andrej's in düsseldorf werde ich auch mal ausprobieren :gut:

[Barnabas]

Markus, sieht mal wieder perfekt aus, das andrej's in düsseldorf werde ich auch mal ausprobieren :gut:

Sag Bescheid wenn du gehst,

Ich buche für dich :gut:

[lachender]

Markus, das ist sehr freundlich von Dir :dr:

[ehemaliges Mitglied]

Waygu Rind...bin noch immer sprachlos

http://i59.tinypic.com/30u3kh0.jpg

[Eames]

Das sieht super aus Patrick. :dr: Wo gab es das?

[Barnabas]

8o 8o 8o





:verneig: :verneig:

Sehr sehr geil, dafür kann man was investieren, das ist große klasse! :ea:

Gönne ich mir Donnerstag im Nagaya :jump:

[ehemaliges Mitglied]

Bei meinem (jetzt absolut neuen Lieblings-) nachbarn!
Der hat es echt raus :ea:

[Barnabas]

Patrick,

Bin am We in DUS, sag deinem Nachbarn ich wäre Samstag noch verfügbar :D

[ehemaliges mitglied]

Patrick & (noch) unbekannter Nachbar,

dafür ziehe ich auch vom Pott in die Landeshauptstadt. Hilfsweise komme ich auch mit Markus zu Besuch. ;)

[ehemaliges Mitglied]

:rofl::rofl:

[lachender]

..da schieße ich mich an, solche Nachbarn hätte ich auch gern :D :dr:

p.s. da scheint eine richtige Herrenportion gewesen zu sein

[lachender]

sushi heute mittag...

http://imageshack.com/a/img538/6922/dpFWNm.jpg

http://imageshack.com/a/img661/9480/V096mG.jpg

http://imageshack.com/a/img674/9195/Ro2zlJ.jpg

http://imageshack.com/a/img540/1340/g9745v.jpg

[ehemaliges mitglied]

(...) richtige Herrenportion (...)
Die gab es hier auch. Da es jedoch ein Schweineschnitzel - und kein Kalb - war, traue ich mich damit nicht in den Schnitzel-Thread:

63964

Ach ja: Die Schnitzel haben sch unter dem Berg Zwiebeln und Pilze versteckt.



sushi heute mittag [...]
Sieht klasse aus! :ea:

[Barnabas]

Sehr cool Lachender! :ea:

Hier gabs Tatar, danach Filet, zum Abschluss Pfannkuchen..

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/70F9A1F2-A08B-4700-A78C-AD83E293A1F1_zpsnuzkbe2k.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/70F9A1F2-A08B-4700-A78C-AD83E293A1F1_zpsnuzkbe2k.jpg.html)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/8DDA285B-9E87-41F7-A0A0-B58819FA4C6C_zpsa86uuurw.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/8DDA285B-9E87-41F7-A0A0-B58819FA4C6C_zpsa86uuurw.jpg.html)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/387FCEFA-4E59-4B46-9312-D6F6103223A2_zpsf4knuvai.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/387FCEFA-4E59-4B46-9312-D6F6103223A2_zpsf4knuvai.jpg.html)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/C8AB61D8-144C-42B2-A79A-103016FD4A1A_zpsnareceov.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/C8AB61D8-144C-42B2-A79A-103016FD4A1A_zpsnareceov.jpg.html)

[lachender]

Jungs, wie so immer TOP :dr:

Bald kommt mir Tartar auf den Teller :op:

[alicia]

Waygu Rind...bin noch immer sprachlos

http://i59.tinypic.com/30u3kh0.jpg

:trief:

[nominator]

Das schönste Stück Fleisch, das ich je in meinem Leben gesehen habe - das schlägt alles. :ea:

Danke fürs Zeigen.

LG,
Ralph

[ehemaliges Mitglied]

Das Fleisch ist übrigens von Edeka Zurheide (DUS), gerade eben noch erfahren.

[P_Wayne]

Das nenne ich mal foodporn Patrick. Hammer :ea:

[ehemaliges mitglied]

64016

Nix dolles. Schön jedoch, im September Abends auf der Terrasse essen zu können.

[love_my_EXII]

Hier mal was komplett selbst gekochtes inkl. der Nockerl/Spätzle - Bœuf Bourguignon.

64021

64023

64020

Viele Grüße,
Oliver

[alicia]

8o :ea:

[Mr.Magoo]

:ea:

[PRALLINE]

Sehr geil, Oliver! Das würde mir jetzt auch schmecken... :dr:

http://i251.photobucket.com/albums/gg304/dave1312/FOOD/mignon_zps902b9cc6.jpg (http://s251.photobucket.com/user/dave1312/media/FOOD/mignon_zps902b9cc6.jpg.html)

[Barnabas]

Olli,

Das hätte ich jetzt wirklich auch gerne! :verneig: :gut:

[ehemaliges Mitglied]

Olli, ganz stark :gut:

[Homer82]

Wow, sehr schön, Oliver! Das erste Foto könnte glatt aus einer Kochsendung sein :ichhabdamalwasvorbereitet: :gut: :ea:

[ehemaliges Mitglied]

Bei mir heute unspektakulär Salat mit Meeresfrüchten bei Vapiano
http://i60.tinypic.com/2ike0e8.jpg

[ehemaliges mitglied]

Die letzten Tag zu Hause und Auswärts..

http://i1048.photobucket.com/albums/s366/Panfloyd/95cdd1f1e1a9dca9df66fc38bc8fea0f_zpsc7bb182a.jpg

http://i1048.photobucket.com/albums/s366/Panfloyd/1364659c6fd355bff2302ae0e57b7eed_zps12649be1.jpg

http://i1048.photobucket.com/albums/s366/Panfloyd/f2ab14ca0f8c717449e500212d33d3d0_zps6df667c5.jpg

http://i1048.photobucket.com/albums/s366/Panfloyd/f77e2c8fe258c1920602064c0034bbe3_zps6c8ee303.jpg

http://i1048.photobucket.com/albums/s366/Panfloyd/5f857b20e8e202b03cca410874b5c496_zps236ad357.jpg

http://i1048.photobucket.com/albums/s366/Panfloyd/7ff9f5b1144d975bb87c890b51430425_zpseae75415.jpg

Thomas

[backröding]

Schaut sehr gut aus Oliver.:gut: Spätzle ist eine der wenigen Sachen, die ich nicht selbst mache (allerdings auch sehr selten esse).

[love_my_EXII]

Danke euch :) Hat mal wieder Spaß gemacht! :)

Viele Grüße,
Oliver

[Herman]

Heute bissl Gemüseschmorrtopf

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/2014_zpsca44e8a7.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/2014_zpsca44e8a7.jpg.html)


Gut Nacht
Johann

[lachender]

Oliver das sieht richtig gut aus :dr:

und Topvote bei dir auch (das Tartar verfolgt mich langsam) :gut:

Heute abend gab es (dank meiner lieben Mutter) Thunfischsteak, Safranreis und Gurkensalat.

http://imageshack.com/a/img540/323/euhoGB.jpg

[ehemaliges mitglied]

:D .....ist ja nicht weit weg von dir!

Thomas

[lachender]

sieht aus wie das Hohoffs 800 :grb:

p.s. nächste Woche gibt es Tartar :jump:

[ehemaliges mitglied]

Yep!

Wagyu Tartar:gut:

Thomas

[Barnabas]

Endlich auch was zu essen bekommen:

Gnocchi mit Filetspitzen und Salbeibutter

64041

[lachender]

:ea:

[Herman]

... sieht aus wie das Hohoffs 800 ...


Geile Tische haben die :gut:

[avalanche]

Let's celebrate Hot Lemon Chili ...

http://i62.tinypic.com/2e2qtjt.jpg

[ehemaliges mitglied]

Gestern Abend ein paar Belon Imperiales, eine Bisque und einen Knurrhahn mit Hummerbutter-Kruste...ich liebe diesen Laden :ea:



64085

[Barnabas]

Und wir verpassen und dauernd :op:

[ehemaliges mitglied]

Joe :ea:

[Flo74]

Börek mit Spinat und 150g mandelgefüllte, grüne Oliven :ea:

[lachender]

Joe, bis jetzt sieht jedes Foto aus dem andrej's von Markus und Dir zum "niederknien" aus. Auch die Speisekarte im Netz liest sich sehr gut. Hummer & Co scheint man dort in einem sehr guten Preis-/Leistungsverhältnis speisen zu können :gut:

[uhrlaubeer]

innen pizza, aussen burger...



http://i61.tinypic.com/5b6vjr.jpg

[hugo]

100% Naturkost,frisch zu bereitet

64121

64122

64123

[lachender]

:dr: sauber !

[P_Wayne]

Top Udo:gut:

[Barnabas]

Wir waren gestern im Nagaya..

Wie es sich für einen ordentlichen Sterne Laden gehört bekommt man erstmal ein heißes Tuch, um sich für die kulinarischen Genüsse.

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/8562320B-7DE1-4E82-9D32-912861BBF8E2_zpsori8vfsg.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/8562320B-7DE1-4E82-9D32-912861BBF8E2_zpsori8vfsg.jpg.html)

Während einer halben Flasche Taittinger Rosé und ein paar Edamame...

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/CC4B1D85-5655-4F85-A58B-FF7997C8B797_zpspriacn3k.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/CC4B1D85-5655-4F85-A58B-FF7997C8B797_zpspriacn3k.jpg.html)

...Ließen wir uns vom Kellner bei der Weinauswahl helfen!

Was mir sehr gefallen hat ist das nicht direkt auf die sehr sehr teurenWeine verwiesen wurde. :gut:

Es wurde ein wunderbarer Riesling von der Nahe! :dr:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/92ED2A9A-EB3F-4379-982E-92503F016D85_zpssrstlckd.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/92ED2A9A-EB3F-4379-982E-92503F016D85_zpssrstlckd.jpg.html)

Als Vorspeise gab es Sashimi vom Wagyu Rind sowie Carpacchio vom Yellow Fin Tuna...

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/035163E0-A54E-4B78-9048-39202568850F_zpsowzdhzvj.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/035163E0-A54E-4B78-9048-39202568850F_zpsowzdhzvj.jpg.html)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/9962D1D2-EC96-43A2-9054-A6E1F5D27F22_zpsh0j7tiiw.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/9962D1D2-EC96-43A2-9054-A6E1F5D27F22_zpsh0j7tiiw.jpg.html)

Danach gab es als Sushi Wagyu Trüffel Rolle, Philadelphia Roll, Spicy Tuna und Jakobsmuschel Sashimi.

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/AF830E31-DFFC-4ED8-BBC6-7C7EE3CA4F75_zpsd9a2bhmg.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/AF830E31-DFFC-4ED8-BBC6-7C7EE3CA4F75_zpsd9a2bhmg.jpg.html)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/FFAADCC0-2739-42FA-95B7-588A7D85B094_zpsghin0wdl.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/FFAADCC0-2739-42FA-95B7-588A7D85B094_zpsghin0wdl.jpg.html)

Danach ging es weiter mit schwarzem Kabeljau mit Honig-Miso Sauce...

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/FE49E802-E4F0-47B0-88C6-8612F3A206BD_zpsjrvqhyou.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/FE49E802-E4F0-47B0-88C6-8612F3A206BD_zpsjrvqhyou.jpg.html)

Zum Abschluss gab es Schokotörtchen mit Eis vom grünen Tee, sowie Creme Brulée...

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/6CF14024-2DF3-47D5-BE9A-34C35D74A36D_zpstndkusff.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/6CF14024-2DF3-47D5-BE9A-34C35D74A36D_zpstndkusff.jpg.html)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/42080040-2F61-45A4-9251-772E054E2C7A_zpsy0bqtd0w.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/42080040-2F61-45A4-9251-772E054E2C7A_zpsy0bqtd0w.jpg.html)

Ganz große Klasse war es! :jump:

[ehemaliges mitglied]

:verneig:

[ehemaliges Mitglied]

Ganz großes Tennis, Markus! :gut:
Muss den Laden unbedingt zeitnah testen.

[steboe]

:verneig:

[Fluzzwupp]

:gut:

Ja, das ist schon was besonderes dort.

[P_Wayne]

Gestern Abend pulled pork burger im Irish Pub. Simple but good

http://up.picr.de/19421233wf.jpg

[lachender]

Markus 8o :ea::gut: :dr: - speechless

[lachender]

heute mittag leckere Schnecken und danach ein schönes Rinderfilet.

http://imageshack.com/a/img907/455/H9DjHZ.jpg

http://imageshack.com/a/img661/2246/ySD9Cx.jpg

[JoeBlack1822]

Super Kombination! :ea:

[ehemaliges mitglied]

Prima Lunch. :gut:

Ich hatte gefüllte Pizza-Brötchen mit Käse und Kochschinken. Dafür gibt's heute Abend auch ein Rinderfilet. :ea:

[P_Wayne]

Heute Mittag

http://up.picr.de/19423947te.jpg

[backröding]

Schnäggn….:ea:

[dmuenze]

Sörf'n Törf...


mal ganz anders!

[ehemaliges mitglied]

Tja, ähm, interessante Kombi, Dirk.

DAS ist wirklich mal "ganz anders".

[ehemaliges mitglied]

Do the barnabas in Miami

64204

[dmuenze]

Tja, ähm, interessante Kombi, Dirk.

DAS ist wirklich mal "ganz anders".


Nun:

selbsgefangenes Dorschfilet an eigenem Kartoffelpü

mit Susländer Würstchen, die ich am Nachmittag probierte und an denen kein Weg vorbei ging.

Eine abenteuerliche Kombination, der noch ewas mehr "Verbindendes" fehlte.

War halt ein Versuch. :weg:

[lachender]

@magic, sieht gut aus,... und "do the barnabas" ist ja mal ein cooler Ausdruck ;) :dr:

nächste Woche "do" ich auch "the barnabas" :ea: - ich hoffe markus hat das nun richtig verstanden, als Kompliment! (to do the barnabas).

[ehemaliges mitglied]

Rinderfilet an Rosmarinkartoffeln:

64225

Übersichtlich? Ja. Daher 2x

[le0p0ld]

Sieht sehr gut aus, Darren :dr:

[lachender]

Darren, sieht sehr gut aus !

Heute nur eine Kleinigkeit vom Grill: Bruschetta und ne Wurst.

http://imageshack.com/a/img661/444/kJxmf7.jpg

http://imageshack.com/a/img538/8580/OHwIK1.jpg

[backröding]

Lecker hier...:gut:

To do the Barnabas..KLASSE=)

[love_my_EXII]

In einem meiner Lieblingsrestaurants bestellt und dann nach Hause gebracht :)

64227

64228

64229

Viele Grüße,
Oliver

[jk737]

Sieht gut aus :ea:

[ehemaliges mitglied]

:ea:

Was ist denn da rechts im Glas, Oliver; Rosé?

[P_Wayne]

Siet alles lecker aus Männer :ea:

Oliver, diese Liefervariante gefällt mir, sieht Top aus:gut:

[P_Wayne]

Gestern Abend simpel aber super lecker

http://up.picr.de/19429810im.jpg

[Barnabas]

Steak Tatar zum Lunch...

64257

[love_my_EXII]

:ea:

Was ist denn da rechts im Glas, Oliver; Rosé?

Jup. :) -> http://www.sexywines.pt/the-wines/rose/

Viele Grüße,
Oliver

[ehemaliges mitglied]

Ist der Name Programm? Ich trinke meist nur Weiß- oder Rotwein. Evtl. sollte ich dem Rosé auch mal eine Chance geben.

Nun ja, hier geht's ja um essen.

Leichte Kost zum Lunch:

64262

Da der Metzger des gringsten Mittags z. Zt. Rinderfilet im Angebot (39,- € / kg) gibt's heute Abend erneut Steak. Dieses mal jedoch - passend zum Wetter - vom Grill.

[love_my_EXII]

Ist der Name Programm? Ich trinke meist nur Weiß- oder Rotwein. Evtl. sollte ich dem Rosé auch mal eine Chance geben.


Ich hab den vor vielen Jahren in einem Restaurant in Belgien "entdeckt" und fand den gut, und seitdem halte ich immer ein paar Flaschen vorrätig - falls ich so wie gestern - Lust darauf habe. Das ist ein wirklich sehr lieblicher Rosé und mehr kann ich da als absoluter Laie eh nicht zu sagen ;) Ich lasse dir aber gerne eine Flasche zukommen von meinem nächsten Karton :)

Viele Grüße,
Oliver

[ehemaliges mitglied]

Besten Dank, Oliver! :dr: :verneig: :gut:

Ich hab' Ende August eine Flasche Rotwein (Arele) an lordbre verschickt. Hatte als Versandart jedoch Päckchen ausgewählt. Bis gestern ist der jedoch nicht angekommen. Paket lohnt sich meist auch nicht, da die Fracht beinahe so teuer ist, wie der Wein.

[love_my_EXII]

Kriegen wir schon ;) Der Wein ist halt einfach blöde zu beziehen, ich hatte für Socialworker nen Link rausgesucht, ich weiß aber nichtmal ob der Händler den auch wirklich liefern kann. Ich krieg den immer direkt von einem der größten Importeure für diesen Wein aus .be/.nl . Ich schreib dir sobald meine Kiste da ist, dann sehen wir weiter ;)

Viele Grüße,
Oliver

[Fluzzwupp]

Pasta und Zander gefolgt von Kuchen

64291

64292

[ehemaliges mitglied]

:gut: Kuchen, lecker

Thomas

[Schmackofatz]

Haribo Fan-Edition mit Aprikose, Waldmeister, Kirsche, Grapefruit, Heidelbeere und Wassermelone :ea:

64296

[ehemaliges Mitglied]

Vorspeise Antipasti

http://i58.tinypic.com/v9nyq.jpg

Hauptspeise Pizza Gamberoni mit Riesengarnelen in Weissweinsauce

http://i58.tinypic.com/2442wxw.jpg

[P_Wayne]

Patrick, das schaut gut aus. Und wenn ich die Fingerposition deiner Begleitung richtig interpretiere war die Pasta auch ganz passabel :gut:

[Barnabas]

Ich find die Pizza hat was von KKS...

Hier gabs French Toast zum Frühstück

64350

[ehemaliges Mitglied]

Wofür steht denn KKS?

[ehemaliges mitglied]

Wenn man sich deine Pizza ma so anschaut, müßte eins der K' s wohl für K* otze stehen.

Sorry.:weg:

Thomas

[Barnabas]

Kochkäseschnitzel.

Sieht pervers aus, viele schwören hier drauf...

Ich hab's noch nicht gegessen...

[Barnabas]

Filet mit Patatas Bravas beim Spanier...

64365

[jk737]

64375
64376
64377
64378

[lachender]

spitze Jürgen :ea:

[volvic]

Nur geil, Jürgen :ea:

[bonkers]

http://www.luxify.de/wp-content/uploads/2014/09/Aqua-Wolfsburg_00.jpg

Visiting: Aqua, Wolfsburg (http://www.luxify.de/visiting-aqua-wolfsburg/) (luxify)


:dr:

[Herman]

Boah!

Bachsaibling, Makrele, Täubchen.

Das schaut ja mal alles gemein gut aus!

Super!

[P_Wayne]

Grad auch mal bei luxify reingeschaut. Wenn das Essen halb so gut war wie es aussieht, dann wars sensationell :ea:

[Barnabas]

Sensationell Henning :verneig:

[Barnabas]

Hier gabs Filet mit Pfeffersauce zum Lunch...

64411

[lachender]

lecker , sehr lecker sieht's aus Markus :gut:

[lachender]

Henning, traumhaft und kunstvoll sieht es aus !

[PCS]

http://www.luxify.de/wp-content/uploads/2014/09/Aqua-Wolfsburg_00.jpg

Visiting: Aqua, Wolfsburg (http://www.luxify.de/visiting-aqua-wolfsburg/) (luxify)


:dr:


Das - nur - ansehen zu dürfen ist eine echte Quälerei! :op: :verneig:

[ehemaliges mitglied]

@ bonkers :ea: :verneig: :gut:

[le0p0ld]

Rinderfilet, Blockhouse-Brot und gutes Bier :ea:

http://abload.de/img/10695426_1020490528561wjrj.jpg

[ehemaliges mitglied]

Pommes und Currywurst (selbst gemacht):

64430

[ehemaliges Mitglied]

:ea:

[Barnabas]

Selbstgemacht ist groß :verneig:

Hier gabs Pizza Parma...

64431

[lachender]

:ea:, -

[bonkers]

Freut mich, dass es Euch gefällt - Und es schmeckt noch besser als es aussieht :gut:


Selbstgemachte Pizza, Büffel und Parma

http://i804.photobucket.com/albums/yy327/rlxbonkers/26810F60-2901-47E0-9694-FF4A7E2B2D5E_zpsllrcx8r8.jpg (http://s804.photobucket.com/user/rlxbonkers/media/26810F60-2901-47E0-9694-FF4A7E2B2D5E_zpsllrcx8r8.jpg.html)

http://i804.photobucket.com/albums/yy327/rlxbonkers/6807698F-EAAC-4DAE-9E3B-8C14788EF083_zpsjjvwnypr.jpg (http://s804.photobucket.com/user/rlxbonkers/media/6807698F-EAAC-4DAE-9E3B-8C14788EF083_zpsjjvwnypr.jpg.html)

[P_Wayne]

Henning, die kann bestimmt was :ea:

[jk737]

Gestern waren wir das erste Mal nach der Renovierung wieder im Steirereck; unser Ansicht nach das beste Restaurant, in dem wir bislang waren, auch wenn es leider auf der San Pellegrino Liste aus dem top 10 gefallen ist. Aber Essen und Service sind mE Weltklasse, Sommelier, Käsesommelier, Brotsommelier, die ihre Produkte wirklich kennen und auch selbst lieben...

Grüße aus der Küche:

64462
64463
64464
64465


Brot - es gibt unzählige Sorte, mein Favorite ist das Blunzenbrot (da muss ich aufpassen, dass ich mich nicht hier schon satt esse):

64467
64466


7 Gänge (2x hatte meine Frau was anderes - deshalb 2 Gerichte mehr...) und einen extra Gang gabs noch als Überraschung zum Hochzeitstag:

64468
64469
64470
64471

Ich hab einen neues Signature Gericht ins Menü gewählt: Im Bienenwachs am Tisch gegarter Bachsaibling. Wenn das Wachs hart ist, ist der Fisch durch...

64472
64473
64474

Die Kärtchen sammeln wir, eine nette Erinnerung und sie zeigen mE auch wie aufwendig das Essen hier ist.

64480
64475
64476
64477
64478
64482
64479
64481


Und noch ein kleiner süßer Abschiedsgruß aus der Küche :ea:

64483


Wein haben wir bewusst nicht die Weinbegleitung genommen, mit Champus vorweg sind 7-8 verschiedene Weine für mich ein Killer, ich schaffe das Mischen nicht mehr. Sondern haben auf Empfehlung des Sommeliers einen Neuseeländischen Chardoney (Monkey Hills :ka:) und dann einen wirklich wunderbaren Roten getrunken, zum Glück habe ich hier vertraut, obwohl der zuerst nicht nach "meinem" Wein geklungen hat. Werde ich mir aber ein Kisterl holen, der Sommerlier hat mir einen Kontakt mitgegeben....

64484

[bonkers]

Klasse, Jürgen! Und die Pellegrino-Liste ist eh zum Vergessen ;)
Der Knackpunkt ist, dass die Jury nicht in den Restaurants gegessen haben muss, also
eher 50-Most-Hyped-Restaurants. Am seriösesten ist meiner Meinung nach der Guide Michelin.

Danke für Deinen Bericht :gut:

[love_my_EXII]

Das sieht fantastisch aus Jürgen, super! :gut:

Viele Grüße,
Oliver

[P_Wayne]

Das sieht extrem lecker aus Jürgen :ea:

[Barnabas]

In der Tat :verneig: :verneig:

[P_Wayne]

Was leichtes zum lunch

http://up.picr.de/19466576gq.jpg

http://up.picr.de/19466609co.jpg

[ehemaliges mitglied]

Frittenranch @ home - Reloaded ...

Heute Puten-Taschen selbst gemacht:

64516

[ehemaliges mitglied]

64563

64564

48 oz Porterhouse for 2...yummy

[Barnabas]

Ich hatte gestern die Chance mal wieder Sterne Küche zu genießen,

Im La Poėle D'Or in Köln!

Zum ordentlichen Champagner...

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/95C50D38-98A6-472E-99DC-B7688036B0ED_zpsjgbbdxb6.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/95C50D38-98A6-472E-99DC-B7688036B0ED_zpsjgbbdxb6.jpg.html)

Wurden wunderbare Käse, Thunfisch und Kalbs-Snack gereicht..

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/0DBD653C-CA8E-470F-9307-663991DF1BA4_zpsjcag4azd.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/0DBD653C-CA8E-470F-9307-663991DF1BA4_zpsjcag4azd.jpg.html)

Der Tisch war schön gedeckt und dich das Menü versprach einen schönen Abend..

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/677B8A48-E603-4C59-A155-5FDCE539A43F_zpsncx3aprf.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/677B8A48-E603-4C59-A155-5FDCE539A43F_zpsncx3aprf.jpg.html)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/48348A77-6D9E-4584-9699-D7C44BB59B87_zpsqcyadth0.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/48348A77-6D9E-4584-9699-D7C44BB59B87_zpsqcyadth0.jpg.html)

Vor dem ersten Gang gab es gleich 3 Grüsse aus der Küche:

Eine Quiche Lorraine modern Style

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/75242E55-370F-4AE3-B081-F5F4DA90FC70_zpsguavaeyi.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/75242E55-370F-4AE3-B081-F5F4DA90FC70_zpsguavaeyi.jpg.html)

Ein Schwarzwurzelschaum mit Trüffelcreme

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/D93CC340-4A61-44E4-B577-0C2D641746A1_zpsyqhlxdai.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/D93CC340-4A61-44E4-B577-0C2D641746A1_zpsyqhlxdai.jpg.html)

Und ein Schinken Macarones

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/13C13F16-C85D-435D-871B-E63C5C2C6681_zps8pzofnii.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/13C13F16-C85D-435D-871B-E63C5C2C6681_zps8pzofnii.jpg.html)

Danach gab es den ersten Gang, das frittierte Landei mit Spargel und Misohonig

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/43F77DB7-B0C4-440B-B89F-BB1F5CE5B49A_zpspembz1ay.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/43F77DB7-B0C4-440B-B89F-BB1F5CE5B49A_zpspembz1ay.jpg.html)

Danach habe ich den Steinbutt mit roter Beete gewählt

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/198B3BEF-8037-41B4-8C55-D52F05A7B33C_zpsya4jbldn.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/198B3BEF-8037-41B4-8C55-D52F05A7B33C_zpsya4jbldn.jpg.html)

Nach einer schönen Käseauswahl gab es dann noch als Dessert Crêpes, Creme Brulée, Schokolade und Kirschen

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/92EB1EAD-8977-42BC-AC22-529A8FEF2762_zpscshkgs9r.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/92EB1EAD-8977-42BC-AC22-529A8FEF2762_zpscshkgs9r.jpg.html)



http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/1B0CEA6E-C838-4EA1-A710-BFF5F50EA370_zpstqxaiyqd.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/1B0CEA6E-C838-4EA1-A710-BFF5F50EA370_zpstqxaiyqd.jpg.html)

War ein sehr schöner Laden, mit gutem essen, werde ich wieder hingehen

[jk737]

Sieht fein aus :gut:

[P_Wayne]

Der Käse...:jump:

[ehemaliges Mitglied]

Schnitzel mit Zwiebeln und Pommes :ea:

http://i59.tinypic.com/1zh1gfm.jpg

[lachender]

die gezeigten Sterneküchen sehen spitze aus - ganz großes kino von euch beiden! so etwas ist wirklich was besonderes und ein gaumen- und augenschmauss

[dmuenze]

Haribo Fan-Edition mit Aprikose, Waldmeister, Kirsche, Grapefruit, Heidelbeere und Wassermelone :ea:

64296


:motz:habe ich jetzt in bereits 5 Läden versucht zu bekommen...nix. Woher haste die???

[Jr1231]

Heute in Cannes, kleine Erholung während der Yachtmesse, zusammen mit Student18:
64695
Und Wein aus der Schale
64696

[lachender]

Die Sterneküche der letzten Tage ist ansteckend, daher heute ein Besuch bei Björn Freitag:

http://imageshack.com/a/img913/1999/GXuBG4.jpg

Gruß aus der Küche, ein leckeres Süppchen
http://imageshack.com/a/img537/8362/RM8Mht.jpg

Trüffelcreme & Brot
http://imageshack.com/a/img661/8729/3oLMds.jpg

http://imageshack.com/a/img746/6871/X1H5NQ.jpg

weiterer Gruß aus der Kücke: Fisch mit Gurke
http://imageshack.com/a/img538/1739/oQWhTy.jpg

Tartar vom Weideochsen mit Avocado
http://imageshack.com/a/img673/4532/iYucQD.jpg

Zackenbarsch mit Wiesenkräuterkruste
http://imageshack.com/a/img907/4626/BwZpfq.jpg

Gruß aus der Kücke Schweinebäckchen als Barbecue mit Kohlrabi
http://imageshack.com/a/img540/9219/krphvN.jpg

Togaraishi-Rotbarbe auf gerillter Ochsentomate
http://imageshack.com/a/img537/2946/CF2Tli.jpg

Jakobsmuschel und Hummer auf Balsamicolinsen
http://imageshack.com/a/img537/3301/rdz88Z.jpg

Wachtelbrust und Blutwurst mit Roter Beete
http://imageshack.com/a/img538/7647/uidVrg.jpg

Hirschrücken in Lakritzjus mit Steinpilzen und Rosenkohl
http://imageshack.com/a/img540/79/WbSCoW.jpg

US-Beef Rinderfilet mit Blumenkohl und Aprikose
http://imageshack.com/a/img631/5181/JcRL38.jpg

Pralinen mit Apfel und Gurkenmischung sowie mit Pistazien zum Espresso
http://imageshack.com/a/img743/5452/ozQKEY.jpg

...und meine Mutter hatte auch noch eine Forumskonforme Uhr um ;)
http://imageshack.com/a/img745/1806/jU42nC.jpg

Wir hatten unterschiedliche Vor-und Hauptspeisen daher die vielen Bilder ;)

[P_Wayne]

Das ist ganz groß lachender :ea:

[ehemaliges mitglied]

Ja, defintiv.

Die Uhr finde ich okay. Das Menü grandios!

[Herman]

Raus aus'm Champagnerzelt, rein in die gute Stube!

Festhalten:

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/2014_zps923ae57b.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/2014_zps923ae57b.jpg.html)

[Barnabas]

In der Tat,

Zum Anker wollte ich schon lange, tolles essen! :verneig:

Und vor allem: wie war sein erstes Tatar?

Hier gabs gestern Thunfischsteak

64723

[backröding]

Lachender, das schaut sehr gut aus.

Of Topic: ich frag mich immer, warum es Zackenbarsch, Rotbarbe, etc. sein muss. Hat hier schon mal einen banalen, heimischen Flussbarsch gegessen? HAMMER.

[axelk]

evtl. weil Zackenbarsch und Rotbarbe besser in geforderter, gleichbleibender Qualität verfügbar sind als einheimische Flussbarsche? :grb:

[lachender]

Markus, nun bin ich zum ersten Tartar gekommen: es war richtig lecker :gut: nur die Portion einwenig klein. Wenn ich nächstemal auf einer Karte Tartar sehe, werde ich es nochmal bestellen!

[Barnabas]

:gut:

Hier gabs Wiener zum Lunch..

64735

[ehemaliges mitglied]

64738

[Herman]

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/2014_1_zps018b55e9.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/2014_1_zps018b55e9.jpg.html)

[THX_Ultra]

So geiles Essen hier :verneig:

Heute vegetarisch - Kürbislasagne :verneig:

Ohne die Bechamel Sauce auch vegan :gut:

64776

[ehemaliges mitglied]

Filet war nicht mehr im Angebot ... Hüfte war auch okay:

64777

[Barnabas]

Carpacchio und Filet mit Barolosauce...

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/4821C534-071B-471C-8366-6C85134C1BBF_zps0id0pv0z.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/4821C534-071B-471C-8366-6C85134C1BBF_zps0id0pv0z.jpg.html)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/0B57FF4E-289D-42B1-9A99-98A7B7D82331_zpsu1zfdw0a.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/0B57FF4E-289D-42B1-9A99-98A7B7D82331_zpsu1zfdw0a.jpg.html)

[ehemaliges mitglied]

Das carpacchio sieht ja hammermaessig aus :ea: wo war das ?

[lachender]

Heute zum BBQ: PP-Burger und lecker Smokerfleisch, sowie Salate

http://imageshack.com/a/img540/8500/88dPgJ.jpg

http://imageshack.com/a/img904/6415/v4nkoe.jpg

http://imageshack.com/a/img631/8739/vjTa6t.jpg

http://imageshack.com/a/img537/3985/DIIrUU.jpg

[lachender]

@Markus: Filet und Barolo = ein Traum

[Fluzzwupp]

Wahnsinn, auch das Carpaccio von Markus :gut:

[Barnabas]

Freunde, das ist nicht Wahnsinn...

Das ist einfach gute Saitta Küche! :op:

[backröding]

evtl. weil Zackenbarsch und Rotbarbe besser in geforderter, gleichbleibender Qualität verfügbar sind als einheimische Flussbarsche? :grb:

Nein, kein Argument. Flussbarsche gibt es bei uns überall und die Gewässer sind ja bekanntermaßen sauber.

[JoeBlack1822]

Muscheln und Fritten:

http://up.picr.de/19504491dd.jpg

[volvic]

I love it, Peter :ea:

[love_my_EXII]

64826

Kurz das Hauptgericht warm machen.

64827

Und essen.

64828

Viele Grüße,
Oliver

[Fluzzwupp]

64836

[love_my_EXII]

Das ist unten in den Shadow Arkaden, oder? Da war ich auch schonmal, kann man ganz gut essen.

Viele Grüße,
Oliver

[Fluzzwupp]

Jo. Klar Maruyasu geht immer finde ich. Solide Qualität.

[lachender]

Florian du Glückpilz! Maruyasu ist einer meiner Lieblings-Sushiläden, wäre heute auch fast dort gewesen, aber der Familie zu liebe, musste ich meine Pläne verwerfen. Dort könnte ich jeden Tag Essen.

[lachender]

und Oliver, was ist den das für ein Paket? sieht interessant aus.

[lachender]

Peter, die Muscheln könnte ich heute auch essen!

[Fluzzwupp]

Florian du Glückpilz! Maruyasu ist einer meiner Lieblings-Sushiläden, wäre heute auch fast dort gewesen, aber der Familie zu liebe, musste ich meine Pläne verwerfen. Dort könnte ich jeden Tag Essen.

Wir essen da viel zu oft :D ich will immer zu Bullhut BBQ gegenüber aber heute hat sich die Dame durchgesetzt ;)

[love_my_EXII]

und Oliver, was ist den das für ein Paket? sieht interessant aus.

Das ist ne militärische Einmann-Packung aus den USA. "MRE" Meal Ready to Eat. Schmeckt wie alles das man 10 Jahre aufheben kann ;)

Ich hab so 2 Stk. immer im Auto liegen, die muss man öfter mal "durch rotieren". Ich hab das einmal gehabt mit einem Schneeeinbruch auf dem Rückweg von Antwerpen nach NRW, über Stunden im Stau gestanden - und dann ist man froh wenn man sowas mal schnell unkompliziert erwärmen und essen kann. Gibt's auch in Zivil, oder etwas anders dann als "Trekking Lunch" (lezteres ist "schlecht" weil man heißes Wasser drauf kippen muss...) Beim MRE reicht ein kleiner Schluck kaltes Wasser und der "Heater" wird aktiviert.

Heute war halt rotations Tag - weil ich 2 neue bekommen habe.

Viele Grüße,
Oliver

[ibi]

Oliver, sind das einmannpackung der us army? :D

[love_my_EXII]

Si :)

Gruß,
Oliver

[ibi]

:D

[HD_Klaus]

Bei mir gab´s heute ein 390 gr. Rindercarpaccio ;) (alles unter 500 gr. zählt nicht als Steak) vom Grill...dazu Bohnen und Rosmarin-Kartoffeln.

http://i61.tinypic.com/2cn9rb6.jpg

[lachender]

Oliver, danke für die Info, das habe ich noch nicht vorher gehört.

[ehemaliges mitglied]

Selbst gemacht Pizza bei den Nachbarn; in der Halbzeit-Pause zwischen BMG vs SO4:

64850

Wilde Kreation: Spargel, Scampis, Paprika, Salami ... dennoch lecker.

[nominator]

Wenn die halb so gut schmeckt, wie sie aussieht, war es ein Genuss. :gut:

[ehemaliges mitglied]

Kochclub mit Freunden - Motto heute: "Bayrische Küche" :ea:

[Barnabas]

In fester und flüssiger Form :dr:

64876

[Fluzzwupp]

Filet und Rib Eye

64885

[ehemaliges mitglied]

:ea:

[Fluzzwupp]

20 Grad und Sonne hier am Rhein grade. Traumhaft :)

[ehemaliges mitglied]

Florian, dem roten Licht zufolge sitzt Du unter nem Heizpilz :bgdev:


Hier Bison Hüftsteak. War lecker, aber nicht so gut wie erwartet.


64887

[habepe]

64889

[Fluzzwupp]

Florian, dem roten Licht zufolge sitzt Du unter nem Heizpilz :bgdev:


Hier Bison Hüftsteak. War lecker, aber nicht so gut wie erwartet.


64887

Ne, roter Sonnenschirm ;)

[Herman]

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/temporary_zpsedec5fa6.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/temporary_zpsedec5fa6.jpg.html)

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/temporary_zpsd393735b.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/temporary_zpsd393735b.jpg.html)

[Schmackofatz]

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/temporary_zpsedec5fa6.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/temporary_zpsedec5fa6.jpg.html)

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/temporary_zpsd393735b.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/temporary_zpsd393735b.jpg.html)

...und was ist das jetzt? 8o

Jelly Bellys mit Haschée?

[ehemaliges mitglied]

Ich tippe auf italienische Bohnensuppe...

[ehemaliges mitglied]

Passend zum sommerlichen Wetter Nudeln mit Cherry-Tomaten, Basilikum und Thunfisch auf der Terrasse:

64906

[Jubilado]

Lecker Darren, sehr sogar :ea:

[Schmackofatz]

Ich tippe auf italienische Bohnensuppe...

Hab' ich gerade in der Google Bildersuche gecheckt, dass isses nicht bzw. wenn dann nur teilweise.

Italienische Bohnensuppe sieht zwar vom Gemüse her relativ identisch aus, ist aber ohne Hackfleisch.

Das hier wäre dann quasi Bohnensuppe Bolognese :ea:

[lachender]

Frutti di Mare

http://imageshack.com/a/img661/382/RoaRof.jpg

Nudeln mit Trüffel-/Chamignonssauce

http://imageshack.com/a/img912/6863/BQ0MXl.jpg

Italienisches Hähnchen

http://imageshack.com/a/img673/2628/19W0OO.jpg

Kaffee
http://imageshack.com/a/img746/8650/P142Yy.jpg

[Fluzzwupp]

:gut:

[P_Wayne]

Alles wieder herrlich hier :jump:

[Herman]

Das hier wäre dann quasi Bohnensuppe Bolognese :ea:

Yes! Wenig flüssig, mehr Richtung Eintopf.

:gut:

[Onkel C]

...
http://i73.photobucket.com/albums/i216/OnkelC/CRAPPYCONVENIENCE/7C4BD95C-635D-4A46-901B-EB65AD06FD37.jpg (http://s73.photobucket.com/user/OnkelC/media/CRAPPYCONVENIENCE/7C4BD95C-635D-4A46-901B-EB65AD06FD37.jpg.html)
...
http://i73.photobucket.com/albums/i216/OnkelC/CRAPPYCONVENIENCE/C5A57EE2-35B7-4897-B498-A0954428F1FC.jpg (http://s73.photobucket.com/user/OnkelC/media/CRAPPYCONVENIENCE/C5A57EE2-35B7-4897-B498-A0954428F1FC.jpg.html)
...
http://i73.photobucket.com/albums/i216/OnkelC/CRAPPYCONVENIENCE/B343D64F-8F33-4F76-AC0A-675564EC3366.jpg (http://s73.photobucket.com/user/OnkelC/media/CRAPPYCONVENIENCE/B343D64F-8F33-4F76-AC0A-675564EC3366.jpg.html)

??????????????
http://i73.photobucket.com/albums/i216/OnkelC/01forumpics/Foto.jpg (http://s73.photobucket.com/user/OnkelC/media/01forumpics/Foto.jpg.html)

Natürlich alles im selben Beutel. Der Verpackungsdesigner sollte ein Wochenende in einem marokkanischen Drogenknast verbringen.

[ehemaliges mitglied]

...zusammen mit den Konsumenten von so'n Mist.

Thomas

[Herman]

Sowas ist bestimmt super unbeschreiblich grauslig.
Aber's Onkelchen darf nicht in Knast!

[Schmackofatz]

Zum Start der Nachtschicht im Büro die neue Sorte "Salted Caramel" :jump::jump::jump::jump::jump::jump::jump:

65072

[Barnabas]

Steak and Frites :ea:

65073

[ehemaliges Mitglied]

Hier auch Steak, allerdings "nur" Blockhouse

http://i60.tinypic.com/m8k0zt.jpg

[backröding]

Risotto

http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/901/7ZyVap.jpg

[Schmackofatz]

Risotto

http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/901/7ZyVap.jpg

Also das wäre mir morgens um 06:03 Uhr dann doch zu heftig... :D

[Herman]

Bauernrisotto

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/temporary_zps4fb4640e.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/temporary_zps4fb4640e.jpg.html)


Aber slow food!

[John Wayne]

Schnitzel auf der Alm.

65106

[backröding]

Also das wäre mir morgens um 06:03 Uhr dann doch zu heftig... :D

War gestern, Post nur von heute Morgen...;)

[axelk]

65123

[Barnabas]

Hier gabs heute Indisch...

Erst Lamm Frikas und Chickenspiesse...

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/4AE0666C-2819-4192-AA5F-F09513F4751B_zpsus1lzvxc.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/4AE0666C-2819-4192-AA5F-F09513F4751B_zpsus1lzvxc.jpg.html)

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/CAB38C85-8AFB-43AA-A84D-5FA990763A22_zpsseqi2yfh.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/CAB38C85-8AFB-43AA-A84D-5FA990763A22_zpsseqi2yfh.jpg.html)

Danach Tandori Chicken, plus Lamm, Chicken und Shrimp Curry.

Mit Garlic Naan und Reis :jump:

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/3D3A8BF3-52B6-4235-964D-0430FE4FFBC6_zpskp0opsme.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/3D3A8BF3-52B6-4235-964D-0430FE4FFBC6_zpskp0opsme.jpg.html)

War scharf, ergo lief das Kingfisher gut :dr:

[alicia]

65137

65138

65139

65140

65141

65142

65143

65144

Ist und bleibt mein Lieblingsrestaurant - seit Jahren auf hohem Niveau, das Simply Fosh

[love_my_EXII]

:gut::ea::dr: - Danke für die Bilder Anna!!

Viele Grüße,
Oliver

[VanessaH]

Bei mir gibts heute "nur" schwäbische Maultaschen zu essen :D Muss leider schnell gehen heute.

[lachender]

Anna, das sieht super aus!

[lachender]

Hier gab es mittags etwas vom Chinamann..

http://imageshack.com/a/img661/3018/S21I5i.jpg

http://imageshack.com/a/img908/5963/CgjQpD.jpg

[lachender]

Axel der Fisch sieht auch sehr gut aus. Und Markus das indische Essen könnte ich auch gut vertragen, sieht gut aus.

[ehemaliges Mitglied]

Vorab ein paar Garnelen mit nem leckeren Weißwein

http://i59.tinypic.com/33mvgvk.jpg

Anschließend Muscheln

http://i59.tinypic.com/2wqwg9v.jpg

[Barnabas]

Hier gabs Filet mit Morchelsauce und Trüffelrisotto...

65231

[Schmackofatz]

Vielleicht kann sich noch jemand an meinen Post vor 2-3 Wochen mit dem leckeren 10-15 Gänge-Menue in Kyoto erinnern :ea:.

Hier das Kontrastprogramm vom Vortag:

Hello Kitty Gebäckstück mit einer Art von Erdbeerfüllung, hat geschmeckt wie nicht fertiggebacken und ich war immerhin für einen Tag mehr als satt... :kriese:

65232

[lachender]

Patrick, und lecker Badoit dazu, eines meiner Lieblingswasser.

[alicia]

http://youtu.be/L--QeDMG8vc

Was ein cooler Laden - Simply Delicious

65274

[lachender]

:ea:

[ehemaliges mitglied]

Klasse, Anna. :ea:

[lachender]

sushi
http://imageshack.com/a/img901/5499/ID7zxJ.jpg

[ehemaliges mitglied]

Heute Mittag gab's Tiefkühlpizza:

65286

:kriese: Gruselig.

Zum Trost: Heute Abend Rinderhüftsteak, Pommes und dazu ein 1/2 Fläschchen Saldo.

[ehemaliges mitglied]

Rinderhüfte aka Ruhrpott-Filet:

65298

[Herman]

Rinderhüfte aka Ruhrpott-Filet:

Wenn man als Führungskraft 3erBMW fahren muss geht's halt ned anders.

Aber besser als Opossum :gut:


Gruß
Johann

[ehemaliges mitglied]

Wenn das kein Joke ist, :op:

Thomas

[ehemaliges mitglied]

Das war kein Joke; sondern Steak.

[ehemaliges mitglied]

Du warst nicht gemeint..

Thomas

[lachender]

heute Abend gab es bei mit Butterbrot, leider ohne Fotos, jedoch manchmal richtig gut!

[ehemaliges Mitglied]

Entrecote mit Café de Paris Sauce

http://i59.tinypic.com/14imwqx.jpg

[lachender]

Mist, jetzt habe ich wieder Hunger!

[Barnabas]

Hier gabs Filet mit Trüffelsauce und Gemüse...

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/1B2FBFA1-1F3F-4D00-8F6A-8A9A7D02A693_zpsbjxqizhs.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/1B2FBFA1-1F3F-4D00-8F6A-8A9A7D02A693_zpsbjxqizhs.jpg.html)

[Barnabas]

Und irgendwie gabs schon wieder Filet... :grb:

Dieses mal mit Marsala Sauce!

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/390C2938-BB72-4266-B374-A716A1D69C34_zpssotinkzw.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/390C2938-BB72-4266-B374-A716A1D69C34_zpssotinkzw.jpg.html)

[ehemaliges mitglied]

Endlich mal was anderes.....

65321

[lachender]

Markus und schon wieder siehts super aus, von gestern einen tacken besser also heute ;)

[volvic]

@Jürgen

Rippchen oder Roadkill?

[ehemaliges Mitglied]

Lecker wars, mein Erstes :D

http://i60.tinypic.com/2nhgtc0.jpg

[ehemaliges mitglied]

Da hab' ich mich - trotz diverser visueller Verlockungen vom Barnabas - noch nicht ran getraut.

Magst Du den Geschmack mal beschreiben, Patrick?

[ehemaliges mitglied]

Ernsthaft Darren? 8o


Wird höchste Zeit...so ein Tatar ist einfach saulecker :ea:

[ehemaliges mitglied]

@Jürgen

Rippchen oder Roadkill?

:rofl:

[ehemaliges mitglied]

Ernsthaft Darren? (...)
Du kennst mich: Bei leckerem Essen und gutem Wein, mache ich keine Späße.

Mal sehen ... evtl. traue ich mich bald mal. Wie wär's mit einem Tatar-Tasting?

[ehemaliges mitglied]

Wenn ich mir die Garstufe Deiner Steaks ansehe, bist Du von einem Tatar eh nicht weit entfernt :bgdev:

[ehemaliges mitglied]

Kann auch an meiner grottigen Fotografie mit dem iPhone liegen.

Ich mag medium rare, medium und medium well. Raw, blue, rare und well done ist jedoch nix für mich.

[ehemaliges Mitglied]

Darren, die Jungs haben recht.
Du musst es wirklich mal probieren.
Ich kann den Geschmack leider nicht beschreiben.

[ehemaliges mitglied]

@Jürgen

Rippchen oder Roadkill?

Roadkill natuerlich....Jaeger und Sammler...

[ehemaliges mitglied]

Darren, die Jungs haben recht.
Du musst es wirklich mal probieren.
Ich kann den Geschmack leider nicht beschreiben.
Okay. Habt mich überzeugt. Wird getestet, wenn ich das mal auf einer Speisekarte finde. :dorfkind:

[Maggie]

Geh lieber ins Steakhaus Deines Vertrauens und lass es Dir dort kredenzen - wer gute Steaks zubereitet macht idR auch das Tatar ordentlich und in diesen Carnivoren-Tempeln ist das ja eine Standard-Vorspeise. Oder Du holst es Dir vom Metzger - ein frisches Eigelb, Gurke, Zwiebeln, etwas Ketchup, Cognac, ggf. Kapern, Salz/Pfeffer, ist ja kein Hexenwerk.
Das ist so leicht selbst gemacht und die Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden. Mal ein Pfund geholt und bisschen experimentiert...
Wichtig ist logischerweise das Fleisch! Siehst Du ja auch schon an der Konsistenz. Wenn es aussieht wie Hackfleisch ist es meiner Meinung nach schon vorbei...da reißt es die Würze nicht mehr raus, sie begrenzt den Schaden nur :)
Deswegen würde ICH das nicht irgendwo essen...wie Steak halt :op:

[ehemaliges mitglied]

Danke für die Tipps, Maggie!

Freitag - Fischtag. Rotbarschfilet und Rosmarinkartoffeln:

65363

[Joni123]

Tatar kann man super einfach daheim machen. Wichtig ist in erster Linie die Fleischqualität: sehr mager, am besten Filet. Einfach mal beim Metzger des Vertrauens fragen. Wie man es genau zubereitet ist dann Geschmacksache, das kann man ganz nach Gusto machen. Ist auf jeden Fall eine Delikatesse!

[lachender]

Okay. Habt mich überzeugt. Wird getestet, wenn ich das mal auf einer Speisekarte finde. :dorfkind:

Darren, ich Dorfkind habe auch länger gesucht und dank Markus so angeixt gewesen, das ich es nun endlich probieren konnte, war super möchte ich definfitv mehr probieren, die Portion war leider etwas klein. Habe jedoch im Frankreich-Magazin ein Rezept gefunden, welches sich sehr gut ließt...

http://imageshack.com/a/img903/8995/JK8jGG.jpg

http://imageshack.com/a/img902/9063/zv8EDv.jpg

[lachender]

Heute leckere Pizza Marinara mit Garnelen, Thunfisch und Sardellen.

http://imageshack.com/a/img540/8027/2FTLKB.jpg

[JoeBlack1822]

Letztens ein schöner, großer Teller voller Seezungen mit Fritten :ea: :

http://up.picr.de/19568327ci.jpg

[lachender]

:ea: Peter, da würde ich mich jetzt einfach dazu setzen, so gut schaut's aus.

[avalanche]

Heute mal Lust auf simple Tagliatelle al Limone, mit ohne Fleisch! Ich schwöör!!

http://i60.tinypic.com/2evrh54.jpg

http://i58.tinypic.com/2ibp820.jpg

[Barnabas]

Wir waren heute Mal was neues testen:

Als Gruß aus der Küche Nordsee Krabben Tatar...

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/C2B7FC66-7D8E-4DD0-B143-C872EA24BCBF_zpslgycwebn.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/C2B7FC66-7D8E-4DD0-B143-C872EA24BCBF_zpslgycwebn.jpg.html)

Danach gab es Beef Tea: Rinderschinken mit konfierter Kartoffel und Kaviar...

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/572B402F-9328-488D-A34B-3DD0E9A1962F_zpsgbqrbopo.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/572B402F-9328-488D-A34B-3DD0E9A1962F_zpsgbqrbopo.jpg.html)

Hauptgang war dry-aged US Rinderrücken mit Süsskartoffel und Mais...

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/A1FB0666-FEAE-4498-9EB0-27834584D2CB_zpsyb6i6nhy.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/A1FB0666-FEAE-4498-9EB0-27834584D2CB_zpsyb6i6nhy.jpg.html)

Als Nachtisch gab es gratinierte Himbeeren..

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/E9848C64-1D12-4E37-97D1-A3D3B3B5DF2A_zpskospor4y.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/E9848C64-1D12-4E37-97D1-A3D3B3B5DF2A_zpskospor4y.jpg.html)


Sehr cooles Dinner :gut:

[ehemaliges Mitglied]

Wieder mal großartig Markus:dr:

[PureWhiteDesign]

Gestern abend vom heimischen Grill:

http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/09/19/469f71034cd2f2ed26b4161ccdf08b31.jpg

Dazu eine ganz große Schüssel Salat, mehr brauchts nicht.

[lachender]

:ea:

[lachender]

heute gegrillt, Garnelen als Vorspeise und Rinderfilet am Stück zum Hauptgang.

http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/537/e278xk.jpg

http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/910/mNWXLI.jpg

http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/538/wcpSpO.jpg

http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/537/SXr5qh.jpg

http://imagizer.imageshack.us/v2/1024x768q90/540/Hh61yl.jpg

[Barnabas]

Hirschrückem mit Nougatsauce undÄpfeln...

http://i1217.photobucket.com/albums/dd398/barnabas29/barnabas29001/0C991BAD-3121-49CE-A6C2-EDB2DD1F73F0_zpsqpnffyz4.jpg (http://s1217.photobucket.com/user/barnabas29/media/barnabas29001/0C991BAD-3121-49CE-A6C2-EDB2DD1F73F0_zpsqpnffyz4.jpg.html)

[mask]

http://i1113.photobucket.com/albums/k516/mask1982/2EE68CB7-FDFB-46F2-9164-7F21350D5F38.jpg (http://s1113.photobucket.com/user/mask1982/media/2EE68CB7-FDFB-46F2-9164-7F21350D5F38.jpg.html)

[ehemaliges mitglied]

Jedes Gericht auf dieser Seite: :ea: