Was gibt's heut bei Euch zu essen Part II... [Archiv] - Seite 12

lachender

05.04.2014, 21:22

ja, lecker siehts aus Thomas :gut:

heute bei mir italienisches Hähnchen, leider kein Foto da zuviel Hunger ... aber dafür vom Nachtisch ein Bild:

http://imageshack.com/a/img31/160/0uoj.jpg

Barnabas

05.04.2014, 21:27

Eine Flasche Gin mit einer Flasche 0,2l Tonic?!?

Mit Dir kann man arbeiten! :dr:

Hannes

05.04.2014, 21:30

:ea:

49978

Hannes

05.04.2014, 21:31

Und dann...

49979

avalanche

05.04.2014, 21:53

Der Burger ist der Hammer!

Hast Du einen Link zum Rezept?

Das ist so ein 10 Minuten Hamburger, einfach nach Lust und Laune, Brötchen sind vom Discounter, kurz im Backofen etwas "in Form" gebracht, Hamburger vom örtlichen Metzger, oder wohl eher/besser vom Bio-Rind ...

- grüne Pfefferkörner in ca 2 cl Whisky einlegen
- Hamburger in die Grillpfanne
- danach die Zwiebeln mit einem Hobel in dünne Scheiben schneiden
- kurz bevor die Hamburger fertig sind, die Pfefferkörner auf dem Fleisch in der Pfanne verteilen und mit etwas Whisky ablöschen
- restlichen Whisky über den brutzelnden Zwiebeln verteilen
- jetzt ein wenig Kräuterbutter über die Burger
- Brötchen aus dem Ofen nehmen, aufschneiden und nach Lust mit etwas Sauce benetzen, in diesem Fall unten Curry, oben Knoblauch
- Beef auf die Brötchen, Habanero Chili in dünne Ringe schneiden und auf dem Fleisch verteilen
- Deckel zu - und -
- herzhaft reinbeissen :dr:

PS Auch am anderen Morgen nicht mit den Fingern in den Augen reiben, wenn du den Habanero ohne Handschuhe geschnitten hast :D

mask

05.04.2014, 21:58

Wildschwein (aus der Familienjagd) mit Rotkohl und Kartoffeln.

http://i1113.photobucket.com/albums/k516/mask1982/BE03F6BF-6ED8-4689-BA75-4724AA71DACA.jpg (http://s1113.photobucket.com/user/mask1982/media/BE03F6BF-6ED8-4689-BA75-4724AA71DACA.jpg.html)

PCS

05.04.2014, 22:18

Und dann...

49979

GEIL!!!! :verneig:

Wenn's einem die doofen Weißgold-Bonzen ned wegessen würden.... :motz:

49981

lachender

05.04.2014, 22:20

Eine Flasche Gin mit einer Flasche 0,2l Tonic?!?

Mit Dir kann man arbeiten! :dr:

Danke, mit dir auch :dr:

Barnabas

06.04.2014, 13:19

Einfaches ist doch immer am Besten:

Deutsche Bratwurst mit Currysauce im Baguette Brötchen :ea:

50005

ehemaliges mitglied

06.04.2014, 14:48

Das ist so ein 10 Minuten Hamburger, einfach nach Lust und Laune, Brötchen sind vom Discounter, kurz im Backofen etwas "in Form" gebracht, Hamburger vom örtlichen Metzger, oder wohl eher/besser vom Bio-Rind ...

- grüne Pfefferkörner in ca 2 cl Whisky einlegen
- Hamburger in die Grillpfanne
- danach die Zwiebeln mit einem Hobel in dünne Scheiben schneiden
- kurz bevor die Hamburger fertig sind, die Pfefferkörner auf dem Fleisch in der Pfanne verteilen und mit etwas Whisky ablöschen
- restlichen Whisky über den brutzelnden Zwiebeln verteilen
- jetzt ein wenig Kräuterbutter über die Burger
- Brötchen aus dem Ofen nehmen, aufschneiden und nach Lust mit etwas Sauce benetzen, in diesem Fall unten Curry, oben Knoblauch
- Beef auf die Brötchen, Habanero Chili in dünne Ringe schneiden und auf dem Fleisch verteilen
- Deckel zu - und -
- herzhaft reinbeissen :dr:

PS Auch am anderen Morgen nicht mit den Fingern in den Augen reiben, wenn du den Habanero ohne Handschuhe geschnitten hast :D

Das klingt verdammt gut, werde ich testen :gut:

ehemaliges mitglied

06.04.2014, 14:49

Hier etwas um den ganzen Schampus von gestern aufzusaugen :D

50016

DerLeon

06.04.2014, 14:50

Das klingt verdammt gut, werde ich testen :gut:

+1

backröding

06.04.2014, 15:21

Am 4. Strohwitwertag ein kleiner Snack zur Überbrückung bis zum Burger am Abend…

http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/35/cs9w.jpg

Fluzzwupp

06.04.2014, 15:23

ehemaliges mitglied

06.04.2014, 15:32

Sieht auch toll aus, Florian.

Asia-Lieferservice: T12 = Knusprige Ente mit gebratenem Gemüse in gerösteter Knoblauchsauce:

50021

madmax1982

06.04.2014, 19:23

Der erste Fisch am See dieses Jahr! :ea:

50057

backröding

06.04.2014, 19:50

Der 4. Abend als Strohwitwer. Burger solls geben. Also, auf geht's:

http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/28/ci9s.jpg

:ea:
http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/841/j6ss.jpg

ehemaliges mitglied

06.04.2014, 19:52

Klasse, Thorsten! :ea:

Du scheinst alleine ganz gut über die Runden zu kommen.

ehemaliges mitglied

06.04.2014, 19:56

Ich hätte auch besser selber kochen können, bzw. sollen:

50062

Kalbschnitzel - hier, auf dem Dorf - nur auf Vorbestellung; daher Schwein. Spargel war zerkocht. Ich mag meine Schwiegermama. Sehr sogar. Das war nix. Leider. Konnten zum Glück mit zwei ordentlichen Flaschen Wein nachspülen.

backröding

06.04.2014, 19:57

:dr: .. läuft, danke Darren.

P.S. Bilder von Fleischwolf hab ich Euch erspart..

Edit: was ist das auf den Kartoffeln, Darren?

ehemaliges mitglied

06.04.2014, 19:59

Semmelbrösel.

lachender

06.04.2014, 20:04

Florian, Darren und Thorsten lecker!

backröding

06.04.2014, 20:05

Semmelbrösel.

Ah, danke..:dr:
Edit: Dank auch an Lachender

buchfuchs1

06.04.2014, 20:09

Puuuuh, grad mal drei Seiten nachgelesen, mir läuft grad der Sabber, außer bei Darrens Spargel. :mimimi:

avalanche

06.04.2014, 20:12

Der 4. Abend als Strohwitwer. Burger solls geben. Also, auf geht's:

:ea:
http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/841/j6ss.jpg

Yummie :ea:

ehemaliges mitglied

06.04.2014, 20:15

Puuuuh, grad mal drei Seiten nachgelesen, mir läuft grad der Sabber, außer bei Darrens Spargel. :mimimi:
HiHi.

Genau wie bei mir.

Fluzzwupp

06.04.2014, 20:21

ehemaliges mitglied

06.04.2014, 20:22

so einen burger könnt ich auch mal wieder gebrauchen :ea:

lachender

06.04.2014, 20:24

der burger sieht einfach spitze aus, soetwas gehört ins "Burger-Buch" genau wie der Burger mit Wiskey&Pfeffer aus letzter Tage

mask

06.04.2014, 20:29

Wir waren grade das erste Mal bei Christian Penzhorn (ehemals Monkeys West mit Sternchen):

Vorspeise Rindertartar

50018

Rotbarbe

50019

Kalbsfilet und -bäckchen

50020

Das Dessert hat meine Dame weggelöffelt bevor ich knipsen konnte.

Www.cpenzhorn.de

War wirklich toll!

Schaut sehr gut aus! Kalbsbäckchen sind einfach himmlisch gut :ea:

Der erste Fisch am See dieses Jahr! :ea:

50057

Und so eine Currywurst geht bei mir auch immer Max ;)

bonkers

06.04.2014, 20:32

Florian :gut: und Thorsten :gut:

Barnabas

06.04.2014, 21:06

Heute war es mal soweit,

Erste mal kochen im Jahre 2014. Meine Mädels wollten Gulasch mit Nudeln.

Endete ein wenig wie Pulled Beef, aber es war sehr sehr geil :ea:

50070

Selber kochen ab und an ist doch sehr nett :gut:

backröding

06.04.2014, 21:10

der burger sieht einfach spitze aus, soetwas gehört ins "Burger-Buch" genau wie der Burger mit Wiskey&Pfeffer aus letzter Tage

Burger Buch? Hab ich was verpasst?

mask

06.04.2014, 21:10

Sieht auch sehr gut aus Markus :gut:

Barnabas

06.04.2014, 21:25

Und ja,

Der Burger ist :verneig:

lachender

06.04.2014, 22:04

ne nix verpasst, jedoch gibt es doch z.b. von weber dieses burger-buch mit rezepten oder hier wurde ich forum doch vor kurzem ein link gepostet, wo jemand unterschiedliche burger toll fotografiert hat inkl. rezepte...

also: so einer gehört in EIN burgerbuch ;)

Herman

07.04.2014, 13:16

Fisch mit roten Linsen.

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/2014_zps762abfef.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/2014_zps762abfef.jpg.html)

ehemaliges mitglied

07.04.2014, 14:53

http://i57.tinypic.com/rh37sp.jpg

ehemaliges mitglied

07.04.2014, 15:43

Da kann man ne Menge Moscow Mules mit machen :D

lachender

07.04.2014, 16:07

116233: sieht schon fast zu gesund aus :D

M26

http://imageshack.com/a/img22/4949/abjd.jpg

avalanche

07.04.2014, 16:15

M26

http://imageshack.com/a/img22/4949/abjd.jpg

Flüülingslolle-Ente-Süüs-Sauel?

jk737

07.04.2014, 16:38

Eher knuspliges huhn

ehemaliges mitglied

07.04.2014, 18:07

http://i60.tinypic.com/2lt0zgp.jpg

reicht erstmal für heute und morgen :D

Cosmic

07.04.2014, 19:29

http://i60.tinypic.com/2lt0zgp.jpg

reicht erstmal für heute und morgen :D

Was'n das für'n Trog?? :D

ehemaliges mitglied

07.04.2014, 19:31

Forenkonformen Burger basteln...

50110

Done!

50111

ehemaliges mitglied

07.04.2014, 19:39

kein käse ?

Was'n das für'n Trog?? :D

orschinal kodi designer trog. ich hasse das wenn beim umrühren kein platz da ist..

ehemaliges mitglied

07.04.2014, 19:48

Nee...lieber Fleisch pur :ea:

ehemaliges mitglied

07.04.2014, 19:52

zwei sachen sind mir aufjedenfall klar geworden, ich brauch whisky und burger :D

beides hab ich mir nach meinem veggieday bestimmt verdient.

ehemaliges mitglied

07.04.2014, 20:03

Ich mag ja keinen Whisky, aber auf dem Burger war das der totale Kick!

avalanche

07.04.2014, 20:16

Forenkonformen Burger basteln...

50110

Done!

50111

Sehr lecker! :ea:

Ich brauche Whisky auch nur zum kochen ;)

ehemaliges mitglied

07.04.2014, 20:26

Ich mag ja keinen Whisky, aber auf dem Burger war das der totale Kick!

naja, jim beam ist jetzt auch nicht der knaller zum trinken ;) *hüstel*

aber so hat jeder seins, bei wein brauch ich z.b. nicht die megadinger..

mask

07.04.2014, 20:29

http://i1113.photobucket.com/albums/k516/mask1982/EA233A35-1FEC-4AC6-AC30-7A4E72A7B20C.jpg (http://s1113.photobucket.com/user/mask1982/media/EA233A35-1FEC-4AC6-AC30-7A4E72A7B20C.jpg.html)

ehemaliges mitglied

07.04.2014, 20:40

Ah, Trinkkäse...gab es keinen Strohhalm? :bgdev:

ehemaliges mitglied

07.04.2014, 20:42

naja, jim beam ist jetzt auch nicht der knaller zum trinken ;) *hüstel*

aber so hat jeder seins, bei wein brauch ich z.b. nicht die megadinger..

Keine Sorge - zum Trinken habe ich andere Sorten probiert :dr:

Aber zum kochen reicht jb...

ehemaliges mitglied

07.04.2014, 20:56

:dr:

mask

07.04.2014, 21:13

Ah, Trinkkäse...gab es keinen Strohhalm? :bgdev:

Das ginge viel zu schnell. So was ist zum genießen :op:

bonkers

07.04.2014, 21:20

http://i804.photobucket.com/albums/yy327/rlxbonkers/3A938188-C59B-42BD-AA5D-92147DB0B40A_zpsnz3z7b2r.jpg (http://s804.photobucket.com/user/rlxbonkers/media/3A938188-C59B-42BD-AA5D-92147DB0B40A_zpsnz3z7b2r.jpg.html)

ehemaliges mitglied

07.04.2014, 21:26

hört doch mal auf mit den burgern :mimimi: :ea:

Barnabas

07.04.2014, 22:01

Auch Berlin kann Schnitzel...

50120

DerLeon

07.04.2014, 22:29

Wie geil! :verneig:

backröding

07.04.2014, 22:57

Heute nochmal Pizza am letzten Tag Strohwitwer. Sah genau so aus, wie die vor vier Tagen, daher mal kein Bild.
@ Joachim: du nimmst fertige Burger Pads? Wie sind die?

ehemaliges mitglied

08.04.2014, 09:19

Thorsten,

ich nehme meistens fertige Patties für meine Burger. Die von Blockhouse sind sehr gut, allerdings
mit 125 Gramm etwas klein. Alternativ nehme ich die von der Metro-Hausmarke.
Da gibt es auch Lamm, Bison, Wagyu etc zu fairen Preisen.

Barnabas

08.04.2014, 09:22

Ab zu Schlösser,

Da kannst du gute frische Patties kriegen :op:

backröding

08.04.2014, 09:24

Ah, danke für die Info, werde ich dann auch mal testen.
Ich dreh mein Fleisch bisher immer selbst durch den Wolf.
Da weiß ich dann, was drin ist...

Thorsten,

ich nehme meistens fertige Patties für meine Burger. Die von Blockhouse sind sehr gut, allerdings
mit 125 Gramm etwas klein. Alternativ nehme ich die von der Metro-Hausmarke.
Da gibt es auch Lamm, Bison, Wagyu etc zu fairen Preisen.

Cosmic

08.04.2014, 09:43

Markus und Henning... :gut:

Thorsten, Dein Strohwitwer-Essen ist besser als das, was bei 80 % vom Rest der Bevölkerung auf den Tisch kommt. Ach ja, und ein Fleischwolf wird heute Abend bestellt! :dr:

dj74

08.04.2014, 20:21

Hatte auch gerade spontan Lust auf Burger.
http://up.picr.de/17903935en.jpg

ehemaliges mitglied

08.04.2014, 20:28

Mmm! This is a tasty Burger!

Thomas

THX_Ultra

08.04.2014, 20:35

Imho eine der besten Kombinationen die es gibt.

50162

mask

08.04.2014, 21:04

Da gebe ich dir 100% Recht Michael :gut:

Hier heute nicht ganz so fein
http://i1113.photobucket.com/albums/k516/mask1982/BD8CCD82-2814-47A8-973F-1ED0E3160CDA.jpg (http://s1113.photobucket.com/user/mask1982/media/BD8CCD82-2814-47A8-973F-1ED0E3160CDA.jpg.html)

THX_Ultra

08.04.2014, 21:35

Nicht so fein, aber geniales Essen :gut:

Cosmic

08.04.2014, 21:46

Dirk, aber lecker schaut's aus... :dr:

hugo

08.04.2014, 21:53

Leichten Kram

50171

avalanche

08.04.2014, 22:07

Keine Ahnung, ob das hier hin passt, aber wer in Zürich die Gourmet Factorty im Jelmoli geliebt hat, sollte sich mal den neuen Food Market ansehen:

Da gibt es einen Grill ...

http://i57.tinypic.com/35asraf.jpg

http://i59.tinypic.com/14294sx.jpg

Etwas Käse ...

http://i58.tinypic.com/1562szt.jpg

Champagner ...

http://i61.tinypic.com/9usm54.jpg

http://i62.tinypic.com/33cn8fq.jpg

etwas Kaviar und Lachs ...

http://i61.tinypic.com/68trpw.jpg

Kaffee und Öl ...

http://i58.tinypic.com/17qzw7.jpg

Ostergebäck ...

http://i60.tinypic.com/25kn2pt.jpg

Grünzeugs ...

http://i58.tinypic.com/2aahu15.jpg

sämtliche Sirups für Mixgetränke ...

http://i59.tinypic.com/358qqz5.jpg

etwas Fleisch ...

http://i61.tinypic.com/e1c8zd.jpg

http://i58.tinypic.com/j0h0mw.jpg

Saucen ...

http://i59.tinypic.com/23kazo1.jpg

und auch ein paar Teigwaren ...

http://i58.tinypic.com/2zsvdzp.jpg

Barnabas

08.04.2014, 22:45

The Grand in Berlin,

Großes Tennis! :verneig:

50173

avalanche

08.04.2014, 22:55

Etwas zu Essen gab es natürlich heute Abend auch noch ...

Etwas Meersalz und Pfeffer ...

http://i58.tinypic.com/2m6wzf6.jpg

Da heute noch jemand mitgegessen hat, war es leider nicht ganz so "bleu" wie ich es sonst zu brutzeln pflege ...

http://i57.tinypic.com/34hyiar.jpg

mask

08.04.2014, 23:26

Kein Thema, kannste so auch noch anbieten ;)

backröding

09.04.2014, 19:14

Ertränkter Spargel…:D. Und nein, keine Tütenhollandaise.

http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/543/qf4b.jpg

hugo

09.04.2014, 19:20

Man merkt,Spargelzeit in Deutschland

50234

50235

50236

Homer82

09.04.2014, 19:36

Udo:gut: Ein Schlemmerteller:ea:

hadi

09.04.2014, 20:18

Was ist das vor den Garnelen?

backröding

09.04.2014, 20:22

Ziegenkäse im Schinkenmantel? Tippe ich mal...

ehemaliges mitglied

09.04.2014, 20:24

Wildschwein im Blätterteig mit Whisky-Pfeffer-Sauce :ea:

50238

ehemaliges mitglied

09.04.2014, 20:31

Wild ist für mich eher ein typisches Winteressen. Bei der Konstallation würde ich eine Ausnahme machen, Joachim. Klingt interessant. Heute definitiv. Bei uns gab's Ravioli. Ich werde mal meine Frau fragen, was ich verbockt hab'.

backröding

09.04.2014, 20:32

Sieht gut aus, Joachim:gut: Cooler Teller.

Cosmic

09.04.2014, 20:35

Joachim :gut: Und was war die Hauptspeise? ;)

Darren, Ravioli klingt wie Dose von der Tanke... :D

ehemaliges mitglied

09.04.2014, 20:43

So hat's auch geschmeckt, Dirk.

ehemaliges mitglied

09.04.2014, 20:44

Dirk, sag nix gegen Ravioli aus der Dose... ;):D

Thorsten, das ist eine von den Alessi-Serien.

Darren, Du wirst es überleben...

ehemaliges mitglied

09.04.2014, 20:46

wurden die ravioli nicht forenkonform gepimpt ?

Cosmic

09.04.2014, 20:54

Sagt mal, weil die Koch-Spezialisten ja sowieso hier sind: :gut:
Welche Salz/Pfeffermühlen könnt Ihr empfehlen? In den letzten Jahren habe ich der Einfachheit halber mehrfach ein Set von Kotanyi (Salz und Pfeffermühle Black & White) zum Wegwerfen, wenn leer, aus dem Supermarkt benutzt. Hat jeweils keine 10 Euro gekostet, Salz war klasse, Pfeffer okay und die Mahlwerke waren für Wegwerfkram super. Jetzt möchte ich aber gern wieder auf auffüllbare Mühlen umsteigen. Welche benutzt Ihr?

ehemaliges mitglied

09.04.2014, 20:58

wurden die ravioli nicht forenkonform gepimpt ?
Ja, schon.

Meine Frau liest hier jedoch nicht mit. Denke, bzw. hoffe ich.

hugo

09.04.2014, 21:05

hugo

09.04.2014, 21:07

Ziegenkäse im Schinkenmantel? Tippe ich mal...

:gut::dr:

ehemaliges mitglied

09.04.2014, 21:08

Kann ich nicht unterschreiben...ich habe hier eine große Peugot Mühle und empfinde die als Katastrophe...da gibt es wirklich besseres fürs Geld

ehemaliges mitglied

09.04.2014, 21:22

die wmf mühlen sind ganz gut.

hadi

09.04.2014, 21:31

Ziegenkäse im Schinkenmantel? Tippe ich mal...

:gut::dr:

Danke! :gut:

Hypophyse

09.04.2014, 22:56

Spargel, Leichtschinken und Magerkäse :mimimi:

http://i1184.photobucket.com/albums/z330/hypophyse/94216C23-EAA0-4949-B02B-6DDFF2AA101A_zpsho3n3oaa.jpg

ehemaliges mitglied

09.04.2014, 23:08

Vorher oder nachher?

Sorry!

Thomas

mask

09.04.2014, 23:12

:bgdev:

Hier heute Abend Steak & Salat während des Spiels

http://i1113.photobucket.com/albums/k516/mask1982/5661B5A5-DFB5-4193-963A-D9725F80628F.jpg (http://s1113.photobucket.com/user/mask1982/media/5661B5A5-DFB5-4193-963A-D9725F80628F.jpg.html)

JakeSteed

10.04.2014, 08:22

die wmf mühlen sind ganz gut.

Hab auch so Ceramill-dinger von WMF. Sind toll!

http://www.hubertusdemmel.de/wmfceramill.jpg

Cosmic

10.04.2014, 11:37

Dirk, das sieht extrem appetitlich aus...

Danke schon mal für die Mühlentipps... :gut:

Da ich noch einen WMF-Gutschein umfangreicherer Art habe, wird es wohl auf handbetriebene WMF mit Keramikmahlwerk hinauslaufen.

Hypophyse

10.04.2014, 12:58

Vorher oder nachher?

Vorher. Nachher kommt dann per PN.

dj74

10.04.2014, 13:00

Ich habe Mühlen von Ikea mit Keramikmahlwerk.
Müsste aus der Serie 365 sein.

Funktionieren einfach und gut.

Herman

10.04.2014, 13:05

Einen Salat.

Ach was red' ich. Einen schönen Salat!

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/2014_zpsbe23219e.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/2014_zpsbe23219e.jpg.html)

ehemaliges Mitglied

10.04.2014, 13:21

Bankers Filet mit Spinat.
450g Tenderloin mit Trüffeln.
Ein Gedicht :)

http://img5.fotos-hochladen.net/uploads/foto0904141fo8g95uwbj.jpg (http://www.fotos-hochladen.net)

ehemaliges mitglied

10.04.2014, 18:05

Nicht so exquisit, jedoch selbst gebrutzelt: Hackfleischbällchen Toskana ...

50293

jk737

10.04.2014, 19:08

ehemaliges mitglied

10.04.2014, 19:21

http://i59.tinypic.com/2115mhi.jpg

stuffed burger :ea:

AndreasL

10.04.2014, 19:33

Hab auch so Ceramill-dinger von WMF. Sind toll!

...

Sehen sehr gut aus.

Wir haben die von WMF in der Küche; müssten auch CERAMILL oder so haben.

http://www.amazon.de/WMF-0667949990-Gewürzmühlen-Set-3-teilig-Luxe/dp/B000ATIV98/ref=sr_1_2?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1397151047&sr=1-2&keywords=wmf+mühlenset

ehemaliges mitglied

10.04.2014, 19:43

http://i57.tinypic.com/faapo7.jpg

und hier der burger, isser nicht süß ? :D

ehemaliges mitglied

10.04.2014, 19:46

Mit Essen spielt man nicht...:D

Thomas

ehemaliges mitglied

10.04.2014, 19:51

Ist das Brötchen so klein oder das Patty so groß?!?

ehemaliges mitglied

10.04.2014, 19:52

letzteres, guck mal im grillthread ;)

backröding

10.04.2014, 21:20

http://i57.tinypic.com/faapo7.jpg

und hier der burger, isser nicht süß ? :D

Hast Du ihn gezuckert…?:D Aber egal, so muss Burger. Fleisch, noch mal Fleisch und dann ein wenig Brötchen zum festhalten :gut:

backröding

10.04.2014, 21:22

Hier heute easy going Mixed Grill, heute mal bedienen lassen…

http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/138/4rkh.jpg

Morgen gibt es Eier.

Edit: leider wieder bescheidenes IPhone Pic. Hab mit dem Ding wohl noch viel zu üben, was Photos angeht...:weg:

ehemaliges mitglied

10.04.2014, 21:27

Hast Du ihn gezuckert…?:D Aber egal, so muss Burger. Fleisch, noch mal Fleisch und dann ein wenig Brötchen zum festhalten :gut:

der ist mit füllung ;)

click (http://www.r-l-x.de/forum/showthread.php/33988-griller-weber-co?p=4277441&viewfull=1#post4277441)

also nicht alles fleisch... nur so ungefähr +- 300gr.

backröding

10.04.2014, 21:28

Hui, auch mal cool. Ist ja noch genug Fleisch übrig...:dr:

lachender

10.04.2014, 21:42

heute sushi zum mittag

http://imageshack.com/a/img809/7029/35ih.jpg

und gerade lecker pizza mit freunden

http://imageshack.com/a/img835/445/kvb6.jpg

Herman

10.04.2014, 22:01

Heut hab ich mir Top Model angeschaut.

Dazu mal was neues für mich:

http://i1151.photobucket.com/albums/o625/Johann_089/2014_zps63e2e2cf.jpg (http://s1151.photobucket.com/user/Johann_089/media/2014_zps63e2e2cf.jpg.html)

Gruß
Johann

Barnabas

10.04.2014, 22:08

Dom Perignon Tasting Im Steakhouse:

2004 er zum Apero

Danach 1996 zum Hummer

Dann 2003 Rosé zum Filet

Und wieder 2004 zum Dessert

Sehe sehr geil! :verneig:

Da Dom Perignon mit Veranstalter war, würde auch reichlich nachgeschenkt :dr:

50302

love_my_EXII

10.04.2014, 22:10

:ea: :dr:

Gruß,
Oliver

Fluzzwupp

10.04.2014, 22:11

Goil.

jk737

10.04.2014, 22:12

Genial :dr: :ea: :verneig:

tigertom

10.04.2014, 22:16

:verneig:

lachender

10.04.2014, 22:19

sehr sehr gut :gut:

backröding

10.04.2014, 22:21

:dr::dr::dr::dr:

Herman

10.04.2014, 22:28

Hey Buben!

Beruhigt euch wieder!!! Sind nur Popcorn :ka:

backröding

10.04.2014, 22:35

JoeBlack1822

11.04.2014, 01:01

Markus :ea: Grosses Tennis! :gut:

Hier:

http://up.picr.de/17923494iz.jpg

http://up.picr.de/17923495es.jpg

ehemaliges mitglied

11.04.2014, 12:23

Filet-Streifen mit Rocketsalad, Parmesan, Granatapfel und Balsamico :ea:

50334

Barnabas

11.04.2014, 12:26

Peter und Juergen :gut:

Jetzt hab ich wieder Hunger, gab ja gestern nur Proteine...

ehemaliges mitglied

11.04.2014, 12:29

Hier noch ein Salat hinterher

50335

Barnabas

11.04.2014, 13:33

Hausgemachte Nudeltaschen mit Ochsenschwanz in Butter & Salbei

50340

Nevermind

11.04.2014, 13:43

klasse :ea:

ehemaliges mitglied

11.04.2014, 13:44

Wie Lange braucht man dafuer ?

Barnabas

11.04.2014, 13:57

Wie Lange braucht man dafuer ?

Keine Ahnung,

Das musst Du den Koch vom Italiener fragen! :ka:

Die waren haus- und nicht selbstgemacht.

Und sehr sehr lecker! :gut:

ehemaliges mitglied

11.04.2014, 14:12

Aso....ich hatte "hausgemacht" so und nicht so interpretiert :grb:

Barnabas

11.04.2014, 14:17

Wir Europaer arbeiten Freitags Juergen ;)

Hypophyse

11.04.2014, 18:56

Mein Futterneid sei euch gewiss. :diätmimimi:

http://i1184.photobucket.com/albums/z330/hypophyse/DD41EB6D-E945-41C3-BBA3-C28841FB7C1C_zpsondxk1cc.jpg

jk737

11.04.2014, 19:06

8o Du Armer...

Da hätte ich versucht, nur das Spiegelei und den Möet zu bekommen ;)

hugo

11.04.2014, 19:47

Spargel und ein schönes Steak

50362

50364

mactuch

11.04.2014, 19:47

Heute klassisch:

50363

:ea:

ehemaliges mitglied

11.04.2014, 19:54

Mein Futterneid sei euch gewiss. :diätmimimi:

http://i1184.photobucket.com/albums/z330/hypophyse/DD41EB6D-E945-41C3-BBA3-C28841FB7C1C_zpsondxk1cc.jpg

Champagnerdiät....kenne ich noch gar nicht :bgdev:

Nach der Schelte letztens mache ich heute meine Patties selbst...

50365

Zetta

11.04.2014, 20:42

50370

ehemaliges mitglied

11.04.2014, 20:57

Porco-Iberico Burger

Das Foto ist nicht besonders, aber ich war hungrig und der Burger war goil :ea:
50374

love_my_EXII

11.04.2014, 21:00

:gut:

Gruß,
Oliver

backröding

11.04.2014, 21:18

Heute gab es, wie angekündigt, ein paar Eier:

http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/197/ftb4.jpg

http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/853/9tl3.jpg

Mit lecker Blinies und Forumsbrause

avernas

11.04.2014, 21:22

:gut:

lachender

11.04.2014, 21:28

@Martin: Pizza sieht genial aus.

backröding

11.04.2014, 21:33

Champagnerdiät....kenne ich noch gar nicht :bgdev:

Nach der Schelte letztens mache ich heute meine Patties selbst...

50365

Öhm, welche 'Schelte'?

Nixus77

11.04.2014, 21:34

50380

Homer82

11.04.2014, 21:43

Mmmh, Baklava (schreibt man das so?):ea:

Bei mir heute Schweinshaxe im Urthaler Hof (die kleine Portion 8o):

Nixus77

11.04.2014, 21:47

Ja ich denke schon, aber wie man es ausspricht keine Ahnung die lachen mich immer aus:D

Schweinshaxe:ea:

lachender

11.04.2014, 21:47

griechisch total

http://imageshack.com/a/img843/6913/2fcf.jpg

ibi

11.04.2014, 22:04

Fuern kleinen hunger :gut:

50384

Barnabas

11.04.2014, 22:30

Filet mit Chili Sauce, plus lauwarmes Schokotörtchen... :ea:

50386

50387

love_my_EXII

11.04.2014, 22:33

Das erinnert mich daran, wenn es dort ist wo ich denke das es ist, das ich da unbedingt noch mal hin muss. Das Filet, die Sauce und die Pasta sind echt großes Kino :)

Gruß,
Oliver

Hypophyse

11.04.2014, 22:57

Obst :ea:

http://i1184.photobucket.com/albums/z330/hypophyse/CD4F0425-788C-4B24-91E6-0F59004DD701_zpskzxmzxlc.jpg

ehemaliges mitglied

11.04.2014, 23:04

Das erinnert mich daran, wenn es dort ist wo ich denke das es ist, das ich da unbedingt noch mal hin muss. Das Filet, die Sauce und die Pasta sind echt großes Kino :)

Gruß,
Oliver

Oliver, klär mich mal auf...ich will das auch haben :ea:

ehemaliges mitglied

11.04.2014, 23:07

Ok...FB hat's schon aufgeklärt ;)

Barnabas

11.04.2014, 23:13

Da liegst du nicht ganz falsch Olli ;)

ehemaliges mitglied

11.04.2014, 23:27

Olli, gib rechtzeitig Bescheid, wenn Du hin willst :dr:

love_my_EXII

11.04.2014, 23:54

Mach ich =)

Gruß,
Olli

natas78

12.04.2014, 09:39

Olli, gib rechtzeitig Bescheid, wenn Du hin willst :dr:
:gut:

Exige

12.04.2014, 09:47

Filet mit Chili Sauce

50386

hätte bei dem Bild sofort auf Filet in Barolo Sauce getippt :D

Barnabas

12.04.2014, 09:50

:rofl:

Aber nein, da ist wirklich ein wenig Schärfe drin, aber Rotwein ist da auch drin... :op: ;)

Exige

12.04.2014, 09:56

Glaub ich dir mal, auch wenn du essensmäßig ein absolutes Gewohnheitstier bist :D

ehemaliges mitglied

12.04.2014, 13:33

- grüne Pfefferkörner in ca 2 cl Whisky einlegen
- Hamburger in die Grillpfanne
- danach die Zwiebeln mit einem Hobel in dünne Scheiben schneiden
- kurz bevor die Hamburger fertig sind, die Pfefferkörner auf dem Fleisch in der Pfanne verteilen und mit etwas Whisky ablöschen
- restlichen Whisky über den brutzelnden Zwiebeln verteilen
- jetzt ein wenig Kräuterbutter über die Burger
- Brötchen aus dem Ofen nehmen, aufschneiden und nach Lust mit etwas Sauce benetzen, in diesem Fall unten Curry, oben Knoblauch
- Beef auf die Brötchen, Habanero Chili in dünne Ringe schneiden und auf dem Fleisch verteilen
- Deckel zu - und -
- herzhaft reinbeissen :dr:

PS Auch am anderen Morgen nicht mit den Fingern in den Augen reiben, wenn du den Habanero ohne Handschuhe geschnitten hast :D

Die Augen sind nicht das Einzige, was auf die Habaneros reagiert... :rofl:

Barnabas

12.04.2014, 13:42

Kalbsfilet mit Kräutergnocchi

50423

mask

12.04.2014, 13:58

Spargel

http://i1113.photobucket.com/albums/k516/mask1982/F824E7A6-A51A-4EBE-84B4-57AE2D11BC7B.jpg (http://s1113.photobucket.com/user/mask1982/media/F824E7A6-A51A-4EBE-84B4-57AE2D11BC7B.jpg.html)

volvic

12.04.2014, 14:03

Lecker Spargel :ea: gibt es bei uns heute auch, allerdings mit kastrierter Sauce hollandaise :rolleyes:

avalanche

12.04.2014, 15:42

Die Augen sind nicht das Einzige, was auf die Habaneros reagiert... :rofl:

Dachte, das sei hinlänglich bekannt :bgdev:

backröding

12.04.2014, 17:27

1180 und 1040 Gramm beim Entspannen, bevor es auf den Grill geht:

http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/69/a8cd.jpg

Barnabas

12.04.2014, 17:31

Wann soll ich "hier..." sein Thorsten?! :ea:

ducsudi

12.04.2014, 17:40

Lecker Spargel :ea: gibt es bei uns heute auch, allerdings mit kastrierter Sauce hollandaise :rolleyes:

DIÄT ?? 8o8o8o

backröding

12.04.2014, 17:48

Wann soll ich "hier..." sein Thorsten?! :ea:

so eineinhalb bis zwei Stunden...

ehemaliges Mitglied

12.04.2014, 17:57

Wow sieht sehr nice aus.
Worauf grillst du die beiden Prachtteile genau? Gas/Kohle? Edelstahl Rost oder Gusseisen?
Bin aufs Endergebnis gespannt :)

1180 und 1040 Gramm beim Entspannen, bevor es auf den Grill geht:

http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/69/a8cd.jpg

backröding

12.04.2014, 17:59

Weber, Holzkohle, Rost. Erst schön anbruzzeln, dann neben der Kohle eine weile liegen lassen und ab und an wenden.
Und immer wieder den Garpunkt 'fühlen'.

Muss mal schauen, ob ich das Endergebnis Fotografieren kann. Kommt Besuch heute...

Godi

12.04.2014, 18:23

http://i1029.photobucket.com/albums/y356/TPischzan/C6ABFEF8-1429-4787-85BE-E01A6C1EA43B_zpsbbbtk5eg.jpg (http://s1029.photobucket.com/user/TPischzan/media/C6ABFEF8-1429-4787-85BE-E01A6C1EA43B_zpsbbbtk5eg.jpg.html)

Auch bei uns wurde die spargelsaison heute eingeläutet. :ea:

THX_Ultra

12.04.2014, 19:04

Buns + Fleisch + Saucen = Burger :dr:

50436

50437

Abartig!!

jk737

12.04.2014, 19:22

:verneig: ich weiß ja, wie geil Deine Burger sind :verneig:

Ich muss jetzt auch kochen: Pasta a la jk737: heute Kräutersaitlingen, Chremechampignons und ein wenig Fleisch :ea:

Barnabas

12.04.2014, 19:34

Der Burger sieht Mega aus!!!

Das Schnitzel auf dem Spargel aber auch... :ea:

Jetzt hab ich Hunger...

ehemaliges mitglied

12.04.2014, 19:37

Wir hatten heute Wildlachs mit selbstgemachten Kartoffelrösti (ich hab' gerieben). War prima. Foto vergessen. Nach der ersten Flasche Lugana kann ich auch nicht mehr toll knipsen. Schmeckt echt prima, Markus. Die 13% kann er jedoch auch nicht verleugnen.

Barnabas

12.04.2014, 19:40

:gut:

Ich hatte gerade auch das erste Glas Lugana, und werde damit im Restaurant weitermachen... :dr:

THX_Ultra

12.04.2014, 19:46

Den 2. nicht ganz so fetten hab ich mal aufgeschnitten. Die Sicht oberhalb sind karamellisierte Zwiebeln

50439

hugo

12.04.2014, 19:48

Schweinefilet,Lammlachs,Garnelen Greek Style mit Beilagen

50440

50441

jk737

12.04.2014, 20:05

50443

mask

12.04.2014, 20:09

Jürgen das ist dir doch bereits zu durch oder ? ;)

Hannes

12.04.2014, 20:12

Love it :ea:

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/3/essen/spargel.jpg

volvic

12.04.2014, 20:49

DIÄT ?? 8o8o8o

:ka:

A geh Stinkbär. Kauf Parfum. :bgdev:

ehemaliges mitglied

12.04.2014, 20:56

Buns

gabs hier bestimmt schon 100x, aber wie genau macht man die eigentlich ?

bonkers

12.04.2014, 20:58

gabs hier bestimmt schon 100x, aber wie genau macht man die eigentlich ?

Ich werde nächste Woche mal diese Buns (http://www.r-l-x.de/forum/showthread.php/89795-Pulled-Pork-aus-dem-Weber-Genesis?p=3989192&viewfull=1#post3989192) testen.

Barnabas

12.04.2014, 21:17

Ihr macht mich fertig hier,

Brauchte dringend was zu essen!

50462

avernas

12.04.2014, 21:54

Love it :ea:

http://pics.r-l-x.de/picserv/files/3/essen/spargel.jpg

+1000:ea:

jk737

12.04.2014, 22:22

Nö, Fleisch ist perfekt geworden, sowohl fuer mich als auch fuer die Frau :cool:

50464

Dazu noch frische Pasta

50465

Gut wärs :ea:

50466

Mogli369

12.04.2014, 22:25

Ihr macht mich fertig hier,

Brauchte dringend was zu essen!

50462

Lecker, bitte zwei Teller für mich.

mask

12.04.2014, 22:57

Nö, Fleisch ist perfekt geworden, sowohl fuer mich als auch fuer die Frau :cool:

50464

Dazu noch frische Pasta

50465

Gut wärs :ea:

50466

Schaut auch sehr gut aus :ea:

volvic

12.04.2014, 23:05

Jürgen ist heute Tagessieger :ea:

jk737

12.04.2014, 23:16

Danke :oops: :rofl:

Die Pasta war aber nicht selbst gemacht... Aber frisch. Es gibt mE nicht viel, das über eine gute frisch gemachte Pasta geht.

volvic

12.04.2014, 23:29

Scheizz auf Pasta!

:ea:

backröding

13.04.2014, 00:37

]http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/203/cbn8.jpg

kommt auf dem Bild noch so rüber: hat noch ganz schön 'geblutet'…..

ehemaliges mitglied

13.04.2014, 08:37

Gestern erst Spareribs und dann Burger hinterher :ea:
50476

50477

Barnabas

13.04.2014, 09:57

:ea:

Aber für einen Arzt lebst du ganz schön ungesund mein Lieber ;)

ehemaliges mitglied

13.04.2014, 11:20

Was für ein Glück, dass ich nur Zahnarzt bin :D

ehemaliges mitglied

13.04.2014, 12:36

Und weil noch so viel Fleisch übrig war...:ea:

50502

Cosmic

13.04.2014, 12:42

Lecker, Joachim... :gut:

Ich habe mich heute das erste Mal an eine eigene Hollandaise zum Spargel gewagt. Ist zwar schon recht aufwändig (vor allem, wenn man vorzugsweise Alleinkoch ist ;) ), hat aber hervorragend geschmeckt. Dazu gab es Kartoffeln und statt Kalb- gab es Hähnchenschnitzel. Leider ohne Foto, meine zwei Kinderchen (2 und 5, statt Spargel gab es für sie Möhrchen in karamelisierter Mehlschwitze) waren so hungrig und ich wollte gern alles zur gleichen zeit auf dem Tisch bekommen, so dass ich es glatt vergessen habe.

ehemaliges mitglied

13.04.2014, 16:55

50571

lachender

13.04.2014, 18:22

die Burger, das Filet, alles wieder lecker hier:gut:

ein ausschnitt vom grillen
http://imageshack.com/a/img854/7616/n6ky.jpg

Onkel C

13.04.2014, 19:20

Für Dirk/buchfuchs1:
http://i73.photobucket.com/albums/i216/OnkelC/Grill2014/9BD94082-F736-409E-8636-AAEC447F7B8D.jpg (http://s73.photobucket.com/user/OnkelC/media/Grill2014/9BD94082-F736-409E-8636-AAEC447F7B8D.jpg.html)

pelue

13.04.2014, 19:27

Spinatsalat mit Hühnerbrust, grünem Spargel, Champignons, Zucchini und Orangen-Senf-Dressing.

http://i108.photobucket.com/albums/n21/pelue/Spinat_zpscdb52c09.jpg (http://s108.photobucket.com/user/pelue/media/Spinat_zpscdb52c09.jpg.html)

Barnabas

13.04.2014, 20:39

Heute Abend mal nicht auf die Gesundheit achten:

Spargelcreme, danach Wiener mit Beilagen, gefolgt von Tarte Tartin mit Vanille Creme

50589

50590

50591

50592

ehemaliges mitglied

13.04.2014, 20:42

Ich liebe diesen Laden...werd dort nächstes WE auch wieder futtern :dr:

Lübke

13.04.2014, 21:01

Hier gabs heute auch mal wieder Burger. Es gibt nicht Besseres. :ea:

http://up.picr.de/17953338mp.jpg

JoeBlack1822

13.04.2014, 21:15

:verneig:
Geeignet für Werbeaufnahmen!

mojohh

13.04.2014, 21:44

:ea:

lachender

13.04.2014, 22:39

super :ea:

Lübke

13.04.2014, 23:19

Der Große freut sich auch immer wenn es Burger gibt. :D

http://up.picr.de/17956130lx.jpg

der_wiener

13.04.2014, 23:47

Super Bild :gut:
Scheint zu schmecken:)

buchfuchs1

14.04.2014, 00:58

avalanche

14.04.2014, 14:06

:verneig:
Geeignet für Werbeaufnahmen!

Sicher nicht! Oder willst du, dass sich die Kunden noch mehr verarscht fühlen, wenn sie danach ein trockenes, labbriges Brötchen aus der Schachtel zerren?

mojohh

14.04.2014, 14:34

:rofl:

Barnabas

14.04.2014, 20:20

200 Gramm Filet, mit Pommes und BBQ Sauce, plus einem Pint Bitburger, für 20£?!

Pretty good deal for London! :gut:

50633

backröding

14.04.2014, 20:30

heute mal Leber…

http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/836/u945.jpg

ehemaliges mitglied

14.04.2014, 20:49

http://i61.tinypic.com/35kn8nd.jpg

chicken für den kleinen hunger :ea:

DerLeon

14.04.2014, 21:40

Was für eine Männerportion :ea:

avalanche

14.04.2014, 21:59

Wienerschnitzel im Café Westend - der Kellner war genial: "Damit Sie nicht mit den Händen essen müssen, gibt's noch Esswerkzeug"...

http://i61.tinypic.com/se57uq.jpg

backröding

15.04.2014, 20:14

http://imagizer.imageshack.us/v2/800x600q90/845/tdl9.jpg

hugo

15.04.2014, 20:21

Zwergenportion Thorsten :D
Du must mal in den Norden kommen ;)

50695

Barnabas

15.04.2014, 20:21

Sieht verboten gesund aus,

Aber auch Super lecker! :gut:

Barnabas

15.04.2014, 20:22

Beides,

Nachdem hier nun im Akkord gepostet wird! :ea:

buchfuchs1

15.04.2014, 20:23

Was macht denn der Käse auf dem Spargel, Udo?

:kriese:

backröding

15.04.2014, 20:23

Udo, ich mag es nur nicht, wenn die Teller so voll sind. Nachschlag geht immer...:gut:
Aber in den Norden komme ich gern mal..:dr:

THX_Ultra

15.04.2014, 20:30

Es muss ein Fleisch sein - gerne dry aged - und bisschen Spargelrisotto dazu

50696

Barnabas

15.04.2014, 20:44

Da gebe ich Michael recht!

Filet Medaillons mit ohne alles...

50697

THX_Ultra

15.04.2014, 20:47

:ea: könnte ich jetzt fast schon wieder essen.... vielleicht noch ein paar Minuten zum Verdauen ;)

hugo

15.04.2014, 20:53

Was macht denn der Käse auf dem Spargel, Udo?

:kriese:

Lecker schmecken,must mal probieren.

Udo, ich mag es nur nicht, wenn die Teller so voll sind. Nachschlag geht immer...:gut:
Aber in den Norden komme ich gern mal..:dr:

Daher ja auch 32er Teller ohne Rand.Gerne doch.

backröding

15.04.2014, 22:09

Daher ja auch 32er Teller ohne Rand.Gerne doch.

Selbst auch solche Ufos würde ich nicht mehr drauf packen…=) Auf alles andere komme ich mal zurück.:winkewinke:
Edit: etwas Parmesan hätte mein Spargel auch vertagen. Schmeckt echt klasse, noch besser mit gebratenem Grünen.

pemi

15.04.2014, 22:41

Wienerschnitzel im Café Westend - der Kellner war genial: "Damit Sie nicht mit den Händen essen müssen, gibt's noch Esswerkzeug"...

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Wiener Art, oder? War lecker?