>>>DER<<< Ultimative Messer-Thread [Archiv] - Seite 22

Doktor Krone

12.03.2015, 18:14

Ich mag die Teile ja auch, bin aber sehr verletzungsgefährdet.
Messer, Gabel, Schere, Licht, gib das Zeug dem buchfuchs nicht.
Faszination ist da, aber ich bin halt sehr ungeschickt.
Und nur für die Vitrine ists mir auch zu schade.

soll ich Dir nen Lederhelm schenken? :D

Aber das mit der Vitrine ist bei mir eigentlich derselbe Gedanke. Tragen und benutzen tu ich´s gern, so ein Messer. Und wenn es nicht mal getragen werden wird von mir - dann verbringt es nur kurze Zeit in meinem Haus. Aber kurz besessen zu haben ist schon besser als nur in der Hand gehabt zu haben.

buchfuchs1

12.03.2015, 18:18

Ich behalte Sachen ja gerne.
Hätte ich ne 50qm Wohnung, wär ich wohl ein Messie.
So kann ich das gut kaschieren.

TheLupus

12.03.2015, 18:18

botti800

12.03.2015, 19:37

für dirk?

niemals...

dirk ist der rostige opinel typ! :gut:

SteveHillary

12.03.2015, 19:56

Uiiiii.... sehr nett das Böker 8o

Nicht "glustig" werden Roli! Dein nächstes heisst Dpx!!! :D

Übrigens: tolles Böker!!

Mr Mille Gauss

13.03.2015, 10:18

Hallo Stephan,

du wirst die ganzen Sportmesser hergeben wenn ich das bestellte FDL mit Damastklinge und Wacholderholzschalen bekomme und zeige :bgdev:

X-E-L-O-R

13.03.2015, 10:20

Mal was ganz anderes: Kinder(taschen)messer!

Welches würdet ihr empfehlen und ab welchem Alter sollte man seinen Nachwuchs langsam an den verantwortungsvollen Gebrauch von Messern heranführen?

Meine Große wird jetzt 5, aber ich denke, das ist noch 1-2 Jahre zu früh.

ein michael

13.03.2015, 10:20

Elmar ja, zeig es uns, wenn es da ist:gut:

ein michael

13.03.2015, 10:24

Frank, mein großer ist auch 5 und sieht immer meine Messer. Da haben wir ihm zum 5. das Opinelkindermesser geschenkt. Damit hat er dann im Garten immer ein bisschen geschnitzt, bis er sich geschnitten hat. Seit dem will er das Messer nicht mehr sehen. War kein böser Schnitt, hat ein bissl geblutet, Pflaster und gut. Aber er hat jetzt seine Erfahrung gemacht.

Cosmic

13.03.2015, 10:29

Frank, meine Große wird im April 6 - und einer ihrer sehnlichsten Wünsche wäre ein eigenes Messer zum "Schnitzen" im Garten. Aber ich bin auch noch unsicher...

kurvenfeger

13.03.2015, 12:57

SteveHillary

13.03.2015, 13:51

Hallo Stephan,

du wirst die ganzen Sportmesser hergeben wenn ich das bestellte FDL mit Damastklinge und Wacholderholzschalen bekomme und zeige :bgdev:

Elmar, hört sich gut an!! Dann bin ich mal gespannt!!!!

X-E-L-O-R

13.03.2015, 14:48

Das Opinel Kindermesser ist der perfekte Einstieg. Hat unsere Kleine (4) auch bekommen.
Ich verwahre es aber für Sie und sie darf es nur unter meiner Aufsicht benutzen.
Doch ich muss sagen, sie stellt sich dabei gar nicht mal so blöd an!

Danke für den Tip! Auch das verwahren ist gut. Ich glaube, ich bestelle das Teil mal. Papageschenk zum 5. :dr:

Mr Mille Gauss

13.03.2015, 16:05

Elmar ja, zeig es uns, wenn es da ist:gut:

Mach ich. Liefertermin ist ca. 8 MONATE!

Die letzten Tage habe ich ein FDL mit wunderschönen Birkenholzschalen bekommen.
Sobald ich etwas Zeit habe stelle ich Bilder davon ein.

Doktor Krone

13.03.2015, 18:29

Opinel Kindermesser - perfekt! Haben meine beiden seit sie glaub ich 5 und 7 waren, Paul in blau und Elena in rot. Schön scharf, kein unbeabsichtigtes Zuklappen, keine Spitze. Schnittverletzungen sind je selten so dramatisch wie Stichverletzungen. Gut durchdacht die Teile und uneingeschränkt für Kinder zu empfehlen :gut:

bigsmall

13.03.2015, 19:52

Mein Sohn ist auch mit 5 und dem Opinel eingestiegen, später dann das kleine Schweizer Messer - immer unter Aufsicht, alles gut.

ABER was ich eigentlich sagen wollte: heute war ich leider in einem Fachgeschäft, um eine kleine MagLite zu kaufen. Da liegen doch nicht etwa diese Laguiole Messer rum ... Mit Damast Klinge. Hat jemand so etwas?

SteWoe

15.03.2015, 09:17

Nachdem sich meine Kleine beim Schnitzen mit dem small Seb gut angestellt hat, hat sie zum 6. ein Spyderco Ladybug Super Blue mit einer Klinge aus Aogami Blue Steel bekommen. Ist neben meinen Selbstgebauten das schärfste Messer im Haus. Sie hat jederzeit Zugang dazu, darf es aber nur benutzen (und Freundinnen zeigen) wenn ich dabei bin. Klappt gut und sie ist super stolz ein genauso tolles Messer wie Papa zu haben...

Mr Mille Gauss

15.03.2015, 14:08

Hallo,

anbei nun wie versprochen mein neuestes FDL mit Doppelplatine Messing/Stahl.
Ein wunderschönes Muster in der Feder, das sich im Klingenrücken fortsetzt. Polierte Mitres und Klinge. Griffschalen aus Birkenholz mit einer tollen Maserung. Es sieht aus wie Flammen die sich von der Klinge Richtung Ende des Griffs über das Messer emporschlängeln.

http://i61.tinypic.com/a1382e.jpg

ein michael

15.03.2015, 16:53

Elmar, einfach schön,
Als König Kurt seine Lagioles gezeigt hat, konnte ich damit zuerst so gar nix anfangen. Aber je länger ich sie betrachtete, desto besser gefielen sie mir.

BeepBeepImAJeep

15.03.2015, 17:02

Dieses Unikat von E. Schmoll muss bei mir gehen, falls ich hier drauf hinweisen darf. Ich find es zu schade zum benutzen, was wiederum schade für das Messer ist. ;)
Ist im Network-Bereich eingestellt :)

81137

81138

MacLeon

20.03.2015, 18:50

Jungs, ich brauche Eure Hilfe! Ich suche ein EDC. Einen Folder, lieber modern als rustikal. Besonders edel muss er nicht sein, aber qualitativ hochwertig.

An der Arbeit habe ich ein Spyderco Cricket, damit kann man aber sonst nicht so viel anfangen, weder in Haus und Hof noch im Wald. Meine Frau hat jetzt SteveHs Delica bekommen und ist sehr glücklich damit.

Da ich in der obigen Kategorie eigentlich nur Spyderco kenne, dachte ich z.B. an ein Endura 4 oder ggf. ein Paramilitary 2, wenn dafür was spricht.

Habt ihr Meinungen, Vorschläge und Alternativen? Wollt ihr ggf. ein Mindermesser loswerden?

TheLupus

20.03.2015, 18:51

Lionsteel SR1

MacLeon

20.03.2015, 19:25

Danke, aber zu teuer für meine Zwecke.

ein michael

20.03.2015, 20:25

Marcus, schau doch beispielsweise mal bei selected-knives nach, dort findest du viele Hersteller und kannst ein bißchen schauen, was in dein Beuteschema passt.Wenn du unter 100 € suchst, vielleicht mal bei böker suchen.

jk737

20.03.2015, 21:14

Schau doch mal bei Benchmade. Die finde ich top :gut: auch der Axis Lock ist Spitze.

SteveHillary

20.03.2015, 21:52

Marcus, schön wenns Delica gefällt!

Bezgl. Neuem Edc, hast du eine wohlfühlgrösse was klingenlänge,
bzw. ganze Länge betrifft? Könnte dir am Montag ein paar Vorschläge
machen!

Vorher schaff ichs leider nicht!

Selected knives ist allerdings schon mal eine sehr gute Adresse!!
Viel spaßten stöbern!

MacLeon

21.03.2015, 06:56

Danke, Stephan! Ich habe relativ große Hände, das Messer sollte nicht zu klein sein. Die Klinge muss nicht super lang sein, ein bisschen länger als beim Delica vielleicht.

MacLeon

22.03.2015, 07:10

Was ist denn von einem Benchmade Griptilian zu halten? Das gefällt mir ganz gut.

Momentan habe ich in der engeren Auswahl:
- Benchmade 551 Griptilian
- Spyderco Endura 4
- Spyderco Paramilitary 2

jk737

22.03.2015, 11:17

Nimm das BM :gut: Verarbeitung bei BM ist top und der Axis ist auch spitze im Handling. Und das 551 hat auch noch ein spiderhole :gut:

Mir gefällt ja das AFCK, aber das gibts nicht mehr...

MacLeon

23.03.2015, 19:46

Danke, Jürgen.

AFCK?

jk737

23.03.2015, 19:51

Das hier http://www.benchmade.com/images/pr/pdf/806-901_npa.pdf :ea:

MacLeon

23.03.2015, 20:20

Ah, quasi ein PM2 von BM. THX, jk :D

jk737

23.03.2015, 20:46

PM2? Spyderco Paramilitary?

Finde halt die Verarbeitung von BM ausgezeichnet und den Axis Lock wirklich Spitze. Ich hab ein BM Rift 905 und das ist wirklich top. Nur ist mir das Spyderhole lieber als der Pin. Aber das ist Geschmacksache. Mit dem Axis fliegt aber das 905 auch mit dem Pin blitzschnell auf :D

MacLeon

23.03.2015, 21:22

Mir ging es nur um die optische Ähnlichkeit der beiden Messer. Beide habe vergleichbare Strukturen am Griff, ebene Griffschalen und ein Spyderhole. Im Detail sind natürlich viele Unterschiede zu finden.

Das Endura ist momentan nicht im Rennen. Ich werde mir nur ein Messer kaufen, dann soll es auch gefallen.

jk737

23.03.2015, 21:24

Was ist denn im rennen bzw das Budget?

Was ist mit einem Strider?

MacLeon

24.03.2015, 07:10

Schick, aber ich bin solchen Messern nicht würdig.

jk737

24.03.2015, 09:02

Strider ist nicht schick, das is ein no-nonsene tool :op:

SteveHillary

24.03.2015, 09:16

Marcus, schau dir mal das Zero Tolerance speedsafe 0350 an!

botti800

24.03.2015, 10:25

ZT ist toll :verneig:

MacLeon

24.03.2015, 15:38

Hat jemand hier schon mal bestellt? Das erscheint mir ziemlich günstig: https://m.globetrotter.de/globetrotter-portal/shop/spyderco-para-military-2-196790?gclid=COPg5ZSawcQCFe7MtAodkmYAHw&orderNo=196790

TheLupus

24.03.2015, 15:45

Der Laden ist zuverlässig.

jk737

24.03.2015, 15:45

Dann nimm aber lieber gleich das hier: https://m.globetrotter.de/shop/zero-tolerance-350-220654?orderNo=220654

MacLeon

24.03.2015, 17:00

Weil es besser ist als das Spyderco?

botti800

24.03.2015, 17:00

ZT 560... eines der Besten am Markt... meiner bescheidenen Meinung nach :op:

SteveHillary

24.03.2015, 17:02

Vielleicht nicht besser, aber massiver!! Das PM 2 ist aber ein wirklich sehr gutes Messer!
Mir eben einen Tick zu groß!

botti800

24.03.2015, 17:02

Weil es besser ist als das Spyderco?

Mag Spyderco nicht, schaut zu aggressiv aus :ka:

botti800

24.03.2015, 17:04

Achtung... die ZT3XX sind schon sehr wuchtig! :op:

jk737

24.03.2015, 17:10

Ich finde, dass BM besser verarbeitet ist als Spyderco und finde auch den Axis Lock besser als den Liner. Und wenn voll massiv, dann eben Framelock wie beim ZT.

MacLeon

24.03.2015, 17:52

Achtung... die ZT3XX sind schon sehr wuchtig! :op:

Das fände ich nicht so gut. So ein Messer muss gut in die Hosentasche passen. Deswegen gefällt mir das PM2 momentan besser als das BM.

jk737

24.03.2015, 17:59

Ich sag nur Axis Lock :op: Schau Dir mal das BM Rift an...

botti800

24.03.2015, 18:56

ZT560 ;) lieber Marcus :gut:

MacLeon

24.03.2015, 19:13

Muss das sein, lieber Roli? Das ist doch sooo teuer :mimimi:

jk737

24.03.2015, 19:17

Da geht sich aber da bald auch ein Strider aus :op:

Ich sag ja, nimm ein BM :D

MacLeon

28.03.2015, 10:02

So, es ist doch das Paramilitary 2 geworden und ich bin sehr angetan.

82333

Das mit dem einhändigen Schließen muss ich noch ein bisschen üben ...

82334

ein michael

28.03.2015, 10:06

Hast ja noch ein paar heile Finger zum üben;)
Viel Spaß damit

SteveHillary

28.03.2015, 10:09

Klasse Marcus!!! Viel Freude mit dem pm! Und Vorsicht! :-)

TheLupus

28.03.2015, 10:46

Sehr schön.
Ist mir beim ersten Sebenza auch passiert. :)

jk737

28.03.2015, 13:00

Schöner Klassiker :gut:

Des Modus

29.03.2015, 17:42

Hier meine beiden Messerchen, die ich im Wechsel immer dabei habe:
http://imagizer.imageshack.us/v2/640x480q90/540/C1sP0R.jpg
Das obere ist ein FDL in Schlangenholz. Solche gab es hier schon mehrfach zu sehen.
Das untere hatten wir hier glaube ich noch nicht. Es ist von Jacques Mongin einem Handwerksmeister aus Nogent (Frankreich). Bei dem Holz handelt es sich um Buchsbaum, die Klinge ist aus spiegelpoliertem Edelstahl. Die Messer sind meist Einzelstücke.
Bei dem Model handelt es sich um ein traditionnelles Navette.
Das besondere an diesem Messer ist, dass der Griff aus einem einzigen massiven Stück besteht und die Klinge und Feder ohne weitere Metallteile eingesetzt werden, es hat also keinen Erl!

ehemaliges mitglied

29.03.2015, 17:48

Geschenkt bekommen....taugen die was? Bis jetzt, nach 3x benutzen bin ich sehr angetan...die gehen durchs Steak wie durch warme Butter

82480

danny1707

29.03.2015, 17:51

Cosmic

29.03.2015, 18:21

WOW!! Das Jacques Mongin finde ich wunderschön. :jump::gut:

Dem schließe ich mich an. Tolles Messer... :gut:

BeepBeepImAJeep

30.03.2015, 13:24

+1
Das Messer ist traumhaft.

SteveHillary

30.03.2015, 14:56

Sehr, sehr schönes französisches Messer!!

Magic, Zwilling glaube ich, ist in Ordnung! Zumal als Geschenk....!!!!

Ombel

30.03.2015, 18:17

:op:
Geschenkt bekommen....taugen die was? Bis jetzt, nach 3x benutzen bin ich sehr angetan...die gehen durchs Steak wie durch warme Butter

82480

Nee, die können nix! Die Japaner zb können das viel viel besser... würde die zurück geben und die Freundschaft zum Schenkenden, ggf kündigen :op:

Ach so... Viele Grüße aus Solingen ;)

Doktor Krone

31.03.2015, 09:57

LOL

Spongehead

05.04.2015, 14:58

Das DPX ist dem Forum ja nicht wirklich unbekannt - aber ein paar Bilder mußte ich trotzdem machen.

Nochmal DANKE an Stephan - hab´ einen neuen täglichen Begleiter:

http://i62.tinypic.com/15i3eqx.jpg

Wer hat´s gebaut:
http://i60.tinypic.com/1zxs7i9.jpg

http://i62.tinypic.com/2b8acz.jpg

Ich mag besonders, daß es dank des Clips komplett in der Hosentasche verschwindet und nicht wie das Gayle Bradley-Spyderco halb heraussteht:

http://i62.tinypic.com/2uf3x1j.jpg

MacLeon

09.04.2015, 15:12

ein michael

09.04.2015, 15:38

tja Fachmann bin ich da leider auch nicht, ich bin froh, dass ich meine CR´s und die Atelier Presseballs alle ordentlich scharf bekomme mit dem Sharpmaker
An einem Böker bin ich bis jetzt verzweifelt...

jk737

09.04.2015, 15:54

So gut mir das Paramilitary 2 gefällt, Schärfen funktioniert derzeit nicht so. Nach einigen Einsätzen an Holz, Pappe, etc. war es etwas stumpf und ich wollte es mit dem Sharpmaker neu abziehen. Aber eine wirklich gute Schärfe habe ich bislang nicht hinbekommen. Scheinbar sind die Winkel anders als beim Sharpmaker und zudem sind die Seiten offenbar nicht ganz symmetrisch. Von rechts komme ich nicht richtig an die Schneide, nicht mal mit 40°. Ich habe schon hunderte Züge auf dem mittleren Stein gemacht, aber viel hat sich nicht getan. Die Nachteile eines Superstahls ...

Das ist S30V oder? Aber wie hast das dann so schnell stumpf bekommen? Das sollte doch gut schnitthaltig sein? :grb:

MacLeon

09.04.2015, 16:31

Ich habe hohe Standards für den Zustand "scharf". Sauberes Schneiden von Papier und Rasieren von Armbehaarung sind das Minimum. Nach etlichen Metern Holz Schnitzen und zig Kartons kleinschneiden ging das nicht mehr.

TheLupus

09.04.2015, 16:33

Ich glaube, das ist ein Fall für ZDP-189. :D

axelk

09.04.2015, 16:40

Ah - der Wunderstahl! :D

MacLeon

09.04.2015, 17:28

Ich glaube, das ist ein Fall für ZDP-189. :D

Klär mich bitte auf.

TheLupus

09.04.2015, 18:00

Bleibt sehr lange scharf. Leider teuer.

Doktor Krone

09.04.2015, 18:12

es gibt auch von Spyderco Klingen aus ZDP-189, zumindest der Kern und damit die Scheidfase. Dieses (https://www.selected-knives.de/spyderco-caly-3-carbon/a-120/) zB, oder dieses (https://www.selected-knives.de/spyderco-dragonfly-zdp-189-stahl/a-1734/)

MacLeon

09.04.2015, 18:20

Ich denke, S30V ist nicht so schlecht. Beim Schärfen erweist es sich als sehr hart. Zumindest hartnäckig.

jk737

09.04.2015, 18:28

Ich hab ein Strider SMF in S30V und laut Olli ist das ein top Stahl. Ich hab selber ja keine Ahnung davon ;)

botti800

10.04.2015, 07:06

MacLeon

10.04.2015, 08:13

Ich weiß :D Allerdings habe ich schon etliche Meter auf den mittleren Stäben zurückgelegt :ka:

Der Tipp mit der Münze ist sehr gut, danke! Ich dachte zwischenzeitlich drüber nach, ob ich die Diamantstäbe "brauche" und hatte kurzfristig über das Wicked Edge-System nachgedacht. Aber 400,--, um ein 160,-- €-Messer neu zu profilieren???

:flauschi:

Doktor Krone

10.04.2015, 10:58

... das arme Messer kann doch nichts dafür, daß es so billig ist :motz:

;)

RobertRuark

10.04.2015, 11:25

S30V mit dem mittleren Spyderco schleifen?

Wirklich mutig :verneig:

Bleiben wir doch eher mal bei den weißen Stäben...
Auf die Phase eine Linie mit einem Lackstift, 40° probieren, dann siehst du genau welcher Winkel abgeschliffen wird.
Dementsprechend Schleifwinkel anpassen.
zB Münze unter eine Seite des Sharpmakers legen (ein Geodreieck hat doch jeder zu Hause)

Kannst eigentlich nichts falsch machen ;)

Spannend, danke! Nochmal zur Sicherheit: wenn ich jetzt eine Münze drunterlege, dann kann ich aber auch nur immer die selbe Schleifstange benutzen, nicht abwechselnd beide wie wenn der Sharpmaker waagrecht stände?!

Frank

MacLeon

10.04.2015, 11:32

Genau.

Ich werde mir übrigens die Diamantstäbe für den Sharpmaker aus den USA mitbringen lassen. Dort kosten die nur die Hälfte 8o

jk737

10.04.2015, 11:34

EUR 200 ist aber immer noch recht sportlich für die Stäbe... Hätte auch Angst, dass ich zuviel abtrage...

botti800

10.04.2015, 11:35

10Cent vergrößern oder verkleinern den Schleifwinkel um ca. 2,5 Grad
Der eine Stein liegt dann bei 22,5° der andere bei 17,5°. (Dafür kann man einen Winkelmesser wie zB Geodreieck benutzen)
Man muss halt ständig die Seite wechseln :flauschi:

Meine KaBars kommen mit 40°... schleif ich aber immer auf 45° weil die Klinge den harten Einsatz besser überlebt :D

MacLeon

10.04.2015, 11:40

EUR 200 ist aber immer noch recht sportlich für die Stäbe... Hätte auch Angst, dass ich zuviel abtrage...

48 $ das Paar. Und wie gesagt, es geht um ein ernsthaftes Reprofiling. Mit den mittleren Stäben kann man Stunden auf dem S30V zubringen, ohne einen Effekt zu haben, wie ich gerade schmerzlich erfahre.

Roli, kommst Du mit 45 ° noch ordentlich durch Papier?

botti800

10.04.2015, 11:44

mit 45° kann ich mich rasieren :ka:

kann mich mit allen meinen Messern rasieren... Jürgen hats schon mal gesehen.
Papier ist logischerweise kein Prob... nur antauchen, keine Schneidebewegung erforderlich

:dr:

jk737

10.04.2015, 12:22

48 $ das Paar.

Achso, das geht. Hast Du da link? :D

MacLeon

10.04.2015, 12:41

Amazon.com ;)

Roli, der Tipp mit der Münze war topp. Mein Messer ist nach ein paar Zügen auf weiß und UF wieder recht scharf :gut:

botti800

10.04.2015, 13:03

Freut mich... dürfte ein größerer Winkel sein.
Jetzt kommt die Feinarbeit :dr:

botti800

10.04.2015, 13:06

Noch ein kleiner Tipp

Dachte nie dass es den großen Unterschied macht, aber nach dem Schleifen zwei,dreimal die Klinge auf einem Leder abziehen und der kleinste Span ist weg :)

jk737

10.04.2015, 15:02

Brauch ich den Ultra Fine Triangle Stone auch?

MacLeon

10.04.2015, 15:13

Brauchen ist etwas zu viel gesagt, aber ich bilde mir ein, dass die UF-Steine was bringen. Die Schärfe wird geringfügig besser und die Schneide bekommt eine polierte Optik.

Achtung, die UF-Steine werden stückweise verkauft. Sie sind ebenfalls in den USA erheblich günstiger.

jk737

10.04.2015, 15:15

Jup - in den USA kosten die USD16/Stück :D

newharry

12.04.2015, 12:12

:forenopfer: :ka:

84078

Aber durchaus schnittig :D

-Albert-

12.04.2015, 13:44

So gut mir das Paramilitary 2 gefällt, Schärfen funktioniert derzeit nicht so. Nach einigen Einsätzen an Holz, Pappe, etc. war es etwas stumpf und ich wollte es mit dem Sharpmaker neu abziehen. Aber eine wirklich gute Schärfe habe ich bislang nicht hinbekommen. Scheinbar sind die Winkel anders als beim Sharpmaker und zudem sind die Seiten offenbar nicht ganz symmetrisch. Von rechts komme ich nicht richtig an die Schneide, nicht mal mit 40°. Ich habe schon hunderte Züge auf dem mittleren Stein gemacht, aber viel hat sich nicht getan. Die Nachteile eines Superstahls ...

Folgendes Video ist etwas langatmig, dafür trifft es Deinen Schmerz >>> KLICK (https://www.youtube.com/watch?v=cf9Chy-TotA)
Abweichend vom vorherigen Video könnte bereits der günstige Compound von "Stropman (http://stropman.com/main.sc)" geeignet sein >>> KLICK (https://www.youtube.com/watch?v=wb9x-3q0Esk)

Henri123

27.04.2015, 20:37

Hallo,
Durch den Thread hier angeregt bin ich schon seit langer Zeit immer mal wieder auf der Suche nach einem guten Messer. Zur Zeit habe ich drei konkrete Modelle ins Auge gefasst. Ein small Sebenza, ein Klötzli acc1 und das Rockstead Hizen. Kann jemand was zu den Messern sagen? Zum Seneca ist ja viel bekannt aber zu den beiden anderen eher weniger. Wo bekommt man das meiste fürs Geld? Welches ist am besten verarbeitet? Lohnt der hohe Preis des Rockstead denn?
Im Voraus vielen Dank für eine Antwort!

TheLupus

27.04.2015, 21:58

Den meisten Benefit fürs Geld bekommst bei Chris Reeve.

http://i1312.photobucket.com/albums/t523/myrlxpics/Messer/Sebenza%2021/31d21e2b0956b2067474aaad31cf774b_zps8371a6a8.jpg (http://s1312.photobucket.com/user/myrlxpics/media/Messer/Sebenza%2021/31d21e2b0956b2067474aaad31cf774b_zps8371a6a8.jpg.h tml)

Klötzli war mir zu fein.
http://i1312.photobucket.com/albums/t523/myrlxpics/Messer/Kloetzli/76cae4b532a3e4272809cedf31388904_zps69fe4b5b.jpg (http://s1312.photobucket.com/user/myrlxpics/media/Messer/Kloetzli/76cae4b532a3e4272809cedf31388904_zps69fe4b5b.jpg.h tml)

ROCKSTEAD ist eine ganz andere Liga. :gut:
Mir ist's das Geld wert. :)

http://i1312.photobucket.com/albums/t523/myrlxpics/Messer/Rockstead%20Higo/ef9eaad8abc605a8c2076d458af90091_zps52d61a3c.jpg (http://s1312.photobucket.com/user/myrlxpics/media/Messer/Rockstead%20Higo/ef9eaad8abc605a8c2076d458af90091_zps52d61a3c.jpg.h tml)

Noch geiler ist nur das TEI:gut:

http://i1312.photobucket.com/albums/t523/myrlxpics/Messer/Rockstead%20TEI/0b4967f6e764dca4b2efbe36130750e6_zpsae3373bd.jpg (http://s1312.photobucket.com/user/myrlxpics/media/Messer/Rockstead%20TEI/0b4967f6e764dca4b2efbe36130750e6_zpsae3373bd.jpg.h tml)

Doktor Krone

28.04.2015, 09:59

wozu benötigst Du das Messer?
´n paar Briefe öffnen und auch mal nen Karton, Berufskleidung Anzug: Klötzli
´n paar Briefe öffnen, mal nen Karton, sogar Karton zerschneiden, mal nen paar Sachen aus Holz schnitzen, mal ne Wurst schneiden etc., kein Anzugträger: Sebenza
das alles kannst Du natürlich auch mit nem Rockstead machen - wirst Du aber nicht tun ;)

Henri123

28.04.2015, 21:34

Erstmal danke für die Antworten. "Brauchen" tue ich das Messer eigentlich nur für mal ein Brötchen zu schneiden oder ein Paket zu öffnen. Mir gehts dabei eigentlich vielmehr um den Spass an einem sehr gut verarbeiteten Messer, das so scharf ist wie nur möglich, sprich Spass am HighEnd-Produkt zu haben. Ich denke, dass ich da mit dem Sebenza am besten liege, wenn man auch den Preis betrachtet. Damast macht dann ja auch keinen Sinn mehr, da, so wie ich verstanden habe, die PM-Stähle mittlerweile das erfüllen, was der eigentliche Sinn von Damast ist/war. Oder?

jk737

28.04.2015, 23:18

Schau Dir mal Strider und Benchmade an :gut:

Gerade ein etwas martialisches Geschenk bekommen ;)

85653

botti800

29.04.2015, 06:20

Das Tanto passt perfekt zum Anzug :D

TheLupus

29.04.2015, 07:08

Doktor Krone

29.04.2015, 09:44

das kann ich allerdings auch bestätigen :)

nie etwas schärferes gehabt

droppi

29.04.2015, 12:53

Jap, schärfer als Rockstead wird schwer. Auf der anderen Seite ist mein Rockstead das einzige meiner Messer bei dem ich Hemmungen habe es zu benutzen. Also wird es nur anschaut und bespielt.
Die polierte Klinge ist einfach zu schön. Bei meinen Sebenzas oder auch dem Umnumzaan habe ich dagegen keine Hemmungen, die nehme ich gerne und oft mit.

botti800

29.04.2015, 13:13

Ich dachte dass ein bei Rockstead registriertes Messer kostenlos zum schleifen eingesendet werden kann?

droppi

29.04.2015, 13:47

Ja, aber dafür muss es nach Japan. Und je nachdem wie oft man es benutzt...und dann auch noch durch den Zoll.
Mir wäre das den Aufwand nicht wert. Man kann das Ding natürlich auch selbst schärfen, so ist das nicht. Ist nur aufwendig und man läuft Gefahr sich das Finish zu versauen. Normalerweise reicht aber das abziehen auf dem Jeansbrettchen um die Schärfe (weitestgehend )zu erhalten.

jk737

29.04.2015, 14:49

Das Tanto passt perfekt zum Anzug :D

Jup, das Ka-Bar am Gürtel unterm Sakko würde gut aussen :D

Alessio67

29.04.2015, 14:57

:forenopfer: :ka:

84078

Aber durchaus schnittig :D

Mit dem Teil wirst du grosse Freude haben.
Ich hab Kochmesser von allen möglichen Schmieden/Herstellern aus Japan. Kasumi´s sind meine Lieblinge und dies zum Teil schon seit über zehn Jahren :)
Lassen sich hervorragend schleifen, vom Handling sehr gut in der Hand und zum Reinigen perfekt :gut:
Viel Spass mit dem treuen Begleiter Harald.

TheLupus

29.04.2015, 18:18

Ralle#67

02.05.2015, 19:24

http://up.picr.de/21782822zm.jpg

Cold Steel Custom.

Cheers Ralf

ehemaliges Mitglied

11.05.2015, 21:52

Heute ist mein Güde Santoku Messer gekommen.
Bin bisher begeistert

86975

Moin

27.05.2015, 08:50

Kurt und Olli haben ja zumindest ne Auszeit genommen, deswegen bitte ich den Rest der Laguiole-Experten hier um Rat. Gestern Abend um 23:17 habe ich erstmalig festgestellt, dass mir ein Laguiole Messer fehlt. Und zwar zum Steakessen. Nach minimaler Recherche im Netz habe ich mir das hier (http://www.knives-of-laguiole.de/forge-de-laguiole-aubrac-kuhhorn/a-6034/) bestellt. Nur kommen mir nun doch leichte Zweifel, ob das das richtige Messer für den täglichen Gebrauch ist? Bevor die Herrschaften mein Päckchen schnüren, könnte ich zur Not noch ein weiteres Messer ordern, wenn Ihr denn den Tipp für das optimale Steakmesser-für-jeden-Tag habt! Es soll taugen und sehr hübsch sein! =)

Cosmic

27.05.2015, 08:59

Moin Moin! Da steht "Momentan ausverkauft"?

Vielleicht hilft Dir ja dieser Link (http://www.messerforum.net/showthread.php?65159-Stahl-von-Forge-de-Laguiole) weiter. :dr:

MacLeon

27.05.2015, 09:10

Moin

27.05.2015, 09:13

Danke Dirk! Also ein klares jein zu diesem Stahl, zumindest hab ich das so in dem Thread gelesen. Schön ist der Kommentar: Ist kein Konstruktionsfehler - das ist Stil! :D Aber da ging es ja um ein Klappmesser...
Und das mit der Lieferzeit ist natürlich blöd. Muss ich nachher klären, ob ich gestern das Letzte gekauft hatte... Egal, ein zweites Messer wird schon nicht schaden. Also: Bitte her mit den Tipps für das Für-Den-Täglichen-Gebrauch-Laguiole-Steakmesser! Klappmesser ist Quatsch, oder? Und was ist mit ner Gabel? Auch Quatsch, oder?

Moin

27.05.2015, 09:20

Stellmesser für jeden Tag? Frag barnabas-Markus.

Bei aller Messerromantik, aber da man beim Steakessen häufiger mal gegen Keramik schneidet, was für eine Schneide nicht optimal ist, ist ein Messer mit Wellenschliff schnitthaltiger. Wenn es ein glattes Messer sein soll, würde ich eines nehmen, das leicht nachzuschärfen ist, z.B. ein günstiges von Opinel.

Danke für die Tipps! Andere Messer hab ich hier aber zuhauf. Die können auch alle prima Steaks schneiden. Sind aber keine Laguiole! Ist anscheinend ein klitzekleinwenig vergleichbar mit unseren Uhren. Messerromantik triffts sehr gut!

Cosmic

27.05.2015, 09:24

Mir ging es im Link v.a. um die Stahlfrage. :dr:

Die Laguiole-Klappproblematik, also das Aufschlagen der Klinge beim schnellen Zuklappen oder gar Zuspringen lassen - It's not a bug, it's a feature. Aber darum ging es hier ja sowieso nicht. :)

Aber ganz abgesehen von diesen Fragen ist das ein wunderschönes Messer! Ein Kauf kann nicht wirklich schaden! :gut:

pfandflsche

27.05.2015, 11:17

punkt eins zu den laguioles...

das zuknallen-lassen (ob unbeabsichtigt oder nicht..) kann man ganz einfach vermeiden,in dem man sich ein stückchen ventilgummi in das griffstück klemmt.genau auf höhe des "gelenks".mit ventilgummi ist das braun-transparente aus dem fahrradflickzeug gemeint.haben alle meine laguioles im "bauch".

punkt zwei.speziell zum verlinkten des fragestellers...

dem fehlt eines zum glück...die doppelte platine.diese beiden metallplatten lassen den griff dicker werden,womit diese schlanken messer einfach besser in der hand liegen.

ich hatte mal vom gleichen händler (der mein stammlieferant in laguiole-belangen ist) ein ähnliches mit diesen olivfarbenen griffschalen aus kuhhorn.es ging wieder retour,da das material wie ausgehärteter bauschaum aussieht und sich auch so anfühlt.

solange du nicht wie geisteskranker mit der klinge auf dem teller herumfährst wie ein eiskunstläufer auf dem eis,spricht nichts gegen die verwendung des t12-stahls im alltagsgebrauch.

Moin

27.05.2015, 11:27

Danke für die Hinweise. Und das hier...

punkt zwei.speziell zum verlinkten des fragestellers...

dem fehlt eines zum glück...die doppelte platine.diese beiden metallplatten lassen den griff dicker werden,womit diese schlanken messer einfach besser in der hand liegen.

ich hatte mal vom gleichen händler (der mein stammlieferant in laguiole-belangen ist) ein ähnliches mit diesen olivfarbenen griffschalen aus kuhhorn.es ging wieder retour,da das material wie ausgehärteter bauschaum aussieht und sich auch so anfühlt.

....heißt doch im Klartext, dass mein bestelltes Messer Grütze ist. Also rufe ich den Händler -Du schreibst ja der taugt- an, bestelle das Kuhhorn wieder ab und würde nun gerne ein anderes ordern... Was ist denn mit dem anderen "Sammlermesser", dem Montblanc?

pfandflsche

27.05.2015, 11:42

der händler ist völlig in ordnung.ich habe bis auf drei ausnahmen alle laguioles von ihm.und ich habe zweistellig im schrank liegen.

grütze würde ich nicht sagen..aber steigerungsfähig.

meine empfehlung ist die...ganz wichtig..doppelplatine...meines erachtens lebt ein laguiole von den gravuren der rückenfeder und der biene.

sammlermesser ist ein dehnbarer begriff.man kann auch kronenkorken sammeln.oder die verschlüsse von sahneportionspackungen.

so...das montblanc liesse ich auch liegen.

und nun mein aus meiner sichtweise abgegebener rat..fange mit den hölzern an..olive,wacholder,buchsbaum,thuja.ebenfalls sehr schön ist das mit den weissen knochengriffschalen,beim horn die version miel oder leo.

und wie gesagt..doppelplatine.ohne die ist das ding dünn wie ein bleistift.muss allerdings dazu sagen,dass ich mit meinen pfoten aborte verschliessen könnte.

wenn du jetzt noch messingplatinen nimmst,hast du einen schönen kontrast zum edelstahl.

natürlich ist das dann nicht sofort verfügbar,weil es in der forge erst angefertigt wird.wartezeit wie angegeben.aber..dafür haste dann ein quasi frisches und keine lagerware,die schon von krethi und plethi befummelt wurde.

jk737

27.05.2015, 11:46

Ich hab das normale Steakmesserset von FdL und bin super zufrieden damit.

Moin

27.05.2015, 11:55

So, auf der HP steht nüscht von Doppelplatinen und Co. Bin selbst höchstens noch in der Lage zu erkennen, wo ein Korkenzieher dranbapt! Hab deswegen den Händler gebeten, alles zu knicken, was ich bisher bestellt habe und mich anzurufen. Er hat leider keine Nummer auf seiner Seite. Und wenn der sich dann meldet, lese ich ihm einfach alles da oben vor. Und dann bin ich gespannt....:D

Jürgen, Fdl hat aber hoffentlich überhaupt nüscht mit Laguioles zu tun!

pfandflsche

27.05.2015, 12:03

dann sage herrn klingk einen schönen gruss.er ist ein guter und wird sich fair verhalten.

sooo..diese doppelplatinen musste während des bestellvorganges anklicken..lasse mich mal kurz auf die seite schauen..schon eine weile her..ahh..ja..genau.

links haste die auswahl..du gehst natürlich auf "luxe"..und schon machen sich die optionen "gravur" und "doppelplatine" auf.darunter haste dann die auswahl seines angebotes.und stellst du dir dein messer quasi zusammen.

beim abzubestellenden kuhhorn und dem montblanc hast du keine wahlmöglichkeit.die fallen bei der forge so aus der produktion und du musst sie nehmen,wie sie kommen.

BeepBeepImAJeep

27.05.2015, 12:05

Laguiole ist kein geschützter Begriff, bitte vergesst das nicht.
FdL ist einer der wenigen guten Hersteller dieser Klingenform.

Mein Tipp: Kauft euch ein Perceval und werdet glücklich. Da kann kein Laguiole mithalten.

Moin

27.05.2015, 13:38

dann sage herrn klingk einen schönen gruss.er ist ein guter und wird sich fair verhalten.

Als ich eben dem Herrn Klingk einen herzlichen Gruß von Mr/Mrs pfandflsche ausrichtete, war ich schon froh, dass er nicht im selben Moment auflegte. War aber nur kurzes, kaum peinliches, Schweigen. Ich hab dann schnell ein paar Messer bestellt und alles ist wieder gut! Es ist erst mal nur ein Paar Tafelmesser (http://www.knives-of-laguiole.de/forge-de-laguiole-tafelmesser-set-thuja-inox/a-508/) geworden. Auf Anraten des Herrn Klingk keine Doppelplatine und nüscht zum klappen. Das kann ich dann aber nachholen, wenn mich die Leidenschaft packt. Vielen Dank für die Tipps und das behutsame Heranführen an das Thema.

Josef, auch Dir vielen Dank. Zum Kennelernen hab ich mir eben ein wunderschönes schlichtes Taschenmesser (http://www.perceval-messer.de/taschenmesser-le-francais-ebenholz.html) gekauft! Da freue ich mich riesig drauf!

BeepBeepImAJeep

27.05.2015, 13:47

Ich hab von meiner Frau die 9.47er mit verschiedenen Hölzern als Tafelmesser geschenkt bekommen (natürlich nicht ohne Vorarbeit geleistet zu haben ;) ), für mich das non-plus ultra.

88821

Moin

27.05.2015, 14:13

Geil!

ein michael

27.05.2015, 14:46

Lagioles müssen Klappmesser sein;)
Das Perceval wird dir gefallen. Habe ich auch 2 von, lassen sich sehr gut schärfen.

Moin

27.05.2015, 14:55

Lagioles müssen Klappmesser sein;)

Wenn ich da noch mal anrufe, wirds bestimmt lustig :D

jk737

27.05.2015, 17:22

Perceval sind schon auch schön, ABER mW nicht rostfrei und damit für mich nicht für den täglichen Gebrauch geeignet. Ich mag nicht immer sofort Messer abwaschen/trocknen gehen...

mojohh

27.05.2015, 17:25

Ich hab von meiner Frau die 9.47er mit verschiedenen Hölzern als Tafelmesser geschenkt bekommen (natürlich nicht ohne Vorarbeit geleistet zu haben ;) ), für mich das non-plus ultra.

88821

Sehr, sehr schön! :ea:

Moin

27.05.2015, 18:29

...und damit für mich nicht für den täglichen Gebrauch geeignet Das passt dann doch prima! Das bin ich ja gewohnt, die meisten meiner Uhren sind auch eher nüscht für den täglichen Gebrauch! Aber zum Glück ist das ganze Geraffel dafür ja auch äußerst günstig!

RacingTurtles

27.05.2015, 18:41

Drei meiner wichtigsten Kochmesser mal wieder auf Vordermann bringen lassen.....
Der Herr Schanz hat es echt drauf und ich habe wieder einen vernünftigen Grundschliff drin:flauschi:

88860

Vorher...

88862

88863

Ombel

27.05.2015, 19:15

Habe auch lange überlegt, mir nen paar Laguiole Messer fürs Steak zu holen... aber dann kam die Frage auf, welche Gabeln dann dazu nehmen?

Meine Gedanken gingen weiter... wenn schon Lagouile dann sollten die Messer schon klappbar sein (Danke auch Kurt!), das ganze dann mindestens mal 6x besser noch mal 12x, dann viel mir ein, wie meine Frau meine heiligen Kochmesser behandelt...

Nen Besteck mit Holzgriffe, in der Spülmaschine macht sich wohl eher weniger gut, oder? :kriese:

Also bin ich, wieder bei den bewährten Messer aus Solingen gelandet...

jk737

27.05.2015, 19:18

Ich habe - wie gesagt - gegen die Weisungen vom Kurti die FdL Steakmesser und verwende sie als "Einzelstück" zu unserem normalen Besteck. Kommt mE gut, wenn alles zusammenpasst, nur eben für die Fleischgang die FdLs da liegen.

Ombel

27.05.2015, 19:36

@Jürgen
Bitte, zeig die doch mal her :tongue:

BeepBeepImAJeep

28.05.2015, 00:30

@ Jürgen: Die Perceval sind aus Sandvik, das ist äußerst rostträger, quasi rostfreier, Stahl.

@ Shorty: Woher kenne ich das Deba? :D

botti800

28.05.2015, 07:47

Ihr grillt eure Steaks falsch wenn ihr ein Messer benötigt :D

Mag keine Wellenschliffmesser, nur glatte Klinge fürs Fleisch.
Steak schneid ich zur Zeit mit einem Strider :D

Lagioles... da ich gerne schleife würde ich zu einem "weichen" Stahl greifen. (gerne rostend, wurscht)
Auf dem Teller werden die Messer einfach heftig hergenommen.
Da dann lieber etwas was sich gut schleifen lässt ;)

Moin

28.05.2015, 09:47

Auf dem Teller werden die Messer einfach heftig hergenommen.

Und auch hier

Bei aller Messerromantik, aber da man beim Steakessen häufiger mal gegen Keramik schneidet, ....

Immer wenn es möglich ist, serviere ich meine Steaks nicht auf Tellern, sondern auf Brettern. Momentan habe ich diese Dinger hier (http://www.rakuten.de/produkt/epicurean-schneidbrett-schwarz-29-x-23-cm-276130791.html?portaldv=6) in Gebrauch. Die sollten ja auch messerschonender als Keramik sein. Oder habt Ihr ne bessere Idee?

jk737

28.05.2015, 10:02

@Jürgen
Bitte, zeig die doch mal her :tongue:

Ich hab die hier: http://www.scharferladen.de/shop/FORGE-DE-LAGUIOLE/Steakmesser-Steakbesteck-Besteck-Laguiole/6-Forge-de-Laguiole-Steakmesser-Luxus-Messer-Horn-aus-der-Spitze::1318.html

Hier eines im Einsatz 88962

Thedas

28.05.2015, 13:36

Ich mag meine auch sehr gerne :-) da freut man sich jedes Mal wenn mans in die Hand nimmt!

88978

Ombel

28.05.2015, 13:52

Danke Jürgen! Ist das Palisander Holz?

jk737

28.05.2015, 15:49

Nein, Horn.

Artur

29.05.2015, 18:08

Hallo Messerbegeisterte! ;)

Ich suche ein Chris Reeve Sebenza in klein, möchte 'jemand' seins an mich abgeben?? Vielleicht sogar eine persönliche Übergabe beim Treffen in Leipzig?? ;)

Würde mich freuen!!

LG

Artur

TheLupus

29.05.2015, 19:01

Habe nur große Kaliber. ;)

ein michael

29.05.2015, 19:04

Nö :bgdev:

Den Fehler habe ich einmal gemacht, aber ein Member hatte Mitleid :jump:

Dachte du hättest schon eins...

Ombel

29.05.2015, 19:05

Nein, Horn.

Kann Horn zb Wasser besser ab, als Holz?

Artur

29.05.2015, 19:41

Habe nur große Kaliber. ;)

Hey Robert, message understood! ;)

Ich habe ein großes Sebenza Michael, bringe Dein kleines einfach mit, wir werden uns schon einig!! :dr:

ein michael

29.05.2015, 20:11

Artur, ich fürchte nicht;)
Werde eher das Mnandi dabei haben.

jk737

29.05.2015, 21:03

Kann Horn zb Wasser besser ab, als Holz?

:ka: sorry! Hat mir einfach besser gefallen...

Ombel

29.05.2015, 21:26

Ok, dennoch danke, Jürgen! :dr:

RacingTurtles

29.05.2015, 22:08

Artur, ich fürchte nicht;)
Werde eher das Mnandi dabei haben.

Also wenn Du das Mnandi zufällig loswerden willst, dann könnte es gleich in der Eichenallee bleiben Michael ;-)))))
Notfalls hätte ich auch was zum tauschen ;-))))

ein michael

30.05.2015, 09:09

Wenn das so weitergeht lasse ich alle chris reeves lieber zu hause und nehme ein Perceval mit :kriese: ;)

ein michael

30.05.2015, 09:43

Beides bleibt meins;)
89141

RacingTurtles

30.05.2015, 14:05

Bringe bitte mal das Mnandi mit, nur zum angucken und befingern:supercool:
Steht ganz oben auf der "haben wollen" Liste ;-))

ein michael

30.05.2015, 14:45

Klar, hat bei Artur das letzte mal in L auch geklappt;) ( mit dem Befingerntest)

botti800

30.05.2015, 14:54

ist eigentlich immer so :D

Ombel

02.06.2015, 22:46

Hier mal nen Solinger Steakmesser im Einsatz :gut:

http://up.picr.de/22119625zm.jpg

RacingTurtles

02.06.2015, 23:06

Sehr schön Olli, sieht gut aus, sowohl als auch:gut:

Moin

05.06.2015, 22:33

Durch den Postler-Streik kamen leider erst heute meine Päckchen an. Ihr habt mir ja prima Tipps gegeben, deswegen hier das Ergebnis mit ein paar schnellen Schnappschüssen...

Für den tägliche Gebrauch sind es Tafelmesser mit Thuja Griffschalen geworden. Gefallen mir prima! Lieber Pfandflasche, für meine Griffel gehts gerade noch mit einer Platine ;-)

http://up.picr.de/22146429ev.jpg

http://up.picr.de/22146432ql.jpg

http://up.picr.de/22146435ti.jpg

http://up.picr.de/22146436ms.jpg

http://up.picr.de/22146437mf.jpg

Und nun zu Josefs Tipp: Das PERCEVAL in Ebenholz ist ein Traum! Vielen Dank für den Hinweis, ein wunderschönes Messer!

http://up.picr.de/22146442oa.jpg

http://up.picr.de/22146444wd.jpg

http://up.picr.de/22146445pl.jpg

http://up.picr.de/22146446sl.jpg

http://up.picr.de/22146447zo.jpg

http://up.picr.de/22146448gy.jpg

http://up.picr.de/22146450lw.jpg

http://up.picr.de/22146453gu.jpg

http://up.picr.de/22146454ku.jpg

http://up.picr.de/22146458cy.jpg

http://up.picr.de/22146459ry.jpg

http://up.picr.de/22146460ck.jpg

http://up.picr.de/22146472hv.jpg

Und da ein Laguiole ja zum klappen sein muss, hab ich mir das hier ausgesucht: Eddy Mitchel Design Forge Laguiole. Ein sehr cooles Messer...

http://up.picr.de/22146473jw.jpg

http://up.picr.de/22146476yg.jpg

http://up.picr.de/22146478sl.jpg

http://up.picr.de/22146479ym.jpg

http://up.picr.de/22146485pe.jpg

http://up.picr.de/22146494ef.jpg

http://up.picr.de/22146496tq.jpg

http://up.picr.de/22146500ky.jpg

http://up.picr.de/22146505of.jpg

Vielen Dank für die Tipps! mal gucken, was als nächstes kommt....

TheLupus

05.06.2015, 22:44

:top:

ein michael

06.06.2015, 14:14

Schöner Einkauf

Ebby

07.06.2015, 11:48

In den 80ern wollte ich es immer haben, da fehlte jedoch das nötige Kleingeld. Später kaufte ich mit ein Buckmaster Baujahr > 1986 und war von der Qualität sehr enttäuscht. Jetzt hat ein 1985er endlich den Weg zu mir gefunden. Vitrinenstück, unbenutzt. Leider ohne Box und Papiere. Man kann eben nicht alles haben. ;)

http://www.skycomp.de/rolex/buck.JPG

BeepBeepImAJeep

07.06.2015, 18:05

Ganz toll, Frank!

jk737

07.06.2015, 19:38

Sehr geil, das Buckmaster! Das kenne ich, ich wollte immer einen Gerber oder Strider Dolch. Als Jugendlicher kein Kleingeld dafür. Und dann hab ich von einem lieben Freund ein Strider SMF 1st USMC issue geschenkt bekommen.

botti800

07.06.2015, 19:51

Buckmaster :gut:

Gibts da auch bessere Pics? :motz: :D

Ebby

08.06.2015, 20:50

http://www.skycomp.de/rolex/IMG_9136.JPG

http://www.skycomp.de/rolex/IMG_9137.JPG

http://www.skycomp.de/rolex/IMG_9138.JPG

RBLU

08.06.2015, 22:08

Super!
Ich gaube, sowas brauche ich auch. :)

Gibt es denn noch fiesere, brutalere Rambo Style Messer? :) Oder ist das Buckmaster die Referenz?

Ebby

08.06.2015, 23:27

Es gibt das Rambo-Messer von Jimmy Lile. Oder vielmehr seinem Nachfolger, da Lile ja vor kurzem verstarb.
http://www.jimmylile.com/knives/next-generation-first-blood.html
http://www.jimmylile.com/knives/next-generation-mission.html
Kosten jeweils 2250 US Dollar. Die Klinge ist bei beiden Modelle wie beim Buckmaster verschraubt.

botti800

09.06.2015, 08:44

Vielen Dank :verneig:

Was für ein Messer! :rofl: :gut:

jk737

09.06.2015, 09:12

Hammer :rofl: :verneig:

Ich werd mir aus NY ein kleines elegantes BM530 mitnehmen :D

botti800

09.06.2015, 11:38

und eine Kiste voller Strider SMFs :gut:

jk737

13.06.2015, 09:58

Leider nicht. Nur das kleine hier, dafür ist das aus der Box höllisch scharf :gut:

90960
90961

RacingTurtles

13.06.2015, 10:01

gefällt Jürgen:gut::gut:

Geraldpeter

13.06.2015, 17:30

letzte Woche in Toulouse, da konnte ich nicht widerstehen...

http://i62.tinypic.com/2hyhu2o.jpg

Diesmal mit Knochen.

G.

Pete-LV

13.06.2015, 17:33

Ich kaufe NUR VINYL !

Geraldpeter

13.06.2015, 18:13

Messer? Das ist doch kein Messer.. DAS ist ein Messer...

http://i57.tinypic.com/2m5fles.jpg

G.

botti800

14.06.2015, 17:56

uiiii... was ist das für ein Trumm?

Geraldpeter

19.06.2015, 19:40

Oops, gerade erst gesehen, sorry. Es ist ein Bowie von Puma IP.

http://www.pumaknives.de/pumaip_121.php

LG

G.

J.S.

19.06.2015, 21:01

So, auch hier möchte ich nach langem stillen Mitlesen mal hallo sagen :winkewinke:

Meine aktuelle "Sammlung":

91546

91547

91548

Und der Trumm zum Abschluss ;)

91549

:dr:

botti800

20.06.2015, 07:13

nice :dr:

wieso trägst du manche manche tip-up und andere tip-down?

TheLupus

20.06.2015, 07:56

Schöne Sammlung! :dr:

J.S.

20.06.2015, 07:59

Danke euch beiden :dr:

wieso trägst du manche manche tip-up und andere tip-down?

Im Prinzip so weit wie möglich immer tip-down. Bei den zweien handelt es sich um Varianten mit Axis-Lock und daher ohne Platz für den Clip hinten..

Hagebuttenweg

20.06.2015, 11:22

Kannst du beim dritten Bild mal die gezeigten Messer auflisten?

J.S.

20.06.2015, 11:51

Gerne, Jens. Von oben nach unten:

1. Kershaw Cryo
2. Kershaw Chill (mein bei weitem Nr. 1 dailyrocker :gut:)
3. Sanrenmu 733
4. Sanrenmu 763
4. Land 6261

(Die letzten vier sieht man auch auf dem 1. Bild, beide Kershaws auf dem 2.)

Hagebuttenweg

20.06.2015, 11:59

Danke :gut:

J.S.

20.06.2015, 12:04

Immer gerne :dr:

edelweiss

20.06.2015, 14:38

Messer? Das ist doch kein Messer.. DAS ist ein Messer...

http://i57.tinypic.com/2m5fles.jpg

G.

:gut: Genau ab dieser Größe kann man es ein Messer nennen.
Das vorherige war ein zarter Brieföffner ...
Ziehe auch mal meinen Brotaufschmierer heraus :tongue:
Ein Messer muß groß, stabil und scharf sein :op:
Wobei meines mittlerweile etwas stumpf geworden ist und einen schlief vertragen könnte ... 80gramm Papier :grb:

https://www.youtube.com/watch?v=gVIcIfigx9o&feature=youtu.be

http://i.imgur.com/ycu9rMR.jpg
http://i.imgur.com/3B50IwU.jpg

Thunderstorm-71

20.06.2015, 15:02

Yeah Baby :D...

http://abload.de/img/img_73027ux2p.jpg (http://abload.de/image.php?img=img_73027ux2p.jpg)

edelweiss

20.06.2015, 15:17

wow 8o
Sehr schönes Foto und das mit der Landkarte im Hintergrund, schaut super aus!
Das nenne ich mal ein Messer, wobei hier der Übergang zum Kurzschwert fliesend ist ;)

Thunderstorm-71

20.06.2015, 15:20

Danke ;)...wer lang hat lässt lang hängen :D...

Die Karte ist eine Pilotage Chart aus 1966, ausgegeben u. a. auf der Williams AFB, Arizona. Aus der Zeit ist auch dieser Prügel:

http://abload.de/img/img_7512e3d13.jpg (http://abload.de/image.php?img=img_7512e3d13.jpg)

edelweiss

20.06.2015, 15:27

Habe mir die Karte gerade genauer angeschaut, danke für den Hinweis!
Dachte mir das schaut nach Einsatzkarte aus und nicht nach einer Wandertour :)
Hat dieser Prügel bei der US Luftwaffe eine Bedeutung? -so eine Art Offizierdegen wie der Spieß?

Thunderstorm-71

20.06.2015, 15:30

Dafür nicht :dr:.
Die Karten dienten der Flugplanung im dargestellten Gebiet. Das Messer kam in der USAF allerdings nicht zum Einsatz; die hatten ein kleineres ;).

botti800

20.06.2015, 17:49

Endlich ein paar Gebrauchsmesser :D

http://img.photobucket.com/albums/v315/botti800/rlx/3A397CF5-C704-41EB-B7A3-D9DF531428B9_zpspmlnpgwm.jpg

edelweiss

20.06.2015, 18:17

Der Hackepeter schaut sehr respekteinflößend aus! :top:

eos

20.06.2015, 18:22

Klasse Gurtschneider, Roli :gut:

RacingTurtles

20.06.2015, 18:32

DAS versuch mal beiner Verkehrskontrolle zu erklären Andreas:rofl::rofl::rofl:

AWatcher

21.06.2015, 12:50

Ich hab eigentlich immer ein Taschenmesser bei mir. Dabei ist das wichtigste, weil meist gebrauchte Tool für mich der Zahnstocher.

Daher mal meine zwei Fragen an euch Spezialisten hier:

Gibt es da Alternativen zu Victorinox und Wenger?

Kann man Zahnstocher von Wenger irgendwo als Ersatzteile bestellen? Kürzlich ist mir da nämlich einer abgebrochen.

Brauch ich nur einen neuen Zahnstocher oder ein neues Messer? :grb:

edelweiss

21.06.2015, 13:28

Kann man Zahnstocher von Wenger irgendwo als Ersatzteile bestellen? Kürzlich ist mir da nämlich einer abgebrochen.
Brauch ich nur einen neuen Zahnstocher oder ein neues Messer? :grb:

Die Frage würde ich genauso formulieren und an der richtigen Stellen nachfragen!
http://i.imgur.com/FhPRPEy.jpg
Auf die Antwort wäre ich jetzt schon gespannt :gut:

In einem Nebensatz würde ich folgendes "Taschenmesser" ganz beiläufig erwähnen.
https://www.mein-taschenmesser.de/images/produkte/i82/820201-Wenger-Giant-Knife.jpg

Alternativ würde ich mir aus Hygienischen Gründen überlegen eine Einweg-Zahnstocher-Lösung anzuschaffen, wenn das Taschenmesser vorwiegend als Zahnstochertransporter dient.
http://www.juwelier-weber.de/images/zahnstocherdose.jpg

Ich selbst benutze keine Zahnstocher oder führe welche in meiner Gesäßtasche.
In meiner Hosentasche befindet sich zum Thema Zahnpflege, wenn überhaupt eine Zahnfee (http://www.p1-club.de/club/assets/img/images/image_427.jpg) :supercool:

Geraldpeter

21.06.2015, 19:19

Eines meiner liebsten Messer ist dieses hier:

http://i62.tinypic.com/apbpxl.jpg

Kompromisslos in der Form, mehrlagiger Stahl, einfach unverwüstlich. Ich habe seinerzeit die Dachpappe für mein Gartenhaus damit abgelängt. Spurlos an der Klinge vorübergegangen. Für mich das Exit-Knife....... wenn es nicht noch andere gäbe:rofl::rofl::rofl:

Immerhin kann ich mich damit zur Not auch rasieren:gut:

botti800

21.06.2015, 20:29

Jaja... ColdSteel ist eine witzige Marke.
Marketingtechnisch ist deren Youtube Channel zu empfehlen :rofl:

Ist aber Made in China (glaub ich zumindest:D ), dafür ist der Preis dann ein bisserl übertrieben.

botti800

21.06.2015, 20:29

Seh gerade... das Tanto ist Made in Japan... nicht schlecht :gut:

RobertRuark

22.06.2015, 10:09

Wie schärft man eigentlich eine Tanto Klinge?

Danke
Frank

botti800

22.06.2015, 11:36

Wie jedes andere Messer.
Ich mag gerade Klingen... ist meiner Meinung nach leichter zu schleifen.
Und den vorderen Teil des Tanto sehe ich wie ein zweites Messer.
Tanto dementsprechend in die Hand nehmen und genauso schleifen wie den Rest :dr:

RobertRuark

22.06.2015, 12:47

Ich nehme den spyderco Sharpmaker, muss ich wirklich mal mit einer Tanto Klinge ausprobieren.

Gruß

Frank

X-E-L-O-R

25.06.2015, 16:20

Wir sind auf der Suche nach einem Set Steakmesser.

Ihr habt da bestimmt einen Tip für uns.
Da die Teile nicht unbedingt jede Woiche zum Einsatz kommen und wir (bisher) noch nicht der Expertenszene in Sachen Messer angehören, würde uns auch etwas im unteren bis mittleren Preisbereich taugen.

Schön wäre ein Lagiuole. Völliges Neuland für mich. Da gibt's verschiedene Qualitäten, soviel weiß ich.
Ich trau' mich kaum zu fragen, bekommt man da schon was für 15,- bis 20,- EUR pro Messer? :oops:

RBLU

25.06.2015, 16:30

Ja, sicher. Schau doch mal bei den ueblichen Verdaechtigen WMF, Wuesthof etc. nach.

Teure Steakmesser haben den Nachteil, dass sie bei der Grillparty auf den Boden fallen, die Gaeste nicht wissen wie man die gebraucht, nicht auf dem Teller geschnitten werden duerfen etc. etc.

Ombel

25.06.2015, 16:51

Ich glaube, da muß ich widersprechen... ein Steakmesser "aus Solingen"! von Wuesthof, Güde etc ist für 15 bis 20 Euro nicht zu bekommen!

Klar gibt es auch Steakmesser von bekannten Solinger Marken, aber die werden dann nicht unbedingt in Solingen gefertigt... ;)

Und nen Lagiuole aus Frankreich gibt es ihmo auch nicht für den Preis :ka:

jk737

20.07.2015, 13:55

Mal was anderes, aber auch noch ein Messer dabei

93771

botti800

20.07.2015, 14:38

:töff:

Ombel

20.07.2015, 21:01

Fürn Käse? :grb:

TheLupus

20.07.2015, 21:12

Korrekt.
Da bleibt nichts dran kleben am Messer. Außerdem geht das durch zähen (weichen) Käse wie durch weiche Butter. :gut:

Ombel

20.07.2015, 21:17

Hört sich gut an! Gibt es da einen link zu?

TheLupus

21.07.2015, 06:35

http://m.kochform.de/Forge-de-Laguiole-Kaesemesser-Barthelemy-in-Horn.htm

Ombel

21.07.2015, 13:43

Danke! :gut: :dr:

Mr Mille Gauss

30.07.2015, 17:08

Hallo,

wie versprochen hier meine FDL Neuanschaffungen :-)
FDL Damast mit Nussbaum und
FDL von Munoz mit Horn, Doppelplatine und traumhafter Verzierungsarbeit!

http://i62.tinypic.com/14dj635.jpg

ein michael

30.07.2015, 18:05

Sehen toll aus :gut:

botti800

30.07.2015, 19:08

Macros der Doppelplatine wären toll :)

Ombel

30.07.2015, 20:20

Geile Teile! :gut:

Mr Mille Gauss

31.07.2015, 11:53

Macros der Doppelplatine wären toll :)

Hallo,

werde ich versuchen nachzureichen. Kann zurzeit etwas dauern.

Rolstaff

31.07.2015, 18:52

Ich bin eher für die klassischen Modelle. Habe mir diese beiden aus USA bestellt.

Buck 110 mit Damastklinge und Klinge aus S30V - Stahl........

http://up.picr.de/22692532kj.png

http://up.picr.de/22692534ix.png

TheLupus

31.07.2015, 20:11

Wunderbarer Klassiker!

ein michael

31.07.2015, 20:13

Yes, gefallen beide.

Rolstaff

31.07.2015, 20:23

Danke Robert und Michael :dr:

TheLupus

31.07.2015, 20:42

Hat hier schon jemand das Sebenza 21/25 mit Carbon probiert?

http://www.knifeart.com/carbonfiber25.html

ein michael

31.07.2015, 20:55

Ich meine, dass das 21 carbon doch unser Dr. Oliver hat, braucht er in der Tierarztpraxis ;)

TheLupus

31.07.2015, 20:56

Ich schwanke noch zwischen 21 und 25. :grb:

Carbon ist jedenfalls cool :)
http://www.bladecommunity.de/index.php/Thread/9375-Sebenza-21-Insingo-Ein-Hauch-von-Carbon-an-Titan/

ein michael

31.07.2015, 21:25

Ich mag ja eher die kleineren, ergo 21
Große hast du noch genug;)

TheLupus

01.08.2015, 06:55

Hier, dann habe ich was für dich! :op:

Das small 25. Heißt jetzt Inkosi (http://chrisreeve.com/Inkosi) und ist so groß wie das Mnandi - also etwas kleiner als das Small 21.

ein michael

01.08.2015, 07:55

Ich dachte, du brauchst Entscheidungshilfe;)
Sieht aber interessant aus, das Inkosi

TheLupus

02.08.2015, 14:49

Schön zu lesen: Eine Ode ans (Small) Sebenza

...FazitDas Small Sebenza von Chris Reeve kommt dem perfekten Messer schon beängstigend nahe. Man kann das Messer und seinen Stil mögen oder nicht aber Schwächen sind selbst für einen kritischen Geist nicht auszumachen. Dieses Urteil relativiert den Preis. Natürlich gibt es Messer dieser Qualitätsstufe nicht als Sonderangebot, der Einstiegspreis für ein Small Sebenza liegt im Fachhandel zur Zeit (2015) im Bereich um 400 Euro. Sondermodelle mit Damastklinge und Inlays können locker das Doppelte kosten.
Ist das Small Sebenza seinen Preis wert? Ja, und zwar aus zwei Gründen. Erstens erhält man ein in jeder Hinsicht hervorragendes Messer und zweitens, die Messer von Chris Reeve verlieren kaum an Wert, langfristig gesehen steigt der Wert sogar leicht an. Diese in der Messerszene fast einmalige Werthaltigkeit ist das Ergebnis von Qualität bei gleichzeitiger Kontinuität in der Modellpolitik. Die Anschaffung eines Small Sebenza von Chris Reeve ist also nicht nur ein Messerkauf sondern auch eine gute Investition!

http://knife-blog.com/2015/04/chris-reeve-small-sebenza/#more-501

TheLupus

02.08.2015, 14:57

http://i1312.photobucket.com/albums/t523/myrlxpics/7B315094-0D74-47B7-BDF7-6D213209C578_zpsymz0gomm.jpg
http://i1312.photobucket.com/albums/t523/myrlxpics/A0B70BF3-9FC8-4EFF-8AFA-591D94D2F33C_zpsfevfx5tx.jpg

ein michael

02.08.2015, 15:36

Das inkosi wird wohl erst gegen Weihnachten zu erhalten sein. Auf einem Video einer Messermesse in USA wird das Inkosi gezeigt. Sieht dabei gar nicht so klein aus. Vom Video könnte ich zur Größe des small sebenza keinen Unterschied sehen.
Aber das werden irgendwelche youtuber schon vergleichen ;)
Aber ein small sebenza in Mnandi Größe :ea:

TheLupus

03.08.2015, 11:32

Nettes Chris Reeve Video von der Produktion :gut:

https://www.youtube.com/watch?v=4QiEnhA3n0A&sns=em

TheLupus

03.08.2015, 11:34

Part 2

https://www.youtube.com/watch?v=Nj6p8p6vfZQ

immo123

03.08.2015, 12:28

Robert, danke für die interessanten Videos.
Welches Messer hast du oben fotografiert? Das Blau sieht super aus.

Rolstaff

03.08.2015, 14:37

In der Tat.

Klasse Messer, Robert !!!

TheLupus

03.08.2015, 15:57

Robert, danke für die interessanten Videos.
Welches Messer hast du oben fotografiert? Das Blau sieht super aus.

Das ist ein Sebenza 21, welches ich mir bei Chris Reeve auf Basis einer Zeichnung anfertigen lassen habe:

http://i1312.photobucket.com/albums/t523/myrlxpics/Messer/Sebenza%2021%20individual/30ef6efd8d2ebb9ff0187cb1be739672_zpsaead53a1.jpg

http://i1312.photobucket.com/albums/t523/myrlxpics/Messer/Sebenza%2021%20individual/B26FE1C4-01B7-421D-8D61-3CAE079EE7B7_zps1tvqeehu.jpg
http://i1312.photobucket.com/albums/t523/myrlxpics/Messer/Sebenza%2021%20individual/ed6fd21c574f7158170ab693c13e5fc0_zps84cdc64e.jpg

TheLupus

03.08.2015, 15:59

In der Tat.

Klasse Messer, Robert !!!

Danke.

http://i1312.photobucket.com/albums/t523/myrlxpics/Messer/Sammlung/859c4b5c43b550cd621e3459d96ed58f_zpse5069f32.jpg

Hagebuttenweg

03.08.2015, 16:50

Eindrucksvolle Sammlung, mir persönlich gefallen die beiden Strider und das Hinderer am besten. :gut:

TheLupus

03.08.2015, 17:05

Ich mache mal ein aktuelles Bild. Da hat sich mittlerweile einiges getan. :)

RacingTurtles

03.08.2015, 17:42

Wo ist denn das zum Gegenwert einer Krone Robert, ist es das erste auf dem kleinen Foto:D

Hagebuttenweg

03.08.2015, 17:49

Eher das Letzte.

TheLupus

03.08.2015, 18:04

Korrekt. :)

Wo ist denn das zum Gegenwert einer Krone Robert, ist es das erste auf dem kleinen Foto:D

Die beiden. Aber für eine Rolex reicht es noch nicht. ;)

http://i1312.photobucket.com/albums/t523/myrlxpics/Messer/Rockstead%20TEI/cfdd982d71688b83a7d63a962277f965_zpsb44a8e94.jpg (http://s1312.photobucket.com/user/myrlxpics/media/Messer/Rockstead%20TEI/cfdd982d71688b83a7d63a962277f965_zpsb44a8e94.jpg.h tml)