griller... weber & co.

[ehemaliges mitglied]

Ich möchte demnächst gerne mal so ein Beer-Can-Chicken machen, bin mir aber nicht sicher, wie ich das würzen soll, da ich kaum Gockerln esse.

Hat jemand vielleicht eine Idee für einen Rub? Würde mich sehr freuen.

http://www.blackforestbbq.tv/2010/bbbq-rub/

Als Basis nicht übel. Ich würde nur das Selleriesalz weglassen, da ist Glutamat drin.

[AndreasS]

Kein Geld für die Grillbibel? Dem Mann kann geholfen werden: KLICK

Mei, die Grillbibel liegt hier sogar irgendwo rum, daran hab ich natürlich wieder nicht gedacht. Merci für den Link.

http://www.blackforestbbq.tv/2010/bbbq-rub/

Als Basis nicht übel. Ich würde nur das Selleriesalz weglassen, da ist Glutamat drin.

Danke dir, das liest sich schonmal nicht schlecht. Mal schauen, irgendwas werde ich schon zusammenmischen.