griller... weber & co.

[niksnutz]

loool detlef

[1234marc]

Andreas, hab das Teil 2011 von meinen Kindern zum Vatertag bekommen und habe darauf 2x Bratwürstchen gegrillt. Das hat endlos gedauert, aber geklappt, anderes Grillgut würde ich nicht empfehlen. Die Hitzeentwicklung ist eher schlecht.
Fazit: Gag


Percy: Entweder man(n) kann oder man(n) kann nicht

[AndreasS]

Danke dir, dann sind mir die 70€, oder was der kosten sollte, doch zuviel.

[Edmundo]

Rauch und Geruch entwicckeln sich trotzdem. Ein Gasgrill ist keine Microwelle Schon allein, wenns vom Grillgut auf die Brenner tropft, entsteht einiges an Qualm.

Aber die Brenner an sich qualmen nicht und da es mit Gas deutlich schneller geht aufgrund der fehlenden Anheizperiode, ist die Rauchbelästigung auch nicht so stark. Zudem riecht es tatsächlich nur nach essen und eben nicht nach Kohle. Das ist ja der eigentlich penetrante Geruch. Der dann auch deinem Grillgut fehlt. Solang du nicht mit so Räucherchips und ähnlichen Duftbäumchen arbeitest.

Gasgrillen kann man wohl kaum verbieten, denn Geruch zieht auch aus der Küche raus. Rauch beim Kohlegrillen kommt i.d.R. auch nur beim Anzünden der Kohle. Ist die Kohle weißglühend, dann stinkt es auch nicht mehr oder weniger als bei Gas.

Aber ich hab das Problem nicht, da ich ganz oben wohne. Da zieht eh alles weg und den Nachbarn kenn ich gut - der grillt auch andauernd.

Detlef: Zeit für einen Weber oder Napoleon. Da ist die Hitzeentwicklung gut und das Grillen macht Spass.

[Lübke]

Spätestens mit diesem Beitrag hätten wir dann auch klargestellt, wer hier den Längsten hat.

[Treo]

hehe, ja der ist echt sehr groß mit 222cm

[Spacewalker]

Hört mal auf zu Heulen.
Vielleicht baut euch mein " Grill" wieder auf:

Wenn das der Blaue Klaus sieht.

[buchfuchs1]

hehe, ja der ist echt sehr groß mit 222cm

Dafür ist dein Grillgut aber erbärmlich.

[giftmischer]

So - Strohwittwermittagessen einverleibt: 1 Rib-Eye-Steak, 2 Scheiben Brot und HP BBQ-Sauce Classic - mehr braucht kein Mensch

[buchfuchs1]

HP BBQ ist eh eine der Geilsten Saucen.
Hab mir jetzt mal über Amazon aus den USA die Jack Daniels Original Recipe No 7 kommen lassen, nicht so ein weichgespültes Zeug wie JD das in D-Land anbietet.
Herrlich.

[heintzi]

... Amazon ...

DAFUQ

[buchfuchs1]

Wir sind ja jetzt so frei...

[PCS]

HP BBQ ist eh eine der Geilsten Saucen.

Und dabei vollkommen Zwiebelfrei.

[Gertschi]

Hi,

heute gab es ein Hendl - auch ich wollte unbedingt den Spiess einweihen.

Ausgangsmaterial:



nach ca. 60 Minuten + 10 Minuten Backburner sah das dann so aus:



Tellerbild gibt es keines. Ich war zu gierig!

Hat wirklich sehr gut geschmeckt. :eat:

[Gertschi]

Ja, ich weiss.... das Thermometer..... Der Maverick ist bereits bestellt!

[ehemaliges mitglied]

Mein Traumgrill!

[kurvenfeger]

Sieht superlecker aus! Wie hast Du die Vögel gewürzt? Ich hätte gerne den echten Wiesn Style!

[Gertschi]

Hi,

Ich habe mir das Rezept selbst auch organisieren müssen:

Zwiebelgranulat, Knoblauchgranulat, ein wenig chillipulver und frisch gemörsterten schwarzen Pfeffer.

Vorher das Hendl 2 Stunden mit groben Salz innen und außen behandeln und anschließend wieder abspülen und sauber Tupfen...



ralf,
Auch meiner!

War wirklich sehr lecker!

[ehemaliges mitglied]

Das ist eine tolle Mischung für Geflügel:

http://www.amazingribs.com/recipes/r...unkel_rub.html

[PCS]

Ich wünschte, der Anlass wäre ein schönerer gewesen aber irgendwie muss man sich ja ablenken.....

Bissi Gemüse...





... und ein paar Thüringer.