Was gibt's heute bei Euch zu Essen, Part IV - in Memoriam Shorty

[avalanche]

Hier ein einfacher Salat und zum Frühstück Pastrami mit Safranmayonaise

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Dachte schon, du hättest den ganzen Pastrami still und heimlich verdrückt. Sieht echt gnadenlos gut aus

In Düsseldorf spinnen sie echt.

Da sagen 24 Leute beim Italiener ab wegen corona

Sei es drum, verpassen sie halt so wundere Gerichte wie diese Kalbsmedaillons in Cognacsauce mit Bianchetto Trüffel bei Davide Saitta

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Auch hier in Züri ist die Lust am Auswärtsessen sichtbar kleiner. Nicht nur in Asia-Locations. In Basel sind die Baizer mit Verbot von Fasnacht und Baselworld doppelt gestraft. Wer da mit einer dünnen Liquiditätsdecke ins neue Jahr gestartet ist, kann schon bald Probleme bekommen. Auch wenn er leckere Kalbsmedaillons in Cognacsauce mit Bianchetto Trüffel feilbietet

[Barnabas]

... Wer da mit einer dünnen Liquiditätsdecke ins neue Jahr gestartet ist, kann schon bald Probleme bekommen.

das ist leider so. Kenne einige Gastronomen die sich echte Sorgen machen, dass sie das nicht überstehen werden, da es eigentlich ein gutes Messejahr hier gewesen wäre

[RacingTurtles]

Dachte schon, du hättest den ganzen Pastrami still und heimlich verdrückt. Sieht echt gnadenlos gut aus

Neeee, 500g habe ich noch, wird immer besser, besonders der Fettanteil bekommt die Farbe und Geschmack von gut abgehangenen Pata Negra