Was gibt's heute bei Euch zu Essen, Part IV - in Memoriam Shorty

[backröding]

Jerk Chicken....

[tbdbg]

Heute mal selbstgemachte Ravioli in Bolognese

[avalanche]

Lieber Peter,

wer solch göttlich-scharfe Burger essen kann, dem kann doch so ein schäbiges Virus nichts anhaben ...

Danke Ralph, ein sehr schöner Gedanke, verlassen möchte ich mich aber lieber (noch) nicht darauf

Heute mal selbstgemachte Ravioli in Bolognese

Nach diesen Ravioli mit Bolo hätte ich jetzt aber auch Lust

[pelue]

Thomas, die Ravioli sehen sensationell aus!

[tbdbg]

Dankeschön, waren auch lecker

[NicoH]

Oh ja, sie sehen toll aus

[mask]

Geil die Ravioli !

Hier Filet (sous vide) und bissi Pasta mit selbstgemachter Tomatensoße.

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[RacingTurtles]

Jerkchicken, Ravioli und Filet sehen klasse aus

Hier ein einfacher Salat und zum Frühstück Pastrami mit Safranmayonaise

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[tbdbg]

Pastarami sieht gut aus
Muss ich mich auch mal dran versuchen.

[Thedas]

Shorty, wie immer Hammer!

Ich hab gestern nur flott ein kleines tartar gemacht...

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[avalanche]

Habe mich heute Abend gefragt: kann man eine Notportion schmackhaft zubereiten? Wenn du Chilis und Parmesan im Haus hast? Definitiv

[Hypophyse]

Fertigpaste geht gar nicht.

[Butterich]

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Wetter passt wieder in Riyadh

[RacingTurtles]

[Barnabas]

In Düsseldorf spinnen sie echt.

Da sagen 24 Leute beim Italiener ab wegen corona

Sei es drum, verpassen sie halt so wundere Gerichte wie diese Kalbsmedaillons in Cognacsauce mit Bianchetto Trüffel bei Davide Saitta

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[avalanche]

Hier ein einfacher Salat und zum Frühstück Pastrami mit Safranmayonaise

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Dachte schon, du hättest den ganzen Pastrami still und heimlich verdrückt. Sieht echt gnadenlos gut aus

In Düsseldorf spinnen sie echt.

Da sagen 24 Leute beim Italiener ab wegen corona

Sei es drum, verpassen sie halt so wundere Gerichte wie diese Kalbsmedaillons in Cognacsauce mit Bianchetto Trüffel bei Davide Saitta

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Auch hier in Züri ist die Lust am Auswärtsessen sichtbar kleiner. Nicht nur in Asia-Locations. In Basel sind die Baizer mit Verbot von Fasnacht und Baselworld doppelt gestraft. Wer da mit einer dünnen Liquiditätsdecke ins neue Jahr gestartet ist, kann schon bald Probleme bekommen. Auch wenn er leckere Kalbsmedaillons in Cognacsauce mit Bianchetto Trüffel feilbietet

[avalanche]

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Wetter passt wieder in Riyadh

Deine Poseidon-Plättli sind immer auch ein Augenschmaus

[Barnabas]

... Wer da mit einer dünnen Liquiditätsdecke ins neue Jahr gestartet ist, kann schon bald Probleme bekommen.

das ist leider so. Kenne einige Gastronomen die sich echte Sorgen machen, dass sie das nicht überstehen werden, da es eigentlich ein gutes Messejahr hier gewesen wäre

[RacingTurtles]

Die Kalbsmedaillons sehen Klasse Markus

[RacingTurtles]

Dachte schon, du hättest den ganzen Pastrami still und heimlich verdrückt. Sieht echt gnadenlos gut aus

Neeee, 500g habe ich noch, wird immer besser, besonders der Fettanteil bekommt die Farbe und Geschmack von gut abgehangenen Pata Negra