griller... weber & co.

[Donluigi]

Im Prinzip geht alles. Mein personal favourite momentan ist Brie

[mask]

Aber Brie, klebt der nicht bei jedem Biss am Gaumen fest ? Ich habe mal etwas im Zuge einer Perversität mit Handkäse überbacken. Das war geschmacklich in Ordnung, allerdings musste ich mir Reste vom Käse mittels Holzspachtel vom Gaumen kratzen

[Donluigi]

Kommt auf den Brie und die Dicke der Scheiben an. Der Brie ausm Supermarkt ist idR viel zu jung und somit zu hart. Beim guten Käsemenschen kaufen und paar Tage "vergessen", dann passts.

[Donluigi]

Und Handkäs ist aufgrund seines geringen Fettgehalts in der Tat eher schwierig.

Schöne und grillschonende Variante übrigens: Käse ins Patty einarbeiten. Geil

[mask]

Letzteres werde ich definitiv ausprobieren. Guter Tipp.

[mask]

Heute mal wieder eine Premiere bei uns

[JoeBlack1822]

Klasse, Dirk
Schaut sehr gut aus.

[mask]

Peter

[The Banker]

Mal wieder den guten Holzkohlengrill angeworfen.





Lecker wars ...

[Roland90]

Sieht gut aus Thilo

[Jane76]

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[Jane76]

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So war die Vorbereitung

[JakeSteed]

Die Burgers sehen toll aus und der Lachs auf der Planke auch

Hat das einen tieferen Sinn, dass der Fisch da festgeschnallt ist?

[Jane76]

Ja, auf dem girse Grill steht das Brett

[JakeSteed]

Achso, verstehe. Na dann macht das gleich mehr Sinn Sieht jedenfalls toll aus. Fisch auf Planke mit Limetten oder irgendwas steht auch hier ganz oben auf der Liste.

[ottovski]

... gestern zwar nicht das optimale Grillwetter

... aber es gab mal wieder was aus dem Piemont




... leider war die Kameralinse etwas beschlagen

[JakeSteed]

Gut schaut's aus!

[mask]

Mal wieder den guten Holzkohlengrill angeworfen.





Lecker wars ...

Habt ihr die Antibiotika gleich ins Fleisch gedrückt Thilo ?

Der Burger schaut lecker aus, aber der Grillrost

[hugo]

Muss so aussehen denn haben Bakterien keine Chance

[DrSchmock]

Hab letztens mal was neues ausprobiert.Bananen im Speckmantel.War wirklich lecker.