Was gibt's heut bei Euch zu essen Part III...

[RacingTurtles]

Danke Dirk
See you next weekend

[buchfuchs1]

Was, hab ich was verpasst?

[Ombel]

Dirk, das mit dem im Blumentopf, war auch mein erster Gedanke! Aber wie war das nochmal?
Den Kreativen gehört "wohl" die Welt

Boah Shorty

[buchfuchs1]

Wenns schmeckt, eigentlich egal, aber wie sagt man auch: Das Auge isst mit?

[Ombel]

So schaut's aus!

[RacingTurtles]

Was, hab ich was verpasst?

Sy, ich meine ja das darauffolgende

[buchfuchs1]

Auch das verwirrt mich.
Mein Terminkalender hat erst das WE am 9./10. frei.

[Barnabas]

Von einer Seite angebratenes Palliard vom US Beef auf Linsensalat..

[jannis-noah]

Das ist doch komplett roh, Markus.

Von einer Seite angebratenes Palliard vom US Beef auf Linsensalat..

[Barnabas]

Nope,

das ist durch auf der anderen Seite, medium in der Mitte & rare auf der sichtbaren Seite. War sehr geil

[buchfuchs1]

Blue, so true.

[jannis-noah]

Ah ok.

Nope,

das ist durch auf der anderen Seite, medium in der Mitte & rare auf der sichtbaren Seite. War sehr geil

[buchfuchs1]

Dirki, du könntest das Stück Fleisch noch nichtmal anschauen ohne zu rennen.

[Thedas]

Jungs probiert ihr beim Metzger eures Vertrauens nicht das Fleisch vorm Einkaufen?

[buchfuchs1]

Ich hab Schwierigkeiten beim Metzger in ein Stück Dry-Aged zu beissen, aber ich weiss, was du meinst.

[Thedas]

Obwohl mein Post gerade nicht ernst gemeint war - mein Metzger bietet das echt an. Wenn du lieb fragst schneidet er dir ein kleines Stückchen zum probieren ab

[buchfuchs1]

Nur bei Wurst.
Mein Metzger ist aber auch schon sehr alt.

[Des Modus]

Letzte Woche auf Bali gabs ne ganze Menge Reis in den verschiedensten Variationen. Und obwohl meistens sehr lecker, habe ich mir nicht die Mühe gemacht in jedem Warung ein Nasi Goreng zu fotographieren.
Aber ab und zu darf es auch mal was anderes sein, als lokale Küche. Also waren wir den Kids zuliebe im Butchers Club, weil der so schön nah bei unserem Hotel lag und wir schon ein par mal dran vorbei gelaufen sind.
Hier ein kleiner Blick in die Dry-aged Schränke:


Kids und die beste Frau von allen hatten Burger und waren von der Qualität auch total begeistert.
Ich hatte ein Dry-Aged Steak (250g):


Ich muss mich als dry-aged Novize outen, sodass mir hier der direkte Vergleich fehlt. Trotzdem war das mit das beste Fleisch, das ich je gegessen habe.
Ich glaube ich habe mich soeben mit dem DA-Virus infiziert.
Wobei ich glaube, das ich sowas bei uns kaum nochmal für umgerrechnet 21€ bekommen werde.

[jannis-noah]

So sieht es aus....

Dirki, du könntest das Stück Fleisch noch nichtmal anschauen ohne zu rennen.

[Barnabas]

Schoene Auswahl haben die da Richard