Was gibt's heut bei Euch zu essen Part III...

[mask]

Ah, der Anstandsrest.

[avalanche]

Den Grossteil der Mayo und die Haelfte der Pommes habe ich liegen gelassen

Sättigungsbeilage

Hier? Burger Like A Boss

[AndreasL]

Hi Alex,
ich glaube, ich muss mal bei Dir in solch einen Nudelkurs, wenn ich die Nummer mit der Blutwurst meiner Frau zeige, dann habe ich verloren

Wir hatten das Thema schon einmal und selbst ich werde es mal meiner Frau kochen wollen, die Blutwurst liebt.

[Barnabas]

Der Burger ist toll!

Ich hab heute mal gekocht. Kurzgebratenes Filet Gulasch mit Reis ohne Photo, und danach gab es eine Zabaglione mit Himbeeren..

[Thedas]

Andreas, Shorty - ich bin auf Berichte gespannt

[Hix]

Am Wochenende haben wir uns bekochen lassen. Es gibt Restaurants, da könnte ich (aber nur fast) das Menü weglassen und von Kückengrüßen leben.

Hier wurde aus einem offiziellen 6-Gangmenü eigentlich ein 12-gängiges.

Kleine Auswahl:

Haerlin.jpg

[bonkers]

The Table?

[Hix]

Nein, Haerlin

[bonkers]

Ah, weiße Tischdecke da hat man sich bei den Zylindern und Kügelchen aber sehr inspirieren lassen... Für mich momentan Nr. 2 in Hamburg hinter dem Jacobs

[Barnabas]

Sieht auf jeden Fall toll aus,

und kannte ich noch nicht

[Hix]

Wir beide waren auf jeden Fall begeistert. Jede Komponente schmeckte so, wie man es sich optimal vorstellen konnte. Die Zusammenstellung der Aromen überzeugte und die Darbietung war große Kunst. Wir hatten viereinhalb Stunden Genuss.
Ich bin allerdings fast immer begeistert, wenn ich in solch gehobenen Restaurants esse. Wenn ich da so im Augenblick schwelge, fallen mir Rankings schwer.

[ehemaliges mitglied]

Lange nicht so gut, wie vor 2 Wochen....

[RacingTurtles]

image.jpg

[Thedas]

Hendrik - das schaut genial aus
Shorty - das könnt ich jetzt auch verkraften

Ich hab mit heute einfach mal simples gemacht - Spitzpaprika, Chili und Kichererbsen in Olivenöl

image.jpg

[RacingTurtles]

Spitzpaprika gibbet hier heute Abend auch allerdings als Salsa mit Avocado, roter Zwiebel, Petersilie und Limette und dazu ein Hänchenbrustfilet, für alles andere ist es zu warm

[avalanche]

Spitzpaprika gibbet hier heute Abend auch allerdings als Salsa mit Avocado, roter Zwiebel, Petersilie und Limette und dazu ein Hänchenbrustfilet, für alles andere ist es zu warm

Hab heute Abend rote Zwiebel gekauft - wusste doch, dass die für etwas gut sind

[Ombel]

Reis / Kohl / Schwein

[buchfuchs1]

Lange nicht so gut, wie vor 2 Wochen....

Blumentopf?
Im Ernst?

[RacingTurtles]

Oli
Hier das Resultat, Hänchenbrust, marinert mit Honig, Olivenöl, Algarvensaft und Cayenpfeffer, scharf angebraten und im Backofen gar gezogen, auf einem Avocado, Spitzpaprika, Zwiebel, Petersilensalsabett.....
Das richtige bei diesem Wetter

image.jpg

image.jpg

[buchfuchs1]

Sieht gut aus, Shorty.