Original von Wurstwasser
Sieht wirklich klasse aus! Wie hast du den Rosenkohl gemacht? In Sahne noch ziehen lassen?
Danke! Nein, nur in wenig Butter angeschwitzt und mit viell. 3-4 Esslöffeln Wasser, ca. 15 min. dünsten lassen. Danach mit Muskat, Salz, Pfeffer und ganz zum Schluss einem Löffel Creme fraiche abgeschmeckt.