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Thema: Kochthread

Hybrid-Darstellung

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  1. #1
    Double-Red
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    Beste Grüße,
    Michael


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  2. #2
    Double-Red Avatar von Nixus77
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    Gruß Toan

  3. #3
    PR MI M MEM ER Avatar von AndreasS
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    Sauber, Johann.

    Endlich noch jemand, der "Reindl" sagt.
    Bin das Sprachrohr für Menschen mit starkem Dialekt.

  4. #4
    Mil-Sub Avatar von Barnabas
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    In der Tat,

    Das sieht Top aus!

    Krass das du dir alleine diese Mühe machst, ich würde wohl Pizza bestellen
    LG,
    Markus
    -----------------------------------------------------------------------------------
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  5. #5
    PREMIUM MEMBER Avatar von Jane76
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    Sieht sehr lecker aus, dein Bier-Bradl!
    Gruß Jane

  6. #6
    Freccione Avatar von Herman
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    Freut mich wenn's euch gefallen hat

  7. #7
    PREMIUM MEMBER Avatar von BeepBeepImAJeep
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    Kleines Menü für Freunde:

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    Amuse: Linsensalat | pochiertes Wachtelei | frittierte Petersilie

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    Vorspeise: Potato Skins | Wasabi Creme Fraiche | selbstgemachter graved Lachs

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    Hauptspeise: Bentheimer Schweinefilet | Kapern-Kartoffelpürree | Brokkoli | Rotweinreduktion

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    Nachspeise: Honigschaum | Orangenfilets

    IMG_2891.jpg

    IMG_2893.jpg


    Das ganze wie immer selbst gemacht und ohne künstliche Helferlein Ich hoffe, es gefällt euch.
    LG Josef

    Shoganai

  8. #8
    Double-Red
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    Beste Grüße,
    Michael


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  9. #9
    Freccione Avatar von eos
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    Sieht alles ausgesprochen lecker aus! ... nur warum Du das Essen für eine Person auf vier Teller verteilst, verstehe ich nicht ...
    --
    Beste Grüße, Andreas

  10. #10
    Moderator Avatar von alicia
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    Toll
    Grüße, Anna!

    Viel zu spät begreifen viele die versäumten Lebensziele: Freude, Schönheit der Natur, Gesundheit, Reisen und Kultur, Darum, Mensch, sei zeitig weise! Höchste Zeit ist's! Reise, reise! (W.Busch) ...Officially Certified DoT Winner 2009 & 2011

  11. #11
    Super-Moderator Avatar von NicoH
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    Oh, da wäre ich gerne dabei gewesen Gute Arbeit, danke für Deine Bilder
    Meet me in NY.

  12. #12
    Mod a.D. Avatar von Kiki Lamour
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    Wahnsinn, Josef
    Ciao, Kiki

    Over-Magic kills Planning!

  13. #13
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    Super Josef!
    Gruß
    Daniel

  14. #14
    Freccione Avatar von Herman
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    Vom Feinsten

  15. #15
    PREMIUM MEMBER Avatar von BeepBeepImAJeep
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    Danke für die netten Komplimente
    LG Josef

    Shoganai

  16. #16
    Freccione Avatar von Herman
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    Baguetteknödl




    Trockenes und steinhartes Baguette klein schneiden





    Heiße Milch darüber geben (250 g Baguette = 250 ml Milch)





    10 Minuten abgedeckt ruhen lassen. Zwischendurch einmal umheben.





    In Butter angeschwitzte Zwiebel und gehackte Petersilie dazugeben.
    Salzen, Pfeffern und mit Muskatnuss würzen. 2 Eier dazu.





    Mit dem Kochlöffel gründlich durchmischen





    Mit nassen Händen Knödel wie Schneebälle formen. Fest, aber nicht gepresst. Außen möglichst glatt.
    Kochendes Wasser stark salzen und auf 1 runter schalten, Baguetteknödl rein, 20 Minuten im offenen Topf ziehen lassen.





    Guadn!


  17. #17
    PR MI M MEM ER Avatar von AndreasS
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    Wie dahoam. Einwandfrei, Johann.
    Bin das Sprachrohr für Menschen mit starkem Dialekt.

  18. #18
    Freccione Avatar von pelue
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    Sauguat! Danke für's Zeigen.
    Gruß Peter

    "The only true currency in this bankrupt world, is what you share with someone else when you're uncool."
    -Lester Bangs

  19. #19
    Deepsea Avatar von kAot
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  20. #20
    GMT-Master
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    Sehr schön, muss ich auch mal versuchen...
    Viele Grüße Axel

    ---
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