Was gibt's heute bei Euch zu Essen, Part IV - in Memoriam Shorty

[paia99]

[Barnabas]

Fried Turkey lunch,

Happy Thanksgiving

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[R.O. Lex]

Das sieht mal sehr lecker aus, schönen Feiertag noch!

[BeepBeepImAJeep]

Dann halte ich den Thread auch mal wieder hoch

"Bruckbamm", eine Art Kartoffelnudeln:




Hier zwei Gänge aus unserem letzten Menü, die vier Elemente. Zunächst Forelle blau, dann Yakitori-Spieß vom Konro-Grill






Fladenbrot mit Hummus und Onglet




Nachos mit Chili überbacken




Hier mal auswärts, ein Asia-Crossover Laden, der alles frisch und in sehr hoher Qualität macht






Pizza bei einem hier nicht ganz Unbekannten




Zuletzt habe ich noch ein Viertel Schwein von einem Spetzl bekommen, das habe ich gestern verarbeitet. Den Rückenspeck habe ich für Lardo verwendet, aus den Knochen und Abschnitten habe ich Tonkotu-Ramen gemacht.








LG Josef

[lachender]

josef, die Ramensuppe, der Yakitori Spieß und die Pizza sehen göttlich aus.

[R.O. Lex]

Bei den Kartoffelnudeln habe ich erst an Wollwürste gedacht ... Pizza mit Trüffeln, oder Trüffel überhaupt, ist nicht so mein Ding ... mit Yakitorispießen, Onglet und Ramen wäre ich aber sehr zufrieden.

[AndreasS]

Die Pizza war geil. Der Rest sicher auch wieder.

[Barnabas]

Risotto

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[Barnabas]

Risotto

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[madmax1982]

Gleich 2 Portionen! Kann ich verstehen.

[Barnabas]

Die eine Portion war schon zu viel.

Aber war mega

[juwelier]

Josef , das schaut zu gut aus

[madmax1982]

Ab und zu gelingt mir ein Schnizzel auch mal zu Hause…

[volvic]

Krasse Kombi

[buchfuchs1]

Döbbekoche again. Spätestens dann ist Winter.

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[Frau Conny]

Verrätst Du mir das Rezept?

[buchfuchs1]

Schick ich dir gerne.

[Frau Conny]

Da freue ich mich.

[JoergROLEX]

...warum so persönlich... das würde mich auch interessieren...

Viele Grüße,
RobertImmerNeugierig

[AndreasS]

Mich auch, was ist das? Sieht jedenfalls aus als würde es mir schmecken.