Was gibt's heute bei Euch zu Essen, Part IV - in Memoriam Shorty

**gonzo77** · 04.12.2018, 00:07

Nach fünf Nachtdiensten und einem Spätdienst war ich froh das der Pizzadienst noch auf hatte und ich mir direkt eine auf dem Weg mitnehmen konnte!
Belegt mit Schinken, Brokkoli, Tomate, Knoblauch und etwas Sauce Hollandaise.

**Barnabas** · 07.12.2018, 15:31

Ich liebe den Winter & seine Gerichte

Hirsch zum lunch

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**bibo4** · 07.12.2018, 17:33

Sieht klasse aus

**avernas** · 07.12.2018, 20:27

Sorry,aber der Anschnitt gehört nicht auf den Teller

**avalanche** · 07.12.2018, 22:24

Zitat von avernas

Sorry,aber der Anschnitt gehört nicht auf den Teller

Ein windiger Koch würde ihn umdrehen - ich mag ehrliche Leute und ehrliche Teller

**Hypophyse** · 07.12.2018, 21:46

Selbstgemachte Golabki (Krautrouladen) mit Schwammerlsauce.

**Barnabas** · 08.12.2018, 16:11

Hier lernt man nie aus

Was macht der Koch dann mit dem anschnitt? Selber essen?

Hier hab’s heute Filet zum lunch nach einer harten Sporteinheit

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**avernas** · 08.12.2018, 18:11

Zitat von Barnabas

Hier lernt man nie aus

Was macht der Koch dann mit dem anschnitt? Selber essen?

Egal was er damit macht,es darf nur nicht zum Gast

Und wenn du es rumgedreht hast bin ich sicher das es nicht rosa war.

**Hypophyse** · 08.12.2018, 16:29

Wenn man das Dekantieren als Sport ansieht …

**Barnabas** · 08.12.2018, 16:31

**Barnabas** · 08.12.2018, 18:42

Das kam so an, ich habe mir das gar nicht weiter angeschaut

Werde den Koch beim nächsten Mal dort steinigen

**avernas** · 08.12.2018, 18:48

Alles gut

Aaaaaber steinigen darfst du ihn ein wenig.Fleisch war zu scharf angebraten,der "graue" Rand zeigt das ziemlich gut.

**bonkers** · 08.12.2018, 19:26

Lieber grauer Rand und Anschnitt als sous-vide-weich

**Carsten65** · 09.12.2018, 00:33

Zitat von bonkers

Lieber grauer Rand und Anschnitt als sous-vide-weich

+1000

**jannis-noah** · 08.12.2018, 19:59

Pasta...

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**volvic** · 08.12.2018, 22:24

Halbes Kaninchen.

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**jk737** · 09.12.2018, 12:30

Ich verwandle mal die Reste vom geschmorten Rind und Wildschwein von gestern in Ragout

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**AndreasL** · 09.12.2018, 13:34

Welch nettes Frühstück heute.

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**Barnabas** · 09.12.2018, 14:31

Geil

**AndreasL** · 09.12.2018, 15:21

Schade, dass Du das Wochenende nicht hier sein sein konntest.

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