Der Rotwein Thread II

[JoergROLEX]

Ich bräuchte mal die geballte Bordeaux Erfahrungen, bin ja eher Spanien affin...

Ich habe zwei Flaschen 2009 Chateau Pontet Canet, welche ich in Kürze genießen möchte.
Meine Frage: sollte ich den Wein vorher dekantieren, wenn ja, welche Dauer wäre für den 2009 zu empfehlen?

Ihr merkt ich bin bei Bordeaux völlig unerfahren, ist im Grunde nicht mein Weinstil, muss jetzt aber sein

Thx i adv
RobertProbiertBordeaux

[lordbre]

Ich bräuchte mal die geballte Bordeaux Erfahrungen, bin ja eher Spanien affin...

Ich habe zwei Flaschen 2009 Chateau Pontet Canet, welche ich in Kürze genießen möchte.
Meine Frage: sollte ich den Wein vorher dekantieren, wenn ja, welche Dauer wäre für den 2009 zu empfehlen?

Ihr merkt ich bin bei Bordeaux völlig unerfahren, ist im Grunde nicht mein Weinstil, muss jetzt aber sein

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RobertProbiertBordeaux

Hi Robert,

der Wein ist bereits im Trinkfenster und natürlich wunderbar! Es schadet sicher nicht, ihn ca. 1 Stunde vorher in eine Karaffe zu füllen. Ob’s was bringt, sei mal dahingestellt. Schaden tut’s dem großen Wein sicher nicht.

Falls du noch Gesellschaft benötigst, gib Bescheid