Hab gestern Rippchen gemacht. Mein Metzger ist leider mehr so oldschool und hat nur klassische, dünne Spareribs. Sehr lecker, aber mein Rezept sah Babybackribs vor, also viel mehr Fleisch pro Soße. Das Ergebnis war sauscharf. Nichts für meine Kinder.
Nächstes Mal gehe ich hundert Meter weiter zu Metzger Beisser und gucke da, übernächstes Mal muss ich wohl online bestellen.
Trotzdem guter erster Versuch:
2020060906_Ribs_01.jpg
2020060906_Ribs_02.jpg
2020060906_Ribs_03.jpg
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Thema: Griller... Weber & Co. Part2
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10.07.2020, 09:52 #11PREMIUM MEMBER
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Geändert von Hix (10.07.2020 um 09:53 Uhr)
Schöne Grüße
Hendrik
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