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Geiler Tomahawk, Shorty

Bei Hieber in Grenzach seh ich mir die Dinger immer an, aber weil ich pro Person nur 1 kg Fleisch zollfrei in die Schweiz einführen darf, und der Knochen natürlich gewichtsmässig mitzählt, weiche ich meistens auf Entrecôte oder Rindsfilet aus
Lass dir den überstehenden Knochen doch absägen.