Zitat Zitat von MacLeon Beitrag anzeigen
Profis, ich brauche einen Tipp. Wir haben hier ein riesiges Hähnchen, etwa 2,2 kg, das später als BBC gegrillt werden soll. Mein Impuls ist, die Temperatur auf ca. 160 °C statt 180 °C einzustellen und etwas 2 h Zeit einzuplanen. Ist das richtig oder falsch?
Würde ich so testen. Sollte +/- so hin kommen ggf. die letzten 30 min mehr Power.