was gibt's heut bei euch zu essen...

[mask]

Bisschen Knoblauch, Prosciutto, Tomaten, Rosmarin und Wein



Dazu noch Ruccola, Sahne bzw Soja




Fertisch

Das schaut mal RICHTIG gut aus Michael

Gibts dazu ein Rezept, also ich meine mit exakten Mengenangaben, oder hast Du das einfach mal "frei Schnauze" gekocht ?

[Kiki Lamour]

Sowas?

Anhang 15378


Na sowas!

mijams...davon hätte ich gerne nen stück....

[ehemaliges mitglied]

Sowas?

kann den mal jemand sperren ?!

lass dir schmecken

[ehemaliges mitglied]

[Kiki Lamour]

boa, du frisst auch kleine kinder, wa?

[Navigator1337]

iiiihhhk

[natas78]

ahh, mangold

Da geh ich ab und zu mal mittags zum Business-Lunch.
Ist nicht schlecht der Laden.

[PCS]

mijams...davon hätte ich gerne nen stück....

Ist reserviert.

[tempesh]

ziemlich sicher wird heute abend der grill noch angeschmissen und dann gibts fleisch!

[hk72]

Mmhh da krieg ich Hunger!

[Barnabas]

Mmhh da krieg ich Hunger!

Das unterschreibe ich

[THX_Ultra]

Das schaut mal RICHTIG gut aus Michael

Gibts dazu ein Rezept, also ich meine mit exakten Mengenangaben, oder hast Du das einfach mal "frei Schnauze" gekocht ?

Wie fast immer bei Pasta einfach drauf losgekocht, aber ich versuchs mal

Paar Tropfen gutes Olivenöl in die Pfanne, dann eine zerdrückte, gerne auch gehackte Knoblauchzehe in die Pfanne und bei mittlerer Hitze kurz anbraten (30 sek oder so) dann den Prosciutto und den Rosmarin dazu, das dann ca 2-3 Minuten in der Pfanne lassen. Die cherrytomaten reinwerfen, Salzen, bisschen Zucker oder Honig (1 Teelöffel) dazu und mit einem guten Schuss Weisswein ablöschen.
Danach Sahne drauf - ca. 100ml oder je nach Laune auch mehr (bei uns gabs da soja cuisine) und aufkochen lassen. Pfeffern und kurz vorm Schluss nochmal etwas Weißwein dauf - nur dann bekommt es auch den "weinigen" Touch.

Zwischenzeitlich die Pasta kochen, sollte in etwa gleichzeitig fertig sein.
Ruccola erst am Schluss dazu (kann man auch weglasssen) und alles mischen und noch bisschen ziehen lassen damit sich die Pasta auch mit dem Aroma verbindet.
Guten Parmesan drauf und das sollte es gewesen sein, wenn ich mich recht erinnere

[ehemaliges mitglied]

und dann gibts fleisch![/IMG]

Wie ungesund. Bei mir gibt's

[Jane76]

Apfelstrudel, hab ja leider keine Steinpilze gefunden : (
Dafür als begleitgetränk Rosa Prosecco ; ) hoffentlich verbrennt der Strudel nicht, oder hab ich Salz statt Zucker genommen? Kann aber nicht sein, hab extra ne zuckerzimtmischung für den Strudel ; )
Momentan is der Strudel noch im Ofen! Die ersten frühäpfel aus dem Garten waren mit am Start! Der muss ja gut werden ; ) in zehn Minuten ist er fertig

[Jane76]

http://i1133.photobucket.com/albums/...r/14da960e.jpg

[mask]

Sehr geil

[Jane76]

Lecker, aber bissl sauer waren die Apfel vom Garten! Zimtzucker drüber u schon ist der strudel perfekt!

[peterrlx]

Sehr appetitanregend!

[mask]

Wie fast immer bei Pasta einfach drauf losgekocht, aber ich versuchs mal

Paar Tropfen gutes Olivenöl in die Pfanne, dann eine zerdrückte, gerne auch gehackte Knoblauchzehe in die Pfanne und bei mittlerer Hitze kurz anbraten (30 sek oder so) dann den Prosciutto und den Rosmarin dazu, das dann ca 2-3 Minuten in der Pfanne lassen. Die cherrytomaten reinwerfen, Salzen, bisschen Zucker oder Honig (1 Teelöffel) dazu und mit einem guten Schuss Weisswein ablöschen.
Danach Sahne drauf - ca. 100ml oder je nach Laune auch mehr (bei uns gabs da soja cuisine) und aufkochen lassen. Pfeffern und kurz vorm Schluss nochmal etwas Weißwein dauf - nur dann bekommt es auch den "weinigen" Touch.

Zwischenzeitlich die Pasta kochen, sollte in etwa gleichzeitig fertig sein.
Ruccola erst am Schluss dazu (kann man auch weglasssen) und alles mischen und noch bisschen ziehen lassen damit sich die Pasta auch mit dem Aroma verbindet.
Guten Parmesan drauf und das sollte es gewesen sein, wenn ich mich recht erinnere

So, war mal schnell mit meinem 5 Monate altem Sprössling einkaufen und hab alles besorgt.
Frau hat nach Anleitung RLX gekocht und das ist das Resulatat:



War meeega Lecker (deshalb auch nur schnell IPhone-Shot)

[THX_Ultra]

wunderbar - freut mich, dass es geschmeckt hat

Kochen muss man es ja trotzdem selber