Der Espresso-Thread

[Edmundo]

Mit Cappuccino ab 1500 Euro gehts los für Maschine und Mühle und Zubehör, nach oben offen.

[baja]

Silvia,
eine sehr interessante Maschine.
Ich suche demnächst auch einen neuen (alten) Espresso-Trecker für meine Küche.
Vielleicht kannst du noch ein paar Infos zur LaFaimac geben ...

[BJH]

http://cafe-kultur.de/collections/ac...bohnenbehalter
Gibt es aber nicht mehr in grün mit Bubbles anscheinend.

Wow, das ist mal ne Ansage. Sehr schön aber fast die Hälfte des Preises der Mühle ist mir dann doch too much.

Grün mit Bubbles ist ja auch reichlich oldschool

[Edmundo]

Grün hat den Vorteil, dass die Bohnen länger Frisch bleiben. Man soll die ja dunkel lagern. Außerdem ist glas einfacher zu reinigen und mehr lebensmittelecht geht auch nicht.

Und ja, die Maschine ist ja auch Oldschool. Ich finde das super. Bringt etwas Farbe in die Küche, ohne zu bunt zu wirken.

[BJH]

Der Behälter ist echt der Knaller. Scheint ja auch sehr edel gemacht und offenbar ist das der einzige Anbieter oder kennst du noch andere? Ich überlege ja schon ein wenig

[ducsudi]

Imho gab es die Behälter auch mal bei http://pasmarose.de, aber der Shop ist under Construction .

[Edmundo]

Imho ist pasmarose jetzt cafe-kultur und derselbe Laden. Ich meine ich hätte das mal irgendwo gelesen, aber nimm Gewähr.

[Edmundo]

Der Behälter ist echt der Knaller. Scheint ja auch sehr edel gemacht und offenbar ist das der einzige Anbieter oder kennst du noch andere? Ich überlege ja schon ein wenig

Wertet die Mühle absolut auf. Und hält ewig. Also imho eine absolute Empfehlung. Die Behälter hab es eine ganze Zeit lang nicht mehr und die haben die jetzt wieder in Kleinserie aufgelegt.

[BJH]

Wenn jetzt noch ein passender Deckel aus Edelstahl für den Trichter der Mini E / B dabei wäre, wäre es ne runde Sache.

[Koenig Kurt]

Wenn Du lieb fragst, macht er Dir einen Deckel aus Holz. Geht doch auch, oder?

[BJH]

Holz geht gar nicht. Da ist ja nix aus Holz an der Mühle. Und auch zu meinen Tampons würde es nicht passen. Die haben Griraffen aus schwarzem Bakelit.

[karon]

So, Mühle rennt. Einbau war easy. Mühle gleichzeitig noch einer Komplettreinigung unterzogen. Wobei die es nicht wirklich nötig hatte, denn die sah innen noch top aus. Aber mal etwas Kaffeemehl entfernen kann ja nicht schaden.

Die Mahlzeit hat sich in etwa halbiert - das hatte ich erwartet und wird ja auch überall berichtet. Wobei das krass ist, denn die Drehzahl etc. ändert sich ja nicht. im Grunde macht man die Mühle absichtlich mit anderen Mahlscheiben gegenüber der teureren SuperJolly langsamer. Irgendwie clever.

Ich habe dann erst mal 1kg guter ALDI-Bohnen durchgejagt ohne zu trinken Dann wieder den guten Roen rein und dann die Mühle wieder justiert.

Das Mahlgut ändert sich von der Konsistenz nicht. Geschmacklich merke ich aber eine Verbesserung. Ich habe nämlich neben dem Effekt der schnelleren Geschwindigkeit auch den Eindruck, dass der Cappuccino jetzt noch weicher geworden ist, etwas schokoladiger und süßlicher. Das werde ich mal beobachten.

Die 40 Euro für die Scheiben haben sich definitiv gelohnt.

Hi Elmar,
bevor ich jetzt Müll bestelle und alles hin und her schicken muss - Kannst Du mir bitte auch die Mahlscheiben bestellen, dann weiß ich, dass die Kiste auch läuft

Grüße Steffen

[Edmundo]

Und auch zu meinen Tampons würde es nicht passen. Die haben Griraffen aus schwarzem Bakelit.

Kannst Du mal ein Bild von Deinen Giraffen-Tampons einstellen?

[Edmundo]

Steffen: Folge dem Link:

Bei EspressoXXL.

[Koenig Kurt]

Holz geht gar nicht. Da ist ja nix aus Holz an der Mühle. Und auch zu meinen Tampons würde es nicht passen. Die haben Griraffen aus schwarzem Bakelit.

Verstehe. Holz ist ja auch reichlich old school, irgendwie.

Aber das erspart mir, dass ich extra eine Kamera ausleihen muss, weil du dann auch nicht an einem Foto interessiert sein wirst.

Danke dafür, sagt der
Kurt

[Edmundo]

Wenn Du auch Giraffen-Tampons hast, bin ich an einem Bild interessiert.

[Koenig Kurt]

Klar hab ich die. Werden aber gerade benutzt, und wer weiß, wo sich das Vieh wieder rumtreibt?

[AndreasL]

Bin etwas unsicher, was ich sagen soll: Her mit den Bildern oder too much information?

[BJH]

iPad Autokorrektur

Kurt, doch, zeig mal bitte. Kann mir nicht vorstellen, dass es gut aussieht, aber wer weiß.

Cheers

[BJH]

Also es ging um Tamper (nicht zu verwechseln mit Tempos) und Griffe.

Das erinnert mich daran, dass ich mal nen Kumpel per SMS fragte ob seine Kurzen Spinat mit Fischstäbchen mögen. Bei ihm kam an, ob die Jungs Primat mit Fischmehl mögen. Er hat dankend abgelehnt und war vorher noch mit den Kids bei Mc Donald's.