Der Espresso-Thread

[Thedas]

Henri, auch wenn ich nicht Thomas bin - danke für den Tip! Wir schmeckt der denn?

[Thedas]

Ich hab grad den hier drin... die Erdbeere schmeckt man wirklich raus

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[Sailking99]

Krass.
Das will ich auch.

Ich bin ja immer noch Fausto treu und hab gerade den Paradiso drinnen.
Den schätze ich ja sehr.

[JakeSteed]

BJH,
vielen Dank für den Input. Das mit der statischen Aufladung macht Sinn. Allerdings wär der Fausto dann der Einzige.
Trichter benutze ich als Abhilfe für das Problemchen. Für meine Low Budget Graef Mühle/Maschinen Kombo gabs da sogar ein offizielles Teil für ein paar Euro. Is recht fummelig, aber erfüllt seinen Zweck. Vielleicht nehme ich einfach mal wieder anderen Kaffee. Von Roen gibts auch nen monsooned malabar, der auch lecker is und nicht klumpt. Oder ich kauf doch noch ne gescheite Maschine bzw. ne gescheite Mühle. Für die Rocket Appartamento und ne Mazzer Mini wär hier grade so Platz

[BJH]

Hi Hubertus,

der eine Espresso macht das, der andere nicht. Habe bei meinem Espresso, den ich schon seit Jahren trinke, dieses Problem. Hab alles probiert mit dem Blech in meiner Mazzer, vergeblich. Mit dem Trichter ist jetzt Ruhe.

Ne gute Mühle ist Gold wert und ne Mazzer begleitet dich, wenn du keinen allzugroßen Mist damit baust, fast ein Leben lang.

[Submariner87]

Ich brauche mal Eure Meinung und Unterstützung.

Möchte mir auch eine Maschine zulegen. Schwanke noch zwischen der ECM Classika II und der Bezzera Magica S.

Welche würdet Ihr nehmen? Alternativ Vorschläge sind natürlich auch willkommen;-).

[axelk]

Da müsste man euer Trinkverhalten kennen...

Die ECM ist ein Einkreiser und die Bezzera eine Zweikreis-Maschine. Letzteres bedeutet, dass z.B. für einen Cappu nicht extra noch einmal der Dampfkessel hochgeheizt werden muss (um Mlich aufzuschäumen) wie bei einer Einkreis-Maschine.

Sollte das Augenmerk lediglich auf Espressi liegen, also sehr wenig oder keine Mlichkgetränke, passt eine Einkreismaschine auch prima.

[Edmundo]

Zu dem Preis würde ich keinen Einkreiser nehmen, da ist man mit ein wenig Aufpreis beim Zweikreiser.

[BJH]

Hi Axel,

wie Elmar schon sagt, würde ich nen Zweikreiser empfehlen. Zur Not, wenn dein Budget limitiert ist, ne junge Gebrauchte nehmen.

Und ganz ehrlich, ob du nun ne ECM, ne Bezzera, ne Rocket oder was auch immer nimmst, ist letztlich egal. Innen drin ist vom Prinzip das Gleiche. Mach dir auch Gedanken ob du so Spielereien wie PID etc. haben willst. Und ob du mit ner lauten, rumpelnden Vibrationspumpe leben kannst oder eher ne leise Rotationspumpe haben möchtest.

Wie hoch ist denn dein Budget?

Als Anhaltspunkt, ich habe grade ne 14 Monate junge Rocket Cellini Evo V2 für 1.150 EUR verkauft. LP der Maschine liegt unverhandelt irgendwo bei knapp 1.700 EUR.

Cheers

[axelk]

Hi BJH,

ich hab doch schon eine Maschine... bei mir tut's seit über 10 Jahren die Rancilio... Das Ding geht nicht kapputt
Wenn die mal die Grätsche macht, kommt eine Rocket...

[BJH]

Ups, vertan. Sorry. War für Submariner87 gedacht

[axelk]

Im Kaffee-Netz findet man auch immer sehr hilfreiche Threads dieser Art

[BJH]

Im Kaffee-Netz findet man auch immer sehr hilfreiche Threads dieser Art

Das würde ich grade nicht empfehlen. Je mehr man da liest, desto unsicherer wird man am Ende. Da wird so viel gelabert, aus jeder noch so kleinen Überlegung ne Wissenschaft gemacht, dass ich mich manchmal frage, ob es denen da noch um das eigentliche geht: der Genuss eines Espresso.

Ich hatte auch so nen Patienten, der wollte die Rocket meiner Schwester kaufen. Wir waren uns schon handelseinig, es ging nur noch um die Klärung der Übergabe bzw. des Transports. Dann kam er ums Eck, von wegen hätte gelesen, dass ne Bezzera, ne La Marzocco etc. und dass ne E61 Brühgruppe oder deren Derivate bla bla bla. Er sei sich jetzt unsicher, hatte aber vorher nur Nespresso getrunken etc. etc.

Nach drei wohlgemeinten Telefonaten in dem ich versucht habe ihn wieder ein wenig zu erden, habe ich den Deal dann abgesagt.

Manchmal ist es zielführender nicht in jedes Thema bis in das kleinste Schräubchen einzutauchen.

[Submariner87]

Besten Dank für die Rückmeldungen.
Also hauptsächlich werde ich damit Espresso machen.

Vom Budget möchte ich so um 1.800 ausgeben mit Mühle.

[BJH]

Da kommst du prima mit hin und kannst dir, wenn du dir auch vorstellen kannst gebraucht zu kaufen, nen erstklassiges Set-up hinstellen.

Die Rocket meiner Schwester (wie erwähnt 14 Monate jung und wie aus dem Ei gepellt) sowie die Mazzer Mini E B (nur ein Kilo Bohnen gemahlen) wechseln zusammen für 1.700 EUR den Besitzer.

[axelk]

Da ist das Kaffee-Netz bei Espressomaschinen-Beratung wie R-L-X bei (Rolex)-Uhren-Kaufberatung

[BJH]

Da ist das Kaffee-Netz bei Espressomaschinen-Beratung wie R-L-X bei (Rolex)-Uhren-Kaufberatung

Ich würde sagen schlimmer, viel schlimmer

[Thedas]

Wolfram, kann ich dir leider nicht sagen - war ein Geschenk. Müsste aber der hier sein.

[VielNois]

Wolfram, kann ich dir leider nicht sagen - war ein Geschenk. Müsste aber der hier sein.

Merci vielmals, gefällt mir sehr gut. Ich habe nur Bedenken, dass das helle Holz sehr bald sehr "used" aussehen wird.

[BJH]

Hallo zusammen,

hat hier jemand ne Rocket R58, oder Erfahrungen mit der Maschine, oder sonstwie ne klare, fundierte Meinung zu ihr?

THX
Bernd