Fusilli mit Orangen-Safran Soße

(f. 4 Pers.)
2 Schalotten, 3 Orangen, 1 EL Butter, 1-1,5 EL Mehl, 200g Schlagsahne, 4 Fäden Safran, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, rosa Pfefferbeeren

und eigentlich gehören noch Garnelen rein, hatte aber keine daheim

12 Riesengarnelen, 1 EL Öl zum Anbraten, 2 EL Sesamsaat, 1-2 EL geröstetes Sesamöl zum Würzen

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war superlecker