was gibt's heut bei euch zu essen...

[Barnabas]

Cheesecake:



Schönes Wochenende noch,
Kurt

Sieht Top aus Kurt! Aber ist das ein spezieller?! Aus was ist denn die Schicht zwischen dem Frischkäse und dem Boden?!

[Koenig Kurt]

Der schmeckt witzigerweise jedesmal ein wenig anders. Ich hab ihn bislang erst einmal gemacht - und die kleine Bäckerin ist gerade nicht da. Aber ich hab das Buch gefunden, also:

Füllung besteht aus:

Frischkäse, Ei, Eigelb, Zucker

Überzug: Sour Cream, Zucker und Vanillezucker

Boden: Vollkorn-Butterkekse, Butter, Zucker, Salz


Ich steh sonst nicht wirklich auf Kuchen, aber von dem könnte ich ein ganzes Blech essen.

EDIT: Und Du hast recht - normalerweise ist die Masse in der Mitte, also die Füllung, ganz homogen und glatt. keine Ahnung, warum die diesmal so locker erscheint.

[Barnabas]

Sieht auf jeden Fall lecker aus, ich könnte töten für guten Käsekuchen!!!

[Barnabas]

Mein Stamm Italiener hat endlich wieder auf!

[ehemaliges mitglied]

Ist definitiv kein Soßengeizer. Wünsche guten Appetit (gehabt zu haben)!

[Barnabas]

Nur auf Sonderbestellung, da ich die auch als Suppe löffeln könnte!

[Barnabas]

Rinderfilet mit Balsamicoschalotten

[Kiki Lamour]

Sieht spitze aus!!

[ehemaliges mitglied]

Sieht nicht so gut aus; dafür selbst gebrutzelt ... Rotbarschfilet, Rosmarinkartoffeln und Eisbergsalat auf der Terrasse:

[Herman]

Wär mir persönlich zu viel Rosmarin. Schaut aber sonst sehr gut aus

[Spacewalker]

Das Rosmarin hab ich gestern auch schon gesucht.

[ehemaliges mitglied]

Die wurden in Rosmarin geschwenkt. Wie schon mal gesagt: Ich koche gerne; nicht gut.

[AndreasS]

Wichtig ist, dass es schmeckt. Mir wären die Erpfl so auch lieber, also ohne Rosmarin auf dem Teller.

[Mr.Magoo]

Sieht super aus Darren!!

[Barnabas]

Scharf angemachtes Rindstatar!



Ich liebe die Schweiz!!!

[Barnabas]

Als Vorspeise perfekt frisches Carpacchio



Danach Kalbsschnitzel mit Somnertrüffel!





Danach zu viele GT's mit Freunden, ergo leider noch ein Bissle schlapp!

[Hypophyse]

Die Sau am Schopf gepackt ...



... und mit Ajvar und Salat garniert. Fertig.

[Curator]

Sehr fein, Markus!

Ich liebe Tatar... Wo wart Ihr unterwegs?

[Barnabas]

Sehr fein, Markus!

Ich liebe Tatar... Wo wart Ihr unterwegs?

Tatar war in der Rotisserie des Storchen..

[Barnabas]

Und auch heute Mittag gab es als kleinen Snack ein Rindertatar!