griller... weber & co.

**Ombel** · 19.06.2016, 19:43

Kenne das nur zu gut! Hier Spareribs...

**JoeBlack1822** · 19.06.2016, 19:52

Ticktack: sehr schöner Aufbau

Oli: die Spare-Ribs sehen super aus

**Sub5** · 19.06.2016, 22:44

Hi

Zum Summit Charcoal

Listenpreis ist leider etwas unsportlich und dem Internet zu entnehmen. Aber hier ist daraus Spielraum nach unten. Darüberhinaus ist Anlieferung, Aufbau und ein Weber Grillseminar dabei.

Grundsätzlich ist das Teil riesig und wirklich sehr nett gemacht, alles satt und solide und sehr schön anzusehen. Kein Vergleich mit dem normalen Kugelgrill.

Habe gestern mal Rippchen gesmoked. Was bemerkenswert ist, wie leicht sich die Temperatur auf niedrigem Niveau einregeln lässt, und wie konstant sie über lange Zeit ohne jegliches zutun bestehen bleibt. Hier ist wirklich nicht zu viel versprochen.
Ob das den Preis rechtfertigt kann man sicher diskutieren. Für mich musste er einfach jetzt her zumal ich neben der Gasgrillerei auch wieder mal am echten Feuer grillen wollte und mich auch mehr dem low-slow smoken widmen will. Und das Teil soll ja alles am Feuer können. Direkt, indirekt und smoken.
So nett der Genesis auch ist; selbst mit einem einzelnen Brenner ist es ohne Tricks nicht möglich niedrige Temperaturen (110-120 Grad) zu halten. Ging immer in die Höhe.

Nichts desto trotz war es gestern nur ein Teilerfolg. Habe mich erstens bei der Holzmenge fürs smoken verschätzt wodurch die Rippchen einigermaßen intensiv wurden;-) Ausserdem waren 3,5 Stunden bei 110-120 einfach zu kurz, das die Rippchen vom Fleisch fallen....

Liebe Grüsse

thomas

**Lapua 338** · 20.06.2016, 20:27

Zitat von Sub5

Hi

Zum Summit Charcoal

Listenpreis ist leider etwas unsportlich und dem Internet zu entnehmen. Aber hier ist daraus Spielraum nach unten. Darüberhinaus ist Anlieferung, Aufbau und ein Weber Grillseminar dabei.

Grundsätzlich ist das Teil riesig und wirklich sehr nett gemacht, alles satt und solide und sehr schön anzusehen. Kein Vergleich mit dem normalen Kugelgrill.

Habe gestern mal Rippchen gesmoked. Was bemerkenswert ist, wie leicht sich die Temperatur auf niedrigem Niveau einregeln lässt, und wie konstant sie über lange Zeit ohne jegliches zutun bestehen bleibt. Hier ist wirklich nicht zu viel versprochen.
Ob das den Preis rechtfertigt kann man sicher diskutieren. Für mich musste er einfach jetzt her zumal ich neben der Gasgrillerei auch wieder mal am echten Feuer grillen wollte und mich auch mehr dem low-slow smoken widmen will. Und das Teil soll ja alles am Feuer können. Direkt, indirekt und smoken.
So nett der Genesis auch ist; selbst mit einem einzelnen Brenner ist es ohne Tricks nicht möglich niedrige Temperaturen (110-120 Grad) zu halten. Ging immer in die Höhe.

Nichts desto trotz war es gestern nur ein Teilerfolg. Habe mich erstens bei der Holzmenge fürs smoken verschätzt wodurch die Rippchen einigermaßen intensiv wurden;-) Ausserdem waren 3,5 Stunden bei 110-120 einfach zu kurz, das die Rippchen vom Fleisch fallen....

Liebe Grüsse

thomas

Viel Spaß mit diesem exklusiven "Grillsportgerät"
So oft wird man diesen Grill auch nicht in der freien Wildbahn sehen, sollen ja nur 1000 für den europäischen Markt vorgesehen sein!

**lachender** · 20.06.2016, 20:32

Oli geile Sparerips

**Sub5** · 20.06.2016, 20:41

Hier noch ein Bild

Liebe Grüsse

Thomas

**Sub5** · 20.06.2016, 20:54

Zitat von Lapua 338

Viel Spaß mit diesem exklusiven "Grillsportgerät"
So oft wird man diesen Grill auch nicht in der freien Wildbahn sehen, sollen ja nur 1000 für den europäischen Markt vorgesehen sein!

Ob die den nur für diese Stückzahl gebastelt haben bezweifle ich mal.......
Das wird wohl eher eine Strategie sein um die armen early adopter und must haves wie mich zu animieren. Denke die 1000 Stück gelten für heuer und nächstes Jahr wird die Geschichte neu geschrieben...
Das war mit den kleinen bunten Gasgrills genau so. Ein Jahr limitiert, dannach Stapeln in allen Shops.
Und ich würde mich mal wundern ob die 1000 Kisten zu diesem Preis loswerden;-)
Es bleibt nun mal ein Kugelgriller, wenn auch ein sehr sehr netter.

Nächste Jahr gibt es die Kiste sicher auch als Grillstation, die derzeit ja nicht nach Europa geliefert wird. Wäre aber für mich zu groß.

Liebe Grüsse

Thomas

**Ombel** · 20.06.2016, 21:00

Zitat von lachender

Oli geile Sparerips

Danke, Pascal!

**Lapua 338** · 20.06.2016, 21:02

Zitat von Sub5

Ob die den nur für diese Stückzahl gebastelt haben bezweifle ich mal.......
Das wird wohl eher eine Strategie sein um die armen early adopter und must haves wie mich zu animieren. Denke die 1000 Stück gelten für heuer und nächstes Jahr wird die Geschichte neu geschrieben...
Das war mit den kleinen bunten Gasgrills genau so. Ein Jahr limitiert, dannach Stapeln in allen Shops.
Und ich würde mich mal wundern ob die 1000 Kisten zu diesem Preis loswerden;-)
Es bleibt nun mal ein Kugelgriller, wenn auch ein sehr sehr netter.

Nächste Jahr gibt es die Kiste sicher auch als Grillstation, die derzeit ja nicht nach Europa geliefert wird. Wäre aber für mich zu groß.

Liebe Grüsse

Thomas

Ist ja jetzt schon ein Riese was die Grillfläche mit einem Durchmesser von 60cm betrifft.
Wenn, dann hole ich ihn mir in den Staaten! Aber erst nächstes Jahr!

**Ombel** · 20.06.2016, 21:04

Als Grillstation, könnte mich das Teil sicher angehen, mal schauen... Wobei ich das Konzept schon heute, als sehr geil empfinde!

**Lapua 338** · 20.06.2016, 21:09

Zitat von Ombel

Als Grillstation, könnte mich das Teil sicher angehen, mal schauen... Wobei ich das Konzept schon heute, als sehr geil empfinde!

Als ich ihn das erste mal sah war ich sehr angetan. Hab dann erst mal geschluckt als ich vom Preis hörte!

**Ombel** · 20.06.2016, 21:20

Ja, das ging mir irgendwie ähnlich...

**JoeBlack1822** · 20.06.2016, 21:25

Der Summit-Charcoal ist was für echte Enthusiasten.
Ich persönlich würde für den aufgerufenen Preis immer einen Genesis-Gaser vorziehen.
Aber da wird eine andere Zielgruppe angesprochen.

**Sub5** · 20.06.2016, 21:58

Zitat von JoeBlack1822

Der Summit-Charcoal ist was für echte Enthusiasten.
Ich persönlich würde für den aufgerufenen Preis immer einen Genesis-Gaser vorziehen.
Aber da wird eine andere Zielgruppe angesprochen.

Verstehe ich grundsätzlich. Habe den Genesis seit ca 2 Jahren. Nur der ersetzt kein Feuer machen....
Aber wie gesagt, die Rippeln, die ich mit Gas eigentlich ganz gut hinbekomme, habe ich mit Kohle mehr oder minder versemmelt.....

Liebe Grüsse

Thomas

**Sub5** · 20.06.2016, 22:10

Zitat von Ombel

Als Grillstation, könnte mich das Teil sicher angehen, mal schauen... Wobei ich das Konzept schon heute, als sehr geil empfinde!

Ich fand die Station in den Videos auch sehr nett. Aber der Griller alleine ist an sich schon wirklich sehr groß und mit dem Tisch wahrscheinlich riesig.
Und der wird es noch mal um 500+ anheben. Zumindest ist es in den USA so.

Liebe Grüsse

Thomas

**Ombel** · 20.06.2016, 22:32

Ich switch zwischen Gas und Kohle hin und her... Egal, ich behalte den einfach mal im Auge!

**Thom_257** · 21.06.2016, 12:28

Kann Jemand was zur Qualität von Napoleon sagen? Ich möchte den Umstieg vom Weber S320 Edelstahl auf den Napoleon P500 wagen, wegen Sizzlezone und Drehspieß.
Der nächste Händler ist sehr weit weg und mich würde das Thema Aufbaubarkeit und Verarbeitung im Vergleich zum Weber interessieren.
Zähle auf Euch...
Thomas

**JoeBlack1822** · 21.06.2016, 12:45

Thomas, das mit der Sizzle-Zone würde ich mir gut überlegen.
Ich habe schon viele youtube-Videos gesehen und das kleinste herabtropfende Fett führt zu einem Inferno auf der Zone.
Daher ist es beim Beefer ja zum Beispiel anders rum aufgebaut.

Grundsätzlich ist Napoleon eine sehr gute Marke, die ungefähr auf einem Niveau mit Weber sein sollte.

**Uhromat** · 21.06.2016, 20:44

habe lange zwischen Weber und Napoleon überlegt und mich für den Napoleon entschieden. Weber ist unbestritten die Prestigeträchtigere Marke (bisschen wie Rolex/Omega ...), aber ich fand beim Napoleon bekommt man mehr Grill fürs Geld.

Habs nicht bereut.

LG Peter