griller... weber & co.

[buchfuchs1]

Hach, Gasgriller, seltsames Volk.

[Ombel]

Hm, ich würde es vielleicht vom Grillgut abhängig machen.. bei allem was ordentlich "Aussaftet" wie zb Bauchfleisch, die Spitzen nach oben, bei Steaks, Gemüse usw die Spitzen nach unten

Hach, wie gut das ich nur nen Q habe

[ehemaliges mitglied]

Auch wenn ich zu dem Thread nicht viel beitragen kann, vielleicht kennt der ein oder andere diese Seite ja noch nicht:


http://bbqpit.de

[mws]

Danke für den Link

[RacingTurtles]

Hach, Gasgriller, seltsames Volk.

Dirk, das habe ich auch gedacht

[quantum700]

Breite Seite nach oben, spitze nach unten. Isso.

Danke Jungs. Habe es sofort umgedreht.
Mal sehen ob ich was merke.

Übrigens habe ich auch noch einen Holzkohlegrill. Denn originale Thüringer Rostbratwürste schmecken nur so authentisch.

[Cosmic]

Auch wenn ich zu dem Thread nicht viel beitragen kann, vielleicht kennt der ein oder andere diese Seite ja noch nicht:


http://bbqpit.de

Stimmt ja, Joe, Du isst immer nur mitgebrachte Burger - vom Schachtel-Wirt!

Merci für den Link, mein Bester.

Benutzt jemand diese Pattypresse? Taugt die was? Oben rechts in der Verpackung ist der dazugehörige Schraubgriff, falls man das nicht gut erkennen kann...

[ehemaliges mitglied]

Mahlzeit:

[Subdate300]

Heute gibts Burger...

[MacLeon]

Auch find ich jetzt, daß die Preise keinen Stunt erfordern. Für knapp 900,- ein No-Name Teil kaufen? Da leg ich 1-2 Hunderter drauf und hab was von ner Marke, von der ich weiß, daß sie in 2 Jahren auch noch am Markt ist.

+1

wer billig kauft zahlt doppelt...

Selbst mein supersparsamer Arbeitskollege hat's mittlerweile verstanden. Sein Schnäppchengrill von Burny war ihm innerhalb von vier Jahren kaputtgerostet. Jetzt hat er auch einen Weber.

[M.Soleil]

Wer kennt diesen Grill? Hat jemand Erfahrungen?!

http://www.monolith-grill.de/

[MacLeon]

Ich habe einen, Stefan. Was willst Du wissen?

[ehemaliges mitglied]

Stimmt ja, Joe, Du isst immer nur mitgebrachte Burger - vom Schachtel-Wirt!

Merci für den Link, mein Bester.

Benutzt jemand diese Pattypresse? Taugt die was? Oben rechts in der Verpackung ist der dazugehörige Schraubgriff, falls man das nicht gut erkennen kann...

Ich hab ne Juice Lucy und bin damit sehr zufrieden

[PCS]

Wer kennt diesen Grill? Hat jemand Erfahrungen?!

http://www.monolith-grill.de/

Ah. Gestern auch Kabel1 geschaut?

[moritz]

Ah. Gestern auch Kabel1 geschaut?

kurz Off Topic: Ja, ich auch. Der Rose hat Geschmack, schöne Jacke von meiner Lieblingsmarke Stone Island angehabt

Die Grills sind der Hammer, bei einer Vorführung erlebt. Tolle Hitzeentwicklung...Aber auch stolzer Kurs für die Dinger.....

[MacLeon]

Die Monolith-Grills sind toll. Die Teile sind für die Ewigkeit gebaut, alle Beschläge und das Gestell sind aus Edelstahl, rosten kann da nichts. Das Deckelventil ist aus fettem Gusseisen, das allenfalls Flugrost ansetzt. Verglichen mit dem Big Green Egg ist der Mono noch vergleichsweise günstig. Man kann auf eBay wohl auch wesentlich günstigere Eier finden, wenn man zu Kompromissen bereit ist und, was laut einschlägigen Berichten häufiger mal passiert, keine Scheu hat, mit den Vertreibern über den Austausch von defekten Teilen zu diskutieren.

Ich benutze meinen Monolith für alles, was geräuchert werden soll und alles, was länger als eine Stunde auf dem Grill bleiben muss. Man kann mit dem Monolith auch sehr heiß gehen (400 Grad oder so) und Pizza und dergleichen machen, aber dafür finde ich einen Gasgrill praktischer.

Wichtig ist, eine wirklich hochwertige Kohle zu verwenden. Große Brocken, ordentlich durchgeköhlert. Briketts sind ein No-go. Und Anzünden am besten ohne Chemie. Ich habe einen Anzündföhn, der funktioniert hervorragend.

[BeepBeepImAJeep]

Genau Marcus, perfekt beschrieben.
Neben dem Monolith gibt es noch das Big Green Egg und als zweite ernstzunehmende Konkurrenz auch noch den Grill Dome.
So einen nutze ich, das Ding sieht so aus:

IMG_2638.jpg

Der Mono ist der günstige der 3 hochwertigen Hersteller. Ich habe mich damals für den Grill Dome entschieden, da die Keramik noch dicker ist und besonders das Nest (der fahrbare Untersatz) noch deutlich hochwertiger verarbeitet ist wie bei den beiden Mitbewerbern. Das Ding wiegt übrigens gute 100 Kilo

[BeepBeepImAJeep]

Hier noch eine Totale und ein Bild, wo man die Dicke der Keramik erkennen kann:

DSCN1684.jpg


DSCN1715.jpg

Das Ding macht echt Spaß.

[Nevermind]

Mahlzeit:

Besten Dank für´s Video Martin

...die Beer Can Bacon Burger muß ich direkt ausprobieren

[moritz]

Ok, sorry, meine Erfahrung bezog sich in der Tat auf das Big Green Egg, da habe ich mich vertan...

Der schaut aber auch echt gut aus.