griller... weber & co.

[Gertschi]

Du hast vollkommen recht: Grillee sind zum Grillen und nicht zum Putzen. Allerdings wenn das Ding mind. 2 / Woche in Verwendung ist, schadet es nicht, einmal in der Saison den Griller zu Putzen (und nicht nur durch Pyrolyse den Rest wegzubrennen). Viel Fett sammelt sich ja auch in Auffangschale und um einen Fettbrand vorzubeugen macht ein jährlicher Grossputz Sinn.

Ich gebe die Falvour-Bars in den Geschirrspüler. Die Auffangschale und den inneren Teil des Grillers (Nicht die Brenner!!!) reinige ich mit Backofenreiniger. Bis jetzt (3. Saison) habe ich den Rost nur durch wegbrennen "sauber" gehalten. Diesmal kam der Rost auch im Geschirrspüler.

[buchfuchs1]

Ich kärcher meinen Performer ein paar Mal im jahr.
Rost mit der Weber-Drahtbürste, sonst nur durch Hitze.

[pemi]

Danke. Aber den gusseisernen Rost in den Geschirrspüler - ist das nicht sogar "verboten"? Bars in den Spüler mache ich dann auch, Auffangschale abkratzen und mit Backofenspray ist sehr gut. Die Flammrohre wische ich einfach nur feucht ab, denke ich. Das Webergehäuse mit weichem Tuch und Spüli, damit es wieder blinkt. Warmhalterost abkratzen und Geschirrspüler.

Liest sich ausreichend ...

[JoeBlack1822]

Pemi, der Gertschi hat in seinem Summit ein anderen Rost.
Gusseisen würde ich auch nicht in den Geschirrspüler tun, aber die Edelstahl vom Summit schon.
Die Gusseisernen einfach ausbrennen, abbürsten und einölen!

[pemi]

okay. Gretchenfrage: kommt beim Gusseisen die spitze Seite nach oben oder die flache? Klar, beide grillen das Fleisch - aber welche Seite ist die von Weber bedachte?

[JoeBlack1822]

Beim Spirit 2012er-Modell war werksseitig die Spitze nach oben.
Nach dem Facelift war dann die flache Seite oben.
Also: sei einfach Du selbst
Ich habe beides ausprobiert. Beides OK.
Je nachdem, welches Branding Du bevorzugst.

[Gertschi]

Richtig! Hängt einzig und alleine vom gewünschten branding ab.

[Big Ben]

Heute gibt es Ente auf der 57er Kugel am Elektrodrehspieß

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[ehemaliges Mitglied]

Meine erste Grill Wintersaison steht vor der Tür.
Möchte dieses Jahr mal draußen wenn Schnee liegt mit Holzkohle grillen, bin gespannt ob alles klappt.
Bestimmt eine witzige Erfahrung, draußen bei Schnee und Glühwein zu grillen

[JoeBlack1822]

...draußen bei Schnee und Glühwein zu grillen

Das sind für mich die einzigen Gelegenheiten, mal den Seitenkocher zu benutzen

[Gertschi]

Das Buch kannte ich noch garnicht! Gibt's dafür eine Kaufempfehlung?

[ehemaliges Mitglied]

Das Buch kannte ich noch garnicht! Gibt's dafür eine Kaufempfehlung?

von mir definitiv!
Wirklich nett geschrieben und coole Rezepte!

[Gertschi]

von mir definitiv!
Wirklich nett geschrieben und coole Rezepte!

Danke! Ist bestellt.

[Big Ben]

Noch ca. 1 1/2 Stunden

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[Big Ben]

Wird langsam

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[uhrlaubeer]

update?

[Big Ben]

Sieht auf dem Bild dunkler aus als sie war


Aktuell Fressnarkose auf dem Sofa

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[SeniorFrank]

Habe meinen Q220 auf der Dachterrasse stehen. Hab ihn im Winter eigentlich immer reingeholt, aber irgendwie hätte ich gerne die Möglichkeit mal kurzfristig zu grillen. Kann man das Teil auch draußen stehen lassen inkl. angeschlossener Gasflasche? Abgedeckt ist und steht an einer Wand, aber von oben ist er frei und Wind und Wetter ausgesetzt.

Danke für Tipps.

[JoeBlack1822]

Klar geht das, Frank.
Wenn da die Weber-Schutzhülle drüber ist, ist das kein Problem!
Gasflasche einfach dran lassen.

[MacLeon]

An einem Q ist nicht viel, was kaputt gehen kann. Haube drüber sollte reichen.