Der Rotwein-Thread

[pelue]

Den hab ich bei der Weinhandlung Volkhardt in München-Pasing gekauft (gehören zum Bayerischen Hof).

http://www.bayerischerhof.de/de/wein...ebr-volkhardt/

[marcolino]

Danke. Wie ist der Pinot denn, Empfehlung ?

Grüße

[pelue]

Puh, meine Frau ist total begeistert, mir ist er fast zu komplex.
Muss gut temperiert sein, zuerst war er zu kalt.
Definitiv für einen deutschen Rotwein was besonderes.
Die halbe Flasche ist noch da, werde sehen, ob ich mich heute Abend an ihn "rantrinken" kann.
Auf Anhieb ist er für knapp 30 Euro ned so mein Geschmack. Zu herb.

[marcolino]

Danke, Peter - werde ich probieren, taste mich ja so ein bisschen an die Burgunder ran und in Deutschland gibt es ja hervorragende Sachen, aber er ist der erste mir bekannte, der strikt nach Burgundermaßstäben arbeitet, auch wenn er wahrscheinlich keine Piece von dem bekannten Fassbauer Francois Freres bekommt...auch ein interessantes Thema das mit den Fässern...

Er kommt ja aus Malterdingen, da kommen die klasse Pinots her vom Huber... Aber der Burkhart hier ist leider schwer zu bekommen...ich werde berichten...

Grüße

[tigertom]

Gute Pinots soll's angeblich auch bei Romanée Conti geben

[marcolino]

Hi Tom,

habe ich auch gehört...hatte (noch) nicht die Ehre. Du? Und wenn ja, besonders, wie ein 1989er HB?

Gruß

[tigertom]

Ja, ich hatte einmal die Ehre: bei einem englischen Weinfreund durfte ich einen 1990er Grands Échézeaux kosten. Ich hatte vorher immer nur so "harmlose" Burgunder getrunken, konnte mir nicht vorstellen, dass mich die jemals interessieren würden.

Was soll ich sagen? FINGER WEG, das Zeug macht süchtig - und arm!

[marcolino]

Da ist meine Schmerzgrenze defintiv überschritten, von daher bin ich nicht in Gefahr, höchstens bei einem Tasting...und bei meinem nächsten im November, habe gerade mal nachgeschaut, ist ein RC dabei...

[marcolino]

Heute zur Feier des Tages, der sehr anstrengend war, mal was Feines aus dem Burgund aus 2005...im Mund dunkle Früchte vor allem Kirsche und dann ein seeehr langer Nachhall von Himbeeren, ein sehr feiner und eleganter Wein, der sicher die nächsten 10 Jahre noch voll da ist...
Ansonsten braucht man zu Rousseau nicht wirklich viel Worte verlieren...

Prosit

[Barnabas]

Ein erstes großartiges Geburtstags Geschenk bekommen

[ehemaliges mitglied]

So wie wir dich kennen, ist dieses System für dich total überflüssig

Trotzdem ein tolles Geschenk.

Gruß

Thomas

Nachträglich alles Gute.

[Barnabas]

Das führt eher dazu, dass ich mir noch hochwertigere Weine gönne

[Fluzzwupp]

Bin mal auf Deine Erfahrungen gespannt.

[marcolino]

Hallo Markus,

bin mal gespannt, was Du sagst. Ich habe schon den zweiten, weil ich das mit den Kapseln nicht auf die Reihe bekomme.
Manchmal geht beim Reindrehen mehr raus, als es soll...Ist das schon die Version 2? Habe da die Tage eine Email bekommen zu Vers. 2.0...

Grüße

Marc

[meldestelle]

Monte Real de Familia 2008 --- Rioja

[Barnabas]

Hallo Markus,

bin mal gespannt, was Du sagst. Ich habe schon den zweiten, weil ich das mit den Kapseln nicht auf die Reihe bekomme.
Manchmal geht beim Reindrehen mehr raus, als es soll...Ist das schon die Version 2? Habe da die Tage eine Email bekommen zu Vers. 2.0...

Grüße

Marc

Gute Frage,

Hab es noch nicht ausgepackt..

Wollte morgen mal einen guten Südafrikaner testen

[marcolino]

Was Du heute kannst besorgen, verschiebe nicht auf morgen

Ich bitte dann um einen Bericht!
Danke.

Grüße

[marcolino]

Und dafür liebe ich den Coravin trotz meiner Probleme, die ich habe... ich werde heute mal diese Flasche anpieksen und wenn ich meine der muss noch, dann lege ich ihn einfach wieder schlafen...

Übrigens eine interessante Geschichte hinter dem Chateau...

https://www.youtube.com/watch?v=lxgHGsa1s9M

Grüße

[marcolino]

So, habe mich spontan umentschieden, nachdem ich recherchiert habe, dass er noch ein bisserl liegen kann...dann mag ich ihn auch nicht anpieksen...


Der hier ist defintiv auf dem Höhepunkt...bin mal sehr gespannt. Hatte schon mal einen Traumhaften 90er...

[marcolino]

WOW, das war die richtige Entscheidung, das ist ein Träumchen (der LB)... und noch so vital nach 30 Jahren, die Farbe verrät es...heller Rand...