Griller... Weber & Co. Part2

[bernie1978]

Geil Marcel. Fotos sind wie aus dem Kochbuch!

[Muellema]

bei den Bilder hatte ich tatkräftige Unterstützung. Schon krass was ein Iphone 11 Pro in der Hand von Laien an Bildern abliefert

[_huudi]

Gestern haben wir mal den Pizzastein ausprobiert.
Hat sehr gut geschmeckt. Den Trick, wie man die Pizza vom Schieber auf den Stein bekommt habe ich noch nicht herausbekommen. Meine Hände waren bis die Pizza auf dem Stein war auch schon fast gar ^^

Ich warte hier gerne auf Eure Tipps.

Bei der Teigzubereitung hat die Küche etwas "gelitten" :-)


Noch im Rohzustand


Auf dem Grill


Und nach knapp 5-6 Minuten endlich auf dem Teller

[Muellema]

sieht doch gut aus... und die durchgegarten Finger sind vielleicht als krosse Häppchen zu gebrauchen

Wir legen immer eine Lage Backpapier unter und legen die Pizza zunächst mit Papier auf den Stein. Nach 30 Sekunden ist der Boden angebacken und das Papier kommt weg

[_huudi]

Danke für den Tipp. Das versuche ich beim nächsten Mal

[2305]

Ich warte hier gerne auf Eure Tipps.

Ordentlich Mehl auf den Schieber, abklopfen, so dass nur eine dünne Schicht auf dem Schieber verbleibt, mit zwei Schwüngen unter die belegte Pizza schieben und dann fix auf den Stein bringen mit zwei Schwüngen...

[ReneS]

Mit einer Mischung aus Pizzamehl und Hartweizengries geht das ganz einfach.

[Calimero]

Heute ein Potpourri vom Rind!

E0D984FC-9892-4E16-B096-DE4E95560C6B.jpg

[Ombel]

Mit einer Mischung aus Pizzamehl und Hartweizengries geht das ganz einfach.

Genau, Hartweizengries ist hier das Zauberwort

[Sailking99]

about last night...

Gazpacho mit Garnelenspieß

Anhang 243451Anhang 243452

Salat mit gegrillter Wassermelone und Tintenfisch sous-vide/gegrillt

Anhang 243453

gekräuterte Dorade mit Hasselback Kartoffeln

Anhang 243454Anhang 243455

Holunder-Joghurt Kuchen mit Erbeeren (nicht gegrillt)

Anhang 243456

Das sieht alles toll aus.
Kann ich bitte das Gazpacho Repzept haben?
Das würde ich gerne mal probieren.

[Daniel200]

Heute auch das erste Mal Pizza gemacht…

4590E154-BFA9-4C68-86CA-1903A624EB56.jpg

AD3F68FE-A488-4FA1-8287-8C79883D2A9A.jpg

AC49B48D-03D8-459F-8BA4-0EAFF15C4BE3.jpg

83BE0ED1-4D70-4C27-9FFE-0FE20D5BA435.jpg

92A96BE8-6C7B-4EFD-B470-A1613F571743.jpg

6F6A23B4-C201-46A1-A1E0-B9586F573E8D.jpg

[mask]

Hat sich von euch schon jemand mal mit dem G32 aus dem Hause Otto Wilde beschäftigt?
Das könnte man nächster werden, ich finde das Teil sehr ansprechend. War ja bislang immer Weber, aber der gefällt mir verdammt

Hier ist das Teil :
https://youtu.be/y1rYx2lYXcc

[RacingTurtles]

Ich habe einen bestellt

[tigertom]

Geiler Scheizz!

[hadi]

Ich auch, den Connected - bin aber noch nicht ganz sicher, bis 13.06. kann man ja noch aussteigen.

Die Wertigkeit und Leistung könnten in dieser Preisklasse vorerst einzigartig sein, dazu das modulare System, in Verbindung mit "Smart" - klingt schon verdammt vielversprechend.
Aber das Risiko bleibt ein nicht zu vernachlässigender Punkt - habe zwar wenig Bedenken, dass die "Belohnungen" ausgeliefert werden, aber langfristig den "Big Playern", wie Weber, Napoleon, Broilking, usw., Paroli zu bieten, bedarf schon erheblicher Finanzkraft.

Was also, wenn die Firma in 1 bis 2 Jahren schlappmachen würde und keine Ersatzteile verfügbar sind? Lebenslange Garantie ist toll, aber bei Geräten der ersten Serien kann schon mal was schiefgehen, da hilft dieses Versprechen dann auch nix.

Mal sehen, sind ja noch ein paar Tage hin...

[buchfuchs1]

Ich schau mir das bei dir mal an, Hadi.

[hadi]

Davon ab, jederzeit willkommen!

[Hans E.]

Den Pfingstsonntag genutzt, um den bereits im letzten Herbst gekauften Grill endlich mal aufzubauen

Napoleon.jpg

[buchfuchs1]

Riesig

[hadi]

665er, Hans?