Griller... Weber & Co. Part2

[Soeckefeld]

ich brenne den Schmodder ab und bürste / kratze kräftig durch,

[pemi]

Danke, said and done. Und die Bars, wie macht Ihr die sauber? An manchen scheint Rost zu sein ... weiß sind sie dazu.

[Edmundo]

Jetzt gib mal Gasgrill reinigen bei YouTube ein. So schwer ist das nicht,

Und bei Rost an den Bars ist alles gut, wenn sie Löcher haben Kauf neue aus Edelstahl.

[pemi]

eeehhh ... wofür ist ein Forum da? Bei YT, Google, Bing & Co. hab ich natürlich schon recherchiert.

[Edmundo]

eeehhh ... wofür ist ein Forum da? Bei YT, Google, Bing & Co. hab ich natürlich schon recherchiert.

Naja, etwas Eigeninitiative kann man ja an den Tag legen. Man muss ja auch nicht alles vorgekaut bekommen. Dann kannst Du auch konkrete Fragen stellen, dann kann man ja auch viel besser helfen.

[pemi]

Naja, etwas Eigeninitiative kann man ja an den Tag legen. Man muss ja auch nicht alles vorgekaut bekommen. Dann kannst Du auch konkrete Fragen stellen, dann kann man ja auch viel besser helfen.

Mein Abschluss: Natürlich habe ich vorab "recherchiert". Trotzdem sind mir "bekannte User" mit ihren Erfahrungswerten lieber ... Daher: Danke
Konkrete Frage: Wie sehen Eure Bars aus?

[Ombel]

Erklärend weil, da liegt nicht mein Fleisch drauf!

[Ombel]

Ganz ehrlich? Wenn es dich und/oder deine Gäste stört, kauf gleich alles in Edelstahl, kostet nur nen schmalen Taler.

[mask]

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Heute das erste mal den Drehspieß vom Genesis ausprobiert und Hähnchen gemacht.

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[t1mbo]

Lecker.

Und gibts was spezielles zu beachten?
Das Teil liegt bei mir auch noch im Keller und wartet auf den Einbau.

[Babba]

Ich wurde zwar nicht gefragt, habe das Teil aber an meinem Sprit schon ausprobiert. Zu beachten gibt es eigentlich nix spezielles:
Grillgut richtig befestigen, Temperatur nicht zu hoch und einpinseln nicht vergessen.

[Ombel]

Fange an mit an einem Hähnchen gehe weiter über eine Tomatensuppe zum Ziel der Porchetta

(Verdammt, ich bin noch voll im DOT Modus )

[Ombel]

Wenn es der original Weber ist, empfehle ich noch einen weiteren Satz von den Fleischklammer/ Nadeln (Besser sind die Vierer anstelle der Zweier!)

[Ombel]

Rostig? Dreckig? Mir egal!

[mask]

Hat Spaß gemacht. Was mich etwas ärgert ist jedoch der mangelnde Platz unter dem Spieß. Ich konnte nicht mal ein flaches Backblech mit Kartoffeln auf die flavour bars stellen, sondern musste selbige ebenfalls entnehmen. So stand dann das Blech direkt auf den Brennern.
Nicht optimal.

Hat jemand einen tip ?

[Ombel]

Merkwürdig, wie groß war denn dein Vogel und warum stellst die Kartoffel nicht einfach auf die freie Grillfläche?

[mask]

Auf die Grillfläche ? Ich nehme doch die Roste raus. Sonst passt doch gar nichts auf den Spieß

[Ombel]

Ja doch, davor passt nichts mehr hin?
Die Kartoffel haben doch eine andere Garzeit wie der Vogel und das abtropfende Fett mag doch auch nicht jeder, vielleicht passt das Verhältnis einfach nicht zueinander, ggf. macht da die Kartoffeln vorzugaren Sinn?

[mask]

Das waren zwei Vögel a 1,6kg. Da war schlicht kein Platz mehr

[panerai_lumi]

Heute gibt es eine Bacon Bomb