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Hänchenfilet gegrillt bei einem guten Türken. Einfach lecker gewürzt und unglaublich zart.
Das erinnert mich an frühere Zeiten, wo ich so ein Stück Hähnchen ne Stunde lang gegrillt habe und ich dann gesagt habe, das mir Hähnchenfleisch doch viel zu trocken sei

Dabei kann Hähnchen bzw. Geflügel richtig saftig sein! (gute Quali natürlich vorausgesetzt!)

Kurz scharf angegrillt und dann im Ofen auf Temp. kommen lassen, this it!