Was gibt's heut bei Euch zu essen Part III...

[RacingTurtles]

Erdnussöl ist was den Temperaturpunkt angeht perfekt, lediglich man muss den Geschmack bei allen Gerichten mögen
Wenn es nicht asiatisch sein soll, dann kann das schon in die Büx gehen...
Sy, für meinen Ausrutscher ins Platt

[580]

Erdnussöl ist was den Temperaturpunkt angeht perfekt, lediglich man muss den Geschmack bei allen Gerichten mögen
Wenn es nicht asiatisch sein soll, dann kann das schon in die Büx gehen...
Sy, für meinen Ausrutscher ins Platt

Volle Zustimmung

[580]

...und da Freitag Fischtag ist, gabs noch ein Fischtatar dazu

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[RacingTurtles]

[backröding]

Hey, ich verfüge über keinerlei Humor, von dem ich wüsste....


Naja, Essen gibts am WE, konform (also essbar) wird's wohl auch sein. Ich geb mir auch Mühe mit Bildern.
Aber vom Beefer, tja, da halt ich nix von...

[jk737]

Leider ein bißchen zu durch geworden, war aber trotzdem gut...

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[RacingTurtles]

Klasse Jürgen
Aber ich bin jetzt hier mal raus, für heute abend.....

[RacingTurtles]

Versuch mal bei Deinem Geflügelhändler deines Vertrauens "ausgelöste Hänchenschlegel" zu bekommen und haue die auf den Grill, die kannst Du drauflassen bis sie gar sind und schmecken super saftig

[Archer]

Fisch mit Pasta und Spinat...

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[Herman]

[sunseeker49]

Klasse was es hier wieder alles gab

Das T-Bone und die Lasagne könnte ich jetzt auch essen

[backröding]

Herman, lecker schaut das aus.

Den Rest der Linsen von letztens als Mittagsimbiss...

[Barnabas]

Linsen durchgezogen sind sicher noch geiler

Ich hatte nur ein bissle dry-aged US Beef

[volvic]

Linsen und Hülsenfrüchte gab es diese Woche auch bei mir.

[Ombel]

Markus, was ist das denn und WO ist das denn??? Also, wenn da keine Gabel liegen würde...

[Ombel]

Johann
Deine Lasagne sieht Weltklasse aus! Wobei, die beiden Lorbeerblätter verwundern mich dann schon, wo machste die hin??

Und dann mal ne andere Frage an dich als unser "Bayrischer Kochkönig" hier, ich bin durch Zufall auf "Saurer Giggel" gestoßen und frage mich nun gerade, ob das ähnlich dem Sauerbraten oder doch eher ähnlich dem Asiatischen Süß-Sauer ist? Kennst du das??

[Herman]

Des gfällt mir was hier alles aufgetischt wird

Johann
Deine Lasagne sieht Weltklasse aus! Wobei, die beiden Lorbeerblätter verwundern mich dann schon, wo machste die hin??

Und dann mal ne andere Frage an dich als unser "Bayrischer Kochkönig" hier, ich bin durch Zufall auf "Saurer Giggel" gestoßen und frage mich nun gerade, ob das ähnlich dem Sauerbraten oder doch eher ähnlich dem Asiatischen Süß-Sauer ist? Kennst du das??

Danke! Die Loorbeerblätter spicke ich mit Nelken in eine Schalotte und gebe sie dann eine knappe halbe Stunde lang in die köchelnde Béchamelsauce.

War fies von mir, da auf dem Zutatenfoto ja auch die Nelken, das Mehl, der Butter und die Milch fehlen. Sorry!


"Saurer Giggel" hab ich noch nie gehört. Bin aber auch kein Kochkönig. Bayerisch schon. Ecosia sagt, ein Giggel ist im Augsburger Raum ein Brotanschnitt, also ein Scherzl. Demnach vielleicht eine Art Brotsuppe?

Die Hessen sagen wohl zum Hündl Giggel. Also zum Hendl, zum Huhn, weißt schon ..... Wenn Du mehr erfährst, darfst Du's gerne weitergeben. Interessiert mich der Giggel.



Grüße,
Johann

[volvic]

Oli,

das war im Komala Villas Restaurant

[Ombel]

Habe das mal gegoogelt, und gehts dir gut?

[volvic]

War mal was anders...., und Besteck gab es nur für uns, nur mit Händen ist nicht meins