Mal noch was zum Thema "Hochfahren nach dem Lockdown". Auf eine Bewertung der Unterkunft verzichte ich mal, da nicht relevant.

Ich war am vergangenen Wochenende und dem davor jeweils in zwei verschiedenen Hotels die jetzt gerade wieder geöffnet haben.

Hotel 1: familiengeführtes 5* Wellness-Hotel. Gebucht wurde schon vor dem Lockdown. Man war sehr bemüht, es einem so angenehm wie möglich zu machen.
Begrüßungssekt, die Rezeptionistin führte uns sogar zum Zimmer und erklärte die Abläufe zum Wellness sowie zum Gastrobereich.
Der Außenpool war gerade geöffnet worden und nutzbar, Bewirtung dort noch nicht möglich.

Bei Anreise bekamen wir einen Bogen zum ausfüllen.
Dort konnten alle zum Frühstück gewünschten Produkte im Vorfeld angekreuzt werden. Diese wurden dann vorbereitet und an den Tisch gebracht da das Buffet noch nicht möglich war. Hat im Prinzip geklappt, allerdings wurden immer wieder mal Tischnummern verwechselt - war aber nicht weiter tragisch.
Das Abendessen war als 4-Gänge Menü im Arrangement inkludiert und im Ablauf und in der Qualität ohne Beanstandung.
Am Personal wurde beim Restart nicht gespart. Die Hotelperformance lag bei geschätzt 80%, bezahlt wurden 100% des Preises.

Hotel 2: Le Meridian, Marriott Gruppe. Über AMEX inklusive Reiseguthaben gebucht, wäre sonst morgen verfallen.
CheckIn sehr freundlich. Hab noch meine Membership angegeben und ein Upgrade auf Executive bekommen - Lounge gibt es dort keine.
Dafür gäbe es Extra Punkte wegen den fehlenden Services.
Es wurde darauf hingewiesen, dass es keinen Zimmerservice bzw. Reinigung gibt. Auf Wunsch natürlich frische Handtücher, was aber aber bei zwei Nächten kein Problem ist.
Frühstück war im (erhöhten) Zimmerpreis dabei, ansonsten 28€ p.P.
Restaurant ist geöffnet, der Barbetrieb noch nicht. Dafür war der Spa inkl. Pool nutzbar- ohne Bewirtung.

Es gab am WE wohl so ca. 30 belegte Zimmer, was ja überschaubar ist. Das Hotel hat glaub schon gut über 200 zur Verfügung.

Das Zimmer war im Prinzip ordentlich hergerichtet, irgendwie schien es aber trotzdem als wäre es gerade aus dem Dornröschenschlaf geweckt worden.
Minibar vorhanden aber ausgesteckt und nicht gefüllt. Keine Ahnung was das mit Corona zu tun hat. Dafür gab es 1 Cola, ein Wasser, 1 Tüte Chips und eine Ritter Sport für lau.
Ansonsten waren die Amenities vollständig. Ah, Schuhlöffel fehlte.
Auf Executive steht dann noch ne Nespresso mit 3 Tabs. Da dachte ich mir, lass mal eine Tasse durchlaufen - ohne Tab.
Siehe da, ich hatte eine Schwarztee ähnliche Brühe in der Tasse und musste fast *****n!
Keine Ahnung ob die Maschine in den letzten drei Monaten überhaupt mal benutzt wurde aber generell ungereinigt stehen lassen geht mal gar nicht.
Das ist ein massives Hygienerisiko.

Das Frühstück würde teilweise als Buffet gereicht. Insgesamt war die Auswahl sehr spärlich, im Eisbett waren Butter, Wurst, Käse, Lachs auf Tellern oder Gläschen aufgereit. Dazu diverse Joghurts und Milchfläschchen bei denen man nicht wusste um was es sich denn handelt.
In einem Nebenraum war ein Koch für die individuelle Zubereitung von Eierspeisen abgeordnet. Hier durfte man dann auch für die Abgabe von Brötchen, Hörnchen, Crossaints anstehen. Was bei vielen Gästen zu Unverständnis und auch Reklamation geführt hat. Man hatte das Gefühl einer Rationierung. Zumal man warten musste obwohl gar keine Eierspeisen gewünscht wurden. Insgesamt eine laienhafte Orga.

Fruchtsäfte waren im ersten Moment auch nirgends zu finden. Die Dame die für das Auffüllen und den Tischservice zuständig war, leistete hier größtmögliche Unterstützung obwohl sie nebenher noch die defekte Kaffeemaschine austauschte.
Zusammengefasst war das Frühstück eine Farce. 1 Koch, 1 Servicekraft für 2 große Frühstücksräume mit vielleicht 30 Gästen, das kann nicht funktionieren.
Die Gäste entlasteten dann in der Form, dass man sich die Heißgetränke einfach selbst am WMF Automat besorgte.
Die ganze Komödie hatte recht wenig mit Coronaeinschränkungen zu tun sondern es ging hier schlicht um eine komplett fehlende Organisation.
Ich weiß doch wie viel Gäste für das Frühstück angemeldet sind. Diese sind wegen Abstand auf größere Entfernung einzuteilen. Jeder will Kaffee, Tee, Kakao und in einem 4* Hotel hätte ich schon gerne eine Bedienung am Tisch, nicht zu vergessen, das Frühstück kostet 28€ pro Tag.
Dann muss man halt für diesen begrenzten Zeitraum entsprechend Personal einsetzen.

Die letzten Monate kam aus der Hotel/Gastro Branche nur Geheule. Jetzt wo es aufwärts geht, buhlt man wieder um jeden Gast und gerade die Hotelketten verlassen sich auf die treuen Membership Gäste.
Ich war hier als Vollzahler, ohne Corona-Einschränkungsabschlag, dann erwarte ich auch mindestens einen 90% Service.
Hier hatte ich das Gefühl, man könnte schon, wollte aber nicht. Und da ist mein Mitleid dann wieder begrenzt.

Die nächste (geplante) Reise ist erst wieder Mitte August. Bis dahin werde ich definitiv keine Aufenthalte mehr buchen. Ich habe den Eindruck dass meistens noch mit angezogener Handbremse gefahren wird, man hätte aber schon gerne die volle Kohle eingesackt.
Ich sags mal ganz banal, wenn ich die sch*** Kriese überlebt habe, dann tu ich jetzt doch alles um die Karre wieder aus dem Dreck zu ziehen.
Dann bemühe ich mich halt umso mehr und strebe um einen "nachhaltigen Gast".
Der Markt ist ein Haifischbecken. Mir als Kunde ist es juck, wenn Hotel A es nicht kann oder will, dann vielleicht Hotel B.