Vorbereitung ist alles: mein erstes Pulled Pork am 3./4.5.

[Sailking99]

Und wie ist die Lage?
Blödelphase (Plateau) schon geschafft?

[kurvenfeger]

Seit 3 Std wie festgetackert bei 66 Grad

[Sailking99]

Jaja.
So ein Nacken blödelt schon gern mal ein wenig rum.

Das wird schon. Nur Geduld.

[kurvenfeger]

Ich bin tiefenentspannt
Die Gäste kommen eh erst am Nachmittag.

Ich werde wohl verschiedene Saucen machen, da Jung und Alt gleichermaßen bedient werden wollen.
Unsere 3-Jährige ist absoluter Grillfan, es darf nur nicht zu würzig/scharf sein.

[ehemaliges Mitglied]

Bitte Fotos vom Ergebnis nicht vergessen

[kurvenfeger]

Puh, noch immer 66 Grad...

[Nevermind]

hoffentlich haste noch ein paar Würstchen für deine Gäste
...weil mit Nachmittag wird das wohl nix mehr

[Subdate300]

Verschieb die Gäste mal so auf 18 Uhr PP ist wichtiger!!!


Ich werde mir mal eins aus dem Gefrierschrank holen... hast mihc hungrig gemacht
Habe letztens Übriggebliebenes eingefroren. Bin gespannt.

[kurvenfeger]

Naja,die müssen sich so lange an Gerstensaft oder Wein festhalten

Ich kann ja schlecht die Leute zu meiner PP Premiere einladen und dann Würschtel auf den Tisch stellen

[kurvenfeger]

Überleg nun doch mal die Jehova rauszuholen. Ich geh noch kurz ne Kühlbox organisieren, wenn dann immer noch 66 Grad dransetzen, dann Wickel ich die Sau ein...

[buchfuchs1]

Spannend

[Sailking99]

Er hat Jehova gesagt.

[MBA]

Er hat Jehova gesagt.

Klärt mich doch bitte mal über den Witz auf.Ich versteh den irgendwie nicht....

[MacLeon]

Klärt mich doch bitte mal über den Witz auf.Ich versteh den irgendwie nicht....

Jehova ist Grillforensprech für Alufolie.

[kurvenfeger]

So, also 8 Std Plateau sind jetzt einfach mal genug, ich Wickel es jetzt ein.

[Homer82]

So, also 8 Std Plateau sind jetzt einfach mal genug

Wann kommen die Gäste?

[kurvenfeger]

Bin mal gespannt ob sich nun was tut

[Sailking99]

Alles wird gut. Ganz entspannt bleiben. Jetzt wird,s voran gehen.

[Nevermind]

jo normal sollte es nun ca. alle 5 Minuten 1 Grad nach oben gehen.

[kurvenfeger]

Die Gäste wohnen zum Glück nebenan

Und ich sehe eine 67, Yeah!