Naja, wir hatten noch Broccoli, den Rest vom Ika von gestern, Miso-Suppe und einen leckeren japanischen Salat...
Der Tarako ist, gerade weil sehr geschmacksintensiv ist, eher als "Würze" gedacht. Nur ein Eckchen davon und der Reis bekommt eine wundervolle Note.
Wir haben gerade darüber gesprochen, dass man ihn auch gut zum Verfeinern von Salaten oder als Zutat für eine gaumenkitzelnde Pasta verwenden könnte.
Werden wir mit Sicherheit bald ausprobieren!
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Thema: Dinnertime in Tokyo
Baum-Darstellung
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17.05.2011, 15:22 #11Mehr als Weisheit aller Weisen
Galt mir reisen, reisen, reisen ... Theodor Fontane
Wherever I lay my head is home!
Mic
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