Zitat Zitat von Baazoo Beitrag anzeigen
Nächster Fehler, der immer wieder begangen wird,
Tassen werden mit Rand zuerst auf die Maschine gestellt, warum? Damit die Lippen warm werden?
Natürlich stellt man die Tassen mit dem Boden zuerst auf die Maschine, damit der Kaffee auch unten in der Tasse warm ankommt.

Wahnsinn, was man bei einem Barista Kurs so alles lernen kann!

Beste grüße,
Karl
Das hat schon seine berechtigten Gründe:
1. Wenn die Tassen unten nicht glasiert sind, verkratzt die Chromablagefläche sofort und
2. Staubt's oben rein!

Zumindest, wenn man nicht alle Tassen täglich braucht! Wir sind ja hier nicht in der Cafeteria, sondern zu Hause