griller... weber & co.

[mactuch]

Mal ne Frage zu dry-aged Beef: kann man das einfrieren? Und weiß jemand einen Online-Shop, der zu empfehlen ist? Danke Euch vorab schon mal!

[JoeBlack1822]

Mal ne Frage zu dry-aged Beef: kann man das einfrieren? Und weiß jemand einen Online-Shop, der zu empfehlen ist? Danke Euch vorab schon mal!

Also ich habe es schon eingefroren und danach gegessen. Keinerlei Probleme. Man sollte es einfach in der eingeschweißten Packung lassen, in der es geliefert wird. Innerhalb eines 1/2 Jahres aufbrauchen.

Bestellt habe ich bisher bei gourmetfleisch.de und war sehr zufrieden.
yourbeef.de wird hier ja auch öfters im Forum genannt. Ist allerdings derzeit bei dem Anbieter leider ausverkauft.