griller... weber & co.

[ehemaliges mitglied]

Bei direktem Grillen spielt die Anordnung der Brenner keine Rolle.
Jedoch bei indirektem Grillen findet man bei horizontaler Lage der Brenner einfach keine optimale Position für das Grillgut.

Ich habe den alten Genesis mit den Brennern "quer". Indirekt ist da, wo der Brenner aus ist. Ob ich jetzt das Grillgut von links nach rechts oder von vorne nach hinten sortiere ist egal. Bei "low and slow" läuft nur der Brenner hinten.